Tradicionalni recepti

"Do Napa" na filmskom festivalu u dolini Napa


Dolina Napa poznata je po sjajnoj vinskoj sceni, ali filmski festival u dolini Napa nada se da će pokazati da je to puno više od toga. Upečatljivom frazom "Do Napa", centar Napa nastoji preokrenuti ideju da je regija samo za poznavaoce vina ili medene mjesece srednjih godina nudeći specijalitete, hvale vrijedan noćni život, muziku uživo i elitističke projekcije dugo očekivanih nezavisnih U duhu prilike, centar grada Napa će nuditi niz takmičenja u pronalaženju hrane, VIP zabave i projekcije po izboru u sklopu paketa smještaja.


Reel Talk

Vintner Circle elitna je grupa vinarija u dolini Napa koja se direktno spaja sa festivalskim ekskluzivnim Patron Circleom. Svake godine naši članovi Patron Circle -a i VIP gosti pozivaju se da učestvuju u jednom od vrhunaca festivala: našim poznatim Vintner Circle Dinners.

Večer se sastoji od 20 ekstravagantnih i intimnih večera koje se odvijaju istovremeno u svakom od naših članova Vintner Circle ’ vinarija. Ove večere kombiniraju istaknute sorte svakog člana Vintner Circlea s talentima nagrađivanih kuhara kako bi predstavili dekadentno iskustvo objedovanja koje slavi jedan ili više naših natjecateljskih filmova. Naši gosti podijelit će obrok sa dotičnim filmadžima koji će kulminirati suštinskim uranjanjem filma, hrane i vina.

Evo ovogodišnjih večera Vintner Circle#8217:

Najvažniji dio našeg kombiniranog iskustva u filmu, hrani i vinu je Movie Mogul Dinner u rezervatu Napa Valley. Naši najizdašniji i strastveni navijači lome kruh s najvećim zvijezdama godine. Meadowoodov tim sommeliera pretočit će izbor ultra-ekskluzivnih vina iz Napa Valley Reserve kako bi upario vrhunski jelovnik koji su pripremili James Beard Honoree i šef kuhinje Meadowood Estate Alejandro Ayala.

"Bilo jednom u Napi" u Acumenu, koji je nedavno predstavljen u magazinu Forbes kao nova "nadolazeća vinarija" Nape, uključivat će Cabernet Sauvignon Edcora Vinograd sa 100 bodova. Ostali odabiri vina iz naše zbirke Atlas Peak Mountainside i PEAK sa ocjenom 90 bodova i više složit će se s našim holivudskim retro i modernim jelovnikom Ken Franka iz LaToquea, uključujući kokice od jastoga, goveđi bernaise i kolač naopako s ananasom. Trenutna umjetnička galerija prikazuje originale Chrisa Camaratte Liz Taylor, Sofije Loren, Marilyn Monroe i drugih poznatih ličnosti, oživljavajući ovu večeru.

Restoran PRESS moderan je biftek s izrazitim štihom u dolini Napa. Osim što izvornu govedinu USDA i druge proteine ​​nabavljaju od lokalnih dobavljača, brojna jela na bazi povrća istaknuta na jelovniku daju PRESS-u pravi osjećaj mjesta. Kuhinja, poput vina, ukorijenjena je u svom terroiru, dopuštajući sastojcima da govore sami za sebe. Nagrađivana vinska lista iz cijele Napa Valley najveća je i najopsežnija zbirka restorana vina iz doline Napa. Vina sa Arkenstone Estatea na planini Howell bit će uparena s ovim obrokom u porodičnom stilu.

Vinarija Ashes & amp Diamonds, nastala kao ljubavno pismo za dolinu Napa 1960-ih, krajnja je konvergencija modernih i starih škola. Provedite veče uživajući u ukusnom obroku, stručno uparenom s vinima koja se pridržavaju etosa lakog vina i transparentnosti terroira.

Pridružite se Blackbird Vineyards za intimnu večer u RiverHouseu u centru Nape. Vaši domaćini na večeri bit će vlasnici Blackbird Vineyards John i Julia Hinshaw, te osnivač Michael Polenske. Uživajte u umjetnosti i dizajnu njihove ugledne galerije prije nego što uživate u izvrsnoj večeri koju je pripremio šef kuhinje Morimoto iz Morimoto Napa, stručno uparena sa zadivljujućim vinom Blackbird.

Priča vrijedna filma o vinski vinaru koji je spreman učiniti sve u ime velikog vina, vinograd Johna Caldwella#8217s dom je 123 hektara "krijumčarenih" klonova vinove loze. Vrtoglavi portfelj nekretninskih vina koje je napravio Marc Gagnon i prva kalifornijska bačvarska zadruga, kojom upravlja Ramiro Herrera, čini Caldwell Vineyard nevjerojatno jedinstvenom i raznolikom vinarijom. Oni koji imaju dovoljno sreće da uživaju u večeri s Johnom i Joy, čekaju divlju i divnu vožnju.

Pridružite se članovima porodice Mondavi na intimnoj večeri, objedujući u samom srcu najstarije vinarije u dolini Napa - podruma Redwood na imanju Charles Krug. Izgrađena 1872. godine i veličanstveno obnovljena od strane poznatog arhitekte Howarda Backena, soba je odjevena u sekvoju koja je održivo spašena iz originalnih spremnika za vino i nudi dramatičan pogled na prostranu rezervoarsku komoru vinarije. Impresivno okruženje pruža prikladnu pozadinu za podjednako vrhunsku kuhinju kuhara iz doline Napa Tonyja Spleena. Vraćajući se na popularnu potražnju, Tonyjev meni ističe svježe, održive sastojke lokalnih dobavljača, izvrsno uparene s najboljim vinima ograničenog izdanja Charlesa Kruga.

Prije 47 godina, obitelj Goelet osnovala je Clos Du Val s vizijom proizvodnje Cabernet Sauvignona koji će parirati najboljima na svijetu. Pridružite se vlasniku treće generacije Olavu Goeletu na nezaboravnoj večeri koja će započeti vinom, predjelima i muzikom, nakon čega slijedi obrok iz više slijedova koji su pripremili izvršni kuhari Jordan Grosser i Ted Fleury iz jelenske trpezarije San Francisco. Svaki će tečaj biti uparen sa posebno uređenom vinskom kartom, uključujući i neka blaga iz biblioteke Clos Du Val.

Obuhvaćajući drevnu vulkansku kalderu u jugoistočnom uglu doline Napa, Coombsville je jedinstven koliko i neotkriven. Osnovana kao AVA 2011. godine, Coombsvilleom dominiraju male vinarije u porodičnom vlasništvu i pod upravom poznate po proizvodnji vina vođenih jedinstvenim terorom komprimiranog vulkanskog pepela i hladnim popodnevnim povjetarcima u zaljevu San Pablo. Uživajte u intimnoj večeri sa šest butik vinarija koje ugošćuju porodice koje ih uzgajaju. Ova mala i visoko kurirana vina stručno će upariti kuhar Daniel Gomez u prekrasnom ambijentu u Ackerman Heritage House -u u centru Nape.

Carneros Resort and Spa je autentično utočište u dolini Napa. Smješteno na 28 hektara okruženo valovitim vinogradima, ovo novo revitalizirano odmaralište s izrazitim šarmom ogleda se u doživljaju gostiju i#8217. Uživajte u sezonskim restoranima nadahnutog izvrsnog kuhara Aarona Meneghellija iz kulinarskog vrta u odmaralištu i#8217. Večera će biti stručno uparena s vinima s Cuvaisonovog imanja Los Carneros. Prvotno osnovana 1969. godine, Cuvaison je nezavisna, porodična vinarija koja je pomogla u oblikovanju doline Napa. Ova vinarija izrađuje neka od najcjenjenijih vina iz svojih vinograda iz velikog kalibra i prepoznata je kao jedna od pionirskih vinarija u dolini Napa.

Pridružite se vinskom vlaku Napa Valley za ekskluzivno veče na starinskom luksuznom željezničkom vagonu u kojem ćete uživati ​​u slasnom gurmanskom obroku s tri slijeda, uparenom s nekim od najslavnijih vina Nape s imanja Grgich Hills. Sjajni mjed, elegantni elementi i glatki mramor stvaraju savršen ambijent da se osjećate kao da putujete kroz vrijeme, dok izvršni kuhar Donald Young stvara kulinarska umjetnička djela u kuhinji na brodu.

Doživite vrhunsko uparivanje hrane i vina u Inglenooku, čiji je domaćin vinar Chris Phelps. Dok dolazite, uživat ćete u pogledu na vinograde s imanja koji oduzimaju dah, nastavljajući kroz prostrano dvorište do velikog dvorca, gdje ćete biti dočekani vinima s pladnjem. Tokom prijema prije večere možete uživati ​​u obilasku pećina Infinity, pregledati različita povijesna područja, opsežni salon poklona Rubicon ili jednostavno uživati ​​u vinu i predjelima. Znajući da je terroir jednako važan za kuhinju kao i za vino, naš šef kuhinje Alex Lovick naglašava svježe, lokalne i održive sastojke, dopuštajući blagodatima sezone da ispisuje njegove jelovnike. Prevest ćete se na izvanredno kulinarsko putovanje kroz četiri slijeda, ispreplićući naša ekskluzivna vina.

Pridružite se članovima porodice J. Lohr i lokalnoj omiljenoj kuharici Elaine Bell kako biste uživali Priča o tri žalbe veče, s vinima s imanja J. Lohr iz vinograda u Montereyu, Paso Roblesu i dolini Napa. Sezonski jelovnik kuhara Bella bit će pažljivo osmišljen kako bi upotpunio ponudu vina, uključujući vinograd Cabernet Sauvignon J. Lohr Carol - nazvan po pokojnoj supruzi osnivača Jerry Lohr i uzgojen u obližnjoj Svetoj Heleni. Predsjednik i glavni izvršni direktor J. Lohr -a Jeff Meier također će predstaviti posebno novo izdanje, vlasničko crveno vino J. Lohr Pure Paso. Dramatično privatno imanje Napa sa 7 korijena Ranch bit će mjesto za noć pjenušavih razgovora, vrhunske kuhinje i vrhunskih vina.

Romantični i povijesni crkveni vinograd u brdima Los Carneros bit će intimno okruženje za ovu elegantnu večeru s Johnom Anthonyjem i Michele Truchard. Jedna od znamenitih znamenitosti Nape, crkva je izvorno izgrađena 1886. godine u Happy Valleyju u Pensilvaniji, a rekonstruirana u Napi. Nedavno renoviran od strane čuvenog arhitekte Howarda Backena, originalni vitraji, zvonik i visoki plafoni od 41 stopa okruženi su s 4 hektara vinove loze Sauvignon Blanc koji proizvode vinograd iz crkve John Anthony Church Sauvignon Blanc. Večerajte s dosad neviđenim pristupom ograničenoj proizvodnji i biblioteci jedno vinogradarskih i rezervnih vina, uparenih s sezonskim jelima lokalnog porijekla od strane našeg kuhara i sommeliera.

Spustite se na zemlju sa Materrom | Obiteljski vinogradi Cunat. Pridružite se vlasniku Brianu Cunatu na njihovom imanju Oak Knoll District za ukusan obrok koji je pripremio kuharski kuhar Richarda Viscontea obučen u Europi, stručno uparen s nagrađivanim vinima Materra#8217. Vinari Chelsea Barrett i Michael Trujillo ručno su odabrali izbor vina koja najbolje predstavljaju ovaj suštinski Napa terroir.

Započnite večer pijuckajući mjehuriće i opuštajući se u baršunastoj raskoši poznate Crvene sobe prije nego što krenete na gastronomsko putovanje koje je osmislio kulinarski tim Raymond Vineyards. Smješteni u svjetlucavoj dvorani Kristalnog podruma, s biljem i svježim proizvodima iz biodinamičkog i organskog vrta imanja, gosti će uživati ​​u večeri sa više jela, uparenim s vinima Raymond Vineyards s ograničenom proizvodnjom. Veče će provesti goste kroz izvrsno putovanje teksture i emocija, dovodeći ih u svijet i naslijeđe porodice Raymond. Dress code je baršun.

Osnovan 1997. godine, vinograd Revana Estate, smješten u srcu AVA Svete Jelene, prikazuje obilje raznolikosti tla i savršeno tople dane sa hladnim večerima, što rezultira optimalnim okruženjem za proizvodnju Cabernet Sauvignona svjetske klase. Kombinacija nevjerojatne vinogradarske prakse Jima Barboura, u kombinaciji sa svjetski poznatim vinarstvom Thomasa Rivers Browna, dovelo je do toga da se porodični vinograd Revana etablira kao jedna od najpoznatijih vinarija u dolini Napa koja se uzgaja na imanjima. Gosti će uživati ​​u sezonskom jelovniku od četiri jela, od farme do stola, koji je pripremio šef kuhinje Acacia House, vizionar hrane i vrhunski kuhar alum Chris Cosentino.

Vinar Steve Reynolds i njegova supruga Suzie pozivaju vas da im se pridružite na večeri kulinarskih kreacija i ručno izrađenih vina u njihovoj vinariji koja se nalazi na hvaljenoj stazi Silverado, u podnožju Stags Leap distrikta. Večer obećava sjajno pripovijedanje priča s prijateljima, komšijama i filmadžima, dok pijuckaju najtraženija vina (a možda čak i malo pente tekile), uparene s lokalno uzgojenim i uzgojenim sastojcima.

Uživajte u večeri pod zvijezdama i doživite skriveni dragulj doline Napa, vinariju Shadybrook Estate na ranču Rapp. Smještena u srcu Coombsvillea, ova nekretnina od 25 hektara dom je premijernog objekta za ukrcavanje konja, zapadne štale koja nudi vođene jahanje u vinogradu, najsuvremenije proizvodne pogone, komercijalnu kuhinju i terasu od 4.000 kvadratnih metara. Provedite veče uživajući u njihovom butik, luksuznom vinu, izvrsno uparenom sa sezonskom kuhinjom.

Inspirisan opuštenom sofisticiranošću juga Francuske i prožet kalifornijskom dušom, Auberge du Soleil pruža suštinski odmor u dolini Napa. Uživajte u spektakularnom pogledu na dolinu iz Maison d'Arbre, privatnog restorana s blagovaonicom smještenog na najvišoj točki posjeda. Uživajte u kanapeima i uživajte u blagovaonici s Michelinovom zvjezdicom u tri slijeda, koju je vješto pripremio izvršni kuhar Robert Curry, a uparena s premijernim domaćim vinima Wolf Family Vineyards.

Na ZD Wines ’Rutherford Estate čeka vas 50 godina vrhunske proizvodnje vina. Večer će biti usredsređena na rijetka vina, rezervne odabire i berbe u biblioteci, uparene sa izuzetnom kuhinjom od kuhara Casey Thompsona, lokalnog grada Napa preko Teksasa, uz usputna zaustavljanja. Započnite pogledom iza kulisa nedavno renoviranog imanja, zajedno s nekoliko ekskluzivnih okusa vina od 50. godišnjice i budućih berbi koje sazrijevaju u bačvama. Uživajte u večeri smještenoj iznad vinograda Rutherford na zapadu. Vaši domaćini za večeras će biti porodica deLeuze i vinari ZD -a.

Članove Vintner Circle-a možete pronaći i na festivalskoj svečanosti i predstavljati bocu magnuma našim nagrađivanim filmašima. Podignite čašu za NVFF19 Vintner Circle!


Reel Talk

Vintner Circle je elitna grupa vinarija u dolini Napa koja se direktno spaja sa festivalskim ekskluzivnim Patron Circleom. Svake godine naši članovi Patron Circle -a i VIP gosti pozivaju se da učestvuju u jednom od vrhunaca festivala: našim poznatim Vintner Circle Dinners.

Večer se sastoji od 20 ekstravagantnih i intimnih večera koje se odvijaju istovremeno u svakom od naših članova Vintner Circle ’ vinarija. Ove večere kombiniraju istaknute sorte svakog člana Vintner Circlea s talentima nagrađivanih kuhara kako bi predstavili dekadentno iskustvo objedovanja koje slavi jedan ili više naših natjecateljskih filmova. Naši gosti podijelit će obrok sa dotičnim filmadžima koji će kulminirati suštinskim uranjanjem filma, hrane i vina.

Evo ovogodišnjih večera Vintner Circle#8217:

Najvažniji dio našeg kombiniranog iskustva u filmu, hrani i vinu je Movie Mogul Dinner u rezervatu Napa Valley. Naši najizdašniji i strastveni navijači lome kruh s najvećim zvijezdama godine. Meadowoodov tim sommeliera pretočit će izbor ultra-ekskluzivnih vina iz Napa Valley Reserve kako bi upario vrhunski jelovnik koji su pripremili James Beard Honoree i šef kuhinje Meadowood Estate Alejandro Ayala.

"Bilo jednom u Napi" u Acumenu, koji je nedavno predstavljen u magazinu Forbes kao nova "nadolazeća vinarija" Nape, uključivat će Cabernet Sauvignon Edcora Vinograd sa 100 bodova. Ostali odabiri vina iz naše zbirke Atlas Peak Mountainside i PEAK sa ocjenom 90 bodova i više složit će se s našim holivudskim retro i modernim jelovnikom Ken Franka iz LaToquea, uključujući kokice od jastoga, goveđi bernaise i kolač naopako s ananasom. Trenutna umjetnička galerija prikazuje originale Chrisa Camaratte Liz Taylor, Sofije Loren, Marilyn Monroe i drugih poznatih ličnosti, oživljavajući ovu večeru.

Restoran PRESS moderan je biftek s izrazitim štihom Napa Valley. Osim što izvornu govedinu USDA i druge proteine ​​nabavljaju od lokalnih dobavljača, brojna jela na bazi povrća istaknuta na meniju daju PRESS-u pravi osjećaj mjesta. Kuhinja, poput vina, ukorijenjena je u svom terroiru, dopuštajući sastojcima da govore sami za sebe. Nagrađivana vinska lista iz cijele Napa Valley najveća je i najopsežnija zbirka restorana vina iz doline Napa. Vina sa Arkenstone Estatea na planini Howell bit će uparena s ovim obrokom u porodičnom stilu.

Vinarija Ashes & amp Diamonds, nastala kao ljubavno pismo za dolinu Napa 1960-ih, krajnja je konvergencija modernih i starih škola. Provedite veče uživajući u ukusnom obroku, stručno uparenom s vinima koja se pridržavaju etosa lakog vina i transparentnosti terroira.

Pridružite se Blackbird Vineyards za intimnu večer u RiverHouseu u centru Nape. Vaši domaćini na večeri bit će vlasnici Blackbird Vineyards John i Julia Hinshaw, te osnivač Michael Polenske. Uživajte u umjetnosti i dizajnu njihove ugledne galerije prije nego što uživate u izvrsnoj večeri koju je pripremio šef kuhinje Morimoto iz Morimoto Napa, stručno uparena sa zadivljujućim vinom Blackbird.

Priča vrijedna filma o vinski vinaru koji je spreman učiniti sve u ime velikog vina, vinograd Johna Caldwella#8217s dom je 123 hektara "krijumčarenih" klonova vinove loze. Vrtoglavi portfelj nekretninskih vina koje je napravio Marc Gagnon i prva kalifornijska bačvarska zadruga, kojom upravlja Ramiro Herrera, čini Caldwell Vineyard nevjerojatno jedinstvenom i raznolikom vinarijom. Oni koji imaju dovoljno sreće da uživaju u večeri s Johnom i Joy, čekaju divlju i divnu vožnju.

Pridružite se članovima porodice Mondavi na intimnoj večeri, objedujući u samom srcu najstarije vinarije u dolini Napa - podruma Redwood na imanju Charles Krug. Izgrađena 1872. godine i veličanstveno obnovljena od strane poznatog arhitekte Howarda Backena, soba je odjevena u sekvoju koja je održivo spašena iz originalnih spremnika za vino i nudi dramatičan pogled na prostranu rezervoarsku komoru vinarije. Impresivno okruženje pruža prikladnu pozadinu za podjednako vrhunsku kuhinju kuhara iz doline Napa Tonyja Spleena. Vraćajući se popularnoj potražnji, Tonyjev meni ističe svježe, održive sastojke lokalnih dobavljača, izvrsno uparene s najboljim vinima ograničenog izdanja Charlesa Kruga#8217.

Prije 47 godina, obitelj Goelet osnovala je Clos Du Val s vizijom proizvodnje Cabernet Sauvignona koji će parirati najboljima na svijetu. Pridružite se vlasniku treće generacije Olavu Goeletu na nezaboravnoj večeri koja će započeti vinom, predjelima i muzikom, nakon čega slijedi obrok iz više slijedova koji su pripremili izvršni kuhari Jordan Grosser i Ted Fleury iz jelenske trpezarije San Francisco. Svaki će tečaj biti uparen sa posebno uređenom vinskom kartom, uključujući i neka blaga iz biblioteke Clos Du Val.

Obuhvaćajući drevnu vulkansku kalderu u jugoistočnom uglu doline Napa, Coombsville je jedinstven koliko i neotkriven. Osnovana kao AVA 2011. godine, Coombsvilleom dominiraju male vinarije u porodičnom vlasništvu i pod upravom poznate po proizvodnji vina vođenih jedinstvenim terorom komprimiranog vulkanskog pepela i hladnim popodnevnim povjetarcima u zaljevu San Pablo. Uživajte u intimnoj večeri sa šest butik vinarija koje ugošćuju porodice koje ih uzgajaju. Ova mala i visoko kurirana vina stručno će upariti kuhar Daniel Gomez u prekrasnom ambijentu u Ackerman Heritage House -u u centru Nape.

Carneros Resort and Spa je autentično utočište u dolini Napa. Smješteno na 28 hektara okruženo valovitim vinogradima, ovo novo revitalizirano odmaralište s izrazitim šarmom ogleda se u doživljaju gostiju i#8217. Uživajte u sezonskim restoranima nadahnutog izvrsnog kuhara Aarona Meneghellija iz kulinarskog vrta u odmaralištu i#8217. Večera će biti stručno uparena s vinima s Cuvaisonovog imanja Los Carneros. Prvotno osnovana 1969. godine, Cuvaison je nezavisna, porodična vinarija koja je pomogla u oblikovanju doline Napa. Ova vinarija izrađuje neka od najcjenjenijih vina iz svojih vinograda iz velikog kalibra i prepoznata je kao jedna od pionirskih vinarija u dolini Napa.

Pridružite se vinskom vlaku Napa Valley za ekskluzivno veče na starinskom luksuznom željezničkom vagonu u kojem ćete uživati ​​u slasnom gurmanskom obroku s tri slijeda, uparenom s nekim od najslavnijih vina Nape s imanja Grgich Hills. Sjajni mjed, elegantni elementi i glatki mramor stvaraju savršen ambijent da se osjećate kao da putujete kroz vrijeme, dok izvršni kuhar Donald Young stvara kulinarska umjetnička djela u kuhinji na brodu.

Doživite vrhunsko uparivanje hrane i vina u Inglenooku, čiji je domaćin vinar Chris Phelps. Dok dolazite, uživat ćete u pogledu na vinograde s imanja koji oduzimaju dah, nastavljajući kroz prostrano dvorište do velikog dvorca, gdje ćete biti dočekani vinima s pladnjem. Tokom prijema prije večere možete uživati ​​u obilasku pećina Infinity, pregledati različita povijesna područja, opsežni salon poklona Rubicon ili jednostavno uživati ​​u vinu i predjelima. Znajući da je terroir jednako važan za kuhinju kao i za vino, naš šef kuhinje Alex Lovick naglašava svježe, lokalne i održive sastojke, dopuštajući blagodatima sezone da ispisuje njegove jelovnike. Prevest ćete se na izvanredno kulinarsko putovanje kroz četiri slijeda, ispreplićući naša ekskluzivna vina.

Pridružite se članovima porodice J. Lohr i lokalnoj omiljenoj kuharici Elaine Bell kako biste uživali Priča o tri žalbe veče, s vinima s imanja J. Lohr iz vinograda u Montereyu, Paso Roblesu i dolini Napa. Sezonski jelovnik kuhara Bella bit će pažljivo osmišljen kako bi upotpunio ponudu vina, uključujući vinograd Cabernet Sauvignon J. Lohr Carol - nazvan po pokojnoj supruzi osnivača Jerry Lohr i uzgojen u obližnjoj Svetoj Heleni. Predsjednik i glavni izvršni direktor J. Lohr -a Jeff Meier također će predstaviti posebno novo izdanje, vlasničko crveno vino J. Lohr Pure Paso. Dramatično privatno imanje Napa sa 7 korijena Ranch bit će mjesto za noć pjenušavih razgovora, vrhunske kuhinje i vrhunskih vina.

Romantični i povijesni crkveni vinograd u brdima Los Carneros bit će intimno okruženje za ovu elegantnu večeru s Johnom Anthonyjem i Michele Truchard. Jedna od znamenitih znamenitosti Nape, crkva je izvorno izgrađena 1886. godine u Happy Valleyju u Pensilvaniji, a rekonstruirana u Napi. Nedavno renoviran od strane čuvenog arhitekte Howarda Backena, originalni vitraji, zvonik i visoki plafoni od 41 stopa okruženi su s 4 hektara vinove loze Sauvignon Blanc koji proizvode vinograd iz crkve John Anthony Church Sauvignon Blanc. Večerajte s dosad neviđenim pristupom ograničenoj proizvodnji i biblioteci jedno vinogradarskih i rezervnih vina, uparenih s sezonskim jelima lokalnog porijekla od strane našeg kuhara i sommeliera.

Spustite se na zemlju sa Materrom | Obiteljski vinogradi Cunat. Pridružite se vlasniku Brianu Cunatu na njihovom imanju Oak Knoll District za ukusan obrok koji je pripremio kuharski kuhar Richarda Viscontea obučen u Europi, stručno uparen s nagrađivanim vinima Materra#8217. Vinari Chelsea Barrett i Michael Trujillo ručno su odabrali izbor vina koja najbolje predstavljaju ovaj suštinski Napa terroir.

Započnite večer pijuckajući mjehuriće i opuštajući se u baršunastoj raskoši poznate Crvene sobe prije nego što krenete na gastronomsko putovanje koje je osmislio kulinarski tim Raymond Vineyards. Smješteni u svjetlucavoj dvorani Kristalnog podruma, s biljem i svježim proizvodima iz biodinamičkog i organskog vrta imanja, gosti će uživati ​​u večeri sa više jela, uparenim s vinima Raymond Vineyards s ograničenom proizvodnjom. Veče će provesti goste kroz izvrsno putovanje teksture i emocija, dovodeći ih u svijet i naslijeđe porodice Raymond. Dress code je baršun.

Osnovan 1997. godine, vinograd Revana Estate, smješten u srcu AVA Svete Jelene, prikazuje obilje raznolikosti tla i savršeno tople dane sa hladnim večerima, što rezultira optimalnim okruženjem za proizvodnju Cabernet Sauvignona svjetske klase. Kombinacija nevjerojatne vinogradarske prakse Jima Barboura, u kombinaciji sa svjetski poznatim vinarstvom Thomasa Rivers Browna, dovelo je do toga da se porodični vinograd Revana etablira kao jedna od najpoznatijih vinarija u dolini Napa koja se uzgaja na imanjima. Gosti će uživati ​​u sezonskom jelovniku od četiri jela, od farme do stola, koji je pripremio šef kuhinje Acacia House, vizionar hrane i vrhunski kuhar alum Chris Cosentino.

Vinar Steve Reynolds i njegova supruga Suzie pozivaju vas da im se pridružite na večeri kulinarskih kreacija i ručno izrađenih vina u njihovoj vinariji koja se nalazi na hvaljenoj stazi Silverado, u podnožju Stags Leap distrikta. Večer obećava sjajno pripovijedanje priča s prijateljima, komšijama i filmadžima, dok pijuckaju najtraženija vina (a možda čak i malo pente tekile), uparene s lokalno uzgojenim i uzgojenim sastojcima.

Uživajte u večeri pod zvijezdama i doživite skriveni dragulj doline Napa, vinariju Shadybrook Estate na ranču Rapp. Smještena u srcu Coombsvillea, ova nekretnina od 25 hektara dom je premijernog objekta za ukrcavanje konja, zapadne štale koja nudi vođene jahanje u vinogradu, najsuvremenije proizvodne pogone, komercijalnu kuhinju i terasu od 4.000 kvadratnih metara. Provedite veče uživajući u njihovom butik, luksuznom vinu, izvrsno uparenom sa sezonskom kuhinjom.

Inspirisan opuštenom sofisticiranošću juga Francuske i prožet kalifornijskom dušom, Auberge du Soleil pruža suštinski odmor u dolini Napa. Uživajte u spektakularnom pogledu na dolinu iz Maison d'Arbre, privatnog restorana s blagovaonicom smještenog na najvišoj točki posjeda. Uživajte u kanapeima i uživajte u blagovaonici s Michelinovom zvjezdicom u tri slijeda, koju je vješto pripremio izvršni kuhar Robert Curry, a uparena s premijernim domaćim vinima Wolf Family Vineyards.

Na ZD Wines ’Rutherford Estate čeka vas 50 godina vrhunske proizvodnje vina. Večer će biti usredsređena na rijetka vina, rezervne odabire i berbe u biblioteci, uparene sa izuzetnom kuhinjom od kuhara Casey Thompsona, lokalnog grada Napa preko Teksasa, uz usputna zaustavljanja. Započnite pogledom iza kulisa nedavno renoviranog imanja, zajedno s nekoliko ekskluzivnih okusa vina od 50. godišnjice i budućih berbi koje sazrijevaju u bačvama. Uživajte u večeri smještenoj iznad vinograda Rutherford na zapadu. Vaši domaćini za večeras će biti porodica deLeuze i vinari ZD -a.

Članove Vintner Circle-a možete pronaći i na festivalskoj svečanosti i predstavljati bocu magnuma našim nagrađivanim filmašima. Podignite čašu za NVFF19 Vintner Circle!


Reel Talk

Vintner Circle je elitna grupa vinarija u dolini Napa koja se direktno spaja sa festivalskim ekskluzivnim Patron Circleom. Svake godine naši članovi Patron Circle -a i VIP gosti pozivaju se da učestvuju u jednom od vrhunaca festivala: našim poznatim Vintner Circle Dinners.

Večer se sastoji od 20 ekstravagantnih i intimnih večera koje se odvijaju istovremeno u svakom od naših članova Vintner Circle ’ vinarija. Ove večere kombiniraju istaknute sorte svakog člana Vintner Circlea s talentima nagrađivanih kuhara kako bi predstavili dekadentno iskustvo objedovanja koje slavi jedan ili više naših natjecateljskih filmova. Naši gosti podijelit će obrok sa dotičnim filmadžima koji će kulminirati suštinskim uranjanjem filma, hrane i vina.

Evo ovogodišnjih večera Vintner Circle#8217:

Najvažniji dio našeg kombiniranog iskustva u filmu, hrani i vinu je Movie Mogul Dinner u rezervatu Napa Valley. Naši najizdašniji i strastveni navijači lome kruh s najvećim zvijezdama godine. Meadowoodov tim sommeliera pretočit će izbor ultra-ekskluzivnih vina iz Napa Valley Reserve kako bi upario vrhunski jelovnik koji su pripremili James Beard Honoree i šef kuhinje Meadowood Estate Alejandro Ayala.

"Bilo jednom u Napi" u Acumenu, koji je nedavno predstavljen u magazinu Forbes kao nova "nadolazeća vinarija" Nape, uključivat će Cabernet Sauvignon Edcora Vinograd sa 100 bodova. Ostali odabiri vina iz naše zbirke Atlas Peak Mountainside i PEAK sa ocjenom 90 bodova i više složit će se s našim holivudskim retro i modernim jelovnikom Ken Franka iz LaToquea, uključujući kokice od jastoga, goveđi bernaise i kolač naopako s ananasom. Trenutna umjetnička galerija prikazuje originale Chrisa Camaratte Liz Taylor, Sofije Loren, Marilyn Monroe i drugih poznatih ličnosti, oživljavajući ovu večeru.

Restoran PRESS moderan je biftek s izrazitim štihom Napa Valley. Osim što izvornu govedinu USDA i druge proteine ​​nabavljaju od lokalnih dobavljača, brojna jela na bazi povrća istaknuta na meniju daju PRESS-u pravi osjećaj mjesta. Kuhinja, poput vina, ukorijenjena je u svom terroiru, dopuštajući sastojcima da govore sami za sebe. Nagrađivana vinska lista iz cijele Napa Valley najveća je i najopsežnija zbirka restorana vina iz doline Napa. Vina sa Arkenstone Estatea na planini Howell bit će uparena s ovim obrokom u porodičnom stilu.

Vinarija Ashes & amp Diamonds, nastala kao ljubavno pismo za dolinu Napa 1960-ih, krajnja je konvergencija modernih i starih škola. Provedite veče uživajući u ukusnom obroku, stručno uparenom s vinima koja se pridržavaju etosa lakog vina i transparentnosti terroira.

Pridružite se Blackbird Vineyards za intimnu večer u RiverHouseu u centru Nape. Vaši domaćini na večeri bit će vlasnici Blackbird Vineyards John i Julia Hinshaw, te osnivač Michael Polenske. Uživajte u umjetnosti i dizajnu njihove ugledne galerije prije nego što uživate u izvrsnoj večeri koju je pripremio šef kuhinje Morimoto iz Morimoto Napa, stručno uparena sa zadivljujućim vinom Blackbird.

Priča vrijedna filma o vinski vinaru koji je spreman učiniti sve u ime velikog vina, vinograd Johna Caldwella#8217s dom je 123 hektara "krijumčarenih" klonova vinove loze. Vrtoglavi portfelj nekretninskih vina koje je napravio Marc Gagnon i prva kalifornijska bačvarska zadruga, kojom upravlja Ramiro Herrera, čini Caldwell Vineyard nevjerojatno jedinstvenom i raznolikom vinarijom. Oni koji imaju dovoljno sreće da uživaju u večeri s Johnom i Joy, čekaju divlju i divnu vožnju.

Pridružite se članovima porodice Mondavi na intimnoj večeri, objedujući u samom srcu najstarije vinarije u dolini Napa - podruma Redwood na imanju Charles Krug. Izgrađena 1872. godine i veličanstveno obnovljena od strane poznatog arhitekte Howarda Backena, soba je odjevena u sekvoju koja je održivo spašena iz originalnih spremnika za vino i nudi dramatičan pogled na prostranu rezervoarsku komoru vinarije. Impresivno okruženje pruža prikladnu pozadinu za podjednako vrhunsku kuhinju kuhara iz doline Napa Tonyja Spleena. Vraćajući se popularnoj potražnji, Tonyjev meni ističe svježe, održive sastojke lokalnih dobavljača, izvrsno uparene s najboljim vinima ograničenog izdanja Charlesa Kruga#8217.

Prije 47 godina, obitelj Goelet osnovala je Clos Du Val s vizijom proizvodnje Cabernet Sauvignona koji će parirati najboljima na svijetu. Pridružite se vlasniku treće generacije Olavu Goeletu na nezaboravnoj večeri koja će započeti vinom, predjelima i muzikom, nakon čega slijedi obrok iz više slijedova koji su pripremili izvršni kuhari Jordan Grosser i Ted Fleury iz jelenske trpezarije San Francisco. Svaki će tečaj biti uparen sa posebno uređenom vinskom kartom, uključujući i neka blaga iz biblioteke Clos Du Val.

Obuhvaćajući drevnu vulkansku kalderu u jugoistočnom uglu doline Napa, Coombsville je jedinstven koliko i neotkriven. Osnovana kao AVA 2011. godine, Coombsvilleom dominiraju male vinarije u porodičnom vlasništvu i pod upravom poznate po proizvodnji vina vođenih jedinstvenim terorom komprimiranog vulkanskog pepela i hladnim popodnevnim povjetarcima u zaljevu San Pablo. Uživajte u intimnoj večeri sa šest butik vinarija koje ugošćuju porodice koje ih uzgajaju. Ova mala i visoko kurirana vina stručno će upariti kuhar Daniel Gomez u prekrasnom ambijentu u Ackerman Heritage House -u u centru Nape.

Carneros Resort and Spa je autentično utočište u dolini Napa. Smješteno na 28 hektara okruženo valovitim vinogradima, ovo novo revitalizirano odmaralište s izrazitim šarmom ogleda se u doživljaju gostiju i#8217. Uživajte u sezonskim restoranima nadahnutog izvrsnog kuhara Aarona Meneghellija iz kulinarskog vrta u odmaralištu i#8217. Večera će biti stručno uparena s vinima s Cuvaisonovog imanja Los Carneros. Prvotno osnovana 1969. godine, Cuvaison je nezavisna, porodična vinarija koja je pomogla u oblikovanju doline Napa. Ova vinarija izrađuje neka od najcjenjenijih vina iz svojih vinograda iz velikog kalibra i prepoznata je kao jedna od pionirskih vinarija u dolini Napa.

Pridružite se vinskom vlaku Napa Valley za ekskluzivno veče na starinskom luksuznom željezničkom vagonu u kojem ćete uživati ​​u slasnom gurmanskom obroku s tri slijeda, uparenom s nekim od najslavnijih vina Nape s imanja Grgich Hills. Sjajni mjed, elegantni elementi i glatki mramor stvaraju savršen ambijent da se osjećate kao da putujete kroz vrijeme, dok izvršni kuhar Donald Young stvara kulinarska umjetnička djela u kuhinji na brodu.

Doživite vrhunsko uparivanje hrane i vina u Inglenooku, čiji je domaćin vinar Chris Phelps. Dok dolazite, uživat ćete u pogledu na vinograde s imanja koji oduzimaju dah, nastavljajući kroz prostrano dvorište do velikog dvorca, gdje ćete biti dočekani vinima s pladnjem. Tokom prijema prije večere možete uživati ​​u obilasku pećina Infinity, pregledati različita povijesna područja, opsežni salon poklona Rubicon ili jednostavno uživati ​​u vinu i predjelima. Znajući da je terroir jednako važan za kuhinju kao i za vino, naš šef kuhinje Alex Lovick naglašava svježe, lokalne i održive sastojke, dopuštajući blagodatima sezone da ispisuje njegove jelovnike. Prevest ćete se na izvanredno kulinarsko putovanje kroz četiri slijeda, ispreplićući naša ekskluzivna vina.

Pridružite se članovima porodice J. Lohr i lokalnoj omiljenoj kuharici Elaine Bell kako biste uživali Priča o tri žalbe veče, s vinima s imanja J. Lohr iz vinograda u Montereyu, Paso Roblesu i dolini Napa. Sezonski jelovnik kuhara Bella bit će pažljivo osmišljen kako bi upotpunio ponudu vina, uključujući vinograd Cabernet Sauvignon J. Lohr Carol - nazvan po pokojnoj supruzi osnivača Jerry Lohr i uzgojen u obližnjoj Svetoj Heleni. Predsjednik i glavni izvršni direktor J. Lohr -a Jeff Meier također će predstaviti posebno novo izdanje, vlasničko crveno vino J. Lohr Pure Paso. Dramatično privatno imanje Napa sa 7 korijena Ranch bit će mjesto za noć pjenušavih razgovora, vrhunske kuhinje i vrhunskih vina.

Romantični i povijesni crkveni vinograd u brdima Los Carneros bit će intimno okruženje za ovu elegantnu večeru s Johnom Anthonyjem i Michele Truchard. Jedna od znamenitih znamenitosti Nape, crkva je izvorno izgrađena 1886. godine u Happy Valleyju u Pensilvaniji, a rekonstruirana u Napi. Nedavno renoviran od strane čuvenog arhitekte Howarda Backena, originalni vitraji, zvonik i visoki plafoni od 41 stopa okruženi su s 4 hektara vinove loze Sauvignon Blanc koji proizvode vinograd iz crkve John Anthony Church Sauvignon Blanc. Večerajte s dosad neviđenim pristupom ograničenoj proizvodnji i biblioteci jedno vinogradarskih i rezervnih vina, uparenih s sezonskim jelima lokalnog porijekla od strane našeg kuhara i sommeliera.

Spustite se na zemlju sa Materrom | Obiteljski vinogradi Cunat. Pridružite se vlasniku Brianu Cunatu na njihovom imanju Oak Knoll District za ukusan obrok koji je pripremio kuharski kuhar Richarda Viscontea obučen u Europi, stručno uparen s nagrađivanim vinima Materra#8217. Vinari Chelsea Barrett i Michael Trujillo ručno su odabrali izbor vina koja najbolje predstavljaju ovaj suštinski Napa terroir.

Započnite večer pijuckajući mjehuriće i opuštajući se u baršunastoj raskoši poznate Crvene sobe prije nego što krenete na gastronomsko putovanje koje je osmislio kulinarski tim Raymond Vineyards. Smješteni u svjetlucavoj dvorani Kristalnog podruma, s biljem i svježim proizvodima iz biodinamičkog i organskog vrta imanja, gosti će uživati ​​u večeri sa više jela, uparenim s vinima Raymond Vineyards s ograničenom proizvodnjom. Veče će provesti goste kroz izvrsno putovanje teksture i emocija, dovodeći ih u svijet i naslijeđe porodice Raymond. Dress code je baršun.

Osnovan 1997. godine, vinograd Revana Estate, smješten u srcu AVA Svete Jelene, prikazuje obilje raznolikosti tla i savršeno tople dane sa hladnim večerima, što rezultira optimalnim okruženjem za proizvodnju Cabernet Sauvignona svjetske klase. Kombinacija nevjerojatne vinogradarske prakse Jima Barboura, u kombinaciji sa svjetski poznatim vinarstvom Thomasa Rivers Browna, dovelo je do toga da se porodični vinograd Revana etablira kao jedna od najpoznatijih vinarija u dolini Napa koja se uzgaja na imanjima. Gosti će uživati ​​u sezonskom jelovniku od četiri jela, od farme do stola, koji je pripremio šef kuhinje Acacia House, vizionar hrane i vrhunski kuhar alum Chris Cosentino.

Vinar Steve Reynolds i njegova supruga Suzie pozivaju vas da im se pridružite na večeri kulinarskih kreacija i ručno izrađenih vina u njihovoj vinariji koja se nalazi na hvaljenoj stazi Silverado, u podnožju Stags Leap distrikta. Večer obećava sjajno pripovijedanje priča s prijateljima, komšijama i filmadžima, dok pijuckaju najtraženija vina (a možda čak i malo pente tekile), uparene s lokalno uzgojenim i uzgojenim sastojcima.

Uživajte u večeri pod zvijezdama i doživite skriveni dragulj doline Napa, vinariju Shadybrook Estate na ranču Rapp. Smještena u srcu Coombsvillea, ova nekretnina od 25 hektara dom je premijernog objekta za ukrcavanje konja, zapadne štale koja nudi vođene jahanje u vinogradu, najsuvremenije proizvodne pogone, komercijalnu kuhinju i terasu od 4.000 kvadratnih metara. Provedite veče uživajući u njihovom butik, luksuznom vinu, izvrsno uparenom sa sezonskom kuhinjom.

Inspirisan opuštenom sofisticiranošću juga Francuske i prožet kalifornijskom dušom, Auberge du Soleil pruža suštinski odmor u dolini Napa. Uživajte u spektakularnom pogledu na dolinu iz Maison d'Arbre, privatnog restorana s blagovaonicom smještenog na najvišoj točki posjeda.Uživajte u kanapeima i uživajte u blagovaonici s Michelinovom zvjezdicom u tri slijeda, koju je vješto pripremio izvršni kuhar Robert Curry, a uparena s premijernim domaćim vinima Wolf Family Vineyards.

Na ZD Wines ’Rutherford Estate čeka vas 50 godina vrhunske proizvodnje vina. Večer će biti usredsređena na rijetka vina, rezervne odabire i berbe u biblioteci, uparene sa izuzetnom kuhinjom od kuhara Casey Thompsona, lokalnog grada Napa preko Teksasa, uz usputna zaustavljanja. Započnite pogledom iza kulisa nedavno renoviranog imanja, zajedno s nekoliko ekskluzivnih okusa vina od 50. godišnjice i budućih berbi koje sazrijevaju u bačvama. Uživajte u večeri smještenoj iznad vinograda Rutherford na zapadu. Vaši domaćini za večeras će biti porodica deLeuze i vinari ZD -a.

Članove Vintner Circle-a možete pronaći i na festivalskoj svečanosti i predstavljati bocu magnuma našim nagrađivanim filmašima. Podignite čašu za NVFF19 Vintner Circle!


Reel Talk

Vintner Circle je elitna grupa vinarija u dolini Napa koja se direktno spaja sa festivalskim ekskluzivnim Patron Circleom. Svake godine naši članovi Patron Circle -a i VIP gosti pozivaju se da učestvuju u jednom od vrhunaca festivala: našim poznatim Vintner Circle Dinners.

Večer se sastoji od 20 ekstravagantnih i intimnih večera koje se odvijaju istovremeno u svakom od naših članova Vintner Circle ’ vinarija. Ove večere kombiniraju istaknute sorte svakog člana Vintner Circlea s talentima nagrađivanih kuhara kako bi predstavili dekadentno iskustvo objedovanja koje slavi jedan ili više naših natjecateljskih filmova. Naši gosti podijelit će obrok sa dotičnim filmadžima koji će kulminirati suštinskim uranjanjem filma, hrane i vina.

Evo ovogodišnjih večera Vintner Circle#8217:

Najvažniji dio našeg kombiniranog iskustva u filmu, hrani i vinu je Movie Mogul Dinner u rezervatu Napa Valley. Naši najizdašniji i strastveni navijači lome kruh s najvećim zvijezdama godine. Meadowoodov tim sommeliera pretočit će izbor ultra-ekskluzivnih vina iz Napa Valley Reserve kako bi upario vrhunski jelovnik koji su pripremili James Beard Honoree i šef kuhinje Meadowood Estate Alejandro Ayala.

"Bilo jednom u Napi" u Acumenu, koji je nedavno predstavljen u magazinu Forbes kao nova "nadolazeća vinarija" Nape, uključivat će Cabernet Sauvignon Edcora Vinograd sa 100 bodova. Ostali odabiri vina iz naše zbirke Atlas Peak Mountainside i PEAK sa ocjenom 90 bodova i više složit će se s našim holivudskim retro i modernim jelovnikom Ken Franka iz LaToquea, uključujući kokice od jastoga, goveđi bernaise i kolač naopako s ananasom. Trenutna umjetnička galerija prikazuje originale Chrisa Camaratte Liz Taylor, Sofije Loren, Marilyn Monroe i drugih poznatih ličnosti, oživljavajući ovu večeru.

Restoran PRESS moderan je biftek s izrazitim štihom Napa Valley. Osim što izvornu govedinu USDA i druge proteine ​​nabavljaju od lokalnih dobavljača, brojna jela na bazi povrća istaknuta na meniju daju PRESS-u pravi osjećaj mjesta. Kuhinja, poput vina, ukorijenjena je u svom terroiru, dopuštajući sastojcima da govore sami za sebe. Nagrađivana vinska lista iz cijele Napa Valley najveća je i najopsežnija zbirka restorana vina iz doline Napa. Vina sa Arkenstone Estatea na planini Howell bit će uparena s ovim obrokom u porodičnom stilu.

Vinarija Ashes & amp Diamonds, nastala kao ljubavno pismo za dolinu Napa 1960-ih, krajnja je konvergencija modernih i starih škola. Provedite veče uživajući u ukusnom obroku, stručno uparenom s vinima koja se pridržavaju etosa lakog vina i transparentnosti terroira.

Pridružite se Blackbird Vineyards za intimnu večer u RiverHouseu u centru Nape. Vaši domaćini na večeri bit će vlasnici Blackbird Vineyards John i Julia Hinshaw, te osnivač Michael Polenske. Uživajte u umjetnosti i dizajnu njihove ugledne galerije prije nego što uživate u izvrsnoj večeri koju je pripremio šef kuhinje Morimoto iz Morimoto Napa, stručno uparena sa zadivljujućim vinom Blackbird.

Priča vrijedna filma o vinski vinaru koji je spreman učiniti sve u ime velikog vina, vinograd Johna Caldwella#8217s dom je 123 hektara "krijumčarenih" klonova vinove loze. Vrtoglavi portfelj nekretninskih vina koje je napravio Marc Gagnon i prva kalifornijska bačvarska zadruga, kojom upravlja Ramiro Herrera, čini Caldwell Vineyard nevjerojatno jedinstvenom i raznolikom vinarijom. Oni koji imaju dovoljno sreće da uživaju u večeri s Johnom i Joy, čekaju divlju i divnu vožnju.

Pridružite se članovima porodice Mondavi na intimnoj večeri, objedujući u samom srcu najstarije vinarije u dolini Napa - podruma Redwood na imanju Charles Krug. Izgrađena 1872. godine i veličanstveno obnovljena od strane poznatog arhitekte Howarda Backena, soba je odjevena u sekvoju koja je održivo spašena iz originalnih spremnika za vino i nudi dramatičan pogled na prostranu rezervoarsku komoru vinarije. Impresivno okruženje pruža prikladnu pozadinu za podjednako vrhunsku kuhinju kuhara iz doline Napa Tonyja Spleena. Vraćajući se popularnoj potražnji, Tonyjev meni ističe svježe, održive sastojke lokalnih dobavljača, izvrsno uparene s najboljim vinima ograničenog izdanja Charlesa Kruga#8217.

Prije 47 godina, obitelj Goelet osnovala je Clos Du Val s vizijom proizvodnje Cabernet Sauvignona koji će parirati najboljima na svijetu. Pridružite se vlasniku treće generacije Olavu Goeletu na nezaboravnoj večeri koja će započeti vinom, predjelima i muzikom, nakon čega slijedi obrok iz više slijedova koji su pripremili izvršni kuhari Jordan Grosser i Ted Fleury iz jelenske trpezarije San Francisco. Svaki će tečaj biti uparen sa posebno uređenom vinskom kartom, uključujući i neka blaga iz biblioteke Clos Du Val.

Obuhvaćajući drevnu vulkansku kalderu u jugoistočnom uglu doline Napa, Coombsville je jedinstven koliko i neotkriven. Osnovana kao AVA 2011. godine, Coombsvilleom dominiraju male vinarije u porodičnom vlasništvu i pod upravom poznate po proizvodnji vina vođenih jedinstvenim terorom komprimiranog vulkanskog pepela i hladnim popodnevnim povjetarcima u zaljevu San Pablo. Uživajte u intimnoj večeri sa šest butik vinarija koje ugošćuju porodice koje ih uzgajaju. Ova mala i visoko kurirana vina stručno će upariti kuhar Daniel Gomez u prekrasnom ambijentu u Ackerman Heritage House -u u centru Nape.

Carneros Resort and Spa je autentično utočište u dolini Napa. Smješteno na 28 hektara okruženo valovitim vinogradima, ovo novo revitalizirano odmaralište s izrazitim šarmom ogleda se u doživljaju gostiju i#8217. Uživajte u sezonskim restoranima nadahnutog izvrsnog kuhara Aarona Meneghellija iz kulinarskog vrta u odmaralištu i#8217. Večera će biti stručno uparena s vinima s Cuvaisonovog imanja Los Carneros. Prvotno osnovana 1969. godine, Cuvaison je nezavisna, porodična vinarija koja je pomogla u oblikovanju doline Napa. Ova vinarija izrađuje neka od najcjenjenijih vina iz svojih vinograda iz velikog kalibra i prepoznata je kao jedna od pionirskih vinarija u dolini Napa.

Pridružite se vinskom vlaku Napa Valley za ekskluzivno veče na starinskom luksuznom željezničkom vagonu u kojem ćete uživati ​​u slasnom gurmanskom obroku s tri slijeda, uparenom s nekim od najslavnijih vina Nape s imanja Grgich Hills. Sjajni mjed, elegantni elementi i glatki mramor stvaraju savršen ambijent da se osjećate kao da putujete kroz vrijeme, dok izvršni kuhar Donald Young stvara kulinarska umjetnička djela u kuhinji na brodu.

Doživite vrhunsko uparivanje hrane i vina u Inglenooku, čiji je domaćin vinar Chris Phelps. Dok dolazite, uživat ćete u pogledu na vinograde s imanja koji oduzimaju dah, nastavljajući kroz prostrano dvorište do velikog dvorca, gdje ćete biti dočekani vinima s pladnjem. Tokom prijema prije večere možete uživati ​​u obilasku pećina Infinity, pregledati različita povijesna područja, opsežni salon poklona Rubicon ili jednostavno uživati ​​u vinu i predjelima. Znajući da je terroir jednako važan za kuhinju kao i za vino, naš šef kuhinje Alex Lovick naglašava svježe, lokalne i održive sastojke, dopuštajući blagodatima sezone da ispisuje njegove jelovnike. Prevest ćete se na izvanredno kulinarsko putovanje kroz četiri slijeda, ispreplićući naša ekskluzivna vina.

Pridružite se članovima porodice J. Lohr i lokalnoj omiljenoj kuharici Elaine Bell kako biste uživali Priča o tri žalbe veče, s vinima s imanja J. Lohr iz vinograda u Montereyu, Paso Roblesu i dolini Napa. Sezonski jelovnik kuhara Bella bit će pažljivo osmišljen kako bi upotpunio ponudu vina, uključujući vinograd Cabernet Sauvignon J. Lohr Carol - nazvan po pokojnoj supruzi osnivača Jerry Lohr i uzgojen u obližnjoj Svetoj Heleni. Predsjednik i glavni izvršni direktor J. Lohr -a Jeff Meier također će predstaviti posebno novo izdanje, vlasničko crveno vino J. Lohr Pure Paso. Dramatično privatno imanje Napa sa 7 korijena Ranch bit će mjesto za noć pjenušavih razgovora, vrhunske kuhinje i vrhunskih vina.

Romantični i povijesni crkveni vinograd u brdima Los Carneros bit će intimno okruženje za ovu elegantnu večeru s Johnom Anthonyjem i Michele Truchard. Jedna od znamenitih znamenitosti Nape, crkva je izvorno izgrađena 1886. godine u Happy Valleyju u Pensilvaniji, a rekonstruirana u Napi. Nedavno renoviran od strane čuvenog arhitekte Howarda Backena, originalni vitraji, zvonik i visoki plafoni od 41 stopa okruženi su s 4 hektara vinove loze Sauvignon Blanc koji proizvode vinograd iz crkve John Anthony Church Sauvignon Blanc. Večerajte s dosad neviđenim pristupom ograničenoj proizvodnji i biblioteci jedno vinogradarskih i rezervnih vina, uparenih s sezonskim jelima lokalnog porijekla od strane našeg kuhara i sommeliera.

Spustite se na zemlju sa Materrom | Obiteljski vinogradi Cunat. Pridružite se vlasniku Brianu Cunatu na njihovom imanju Oak Knoll District za ukusan obrok koji je pripremio kuharski kuhar Richarda Viscontea obučen u Europi, stručno uparen s nagrađivanim vinima Materra#8217. Vinari Chelsea Barrett i Michael Trujillo ručno su odabrali izbor vina koja najbolje predstavljaju ovaj suštinski Napa terroir.

Započnite večer pijuckajući mjehuriće i opuštajući se u baršunastoj raskoši poznate Crvene sobe prije nego što krenete na gastronomsko putovanje koje je osmislio kulinarski tim Raymond Vineyards. Smješteni u svjetlucavoj dvorani Kristalnog podruma, s biljem i svježim proizvodima iz biodinamičkog i organskog vrta imanja, gosti će uživati ​​u večeri sa više jela, uparenim s vinima Raymond Vineyards s ograničenom proizvodnjom. Veče će provesti goste kroz izvrsno putovanje teksture i emocija, dovodeći ih u svijet i naslijeđe porodice Raymond. Dress code je baršun.

Osnovan 1997. godine, vinograd Revana Estate, smješten u srcu AVA Svete Jelene, prikazuje obilje raznolikosti tla i savršeno tople dane sa hladnim večerima, što rezultira optimalnim okruženjem za proizvodnju Cabernet Sauvignona svjetske klase. Kombinacija nevjerojatne vinogradarske prakse Jima Barboura, u kombinaciji sa svjetski poznatim vinarstvom Thomasa Rivers Browna, dovelo je do toga da se porodični vinograd Revana etablira kao jedna od najpoznatijih vinarija u dolini Napa koja se uzgaja na imanjima. Gosti će uživati ​​u sezonskom jelovniku od četiri jela, od farme do stola, koji je pripremio šef kuhinje Acacia House, vizionar hrane i vrhunski kuhar alum Chris Cosentino.

Vinar Steve Reynolds i njegova supruga Suzie pozivaju vas da im se pridružite na večeri kulinarskih kreacija i ručno izrađenih vina u njihovoj vinariji koja se nalazi na hvaljenoj stazi Silverado, u podnožju Stags Leap distrikta. Večer obećava sjajno pripovijedanje priča s prijateljima, komšijama i filmadžima, dok pijuckaju najtraženija vina (a možda čak i malo pente tekile), uparene s lokalno uzgojenim i uzgojenim sastojcima.

Uživajte u večeri pod zvijezdama i doživite skriveni dragulj doline Napa, vinariju Shadybrook Estate na ranču Rapp. Smještena u srcu Coombsvillea, ova nekretnina od 25 hektara dom je premijernog objekta za ukrcavanje konja, zapadne štale koja nudi vođene jahanje u vinogradu, najsuvremenije proizvodne pogone, komercijalnu kuhinju i terasu od 4.000 kvadratnih metara. Provedite veče uživajući u njihovom butik, luksuznom vinu, izvrsno uparenom sa sezonskom kuhinjom.

Inspirisan opuštenom sofisticiranošću juga Francuske i prožet kalifornijskom dušom, Auberge du Soleil pruža suštinski odmor u dolini Napa. Uživajte u spektakularnom pogledu na dolinu iz Maison d'Arbre, privatnog restorana s blagovaonicom smještenog na najvišoj točki posjeda. Uživajte u kanapeima i uživajte u blagovaonici s Michelinovom zvjezdicom u tri slijeda, koju je vješto pripremio izvršni kuhar Robert Curry, a uparena s premijernim domaćim vinima Wolf Family Vineyards.

Na ZD Wines ’Rutherford Estate čeka vas 50 godina vrhunske proizvodnje vina. Večer će biti usredsređena na rijetka vina, rezervne odabire i berbe u biblioteci, uparene sa izuzetnom kuhinjom od kuhara Casey Thompsona, lokalnog grada Napa preko Teksasa, uz usputna zaustavljanja. Započnite pogledom iza kulisa nedavno renoviranog imanja, zajedno s nekoliko ekskluzivnih okusa vina od 50. godišnjice i budućih berbi koje sazrijevaju u bačvama. Uživajte u večeri smještenoj iznad vinograda Rutherford na zapadu. Vaši domaćini za večeras će biti porodica deLeuze i vinari ZD -a.

Članove Vintner Circle-a možete pronaći i na festivalskoj svečanosti i predstavljati bocu magnuma našim nagrađivanim filmašima. Podignite čašu za NVFF19 Vintner Circle!


Reel Talk

Vintner Circle je elitna grupa vinarija u dolini Napa koja se direktno spaja sa festivalskim ekskluzivnim Patron Circleom. Svake godine naši članovi Patron Circle -a i VIP gosti pozivaju se da učestvuju u jednom od vrhunaca festivala: našim poznatim Vintner Circle Dinners.

Večer se sastoji od 20 ekstravagantnih i intimnih večera koje se odvijaju istovremeno u svakom od naših članova Vintner Circle ’ vinarija. Ove večere kombiniraju istaknute sorte svakog člana Vintner Circlea s talentima nagrađivanih kuhara kako bi predstavili dekadentno iskustvo objedovanja koje slavi jedan ili više naših natjecateljskih filmova. Naši gosti podijelit će obrok sa dotičnim filmadžima koji će kulminirati suštinskim uranjanjem filma, hrane i vina.

Evo ovogodišnjih večera Vintner Circle#8217:

Najvažniji dio našeg kombiniranog iskustva u filmu, hrani i vinu je Movie Mogul Dinner u rezervatu Napa Valley. Naši najizdašniji i strastveni navijači lome kruh s najvećim zvijezdama godine. Meadowoodov tim sommeliera pretočit će izbor ultra-ekskluzivnih vina iz Napa Valley Reserve kako bi upario vrhunski jelovnik koji su pripremili James Beard Honoree i šef kuhinje Meadowood Estate Alejandro Ayala.

"Bilo jednom u Napi" u Acumenu, koji je nedavno predstavljen u magazinu Forbes kao nova "nadolazeća vinarija" Nape, uključivat će Cabernet Sauvignon Edcora Vinograd sa 100 bodova. Ostali odabiri vina iz naše zbirke Atlas Peak Mountainside i PEAK sa ocjenom 90 bodova i više složit će se s našim holivudskim retro i modernim jelovnikom Ken Franka iz LaToquea, uključujući kokice od jastoga, goveđi bernaise i kolač naopako s ananasom. Trenutna umjetnička galerija prikazuje originale Chrisa Camaratte Liz Taylor, Sofije Loren, Marilyn Monroe i drugih poznatih ličnosti, oživljavajući ovu večeru.

Restoran PRESS moderan je biftek s izrazitim štihom Napa Valley. Osim što izvornu govedinu USDA i druge proteine ​​nabavljaju od lokalnih dobavljača, brojna jela na bazi povrća istaknuta na meniju daju PRESS-u pravi osjećaj mjesta. Kuhinja, poput vina, ukorijenjena je u svom terroiru, dopuštajući sastojcima da govore sami za sebe. Nagrađivana vinska lista iz cijele Napa Valley najveća je i najopsežnija zbirka restorana vina iz doline Napa. Vina sa Arkenstone Estatea na planini Howell bit će uparena s ovim obrokom u porodičnom stilu.

Vinarija Ashes & amp Diamonds, nastala kao ljubavno pismo za dolinu Napa 1960-ih, krajnja je konvergencija modernih i starih škola. Provedite veče uživajući u ukusnom obroku, stručno uparenom s vinima koja se pridržavaju etosa lakog vina i transparentnosti terroira.

Pridružite se Blackbird Vineyards za intimnu večer u RiverHouseu u centru Nape. Vaši domaćini na večeri bit će vlasnici Blackbird Vineyards John i Julia Hinshaw, te osnivač Michael Polenske. Uživajte u umjetnosti i dizajnu njihove ugledne galerije prije nego što uživate u izvrsnoj večeri koju je pripremio šef kuhinje Morimoto iz Morimoto Napa, stručno uparena sa zadivljujućim vinom Blackbird.

Priča vrijedna filma o vinski vinaru koji je spreman učiniti sve u ime velikog vina, vinograd Johna Caldwella#8217s dom je 123 hektara "krijumčarenih" klonova vinove loze. Vrtoglavi portfelj nekretninskih vina koje je napravio Marc Gagnon i prva kalifornijska bačvarska zadruga, kojom upravlja Ramiro Herrera, čini Caldwell Vineyard nevjerojatno jedinstvenom i raznolikom vinarijom. Oni koji imaju dovoljno sreće da uživaju u večeri s Johnom i Joy, čekaju divlju i divnu vožnju.

Pridružite se članovima porodice Mondavi na intimnoj večeri, objedujući u samom srcu najstarije vinarije u dolini Napa - podruma Redwood na imanju Charles Krug. Izgrađena 1872. godine i veličanstveno obnovljena od strane poznatog arhitekte Howarda Backena, soba je odjevena u sekvoju koja je održivo spašena iz originalnih spremnika za vino i nudi dramatičan pogled na prostranu rezervoarsku komoru vinarije. Impresivno okruženje pruža prikladnu pozadinu za podjednako vrhunsku kuhinju kuhara iz doline Napa Tonyja Spleena. Vraćajući se popularnoj potražnji, Tonyjev meni ističe svježe, održive sastojke lokalnih dobavljača, izvrsno uparene s najboljim vinima ograničenog izdanja Charlesa Kruga#8217.

Prije 47 godina, obitelj Goelet osnovala je Clos Du Val s vizijom proizvodnje Cabernet Sauvignona koji će parirati najboljima na svijetu. Pridružite se vlasniku treće generacije Olavu Goeletu na nezaboravnoj večeri koja će započeti vinom, predjelima i muzikom, nakon čega slijedi obrok iz više slijedova koji su pripremili izvršni kuhari Jordan Grosser i Ted Fleury iz jelenske trpezarije San Francisco. Svaki će tečaj biti uparen sa posebno uređenom vinskom kartom, uključujući i neka blaga iz biblioteke Clos Du Val.

Obuhvaćajući drevnu vulkansku kalderu u jugoistočnom uglu doline Napa, Coombsville je jedinstven koliko i neotkriven. Osnovana kao AVA 2011. godine, Coombsvilleom dominiraju male vinarije u porodičnom vlasništvu i pod upravom poznate po proizvodnji vina vođenih jedinstvenim terorom komprimiranog vulkanskog pepela i hladnim popodnevnim povjetarcima u zaljevu San Pablo. Uživajte u intimnoj večeri sa šest butik vinarija koje ugošćuju porodice koje ih uzgajaju.Ova mala i visoko kurirana vina stručno će upariti kuhar Daniel Gomez u prekrasnom ambijentu u Ackerman Heritage House -u u centru Nape.

Carneros Resort and Spa je autentično utočište u dolini Napa. Smješteno na 28 hektara okruženo valovitim vinogradima, ovo novo revitalizirano odmaralište s izrazitim šarmom ogleda se u doživljaju gostiju i#8217. Uživajte u sezonskim restoranima nadahnutog izvrsnog kuhara Aarona Meneghellija iz kulinarskog vrta u odmaralištu i#8217. Večera će biti stručno uparena s vinima s Cuvaisonovog imanja Los Carneros. Prvotno osnovana 1969. godine, Cuvaison je nezavisna, porodična vinarija koja je pomogla u oblikovanju doline Napa. Ova vinarija izrađuje neka od najcjenjenijih vina u regiji iz svog vinograda velikog kalibra i prepoznata je kao jedna od pionirskih vinarija u dolini Napa.

Pridružite se vinskom vlaku Napa Valley za ekskluzivno veče na starinskom luksuznom željezničkom vagonu u kojem ćete uživati ​​u slasnom gurmanskom obroku s tri slijeda, uparenom s nekim od najslavnijih vina Nape s imanja Grgich Hills. Sjajni mjed, elegantni elementi i glatki mramor stvaraju savršen ambijent da se osjećate kao da putujete kroz vrijeme, dok izvršni kuhar Donald Young stvara kulinarska umjetnička djela u kuhinji na brodu.

Doživite vrhunsko sljubljivanje hrane i vina u Inglenooku, čiji je domaćin vinar Chris Phelps. Dok dolazite, uživat ćete u pogledu na vinograde s imanja koji oduzimaju dah, nastavljajući kroz prostrano dvorište do velikog dvorca, gdje ćete biti dočekani vinima s pladnjem. Tokom prijema prije večere možete uživati ​​u obilasku pećina Infinity, pregledati različita povijesna područja, opsežni salon poklona Rubicon ili jednostavno uživati ​​u vinu i predjelima. Znajući da je terroir jednako važan za kuhinju kao i za vino, naš šef kuhinje Alex Lovick naglašava svježe, lokalne i održive sastojke, dopuštajući blagodatima sezone da ispisuje njegove jelovnike. Prevest ćete se na izvanredno kulinarsko putovanje kroz četiri slijeda, ispreplićući naša ekskluzivna vina.

Pridružite se članovima porodice J. Lohr i lokalnoj omiljenoj kuharici Elaine Bell kako biste uživali Priča o tri žalbe veče, s vinima s imanja J. Lohr iz vinograda u Montereyu, Paso Roblesu i dolini Napa. Sezonski jelovnik kuhara Bella bit će pažljivo osmišljen kako bi upotpunio ponudu vina, uključujući vinograd Cabernet Sauvignon J. Lohr Carol - nazvan po pokojnoj supruzi osnivača Jerry Lohr i uzgojen u obližnjoj Svetoj Heleni. Predsjednik i glavni izvršni direktor J. Lohr -a Jeff Meier također će predstaviti posebno novo izdanje, vlasničko crveno vino J. Lohr Pure Paso. Dramatično privatno imanje Napa sa 7 korijena Ranch bit će mjesto za noć pjenušavih razgovora, vrhunske kuhinje i vrhunskih vina.

Romantični i povijesni crkveni vinograd u brdima Los Carneros bit će intimno okruženje za ovu elegantnu večeru s Johnom Anthonyjem i Michele Truchard. Jedna od znamenitih znamenitosti Nape, crkva je izvorno izgrađena 1886. godine u Happy Valleyju u Pensilvaniji, a rekonstruirana u Napi. Nedavno renoviran od strane čuvenog arhitekte Howarda Backena, originalni vitraji, zvonik i visoki plafoni od 41 stopa okruženi su s 4 hektara vinove loze Sauvignon Blanc koji proizvode vinograd iz crkve John Anthony Church Sauvignon Blanc. Večerajte s dosad neviđenim pristupom ograničenoj proizvodnji i biblioteci jedno vinogradarskih i rezervnih vina, uparenih s sezonskim jelima lokalnog porijekla od strane našeg kuhara i sommeliera.

Spustite se na zemlju sa Materrom | Obiteljski vinogradi Cunat. Pridružite se vlasniku Brianu Cunatu na njihovom imanju Oak Knoll District za ukusan obrok koji je pripremio kuharski kuhar Richarda Viscontea obučen u Europi, stručno uparen s nagrađivanim vinima Materra#8217. Vinari Chelsea Barrett i Michael Trujillo ručno su odabrali izbor vina koja najbolje predstavljaju ovaj suštinski Napa terroir.

Započnite večer pijuckajući mjehuriće i opuštajući se u baršunastoj raskoši poznate Crvene sobe prije nego što krenete na gastronomsko putovanje koje je osmislio kulinarski tim Raymond Vineyards. Smješteni u svjetlucavoj dvorani Kristalnog podruma, s biljem i svježim proizvodima iz biodinamičkog i organskog vrta imanja, gosti će uživati ​​u večeri sa više jela, uparenim s vinima Raymond Vineyards s ograničenom proizvodnjom. Veče će provesti goste kroz izvrsno putovanje teksture i emocija, dovodeći ih u svijet i naslijeđe porodice Raymond. Dress code je baršun.

Osnovan 1997. godine, vinograd Revana Estate, smješten u srcu AVA Svete Jelene, prikazuje obilje raznolikosti tla i savršeno tople dane sa hladnim večerima, što rezultira optimalnim okruženjem za proizvodnju Cabernet Sauvignona svjetske klase. Kombinacija nevjerojatne vinogradarske prakse Jim Barbour-a, u kombinaciji sa svjetski poznatim vinarstvom Thomasa Rivers Browna, dovelo je do toga da se Revana Family Vineyard etablira kao jedna od najpoznatijih vinarija u dolini Napa koja se uzgaja na imanjima. Gosti će uživati ​​u sezonskom jelovniku od četiri jela, od farme do stola, koji je pripremio šef kuhinje Acacia House, vizionar hrane i vrhunski kuhar alum Chris Cosentino.

Vinar Steve Reynolds i njegova supruga Suzie pozivaju vas da im se pridružite na večeri kulinarskih kreacija i ručno izrađenih vina u njihovoj vinariji koja se nalazi na hvaljenoj stazi Silverado, u podnožju Stags Leap distrikta. Večer obećava sjajno pripovijedanje priča s prijateljima, komšijama i filmadžima, dok pijuckaju najtraženija vina (a možda čak i malo pente tekile), uparene s lokalno uzgojenim i uzgojenim sastojcima.

Uživajte u večeri pod zvijezdama i doživite skriveni dragulj doline Napa, vinariju Shadybrook Estate na ranču Rapp. Smještena u srcu Coombsvillea, ova nekretnina od 25 hektara dom je premijernog objekta za ukrcavanje konja, zapadne štale koja nudi vođene jahanje u vinogradu, najsuvremenije proizvodne pogone, komercijalnu kuhinju i terasu od 4.000 kvadratnih metara. Provedite veče uživajući u njihovom butik, luksuznom vinu, izvrsno uparenom sa sezonskom kuhinjom.

Inspirisan opuštenom sofisticiranošću juga Francuske i prožet kalifornijskom dušom, Auberge du Soleil pruža suštinski odmor u dolini Napa. Uživajte u spektakularnom pogledu na dolinu iz Maison d'Arbre, privatnog restorana s blagovaonicom smještenog na najvišoj točki posjeda. Uživajte u kanapeima i uživajte u blagovaonici s tri slijeda s Michelinovom zvjezdicom, koju je vješto pripremio izvršni kuhar Robert Curry, a uparena s premijernim lokalnim vinima Wolf Family Vineyards.

Na ZD Wines ’Rutherford Estate čeka vas 50 godina vrhunske proizvodnje vina. Večer će biti usredsređena na rijetka vina, rezervne odabire i berbe u biblioteci, uparene sa izuzetnom kuhinjom od kuhara Casey Thompsona, lokalnog grada Napa preko Teksasa, uz usputna zaustavljanja. Započnite pogledom iza kulisa nedavno renoviranog imanja, zajedno s nekoliko ekskluzivnih okusa vina od 50. godišnjice i budućih berbi koje sazrijevaju u bačvama. Uživajte u večeri smještenoj iznad vinograda Rutherford na zapadu. Vaši domaćini za večeras će biti porodica deLeuze i vinari ZD -a.

Članove Vintner Circle-a možete pronaći i na festivalskoj svečanosti i predstavljati bocu magnuma našim nagrađivanim filmašima. Podignite čašu za NVFF19 Vintner Circle!


Reel Talk

Vintner Circle je elitna grupa vinarija u dolini Napa koja se direktno spaja sa festivalskim ekskluzivnim Patron Circleom. Svake godine naši članovi Patron Circle -a i VIP gosti pozivaju se da učestvuju u jednom od vrhunaca festivala: našim poznatim Vintner Circle Dinners.

Večer se sastoji od 20 ekstravagantnih i intimnih večera koje se odvijaju istovremeno u svakom od naših članova Vintner Circle ’ vinarija. Ove večere kombiniraju istaknute sorte svakog člana Vintner Circlea s talentima nagrađivanih kuhara kako bi predstavili dekadentno iskustvo objedovanja koje slavi jedan ili više naših natjecateljskih filmova. Naši gosti podijelit će obrok sa odgovarajućim filmadžijama, koji će kulminirati suštinskim uranjanjem filma, hrane i vina.

Evo ovogodišnjih večera Vintner Circle#8217:

Najvažniji dio našeg kombiniranog iskustva u filmu, hrani i vinu je Movie Mogul Dinner u rezervatu Napa Valley. Naši najizdašniji i strastveni navijači lome kruh s najvećim zvijezdama godine. Meadowoodov tim sommeliera pretočit će izbor ultra-ekskluzivnih vina iz Napa Valley Reserve kako bi upario vrhunski jelovnik koji su pripremili James Beard Honoree i šef kuhinje Meadowood Estate Alejandro Ayala.

"Bilo jednom u Napi" u Acumenu, koji je nedavno predstavljen u magazinu Forbes kao nova "nadolazeća vinarija" Nape, uključivat će Cabernet Sauvignon Edcora Vinograd sa 100 bodova. Ostali odabiri vina iz naše zbirke Atlas Peak Mountainside i PEAK sa ocjenom 90 bodova i više složit će se s našim holivudskim retro i modernim jelovnikom Ken Franka iz LaToquea, uključujući kokice od jastoga, goveđi bernaise i kolač naopako s ananasom. Trenutna umjetnička galerija prikazuje originale Chrisa Camaratte Liz Taylor, Sofije Loren, Marilyn Monroe i drugih poznatih ličnosti, oživljavajući ovu večeru.

Restoran PRESS moderan je biftek s izrazitim štihom u dolini Napa. Osim što izvornu govedinu USDA i druge proteine ​​nabavljaju od lokalnih dobavljača, brojna jela na bazi povrća istaknuta na jelovniku daju PRESS-u pravi osjećaj mjesta. Kuhinja, poput vina, ukorijenjena je u svom terroiru, dopuštajući sastojcima da govore sami za sebe. Nagrađivana vinska lista iz cijele Napa Valley najveća je i najopsežnija zbirka restorana vina iz doline Napa. Vina sa Arkenstone Estatea na planini Howell bit će uparena s ovim obrokom u porodičnom stilu.

Vinarija Ashes & amp Diamonds, nastala kao ljubavno pismo za dolinu Napa 1960-ih, krajnja je konvergencija modernih i starih škola. Provedite veče uživajući u ukusnom obroku, stručno uparenom s vinima koja se pridržavaju etosa lakog vina i transparentnosti terroira.

Pridružite se Blackbird Vineyards za intimnu večer u RiverHouseu u centru Nape. Vaši domaćini na večeri bit će vlasnici Blackbird Vineyards John i Julia Hinshaw, te osnivač Michael Polenske. Uživajte u umjetnosti i dizajnu njihove ugledne galerije prije nego što uživate u izvrsnoj večeri koju je pripremio šef kuhinje Morimoto iz Morimoto Napa, stručno uparena sa zadivljujućim vinom Blackbird.

Priča vrijedna filma o vinski vinaru koji je spreman učiniti sve u ime velikog vina, vinograd Johna Caldwella#8217s dom je 123 hektara "krijumčarenih" klonova vinove loze. Vrtoglavi portfelj nekretninskih vina koje je napravio Marc Gagnon i prva kalifornijska bačvarska zadruga, kojom upravlja Ramiro Herrera, čini Caldwell Vineyard nevjerojatno jedinstvenom i raznolikom vinarijom. Oni koji imaju dovoljno sreće da uživaju u večeri s Johnom i Joy, čekaju divlju i divnu vožnju.

Pridružite se članovima porodice Mondavi na intimnoj večeri, objedujući u samom srcu najstarije vinarije u dolini Napa - podruma Redwood na imanju Charles Krug. Izgrađena 1872. godine i veličanstveno obnovljena od strane poznatog arhitekte Howarda Backena, soba je odjevena u sekvoju koja je održivo spašena iz originalnih spremnika za vino i nudi dramatičan pogled na prostranu rezervoarsku komoru vinarije. Impresivno okruženje pruža prikladnu pozadinu za podjednako vrhunsku kuhinju kuhara iz doline Napa Tonyja Spleena. Vraćajući se popularnoj potražnji, Tonyjev meni ističe svježe, održive sastojke lokalnih dobavljača, izvrsno uparene s najboljim vinima ograničenog izdanja Charlesa Kruga#8217.

Prije 47 godina, obitelj Goelet osnovala je Clos Du Val s vizijom proizvodnje Cabernet Sauvignona koji će parirati najboljima na svijetu. Pridružite se vlasniku treće generacije Olavu Goeletu na nezaboravnoj večeri koja će započeti vinom, predjelima i muzikom, nakon čega slijedi obrok iz više slijedova koji su pripremili izvršni kuhari Jordan Grosser i Ted Fleury iz jelenske trpezarije San Francisco. Svaki će tečaj biti uparen sa posebno uređenom vinskom kartom, uključujući i neka blaga iz biblioteke Clos Du Val.

Obuhvaćajući drevnu vulkansku kalderu u jugoistočnom uglu doline Napa, Coombsville je jedinstven koliko i neotkriven. Osnovana kao AVA 2011. godine, Coombsvilleom dominiraju male vinarije u porodičnom vlasništvu i pod upravom poznate po proizvodnji vina vođenih jedinstvenim terorom komprimiranog vulkanskog pepela i hladnim popodnevnim povjetarcima u zaljevu San Pablo. Uživajte u intimnoj večeri sa šest butik vinarija koje ugošćuju porodice koje ih uzgajaju. Ova mala i visoko kurirana vina stručno će upariti kuhar Daniel Gomez u prekrasnom ambijentu u Ackerman Heritage House -u u centru Nape.

Carneros Resort and Spa je autentično utočište u dolini Napa. Smješteno na 28 hektara okruženo valovitim vinogradima, ovo novo revitalizirano odmaralište s izrazitim šarmom ogleda se u doživljaju gostiju i#8217. Uživajte u sezonskim restoranima nadahnutog izvrsnog kuhara Aarona Meneghellija iz kulinarskog vrta u odmaralištu i#8217. Večera će biti stručno uparena s vinima s Cuvaisonovog imanja Los Carneros. Prvotno osnovana 1969. godine, Cuvaison je nezavisna, porodična vinarija koja je pomogla u oblikovanju doline Napa. Ova vinarija izrađuje neka od najcjenjenijih vina u regiji iz svog vinograda velikog kalibra i prepoznata je kao jedna od pionirskih vinarija u dolini Napa.

Pridružite se vinskom vlaku Napa Valley za ekskluzivno veče na starinskom luksuznom željezničkom vagonu u kojem ćete uživati ​​u slasnom gurmanskom obroku s tri slijeda, uparenom s nekim od najslavnijih vina Nape s imanja Grgich Hills. Sjajni mjed, elegantni elementi i glatki mramor stvaraju savršen ambijent da se osjećate kao da putujete kroz vrijeme, dok izvršni kuhar Donald Young stvara kulinarska umjetnička djela u kuhinji na brodu.

Doživite vrhunsko sljubljivanje hrane i vina u Inglenooku, čiji je domaćin vinar Chris Phelps. Dok dolazite, uživat ćete u pogledu na vinograde s imanja koji oduzimaju dah, nastavljajući kroz prostrano dvorište do velikog dvorca, gdje ćete biti dočekani vinima s pladnjem. Tokom prijema prije večere možete uživati ​​u obilasku pećina Infinity, pregledati različita povijesna područja, opsežni salon poklona Rubicon ili jednostavno uživati ​​u vinu i predjelima. Znajući da je terroir jednako važan za kuhinju kao i za vino, naš šef kuhinje Alex Lovick naglašava svježe, lokalne i održive sastojke, dopuštajući blagodatima sezone da ispisuje njegove jelovnike. Prevest ćete se na izvanredno kulinarsko putovanje kroz četiri slijeda, ispreplićući naša ekskluzivna vina.

Pridružite se članovima porodice J. Lohr i lokalnoj omiljenoj kuharici Elaine Bell kako biste uživali Priča o tri žalbe veče, s vinima s imanja J. Lohr iz vinograda u Montereyu, Paso Roblesu i dolini Napa. Sezonski jelovnik kuhara Bella bit će pažljivo osmišljen kako bi upotpunio ponudu vina, uključujući vinograd Cabernet Sauvignon J. Lohr Carol - nazvan po pokojnoj supruzi osnivača Jerry Lohr i uzgojen u obližnjoj Svetoj Heleni. Predsjednik i glavni izvršni direktor J. Lohr -a Jeff Meier također će predstaviti posebno novo izdanje, vlasničko crveno vino J. Lohr Pure Paso. Dramatično privatno imanje Napa sa 7 korijena Ranch bit će mjesto za noć pjenušavih razgovora, vrhunske kuhinje i vrhunskih vina.

Romantični i povijesni crkveni vinograd u brdima Los Carneros bit će intimno okruženje za ovu elegantnu večeru s Johnom Anthonyjem i Michele Truchard. Jedna od znamenitih znamenitosti Nape, crkva je izvorno izgrađena 1886. godine u Happy Valleyju u Pensilvaniji, a rekonstruirana u Napi. Nedavno renoviran od strane čuvenog arhitekte Howarda Backena, originalni vitraji, zvonik i visoki plafoni od 41 stopa okruženi su s 4 hektara vinove loze Sauvignon Blanc koji proizvode vinograd iz crkve John Anthony Church Sauvignon Blanc. Večerajte s dosad neviđenim pristupom ograničenoj proizvodnji i biblioteci jedno vinogradarskih i rezervnih vina, uparenih s sezonskim jelima lokalnog porijekla od strane našeg kuhara i sommeliera.

Spustite se na zemlju sa Materrom | Obiteljski vinogradi Cunat. Pridružite se vlasniku Brianu Cunatu na njihovom imanju Oak Knoll District za ukusan obrok koji je pripremio kuharski kuhar Richarda Viscontea obučen u Europi, stručno uparen s nagrađivanim vinima Materra#8217. Vinari Chelsea Barrett i Michael Trujillo ručno su odabrali izbor vina koja najbolje predstavljaju ovaj suštinski Napa terroir.

Započnite večer pijuckajući mjehuriće i opuštajući se u baršunastoj raskoši poznate Crvene sobe prije nego što krenete na gastronomsko putovanje koje je osmislio kulinarski tim Raymond Vineyards. Smješteni u svjetlucavoj dvorani Kristalnog podruma, s biljem i svježim proizvodima iz biodinamičkog i organskog vrta imanja, gosti će uživati ​​u večeri sa više jela, uparenim s vinima Raymond Vineyards s ograničenom proizvodnjom. Veče će provesti goste kroz izvrsno putovanje teksture i emocija, dovodeći ih u svijet i naslijeđe porodice Raymond. Dress code je baršun.

Osnovan 1997. godine, vinograd Revana Estate, smješten u srcu AVA Svete Jelene, prikazuje obilje raznolikosti tla i savršeno tople dane sa hladnim večerima, što rezultira optimalnim okruženjem za proizvodnju Cabernet Sauvignona svjetske klase. Kombinacija nevjerojatne vinogradarske prakse Jim Barbour-a, u kombinaciji sa svjetski poznatim vinarstvom Thomasa Rivers Browna, dovelo je do toga da se Revana Family Vineyard etablira kao jedna od najpoznatijih vinarija u dolini Napa koja se uzgaja na imanjima. Gosti će uživati ​​u sezonskom jelovniku od četiri jela, od farme do stola, koji je pripremio šef kuhinje Acacia House, vizionar hrane i vrhunski kuhar alum Chris Cosentino.

Vinar Steve Reynolds i njegova supruga Suzie pozivaju vas da im se pridružite na večeri kulinarskih kreacija i ručno izrađenih vina u njihovoj vinariji koja se nalazi na hvaljenoj stazi Silverado, u podnožju Stags Leap distrikta. Večer obećava sjajno pripovijedanje priča s prijateljima, komšijama i filmadžima, dok pijuckaju najtraženija vina (a možda čak i malo pente tekile), uparene s lokalno uzgojenim i uzgojenim sastojcima.

Uživajte u večeri pod zvijezdama i doživite skriveni dragulj doline Napa, vinariju Shadybrook Estate na ranču Rapp. Smještena u srcu Coombsvillea, ova nekretnina od 25 hektara dom je premijernog objekta za ukrcavanje konja, zapadne štale koja nudi vođene jahanje u vinogradu, najsuvremenije proizvodne pogone, komercijalnu kuhinju i terasu od 4.000 kvadratnih metara. Provedite veče uživajući u njihovom butik, luksuznom vinu, izvrsno uparenom sa sezonskom kuhinjom.

Inspirisan opuštenom sofisticiranošću juga Francuske i prožet kalifornijskom dušom, Auberge du Soleil pruža suštinski odmor u dolini Napa. Uživajte u spektakularnom pogledu na dolinu iz Maison d'Arbre, privatnog restorana s blagovaonicom smještenog na najvišoj točki posjeda. Uživajte u kanapeima i uživajte u blagovaonici s tri slijeda s Michelinovom zvjezdicom, koju je vješto pripremio izvršni kuhar Robert Curry, a uparena s premijernim lokalnim vinima Wolf Family Vineyards.

Na ZD Wines ’Rutherford Estate čeka vas 50 godina vrhunske proizvodnje vina. Večer će biti usredsređena na rijetka vina, rezervne odabire i berbe u biblioteci, uparene sa izuzetnom kuhinjom od kuhara Casey Thompsona, lokalnog grada Napa preko Teksasa, uz usputna zaustavljanja. Započnite pogledom iza kulisa nedavno renoviranog imanja, zajedno s nekoliko ekskluzivnih okusa vina od 50. godišnjice i budućih berbi koje sazrijevaju u bačvama. Uživajte u večeri smještenoj iznad vinograda Rutherford na zapadu. Vaši domaćini za večeras će biti porodica deLeuze i vinari ZD -a.

Članove Vintner Circle-a možete pronaći i na festivalskoj svečanosti i predstavljati bocu magnuma našim nagrađivanim filmašima. Podignite čašu za NVFF19 Vintner Circle!


Reel Talk

Vintner Circle je elitna grupa vinarija u dolini Napa koja se direktno spaja sa festivalskim ekskluzivnim Patron Circleom. Svake godine naši članovi Patron Circle -a i VIP gosti pozivaju se da učestvuju u jednom od vrhunaca festivala: našim poznatim Vintner Circle Dinners.

Večer se sastoji od 20 ekstravagantnih i intimnih večera koje se odvijaju istovremeno u svakom od naših članova Vintner Circle ’ vinarija. Ove večere kombiniraju istaknute sorte svakog člana Vintner Circlea s talentima nagrađivanih kuhara kako bi predstavili dekadentno iskustvo objedovanja koje slavi jedan ili više naših natjecateljskih filmova. Naši gosti podijelit će obrok sa odgovarajućim filmadžijama, koji će kulminirati suštinskim uranjanjem filma, hrane i vina.

Evo ovogodišnjih večera Vintner Circle#8217:

Najvažniji dio našeg kombiniranog iskustva u filmu, hrani i vinu je Movie Mogul Dinner u rezervatu Napa Valley. Naši najizdašniji i strastveni navijači lome kruh s najvećim zvijezdama godine. Meadowoodov tim sommeliera pretočit će izbor ultra-ekskluzivnih vina iz Napa Valley Reserve kako bi upario vrhunski jelovnik koji su pripremili James Beard Honoree i šef kuhinje Meadowood Estate Alejandro Ayala.

"Bilo jednom u Napi" u Acumenu, koji je nedavno predstavljen u magazinu Forbes kao nova "nadolazeća vinarija" Nape, uključivat će Cabernet Sauvignon Edcora Vinograd sa 100 bodova. Ostali odabiri vina iz naše zbirke Atlas Peak Mountainside i PEAK sa ocjenom 90 bodova i više složit će se s našim holivudskim retro i modernim jelovnikom Ken Franka iz LaToquea, uključujući kokice od jastoga, goveđi bernaise i kolač naopako s ananasom. Trenutna umjetnička galerija prikazuje originale Chrisa Camaratte Liz Taylor, Sofije Loren, Marilyn Monroe i drugih poznatih ličnosti, oživljavajući ovu večeru.

Restoran PRESS moderan je biftek s izrazitim štihom u dolini Napa. Osim što izvornu govedinu USDA i druge proteine ​​nabavljaju od lokalnih dobavljača, brojna jela na bazi povrća istaknuta na jelovniku daju PRESS-u pravi osjećaj mjesta. Kuhinja, poput vina, ukorijenjena je u svom terroiru, dopuštajući sastojcima da govore sami za sebe. Nagrađivana vinska lista iz cijele Napa Valley najveća je i najopsežnija zbirka restorana vina iz doline Napa. Vina sa Arkenstone Estatea na planini Howell bit će uparena s ovim obrokom u porodičnom stilu.

Vinarija Ashes & amp Diamonds, nastala kao ljubavno pismo za dolinu Napa 1960-ih, krajnja je konvergencija modernih i starih škola. Provedite veče uživajući u ukusnom obroku, stručno uparenom s vinima koja se pridržavaju etosa lakog vina i transparentnosti terroira.

Pridružite se Blackbird Vineyards za intimnu večer u RiverHouseu u centru Nape. Vaši domaćini na večeri bit će vlasnici Blackbird Vineyards John i Julia Hinshaw, te osnivač Michael Polenske. Uživajte u umjetnosti i dizajnu njihove ugledne galerije prije nego što uživate u izvrsnoj večeri koju je pripremio šef kuhinje Morimoto iz Morimoto Napa, stručno uparena sa zadivljujućim vinom Blackbird.

Priča vrijedna filma o vinski vinaru koji je spreman učiniti sve u ime velikog vina, vinograd Johna Caldwella#8217s dom je 123 hektara "krijumčarenih" klonova vinove loze. Vrtoglavi portfelj nekretninskih vina koje je napravio Marc Gagnon i prva kalifornijska bačvarska zadruga, kojom upravlja Ramiro Herrera, čini Caldwell Vineyard nevjerojatno jedinstvenom i raznolikom vinarijom. Oni koji imaju dovoljno sreće da uživaju u večeri s Johnom i Joy, čekaju divlju i divnu vožnju.

Pridružite se članovima porodice Mondavi na intimnoj večeri, objedujući u samom srcu najstarije vinarije u dolini Napa - podruma Redwood na imanju Charles Krug. Izgrađena 1872. godine i veličanstveno obnovljena od strane poznatog arhitekte Howarda Backena, soba je odjevena u sekvoju koja je održivo spašena iz originalnih spremnika za vino i nudi dramatičan pogled na prostranu rezervoarsku komoru vinarije. Impresivno okruženje pruža prikladnu pozadinu za podjednako vrhunsku kuhinju kuhara iz doline Napa Tonyja Spleena. Vraćajući se popularnoj potražnji, Tonyjev meni ističe svježe, održive sastojke lokalnih dobavljača, izvrsno uparene s najboljim vinima ograničenog izdanja Charlesa Kruga#8217.

Prije 47 godina, obitelj Goelet osnovala je Clos Du Val s vizijom proizvodnje Cabernet Sauvignona koji će parirati najboljima na svijetu. Pridružite se vlasniku treće generacije Olavu Goeletu na nezaboravnoj večeri koja će započeti vinom, predjelima i muzikom, nakon čega slijedi obrok iz više slijedova koji su pripremili izvršni kuhari Jordan Grosser i Ted Fleury iz jelenske trpezarije San Francisco. Svaki će tečaj biti uparen sa posebno uređenom vinskom kartom, uključujući i neka blaga iz biblioteke Clos Du Val.

Obuhvaćajući drevnu vulkansku kalderu u jugoistočnom uglu doline Napa, Coombsville je jedinstven koliko i neotkriven. Osnovana kao AVA 2011. godine, Coombsvilleom dominiraju male vinarije u porodičnom vlasništvu i pod upravom poznate po proizvodnji vina vođenih jedinstvenim terorom komprimiranog vulkanskog pepela i hladnim popodnevnim povjetarcima u zaljevu San Pablo. Uživajte u intimnoj večeri sa šest butik vinarija koje ugošćuju porodice koje ih uzgajaju. Ova mala i visoko kurirana vina stručno će upariti kuhar Daniel Gomez u prekrasnom ambijentu u Ackerman Heritage House -u u centru Nape.

Carneros Resort and Spa je autentično utočište u dolini Napa. Smješteno na 28 hektara okruženo valovitim vinogradima, ovo novo revitalizirano odmaralište s izrazitim šarmom ogleda se u doživljaju gostiju i#8217. Uživajte u sezonskim restoranima nadahnutog izvrsnog kuhara Aarona Meneghellija iz kulinarskog vrta u odmaralištu i#8217. Večera će biti stručno uparena s vinima s Cuvaisonovog imanja Los Carneros. Prvotno osnovana 1969. godine, Cuvaison je nezavisna, porodična vinarija koja je pomogla u oblikovanju doline Napa. Ova vinarija izrađuje neka od najcjenjenijih vina u regiji iz svog vinograda velikog kalibra i prepoznata je kao jedna od pionirskih vinarija u dolini Napa.

Pridružite se vinskom vlaku Napa Valley za ekskluzivno veče na starinskom luksuznom željezničkom vagonu u kojem ćete uživati ​​u slasnom gurmanskom obroku s tri slijeda, uparenom s nekim od najslavnijih vina Nape s imanja Grgich Hills. Sjajni mjed, elegantni elementi i glatki mramor stvaraju savršen ambijent da se osjećate kao da putujete kroz vrijeme, dok izvršni kuhar Donald Young stvara kulinarska umjetnička djela u kuhinji na brodu.

Doživite vrhunsko sljubljivanje hrane i vina u Inglenooku, čiji je domaćin vinar Chris Phelps. Dok dolazite, uživat ćete u pogledu na vinograde s imanja koji oduzimaju dah, nastavljajući kroz prostrano dvorište do velikog dvorca, gdje ćete biti dočekani vinima s pladnjem. Tokom prijema prije večere možete uživati ​​u obilasku pećina Infinity, pregledati različita povijesna područja, opsežni salon poklona Rubicon ili jednostavno uživati ​​u vinu i predjelima. Znajući da je terroir jednako važan za kuhinju kao i za vino, naš šef kuhinje Alex Lovick naglašava svježe, lokalne i održive sastojke, dopuštajući blagodatima sezone da ispisuje njegove jelovnike. Prevest ćete se na izvanredno kulinarsko putovanje kroz četiri slijeda, ispreplićući naša ekskluzivna vina.

Pridružite se članovima porodice J. Lohr i lokalnoj omiljenoj kuharici Elaine Bell kako biste uživali Priča o tri žalbe veče, s vinima s imanja J. Lohr iz vinograda u Montereyu, Paso Roblesu i dolini Napa. Sezonski jelovnik kuhara Bella bit će pažljivo osmišljen kako bi upotpunio ponudu vina, uključujući vinograd Cabernet Sauvignon J. Lohr Carol - nazvan po pokojnoj supruzi osnivača Jerry Lohr i uzgojen u obližnjoj Svetoj Heleni. Predsjednik i glavni izvršni direktor J. Lohr -a Jeff Meier također će predstaviti posebno novo izdanje, vlasničko crveno vino J. Lohr Pure Paso. Dramatično privatno imanje Napa sa 7 korijena Ranch bit će mjesto za noć pjenušavih razgovora, vrhunske kuhinje i vrhunskih vina.

Romantični i povijesni crkveni vinograd u brdima Los Carneros bit će intimno okruženje za ovu elegantnu večeru s Johnom Anthonyjem i Michele Truchard. Jedna od znamenitih znamenitosti Nape, crkva je izvorno izgrađena 1886. godine u Happy Valleyju u Pensilvaniji, a rekonstruirana u Napi. Nedavno renoviran od strane čuvenog arhitekte Howarda Backena, originalni vitraji, zvonik i visoki plafoni od 41 stopa okruženi su s 4 hektara vinove loze Sauvignon Blanc koji proizvode vinograd iz crkve John Anthony Church Sauvignon Blanc. Večerajte s dosad neviđenim pristupom ograničenoj proizvodnji i biblioteci jedno vinogradarskih i rezervnih vina, uparenih s sezonskim jelima lokalnog porijekla od strane našeg kuhara i sommeliera.

Spustite se na zemlju sa Materrom | Obiteljski vinogradi Cunat. Pridružite se vlasniku Brianu Cunatu na njihovom imanju Oak Knoll District za ukusan obrok koji je pripremio kuharski kuhar Richarda Viscontea obučen u Europi, stručno uparen s nagrađivanim vinima Materra#8217. Vinari Chelsea Barrett i Michael Trujillo ručno su odabrali izbor vina koja najbolje predstavljaju ovaj suštinski Napa terroir.

Započnite večer pijuckajući mjehuriće i opuštajući se u baršunastoj raskoši poznate Crvene sobe prije nego što krenete na gastronomsko putovanje koje je osmislio kulinarski tim Raymond Vineyards. Smješteni u svjetlucavoj dvorani Kristalnog podruma, s biljem i svježim proizvodima iz biodinamičkog i organskog vrta imanja, gosti će uživati ​​u večeri sa više jela, uparenim s vinima Raymond Vineyards s ograničenom proizvodnjom. Veče će provesti goste kroz izvrsno putovanje teksture i emocija, dovodeći ih u svijet i naslijeđe porodice Raymond. Dress code je baršun.

Osnovan 1997. godine, vinograd Revana Estate, smješten u srcu AVA Svete Jelene, prikazuje obilje raznolikosti tla i savršeno tople dane sa hladnim večerima, što rezultira optimalnim okruženjem za proizvodnju Cabernet Sauvignona svjetske klase. Kombinacija nevjerojatne vinogradarske prakse Jim Barbour-a, u kombinaciji sa svjetski poznatim vinarstvom Thomasa Rivers Browna, dovelo je do toga da se Revana Family Vineyard etablira kao jedna od najpoznatijih vinarija u dolini Napa koja se uzgaja na imanjima. Gosti će uživati ​​u sezonskom jelovniku od četiri jela, od farme do stola, koji je pripremio šef kuhinje Acacia House, vizionar hrane i vrhunski kuhar alum Chris Cosentino.

Vinar Steve Reynolds i njegova supruga Suzie pozivaju vas da im se pridružite na večeri kulinarskih kreacija i ručno izrađenih vina u njihovoj vinariji koja se nalazi na hvaljenoj stazi Silverado, u podnožju Stags Leap distrikta. Večer obećava sjajno pripovijedanje priča s prijateljima, komšijama i filmadžima, dok pijuckaju najtraženija vina (a možda čak i malo pente tekile), uparene s lokalno uzgojenim i uzgojenim sastojcima.

Uživajte u večeri pod zvijezdama i doživite skriveni dragulj doline Napa, vinariju Shadybrook Estate na ranču Rapp. Smještena u srcu Coombsvillea, ova nekretnina od 25 hektara dom je premijernog objekta za ukrcavanje konja, zapadne štale koja nudi vođene jahanje u vinogradu, najsuvremenije proizvodne pogone, komercijalnu kuhinju i terasu od 4.000 kvadratnih metara. Provedite veče uživajući u njihovom butik, luksuznom vinu, izvrsno uparenom sa sezonskom kuhinjom.

Inspirisan opuštenom sofisticiranošću juga Francuske i prožet kalifornijskom dušom, Auberge du Soleil pruža suštinski odmor u dolini Napa. Uživajte u spektakularnom pogledu na dolinu iz Maison d'Arbre, privatnog restorana s blagovaonicom smještenog na najvišoj točki posjeda. Uživajte u kanapeima i uživajte u blagovaonici s tri slijeda s Michelinovom zvjezdicom, koju je vješto pripremio izvršni kuhar Robert Curry, a uparena s premijernim lokalnim vinima Wolf Family Vineyards.

Na ZD Wines ’Rutherford Estate čeka vas 50 godina vrhunske proizvodnje vina. Večer će biti usredsređena na rijetka vina, rezervne odabire i berbe u biblioteci, uparene sa izuzetnom kuhinjom od kuhara Casey Thompsona, lokalnog grada Napa preko Teksasa, uz usputna zaustavljanja. Započnite pogledom iza kulisa nedavno renoviranog imanja, zajedno s nekoliko ekskluzivnih okusa vina od 50. godišnjice i budućih berbi koje sazrijevaju u bačvama. Uživajte u večeri smještenoj iznad vinograda Rutherford na zapadu. Vaši domaćini za večeras će biti porodica deLeuze i vinari ZD -a.

Članove Vintner Circle-a možete pronaći i na festivalskoj svečanosti i predstavljati bocu magnuma našim nagrađivanim filmašima. Podignite čašu za NVFF19 Vintner Circle!


Reel Talk

Vintner Circle je elitna grupa vinarija u dolini Napa koja se direktno spaja sa festivalskim ekskluzivnim Patron Circleom. Svake godine naši članovi Patron Circle -a i VIP gosti pozivaju se da učestvuju u jednom od vrhunaca festivala: našim poznatim Vintner Circle Dinners.

Večer se sastoji od 20 ekstravagantnih i intimnih večera koje se odvijaju istovremeno u svakom od naših članova Vintner Circle ’ vinarija. Ove večere kombiniraju istaknute sorte svakog člana Vintner Circlea s talentima nagrađivanih kuhara kako bi predstavili dekadentno iskustvo objedovanja koje slavi jedan ili više naših natjecateljskih filmova. Naši gosti podijelit će obrok sa odgovarajućim filmadžijama, koji će kulminirati suštinskim uranjanjem filma, hrane i vina.

Evo ovogodišnjih večera Vintner Circle#8217:

Najvažniji dio našeg kombiniranog iskustva u filmu, hrani i vinu je Movie Mogul Dinner u rezervatu Napa Valley. Naši najizdašniji i strastveni navijači lome kruh s najvećim zvijezdama godine. Meadowoodov tim sommeliera pretočit će izbor ultra-ekskluzivnih vina iz Napa Valley Reserve kako bi upario vrhunski jelovnik koji su pripremili James Beard Honoree i šef kuhinje Meadowood Estate Alejandro Ayala.

"Bilo jednom u Napi" u Acumenu, koji je nedavno predstavljen u magazinu Forbes kao nova "nadolazeća vinarija" Nape, uključivat će Cabernet Sauvignon Edcora Vinograd sa 100 bodova. Ostali odabiri vina iz naše zbirke Atlas Peak Mountainside i PEAK sa ocjenom 90 bodova i više složit će se s našim holivudskim retro i modernim jelovnikom Ken Franka iz LaToquea, uključujući kokice od jastoga, goveđi bernaise i kolač naopako s ananasom. Trenutna umjetnička galerija prikazuje originale Chrisa Camaratte Liz Taylor, Sofije Loren, Marilyn Monroe i drugih poznatih ličnosti, oživljavajući ovu večeru.

Restoran PRESS moderan je biftek s izrazitim štihom u dolini Napa. Osim što izvornu govedinu USDA i druge proteine ​​nabavljaju od lokalnih dobavljača, brojna jela na bazi povrća istaknuta na jelovniku daju PRESS-u pravi osjećaj mjesta. Kuhinja, poput vina, ukorijenjena je u svom terroiru, dopuštajući sastojcima da govore sami za sebe. Nagrađivana vinska lista iz cijele Napa Valley najveća je i najopsežnija zbirka restorana vina iz doline Napa. Vina sa Arkenstone Estatea na planini Howell bit će uparena s ovim obrokom u porodičnom stilu.

Vinarija Ashes & amp Diamonds, nastala kao ljubavno pismo za dolinu Napa 1960-ih, krajnja je konvergencija modernih i starih škola. Provedite veče uživajući u ukusnom obroku, stručno uparenom s vinima koja se pridržavaju etosa lakog vina i transparentnosti terroira.

Pridružite se Blackbird Vineyards za intimnu večer u RiverHouseu u centru Nape. Vaši domaćini na večeri bit će vlasnici Blackbird Vineyards John i Julia Hinshaw, te osnivač Michael Polenske. Uživajte u umjetnosti i dizajnu njihove ugledne galerije prije nego što uživate u izvrsnoj večeri koju je pripremio šef kuhinje Morimoto iz Morimoto Napa, stručno uparena sa zadivljujućim vinom Blackbird.

Priča vrijedna filma o vinski vinaru koji je spreman učiniti sve u ime velikog vina, vinograd Johna Caldwella#8217s dom je 123 hektara "krijumčarenih" klonova vinove loze. Vrtoglavi portfelj nekretninskih vina koje je napravio Marc Gagnon i prva kalifornijska bačvarska zadruga, kojom upravlja Ramiro Herrera, čini Caldwell Vineyard nevjerojatno jedinstvenom i raznolikom vinarijom. Oni koji imaju dovoljno sreće da uživaju u večeri s Johnom i Joy, čekaju divlju i divnu vožnju.

Pridružite se članovima porodice Mondavi na intimnoj večeri, objedujući u samom srcu najstarije vinarije u dolini Napa - podruma Redwood na imanju Charles Krug. Izgrađena 1872. godine i veličanstveno obnovljena od strane poznatog arhitekte Howarda Backena, soba je odjevena u sekvoju koja je održivo spašena iz originalnih spremnika za vino i nudi dramatičan pogled na prostranu rezervoarsku komoru vinarije. Impresivno okruženje pruža prikladnu pozadinu za podjednako vrhunsku kuhinju kuhara iz doline Napa Tonyja Spleena. Vraćajući se popularnoj potražnji, Tonyjev meni ističe svježe, održive sastojke lokalnih dobavljača, izvrsno uparene s najboljim vinima ograničenog izdanja Charlesa Kruga#8217.

Prije 47 godina, obitelj Goelet osnovala je Clos Du Val s vizijom proizvodnje Cabernet Sauvignona koji će parirati najboljima na svijetu. Pridružite se vlasniku treće generacije Olavu Goeletu na nezaboravnoj večeri koja će započeti vinom, predjelima i muzikom, nakon čega slijedi obrok iz više slijedova koji su pripremili izvršni kuhari Jordan Grosser i Ted Fleury iz jelenske trpezarije San Francisco. Svaki će tečaj biti uparen sa posebno uređenom vinskom kartom, uključujući i neka blaga iz biblioteke Clos Du Val.

Obuhvaćajući drevnu vulkansku kalderu u jugoistočnom uglu doline Napa, Coombsville je jedinstven koliko i neotkriven.Osnovana kao AVA 2011. godine, Coombsvilleom dominiraju male vinarije u porodičnom vlasništvu i pod upravom poznate po proizvodnji vina vođenih jedinstvenim terorom komprimiranog vulkanskog pepela i hladnim popodnevnim povjetarcima u zaljevu San Pablo. Uživajte u intimnoj večeri sa šest butik vinarija koje ugošćuju porodice koje ih uzgajaju. Ova mala i visoko kurirana vina stručno će upariti kuhar Daniel Gomez u prekrasnom ambijentu u Ackerman Heritage House -u u centru Nape.

Carneros Resort and Spa je autentično utočište u dolini Napa. Smješteno na 28 hektara okruženo valovitim vinogradima, ovo novo revitalizirano odmaralište s izrazitim šarmom ogleda se u doživljaju gostiju i#8217. Uživajte u sezonskim restoranima nadahnutog izvrsnog kuhara Aarona Meneghellija iz kulinarskog vrta u odmaralištu i#8217. Večera će biti stručno uparena s vinima s Cuvaisonovog imanja Los Carneros. Prvotno osnovana 1969. godine, Cuvaison je nezavisna, porodična vinarija koja je pomogla u oblikovanju doline Napa. Ova vinarija izrađuje neka od najcjenjenijih vina iz svojih vinograda iz velikog kalibra i prepoznata je kao jedna od pionirskih vinarija u dolini Napa.

Pridružite se vinskom vlaku Napa Valley za ekskluzivno veče na starinskom luksuznom željezničkom vagonu u kojem ćete uživati ​​u slasnom gurmanskom obroku s tri slijeda, uparenom s nekim od najslavnijih vina Nape s imanja Grgich Hills. Sjajni mjed, elegantni elementi i glatki mramor stvaraju savršen ambijent da se osjećate kao da putujete kroz vrijeme, dok izvršni kuhar Donald Young stvara kulinarska umjetnička djela u kuhinji na brodu.

Doživite vrhunsko uparivanje hrane i vina u Inglenooku, čiji je domaćin vinar Chris Phelps. Dok dolazite, uživat ćete u pogledu na vinograde s imanja koji oduzimaju dah, nastavljajući kroz prostrano dvorište do velikog dvorca, gdje ćete biti dočekani vinima s pladnjem. Tokom prijema prije večere možete uživati ​​u obilasku pećina Infinity, pregledati različita povijesna područja, opsežni salon poklona Rubicon ili jednostavno uživati ​​u vinu i predjelima. Znajući da je terroir jednako važan za kuhinju kao i za vino, naš šef kuhinje Alex Lovick naglašava svježe, lokalne i održive sastojke, dopuštajući blagodatima sezone da ispisuje njegove jelovnike. Prevest ćete se na izvanredno kulinarsko putovanje kroz četiri slijeda, ispreplićući naša ekskluzivna vina.

Pridružite se članovima porodice J. Lohr i lokalnoj omiljenoj kuharici Elaine Bell kako biste uživali Priča o tri žalbe veče, s vinima s imanja J. Lohr iz vinograda u Montereyu, Paso Roblesu i dolini Napa. Sezonski jelovnik kuhara Bella bit će pažljivo osmišljen kako bi upotpunio ponudu vina, uključujući vinograd Cabernet Sauvignon J. Lohr Carol - nazvan po pokojnoj supruzi osnivača Jerry Lohr i uzgojen u obližnjoj Svetoj Heleni. Predsjednik i glavni izvršni direktor J. Lohr -a Jeff Meier također će predstaviti posebno novo izdanje, vlasničko crveno vino J. Lohr Pure Paso. Dramatično privatno imanje Napa sa 7 korijena Ranch bit će mjesto za noć pjenušavih razgovora, vrhunske kuhinje i vrhunskih vina.

Romantični i povijesni crkveni vinograd u brdima Los Carneros bit će intimno okruženje za ovu elegantnu večeru s Johnom Anthonyjem i Michele Truchard. Jedna od znamenitih znamenitosti Nape, crkva je izvorno izgrađena 1886. godine u Happy Valleyju u Pensilvaniji, a rekonstruirana u Napi. Nedavno renoviran od strane čuvenog arhitekte Howarda Backena, originalni vitraji, zvonik i visoki plafoni od 41 stopa okruženi su s 4 hektara vinove loze Sauvignon Blanc koji proizvode vinograd iz crkve John Anthony Church Sauvignon Blanc. Večerajte s dosad neviđenim pristupom ograničenoj proizvodnji i biblioteci jedno vinogradarskih i rezervnih vina, uparenih s sezonskim jelima lokalnog porijekla od strane našeg kuhara i sommeliera.

Spustite se na zemlju sa Materrom | Obiteljski vinogradi Cunat. Pridružite se vlasniku Brianu Cunatu na njihovom imanju Oak Knoll District za ukusan obrok koji je pripremio kuharski kuhar Richarda Viscontea obučen u Europi, stručno uparen s nagrađivanim vinima Materra#8217. Vinari Chelsea Barrett i Michael Trujillo ručno su odabrali izbor vina koja najbolje predstavljaju ovaj suštinski Napa terroir.

Započnite večer pijuckajući mjehuriće i opuštajući se u baršunastoj raskoši poznate Crvene sobe prije nego što krenete na gastronomsko putovanje koje je osmislio kulinarski tim Raymond Vineyards. Smješteni u svjetlucavoj dvorani Kristalnog podruma, s biljem i svježim proizvodima iz biodinamičkog i organskog vrta imanja, gosti će uživati ​​u večeri sa više jela, uparenim s vinima Raymond Vineyards s ograničenom proizvodnjom. Veče će provesti goste kroz izvrsno putovanje teksture i emocija, dovodeći ih u svijet i naslijeđe porodice Raymond. Dress code je baršun.

Osnovan 1997. godine, vinograd Revana Estate, smješten u srcu AVA Svete Jelene, prikazuje obilje raznolikosti tla i savršeno tople dane sa hladnim večerima, što rezultira optimalnim okruženjem za proizvodnju Cabernet Sauvignona svjetske klase. Kombinacija nevjerojatne vinogradarske prakse Jima Barboura, u kombinaciji sa svjetski poznatim vinarstvom Thomasa Rivers Browna, dovelo je do toga da se porodični vinograd Revana etablira kao jedna od najpoznatijih vinarija u dolini Napa koja se uzgaja na imanjima. Gosti će uživati ​​u sezonskom jelovniku od četiri jela, od farme do stola, koji je pripremio šef kuhinje Acacia House, vizionar hrane i vrhunski kuhar alum Chris Cosentino.

Vinar Steve Reynolds i njegova supruga Suzie pozivaju vas da im se pridružite na večeri kulinarskih kreacija i ručno izrađenih vina u njihovoj vinariji koja se nalazi na hvaljenoj stazi Silverado, u podnožju Stags Leap distrikta. Večer obećava sjajno pripovijedanje priča s prijateljima, komšijama i filmadžima, dok pijuckaju najtraženija vina (a možda čak i malo pente tekile), uparene s lokalno uzgojenim i uzgojenim sastojcima.

Uživajte u večeri pod zvijezdama i doživite skriveni dragulj doline Napa, vinariju Shadybrook Estate na ranču Rapp. Smještena u srcu Coombsvillea, ova nekretnina od 25 hektara dom je premijernog objekta za ukrcavanje konja, zapadne štale koja nudi vođene jahanje u vinogradu, najsuvremenije proizvodne pogone, komercijalnu kuhinju i terasu od 4.000 kvadratnih metara. Provedite veče uživajući u njihovom butik, luksuznom vinu, izvrsno uparenom sa sezonskom kuhinjom.

Inspirisan opuštenom sofisticiranošću juga Francuske i prožet kalifornijskom dušom, Auberge du Soleil pruža suštinski odmor u dolini Napa. Uživajte u spektakularnom pogledu na dolinu iz Maison d'Arbre, privatnog restorana s blagovaonicom smještenog na najvišoj točki posjeda. Uživajte u kanapeima i uživajte u blagovaonici s Michelinovom zvjezdicom u tri slijeda, koju je vješto pripremio izvršni kuhar Robert Curry, a uparena s premijernim domaćim vinima Wolf Family Vineyards.

Na ZD Wines ’Rutherford Estate čeka vas 50 godina vrhunske proizvodnje vina. Večer će biti usredsređena na rijetka vina, rezervne odabire i berbe u biblioteci, uparene sa izuzetnom kuhinjom od kuhara Casey Thompsona, lokalnog grada Napa preko Teksasa, uz usputna zaustavljanja. Započnite pogledom iza kulisa nedavno renoviranog imanja, zajedno s nekoliko ekskluzivnih okusa vina od 50. godišnjice i budućih berbi koje sazrijevaju u bačvama. Uživajte u večeri smještenoj iznad vinograda Rutherford na zapadu. Vaši domaćini za večeras će biti porodica deLeuze i vinari ZD -a.

Članove Vintner Circle-a možete pronaći i na festivalskoj svečanosti i predstavljati bocu magnuma našim nagrađivanim filmašima. Podignite čašu za NVFF19 Vintner Circle!


Reel Talk

Vintner Circle je elitna grupa vinarija u dolini Napa koja se direktno spaja sa festivalskim ekskluzivnim Patron Circleom. Svake godine naši članovi Patron Circle -a i VIP gosti pozivaju se da učestvuju u jednom od vrhunaca festivala: našim poznatim Vintner Circle Dinners.

Večer se sastoji od 20 ekstravagantnih i intimnih večera koje se odvijaju istovremeno u svakom od naših članova Vintner Circle ’ vinarija. Ove večere kombiniraju istaknute sorte svakog člana Vintner Circlea s talentima nagrađivanih kuhara kako bi predstavili dekadentno iskustvo objedovanja koje slavi jedan ili više naših natjecateljskih filmova. Naši gosti podijelit će obrok sa dotičnim filmadžima koji će kulminirati suštinskim uranjanjem filma, hrane i vina.

Evo ovogodišnjih večera Vintner Circle#8217:

Najvažniji dio našeg kombiniranog iskustva u filmu, hrani i vinu je Movie Mogul Dinner u rezervatu Napa Valley. Naši najizdašniji i strastveni navijači lome kruh s najvećim zvijezdama godine. Meadowoodov tim sommeliera pretočit će izbor ultra-ekskluzivnih vina iz Napa Valley Reserve kako bi upario vrhunski jelovnik koji su pripremili James Beard Honoree i šef kuhinje Meadowood Estate Alejandro Ayala.

"Bilo jednom u Napi" u Acumenu, koji je nedavno predstavljen u magazinu Forbes kao nova "nadolazeća vinarija" Nape, uključivat će Cabernet Sauvignon Edcora Vinograd sa 100 bodova. Ostali odabiri vina iz naše zbirke Atlas Peak Mountainside i PEAK sa ocjenom 90 bodova i više složit će se s našim holivudskim retro i modernim jelovnikom Ken Franka iz LaToquea, uključujući kokice od jastoga, goveđi bernaise i kolač naopako s ananasom. Trenutna umjetnička galerija prikazuje originale Chrisa Camaratte Liz Taylor, Sofije Loren, Marilyn Monroe i drugih poznatih ličnosti, oživljavajući ovu večeru.

Restoran PRESS moderan je biftek s izrazitim štihom Napa Valley. Osim što izvornu govedinu USDA i druge proteine ​​nabavljaju od lokalnih dobavljača, brojna jela na bazi povrća istaknuta na meniju daju PRESS-u pravi osjećaj mjesta. Kuhinja, poput vina, ukorijenjena je u svom terroiru, dopuštajući sastojcima da govore sami za sebe. Nagrađivana vinska lista iz cijele Napa Valley najveća je i najopsežnija zbirka restorana vina iz doline Napa. Vina sa Arkenstone Estatea na planini Howell bit će uparena s ovim obrokom u porodičnom stilu.

Vinarija Ashes & amp Diamonds, nastala kao ljubavno pismo za dolinu Napa 1960-ih, krajnja je konvergencija modernih i starih škola. Provedite veče uživajući u ukusnom obroku, stručno uparenom s vinima koja se pridržavaju etosa lakog vina i transparentnosti terroira.

Pridružite se Blackbird Vineyards za intimnu večer u RiverHouseu u centru Nape. Vaši domaćini na večeri bit će vlasnici Blackbird Vineyards John i Julia Hinshaw, te osnivač Michael Polenske. Uživajte u umjetnosti i dizajnu njihove ugledne galerije prije nego što uživate u izvrsnoj večeri koju je pripremio šef kuhinje Morimoto iz Morimoto Napa, stručno uparena sa zadivljujućim vinom Blackbird.

Priča vrijedna filma o vinski vinaru koji je spreman učiniti sve u ime velikog vina, vinograd Johna Caldwella#8217s dom je 123 hektara "krijumčarenih" klonova vinove loze. Vrtoglavi portfelj nekretninskih vina koje je napravio Marc Gagnon i prva kalifornijska bačvarska zadruga, kojom upravlja Ramiro Herrera, čini Caldwell Vineyard nevjerojatno jedinstvenom i raznolikom vinarijom. Oni koji imaju dovoljno sreće da uživaju u večeri s Johnom i Joy, čekaju divlju i divnu vožnju.

Pridružite se članovima porodice Mondavi na intimnoj večeri, objedujući u samom srcu najstarije vinarije u dolini Napa - podruma Redwood na imanju Charles Krug. Izgrađena 1872. godine i veličanstveno obnovljena od strane poznatog arhitekte Howarda Backena, soba je odjevena u sekvoju koja je održivo spašena iz originalnih spremnika za vino i nudi dramatičan pogled na prostranu rezervoarsku komoru vinarije. Impresivno okruženje pruža prikladnu pozadinu za podjednako vrhunsku kuhinju kuhara iz doline Napa Tonyja Spleena. Vraćajući se popularnoj potražnji, Tonyjev meni ističe svježe, održive sastojke lokalnih dobavljača, izvrsno uparene s najboljim vinima ograničenog izdanja Charlesa Kruga#8217.

Prije 47 godina, obitelj Goelet osnovala je Clos Du Val s vizijom proizvodnje Cabernet Sauvignona koji će parirati najboljima na svijetu. Pridružite se vlasniku treće generacije Olavu Goeletu na nezaboravnoj večeri koja će započeti vinom, predjelima i muzikom, nakon čega slijedi obrok iz više slijedova koji su pripremili izvršni kuhari Jordan Grosser i Ted Fleury iz jelenske trpezarije San Francisco. Svaki će tečaj biti uparen sa posebno uređenom vinskom kartom, uključujući i neka blaga iz biblioteke Clos Du Val.

Obuhvaćajući drevnu vulkansku kalderu u jugoistočnom uglu doline Napa, Coombsville je jedinstven koliko i neotkriven. Osnovana kao AVA 2011. godine, Coombsvilleom dominiraju male vinarije u porodičnom vlasništvu i pod upravom poznate po proizvodnji vina vođenih jedinstvenim terorom komprimiranog vulkanskog pepela i hladnim popodnevnim povjetarcima u zaljevu San Pablo. Uživajte u intimnoj večeri sa šest butik vinarija koje ugošćuju porodice koje ih uzgajaju. Ova mala i visoko kurirana vina stručno će upariti kuhar Daniel Gomez u prekrasnom ambijentu u Ackerman Heritage House -u u centru Nape.

Carneros Resort and Spa je autentično utočište u dolini Napa. Smješteno na 28 hektara okruženo valovitim vinogradima, ovo novo revitalizirano odmaralište s izrazitim šarmom ogleda se u doživljaju gostiju i#8217. Uživajte u sezonskim restoranima nadahnutog izvrsnog kuhara Aarona Meneghellija iz kulinarskog vrta u odmaralištu i#8217. Večera će biti stručno uparena s vinima s Cuvaisonovog imanja Los Carneros. Prvotno osnovana 1969. godine, Cuvaison je nezavisna, porodična vinarija koja je pomogla u oblikovanju doline Napa. Ova vinarija izrađuje neka od najcjenjenijih vina iz svojih vinograda iz velikog kalibra i prepoznata je kao jedna od pionirskih vinarija u dolini Napa.

Pridružite se vinskom vlaku Napa Valley za ekskluzivno veče na starinskom luksuznom željezničkom vagonu u kojem ćete uživati ​​u slasnom gurmanskom obroku s tri slijeda, uparenom s nekim od najslavnijih vina Nape s imanja Grgich Hills. Sjajni mjed, elegantni elementi i glatki mramor stvaraju savršen ambijent da se osjećate kao da putujete kroz vrijeme, dok izvršni kuhar Donald Young stvara kulinarska umjetnička djela u kuhinji na brodu.

Doživite vrhunsko uparivanje hrane i vina u Inglenooku, čiji je domaćin vinar Chris Phelps. Dok dolazite, uživat ćete u pogledu na vinograde s imanja koji oduzimaju dah, nastavljajući kroz prostrano dvorište do velikog dvorca, gdje ćete biti dočekani vinima s pladnjem. Tokom prijema prije večere možete uživati ​​u obilasku pećina Infinity, pregledati različita povijesna područja, opsežni salon poklona Rubicon ili jednostavno uživati ​​u vinu i predjelima. Znajući da je terroir jednako važan za kuhinju kao i za vino, naš šef kuhinje Alex Lovick naglašava svježe, lokalne i održive sastojke, dopuštajući blagodatima sezone da ispisuje njegove jelovnike. Prevest ćete se na izvanredno kulinarsko putovanje kroz četiri slijeda, ispreplićući naša ekskluzivna vina.

Pridružite se članovima porodice J. Lohr i lokalnoj omiljenoj kuharici Elaine Bell kako biste uživali Priča o tri žalbe veče, s vinima s imanja J. Lohr iz vinograda u Montereyu, Paso Roblesu i dolini Napa. Sezonski jelovnik kuhara Bella bit će pažljivo osmišljen kako bi upotpunio ponudu vina, uključujući vinograd Cabernet Sauvignon J. Lohr Carol - nazvan po pokojnoj supruzi osnivača Jerry Lohr i uzgojen u obližnjoj Svetoj Heleni. Predsjednik i glavni izvršni direktor J. Lohr -a Jeff Meier također će predstaviti posebno novo izdanje, vlasničko crveno vino J. Lohr Pure Paso. Dramatično privatno imanje Napa sa 7 korijena Ranch bit će mjesto za noć pjenušavih razgovora, vrhunske kuhinje i vrhunskih vina.

Romantični i povijesni crkveni vinograd u brdima Los Carneros bit će intimno okruženje za ovu elegantnu večeru s Johnom Anthonyjem i Michele Truchard. Jedna od znamenitih znamenitosti Nape, crkva je izvorno izgrađena 1886. godine u Happy Valleyju u Pensilvaniji, a rekonstruirana u Napi. Nedavno renoviran od strane čuvenog arhitekte Howarda Backena, originalni vitraji, zvonik i visoki plafoni od 41 stopa okruženi su s 4 hektara vinove loze Sauvignon Blanc koji proizvode vinograd iz crkve John Anthony Church Sauvignon Blanc. Večerajte s dosad neviđenim pristupom ograničenoj proizvodnji i biblioteci jedno vinogradarskih i rezervnih vina, uparenih s sezonskim jelima lokalnog porijekla od strane našeg kuhara i sommeliera.

Spustite se na zemlju sa Materrom | Obiteljski vinogradi Cunat. Pridružite se vlasniku Brianu Cunatu na njihovom imanju Oak Knoll District za ukusan obrok koji je pripremio kuharski kuhar Richarda Viscontea obučen u Europi, stručno uparen s nagrađivanim vinima Materra#8217. Vinari Chelsea Barrett i Michael Trujillo ručno su odabrali izbor vina koja najbolje predstavljaju ovaj suštinski Napa terroir.

Započnite večer pijuckajući mjehuriće i opuštajući se u baršunastoj raskoši poznate Crvene sobe prije nego što krenete na gastronomsko putovanje koje je osmislio kulinarski tim Raymond Vineyards. Smješteni u svjetlucavoj dvorani Kristalnog podruma, s biljem i svježim proizvodima iz biodinamičkog i organskog vrta imanja, gosti će uživati ​​u večeri sa više jela, uparenim s vinima Raymond Vineyards s ograničenom proizvodnjom. Veče će provesti goste kroz izvrsno putovanje teksture i emocija, dovodeći ih u svijet i naslijeđe porodice Raymond. Dress code je baršun.

Osnovan 1997. godine, vinograd Revana Estate, smješten u srcu AVA Svete Jelene, prikazuje obilje raznolikosti tla i savršeno tople dane sa hladnim večerima, što rezultira optimalnim okruženjem za proizvodnju Cabernet Sauvignona svjetske klase. Kombinacija nevjerojatne vinogradarske prakse Jima Barboura, u kombinaciji sa svjetski poznatim vinarstvom Thomasa Rivers Browna, dovelo je do toga da se porodični vinograd Revana etablira kao jedna od najpoznatijih vinarija u dolini Napa koja se uzgaja na imanjima. Gosti će uživati ​​u sezonskom jelovniku od četiri jela, od farme do stola, koji je pripremio šef kuhinje Acacia House, vizionar hrane i vrhunski kuhar alum Chris Cosentino.

Vinar Steve Reynolds i njegova supruga Suzie pozivaju vas da im se pridružite na večeri kulinarskih kreacija i ručno izrađenih vina u njihovoj vinariji koja se nalazi na hvaljenoj stazi Silverado, u podnožju Stags Leap distrikta. Večer obećava sjajno pripovijedanje priča s prijateljima, komšijama i filmadžima, dok pijuckaju najtraženija vina (a možda čak i malo pente tekile), uparene s lokalno uzgojenim i uzgojenim sastojcima.

Uživajte u večeri pod zvijezdama i doživite skriveni dragulj doline Napa, vinariju Shadybrook Estate na ranču Rapp.Smještena u srcu Coombsvillea, ova nekretnina od 25 hektara dom je premijernog objekta za ukrcavanje konja, zapadne štale koja nudi vođene jahanje u vinogradu, najsuvremenije proizvodne pogone, komercijalnu kuhinju i terasu od 4.000 kvadratnih metara. Provedite veče uživajući u njihovom butik, luksuznom vinu, izvrsno uparenom sa sezonskom kuhinjom.

Inspirisan opuštenom sofisticiranošću juga Francuske i prožet kalifornijskom dušom, Auberge du Soleil pruža suštinski odmor u dolini Napa. Uživajte u spektakularnom pogledu na dolinu iz Maison d'Arbre, privatnog restorana s blagovaonicom smještenog na najvišoj točki posjeda. Uživajte u kanapeima i uživajte u blagovaonici s Michelinovom zvjezdicom u tri slijeda, koju je vješto pripremio izvršni kuhar Robert Curry, a uparena s premijernim domaćim vinima Wolf Family Vineyards.

Na ZD Wines ’Rutherford Estate čeka vas 50 godina vrhunske proizvodnje vina. Večer će biti usredsređena na rijetka vina, rezervne odabire i berbe u biblioteci, uparene sa izuzetnom kuhinjom od kuhara Casey Thompsona, lokalnog grada Napa preko Teksasa, uz usputna zaustavljanja. Započnite pogledom iza kulisa nedavno renoviranog imanja, zajedno s nekoliko ekskluzivnih okusa vina od 50. godišnjice i budućih berbi koje sazrijevaju u bačvama. Uživajte u večeri smještenoj iznad vinograda Rutherford na zapadu. Vaši domaćini za večeras će biti porodica deLeuze i vinari ZD -a.

Članove Vintner Circle-a možete pronaći i na festivalskoj svečanosti i predstavljati bocu magnuma našim nagrađivanim filmašima. Podignite čašu za NVFF19 Vintner Circle!


Reel Talk

Vintner Circle je elitna grupa vinarija u dolini Napa koja se direktno spaja sa festivalskim ekskluzivnim Patron Circleom. Svake godine naši članovi Patron Circle -a i VIP gosti pozivaju se da učestvuju u jednom od vrhunaca festivala: našim poznatim Vintner Circle Dinners.

Večer se sastoji od 20 ekstravagantnih i intimnih večera koje se odvijaju istovremeno u svakom od naših članova Vintner Circle ’ vinarija. Ove večere kombiniraju istaknute sorte svakog člana Vintner Circlea s talentima nagrađivanih kuhara kako bi predstavili dekadentno iskustvo objedovanja koje slavi jedan ili više naših natjecateljskih filmova. Naši gosti podijelit će obrok sa dotičnim filmadžima koji će kulminirati suštinskim uranjanjem filma, hrane i vina.

Evo ovogodišnjih večera Vintner Circle#8217:

Najvažniji dio našeg kombiniranog iskustva u filmu, hrani i vinu je Movie Mogul Dinner u rezervatu Napa Valley. Naši najizdašniji i strastveni navijači lome kruh s najvećim zvijezdama godine. Meadowoodov tim sommeliera pretočit će izbor ultra-ekskluzivnih vina iz Napa Valley Reserve kako bi upario vrhunski jelovnik koji su pripremili James Beard Honoree i šef kuhinje Meadowood Estate Alejandro Ayala.

"Bilo jednom u Napi" u Acumenu, koji je nedavno predstavljen u magazinu Forbes kao nova "nadolazeća vinarija" Nape, uključivat će Cabernet Sauvignon Edcora Vinograd sa 100 bodova. Ostali odabiri vina iz naše zbirke Atlas Peak Mountainside i PEAK sa ocjenom 90 bodova i više složit će se s našim holivudskim retro i modernim jelovnikom Ken Franka iz LaToquea, uključujući kokice od jastoga, goveđi bernaise i kolač naopako s ananasom. Trenutna umjetnička galerija prikazuje originale Chrisa Camaratte Liz Taylor, Sofije Loren, Marilyn Monroe i drugih poznatih ličnosti, oživljavajući ovu večeru.

Restoran PRESS moderan je biftek s izrazitim štihom Napa Valley. Osim što izvornu govedinu USDA i druge proteine ​​nabavljaju od lokalnih dobavljača, brojna jela na bazi povrća istaknuta na meniju daju PRESS-u pravi osjećaj mjesta. Kuhinja, poput vina, ukorijenjena je u svom terroiru, dopuštajući sastojcima da govore sami za sebe. Nagrađivana vinska lista iz cijele Napa Valley najveća je i najopsežnija zbirka restorana vina iz doline Napa. Vina sa Arkenstone Estatea na planini Howell bit će uparena s ovim obrokom u porodičnom stilu.

Vinarija Ashes & amp Diamonds, nastala kao ljubavno pismo za dolinu Napa 1960-ih, krajnja je konvergencija modernih i starih škola. Provedite veče uživajući u ukusnom obroku, stručno uparenom s vinima koja se pridržavaju etosa lakog vina i transparentnosti terroira.

Pridružite se Blackbird Vineyards za intimnu večer u RiverHouseu u centru Nape. Vaši domaćini na večeri bit će vlasnici Blackbird Vineyards John i Julia Hinshaw, te osnivač Michael Polenske. Uživajte u umjetnosti i dizajnu njihove ugledne galerije prije nego što uživate u izvrsnoj večeri koju je pripremio šef kuhinje Morimoto iz Morimoto Napa, stručno uparena sa zadivljujućim vinom Blackbird.

Priča vrijedna filma o vinski vinaru koji je spreman učiniti sve u ime velikog vina, vinograd Johna Caldwella#8217s dom je 123 hektara "krijumčarenih" klonova vinove loze. Vrtoglavi portfelj nekretninskih vina koje je napravio Marc Gagnon i prva kalifornijska bačvarska zadruga, kojom upravlja Ramiro Herrera, čini Caldwell Vineyard nevjerojatno jedinstvenom i raznolikom vinarijom. Oni koji imaju dovoljno sreće da uživaju u večeri s Johnom i Joy, čekaju divlju i divnu vožnju.

Pridružite se članovima porodice Mondavi na intimnoj večeri, objedujući u samom srcu najstarije vinarije u dolini Napa - podruma Redwood na imanju Charles Krug. Izgrađena 1872. godine i veličanstveno obnovljena od strane poznatog arhitekte Howarda Backena, soba je odjevena u sekvoju koja je održivo spašena iz originalnih spremnika za vino i nudi dramatičan pogled na prostranu rezervoarsku komoru vinarije. Impresivno okruženje pruža prikladnu pozadinu za podjednako vrhunsku kuhinju kuhara iz doline Napa Tonyja Spleena. Vraćajući se popularnoj potražnji, Tonyjev meni ističe svježe, održive sastojke lokalnih dobavljača, izvrsno uparene s najboljim vinima ograničenog izdanja Charlesa Kruga#8217.

Prije 47 godina, obitelj Goelet osnovala je Clos Du Val s vizijom proizvodnje Cabernet Sauvignona koji će parirati najboljima na svijetu. Pridružite se vlasniku treće generacije Olavu Goeletu na nezaboravnoj večeri koja će započeti vinom, predjelima i muzikom, nakon čega slijedi obrok iz više slijedova koji su pripremili izvršni kuhari Jordan Grosser i Ted Fleury iz jelenske trpezarije San Francisco. Svaki će tečaj biti uparen sa posebno uređenom vinskom kartom, uključujući i neka blaga iz biblioteke Clos Du Val.

Obuhvaćajući drevnu vulkansku kalderu u jugoistočnom uglu doline Napa, Coombsville je jedinstven koliko i neotkriven. Osnovana kao AVA 2011. godine, Coombsvilleom dominiraju male vinarije u porodičnom vlasništvu i pod upravom poznate po proizvodnji vina vođenih jedinstvenim terorom komprimiranog vulkanskog pepela i hladnim popodnevnim povjetarcima u zaljevu San Pablo. Uživajte u intimnoj večeri sa šest butik vinarija koje ugošćuju porodice koje ih uzgajaju. Ova mala i visoko kurirana vina stručno će upariti kuhar Daniel Gomez u prekrasnom ambijentu u Ackerman Heritage House -u u centru Nape.

Carneros Resort and Spa je autentično utočište u dolini Napa. Smješteno na 28 hektara okruženo valovitim vinogradima, ovo novo revitalizirano odmaralište s izrazitim šarmom ogleda se u doživljaju gostiju i#8217. Uživajte u sezonskim restoranima nadahnutog izvrsnog kuhara Aarona Meneghellija iz kulinarskog vrta u odmaralištu i#8217. Večera će biti stručno uparena s vinima s Cuvaisonovog imanja Los Carneros. Prvotno osnovana 1969. godine, Cuvaison je nezavisna, porodična vinarija koja je pomogla u oblikovanju doline Napa. Ova vinarija izrađuje neka od najcjenjenijih vina iz svojih vinograda iz velikog kalibra i prepoznata je kao jedna od pionirskih vinarija u dolini Napa.

Pridružite se vinskom vlaku Napa Valley za ekskluzivno veče na starinskom luksuznom željezničkom vagonu u kojem ćete uživati ​​u slasnom gurmanskom obroku s tri slijeda, uparenom s nekim od najslavnijih vina Nape s imanja Grgich Hills. Sjajni mjed, elegantni elementi i glatki mramor stvaraju savršen ambijent da se osjećate kao da putujete kroz vrijeme, dok izvršni kuhar Donald Young stvara kulinarska umjetnička djela u kuhinji na brodu.

Doživite vrhunsko uparivanje hrane i vina u Inglenooku, čiji je domaćin vinar Chris Phelps. Dok dolazite, uživat ćete u pogledu na vinograde s imanja koji oduzimaju dah, nastavljajući kroz prostrano dvorište do velikog dvorca, gdje ćete biti dočekani vinima s pladnjem. Tokom prijema prije večere možete uživati ​​u obilasku pećina Infinity, pregledati različita povijesna područja, opsežni salon poklona Rubicon ili jednostavno uživati ​​u vinu i predjelima. Znajući da je terroir jednako važan za kuhinju kao i za vino, naš šef kuhinje Alex Lovick naglašava svježe, lokalne i održive sastojke, dopuštajući blagodatima sezone da ispisuje njegove jelovnike. Prevest ćete se na izvanredno kulinarsko putovanje kroz četiri slijeda, ispreplićući naša ekskluzivna vina.

Pridružite se članovima porodice J. Lohr i lokalnoj omiljenoj kuharici Elaine Bell kako biste uživali Priča o tri žalbe veče, s vinima s imanja J. Lohr iz vinograda u Montereyu, Paso Roblesu i dolini Napa. Sezonski jelovnik kuhara Bella bit će pažljivo osmišljen kako bi upotpunio ponudu vina, uključujući vinograd Cabernet Sauvignon J. Lohr Carol - nazvan po pokojnoj supruzi osnivača Jerry Lohr i uzgojen u obližnjoj Svetoj Heleni. Predsjednik i glavni izvršni direktor J. Lohr -a Jeff Meier također će predstaviti posebno novo izdanje, vlasničko crveno vino J. Lohr Pure Paso. Dramatično privatno imanje Napa sa 7 korijena Ranch bit će mjesto za noć pjenušavih razgovora, vrhunske kuhinje i vrhunskih vina.

Romantični i povijesni crkveni vinograd u brdima Los Carneros bit će intimno okruženje za ovu elegantnu večeru s Johnom Anthonyjem i Michele Truchard. Jedna od znamenitih znamenitosti Nape, crkva je izvorno izgrađena 1886. godine u Happy Valleyju u Pensilvaniji, a rekonstruirana u Napi. Nedavno renoviran od strane čuvenog arhitekte Howarda Backena, originalni vitraji, zvonik i visoki plafoni od 41 stopa okruženi su s 4 hektara vinove loze Sauvignon Blanc koji proizvode vinograd iz crkve John Anthony Church Sauvignon Blanc. Večerajte s dosad neviđenim pristupom ograničenoj proizvodnji i biblioteci jedno vinogradarskih i rezervnih vina, uparenih s sezonskim jelima lokalnog porijekla od strane našeg kuhara i sommeliera.

Spustite se na zemlju sa Materrom | Obiteljski vinogradi Cunat. Pridružite se vlasniku Brianu Cunatu na njihovom imanju Oak Knoll District za ukusan obrok koji je pripremio kuharski kuhar Richarda Viscontea obučen u Europi, stručno uparen s nagrađivanim vinima Materra#8217. Vinari Chelsea Barrett i Michael Trujillo ručno su odabrali izbor vina koja najbolje predstavljaju ovaj suštinski Napa terroir.

Započnite večer pijuckajući mjehuriće i opuštajući se u baršunastoj raskoši poznate Crvene sobe prije nego što krenete na gastronomsko putovanje koje je osmislio kulinarski tim Raymond Vineyards. Smješteni u svjetlucavoj dvorani Kristalnog podruma, s biljem i svježim proizvodima iz biodinamičkog i organskog vrta imanja, gosti će uživati ​​u večeri sa više jela, uparenim s vinima Raymond Vineyards s ograničenom proizvodnjom. Veče će provesti goste kroz izvrsno putovanje teksture i emocija, dovodeći ih u svijet i naslijeđe porodice Raymond. Dress code je baršun.

Osnovan 1997. godine, vinograd Revana Estate, smješten u srcu AVA Svete Jelene, prikazuje obilje raznolikosti tla i savršeno tople dane sa hladnim večerima, što rezultira optimalnim okruženjem za proizvodnju Cabernet Sauvignona svjetske klase. Kombinacija nevjerojatne vinogradarske prakse Jima Barboura, u kombinaciji sa svjetski poznatim vinarstvom Thomasa Rivers Browna, dovelo je do toga da se porodični vinograd Revana etablira kao jedna od najpoznatijih vinarija u dolini Napa koja se uzgaja na imanjima. Gosti će uživati ​​u sezonskom jelovniku od četiri jela, od farme do stola, koji je pripremio šef kuhinje Acacia House, vizionar hrane i vrhunski kuhar alum Chris Cosentino.

Vinar Steve Reynolds i njegova supruga Suzie pozivaju vas da im se pridružite na večeri kulinarskih kreacija i ručno izrađenih vina u njihovoj vinariji koja se nalazi na hvaljenoj stazi Silverado, u podnožju Stags Leap distrikta. Večer obećava sjajno pripovijedanje priča s prijateljima, komšijama i filmadžima, dok pijuckaju najtraženija vina (a možda čak i malo pente tekile), uparene s lokalno uzgojenim i uzgojenim sastojcima.

Uživajte u večeri pod zvijezdama i doživite skriveni dragulj doline Napa, vinariju Shadybrook Estate na ranču Rapp. Smještena u srcu Coombsvillea, ova nekretnina od 25 hektara dom je premijernog objekta za ukrcavanje konja, zapadne štale koja nudi vođene jahanje u vinogradu, najsuvremenije proizvodne pogone, komercijalnu kuhinju i terasu od 4.000 kvadratnih metara. Provedite veče uživajući u njihovom butik, luksuznom vinu, izvrsno uparenom sa sezonskom kuhinjom.

Inspirisan opuštenom sofisticiranošću juga Francuske i prožet kalifornijskom dušom, Auberge du Soleil pruža suštinski odmor u dolini Napa. Uživajte u spektakularnom pogledu na dolinu iz Maison d'Arbre, privatnog restorana s blagovaonicom smještenog na najvišoj točki posjeda. Uživajte u kanapeima i uživajte u blagovaonici s Michelinovom zvjezdicom u tri slijeda, koju je vješto pripremio izvršni kuhar Robert Curry, a uparena s premijernim domaćim vinima Wolf Family Vineyards.

Na ZD Wines ’Rutherford Estate čeka vas 50 godina vrhunske proizvodnje vina. Večer će biti usredsređena na rijetka vina, rezervne odabire i berbe u biblioteci, uparene sa izuzetnom kuhinjom od kuhara Casey Thompsona, lokalnog grada Napa preko Teksasa, uz usputna zaustavljanja. Započnite pogledom iza kulisa nedavno renoviranog imanja, zajedno s nekoliko ekskluzivnih okusa vina od 50. godišnjice i budućih berbi koje sazrijevaju u bačvama. Uživajte u večeri smještenoj iznad vinograda Rutherford na zapadu. Vaši domaćini za večeras će biti porodica deLeuze i vinari ZD -a.

Članove Vintner Circle-a možete pronaći i na festivalskoj svečanosti i predstavljati bocu magnuma našim nagrađivanim filmašima. Podignite čašu za NVFF19 Vintner Circle!


Pogledajte video: KONKURENT - Midalidare: Rock In The Wine Valley crowd singing (Novembar 2021).