Tradicionalni recepti

Putopisna fotografija dana: Koshary

Putopisna fotografija dana: Koshary

Ovu uličnu hranu možete pronaći u cijelom Egiptu

Koshary je toliko osnovna namirnica egipatske kuhinje da ga možete jesti u bilo koje doba dana.

Omiljena egipatska ulična hrana je koshary, slana mješavina tjestenine, leće, riže, slanutka, češnjaka, prženog luka i umaka od čilea. Jelo je tako integrisano u kulturu da se može jesti u bilo koje doba dana - znači, za doručak, ručak ili večeru.

Kliknite ovdje da vidite Slideshow putopisne fotografije dana!

Nije neuobičajeno vidjeti kuhare kako pripremaju ovo jelo tokom cijele godine ulicama Egipta. Kao na našoj dnevnoj fotografiji (vidi gore), njihovi štandovi često su nabijeni velikim posudama sa sastojcima svakog jela. Mnogi od ovih kuhara su dovoljno uvježbani i vješti da mogu sastaviti cijeli tanjur manje od pet sekundi!

Poznati su i mnogi koshary kuhari prirediti predstavu; često će udarati žlicama i zdjelama kako bi stvorili simfoniju kuhinjskog pribora.

Imate li fotografiju sa putovanja koju želite podijeliti? Pošaljite ga dalje na lwilson [na] thedailymeal.com.

Pratite urednik The Daily Meal’s Travel Lauren Wilson na Twitteru.


80 Kreativne ideje za knjige fotografija

Stvaranje albuma s fotografijama ili trenutne knjige zahtijeva puno rada i planiranja, a pomaže vam imati i inspiraciju pri ruci kako biste pokrenuli te kreativne sokove.

Kupujte kategorije u trendu

Pokloni za tuširanje beba

Pokloni za simpatije

Elopement

Planiranje vjenčanja

Sastavili smo 80 najboljih ideja za knjige fotografija koje će vam pomoći da inspirirate vašu sljedeću knjigu. Postoje ideje za svaku vrstu foto albuma, uključujući uspomene na odmor, vjenčanja, pa čak i album za vašeg ljubimca! Sigurno ćete pronaći nešto posebno.

S inspiracijom u ruci, pregledajte naše desetine opcija foto -albuma, od vrhunskih profesionalnih knjiga fotografija do brzih i lakih knjiga fotografija, mi ćemo vam#8217 pomoći da pronađete najbolji album koji bilježi vaša sjećanja. Od omiljenih otisaka do sjećanja na vaše najbolje praznične čestitke godinama, knjiga fotografija odlično je mjesto za prisjećanje.

Instrukcije: Kliknite dolje na dugmad za sortiranje vrsta knjiga fotografija. Kliknite na fotografiju za veći prikaz.

Ako se vaša porodica sastoji od vas i vašeg ljubimca, nemojte se ustručavati proslaviti svog omiljenog krznenog prijatelja. Ponovo stvorite omiljene trenutke uz snimanje kod kuće.

Napravite sezonske knjige fotografija kako biste mjesecima katalogizirali svoju rastuću porodicu.

Pokažite svoju knjigu fotografija sa ponosom kao luksuzni stolić. Tema može biti bilo što - obitelj, pejzaži i drugo.

Uvedite svog mališana u rutinu spavanja uz prilagođenu knjigu priča. Možete uključiti fotografije na kojima odlaze u avanturu s prijateljima i porodicom kako bi potaknuli njihovu maštu i interes za čitanje.

Proslavite prošlu godinu kao porodica ispunivši je odmorima, omiljenim aktivnostima i još mnogo toga.

Učinite svoju nedavnu avanturu ekstra luksuznom prilagodbom kontrasta i svjetline. Još bolje, upotrijebite svoje Instagram vještine i dodajte filtere za stvaranje izgleda usklađenog bojama.

Jeste li proveli zimu na skijanju? Sačuvajte svoje omiljene fotografije kako biste se ugodno smjestili tokom snježnih dana.

Napunite svoj foto album omiljenim iskrenostima vaše i vaše voljene osobe za slatki poklon iznenađenja. Ukrasite svoj album citatima iz vašeg omiljenog filma, pjesme ili smiješne interne šale.

Dodajte malo proljeća u svoj korak bilježeći svoje omiljeno godišnje doba u svečanu knjigu fotografija.

Imate li skoru diplomu u porodici? Poklonite im knjigu fotografija iz omiljenih uspomena na školsku godinu.

Podsjetite mamu koliko vam je posebna s knjigom ispunjenom fotografijama vas dvoje.

Za Majčin dan stvorite foto -knjigu u kojoj ćete prikazati sve što volite na njoj.

Skenirajte omiljene crteže vašeg djeteta kao posebnu uspomenu kako biste zapamtili njegove umjetničke vještine.

Tata zaslužuje da bude slavljen. Zato stvorite knjigu fotografija sa svojim omiljenim uspomenama na njih.

Napravite knjigu fotografija koja će poslužiti i kao DIY poklon. Uključite prazne stranice za bojenje vašeg mališana!

Imate li omiljeni porodični izlet? Podsjetite se dobrih dana sa knjigom fotografija.

Napravite knjigu fotografija sa svog nedavnog odmora na plaži. Uključite fotografije roštilja tokom zalaska sunca i vikenda.

Napravite knjigu malih stvari u životu, poput izleta radnim danom ili vremena provedenog kod kuće.

Ako ste nadobudni fotograf pejzaža, pokažite svoje djelo prekrasnim krajolicima.

Igrajte se različitim oblicima i veličinama u vašoj knjizi fotografija. I ne zaboravite uključiti detalje!

Jeste li imali improvizirani bijeg? Proslavite svoj mini godišnji odmor fotografijama svog dana.

Dokumentirajte svoju nedavnu posjetu u inostranstvu štampanjem vaših omiljenih fotografija za memorijsku knjigu.

Stalno snimate Fidove fotografije? Odštampajte svoje slike za razigranu knjigu fotografija. Ovo je savršeno za vaš dom ili kao odlazni poklon za člana porodice.

S ponosom prikazujte svoje projekte umjetničke škole. Ovaj foto -album čini i odličan školski "godišnjak" ili kao poklon za zahvalu vašem omiljenom učitelju.

Ako volite bilježiti nove trendove u modi, katalogizirajte sva svoja nova otkrića kako biste vidjeli kako se ulični stil mijenja s godinama.

Impresionirajte svoje sljedeće klijente knjigom poglavlja vaših omiljenih fotografija!

Konfekcijske kreacije

Jeste li profesionalni kuhar ili pekar? Dokumentirajte svoje najveće kreacije kako biste pomogli klijentima u donošenju odluka o ugostiteljstvu.

Iznenadite svog partnera knjigom porodičnih portreta! Fotografije možete profesionalno obaviti ili napraviti improvizovano fotografisanje na omiljenom mjestu za porodično druženje.

Uhvatite te slatke trenutke dok su još mladi. Kreirajte knjigu fotografija svog djeteta u svakodnevnici - od vremena za igru ​​vani do maženja s knjigom priča.

Ko kaže da morate štampati samo posebne uspomene? Idite na fotografisanje po svom kvartu i zabilježite stvari koje biste mogli previdjeti u svakodnevnom životu. Ovo takođe predstavlja odličan poklon za dragog prijatelja koji se seli.

Dokumentirajte koliko se vaša djeca zabavljaju zajedno sa mjesečnom knjigom fotografija. Ne samo da će pratiti koliko su porasli, već i tu slatku bratsku ljubav.

Je li telefon ispunjen fotografijama iz godine? Ukrcajte ih u godišnji porodični foto album kako biste se mogli vratiti fotografiranju nove godine!

Porodični foto albumi ne moraju se samo ostaviti na polici u dnevnoj sobi. Takođe čine odlične poklone za bake i djedove i udaljene članove porodice.

Ako niste svakodnevni fotograf, prikupljajte svoje slike u roku od nekoliko mjeseci. Ovaj foto album je sezonski tematiziran kako bi stvorio slatku, proljetnu knjigu.

Je li vaša porodica upravo otišla na zabavno jednodnevno putovanje? Sjetite se svog improviziranog izleta i uključite fotografije viđenih znamenitosti, pojedene hrane i proputovanih puteva.

Mačke su takođe deo porodice! Sjetite se svog krznenog prijatelja sa zabavnim foto -albumom na kojem jedu svoju omiljenu poslasticu ili se ušuškavaju u svom omiljenom dijelu kuće.

Ako jedva čekate veliku svadbu, izradite album sa fotografijama zaručničke zabave za pamćenje kada su svi slavili predstojeću svadbu. To je također savršen podsjetnik kada planiranje vjenčanja postane previše stresno.

Vaš prijedlog je tako čaroban trenutak. Ispričajte priču o tome kada je s albumom fotografija pao na jedno koljeno.

Ništa ne kaže "Sretno Valentinovo" bolje od zamišljenog foto albuma. Napunite svoj album fotografijama vas i vašeg Valentina i uključite slatke poruke kako biste se osjećali posebno.

Ne trebate praznik ili godišnjicu da biste nekome rekli da su voljeni. Iznenadite ih posebnom knjigom fotografija svih vaših posebnih trenutaka dok ste bili u vezi.

Posjeta zalogaja od bundeve vrijedi zapamtiti. Zabilježite ovo ili bilo koje zabavno ljetovanje u album s fotografijama.

Pomozite svom nadobudnom vrtiću da nauči svoje bukvare pomoću prilagođenog albuma s fotografijama. Snimite fotografije njihovih omiljenih stvari sa svakog slova u abecedi za knjigu koja će zadržati njihovu pažnju.

Ako se vaša porodica povećava, za svaki novi dodatak napravite knjigu fotografija. Svako dijete će voljeti vidjeti svoju posebnu knjigu, a vi ćete polako imati svoju porodičnu enciklopediju.

Svi vole snežni dan. Sjetite se čistog blaženstva vašeg djeteta i napravite foto album koji će zagrijati svačije srce.

Prikupite sve svoje omiljene fotografije do praznika za foto album koji će učiniti da se Božić osjeća još posebnijim.

Ukrasite svoj foto album smiješnim trenucima godinama, poput gluposti kod kuće, porodičnog odmora ili poza sa porodičnim ljubimcem.

Učinite časove kod kuće zabavnijim pomoću prilagođene knjige ABC. Još bolje, isprobajte druge jednostavne knjige za čitanje i matematiku. Na primjer, naučite dijete sabiranju tako što će mu prebrojati fotografije omiljenih igračaka.

Bi li vaša igra selfija posramila Kardašijana? Ne skrivajte to, ponosno prikažite svoje fotografije u foto albumu koji voli sebe.

Prva godina života novorođenčeta je uzbudljiva. Prisjetite se trenutaka poput njihovog prvog smijeha, prvih koraka i prvog zalogaja uz album fotografija prvih knjiga.

Bebin prvi rođendan pun je posebnih trenutaka poput kušanja torte, otvaranja poklona i portreta voljenih osoba. Napravite knjigu fotografija za prvi rođendan koju vaše dijete može posjetiti svake godine.

Pošaljite svom najboljem prijatelju poseban podsjetnik na vaše vrijeme provedeno zajedno sa knjigom fotografija BFF -a. Ovo čini savršen rođendanski poklon ili slatki uspomenu za prijatelja koji se odseli.

Ako je vaša porodica nedavno snimila fotografiju, odštampajte svoje omiljene iskre i napravite zabavan album koji ćete poslati bakama i djedovima, tetkama i ujacima, kumovima i još mnogo toga.

Jeste li upravo proveli semestar u inostranstvu? Dokumentirajte svoje omiljene dijelove putovanja poput vikend izleta, nove kuhinje koje ste voljeli i međunarodne spomenike.

Ako ste nedavno otišli na nezaboravno putovanje, dokumentirajte svoje omiljene trenutke. Uključite fotografije krajolika i ne zaboravite uključiti mjesto i datum kako biste ih mogli ponovo posjetiti u budućnosti.

Napravite album sa fotografijama koji ćete podijeliti s agencijom za usvajanje dok očekujete dolazak vašeg novog člana porodice. Uključite fotografije vašeg doma, bebine nove sobe i svih kućnih ljubimaca.

Jeste li vi i vaš partner postigli prekretnicu na sastanku ili u braku? Napravite godišnjicu foto -albuma svojih omiljenih trenutaka u paru, poput prvog sastanka, odmora i susreta sa porodicom.

Ne možete odabrati omiljeno putovanje iz godine? Spojite sve svoje najbolje fotografije s putovanja u jednu knjigu kako biste sačuvali uspomene.

Prvi dan snijega donosi toliko fotografija. Dječje sankanje, bijeli snijeg na krošnjama drveća i topli gutljaji vrućeg kakaa. Ovo može poslužiti za snimanje svakog prvog dana nove sezone.

Teško je ponekad nekoga podsjetiti koliko ga cijenimo. Sljedeći put kreirajte knjigu fotografija "Razlozi zbog kojih vas volim", ispunjenu fotografijama vaše voljene osobe.

Ovisan o Instagramu? Preuzmite i odštampajte sve svoje omiljene grame u godišnji foto -album. Pažljivo odabrani filteri pojavit će se na ispisu.

Svijetle nijanse jeseni samo traže fotografiranje. Odvedite porodicu na zalogaj od bundeve ili vani da se igraju s lišćem - sve što snimite učinit će velike iskrenosti.

Jeste li se svi doselili i nastanili u novom domu? Proslavite svoje postignuće s foto -albumom "Movin 'on Up". Snimajte po kući, u dvorištu i po susjedstvu.

Prekrijte više fotografija, poput arhitektonske kulise uparene s vama i vašom voljenom osobom, za intrigantan štampani album koji više liči na umjetničko djelo.

Jeste li nedavno bili na epskom putovanju? Uparite svoje fotografije s drugim zabavnim dizajnom, poput karata koje prate vaša putovanja, razglednica i ikoničnih slika iz gradova koje ste posjetili.

Imate li novi dodatak na putu? Prikupite fotografije prije i poslije Juniorovog rođenja kako biste stvorili porodični godišnjak. Bonus bodovi ako uključite porodične superlative.

Priznajte, volimo se hvaliti koliko su nam djeca cool. Napravite album s fotografijama koji prikazuje njihov stil i glupe atribute.

Je li vaše ljeto u kampu bilo ispunjeno sjećanjima? Napravite album s fotografijama s vašim omiljenim trenucima poput avantura na otvorenom, kasno navečer logorske vatre i zabave u blagovaonici.

Jesu li vaše fotografije uglavnom #ootd inspirirane? Katalogizirajte svoje omiljene izglede u album s fotografijama da biste ih ponovno pogledali sljedeći put kada kažete "Nemam šta odjenuti!"

Tako brzo rastu! Ne zaboravite sačuvati ove važne prekretnice, poput prvog dana u vrtiću, prve nogometne utakmice, prve vožnje tematskim parkom i još mnogo toga.

Dokumentirajte prvi put vaše porodice u avionu! Snimite fotografije koje čekaju na aerodromu, nose prtljag, dive se avionima i, naravno, fotografije iz vazduha.

Nadogradite poklon za Dan svog oca stvaranjem foto -albuma očeva tokom desetljeća. Uključite fotografije pradjedova, djedova i baka kao knjige savršene za sve generacije.

Pokažite mami koliko vam je stalo slatkim foto -albumom svih njenih omiljenih trenutaka sa porodicom. Od prošlih odmora do izležavanja na kauču, mama će osjećati ljubav sa svakim okretanjem stranice.

Dokumentirajte ovo veliko postignuće stvaranjem diplomskog foto albuma. Uključite fotografije vaših diplomaca u školi, sa njihovim prijateljima i kako hodaju u kapi i haljini.

Za mamin sljedeći rođendan, pošaljite joj foto album sa svim razlozima zašto je volite. Uključite razloge poput njene ljubaznosti, pouzdanosti, velikodušnosti i još mnogo toga.

Ako ste porodični kovač riječi, uz pjesme za mamu uključite i zamišljene pjesme. Čak i ako ne možete smisliti prave riječi, pogledajte poznate citate iz njenih omiljenih filmova ili knjiga.

Ako nađete da snimate fotografije divljih životinja oko sebe, stvorite foto album ispunjen vašim omiljenim pejzažnim snimkama. To će biti savršena prilagođena knjiga za stolić.

Proslavite novi život i sunce uz proljetni foto album. Uključite snimke zelenih polja, rastućih tulipana i još mnogo toga.

Odmah uzdignite bilo koji porodični foto album sa crno -belim tretmanom. Pretvaranjem svih vaših fotografija u crno -bijelo, osjećat ćete se kao uredničko snimanje!

Učinite dan istražujući i fotografišući svoja otkrića u prirodi. Kad završite, sastavite sve svoje fotografije u zabavnu knjigu o prirodi.

Putovanje u tropski raj ne može se završiti bez zbirke vaših slika koje oduzimaju dah. Ponesite vodootpornu kameru koja će uključiti podvodnu zabavu!

Proslavite svoj jedinstveni praznik, poput Nacionalnog dana ljubavi, i zabilježite sve svoje proslave. Neki zabavni praznici za proslavu uključuju Nacionalni dan krofni, Dan sličan izgledu ili Dan velikog čitanja poezije.

Neka vam svaki mali trenutak, od maženja na kauču do šetnje do kafića, izgleda kao dragocjeno sjećanje.

Ako je vaše dijete početnica u modi, dokumentirajte njihove izraze u štampanoj knjizi. Oni će voljeti pregledavati prošlu odjeću jednako kao i pozirati za fotografije.

Sečenje božićnog drvca, pečenje medenjaka, pečenje porodice - toliko je divnih uspomena tokom praznika. Uključite porodične recepte i omiljene blagdanske pjesme koje ćete ponovo posjetiti iz godine u godinu.

Djevojački vikend munjevito dolazi i odlazi. Napravite slatki foto album za mladenku sa fotografijama s putovanja.


Egipatski Koshari je san svakog ljubitelja ugljikohidrata

S obzirom na to da koronavirus ove godine čini putovanje teškim, pa čak i potencijalno opasnim, prihvaćamo ljetnu smještajnu jedinicu. Cijelu sedmicu (i cijelo ljeto) donosit ćemo vam transportne okuse i ideje inspirirane putovanjima iz cijelog svijeta, tako da svoje pupoljke možete odvesti na izlet i priuštiti svom umu mali odmor dok ste još kod kuće. Ovdje se upoznajte s kosharijem, ukusnim nacionalnim jelom Egipta.

Osim ako niste Egipćanin (ili česti egipatski ili bliskoistočni restorani), vjerojatno niste čuli za kushari (ponekad se piše koshary ili koshari). Ali očekujte da ćete vidjeti ovu jedinstvenu stavku menija - koja je slučajno nacionalno jelo Egipta - koja će sve više ulaziti u središte pažnje. To je djelomično zahvaljujući sve većem broju restorana koji poslužuju ovu jednostavnu, ali slasno egzotičnu poslasticu u velikim gradovima širom zemlje.

Zamolili smo Mohameda Momena, kuhara i vlasnika Kushariste, stručnjaka za Kushari u New Jerseyju koji je otvoren u New Yorku 2018. godine, da razbije jelo svoje zemlje.


Putopisna fotografija dana: Koshary - Recepti

Hrana je ovdje odlična. Nikad nisam imao ništa slično, sad sam bio zakačen, ali više nisam. Zdravo i tako dobro. Razlog zašto dajem 2 zvjezdice je taj što sam samo napravio besprijekornu narudžbu, 40 minuta kasnije i dalje bez hrane. Ovo je drugi put da se to dogodilo. Prvi put kada ste naručili izravno u restoranu, gospodin mi je rekao da je nazvano 40 minuta nakon 40 minuta, a menadžer mi je rekao da to nikada nije postavljeno, pa da to nadoknadim, poslao je narudžbu s puno dodatnih stvari besplatno, što je bilo lijepo . Ovog puta na email dobivaju otkaz moje narudžbe pa zovem i djevojka kaže da je predaleko do koje sam udaljen 8 avenija. Rekao sam joj da su dostavili i meni. Kaže mi da će pitati svog menadžera i nazvati me. Zovem sada i kaže mi da ga ne mogu isporučiti jer je dostavljaču pokvaren bicikl. Zaista lijepo, zar ne? Dakle, 1 sat kasnije nema hrane. Moj savjet menadžmentu, budući da sam mislio da sam dobar kupac, je da zaposlimo dostavljače s autom. Hrana je zaista odlična, ali mislim da neću ponovo naručiti. Dobivanje hrane odavde barem putem dostave prevelika je glavobolja.

Koji restoran zapošljava samo dostavljače samo sa biciklom? I jedan koji je takođe pokvaren?


Mario Carbone studirao je kod kuhara Massima Botture i sada posjeduje vlastiti istoimeni restoran.

"Teško ćete naći italijanskog kuhara koji ne smatra da je njihova majka izvor inspiracije", napisao je Carbone. "Nisam ništa drugačiji."

U izjavi podijeljenoj s Insajderom rekao je da su ćufte jedna od stvari koje i dalje traži od svoje majke da mu napravi do danas.

Ali, napisao je, njihovi stilovi su različiti: "Njene su goveđe mesne okruglice povezane mrvicama, dok su moje govedina, teletina i svinjetina, vezane mješavinom ustajalog kruha i mlijeka. Mislim da su njezine lakše i mekše dok su moje mesnatiji i pomalo poskočni. "


Koshari

Fotografija ljubaznošću kushari, koshari, egipatske hrane izolirane na bijeloj podlozi

Nakon doručka, ovom nepopravljivom ljubitelju ugljikohidrata bilo je teško reći ne koshari , country & rsquos nezvanično nacionalno jelo. Koshari je kombinacija pirinča, sočiva i makarona, zajedno pomešanih i prelivenih sosom od paradajza, slanutka i hrskavog prženog luka. Vegetarijanske namirnice lako je pronaći u kolicima za hranu, od uličnih prodavača i u nebrojenim restoranima, uključujući Cairo i rsquos koji su poznati koshari spot, Koshary Abou Tarek.


Putopisna fotografija dana: Koshary - Recepti

Ovaj restoran je jedan od najpoznatijih i najboljih Koshary restorana u Egiptu. Nivo hrane je veoma dobar. Nivo čistoće je odličan. Cijene su vrlo uobičajene za odličan ukus. Pazite na začinjeni umak koji morate probati s mohalabijom nakon što pojedete koshary

471 - 475 of 1,418 kritike

Restoran je kairski klasik koji uvijek vrvi od mještana, a to je uvijek dobar znak da je zaista autentičan.
Najbolji Koshary koji sam probao i osoblje sa čekanjem je od velike pomoći posetiocima koji prvi put dolaze.
Idite ravno gore i odaberite mjesto za sjedenje blizu prozora ako je dostupno. Volim gledati ulične aktivnosti ispod.
Uvijek dobijem običan Koshary sa prilogom dodatnog luka. Kad hrana dođe, sa strane u malom vrču donose paradajz sos. Ako vam konobar ne savjetuje, predlažem da prije prelivanja umaka preko vašeg Kosharyja u sos dodate malo octa od češnjaka (visoka čelična boca) i ljutog umaka (ukradeni 'čajnik' s dugim vratom) i promiješajte. Ja dodam i malo soli.
Ne zaboravite da nabavite puding od pirinča za pustinju!

Bio sam u Egiptu mnogo puta i imao sam košare mnogo puta. I moja žena i djeca su je imali i shvaćamo da je to hrana bogata vlaknima. Odlučili smo se za ovo jer sam pročitao dobre kritike i želio da moja djeca imaju najbolje iskustvo kao prvo iskustvo u jelu u Egiptu. Pronašli smo restoran i bila je velika gužva. Sedeli smo i primetili da naš sto nije baš čist. Tražili smo da se to ponovo očisti, a radnika su ugasili iako je unaprijed dobio napojnicu. Konačno smo sjeli i došao je konobar. Bilo mi je čudno što morate platiti unaprijed, jer nikada prije nisam imao takvo iskustvo u Egiptu. Pobrinuli smo se za sve to, a zatim smo dobili hranu. Iskreno, bio je odličnog okusa, ali nije najbolje što sam imao u Egiptu. Završili smo s obrokom i otišli. Kasnije uveče i sledećeg dana moja žena je bila bolesnija nego što sam je ikada video. Ovo je vjerojatno imalo veze s putovanjem u novu državu, ali mi smo ovdje već 3 dana i bila je dobro. Mogu samo pretpostaviti da je to bilo nešto u Kosharyju i da nije bilo čisto. Imao sam pomalo gadan želudac, ali ne u mjeri u kojoj je to bila moja žena. Iako neću kriviti ovu trgovinu za sve to, mogu reći da nije bila tako dobra hrana, imao sam bolje koshary, a usluga je bila užasna. Ne bih ponovo otišao u ovaj restoran.


Jednostavna predjela za svaku priliku

Naša laka, a ipak impresivna predjela savršena su za jednostavna druženja.

Vezano za:

Fotografija napisala: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisala: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisala: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisala: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisala: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisala: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisala: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisala: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisala: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisala: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisala: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

& copy2008, Hearst Communications, Inc.

Fotografija napisala: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Ukusi zalogaji

Pečeni škampi s domaćim koktel umakom

Pea Pesto Crostini

Topli Brie sa tostima od Fuji jabuke, kruške i Melbe

Pizzette s gorgonzolom, rajčicom i bosiljkom

Bruschetta s rajčicom i bosiljkom

Španakopita pileće polpete sa začinjenim umakom od krastavca i jogurta

Datulje punjene sirom sa pršutom

Blini s dimljenim lososom

Spanish Tortilla

Koktel od škampi sa brzim remuladom

Čips od tjestenine sa Alfredom Dipom

Evo još jednog načina da volite tjesteninu: kao hrskavu užinu. Poslužite ga zlatno prženo s glatkim i kremastim umakom za umakanje.


26 najboljih kamiona za hranu u Americi

Iako su se neki gradovi pojavili kao velika čvorišta kamiona s hranom (pomislite u Austinu, Portlandu i LA -u), oni teško da su jedina mjesta na kojima možete postići nevjerojatne obroke na kotačima. Pridružite nam se na putovanju najboljih američkih restorana u pokretu!

Vezano za:

Roti Rolls, Charleston, Južna Karolina

Ne samo da je Roti Rolls dosljedno proglašen najboljim kamionom za hranu u Charlestonu, već je jedno vrijeme bio i jedini kamion s hranom u Južnoj Karolini! Svakako, "Zelena mašina" uvijek je dobrodošao prizor na ulicama, poslužujući roti parathe punjene karipskim, azijskim i indijskim nadjevima napravljenim od lokalno uzgojenih sastojaka. Zamislite Funky Farmera s lokalnim povrćem sa kokosovim zelenim curryjem, Thurman Murman s pirjanim lokalnim kratkim rebrima i kreolskim mac 'n' sirom i Shrimpin 'Ain't Easy, koji sadrži kisele lokalne škampe i chow-chow od maslaca.

Fava Pot, Washington, D.C.

"Jedite zdravo za dobar cilj" moto je u Fava Pot-u, voljenom DC kamionu koji je također osnovao posao sa ciglom i malterom. To znači da svaka kupovina favafela od fava graha bez glutena, korniških kokoši na žaru bez antibiotika, posutih sumakom, te egipatske vegetarijanske ulične namirnice, koshary (leća, pirinač, slanutak i tjestenina, okupane začinjenim umakom od rajčice) ide u ruke osnivačice fonda Dina Daniel's raditi sa koptskim siročadima. Nadovezujući se na njihov Projekt vrijednih djevojaka (razvojni program koji osnažuje mlade žene kroz edukativno mentorstvo), ona trenutno sponzorira Coptic Girl Rising, nudeći stipendije darovitim djevojkama sa fakultetskim aspiracijama.

Nong's Khao Man Gai, Portland, Oregon

Nong Poonsukwattana emigrirao je iz Bangkoka u Oregon 2003. godine, sa 70 dolara, dva kofera i jednim lošim receptom za khao man gai. I kako se ispostavilo, to je sve što joj je zaista trebalo da otvori jednu od najtraženijih operacija prodaje hrane u jednom od američkih gradova opsjednutih kamionima s hranom. Ne samo da je Nong bila na čelu velike, ugledne štampe (posvuda, od New York Timesa do Washington Posta, kao i CNN-a, Ted Talksa, Eatrea, Munchiesa i drugih), već je uspjela otvoriti restoran takođe, na snagu jednog jela. Sve što pokrovitelji trebaju učiniti je naručiti bijelo ili tamno meso, od piletine na slobodnom uzgoju pirjane u đumbiru, češnjaku i pandanu. Piletina se poslužuje sa koncentriranom juhom napravljenom od krivolovne tekućine i jasminom prepečenim u topljenoj masti peradi.

Tot Boss, St. Paul, Minnesota

Tko je znao da bi ovi komadići krumpira iz zamrzivača mogli biti osnova cijelog posla? Da, sve na mobilnoj valjkastoj špaliri Sv. Pavla dolazi zahvaljujući dobroj staroj Ore-Idi, dok kamion ima tendenciju da se prepusti prelivima. Ovdje se golubovi umotavaju u slaninu, zamjenjuju se kukuruznim čipsom u nachosu, varaju se poput pizze, polivaju umakom i sirnom sirom za poutine, pa čak se i stiliziraju u tu glavnu namirnicu iz Minnesote, vruće jelo & mdash mesnatu, vegetu i juhu iz konzerve popločanu sa hrskavim grudima.

Bombay Food Junkies, St. Louis

Prvi i jedini 100-postotni vegansko-vegetarijanski indijski kamion sa hranom St. Louis donosi živahnu kulturu ulične hrane Bombaja u urbano srce Missourija. Uz sveprisutne samose, pronaći ćete regionalne specijalitete poput vada pav: začinjeni uštipci od krumpira sa slanutkom preliveni chutneyjem i posluženi na pahuljastoj lepinji. Tu su i umotani roti sendviči, poput umjetne piletine ili paneer tikke, udruženi s indo-kineskim rezancima ili salatom od šargarepe od kikirikija.

Micklethwait Craft Meats, Austin, Teksas

Istaknuti se iz čopora u Austinu & mdash, jednoj od prijestolnica američkih kamiona s hranom, & mdash je pravo postignuće. A postizanje toga putem roštilja u stanju gdje obilaze pitmasteri također je impresivan podvig. Činjenica da Micklethwaitovo hvaljeno meso izlazi iz prikolice (tačnije, minijaturne, zasićene pušnice postavljene samo nekoliko metara dalje) još je jedna pobjeda. Uz najvažnije prsa, istaknute su kobasice poput janjetine, patke i kielbasa sa češnjakom, kuhane nad hrastom.

Blaxican Food Truck, Atlanta

Collard-green quesadillas. Tacoi od crne ribe. To je sve što biste očekivali (i žudjeli) od kamiona koji poslužuje meksičku soul hranu. No, drski nadimak i mdash po nadimku koji je dobio vlasnik Will Turner & mdash i neobičan koncept ne odnose se samo na šok vrijednost. Osim što će pokrovitelji Atlante biti zasićeni tostadama od škampa i jalapeno sira, savjeti iz kamiona i donacije sa web stranice idu za hranjenje potrebitih stanovnika po cijelom gradu, kroz organizacije poput skloništa Peachtree-Pine, Skloništa kuće moje sestre i kršćanske crkve East Point .

Gastros, Providence, Rhode Island

Jedina kompanija za mobilnu hranu sa certifikatom USDA, Rhode Island, Gastros specijalizirana je za domaće kobasice. To znači da se ne nazire kobasica izvana, tužni hrpa narezaka ili hrenovke pune konzervansa. Sastoji se isključivo od baštinskog mesa, potpuno prirodnih omotača i drugih vrhunskih sastojaka, a ponuda se proteže na đenovljanske sendviče sa salamom i wagyu pastrami, kao i cheddarwurst sa slaninom i dimljeni chorizo ​​deponiran u lepinjama od brioša prelivenim maslacem od češnjaka.

Mannino's Cannoli Express, Hammonton, New Jersey

Kamioni za sladoled su desetak centi. Ali ako tražite brzu popravku šećera u New Jerseyju, što bi moglo biti bolje od cannolija u pokretu? Oslanjajući se na dugogodišnje iskustvo radeći u očevim restoranima (gdje je često imala zadatak da pravi peciva), kao i na kulinarsku diplomu, koja ju je inspirisala da eksperimentiše sa tehnikama i ukusima, Gabriella Mannino Tomasello zaista je napravila slatku sicilijansku poslasticu za sebe. Osim tradicionalnih ricotta cannolija od vanilije, postoje i inventivni sezonski specijaliteti poput svježe borovnice i breskve, javorove burbon slanine, jabuke od bundeve i karamele te limoncela i smokve.

Quiero Arepas, Denver

Kad želite venecuelanske kolače od kukuruznog brašna (a slučajno se nalaze u području Denvera), nema bolje destinacije od Quiera Arepasa, kojim upravlja Maracaibo. Ne samo da je cijeli meni prirodno bez glutena (masa se peče na žaru, cijepa i puni punjenjem poput quesa, trpuca, crnog pasulja i isjeckane govedine), već se u kamionu radi o društvenoj i ekološkoj odgovornosti: proizvodi, meso i sirevi su nabavljeno s lokalnih farmi, vozilo s niskim emisijama pokreće prirodni plin, a u prostorijama nećete pronaći poklopce, slamke, tanjure, pribor ili bočne čaše, u nastojanju da ostanete što je moguće manje otpada.

Heroj ili negativac, Detroit

Bez obzira na to pobjeđuje li dobro nad zlom (ako je u pitanju vaša narudžba iz rotirajućeg sendvič kamiona u Detroitu), završit ćete s nečim prilično ukusnim. Planet Kapetan će se svidjeti ekološki osviještenom setu, sastavljen od portobello gljiva, pečene crvene paprike, karameliziranog luka i mozzarelle na hoagie roladi razmazanoj pestom aiolijem, dok je Deathstroke nabijen odrezakom i provolonom začepiti arterije.

Gospođo Cheezious, Miami

Ni jedno bikini tijelo u Miamiju nije sigurno pred gospođom Cheezious i njenim sendvičima izvan granica. Toliko više od bijelog kruha zacementiranog američkim kvadratima od plastelina, rastopljeni sirevi na žaru uključuju Frito Pie Melt, sa čilijem, jalapenom i kukuruznim sjeckanjem na kiselom tijestu Mackin Melt, napravljenom od domaće slanine i Gouda mac 'n' sir, pa čak i S'mores Melt za desert, premazan pečenim sljezom, slanim namazom od lješnjaka i graham krekerom. I iako jelovnik može zvučati radosno maloljetno, osvojio je gospođu Cheezious neka vrlo odrasla priznanja, kao što je nagrada People's Choice Festival za vino i hranu South Beach za najbolji kamion s hranom.

Rakovi velikih valova, Haleiwa, Havaji

U slučaju da niste znali, posluživanje škampa iz kamiona stvarna je stvar na Havajima. A Big Wave Shrimp je jahao na tom grebenu sve do vrha, mameći ručkove u povijesnoj Haleiwi tanjirima netaknutih bijelih kozica pomiješanih s maslacem od češnjaka, posipanih limunovim paprom ili isjeckanim i prženim do hrskave kože.

Kogi BBQ Taco Truck, Los Anđeles

Pravi OG, Rogi Choi's Kogi (koji je na ulice izašao 2008.) pomogao je u pokretanju opsesije širom zemlje kamionima s hranom, kao i konceptu tacosa inspirisanih Azijom. Takođe je kodificirao Kaliforniju kao pravu vezu mobilnog vendinga i uspostavio Twitter kao sredstvo za preduzeća da izgrade bijesnu bazu obožavatelja, privukavši 150.000 sljedbenika (i računajući) na snagu svojih buritoa sa kratkim rebrima, začinskih svinjskih tacosa i kimchi quesadillas.

Kompanija Flash Crabcake, Baltimore

Trgovanje rakovima u Marylandu nekako je slično donošenju ugljena u Newcastle. No, ako ćete jesti domaće rakove, najbolje je da vaše kolače napravi gomila doživotnih mještana poput ljudi iz Flash -a. Zahvaljujući uspostavljenim odnosima s dobavljačima školjki, porodica Gordon (bivši vlasnici restorana) može održati visoku kvalitetu i niske cijene. Temeljno pojednostavljen meni i mdash misle da su paušalni kolači od rakova, krem ​​čorba od rakova ili kolači od rakova u kremi od juhe od rakova & mdash također znače da će vaša narudžba biti gotova u trenu.

Pierogi Wagon, Chicago

Ovaj veseli žuti vagon "širi pierogi ljubav" po cijelom Čikagu. Njegove jastukaste poljske knedle mogu se prilagoditi po vašoj želji: punjene bijelim cheddarom i krumpirom, špinatom i sirom, kiselim kupusom i gljivama ili pirjanom govedinom, a ugušene lukom na žaru, pavlakom i/ili slaninom. Idealno se poslužuju i uz prilog poljske kobasice ili krafne sa želeom posipane šećerom poznate kao pączki.

The Halal Guys, New York City

What began as a humble New York meat cart is now a full-on global franchise (seriously, you'll find The Halal Guys in other locations from Wisconsin to the Philippines). Yet its midtown Manhattan location still attracts some of the city's longest lines for street food &mdash no small feat &mdash wooing office workers, cab drivers and tourists alike with gyro sandwiches and chicken over rice, slathered in proprietary red and white sauces.

Pho Nomenal Dumplings, Raleigh, North Carolina

The 2015 winner of Food Network's own The Great Food Truck Race, this Raleigh, North Carolina, favorite showcases the culinary experiences of two Asian-American women who grew up in the South. The name is one playful example of that, and the menu is very much another &mdash in addition to more straightforward fare such as pho (Vietnamese beef noodle soup) and pork-and-chive dumplings, look for cheerwine bulgogi sloppy joes, Taiwanese spaghetti and corn-dog banh mi.

I Don't Give a Fork, Newark, Delaware

Don't let the name fool you this mobile business is a real passion project. After winning a pitch competition sponsored by the University of Delaware, Leigh Ann Tona decided to go all in on her idea. And having nurtured it from a rickety cart purchased off of Craigslist to a full-on food truck parked at the Firefly Music Festival, she's pretty much emerged as Delaware's queen of fork-free eats &mdash sought out for her signature mac 'n' cheesesteaks and her fries dipped in ranch dressing and dusted with garlic powder.

Off the Rez, Seattle

Seattle is a food truck mecca, which means Off the Rez gets serious props for differentiating itself from the crowd. It's the only place in the city where patrons can get a taste of Native American cuisine &mdash most notably Indian fry bread. The puffy, doughy vessels can be enjoyed as is, or used to cradle fillings such as chicken chile verde, pulled pork or burgers, or even ordered as dessert, drizzled with honey, rolled in cinnamon sugar or dolloped with lemon curd, Nutella or jam.

Authentic Gyros, Miami

Served from a truck as blue as the sparkling waters of the Mediterranean, the gyros from Miami's Greek machine are definitely legit. Piled with spit-roasted lamb, pork or chicken, they're wrapped in fresh grilled pitas and showered with locally grown tomatoes, onions and housemade tzatziki sauce.

Yeti Dogs, Anchorage, Alaska

The common (and frequently true) perception of hot dogs is that they're jam-packed with mystery meat. Yet this Anchorage, Alaska, purveyor stands proudly behind its proteins, with good reason. All-beef sausages are merely a jumping-off point here look for links forged from reindeer, alligator, rattlesnake, elk and yak as well.

Burmese Bites, New York City

While it's possible to find fare from just about anywhere in the world in New York City, there are precious few places dedicated to Burmese cuisine. That explains much of the excitement around Burmese Bites, winner of the People's Choice honor in the 2018 Vendy Awards (honoring the city's best street-food purveyors). A primary cause of the fuss, though, is the incredible keema palata, which owner Myo Lin Thway learned to how to make from a trishaw driver, in his hometown of Hinthada. A flatbread &mdash formed from unleavened dough, swung in the air and slapped down repeatedly so it forms paper-thin, ultraflaky layers &mdash is wrapped around juicy chunks of chicken spiced with masala imported from Myanmar.

Streetza Pizza, Milwaukee

Quick &mdash name America's best city for pizza. Bet you said New York, right? Well, according to national media, who've declared Streetza "The #1 Food Truck in America" (Bloomberg Businessweek), one of the "Best Pizza Joints in the U.S." (Travel Observer) and "The Best Food Truck in All the Land" (Eater), Milwaukee may have stripped the Big Apple of its title.

Smoke Et Al, Nashville, Tennessee

As the name suggests, this Nashville favorite goes way beyond barbecue. Granted, the pit-smoked meats are unimpeachable, from hickory ribs to hand-pulled pork shoulder to brisket, either served as is or tucked inside of a taco. But the "Et Al" portion of the menu also deserves mention. Yakitori tater sticks (roasted, fried and skewered Yukon Gold potatoes glazed in Japanese grilling sauce), anyone?

Bang Bite Filling Station, Santa Fe, New Mexico

Enrique Guerrero is something of a culinary celeb in Santa Fe, since he's opened multiple popular restaurants (many of which have showcased what he calls his "Nuevo Hacienda Cuisine") as well as Bang Bite Filling Station, one of the area's longest-running food trucks. And while he's obviously got serious fine-dining chops, he's just as committed to serving up award-winning burgers. Take the Bite Burger, which raises the stakes on the beloved green chile cheeseburger, with jalapenos, serranos, poblanos and chipotles blended right into the meat.


My Italian friends get mad at me when I refer to panzanella as "Lazy Bruscetta." But that's what it is too me, all the flavor of tomatoes, basil, and cheese on bread, without having to actually make hors d'oeuvres. Although most American recipes for bread salad call for fresh French bread, the thrifty Italians make panzanella when they need to use up day-old bread.

Does cooking outside of your food culture raise or lower your grocery bill? What is your favorite staple dish? Please share links to your favorite recipes in the comments section to help out your fellow Wise Bread foodies!

Disclaimer: This site contains affiliate links from which we receive a compensation (like Amazon for example). But they do not affect the opinions and recommendations of the authors.

Wise Bread is an independent, award-winning consumer publication established in 2006. Our finance columns have been reprinted on MSN, Yahoo Finance, US News, Business Insider, Money Magazine, and Time Magazine.

Like many news outlets our publication is supported by ad revenue from companies whose products appear on our site. This revenue may affect the location and order in which products appear. But revenue considerations do not impact the objectivity of our content. While our team has dedicated thousands of hours to research, we aren't able to cover every product in the marketplace.

For example, Wise Bread has partnerships with brands including, but not limited to, American Express, Bank of America, Capital One, Chase, Citi, Discover, and Amazon.


Pogledajte video: $2 Egyptian Koshary (Novembar 2021).