Tradicionalni recepti

Rosé-Aperol Spritz

Rosé-Aperol Spritz

Potražite sok od marakuje u odjeljku sokova u kutiji vaše trgovine - naš omiljeni brend je Ceres. Ima savršen slatko-kiseli okus koji premošćuje jaz između voćnog vina i blago gorkog Aperola.

Sastojci

  • ¾ šolje soka od marakuje, ohlađeno
  • 1 750 ml pjenušavog rosea u boci, rashlađeno
  • Rubin crveni kriškovi grejpa (za posluživanje)

Priprema recepta

  • U velikom vrču umutite sok od marakuje, Aperol, sok od limete i šećer dok se šećer ne otopi. Umiješajte ružičasto.

  • Špric poslužite u velikim čašama za vino napunjenim ledom. Ukrasite kriškom grejpa.

Povezani video

Ružičasta je kao Bubblicious i piće je ljeta

Recenzije OdjeljakI sam ovo napravio kao jedno posluživanje koristeći 3 dijela cave, 2 dijela soka od marakuje i 1,5 dijela aperola i bilo je prilično ukusno! Nisam siguran da bih se potrudio dodavanjem limete i šećera. AnonymousIthaca, NY09/29/18

Frosé (Frozen Rose) Aperol Spritz recept za koktel

Neću lagati: Bio sam na ogradi oko cijelog trenda Frosé. Možda je to zato što sam nestrpljiv i ne želim čekati da to učini moja Rose.

Neću lagati: Bio sam na ogradi oko cijelog trenda Frosé. Možda je to zato što sam nestrpljiv i ne želim čekati da mi se Rosé smrzne. Ili možda zato što je svaka verzija ili Frosé koji sam imao bila jako slatka (ako znate za nesladu verziju u LA-u, lmk!), Ali do sada nisam bila u tome. Ali na šta me ta svijetlo ružičasta boja odmah navela na pomisao?

Aperol Spritz što je značilo, naravno, da sam ušao u kuhinju i pokušao ga preraditi što je prije moguće. Dakle, evo ga, nije baš tako sladak kao Frosé, još svjetlije ružičaste boje, i prilično jebeno ukusan.


Crash Course: Najbolja hrana za uparivanje s Aperol Spritzom

Živo narančaste boje i ljupko šumeći, aperol spritz rođenog u Italiji savršeno je piće za napraviti ako ne znate ništa o koktelima, ali ipak želite impresionirati tazbinu. (I ima relativno malo alkohola - 11 posto - pa možete popiti nekoliko a da ne padnete na zadnjicu.)

Aperol spritz (takođe nazvan spritz Veneziano) dobio je ime po ključnom sastojku, aperolu. Napravljen od korijena encijana, rabarbare i cinchone, aperol je poznat po svom gorko -slatkom okusu.

Liker su stvorila braća Talijani Silvio i Luigi Barbieri 1919. godine, ali koktel koji poznajemo i volimo proslavio se 1950 -ih kada su talijanska društvena društva primijetila neodoljivu estetiku pića. Uz pomoć njihove ozloglašenosti, aperol spritz je pomazan u koktel slavu.

Danas je aperol spritz i dalje izbor broj 1 za sretne sate širom Italije i šire. I dok je piće nedavno zahuktalo jer nije bilo dobro iz visokog i moćnog New York Timesa, svi smo ovdje zbog neopozivo neozbiljne prirode aperol spritza.

Ako jedva čekate da započnete svoju večer upijajući nešto malo slatko, pjenušavo i osvježavajuće, evo vašeg potpunog sažetka aperol spritza: tradicionalnog recepta, ukusnih varijacija i epskih aperitiva koji će vas odmah prevesti do trga Venecija.

Aperol spritz je super jednostavno spojiti zajedno. Za posluživanje su potrebna samo četiri sastojka i gusti čaša (da, ovo je potrebno). Proporcije “3-2-1” se također vrlo lako pamte u hodu.

Sastojci

Upute

  1. Dodajte led u čašu za vino.
  2. Sipajte prošek.
  3. Pratite to aperolom.
  4. Dopunite ga s malo vodene sode.
  5. Ukrasite kriškom naranče i uživajte!

OG aperol spritz je nevjerojatan upravo takav, ali ako ste spremni promijeniti stvari, pokušajte postati kreativni s ovim ukusnim varijacijama - a sve to, naravno, sadrži naš talijanski pal aperol.

Rosé aperol spritz

Ako ste mislili da aperol spritz više ne može biti ljetni, dopustite nam da vam predstavimo ljetni napitak da ih sve prekinemo: rosé aperol spritz. Ovaj recept jako se naslanja na temu ruže s prskanjem ružine vode i laticom ruže za ukrašavanje. Imamo tačno nulu pritužbi.

Jagoda đumbir špric

Ova varijacija je malo razrađenija od originala, sa zamućenim svježim jagodama, jednostavnim sirupom i prskanjem piva od đumbira. Đumbir donosi zipavost koja se dobro poigrava s gorčinom aperola.

Amalfi spritz

Amalfi špric je kao da je aperol spritz otišao na odmor na Karibe i odlučio da se ne vrati kući. Održava elemente aperola i prošeka i dodaje notu limete i ananasa. Ovo piće apsolutno zahtijeva jedan od onih malih papirnatih kišobrana.

Blagdanski aperol punč

Za crne ovce koje jedva čekaju da ljeto završi, pronašli smo ovaj aperol punč spreman za odmor. Zamrljani ružmarin ima ukus kao da se svežete u svoj omiljeni džemper. Recept je dizajniran za pravljenje velikih serija, tako da možete ostati pomalo opojni cijelu zimu.

Gorko -slatki aperol spritz je aperitiv u srcu, što znači da mu je namjera podići apetit (Talijani gotovo uvijek jedu dok piju). Prilikom odabira zalogaja za posluživanje uz koktel, odabir malih porcija slanih zalogaja tradicionalni je talijanski način - čini vas žednima još!

Tanjir sa mesom i sirom

Aranžman suhomesnatih proizvoda i sireva čini ultimativnu hranu za sat vremena.

Za sireve odaberite nešto što odaje gorko-slatke okuse koktela, poput Chevriou, Brillat-Savarin ili Rove des Garrigues. U mesnom smislu, ne možete pogriješiti sa slanim pršutom ili salamom.

Čips

Da, ozbiljno - lagano i slano škripanje ove niske obrve zapravo čini odlično uparivanje sa špricom.

Crostini od dimljenog lososa

Ovo predjelo veličine zalogaja, koje sadrži pečeni baget veličine zalogaja premazan maslinovim uljem, krem ​​sirom i dimljenim lososom preliven limunom i koprom, zaista će upotpuniti lagane, gorke okuse u aperol spritzu, a da ga ne nadjača. Osim toga, izgleda elegantno (baš kao i piće).

Cicchetti

Ovaj tradicionalni venecijanski niz malih priloga namijenjenih za jelo s prstima ili čačkalicama savršena je pratnja kasno popodnevnog štrcanja na trijemu. Zamislite: masline, orasi, polovice tvrdo kuhanih jaja, kalamare, srca artičoke i sitne sendviče s mesom, plodovima mora i povrćem.

Brunch

Dok je aperol spritz zaista koji bi trebao biti aperitiv, koktel se počeo pojavljivati ​​po cijelom američkom meniju za užinu, uz mimozu i Bloody Mary. Zato kažemo da naručite pečeno jaje i sendvič sa focacciom, pijuckate i uživate u nedjelji.


Rosé-Aperol Spritz sa svježom nanom

Za mene se najčešće koriste NAPOMENE. Kladim se da sam napisao roman zasnovan na svojoj istoriji svitaka. Također koristim Canva, Podcast, Amazon i Nanit barem svaki drugi sat. U osnovi ja ’m uređujem fotografije, naručujem stvari s Amazona ili se prijavljujem Charlieju sve dok slušam Podcast.

Kad smo već kod podcasta, koji su vam trenutno omiljeni? Volim podcast svoje prijateljice Liz: Podcast Irie Lemon. Radi se o poslu, životu itd. Također, još uvijek volim Joea Rogana. Uvijek.

Mislim da je fascinantno to što ljudi misle da se morate složiti s desnicom ili ljevicom kada je u pitanju obrazovanje o svjetskim pitanjima. Intervjui Joea Rogana u osnovi su dokazali da možete imati umjeren pristup kada su u pitanju velike teme. Samo ih morate nagovoriti! Tačno? Tačno.

U svakom slučaju, ako ćemo razgovarati o velikim problemima, ovoj mami će trebati koktel! Tokom ljetnih mjeseci ne možete pobijediti svjež, hladan rose ili aperol spric. ALI! Šta ako ih spojimo da napravimo jedno ukusno, svečano piće: Enter, Rosé-Aperol Spritz sa svježom nanom.

Jednostavno pomiješajte nekoliko sastojaka zajedno poput marakuje, soka limete, aperola i ruže. Na spisku sastojaka sam primijetio da sok od marakuje obično dolazi u kartonskoj kutiji u odnosu na staklenu posudu u odjeljku sa sokom. Ako ne možete pronaći##21217 marakuju, probao bih sok od grejpa ili nešto s trpkom aromom.

Kada sve sjedinite, napunite nekoliko čaša ledom i sipajte! Živeli prijatelji!


Rosé Aperol Spritz

Nabavite naš tjedni bilten Tasting Notes za recenzije, vijesti i još mnogo toga.

Možda ćete povremeno primati promotivni sadržaj iz Los Angeles Timesa.

Genevieve Ko je bivša urednica kuhanja za Los Angeles Times. Ona je autorica kuharice, a bila je i pisac hrane, urednik i razvijač recepata za nacionalne medije o hrani. Ko je diplomirao na Yaleu nakon djetinjstva u Monterey Parku.

Više iz Los Angeles Timesa

Restorani u Los Angelesu spremaju se ponovo otvoriti sa 100% kapaciteta i bez socijalnog distanciranja 15. juna, ali neki su i dalje oprezno optimistični u pogledu restorana.

Na internetu možete kupiti mnoštvo kompleta potresa, ali koji su najbolji po cijeni? Evo pogleda na četiri gotove opcije.


Rosé Aperol Spritz

Prošlog vikenda moji su roditelji priredili rođendansku zabavu za moju sestru i zamolili me da napravim “punč ” za zabavu. Ja ’m nisam baš ljubitelj punča, ali volim velike koktele, posebno ovaj recept za Rosé Aperol Spritz!

Ovaj je savršen za toplo vrijeme. To je predstava na tradicionalnom Aperol Spritzu, koji je napravljen od Prosecca, Aperola i klupske sode.

Ova verzija, prilagođena ovom receptu za ugodan apetit, koristi pjenušavo ružičasto umjesto Prosecca, a malo ga za lakše ispijanje uz malo soka od marakuje i sode krvave naranče.

Aperol je talijanski liker napravljen od naranči, encijana, rabarbare, cinchone i drugih sastojaka koji ima blago slatkast okus naranče s primjesom uravnotežene gorčine.

Sok od marakuje možete pronaći u odjeljku sa sokovima u vašoj trgovini. Ili, slobodno zamijenite drugim sokom po vašem izboru.

Sastojci (4 porcije, pomnožite po potrebi):

Za izradu u bokal dodajte sok od marakuje, Aperol, sok od limete i šećer. Miješajte dok se šećer ne otopi.

Dodajte pjenušavo ružičasto i sodu krvave naranče, miješajući da se sjedini.

Narežite krvavu naranču ili grejp na kriške i dodajte u vrč.

Narežite više klinova za posluživanje uz svaku čašu.

Ovaj jednostavan recept čini super osvježavajući koktel koji se također lako umnožava. Bio je to veliki hit na zabavi!

Obožavam karbonizaciju od pjenušavog ružea i sode.

Ovo piće je slađe, pa ako volite manje slatko, izostavite šećer i možda dodajte još malo soka od limete.


Volim raditi ovaj koktel kod kuće jer ne može biti jednostavnije. Evo koraka za to:

  1. Dodajte oko 2 do 3 unci Aperola u čašu.
  2. Zatim dodajte šaku leda. Želite da ovo piće bude HLADNO.
  3. Prelijte ga s mlazom gazirane vode. Obično dodam još 2 unce.
  4. A onda, završite s pljeskavom pjenušavog vina. Volim koristiti Prosecco. Ukrasite zelenim maslinama, ako želite.


Rosé Aperol Spritz? Upoznajte ažurirane klasike koktela koje ćete piti cijelo ljeto

Ne tako davno, gorki aperitivi poput Campari i Aperol bili su tek nešto više od skupljača prašine sa stražnje strane vašeg ormara za piće i rsquo. Srećom, prije nekoliko godina smo shvatili da bi uprkos slabim ljetima aperitivo sat definitivno trebao biti stvar u Velikoj Britaniji i naša je opsesija stilom stigla, s Negronisom i Spritzesom po cijeloj radnji.

Iako oni postaju ljetna pića, uvijek je bilo zabavno eksperimentirati, pa smo krenuli u potragu za nekoliko jednostavnih obrata ljetnih, sunčanih klasika koje poznajemo i volimo.

Prelistajte našu galeriju u nastavku za vaše nove favorite, poput Ros & eacute Aperol Spritz, Aperoni, Scotch-jito, nabrijanog Daiquirija i iskreno nevjerojatnog ažuriranja sorbeta za vaš prošački.

Koko Kolada

Ovo je jednostavan pristup klasičnoj Pi & ntildea Coladi, zamjenjujući kremu za lakšu verziju napravljenu od Koko Kanu kokosovog ruma.

50ml Koko Kanu
50 ml soka od ananasa
Nariban muškatni oraščić

Način: Sve sastojke dodajte u bostonski šejker sa ledom. Protresite i dvaput procijedite u ohlađeni coupe ili Martini čašu. Ukrasite sa malo muskatnog oraščića.


Upoznajte rosé Aperol spritz, novi ljetni koktel du jour

Ljeto: sezona lijenih, bezbrižnih dana. Onu u kojoj odluke ne bi trebale biti teže od odlučivanja između osvježavajućeg Aperol spritza ili hrskave čaše (ili hladne limenke) roséa.

No, da čak ni takva vrsta razmišljanja nije previše naporna, evo božanskog rješenja: Rosé Aperol Spritz. Kreirali naši prijatelji na adresi Prijatno, novopečena izmišljotina kombinira dva najvažnija pića ove sezone u jedan prekrasan super-koktel ružičaste boje. Legenda, snovi.

Advertisement

Verzija časopisa, osim što zamjenjuje pjenušavo ružičasto za Prosecco, sadrži i mrvicu soka od marakuje i malo limete "kako bi se uravnotežila gorčina Aperola" i dodala "trpkost". No, ako vi - ili vaš barmen - nemate soka od marakuje ili pjenušavog ružea, ne brinite. Još uvijek možete sudjelovati u ovoj izvanrednoj ljetnoj libaciji koja će uskoro biti svuda. Ne pjenušavi rosé radi sasvim u redu i-kao što je to bio običaj kada su spritzovi izvorno nastali u talijanskoj regiji Veneto 1800-ih-može se nadopuniti s malo vodene gazirane vode za osvježavajući napitak. Ali to vam čak ni ne treba. Lako se može napraviti s gaziranim rozeom, poput Il Spétta Il Rosé di Casanova 2016, koji je, čak i s nedostatkom prhkosti, još uvijek divan.

ROSÉ APEROL SPRITZ

  • Led i kriška naranče, ružičasti grejp ili kora za ukrašavanje
  • 3 dijela pjenušavog ružea (probajte Franciacortu) ili samo obični ruž
  • 2 dijela Aperola
  • soda (po želji)

Dodajte led u čašu, zatim ulijte vino i Aperol te dodajte malo sode. Odozgo sa ukrasom.


VIŠE: Recepti za slashie od bijelog vina koje morate napraviti prije kraja ljeta

Iako je Aperol najčešće korišten liker s ove strane ribnjaka, možete promijeniti stvari dodavanjem Campari ili Cynar. Međutim, kada savladate osnove, vrijeme je za eksperimente!

Sva tri likera prekrasno se slažu sa svježim citrusima, začinskim biljem i voćem. Bobice pomažu da se ukroti gorčina likera, dok kiselost limuna ili limete otvara arome. Jedina prava konstanta? Uvjerite se da je piće gazirano i ledeno hladno.


Pogledajte video: كبنات في السكن كنا بنسند بعض - مع روزي وميرا وليزا - حلقة بعنوان: غريب - برنامج ابرة وخيط جديد (Decembar 2021).