Tradicionalni recepti

Vodič za poklone za blagdanske duhove: 15 najboljih boca

 Vodič za poklone za blagdanske duhove: 15 najboljih boca

Vjerovatno se na vašoj listi prazničnih poklona ove godine nalazi neko - možda nekoliko ljudi - koji uživaju u žestokim pićima. Evo 15 artikala po širokom rasponu cijena koji će vam pomoći da kupujete neke od najboljih viskija, ruma, tekile i još mnogo toga.

Somrus indijski krem ​​liker (30 USD)
Ovaj kremasti liker jednostavno je ukusan - prepun začina, natruha pečenog oraha i još mnogo toga. Kremast je s dovoljnom težinom da ima malo gravitacije i teksture, ali nije toliko gust i težak da postane težak kao što to čine neke ponude u kategoriji kremastih likera. Ovo je odlično ohlađeno, samo po sebi, i radi u mnoštvu koktela. Pomešao sam dva dela Somrusa sa jednim delom Pekarskog burbona preko leda. Rezultati su bili ukusni i zagrijavajući.

Ron del Barrilito Rum sa 3 zvjezdice (35 USD)
Portorikanski rum čini divno piće. To je mješavina duhova starih od šest do 10 godina. Na nosu su komadići tostiranog lješnjaka i datulje. Nepce pokazuje tragove smeđeg šećera zajedno sa smokvom, orašastim plodovima i lijepom dopunom začina. Mrvice tamne čokolade i sušenog tropskog voća prisutni su na dugoj završnici. Ovo je uravnotežen rum koji predstavlja izvrsnu vrijednost.

Bache-Gabrielsen konjak iz američkog hrasta (40 USD)
Ovaj konjak je odležao u američkom hrastu iz Tennesseeja. Njegova bakrena nijansa svjetluca u čaši kad je ulijete. Tragovi tosta, vanilije i pečenih badema vidljivi su na nosu. Kandirani pekan, smokva misije i tračak toffeea dominiraju nepcem. Datulje, crni biber i malo topline označavaju impresivan završetak. Ovdje ima dosta sofisticiranosti za cijenu.

Izgubljena destilerija - Towiemore (43 USD)
Towiemore je Speyside Scotch. Kompanija Lost Distillery proizvodi škotske viskije koji odjekuju i inspirirani su destilerijama koje su se davno zatvorile iz ovih ili onih razloga, često zbog jednostavne ekonomije. Pečeni bademi, slano bilje i arome pšenice čine nos dobrodošlice. Nepce ima nekoliko ljupkih gorkih nota koje su uravnotežene slatkoćom. Očigledan je prašnjavi kakao, vanilija, pečeni orah i još mnogo toga. Završnica prikazuje koricu citrusa, bijeli papar, komadiće brioša i dašak meda. Ovaj viski posebno je vrijedan za kvalitetu u boci.

Srebrna tekila Cruz (45 USD)
Ovaj blanko proizveden je od agave uzgojene na imanju. Različite boce su numerisane i ručno potpisane. Kora mandarine, žalfija i čisti mlaz svježe agave vidljivi su na nosu. Nepce je osvježavajuće, slojevito voće, nagovještaji bilja i dašak začina. Završetak je uporan, čist i oštar, moleći za još gutljaj. Cruz Silver je namijenjen za koktele, ali se može i srebrno pijuckati, po mogućnosti sa hladom.

Kikori viski (50 USD)
Ovaj japanski viski napravljen je od lokalno uzgojenog pirinča, a zatim je odležao tri do 10 godina u kombinaciji američkog hrasta, francuskog hrasta limuzine i nekadašnjih šerija. Kikori ima divnu boju blijede slame. Arome svježe pšenice i prženih lješnjaka osvjetljavaju nos. Nepce je mekano, nježno i slojevito s nijansama okusa. Komadići lisnatog keksa, skuta od limuna i začini vidljivi su na nepcu. Završnica ovdje pokazuje začin i malo kandirane korice citrusa. Ovo je lijep i izrazit viski.

Mješavina tekile osnivača plavog nektara Añejo (65 USD)
Ovo je mješavina añejo i ekstra añejo žestokih pića. Komponente su odležale od dvije do pet godina u američkom hrastu. Kandirana kora naranče, izgorjeli smeđi šećer i nježni nagovještaj majčine dušice izviru iz nosa. Osobine sušene kajsije, bijele breskve i tostiranog oraha pokreću slojevito nepce. Čaj od kamilice, slana karamela i dodir mliječne čokolade označavaju dugi završetak. Ovo je lijep izraz koji treba polako pijuckati i duboko razmisliti.

Aleksandra Grappa gitara (73 USD/375 ml)
Ova rakija proizvedena je od komine cabernet franc i cabernet sauvignon i dvostruko stilirana. Arome i začini crvenog bobičastog voća ispunjavaju nos dobrodošlice. Nepce je bogato i glatko bez ijednog oštrog ruba. Očigledne su note višnje, komadića tosta i crnog bibera. Melifluous finish je dugačke, složene i zagrijavajuće prirode. Ovo je istaknuta grapa.

Belle Meade Bourbon Madeira Cask Finish (75 USD)
Burbone Belle Meade sa šest i devet godina starosti stavljene su u rabljene bačve Madeire radi dodatnog odležavanja. Komadići praline, meksičkog zrna vanilije i zrele smokve izbili su iz nosa. U nepcu se vide tostirani miješani orasi, crveno voće, datulje i izgorjeli smeđi šećer. Začini za pečenje, crna čokolada i med od meskita dio su ovdje važnog završetka.

Laphroaig Cairdeas Madeira (75 USD)
Laphroaig je vodeće ime u zadimljenim škotima sa elementima treseta. Cairdeas, njihovo ograničeno izdanje, uvijek je jedno od najiščekivanijih izdanja godine. Aktuelno izdanje Madeire nije izuzetak. Kandirana naranča, prepečeni filbert i nježni komadi treseta prisutni su na nosu. U gustom nepcu isprepliću se komadići slatkoće i slanosti. Osušene smokve, kardamom i komadići čokolade su evidentni. Začini voćnih kolača i posljednji dio treseta evidentni su na dugoj završnici.

Jefferson's Reserve Old Rum Cask Finish Bourbon (80 USD)
Ovaj burbon je bio gotov u bačvama koje su prethodno sadržavale Goslingov porodični rezervat Stari rum. Boja je ovdje nešto tamnija i dublja nego u prosječnom burbonu. Nos je ispunjen suvom smokvom, prepečenim lješnjakom i mrvicama začina. Nepce ima komadiće slatkoće koji uravnotežuju zalogaj s čvrstom taninskom strukturom. Vodeće note tamnog voća isprekidane su aromama tropskog voća. Mnoštvo začina, kao i tamna čokolada, evidentni su na dugom, slatkom finišu.

Usquaebach 15-godišnji miješani slad (80 USD)
Za stvaranje ove ponude miješaju se samo jednosladni viskiji sa najmanje 15 godina starosti, odležani u bačvama od evropskog hrasta i starog šerija. Stvari vode s velikim, bučnim nosom načičkanim suhim voćem, tragovima grožđica od ruma i još mnogo toga. Nepce je prošarano prženim orašastim plodovima makadamije, datuljama i koricom mandarine. Cimet, papar, klinčić, djetelinin med i praline dio su nezaboravnog završetka. Ovo je ljupki, glatki, ugodno slatki viski koji će vjerovatno ugodno iznenaditi one koji su ustrajni u piću jednog slada.

Suntory Hakushu, 12-godišnji single malt japanski viski (85 USD)
Ovaj kompleksni, 12-godišnji viski pokazuje treset i majčinu dušicu na nosu zajedno sa sitnom koricom limete. Nepca su slojevita i složena sa zamršenim, ali nježnim okusima poput svježe pšenice, komadića dima i prepečenog ječma. Svi ovi elementi odjekuju dugom, postojanom završnom obradom.

Gran Duque d’Alba Oro (150 dolara)
Rakija u ovoj španskoj ponudi odležala je u prosjeku 25 godina u bačvama u kojima je prethodno bio šeri palo cortado. Ovo je duboka, tamna, intenzivna rakija od prvog daška do posljednjeg gutljaja. Tamno suho voće, vanilija i začin vidljivi su na nosu. Karakteristike banana Foster i nagovještaji tamne čokolade i datulja evidentni su na izvanredno dugoj završnici, isprepletenoj gomilom začina, dodirom javorovog sirupa i tračkom vrhnja. Ovo je rakija kvaliteta referentnog nivoa koja može sjesti uz sve u kategoriji.

Glenmorangie Signet (200 USD)
Signet je dio portfelja Glenmorangie od 2008. Nefiltriran je i hlađen i flaširan je sa 46 posto alkohola. Mješavina nekih od najstarijih viskija Glenmorangie, ima dublju boju od ostalih u asortimanu. Pečeni radič, korica mandarine i jezgro začinskih aroma dominiraju vrlo dobrodošlim nosom. Nepce je čvrsto i bogato gorkom tamnom čokoladom, datuljama, prepečenim pinjolima i okusima bijelog papra. Osušena marelica, skuta limuna i neprekidne note začina dopiru do dugog završetka.


Pogledajte video: Novogodisnji pokloni (Novembar 2021).