Tradicionalni recepti

Začinjene kozice Philippe Chow -a Devet sezona

Začinjene kozice Philippe Chow -a Devet sezona

Philippe Chow možda je stavio sataya na mapu, ali to ne znači da se slavni kineski kuhar ne snalazi u paprici. Jedno od najpoznatijih jela u njegovom istoimenom restoranu Philippe (s lokacijama u New Yorku i LA -u) je Nine Seasons Začinjeni gambori.

Sastojci

Za kozice:

  • 9 velikih kozica
  • 1 kašika kukuruznog skroba
  • 1 kašika biljnog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice belog bibera
  • 1 jaje

Za sos:

  • Biljno ulje, za pirjanje
  • 3 češnja belog luka, mleveno
  • 2 tajlandske sušene čile paprike, iseckane
  • 1/4 šolje sirćeta
  • 2 kašike šećera
  • Prstohvat soli
  • Mladi luk, mljeven
  • Kuvani beli pirinač, za posluživanje

11 najboljih recepata sa kozicama | Jednostavni recepti sa kozicama

Recepti sa kozicama- Iako se nazivi 'kozice' i 'škampi' mogu koristiti naizmjenično, postoji mala razlika između njih. Kozice imaju škržanu strukturu, veće noge i kandže, dok su kozice na svim tim računima manje. U nekim zemljama kozice su često poznate kao veliki škampi. No, obično se naziv geografski razlikuje. Na primjer, u Ujedinjenom Kraljevstvu i kozice i škampi su poznati kao kozice, dok se u Sjedinjenim Državama i Australiji svi nazivaju škampi. U Indiji se kozice i škampi uglavnom nazivaju "kozice" i slave kao herojski sastojak u mnogim regionalnim kuhinjama, posebno na jugu Indije. Chettinad Eral Kuzhambu ili Chettinad curry sa kozicama, Kerala kozica, kozica vindaloo, koja je prelivena sirćetom, bengalska kozica malai curry, kozica balchao i omiljena za sva vremena, kozice tikka masala.

Kozice sa slatkom vodom moraju se oguliti i očistiti prije nego što se mogu pržiti ili umočiti ravno u kari. Velike kozice veličine kralja također je potrebno oguliti, ali ih je najbolje skuhati cijele. Da biste ogulili kozice, malo uštipnite iza glave i uvijte tijelo. Podignite školjke i noge od tijela, zadržite rep ako želite. Nožem izvucite dugačku crnu nit.


11 najboljih recepata sa kozicama | Jednostavni recepti sa kozicama

Recepti sa kozicama- Iako se nazivi 'kozice' i 'škampi' mogu koristiti naizmjenično, postoji mala razlika između njih. Kozice imaju škržanu strukturu, veće noge i kandže, dok su kozice na svim tim računima manje. U nekim zemljama kozice su često poznate kao veliki škampi. No, obično se naziv geografski razlikuje. Na primjer, u Ujedinjenom Kraljevstvu i kozice i škampi su poznati kao kozice, dok se u Sjedinjenim Državama i Australiji svi nazivaju škampi. U Indiji se kozice i škampi uglavnom nazivaju "kozice" i slave kao herojski sastojak u mnogim regionalnim kuhinjama, posebno na jugu Indije. Chettinad Eral Kuzhambu ili Chettinad curry sa kozicama, Kerala kozica, kozica vindaloo, koja je prelivena sirćetom, bengalska kozica malai curry, kozica balchao i omiljena za sva vremena, kozice tikka masala.

Kozice sa slatkom vodom moraju se oguliti i očistiti prije nego što se mogu pržiti ili umočiti ravno u kari. Velike kozice veličine kralja također je potrebno oguliti, ali ih je najbolje skuhati cijele. Da biste ogulili kozice, malo uštipnite iza glave i uvijte tijelo. Podignite školjke i noge od tijela, zadržite rep ako želite. Nožem izvucite dugačku crnu nit.


11 najboljih recepata sa kozicama | Jednostavni recepti sa kozicama

Recepti sa kozicama- Iako se nazivi 'kozice' i 'škampi' mogu koristiti naizmjenično, postoji mala razlika između njih. Kozice imaju škržanu strukturu, veće noge i kandže, dok su kozice na svim tim računima manje. U nekim zemljama kozice su često poznate kao veliki škampi. No, obično se naziv geografski razlikuje. Na primjer, u Ujedinjenom Kraljevstvu i kozice i škampi su poznati kao kozice, dok se u Sjedinjenim Državama i Australiji svi nazivaju škampi. U Indiji se kozice i škampi uglavnom nazivaju "kozice" i slave kao herojski sastojak u mnogim regionalnim kuhinjama, posebno na jugu Indije. Chettinad Eral Kuzhambu ili Chettinad curry sa kozicama, Kerala kozica, kozica vindaloo, koja je prelivena sirćetom, bengalska kozica malai curry, kozica balchao i omiljena za sva vremena, kozice tikka masala.

Kozice sa slatkom vodom moraju se oguliti i očistiti prije nego što se mogu pržiti ili umočiti ravno u kari. Velike kozice veličine kralja također je potrebno oguliti, ali ih je najbolje skuhati cijele. Da biste ogulili kozice, malo uštipnite iza glave i uvijte tijelo. Podignite školjke i noge od tijela, zadržite rep ako želite. Nožem izvucite dugačku crnu nit.


11 najboljih recepata sa kozicama | Jednostavni recepti sa kozicama

Recepti sa kozicama- Iako se nazivi 'kozice' i 'škampi' mogu koristiti naizmjenično, postoji mala razlika između njih. Kozice imaju škržanu strukturu, veće noge i kandže, dok su kozice na svim tim računima manje. U nekim zemljama kozice su često poznate kao veliki škampi. No, obično se naziv geografski razlikuje. Na primjer, u Ujedinjenom Kraljevstvu i kozice i škampi su poznati kao kozice, dok se u Sjedinjenim Državama i Australiji svi nazivaju škampi. U Indiji se kozice i škampi uglavnom nazivaju "kozice" i slave kao herojski sastojak u mnogim regionalnim kuhinjama, posebno na jugu Indije. Chettinad Eral Kuzhambu ili Chettinad curry sa kozicama, Kerala kozica, kozica vindaloo, koja je prelivena sirćetom, bengalska kozica malai curry, kozica balchao i omiljena za sva vremena, kozice tikka masala.

Kozice sa slatkom vodom moraju se oguliti i očistiti prije nego što se mogu pržiti ili umočiti ravno u kari. Velike kozice veličine kralja također je potrebno oguliti, ali ih je najbolje skuhati cijele. Da biste ogulili kozice, malo uštipnite iza glave i uvijte tijelo. Podignite školjke i noge od tijela, zadržite rep ako želite. Nožem izvucite dugačku crnu nit.


11 najboljih recepata sa kozicama | Jednostavni recepti sa kozicama

Recepti sa kozicama- Iako se nazivi 'kozice' i 'škampi' mogu koristiti naizmjenično, postoji mala razlika između njih. Kozice imaju škržanu strukturu, veće noge i kandže, dok su kozice na svim tim računima manje. U nekim zemljama kozice su često poznate kao veliki škampi. No, obično se naziv geografski razlikuje. Na primjer, u Ujedinjenom Kraljevstvu i kozice i škampi su poznati kao kozice, dok se u Sjedinjenim Državama i Australiji svi nazivaju škampi. U Indiji se kozice i škampi uglavnom nazivaju "kozice" i slave kao herojski sastojak u mnogim regionalnim kuhinjama, posebno na jugu Indije. Chettinad Eral Kuzhambu ili Chettinad curry sa kozicama, Kerala kozica, kozica vindaloo, koja je prelivena sirćetom, bengalska kozica malai curry, kozica balchao i omiljena za sva vremena, kozice tikka masala.

Kozice sa slatkom vodom moraju se oguliti i očistiti prije nego što se mogu pržiti ili umočiti ravno u kari. Velike kozice veličine kralja također je potrebno oguliti, ali ih je najbolje skuhati cijele. Da biste ogulili kozice, malo uštipnite iza glave i uvijte tijelo. Podignite školjke i noge od tijela, zadržite rep ako želite. Nožem izvucite dugačku crnu nit.


11 najboljih recepata sa kozicama | Jednostavni recepti sa kozicama

Recepti sa kozicama- Iako se nazivi 'kozice' i 'škampi' mogu koristiti naizmjenično, postoji mala razlika između njih. Kozice imaju škržanu strukturu, veće noge i kandže, dok su kozice na svim tim računima manje. U nekim zemljama kozice su često poznate kao veliki škampi. No, obično se naziv geografski razlikuje. Na primjer, u Ujedinjenom Kraljevstvu i kozice i škampi su poznati kao kozice, dok se u Sjedinjenim Državama i Australiji svi nazivaju škampi. U Indiji se kozice i škampi uglavnom nazivaju "kozice" i slave kao herojski sastojak u mnogim regionalnim kuhinjama, posebno na jugu Indije. Chettinad Eral Kuzhambu ili Chettinad curry sa kozicama, Kerala kozica, kozica vindaloo, koja je prelivena sirćetom, bengalska kozica malai curry, kozica balchao i omiljena za sva vremena, kozice tikka masala.

Kozice sa slatkom vodom moraju se oguliti i očistiti prije nego što se mogu pržiti ili umočiti ravno u kari. Velike kozice veličine kralja također je potrebno oguliti, ali ih je najbolje skuhati cijele. Da biste ogulili kozice, malo uštipnite iza glave i uvijte tijelo. Podignite školjke i noge od tijela, zadržite rep ako želite. Nožem izvucite dugačku crnu nit.


11 najboljih recepata sa kozicama | Jednostavni recepti sa kozicama

Recepti sa kozicama- Iako se nazivi 'kozice' i 'škampi' mogu koristiti naizmjenično, postoji mala razlika između njih. Kozice imaju škržanu strukturu, veće noge i kandže, dok su kozice na svim tim računima manje. U nekim zemljama kozice su često poznate kao veliki škampi. No, obično se naziv geografski razlikuje. Na primjer, u Ujedinjenom Kraljevstvu i kozice i škampi su poznati kao kozice, dok se u Sjedinjenim Državama i Australiji svi nazivaju škampi. U Indiji se kozice i škampi uglavnom nazivaju "kozice" i slave kao herojski sastojak u mnogim regionalnim kuhinjama, posebno na jugu Indije. Chettinad Eral Kuzhambu ili Chettinad curry sa kozicama, Kerala kozica, kozica vindaloo, koja je prelivena sirćetom, bengalska kozica malai curry, kozica balchao i omiljena za sva vremena, kozice tikka masala.

Kozice sa slatkom vodom moraju se oguliti i očistiti prije nego što se mogu pržiti ili umočiti ravno u kari. Velike kozice veličine kralja također je potrebno oguliti, ali ih je najbolje skuhati cijele. Da biste ogulili kozice, malo uštipnite iza glave i uvijte tijelo. Podignite školjke i noge od tijela, zadržite rep ako želite. Nožem izvucite dugačku crnu nit.


11 najboljih recepata sa kozicama | Jednostavni recepti sa kozicama

Recepti sa kozicama- Iako se nazivi 'kozice' i 'škampi' mogu koristiti naizmjenično, postoji mala razlika između njih. Kozice imaju škržanu strukturu, veće noge i kandže, dok su kozice na svim tim računima manje. U nekim zemljama kozice su često poznate kao veliki škampi. No, obično se naziv geografski razlikuje. Na primjer, u Ujedinjenom Kraljevstvu i kozice i škampi su poznati kao kozice, dok se u Sjedinjenim Državama i Australiji svi nazivaju škampi. U Indiji se kozice i škampi uglavnom nazivaju "kozice" i slave kao herojski sastojak u mnogim regionalnim kuhinjama, posebno na jugu Indije. Chettinad Eral Kuzhambu ili Chettinad curry sa kozicama, Kerala kozica, kozica vindaloo, koja je prelivena sirćetom, bengalska kozica malai curry, kozica balchao i omiljena za sva vremena, kozice tikka masala.

Kozice sa slatkom vodom moraju se oguliti i očistiti prije nego što se mogu pržiti ili umočiti ravno u kari. Velike kozice veličine kralja također je potrebno oguliti, ali ih je najbolje skuhati cijele. Da biste ogulili kozice, malo uštipnite iza glave i uvijte tijelo. Podignite školjke i noge od tijela, zadržite rep ako želite. Nožem izvucite dugačku crnu nit.


11 najboljih recepata sa kozicama | Jednostavni recepti sa kozicama

Recepti sa kozicama- Iako se nazivi 'kozice' i 'škampi' mogu koristiti naizmjenično, postoji mala razlika između njih. Kozice imaju škržanu strukturu, veće noge i kandže, dok su kozice na svim tim računima manje. U nekim zemljama kozice su često poznate kao veliki škampi. No, obično se naziv geografski razlikuje. Na primjer, u Ujedinjenom Kraljevstvu i kozice i škampi su poznati kao kozice, dok se u Sjedinjenim Državama i Australiji svi nazivaju škampi. U Indiji se kozice i škampi uglavnom nazivaju "kozice" i slave kao herojski sastojak u mnogim regionalnim kuhinjama, posebno na jugu Indije. Chettinad Eral Kuzhambu ili Chettinad curry sa kozicama, Kerala kozica, kozica vindaloo, koja je prelivena sirćetom, bengalska kozica malai curry, kozica balchao i omiljena za sva vremena, kozice tikka masala.

Kozice sa slatkom vodom moraju se oguliti i očistiti prije nego što se mogu pržiti ili umočiti ravno u kari. Velike kozice veličine kralja također je potrebno oguliti, ali ih je najbolje skuhati cijele. Da biste ogulili kozice, malo uštipnite iza glave i uvijte tijelo. Podignite školjke i noge od tijela, zadržite rep ako želite. Nožem izvucite dugačku crnu nit.


11 najboljih recepata sa kozicama | Jednostavni recepti sa kozicama

Recepti sa kozicama- Iako se nazivi 'kozice' i 'škampi' mogu koristiti naizmjenično, postoji mala razlika između njih. Kozice imaju škržanu strukturu, veće noge i kandže, dok su kozice na svim tim računima manje. U nekim zemljama kozice su često poznate kao veliki škampi. No, obično se naziv geografski razlikuje. Na primjer, u Ujedinjenom Kraljevstvu i kozice i škampi su poznati kao kozice, dok se u Sjedinjenim Državama i Australiji svi nazivaju škampi. U Indiji se kozice i škampi uglavnom nazivaju "kozice" i slave kao herojski sastojak u mnogim regionalnim kuhinjama, posebno na jugu Indije. Chettinad Eral Kuzhambu ili Chettinad curry sa kozicama, Kerala kozica, kozica vindaloo, koja je prelivena sirćetom, bengalska kozica malai curry, kozica balchao i omiljena za sva vremena, kozice tikka masala.

Kozice sa slatkom vodom moraju se oguliti i očistiti prije nego što se mogu pržiti ili umočiti ravno u curry. Velike kozice veličine kralja također je potrebno oguliti, ali ih je najbolje skuhati cijele. Da biste ogulili kozice, malo ih uštipnite iza glave i okrenite tijelo. Podignite školjke i noge od tijela, zadržite rep ako želite. Izvucite nožem dugi crni konac.


Pogledajte video: 美国生活纽约知名中国餐厅Philippe Chow火焰蛋糕 (Januar 2022).