Tradicionalni recepti

Recept za ananas i maslačak

Recept za ananas i maslačak

  • Recepti
  • Dish type
  • Desert
  • Umaci za deserte
  • Toffee sos

Kuglica sladoleda od vanilije, ananas sa roštilja i slatki i kremasti sos od putera pravi su divan desert. Konzervirani ananas može se koristiti kada svježi ananas nije u sezoni.

3 osobe su ovo napravile

SastojciServira: 12

  • 6 kašika putera
  • 2 kašike granuliranog šećera
  • 1/4 kašičice mlevenog muškatnog oraščića
  • 2 svježa ananasa - oguljena, oguljena i izrezana na 6 koplja
  • Umak od ljutike
  • 120 g putera
  • 150 g mekog smeđeg šećera
  • 120 ml vrhnja za šlag
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 prstohvat soli
  • Služiti
  • 400 g sladoleda od vanilije

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 25min› Spremno za: 35min

  1. Zagrijte roštilj na srednju vatru i lagano nauljite rešetku.
  2. Zagrijte 6 žlica maslaca, granulirani šećer i muškatni oraščić u loncu na umjerenoj vatri, miješajući dok se šećer ne otopi, oko 5 minuta. Koplja ananasa premažite mješavinom maslaca.
  3. Rasporedite ananas na zagrijani roštilj i pokrijte; kuhajte dok lagano ne porumeni, povremeno okrećući, 7 do 10 minuta. Ananas prebacite na tanjir.
  4. Otopite 120 g putera u drugoj šerpi na srednjoj vatri. Umiješajte smeđi šećer i vrhnje. Pustite da provri, neprestano mešajući. Maknite s vatre i dodajte ekstrakt vanilije i sol. Poslužite ananas preliven umakom od putera i sladoledom.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1)

Recenzije na engleskom jeziku (1)

Ogromno razočaranje! Previše masno, preslatko i muškatni oraščić nije dobro funkcionirao s ostatkom.-12. Kolovoza 2017


Pogledajte video: Surinaamse ananascake (Januar 2022).