Tradicionalni recepti

ElBullijev Ferran Adrià posjećuje Martu Manhattan na pizzi

ElBullijev Ferran Adrià posjećuje Martu Manhattan na pizzi

Ferran Adrià posjetio je Harvard univerzitet, a zatim je svratio do Marte u New York City na pizzu Nicka Anderera

Ferran Adrià je ove sedmice svratio do Marte radi isječka iz New Yorka.

Ove je sedmice Ferran Adrià posjetio Sjedinjene Države, krenuvši prvo na Univerzitet Harvard u Bostonu kako bi održao prezentaciju o kreativnom procesu, a zatim u New York City na krišku pizze.

Adrià je za svoju krišku odabrao jednu od najnovijih gradskih pizzerija: željno iščekivanu Martu, projekt Dannyja Meyera s izvršnim kuharom Nickom Andererom.

Iz objave kuhara Anderera na Instagramu znamo da je Adrià sjela za pizzu, a zatim pozirala s timom Marta.

Adriài se pridružio i kuhar iz New Yorka Marcus Samuelsson, koji je navratio nakon večeri u The Red Roosteru u Harlemu kako bi snimio fotografiju (vizualna studija u mješovitim otiscima nasuprot minimalizmu ako smo je ikada vidjeli) i vjerojatno komad .

Sada i van dužnosti @RoosterHarlem pic.twitter.com/2Yge6wJ9HT

- Marcus Samuelsson (@MarcusCooks) 22. oktobar 2014

Ako je Adriin nedavni Twitter feed bilo kakav pokazatelj, možda je njegova večera u Marti povezana s njegovom potragom za prvom pizzom u povijesti, pitanje koje je postavio za javnu raspravu na internetu u Fundación Telefónica.

Istraživanje podrijetla pomaže nam u ponovnom pronalasku. Koja je bila prva pizza u istoriji? http://t.co/h3ZeqmbcPJ

- Ferran Adrià (@ferranadria) 21. oktobra 2014

Za najnovija ažuriranja hrane i pića posjetite našu Vijesti o hrani stranici.

Karen Lo je pomoćna urednica časopisa The Daily Meal. Pratite je na Twitteru @appleplexy.


Pogledajte video: yo ferran adrian (Decembar 2021).