Tradicionalni recepti

Kako biti sjajan gost na zabavi

Kako biti sjajan gost na zabavi

5 brzih savjeta koji će jamčiti buduću pozivnicu

Slijedite ove savjete da biste bili pozvani na zabavu!

Čini se da ovih dana postoji bezbroj savjeta o tome kako biti savršen domaćin ili domaćica - od toga kako napraviti savršeni jelovnik do postavljanja savršenog stola - ali šta s tim kako biti savršen gost na zabavi? Iako je lako zaboraviti, gostovanje zahtijeva bonton, jer domaćin zaslužuje poštovanje za napore koje su uložili u organiziranje zabave za vaše uživanje.

Evo pet brzih savjeta kojih se uvijek morate pridržavati prilikom odlaska na zabavu. Bilo da se radi o roštilju u dvorištu ili otmjenoj večeri, zadržite ove savjete u mislima sljedeći put kada vas dočekaju u tuđem domu, i uvijek ćete im opet biti dobrodošli.

1. Dajte jasan odgovor dolazite li ili ne: odgovorite što je prije moguće. Ispostavit ćete se kao pouzdani i domaćin će biti oslobođen početka planiranja odgovarajućih količina posluživanja.
2. Ponesite dar: Ne mora biti fensi ili raskošan, ali ponijeti kutiju čokolade ili finog sira slatko je i velikodušno. Bonus: Ako šaljete cvijeće, neka mu se pošalje dan unaprijed s karticom kako bi ga domaćin mogao staviti na stol prije zabave.
3. Nikada nemojte dolaziti ranije: Iako je kasno pojavljivanje također ne-ne, pojavljivanje 30 minuta ranije neugodnost je za vašeg domaćina koji će biti vezan za pripremu obroka i odjednom će naglasiti da vas mora zabaviti.
4. Budite ljubazni: Ovo izgleda očigledno, ali uvijek imajte na umu potrebe domaćina, kao i vaše. Nemojte lutati kuhinjom i svakome ometati put, a na pitanje šta biste htjeli popiti, jednostavno odgovorite: "Što je najlakše."
5. Ne dodirujte daljinski upravljač televizora: Ili muziku, a apsolutno ne računar. Ne činite to samo zato što vam je rečeno da se osjećate kao kod kuće. Postavka zabave je posao domaćina i trebali biste jednostavno uživati, a ne uređivati.


Kako biti dobar gost

Mislite li da "quotpunctual" i "quotfashionably kasni"?
Zakašnjeli ulaz nije impresivan - posebno za vašeg domaćina, koji je utrošio vrijeme i energiju na planiranje. & quotUtići dok je večera u toku je samo nepristojno, & quot kaže producent događaja Craig Goldstein, vlasnik E Squared Concepts. Takođe izbacuje kuhara iz rasporeda. Goldstein savjetuje dolazak u roku od 10 minuta od početka.

Skrivate li poznata lica?
Don & apost ih ignorira, ali don & apost ne ignorira ni sve ostale. Predstavite se novim ljudima (a pritom i novim iskustvima). Na kraju krajeva, "zašto se truditi napustiti kuću ako se želite sakriti u antisocijalno gužvu?" Pita Liz Lange, modna dizajnerica i iskusna voditeljica zabave. & quotDobar gost meša i meša. & quot

Otežavate li razgovore?
Lako ga je iskrcati, posebno s prijateljima, ali zabave nisu mjesto za to. Oni bi trebali biti zabavni i svečani, kaže Jodi R.R. Smith, vlasnica Mannersmith Etiquette Consulting i autorica Od Clueless do Class Act. Prijevod: Sačuvajte svoje priče o nevoljama u treniranju ili infekcijama sinusa drugi put.

AKO STAVETE. FORMALNA VEČERA

Dođite s apetitom. Domaćini se ponose svojim kuhanjem, najgore što možete učiniti je ne jesti. "Ako vam se ne sviđa i ne apostolirate hranu, pretvarajte se", kaže Lange. Osnivačica Nest Fragrances Laura Slatkin savjetuje da upozorite svog domaćina na sve alergije na hranu ili nesviđanje na dan kada ste pozvani.
Delujte zainteresovano. Formalna sjedenja znače duge razgovore s istim ljudima. "Postavljajte pitanja koja nadilaze površinu", kaže Smith. Uključivanje vaših susjednih u smislene razgovore pokazuje vam i zamišljenost i znatiželju o njima.
Nosi poklon. Lange voli nepečenog postolara: Jelo je poklon, a domaćin može poslužiti ili zamrznuti postolara. Randy Fenoli, modni direktor Kleinfeld Manhattana i zvijezda TLC & aposs Recite DA haljini, odlučuje se za lokalne dodire, poput meda s obližnje farme.

AKO STAVETE. ZABAVA KOKTELA

Držite svoj duh pod kontrolom. "Nije & aposs nije vrijeme za isprobavanje novih koktela", kaže Goldstein. & quotStick sa onima koje ste prije imali, ili ste pobijedili & apost moći ćete odrediti svoje granice. & quot
Budite živahni sagovornik. Kad neko pita šta je & aposs novo, nemoj & apost samo reći: "Ništa". "Niko ne želi razgovarati s nekim dosadnim", kaže Smith. Bilo da se radi o putovanju koje planirate ili o knjizi koju ste upravo pročitali, dođite spremni za razgovor.
Pokažite svoju zahvalnost. Bez obzira jeste li ostali sat vremena ili vikend, napišite domaćinu zahvalnicu nakon toga, kaže Slatkin, koja je domaćin mnogih događaja u svojoj kući u New Yorku. Čak je i jednostavna e-pošta znak zahvalnosti.

AKO STAVETE. OSTANAK NOĆENJA

Zadrži PJ & aposs PG. Šetnja u negližeu nikada nije sjajna ideja, kaže Goldstein. Odgovarajuća odjeća trebala bi biti nimalo laka, ali u slučaju da ste spakirali nešto rizično é, izvadite je iz torbe. Kao, sad.
Znajte kada nestati. Ako je vaš domaćin zaokupljen telefonskim pozivom ili burnom diskusijom, to će vam dati znak da vam izmakne. I poštujte "radno vrijeme", kako kaže Fenoli. Ako rano odlaze na spavanje, don & apost ne pojačava zvuk televizora nakon mraka.
Uradi svoju stvar. Što se udobnije budete snašli, to će i vaš domaćin biti ugodniji. & quot; Mogli biste otrčati da pokupite nedjeljne novine ili u trgovinu po namirnice za doručak, & quot; kaže Lange.


Planiranje menija za predjelo

Da biste zajamčili raznolikost predjela, poslužite kombinaciju lakih predjela koja zadovoljavaju nekoliko sljedećih kategorija hrane:

  • Vrt: Uobičajeno zdrava predjela od voća ili povrća (sirova, kuhana ili punjena).
  • Škrob: Obilni recepti s predjelom sa škrobom, poput sendviča, pizza i knedli, svi su dio ove porodice. Bruskete, štapići za pecivo, krekeri i kiflice su takođe oslonac.
  • Proteini: Poslužite jela od mesa ili ribe, kao što su ćufte, pileća krilca ili suši, kako biste gostima dali proteine. Možete napraviti i predjelo od jaja, sira ili tofua. Isprobajte ove recepte za predjelo na žaru.
  • Užina: Lako se pripremaju predjela, kategorija grickalica uključuje orahe, čips, perece, kokice i drugu uglavnom slanu hranu. Pogledajte naše omiljene lagane (i zdrave) grickalice za zabave.
  • Pomazi i namazi: Uparite namirnice iz različitih kategorija predjela s tapetama, zalogajima i drugim zalogajima i namazima za zabave.
  • Deserti: Poslužite mini deserte poput kolača od sira, bombona i kolačića.

Ako vaši gosti imaju ograničenja u prehrani, razmislite o izradi asortimana recepata za predjela koji odgovaraju njihovim potrebama. Na primjer, vegetarijanska predjela ili predjela bez glutena mogu biti prioritet ako pozivate vegetarijance ili osobe s osjetljivošću na gluten.


Kako prirediti ležernu večeru u 10 lakih koraka

Korak 1. Pozovite nekoga

Pozivanje ljudi na večeru često je najteži dio cijelog procesa. Ali jednom kada pitate, stvari se pokreću i prilično lako dolaze na svoje mjesto.

Ako priređujete svoju prvu večeru, kako bi stvari bile što manje stresne, predlažem da pozovete samo nekoliko ljudi. I pobrinite se da oni i#8217r osobe zaista budu u vašoj blizini!

Korak 2. Isplanirajte svoju ležernu večeru

Neka vaš meni za večeru bude jednostavan. Pokušajte smisliti ideje recepata koje ne uključuju mnogo vremena za rad u zadnji čas. Želite biti slobodni i laki kad vam gosti dođu ne robeći nad vrućom peći.

Nakon što odlučite šta ćete poslužiti, zapišite sve, poput menija, i napravite listu namirnica. Ne zaboravite dodati hljeb, cvijeće itd. Na svoju listu.

Kada priređujem večeru, obično se držim istih menija za pripremu koji su mi u prošlosti dobro funkcionisali. Upamtite, lako možete organizirati večeru uz budžet. Sve dolje navedene ideje za obroke su jeftine i proračunske.

Isprobane i istinite ideje za jelovnike za povremene večere:

  • Špageti s umakom od mesa, svježi parmezan, vekna talijanskog kruha iz pekare, salata
  • Odrezak na žaru i/ili piletina sa pečenim krompirom u rerni, prilog od povrća, salata. (Možda će vaša druga osoba preuzeti roštilj, oslobađajući vas za druge projekte, poput toga da se učinite glamuroznim)
  • Čili ili supa (ova zuppa i ovi fagioli uvijek su ljubitelji publike), kukuruzni kruh ili ovaj nevjerovatni domaći kruh, salata
  • Taco bar (varijacije: taco salata ili nacho bar), sa kuhanom začinjenom govedinom i/ili piletinom, isjeckanim sirom, sjeckanim rajčicom, isjeckanom zelenom salatom, pavlakom, salsom, guacamoleom i pomfritom, pirinčem i pasuljem
  • Špageti, salata, ciabatta ili focaccia kruh, maslinovo ulje za umakanje.
  • Slojevite pileće enchilade, guacamole, pirinač, pasulj i čips.

Ideje za desert:

  • Sladoled i kolačići (dostupna je i opcija bez mlijeka)
  • Kolačići ili plavuše (naprijed)
  • Razne tamne čokolade dobre kvalitete (ovo uvijek imam na izboru)
  • Topljeni čokoladni kolači (ovi se čine fensi, ali su vrlo laki i mogu se napraviti unaprijed), maline i šlag
  • Torta od sira koja se kupuje u trgovini (možda biste htjeli ponuditi i desert bez mlijeka).
  • Izuzetno lake jagode prekrivene čokoladom
  • Asortiman voća, sireva i meda

Za više ideja pogledajte kuharsku knjigu Magnolia Table –it ’ ispunjenu receptima koji privlače publiku. A ako bilo koji od vaših gostiju mora izbjegavati gluten i/ili mliječne proizvode, toplo preporučujem knjigu Danielle Walker ’s, Against All Grain.

Korak 3. Kupite namirnice

Pokušajte otputovati u trgovinu samo dan ili dva unaprijed kako bi sve bilo#8217 svježe.

Ako namjeravate koristiti svježe cvijeće ili zelenilo kao središte, kupite i njih. Ipak, nemojte se osjećati kao da morate koristiti cvijeće za grickanje stola.

Često koristim sve što imam pri ruci, kao što su biljke u saksijama, reznice cvijeća ili zelenilo iz saksija u vrtu ili sušeno bilje. Čak sam i grančice kovrčavog kelja ugniježđene u šoljicama džulepa od mente i zdjele limuna koristila kao živopisne središnje dijelove.

Korak 4. Unaprijed napravite sve što možete

Želite učiniti onoliko koliko možete unaprijed. To uključuje pravljenje deserta, umaka, preliva za salate itd.

Ako poslužujete pečeno dobro, poput kolačića, možete ga pripremiti nekoliko dana unaprijed, zamrznuti i postaviti da odmrzne jutro velikog dana.

Iseckajte, isecite i isecite povrće na kockice i stavite ih u frižider u zatvorenim posudama. Ovaj mali spravica je moj omiljeni pomoćnik za usitnjavanje. Takođe isjeckajte sve sireve koje koristite.

Korak 5. Započnite večer prije

Veče pre nego što priredite večeru, postavite sto, uključujući čaše, tanjire, srebrni pribor, središnji deo, posude za so i biber, sveće, stolnjak, salvete itd.

Osim što vam daje prednost, ovo vam također pomaže da unaprijed znate da li vam nešto nedostaje. Možda ćete otkriti da morate pokrenuti perilicu posuđa kako biste imali dovoljno srebrnog posuđa itd., I za večeru i za desert.

Osim toga, brzo prođite po kući, pokupite (ili barem sakrijte) nered, očistite kupaonicu za goste (ne zaboravite svježe ručnike za ruke) i pokrenite usisavač.

Ne opterećujte se stvarima koje izgledaju savršeno. Iskreno, nikada ne primjećujem koliko su drugi i neuredni domovi čisti kad odem na večeru. Ja ’m samo sam tako sretan da ne moram#8217m kuhati Ja ’m nesvjestan svega ostalog!

Korak 6. Vodite računa o malim detaljima

Na dan večere pogledajte jelovnik koji ste napisali u 2. koraku. Postavite jelovnik na pult tako da nećete zaboraviti poslužiti dio svog obroka (što sam već činio mnogo puta ranije) !).

Iz zamrzivača izvadite sve što je potrebno odmrznuti.

Odredite sastojke recepta koje ne morate stavljati u hladnjak i stavite ih sa zdjelama/tavama koje ćete#8217 koristiti.

Izvadite aparate ili alate koji će vam biti potrebni, poput kuhače za kuhanje, blendera ili rende.

Korak 7. Vaša vremenska linija za večeru: planirajte unazad

Postavite vremensku liniju za večeru za početak svakog zadatka procjenjujući koliko će vremena biti potrebno za pripremu svakog jela i planiranje unatrag od trenutka dolaska vaših gostiju do trenutka kada morate početi kuhati. Dajte sebi malo slobode za neočekivane prekide itd.

Imajte na umu da čak i ako jelo nije spremno na vrijeme, ipak možete odvojiti nekoliko trenutaka dok čekate da uživate u svojim gostima ili samo malo odahnete.

Korak 8. Kuhajte

Sada ste spremni za kuhanje! Očistite radno područje na radnoj površini i, kako biste olakšali čišćenje, prekrijte područje pergamentom ili voskom.

Evo čudnog, ali iznenađujuće efikasnog savjeta za hosting: navukao sam pregaču. Iz nekog razloga, ovo mi pomaže pri kretanju. To je kao da navlačim uniformu i dopušta mi da službeno zakoračim u ulogu domaćice i kuhara! Takođe volim da na Spotify -u svira vesela muzika.

Zatim počnite kuhati! Zabavite se s tim!

Korak 9. Postavite pozornicu za druženje bez stresa

Nešto prije dolaska gostiju na večeru, odredite nekog drugog da pazi na peć i odmori se.

Skini pregaču, obuci nešto slatko i udobno, operi zube, stavi ruž i nasmiješi se, nekoliko puta duboko udahni i (ovo je najvažniji dio) zamislite cijelu večer prolazite prekrasno – vidite kako skačete u krevet te noći razmišljajući o tome kako je sve super prošlo. Zvuči otrcano, ali vjerujte da radi!

Ako vam je potrebna dodatna pomoć da se opustite prije nego što ugostite druženje, dva od mojih omiljenih homeopatskih lijekova su Rescue Remedy i Calms Forte. Također volim koristiti ova eterična ulja za podršku opuštanju. Iako se prilično zabavljam, ponekad postanem nervozan prije dolaska mojih gostiju. Kad se to dogodi, posegnem za jednim od ovih prirodnih pomagača da mi smiri živce kako bih mogao uživati.

Zatim uključite svjetla na trijemu i nekoliko svjetala u kući kako bi vaš dom izgledao toplo i ugodno za vaše goste.

Ako koristite svijeće na stolu, zapalite ih sada. Sada sve – uključujući vas – svijetli!

Korak 10. Uživajte!

Kad vaši gosti dođu na večeru, opustite se i uživajte! Ovo pomaže i svima ostalima da se opuste.

Što je najvažnije, ne zaboravite zadržati smisao za humor. Ako stvari ne idu baš onako kako ste planirali, samo se nasmijte i krenite s tokom. Svaka nezgoda pružit će vam smiješnu priču koju ćete podijeliti na sljedećoj večeri.

Jer –Obećavam –vi ’željet ćete ovo ponoviti! Za više savjeta o tome kako ugostiti savršen dio večere, pogledajte ovaj članak.


Budite bolji domaćin: Kuhajte za goste s alergijama na hranu

Kretanje po blagdanskom stolu kada ste alergični na gluten, mliječne proizvode ili orašaste plodove može biti stresno, ali kao domaćin možete unijeti jednostavne izmjene u svoj jelovnik kako biste ugodili svima na spisku gostiju.

Mlječni jaja bogati jajetom, šećernim kolačićima punim glutena i pite od medenjaka i orašastog oraha-ove klasične blagdanske namirnice mogu značiti katastrofu za goste s alergijama na hranu. Uz malo kreativnosti, možete bez napora prilagoditi svoj tradicionalni blagdanski meni u namaz prilagođen alergijama. Od predjela do deserta, ovi korisni savjeti učinit će vašu prazničnu stvar nezaboravnom - svima za vašim blagdanskim stolom.

Predjela
Ponudite razne ukusne, ukusne alternative za predjelo siru i krekerima. Evo brze ideje za predjelo za blagdansko predjelo koju možete napraviti od sastojaka koje je lako pronaći: Postavite krekere od riže s raznim preljevima: chutney, hummus (koji prirodno ne sadrži gluten), masline i pečene crvene paprike ili maslac od sjemenki suncokreta.

Budite kreativni uz žitarice bez glutena, poput kvinoje i riže. Gljive punjene kvinojom izvrsna su zamjena za gljive punjene kruhom. Napunite klobuke gljiva kvinojom ispunjenom proteinima i imat ćete hranjiv i ukusan okus tradicionalnog favorita. Vaši gosti nikada neće znati da jedu bez glutena!

Za namaz koji je privlačan i očima i trbuhu, posložite tanjur orašastih plodova i sjemenki s izborom suhog voća (smokve su posebno dekadentne za praznike) koje gosti mogu grickati cijelu večer.

Prilozi
Povrće čini savršeni prilog bez alergija koji ćete poslužiti za vaš blagdanski stol. Pecite, kuhajte na pari, razmrvite ili dinstajte svoje omiljeno povrće. Prelivanje kombinacije umućenog balzamika i senfa Dijon svakom povrću dodaje divno jednostavan okus. Kao alternativu klasičnom prilogu poput pire krompira, umjesto toga napravite šaržu pire od slatkog krompira. Umjesto maslaca dodajte sjeckane jabuke i svježe iscijeđen sok od naranče. Ili, za kremastim okusom za kojim svi žudete, upotrijebite mrvicu kokosovog mlijeka u bilo kojoj vegetarijanskoj kaši umjesto mliječnog, sojinog ili orašastog mlijeka.

Korijensko povrće poput mrkve i pastrnjaka odličan je dodatak vašem stolu od puretine. Jednostavno nasjeckajte u oblike poput prženja, prelijte maslinovim uljem i malo muškatnog oraščića, morskom soli i paprom. Rasporedite po plehu za pečenje u rerni na 350 stepeni F 15 minuta ili dok ne postane hrskava. Ne zaboravite na karfiol: Ovo povrće se može nasjeckati na cvjetove i preliti kurkumom, ružmarinom, balzamičnim octom i maslinovim uljem te ispeći za aromatičan i izdašan prilog, bacite karfiol s tjesteninom bez glutena za vegetarijance prilagođene alergijama glavno jelo.

Tražite umirujuće, zagrijavajuće jelo? Juha je odlična nadopuna svakom blagdanskom obroku, poslužite toplu čorbu od bundeve ili bundeve, juhu od praziluka ili slatkog krumpira s krutonima napravljenim od kruha bez glutena ili palente pečene do hrskave.

Kreiranje preljeva bez glutena i mliječnih proizvoda lakše je nego što mislite pokušajte upotrijebiti kombinaciju jabukovog octa, smeđeg pirinča, kvinoje, suhih brusnica, pečenog povrća poput mrkve i celera te svježeg začinskog bilja.

Šta je sa opcijom bez glutena? Kombinirajte kukuruzni škrob ili korijen marelice s vodom i pilećim temeljcem kako biste napravili svilenkast umak bez glutena, savršen preljev za vašu sočnu puretinu i pire krumpir.

A za sve vas koji volite dobru tepsiju od boranije, moja omiljena zamjena bez alergija je korištenje kokosovog mlijeka umjesto uobičajenog vrhnja, sojinog ili orašastog mlijeka.

Glavni kurs
Jeste li spremni da meso bez alergija ove godine zauzme centralno mjesto? Prilikom odabira peradi, šunke, janjetine, ribe, svinjetine, pa čak i tofua, pobrinite se da ne sadrže marinadu ili prethodno namočeni umak jer bi mogli sadržavati alergene. Umjesto toga, koristite maslinovo ulje i svježe začinsko bilje poput kadulje, ružmarina, majčine dušice, mažurana zajedno sa svježim sokom od limuna, naranče i grejpa te njihovom koricom za dodavanje okusa. Lako možete stvoriti začinsko bilje za vašu prazničnu puretinu kombinirajući med sa svježim začinskim biljem, morskom soli i svježe mljevenim crnim paprom. Pažljivo pročitajte etikete kako biste bili sigurni da vaše meso ili mesne zamjene ne sadrže aditive jer mogu izazvati reakciju među gostima s alergijama.

Deserti
Postoji mnogo načina da ove godine zadovoljite slatkiše bez brige o alergijama na hranu i bez žrtvovanja ukusa. Usredotočite se na sezonsko voće poput jabuka, krušaka ili brusnica kako biste stvorili svježe voćne mrvice, obućare i hrskavice-granola bez glutena čini jednostavan preljev za voće začinjeno začinom od cimeta, muškatnog oraščića ili bundeve.

Pita od bundeve glavni je desert za Dan zahvalnosti koji lako možete stvoriti domaću koru za ovaj praznik koji morate imati uz izmrvljene krekere ili žitarice bez glutena, poput Crunchmaster's Cinnamon & amp šećera, Gremmy Crispsa ili Attune Foods Erewhon heljde i konoplje. Muffini od bundeve također su siguran pogodak (ako vam je potrebno popravljeno bez glutena u trgovini, Udijevi su muffini ukusni). Ako sami radite, pokušajte koristiti škrob od tapioke i bundevu iz konzerve kako biste stvorili vlažnu konzistenciju.

Nekoliko korisnih savjeta koje morate imati na umu za pečenje bez alergija: Umjesto jaja, pokušajte pomiješati chia sjemenke s malo vode. 1 jaje = 3 kašike tople vode i 1 kašika belog obroka semenki chia pomešajte zajedno i ostavite da odstoji 5 minuta da se zgusne pre upotrebe.

Za ljubitelje čokolade, verzija čokoladnog moussa bez alergija uvijek je masa koja ugađa mnoštvu kokosovog mlijeka s kakaom i dodajte zgnječeni avokado-upotrijebite mikser, ili ako je vaš avokado dosta zreo, zgnječite ga ručno kako biste stvorili lagani, umućeni šlag doslednost. Obično voće čini lagan desert posluživanjem svježeg ananasa, jabuka i bobičastog voća sa rastopljenim čokoladnim čipovima bez alergija za poslasticu u stilu fonduea ili pečenje jabuka bez jezgre s cimetom, maslacem bez mliječnih proizvoda i malo začina. Možete stvoriti zabavan desert prilagođen djeci tako što ćete isjeckati vlastite suncobrane od vafla od sladoleda koristeći smrznute vafle bez glutena prelivene „sladoledom“ od kokosovog mlijeka, vrućom kremom i nezaslađenim kokosovim pahuljicama.

Ostaci
Šta je najbolje u prazničnim obrocima? Ostaci! Koristite puretinu, nadjev bez glutena i umak od brusnica za pravljenje buritoa za vrijeme ručka tako što ćete ih uvaljati u tortilje bez glutena. Vrh tijesta za pizzu bez glutena s nasjeckanom puretinom, narezanim jabukama i malo umaka od brusnice za pizzu nakon Dana zahvalnosti. Narežite puretinu i dodajte je u fritaje ili nasložite na tost bez glutena ili peciva sa zelenom salatom, rajčicom, avokadom i senfom kako biste napravili izdašan sendvič. Zaostalu pečenu puretinu možete čak staviti u kuhač zajedno sa svježom rukolom, morskom soli i paprom za novo okretanje slane paštete za mazanje u kojoj možete uživati ​​s krekerima i kruščićima. Ostaci ne moraju biti rezervirani samo za ručak ili večeru. Kako bi bilo da svoju hranu za Dan zahvalnosti iskoristite za doručak? Uzmite ostatke slatkog krompira ili bundeve iz konzerve i kombinujte ih sa ovsenom kašom bez glutena za začinjene i prirodno slatke ljute žitarice.

Ne dozvolite da vas alergije spriječe da pojedete obroke koji vaše praznike čine slasnom prigodom. Bez obzira na tijek, gužvu ili alergije, ove bezbjedne ideje recepata će vas bez brige držati ove blagdanske sezone, potrebno je samo malo priprema i planiranja. Upamtite, praznici su uživanje u vremenu i povezivanje hrane sa onima koje volite. Koji je bolji način za to pripremom gozbe bez alergija koju će biti nemoguće zaboraviti?


Obucite svoje posebne deserte ovim fantastičnim idejama za desertne stolove.

Sastavljanje posebnog stola za deserte za predstojeću zabavu može izgledati kao težak zadatak, ali to zaista nije tako.

Samo imajte na umu ove ideje i savjete za desertne stolove, a planiranje će biti jednostavno.

Bilješka: Ovaj post može sadržavati partnerske veze. Zarađujem malu proviziju, bez dodatnih troškova ako kupujete putem partnerske veze.

1. Gosti su važni.

Ne vrijedi ništa ako imate lijepi stol sa slatkišima, ako je prilika neka vrsta dječije zabave. Ili su možda vaši gosti stariji, a divlje boje se možda neće dopasti.

Zamislite ko će vam prvi biti gosti, a zatim ukrasite stol imajući to na umu.

2. Odaberite temu.

Koja je prilika? Morat ćete uključiti temu zabave u sve aspekte stola, pa je odabir teme vrlo važan.

Stol za deserte za Noć vještica izgledat će vrlo različito od stola za tuširanje za bebe! Kad saznate svoju temu, moći ćete koordinirati slastice koje odgovaraju tom izgledu.

3. Odaberite svoje boje.

Nakon odabira teme, prijeđite na boje. Kad završite, poželjet ćete kohezivan izgled. Odaberite boje, a zatim zaobiđite ovo tanjurima, salvetama, stolnjakom.

Ono što je najvažnije, pobrinite se da sami deserti budu u skladu s vašim bojama ako možete. Postoji mnogo načina da sami unesete boje u svoje deserte radi kohezivnog izgleda.

4. Dodajte visine.

Visina je neophodna kada pokušavate smisliti kako postaviti stol za desert. Ovo dodaje zanimljivost ekranu i omogućava vam da koristite najviši položaj za svoje najpopularnije deserte.

Donja tablica za desert koristi mnoge stavke za dodavanje visine izgledu stola. Slojevi kolača, slojeviti kolači i postolja nude mogućnost dodavanja visine stolu.

Čini se da su čak i baloni i kavez za ptice dio cjelokupnog izgleda.

5. Koristite nivoe.

Držat ćete svoje gostujuće rsquos oči da se kreću po stolu ako pomoću nivoa prelazite sa nivoa stola na više ekrane. Ovo takođe dodaje balans i simetriju ekranu.

Ova se tehnika može lako izvesti postavljanjem desertnih tanjura na prevrnute zdjele odgovarajuće boje ako ne želite troškove dodatnih jela za serviranje odgovarajuće visine.

Takođe možete dodati nivoe sa vazama sa cvećem različite visine. Primijetite kako se oko pomiče s jednog nivoa na drugi na ovoj grupi božićnih slastica.

6. Odaberite fokalnu tačku.

Ovo može biti ili jedan zaista poseban desert (poput torte od visokog lima) ili prekrasan prikaz cvijeća koji povezuje boje stola.

Žarišna tačka ne mora biti ni najviša. Odaberite područje na kojem biste prirodno zadržali pogled.

Svi deserti na ovom stolu su lijepi za pogledati, ali visoka torta privlači oči, a cvijeće na vrhu povezuje se s prigušenim bojama ostalih deserta.

7. Iskoristite back drop.

Većina desertnih stolova najbolje izgleda ako se postavi uz zid ili pozadinu koja se može vezati za izgled stola. Pozadine se mogu stvoriti na mnogo načina.

Pokušajte upotrijebiti tapete, tkaninu ili bilo koji drugi resurs. Pinterest je odlično mjesto za inspiraciju.

Čak i upotreba samo jednog deserta ispred zanimljive pozadine dodaje dramatičan izgled stolu za deserte.

Ni na ovo ne morate trošiti mnogo novca. Ovaj jednostavan izgled vrlo je učinkovit i koristi samo mekanu krpu sa stražnje strane i krišku drveta za izlaganje torte i pića.

8. Budite kreativni uz deserte.

Bez obzira koliko dobro ukrasili svoj desertni stol, ako imate samo nekoliko kolačića ili čokoladnih kolačića, to neće izgledati posebno.

Ako pokušate biti malo kreativniji s postavljenim stolom za deserte, završit ćete s profesionalnijim izgledom koji će oduševiti vaše goste.

Pokušajte poslužiti kolače s elegantnim omotima za kolače, domaće tartufe prekrivene posipom, personalizirane kolačiće, prilično male četvorke, specijalne slatkiše i druge kreativne poslastice.

Ukrasite vrh kolača ili kolača na poseban način za prekrasan izgled.


Tapas za kupovinu

Zaokružite svoj jelovnik sa onoliko stavki s ove liste koliko je potrebno da nahranite svoje goste. Dobro pravilo je da imate 2-3 jela za svaka 4 gosta. Pobrinite se da vaš jelovnik sadrži barem jednu ribu ili školjke, jedan sir ili meso, jedno jelo od povrća i ogromnu košaru hrskavih kriški hljeba.

  • Tanjir sa šargarepama: Odaberite 2 ili više od sledećih španskih suhomesnatih proizvoda ili kobasica: džem ón serrano (sušena šunka), lomo embuchado (sušeni svinjski but), chorizo, salama, cecina (goveđe meso soljeno). Dovesti na sobnu temperaturu 20 minuta prije jela. Dodajte tanko narezanu dinja.
  • Tanjir sa sirom: Odaberite 3 ili više sljedećih španjolskih sireva: manchego (klasični španjolski ovčji i apossov mliječni sir), kabrales (plavi sir), mahon (slatki, kremasti kravlji i apossov mliječni sir s Menorke), roncal (ovčije i aposovo mlijeko), garrotxa (kozji i aposov) mlečni sir). Dodajte tanke kriške konzerve dunje (može se pronaći u specijaliziranim prodavaonicama).
  • Miješane marinirane masline
  • Dimljeni bademi
  • Osušene trešnje
  • Tanjir sa ribom punom ulja poput inćuna, srdele ili tunjevine. Dodajte sjeckani vlasac i kiselu papriku.
  • Mešano ukiseljeno povrće
  • Pečene crvene paprike
  • Maslinova tapenada

Ovi jednostavni recepti učinit će vašu sljedeću zabavu uz bazen lakim povjetarom

S ovim kreativnim idejama sve će se odvijati jednostavno!

Vezano za:

Ljetne zabave na bazenu odličan su način da pobijedite vrućinu, ali domaćin može predstavljati mnogo izazova. Od suzbijanja buba do držanja svega rashlađenog i bez vode u bazenu (niko ne voli vlažni čips od krompira), bacanje dvorišta u dvorište zahtijeva unaprijed planiranje.

Ne brinite, ipak. Moguće je izraditi jelovnik koji zadovoljava potrebe onih koji plivaju u dječjem bazenu ili rone do dubine. Evo nekoliko sigurnih ideja za organiziranje najbolje zabave ovog ljeta. Uronimo!

Za vrelog ljetnog dana, posljednja stvar koju želite učiniti je izaći iz plivača u bazenu sa jednorozima kako biste užinali. Tu dolazi ovaj plutajući hladnjak i snack bar! Ako želite da vam nosnice dođu, pričvrstite čamac s daljinskim upravljačem za pomicanje vašeg snack bara. Samo pazite da svi dođu na red s daljinskim upravljačem.

Neka svi budu hladni osvježavajućim zaokretom na Tequila Sunrise. Izdubite lubenice za pravljenje bačvi i koristite sok za pravljenje ombre koktela. Vaši gosti će voljeti sipati piće iz ovog kreativnog bačve koliko će uživati ​​i u ovoj voćnoj mješavini.

Nakon cijelog dana na suncu, nema ništa zadovoljnije od zagrizavanja osvježavajućeg komada lubenice koji će vam pomoći da se ohladite. Giada De Laurentiis pravi ovu odraslu voćnu salatu od svježe nane, soka od limuna i amaretta. Ovaj lagani vinaigrette tada se koristi za premazivanje prelijepo kuglica od lubenice i dinje. Ako želite da ova vilica ostane slobodna, pokušajte nabockati kuglice dinje kako biste napravili ćevape od voća.

Domaćini Kuhinje prave roštilj od lubenice, što se vidi u Kuhinji, 17. sezona.

Osećate se pomalo lukavo? Podignite voćnu salatu na viši nivo pretvarajući je u roštilj od lubenice! Napunite ga kupinama i malinama kako biste predstavljali ugljen, a zatim skuhajte malo ražnjića od lubenice i fete na svom novo izrezbarenom roštilju za zabavan okret omiljenog ljetnog favorita.

Goveđi klizači kuhinjske mreže za mnoštvo za prehrambenu mrežu

Fotografija: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Alice Gao, 2014., Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava zadržana

Trebate nahraniti gomilu ljudi koja je razvila apetit plivajući u krugu u bazenu? Ovaj recept za klizanje pritiskom u tavi pomoći će vam da nahranite mase bez da satima stojite ispred roštilja. Pripremite mješavinu mesa i utisnite je na lim za pečenje nekoliko sati prije zabave, ohladite i kuhajte neposredno prije nego što se pojave gomile! Za posluživanje, umotajte jedan kraj hamburgera u komad voštanog papira kako se lepinje ne bi nakvasile od ruku u bazenu!

Sala od svježeg kukuruza Ina Garten zahtijeva sedam sastojaka i rijetko vrijeme za pripremu. Kukuruz blanširajte u ledenoj vodi kako biste zaustavili proces kuhanja i zadržali lijepu sunčano žutu boju. Poslužite ovo jelo rashlađeno ili na sobnoj temperaturi, u svakom slučaju će vaš gost uživati.


Vaša probna večera ne bi se trebala mjeriti sa vjenčanjem. Međutim, to ne znači da bi trebao biti lišen stvari poput ukusne hrane i zabavnih dodira! Umjesto toga, trebala bi nadopuniti ili nadopuniti vašu svadbu. Tretirajte proslavu kao prethodnu zabavu, na kojoj gosti ostavljaju želju za više sreće i sreće koju ćete isporučiti sljedeći dan. Ovdje su detalji i mogućnosti izvođenja nezaboravne večeri koja stvara raspoloženje. Zaokružili smo popis svih elemenata koji mogu doprinijeti najboljoj probnoj večeri ikad.

Naš sveobuhvatni vodič pokriva sve osnove, od savjeta o bontonu do prijedloga d & eacutecor i svega između. Ako se pitate koga pozvati, imamo nekoliko savjeta za listu gostiju. Ako vam trebaju ideje za jelovnik, postoje i one. Ozbiljno, dotakli smo svaki dio slagalice i zdravicu, odjeću i aktivnosti uključujući. Pomoći ćemo vam i pri donošenju odluka, primjerice kada započeti zabavu i gdje je ugostiti. U osnovi, smatrajte ovo svojom najboljom kontrolnom listom za probnu večeru. We've outlined exactly what you need to throw an event your guests won't just enjoy but appreciate before they head into the big day.

Ahead, you'll find that a great rehearsal dinner includes personal details, creative entertainment, and a few traditions sprinkled into the mix. It's also about accommodating your nearest and dearest, which is a foolproof way to show how much they really mean to you. To learn more about what it takes to really impress on the night before your wedding, consult the following slides.


Midori Berry Bliss Punch

The Spruce Eats / S&C Design Studios

With its brilliant green color, the Midori berry bliss is a showstopper. It has a captivating flavor combination of melon, vanilla, raspberry, and pineapple. Add a little soda or sparkling wine and you have the perfect bubbly drink for a crowd.


Best ever platter recipes for an impressive dinner party spread

Mix and match from our best ever delicious platter recipes to create your very own (and very tasty) impressive dinner party spread. Don't be afraid to increase the quantities, all these recipes can be customised to suit the number of guests you're hosting

Published: October 3, 2016 at 2:09 pm

Gravadlax

Gravadlax is a real show-stopping centrepiece for any occasion. Making this Scandi classic is easier than you think with this step-by-step video from olive’s test kitchen.

Beer cheese

The addictive dish from Montreal restaurant, Joe Beef, works both as a snack to go with beer or as a starter. It’s super fun to make (we’ve even made an video to show you how), and can be prepared in just 20 minutes! Stock up on blue cheese, quark, soft cheese, pilsner beer and garlic for this recipe.

Pork belly skewers with Vietnamese caramel sauce

Incorporate a taste of the orient into your dinner party spread with these easy pork belly skewers with Vietnamese caramel sauce.

Kale hush puppies with lemon aïoli

Hush puppies are little American savoury doughnuts in a polenta batter. A classic side dish for seafood, they are also great for parties. These vegetarian kale ones are eaten with an aioli dip.

Gruyere and cider fondue

A twist on the classic Swiss fondue which uses dry cider instead of wine. Great for a party or as an easy sharing starter for friends. Not sure how to make the perfect fondue? Don’t worry we’ve got you covered (plus more recipe suggestions)…

Fig with gorgonzola and walnut

An absolute classic flavour combination, these figgy gorgonzola bites are just the ticket for a Christmas party or New Year’s nibble. One of our favourite vegetarian canapés, and great with a good glass of red.

Oysters with ginger Japanese dressing

Hosting a very classy get together? Then this oyster recipe is for you. Salmon roe is available in fishmongers and supermarkets, or look for tobiko (smaller eggs) in Japanese shops and from japancentre.com.

Venison carpaccio with pickled red cabbage

A lovely restaurant-standard winter sharing platter idea of paper-thin slices of venison marinated with herbs and served with a red cabbage salad and a Parmesan, olive oil and lemon dressing. A wonderful way to kick off to a posh dinner!

Warm olives with pickled lemon and fennel

This recipe makes a quick but impressive snack to serve with drinks. Heating the olives makes them absorb more flavour without having to marinade them for ages.

Grilled padron peppers and chorizo skewers with honey drizzle

These sticky grilled padron peppers and chorizo skewers with honey drizzle make the perfect starter or finger food to serve with drinks. What’s more, they’re super quick and easy to make.

Tomato and pesto tart

Cut this super simple tomato and pesto tart into bitesize slices to turn it into the ultimate sharing food. Using ready-rolled puff pastry makes the cooking even easier.

Fried aubergine sticks with sumac and honey

Easy aubergine sticks: designed to impress your friends and family as a quick dinner-party starter, or as part of a dinner party spread. With a minty yogurt dip, this Mediterranean-inspired recipe with sumac and za’atar just needs a drizzle of honey to finish it off.

Fig and goat’s cheese puffs

The easiest party finger food, ready in half an hour – ready made puff pastry topped with goat’s cheese and pretty figs makes perfect nibbles.

Tsukune with Japanese-style quinoa

Peruvian/Japanese fusion food is called Nikkei and this recipe for tsukune with Japanese-style quinoa is a great, easy way to try it at home. Leave out the quinoa to make these into a portable easy-to-mingle-with snack.

Smoked salmon pancakes with lemon and caper crème fraîche

Looking for a tasty appetiser to hand round at your next gathering? Chive pancakes are topped with smoked salmon, lemon, nonpareil capers and dill crème fraîche in this easy recipe.

Spiralized summer rolls

Spiralized veg takes the place of noodles in these super-healthy, Vietnamese-style vegan rolls. They’ll add a spot of lively colour to your posh table spread.

Tapenade

Got 10 minutes to spare? Ditch the jar and make your own Provençal tapenade instead. Spread over mini toasted baguette slices to serve them to your hungry guests.

Quails’ eggs with pink peppercorn salt

These quail’s eggs with pink peppercorn salt make for stylish-looking canapés for your next party. Leave a bit of the speckled shell on to serve for a more interesting look.

Griddled nectarines with frozen yogurt and honeyed pistachios

This low calorie recipe for griddled nectarines with frozen yogurt and honeyed pistachios makes for an easy, speedy and sweet nibble. Increase the recipe quantities to suit the number of guests attending your soirée.

Bermondsey bombs

Pork mince wrapped in mash makes an easy nibble that’s coated in breadcrumbs and served with spicy tomato sauce and aïoli. It’s the creation of genius Spanish chef Jose Pizarro who has a tapas bar and restaurant on Bermondsey Street, London.

Posh hummus

This poshed-up hummus with tomatoes and spring onion tastes so much better than shop-bought. Serve as a dip with some hot pita bread or freshly sliced crunchy veg.

Crab crostini

Light and delicate crab crostini make perfect canapés for drinks parties. Make the crab mix and toast the baguette ahead, but don’t assemble until ready to eat as the bread will become soggy.

Vegan quinoa sushi

Cut the costs and impress your guests with these homemade sushi rolls. No one will even realise that they’re vegan – unless you tell them of course! We’ve stuff these full of avocado, carrot and pepper but if you’re feeling adventurous, go freestyle and mix it up.

Bacon-wrapped dates with quince marmalade

This recipe for bacon-wrapped dates with quince marmalade comes from Dan Doherty of Duck & Waffle and makes for a great festive canapé when you have guests over. They look really impressive but are actually very easy to make.

Ibérico, manchego and rocket bites

A super sophisticated party nibble, or canapé for a dinner party. We all know how well Ibérico ham and manchego ham go together – add rocket for extra punch, and serve alongside a glass (or two) of fizz.