Tradicionalni recepti

Torta sa keksima, višnjama, jogurtom i šlagom

Torta sa keksima, višnjama, jogurtom i šlagom

Višnje stavimo na vatru dok ne prokuhaju, te ih stavimo u cjedilo.

2 kašike šećera karamelizujte i ugasite sokom od višanja. Pustite da proključa dok se karamel ne otopi.

Mekani maslac utrljajte sa šećerom u prahu, postepeno dodajte kremu, a zatim jogurt. Želatinu stavite da omekša.

Istucite šlag. Želatin stavite na vatru dok se ne otopi, pa ga tankim koncem prelijte preko sastava od jogurta i maslaca. Dodajte šlag.

Stavite foliju u zdjelu, prelijte pola kreme, pa višnje uvaljajte u strugač za čokoladu. U kremu utisnite višnje pa stavite biskvite lagano namočene u karamel sirup. Ponovite postupak s drugim slojem kreme, višanja i keksa .

Zdjelu omotajte folijom i stavite u frižider do jutra kada sve okrenemo na tanjir i ukrasimo po želji.

Ukrasila sam ga sirupom od višanja, ukrasima od čokolade i višnjama uvaljanim u šećer.



Uskršnji recept - kolač sa višnjama i keksima

Za pripremu ovog deserta potrebni su vam sljedeći sastojci:

- 250 grama keksa
- 500 grama trešanja (ako ne možete pronaći svježe, možete koristiti smrznute trešnje)
- 170 grama putera
- 170 grama šećera
- 10 grama želatina
- 300 ml tečne pavlake
- 300 grama pavlake
- 300 grama jogurta

Za pripremu sirupa potrebni su vam sljedeći sastojci:

- nekoliko kašika šećera (2 ili 3)
- 200 ml mleka

Prilikom ukrašavanja torte trebat će vam neki sastojci:

- nekoliko trešanja (10-15)
- 1 kašika šećera u prahu
- čokolada (u 50 grama i 100 grama, ovisno o željama svih)

Prije svega, u loncu morate sagorjeti 2-3 žlice šećera. Ne ostavljajte ga predugo, inače će postati gorak. Ostavite neko vrijeme da promijeni boju. Nakon toga možete dodati hladno mlijeko. Ostavite smjesu na laganoj vatri da se šećer istopi. Ovu mješavinu napravljenu od mlijeka i karameliziranog šećera upotrijebite za sirupiranje keksa. Zatim ih stavite u prsten za torte.


Kako napraviti Diplomat kremu?

Razbila sam cela jaja u metalnoj činiji. Dodala sam šećer, vaniliju i sol i malo ih istukla. U loncu čija usta dobro pristaju uz dno zdjele skuhala sam 3 prsta vode i stvorila parno kupatilo. Stavio sam činiju sa jajima na šerpu vrele vode i umutio ih (oko 10 minuta). Odmaknuli smo zdjelu u stranu i pobrinuli se za želatin.

Otopio sam hidriranu želatinu na vrlo laganoj vatri. Neprestano sam miješao u šerpi da želatina ne zagori. Zagrijala sam ga na 60 C (da bude vruće, ali da ne zavrije). Zatim sam je sipao u posudu sa vrućom mješavinom jaja i sve jako dobro promiješao. Ostavio sam da se ohladi na kuhinjskom stolu.

Ako se nekako mješavina jaja sa želatinom zgusne (možda ste na to zaboravili ili ste imali hitan slučaj), možete je zagrijati u parnoj kupelji u bilo koje vrijeme!

Slatkiši u kalendarskoj kutiji

Buket čokoladnog voća

Korpa čokolade

Kutija sa 4 čokoladna srca

Kako pobediti i uvrstiti šlag u Diplomat kremu?

Umlatio sam 800 ml slatkog vrhnja (za šlag), dobro ohlađenog. Nisam ga u potpunosti pobijedio, već samo 3/4 - to jest, povećati volumen, ali ne biti ukočen. U međuvremenu, smjesa jaja sa želatinom se ohladila i mogla sam postepeno u nju ugraditi šlag.

Prvo u kremu stavite 1/3 šlaga i lagano promiješajte pjenjačom. Zatim još 1/3 i ponovo promiješajte. Krema se već počinje zgušnjavati jer je krema hladna i aktivira želatinu. Stavili smo zadnju trećinu šlaga i to je to. Krema ne mora biti vruća (već samo topla), šlag će se otopiti, a zrak nakupljen tučenjem će se izgubiti!

Zdjelu smo ostavili na kuhinjskom stolu nekoliko minuta u kojoj smo oblik prekrili keksima.

Sastavljanje diplomatske torte

Počinjemo tapetiranje tanjura postavljanjem voća na dno zdjele, zatim stavljamo kekse oko zdjele, a zatim prelijemo kremu (stavljanje keksa oko zdjele nije nužno, odabrali smo da napravimo verziju bez, u koje stavljamo samo ono što će biti na kraju vrha torte). Kako keksići ne bi skliznuli, prvo na dno posude stavite 2-3 dobre kašike kreme i stavite je u frižider na neko vrijeme, tako da kekse možete učvrstiti u kremi.

Ako keksići prelaze visinu oblika, kasnije ćemo ih izrezati. Svaku četkicu sirupiramo iscijeđenim sokom od naranče pomiješanim s rumom. Nakon što smo stavili svu kremu u formu, u kremu smo stavili grožđice i kore naranče. Poravnajte kremu špatulom.

Formu stavite u frižider na 20-30 minuta kako biste napravili malu utičnicu. Zatim ga izvadimo i stavimo na oblik biskvita kako bismo stvorili vrh kolača. Stavimo cijele kekse i narežemo na veličinu tako da što bolje prekrije cijelu površinu.Sirupiramo ih s malo sirupa. Ako imamo bočne kekse koji izlaze iz oblika, lako ih režemo.

Držite tortu u frižideru 10-12 sati.

Nakon što ste sjeli u hladnjak, uzmite tanjur i tortu polako okrećite. Ako stavimo aluminijsku ili plastičnu foliju, ona će se lako odvojiti od zdjele, a nakon što smo je prevrnuli, lako odlijepimo foliju i ukrasimo je, kako želimo: šlagom, voćem & # 8230

Ako na dno nismo stavili foliju, u sudoper smo stavili malo vruće vode (sa čepom) i uronili smo oblik na nekoliko sekundi tako da se krema na dnu malo otopi (ona koja će gore, lice torte). Zatim stavite tanjur na oblik i okrenite kolač čvrstim pokretom. Izlazi vrlo lako.


Voćna torta i krema od jogurta

Cijela jaja se tuku sa šećerom i vanilin šećerom dok ne udvostruče volumen i promijene boju. Dodajte kipuću vodu, zatim dodajte brašno i prašak za pecivo i lagano promiješajte.

Pospite koru limuna, ubacite je i stavite pleh u okrugli pleh, obložen papirom za pečenje. Pecite 15-20 minuta na 170 stepeni.

Kad je pečeno, izvadimo ga iz oblika i ostavimo da se ohladi, a u međuvremenu se brinemo za kremu.

Želatin smo stavili u mlijeko da ga hidrira 15 minuta.

Izlijte jogurt u veću zdjelu i lagano pomiješajte sa šećerom u prahu i vanilom.

Pripremite plodove. Otvorimo konzervu tropskog voća i ocijedimo je, grožđice se hidriraju u likeru, trešnje se očiste od sjemenki ili ako ih imamo u staklenci, ocijedimo ih i mi. Banane se režu u zadnji čas kako ne bi promijenile boju.

Želatin stavite u marin, miješajte dok se malo ne zagrije i dok se svi kristali ne rastope.

Ostavite sa strane i ostavite da se ohladi, pa prelijte jogurtom i promiješajte.

Sada je vrijeme da se pobrinete za šlag, sipajte ga u zdjelu i miješajte dok ne postane konzistentan i kremast. dodajemo ga u sastav jogurta koji je potpuno hladan. Lagano promiješajte špatulom i umiješajte u dvije porcije, prvo stavite dvije žlice šlaga i dobro promiješajte sa sastavom

zatim sipajte ostatak šlaga i lagano promiješajte špatulom.

Ostavite kompoziciju sa strane još 5 minuta i dobro sirupirajte vrh kolača i stavite ga u prsten za tortu na tanjir.

Dodajte voće u mješavinu jogurta i šlaga, lagano promiješajte i sipajte sve unutar ringle, preko pulta i stavite sve u hladnjak na 2-3 sata ili čak preko noći.

Kad se krema zgruša i stabilizira, može se ukrasiti po želji, šlagom, čokoladom ili želeom. Otišao sam na istu temu i ukrasio je nekim voćem, a zatim sam ih prelio žele kolačem. Lijepo se zatvara i ostavlja vidljive lijepo obojene plodove.

Izašao je kul kolač, vrlo mirisan, ali ne baš sladak. Baš kao što je sada dobro po ovim vrućim avgustovskim vrućinama.

Ostao je u frižideru preko noći, a sutradan je imao savršenu odjeću za posluživanje.

Želim vas uvjeriti da napravite ovaj kolač, s njim možete oduševiti i svoju porodicu i goste u svakoj prilici.


9 najboljih slika pjene u 2020

Fina i mirisna krema, ukusno voće i pahuljasti keksi. Entremet kolač sa ljubičicama i čokoladom 4. Tiramisu s jagodama & # 8211 Desert De Casa & # 8211 Mara Popa Torta Recepti, recepti Di. Kao sladoled je, tako je fin i hladan, ostavit ću vam recept:.

TORTA S YOGHURTOM I VOĆEM & # 8211 Recepti Vrsta kolača od sira Recepti, Di recepti.


Torta od višanja i keksa je apsolutno ukusna! Pahuljasta torta s jogurtom i višnjama i # 8211 recepti za kolače sa sretnom tortom. Kako napraviti kolač sa jogurtom i višnjama? Pisani recept i korak-po-korak video za najjednostavniji ljetni kolač. Može se napraviti sa bilo kojim drugim voćem. Kulinarski recept Desertni kolač od višanja iz kategorije Kolači.

Osim što je ukusan, mogu reći da je to najbrži kolač za pripremu. Blog sa kulinarskim receptima, jednostavni recepti dostupni svima, brzi recepti, laki recepti, kolači i kolači.


Kolač bez pečenja

Umutiti šlag i ostaviti da se ohladi. Odvojeno, želatin ćete staviti u posudu u koju ćete staviti malo vode. Ostavite tako oko 10 minuta. U posudu stavite maslac ostavljen na sobnoj temperaturi, zatim stavite šećer i miješajte dok ne dobijete homogenu pastu. U ovu pastu stavite jogurt i pavlaku.

Nakon toga morate isprazniti vodu u koju ste stavili želatinu, koja će se malo otopiti u marini. Nakon toga želatina će se staviti u pastu prethodno napravljenu s maslacem. Promiješajte, pa na kraju dodajte višnje i šlag. Sastav će se ponovo mešati.

Polovica ove kompozicije prelit će se preko keksa. Nakon toga, postavit će se novi sloj sirupastih keksa, a preko njih će se postaviti druga polovica kompozicije. Dobijeni tor će se ostaviti hladan u frižideru nekoliko sati da se stvrdne. Zatim ga izvadite iz frižidera, uklonite prsten za tortu i ukrasite.

Otopite čokoladu, pa je upotrijebite za ukrašavanje torte. Za ukrašavanje možete koristiti i naribanu čokoladu. Operite višnje. Oni će se davati putem šećera, nakon čega se koriste za ukrašavanje deserta.


Korpe sa voćem za doček Nove godine

Kad se krema jako dobro ohladi (u frižideru), dodajte šlag i kockice ananasa iz kompota. U ovu pastu stavite jogurt i pavlaku. Čokoladni kolač sa kremom od jogurta i višnjama & # 8211 Kulinarski. Sastojci: Za šalter vam je potrebno: 130 gr. Ukusna torta sa keksima i višnjama za koje nije potrebno pečenje. Diploma torta s jogurtom i voćem & # 8211 malinama, ribizlom, borovnicom ili ananasom, breskvama, trešnjama, višnjom. Kolač od višanja i krema od mascarponea iz asortimana voćnih kolača. Savršena je torta za pripremu u svakoj prilici, a posebno za. Zatim sam poslagao ostale trešnje po vrhu i prelio smjesu sa sokom.

Budući da sam htjela da ovaj kolač Coseli bude poseban, napravila sam i kremu s jogurtom i ananasom. Torta sa keksima i nostima & # 8211 KNJIGA RECEPTA Recepti Torte. Uz kekse dobijate Coseli tortu koja ima oblik i izgleda savršeno. Breskve ili kajsije u kompotu su vrlo dobre, kao i trešnje.

Kekse možete napraviti kod kuće. Nepečeni kolač s mascarponeom, šlagom i jogurtom, izniman recept. Mislim, to je kolač poput onih domaćih kolača s pahuljastom i sirupastom površinom i.