Tradicionalni recepti

5 voća za probati u svom gvakamolu

5 voća za probati u svom gvakamolu

Mango dodaje ljutito slatki zalogaj kremastom guacamoleu-samo isprobajte našu salsu od avokada-manga ako niste uvjereni. No, mango nije jedino voće koje možete upotrijebiti za iscjeđivanje najvećeg zdravog ljeta za ljeto. Evo 5 naših favorita.

Zdrava prehrana bi ipak trebala biti ukusna.

Prijavite se na naš dnevni bilten za više sjajnih članaka i ukusnih, zdravih recepata.

1. Arils od nara: Svijetli sok učinit će vaš guac još ovisnijim.2. Iseckani ananas: Oštro tropsko voće uvijek je pobjednik s avokadom.3. Sjeckana jabuka: Idite s nečim slatkim i prženim, poput Gala.4. Crveno narezano grožđe: Mošusno-slatki okus iznenađujuće je ukusan. Ostanite osnovni uz ostalo - avokado, bijeli luk i Serrano.5. Sjeckana breskva: Breskve i paradajz dinamičan su duo. Dodajte avokado i imate zabavu!


Jednostavni recepti s avokadom

Objavljeno: 22. februara 2019. Izmijenjeno: 14. oktobra 2020. / od Debbie Jones / Ova web stranica koristi kolačiće. Ovaj post može sadržavati partnerske veze. Politika privatnosti u podnožju. Sva mišljenja su moja. Ova web stranica ostvaruje prihod putem oglasa.

Dvanaest nevjerojatno jednostavnih recepata za avokado, plus saznajte sve o avokadu odakle dolazi, zašto je tako dobar za vas, kako ga izrezati, kako pohraniti i kako spriječiti da postane užasno smeđe boje.


Uobičajene greške u guacamoleu

1. Korišćenje nezrelog avokada. Ili previše zreo

Jedna od najvećih grešaka guacamolea je upotreba nezrelog avokada ili previše zrelog. Zapamtite da ne možete napraviti dobar guacamole bez dobrog avokada. Budući da većina trgovina mješovitom robom prodaje nedovoljno zreo avokado, trebali biste razmisliti unaprijed i kupiti ih nekoliko dana prije nego što poželite pojesti guacamole. Na taj način će avokado sazrijeti u vašoj kuhinji. Budite oprezni pri upotrebi ploda avokada sa istim nivoom zrelosti. U suprotnom će se neki savršeno zgnječiti, dok će neki biti previše tvrdi.

Savjet: Svi kažu Hass avokado napravite savršeni guacamole za svaku priliku.

Hass avokado čini savršeni guacamole.

2. Previše soli

Savršeni guacamole znači znati ga začiniti. Kada prvi put napravite guacamole, mogli ste pomisliti da će malo soli biti od koristi. Ali kad ga okusite, shvatite da ne osjećate ništa osim orašastog i masnog okusa. To je trenutak kada odlučite dodati još soli. A previše soli jedna je od najčešćih grešaka u guacamoleu. Jer obično zaboravljate da ćete ovo jelo jesti s tortilja čipovima koji imaju dodatnu sol.

Savjet: Okusite guacamole pet minuta nakon začina, jer je potrebno vrijeme da se okusi sjedine.

3. Preskakanje limete ili limuna

Bez kiseline - soka limete ili limuna - guacamole je previše masan i bogat. Kiseli sok uravnotežuje aromu, pa ga dodajte koliko želite. Učinite to postepeno kako kasnije nećete požaliti! Ovo također pomaže zadržati svijetlo zelenu boju pulpe avokada.

Savjet: Koristite svježe cijeđen sok od limuna ili limete.

4. Pravite ga mnogo pre nego što ga pojedete

Čak i ako dodate dovoljno soka od limete, previše vremena u hladnjaku obično rezultira smeđim guacamoleom. Najbolje vrijeme za pripremu je neposredno prije posluživanja. Osim toga, ne traje više od 10 minuta!

Savjet: Ako planirate zabavu i morate stići unaprijed, iscijedite malo limete preko vrha, a zatim pritisnite plastičnu foliju ravno na površinu.

Najbolje vrijeme za pripremu guacamolea je prije posluživanja. Takođe, bolje je izbjegavati kuhinjsku preradu.

5. Korišćenjem kuhinjskog procesora

Neki ljudi misle da je lakše napraviti guacamole pomoću kuhače. Ali to je jedna od najvećih grešaka guacamolea! Guacamole se ne smije mazati! Svrha ovog umaka je osjetiti njegovu zrnatu teksturu u ustima. Nakon što izvadite pulpu avokada, stavite je u malter i zgnječite tučkom. Dodajte ostale sastojke - luk, rajčicu i ljutu papričicu, ovisno o receptu - i miješajte gvakamole do trenutka kada se okusi sjedine. Ostavljajući teksturu zrnatijom učinit će razliku.

Savjet: Nemate malter i tučak? Zdjela i vilica trebale bi odgovarati većini recepata za guacamole.

Sada, znajući koje greške u guacamoleu trebate izbjegavati, evo što biste trebali učiniti: Pogledajte svoj recept jer se jako razlikuju. Za izradu guacamole obično će vam trebati svježi sok od limuna ili limete, bijeli luk, rajčica, čili ili ljuta paprika, sol i papar. Guacamole se tradicionalno poslužuje s čorbama od tortilje, ali se može poslužiti i sa štapićima od povrća, krekerima ili na tostu.

Evo 3 recepta za guacamole koje možete isprobati:

1. Lukom od guakamola punjenim slaninom

2. Guacamole Pizza

3. Paket piletine Guacamole


Bolji maslac?

Sljedeći put kad budete žudjeli za kukuruznim kruhom, umjesto maslaca nanesite malo guacamolea iz Pete's Market -a. Pahuljasta dobrota toplog kukuruznog hljeba samo moli da se jede s finim namazom od guacamolea. Sigurno je da je zdravije, ali je tako dobrog da ćete se zapitati zašto ga niste ranije počeli stavljati na tople proizvode od kruha.

Posljednjih godina, dijelom zahvaljujući društvenim medijima i milenijalcima, guacamole tost postala stvarnost. Veliki broj ljubitelja utjecaja pokazao nam je da je zlatno-smeđi komad tosta s namazom od guacamolea savršeno platno za sve vrste završnih obrada: pečeno jaje, slanina s kozjim sirom, rajčica s bosiljkom, feta sir, lukovi, itd. Očigledno, internet se slaže: Ako je dobro s guacom, onda je čak i bolje na tostu.

Ako vas više zanimaju ravne kriške avokada, razmislite o tome da ih začinite novim Alessijevim začinom od tosta od avokada. Dostupna na svim lokacijama Pete's Market-a, ova mješavina mješavine odabranih začina i morske soli prepuna okusa vrhunski je veganski i bezglutenski pratilac ne samo avokada, već i gotovo svakog jela kojemu je potreban ukus.

Kao i maslac, majoneza se također može zamijeniti u korist našeg omiljenog zelenog namaza. Salata od jaja, salata od tunjevine, pa čak i jaja bez oklijevanja poprimaju potpuno novi, divan okus kada se majonez (ili čak kisela pavlaka) zamijeni svježe napravljenim guacamoleom iz Pete's Market-a. Nebo je granica! Zamislite BLT, pečeni krompir, kolače od rakova - sve funkcioniše.


2. Pečeno kalifornijsko grožđe Guacamole

Od kumina do ulja sjemenki grožđa, ovaj guacamole je pun nevjerojatnih sastojaka koji se spajaju u ukusan i hranjivo bogat guz koji ima samo 91 kaloriju u četvrtini šalice.

Ulje sjemenki grožđa puno je antioksidansa koji pomažu u borbi protiv kognitivnog pada povezanog sa starenjem, visokog krvnog tlaka i poboljšavaju čvrstoću kostiju u kombinaciji s kalcijem. Nije loše za nusproizvod od grožđa presovanog za vino.

Recepti i nutritivne informacije: Pečeno kalifornijsko grožđe Guacamole


Guacamole recept | Kako napraviti tost od avokada

Jednostavan domaći recept za guacamole napravljen od zrelog avokada, luka, paradajza, cilantro, soka od limete i soli. Ovo je najbolji umak od guacamolea koji se može upariti s tortilja čipsom i tostima od kruha. Pogledajmo recept za tost od avokada koji sam napravila za opušteni vikend doručak.

Šta je Guacamole?

Guacamole je popularna sorta meksičkog umaka (umaka) napravljena od svježeg zrelog avokada. Ovaj umak od avokada toliko je bogat i kremast da ga možete upariti s brojnim krušnim predmetima.

Nevjerojatno je popularan u zapadnim zemljama, a poznat je i u ostatku svijeta zbog visoke nutritivne vrijednosti.

Zašto je Guacamole (umak od avokada) zdrav?

  • Glavni sastojak avokada je po prirodi najbolje hranljivo voće koje ćete ikada imati.
  • Puna zdravih masti i probavnih vlakana dobra za zdravlje crijeva i srca.
  • Nema dodanih kuhanih sastojaka i dat će vam osvježavajući okus.
  • Avokado je bogate i kremaste teksture što ga čini savršenom podlogom za guacamole.
  • To je prirodno zdravo voće ispunjeno mašću, koje se zbog svoje teksture naziva i maslačko voće, pa ga čini uljem/drugim umakom bez masti.
  • Guacamole je natursaveznici bez glutena i vegani, najprikladniji za sve bez obzira na zdravstvena pitanja.

Kako pravilno iseći avokado?

Da !! Ono što mislite da je ispravno ... Postoji određeni način rezanja avokada. Zašto? Jer je lako i savršeno. Kao što naziv kaže, maslac (avokado) je zaista mastan i može učiniti vaše ruke masnim i prljavim ako sa zrelim voćem rukujete na neprikladan način. Tokom mojih prvih dana u kuhinji, kada sam prvi put naišao na ovo čudesno voće, pravio sam mnogo nereda prije nego što sam uklonio sjeme.

  • Najprije narežite voće okomito na dvije polovice i ovako napravite polovice u okomite četvrtine.
  • Palac prvo uklonite veliko sjeme i izvadite pulpu.

  • Ovo je jednostavan način za uklanjanje ljuske i uklanjanje sjemena iz avokada. Meso možete iskoristiti i žlicom.

Slijedite isto za sve plodove. Nije li to prilično lako.

Kako poslužiti guacamole?

Ovaj divni namaz dobro pristaje gotovo svemu. Razni meksički prehrambeni proizvodi ovo koriste kao popratni zalogaj.

Sa čipsima od tortilje, Tacosom i kao Quesadilla punjenje, riba/meso na žaru i sve ostalo. Budite samo kreativni i držite ugljikohidrate na mjestu. Očigledno, ovaj ukusni guacamole vas može privući pa ćete na kraju pojesti još kruha/čipsa.

Tost od avokada je naš omiljeni doručak. Provjerite francuski tost recept sa mog bloga.

Dodaci sa guacamoleom:

Opće pravilo je da se ovo radi s uravnoteženom mješavinom začina. Ne bi trebalo da bude začinjeno, nije kiselo, nije slano, blago, bogato i kremasto.

Slobodno dodajte svoje favorite poput jalapena, nane, bobica ili krastavaca. Pazite da ne pretjerate s dodacima. Uostalom, avokado je naš heroj.

Pogledajte video i pretplatite se na moj kanal ako želite vidjeti još videa s receptima.


Začinjena Taco s tunom i avokadom

Mitch Mandel i Thomas MacDonald

Vaša taco noć više nikada neće biti osnovna! Ovdje se kombinacija rijetke tunjevine i kremastog avokada uklapa u čitav niz zdravih masti i okusa u svaki zalogaj, spajajući se u taco koji je zaista povišenog okusa.

Nabavite naš recept za začinjen začin od začinjene tunjevine i avokada.


Sastojci

  • 600g, 4 zrela avokada
  • 50g, 1 romski paradajz, sjemenke i sitno narezane
  • 25g, 1 jalapeno, zasijano i cinkano
  • 30g, ½ sitnog luka, sitno narezanog
  • 20 g svježeg cilantra, grubo nasjeckanog
  • 50 g soka od 1 limete
  • 1 prstohvat kajenskog bibera
  • 0,3 g (1/8 kašičice) mlevenog kima
  • 0,8 g natrijum bisulfita
  • 8 g (1 kašika) soli


5 voća i povrća zdravih za srce koje ćete jesti ovog proljeća

Proljeće je napokon iskrslo ovdje u Georgiji & ndash i tamo je rsquos toliko voljeti godišnje doba. Sve ovo vrijeme ispunjeno suncem olakšava izlazak napolje i ostanak u aktivnosti. Isto se može reći i za sve ukusne i za srce zdrave proizvode koje & rsquos nudi u sezoni. S obiljem voća i povrća, olakšava i ukusnije uživanje u hranjivoj i ukusnoj hrani.

Naravno, svi volimo jagode, nektarine i proljetnu zelenu salatu, poput rukole, ali postoji još nekoliko vrsta voća i povrća koje ne želite propustiti. Osim toga, mnogi od ovih sezonskih favorita bogati su vitaminima i hranjivim tvarima koji pomažu u održavanju zdravlja srca.

Evo 5 stavki koje biste trebali dodati na popis namirnica, plus nekoliko ideja za recept koje ćete sigurno voljeti:

1. Šparoge

Ovo ukusno i svestrano povrće lako se kuha na pari, peče na roštilju ili peče, ali ono što ga zaista razlikuje su bogati antioksidansi, folati i kalij koje nudi i podržavaju zdravlje srca. Zapravo, nekoliko je studija pokazalo da kalij može pomoći u snižavanju krvnog tlaka!

Ideje za recepte: Probajte ovo omiljeno Pirjane šparoge od belog luka recept ili jednostavno isprobajte pečenje na žaru!

2. Ananas

Iako se ananas često smatra ljetnim omiljenim, možete uživati ​​u njemu već u travnju i svibnju. Slično kao i šparoge, ananas ima dosta kalija, nutrijenta koji pomaže u snižavanju krvnog tlaka, zajedno s vlaknima i vitaminom C.

Ideje za recepte: Budite kreativni i uz ovo upotrijebite ananas kao dio svog unosa Piletina od ananasa recept ili pomiješajte u ukusnoj voćnoj salati s drugim sezonskim voćem, poput jagoda.

3. Avokado

Naravno, svi uživaju u svježe napravljenom guacamoleu (u umjerenim količinama) i ndash-u, ali ima još mnogo toga što bi se moglo voljeti u vezi ovog & ldquofruit-a. & Rdquo Ne samo da su bogati monozasićenim masnim kiselinama koje pomažu u smanjenju upale, već su i prepuni folne kiseline, kalija i vitamin K. Zbog svih ovih hranjivih tvari, pa i više, pokazalo se da avokado smanjuje loš (LDL) kolesterol i trigliceride.

Ideje za recepte: Ako niste probali tost od avokada, ovaj recept možda je to savršena prilika! Ili idite na ovo popularno Snažna salata od kvinoje s avokadom.

4. Artičoke

Osim špinata i artičoka, na ovo ukusno povrće od čička često se zaboravlja, ali ne zato što nema impresivnu količinu vitamina i hranjivih tvari. Zapravo, artičoke obično sadrže gotovo četvrtinu vaše dnevne preporučene količine vlakana i smatraju se jednim od povrća koje je bogato antioksidansima. Sve ovo, zajedno s luteolinom, antioksidantom koji pomaže u smanjenju kolesterola, čini artičoke izuzetno zdravim za srce!

Ideje za recepte: Evo nekih od kojih trebate znati od početka kuhanja artičoke, evo nekih lakim koracima pratiti. Kad jednom postanete profesionalac, ima ih puno zabavni recepti vi & rsquoll ćete biti željni isprobati!

5. Rotkvice

Ovo papreno i aromatično korjenasto povrće najpoznatije je po jarkocrvenoj boji i iznenađujuće visokoj količini antioksidansa, kalcija i kalija. Osim ovih hranjivih tvari koje jačaju srce, rotkvice su također odličan izvor nitrata, koji mogu biti korisni za protok krvi.

Ideje za recepte: Klasičan način uživanja u rotkvicama je svježa salata, zašto je ne biste dali Farro salata s rukolom, rotkvicama i kozjim sirom probati? Još bolje, u ovome pomiješajte rotkvice i repu Recept za pržena jaja s repom i pojačalom.

Heart Care To Love

U Centru za srce NGMC -a toliko se voli zbog izuzetne njege koju nudi naš posvećeni tim od više od 80 kardiologa i pružatelja napredne prakse. Osim pružanja personalizirane njege, naš tim stručnjaka radi i na tome da osigura sretnije i zdravije sutra. To nadilazi naš opsežni spektar usluga i vodeći pristup skrbi kako bismo osigurali da imate alate i resurse koji su vam potrebni za zdrav život svaki dan. Zakažite svoj termin još danas na mreži!


5 voća/sokova koji smanjuju rizik od demencije kod žena

Demencija je poremećaj uzrokovan oštećenjem mozga ili ozljedom mozga. Utiče na pamćenje, ponašanje i kognitivne performanse osobe. Poražavajuće je ne samo za pacijenta nego i za njegovatelja. Rečeno je da se širi alarmantnom brzinom.

Ova bolest je poput lešinara koji polako hvata čovjekov mozak. Time se rastvara identitet pacijenta. Ozbiljne promjene u ponašanju i poteškoće u izvršavanju svakodnevnih zadataka postaju svakodnevica za pacijente.

Ovo je bolest koja nesrazmjerno pogađa žensku populaciju. Žene uglavnom pate od ove bolesti i često su odgovorne za brigu o pacijentima. Žene moraju biti oprezne u pogledu znakova demencije kod sebe, ali i žena koje su im bliske. BrainTest je sjajno rješenje za svakoga. Pomaže vam u prepoznavanju nekih simptoma povezanih s kognitivnim poremećajima, poput Alzheimerove bolesti.

Budući da je demencija progresivna bolest, nema lijekova koji bi je mogli izliječiti. Lijekovi mogu samo pomoći u usporavanju. Dijagnosticiranje ove bolesti može biti teško. Ne može se dijagnosticirati sve dok ne oslabe dvije ili više kognitivnih funkcija, poput jezika ili vizualne percepcije. Opadanje fokusa i sposobnost obraćanja pažnje oboje strašno pate. Rješavanje problema postaje izvan nivoa razumijevanja pacijenta.

Kako bolest napreduje, pacijent polako gubi sposobnost obavljanja svakodnevnih poslova poput jela i odlaska u toalet, pa čak i osjećaja odijevanja. Posljednje faze demencije zahtijevaju pacijentovu sposobnost čak i osmijeha i gutanja.

Romani poput Bilježnice ili filmovi poput Daleko od nje možda su romantizirali taj pojam, ali u stvari, demencija nije ništa drugo do srce. Možda ćete vidjeti da ste voljeni kako se gube. Njihova sjećanja, njihov život, sve u vezi s njima polako izmiču, ostavljajući iza sebe brbljavog pojedinca koji se pokušava izraziti.

Jezik ne uspijeva, sjećanja koja su nekad bila njegovana zakopavaju se u najdublje umove njihovih umova. Ponašanje nosi najveći teret. Agresija, neobjašnjive promjene raspoloženja, nemogućnost rješavanja osnovne matematike sve su osim nekoliko stvari koje ova strašna bolest radi.

Nedostatak lijekova za zaustavljanje napada demencije i zapanjujuća realnost da su svi skloni bolesti ostavlja nam samo jednu mogućnost. Prevencija bolesti putem prirode. Svi mi moramo pokušati konzumirati pravu hranu koja jača naš mozak protiv toga.

Ono što konzumiramo može imati ozbiljan utjecaj na naše zdravlje općenito. Vaš mozak za vas obavlja nevjerojatnu količinu stvari. Kontroliše celo telo. Od vaše percepcije života do probave, sve je to opskrbljeno ovim jedinstvenim organom. Pronalaženje pravih hranjivih tvari za mozak je ključ za sprječavanje ove bolesti.

Dakle, drage žene, evo liste od 5 voća i sokova koji će vam pomoći u sprječavanju demencije.

Poznata je izreka da jabuka dnevno drži doktora podalje. Očigledno, studije su pokazale da česta konzumacija jabuka u svakodnevnom životu može pomoći u sprječavanju demencije. Spoj nazvan fisetin koji se nalazi u jabukama ima moć jačanja mozga.

Jabuke povećavaju acetilholin u vašem mozgu, koji je neurotransmiter odgovoran za čuvanje sjećanja. Konzumirano u obliku soka ili voća, uvijek će biti dobro za vaš mozak, pa će demencija biti udaljena.

Bobice su vam najbolji prijatelji

Jagode, borovnice, maline odlična su odbrana od neurodegeneracije kod starijih osoba. Fitokemikalije poput antocijanina i katehina imaju neuroprotektivna svojstva. Ovi lijepi, sićušni plodovi imaju bezbroj prednosti za vaš mozak. Imaju protuupalna svojstva, nose vitamine C i E koji su vitalni za rad mozga. Oni ne samo da štite vaš mozak od degeneracije, već i poboljšavaju kognitivne i motoričke sposobnosti. Antioksidansi i flavonoidi u bobicama usporavaju starenje vašeg uma.

Zato odaberite dudove, crne ribizle, jagode, borovnice i maline i počnite ih skladištiti u svojoj ostavi.

Uvijek zadivljujući avokado

Avokado je već duže vrijeme opsesija širom svijeta. Sve te šale o "ti si prava vrsta debela", a izjave su preplavile naše društvene mreže u jednom ili drugom trenutku.

Ispostavilo se da je avokado blagotvorniji za vaš mozak nego što ste mogli zamisliti. Ovo ljupko voće ima masne kiseline koje održavaju vaš um u savršenoj formi. Spoj Lutein koji je pronađen u njima povezan je s poboljšanim kognitivnim vještinama, pokazalo je istraživanje NIC -a. Bez obzira stavljate li ih u smoothie ili jedete guacamole, što više konzumirate avokado, veće su šanse za sprječavanje demencije.

Stari dobri agrumi

Svakodnevno konzumiranje agruma poput naranče ili grejpa može smanjiti šanse za demenciju za 23% kod starijih osoba. Specifični flavonoidi u ovom voću imaju protuupalna svojstva. Upala i stvaranje plaka u mozgu hranilište su za mješovitu demenciju i druge neurodegenerativne bolesti poput Alzheimerove bolesti. Limun, grejpfrut, mandarina i drugi agrumi sada bi trebali biti na vašim listama namirnica.

Banane su mali, žuti anđeli kada je u pitanju jačanje mozga. Ima sve potrebne hranjive tvari za izoštravanje vašeg mozga. Folati su neophodni za rad živaca. Odličan je izvor kalija i magnezija, a oba su važna za vaš mozak.

Studije pokazuju da što je vaše srce zdravije, veća je vjerojatnost da ćete izbjeći bolesti mozga. Nakupljanje kolesterola dovodi do moždanog udara, a niz mini moždanih udara dovodi vas do vaskularne demencije. Zdravo srce je ključno za vaše postojanje. Zato jedite svoje banane i održavajte svoje srce zdravim koliko god možete.

Zdrava ishrana je način života. Ne možete očekivati ​​da će vam jedna šalica voća svaka dva mjeseca pomoći u borbi protiv demencije i drugih bolesti. Morate odvojiti vrijeme i napraviti male promjene gotovo svaki dan kako biste svoj život odveli u zdravu zonu. Izbjegavanje šećera i bijelih ugljikohidrata učinit će čuda za vaše zdravlje. Odricanje od alkohola i cigareta mnogima može izgledati teško, ali vrijedi žrtvovanja.

Apsolutno ništa drugo nije važnije od vašeg zdravlja. A da biste održali svoje zdravlje, morate održavati mozak aktivnim. Učite nove stvari. Idite na čas francuskog koji ste planirali. Ostanite aktivni koliko možete. Budite zdravi, sretni!

Takođe od ovog autora