Tradicionalni recepti

Oktoberfest Brooklyn Homebrewer: PROST!

Oktoberfest Brooklyn Homebrewer: PROST!

Šta se dogodi kada uzmete 20 domaćih pivara i kažete im da skuvaju pivo u njemačkom stilu za proslavu Oktoberfesta? Ako su pivovari članovi Brooklyn's Brewminaries Homebrew Cluba, dobit ćete PROST !, održan u destileriji Industry City u Sunset Parku prošle subote.

Postavite kao svoj tipični festival degustacije piva, PROST! rekao je da pivari sipaju više od 20 različitih lager-a i alea inspirisanih Njemačkom iz obje boce i na promaju. Bio je to prvi javni događaj Brewminaries -a, koji je prošao s praskom. U skladu s tradicijom Oktoberfesta, bilo je nekoliko izvrsnih primjera stilova jantarnog märzena i lakših festbier stilova. Međutim, raznolikost je vladala danom jer su pivari otišli čak i izvan Minhena po inspiraciju, poslužujući stilove iz cijele Njemačke.

Naravno, predstavljeni su i drugi bavarski favoriti poput minhenskih helles, dunkel i hefeweizen. Bilo je i ukusnih bokova i doppelbokova svih snaga i nijansi, uključujući istaknuti weizenbock. Funky strana piva također je bila dobro zastupljena sa berlinskim weisseom (posluženo) mit schuss od maline, kupine ili željenog sirupa od waldmeistera) i super kiselkaste guske, pšenično pivo od soli i korijandera tipično iz Leipziga.

Bilo je i osvježavajuće isprobati svježe primjere nekih manje popularnih stilova, posebno dortmundskog lagera i vjernog Düsseldorf altbier -a. Postojao je čak i roggenbier, njemačko raženo pivo koje ne viđate previše često. Kao domaćini, ni Industry City nije želio biti izostavljen, pa su za događaj destilirali razne rakije, uključujući malinu, ječam i biljne sorte slične Jägermeisteru.

Dosta bratwurst i vegetarijanske kobasice bilo je na raspolaganju kako bi se svi dobro prehranili, zajedno s ukusnim crvenim šunkama i senfom. Brewminaries su također uspjeli prikupiti goste s hrpom sjajnih nagrada za tombolu, uključujući pivo i svag iz pivovara Other Half, Barrier i Sixpoint te poklon bonove u lokalnim barovima poput Covenhovena i bara Great Harry.

PROST! Bio je to odličan način za promicanje poruke Brewminaries -a o pivu boljeg piva i do glasanja o izvrsnim domaćim specijalitetima koji se proizvode u New Yorku. Neke od ovih njemačkih stilova nije najlakše skuhati, a svaki je dobro izveden. Svaka čast da to nastavi!


Subota, 19. septembar, 13:00 i#8211 17:00 u Sanders Studios

Ceh pivara New Yorka slavi Oktoberfest s lokalnim pivovarama, restoranima i trgovcima. Uključene pivovare uključuju Other Half Brewing Co., Transmitter Brewing Company, Rockaway Brewing Company, Bridge and Tunnel Brewery i druge (ukupno 18 pivovara!). Uz živu muziku i DJ -eve, izvlačenje/turnir u vrećici, kamione s hranom i tombolu, ova Block Party bit će odlično popodne slavlja lokalnog piva u New Yorku.


Subota, 19. septembar, 13:00 i#8211 17:00 u Sanders Studios

Ceh pivara New Yorka slavi Oktoberfest s lokalnim pivovarama, restoranima i trgovcima. Uključene pivovare uključuju Other Half Brewing Co., Transmitter Brewing Company, Rockaway Brewing Company, Bridge and Tunnel Brewery i još mnogo toga (ukupno 18 pivovara!). Uz živu muziku i DJ -eve, izvlačenje/turnir u vrećici, kamione sa hranom i tombolu, ova Block Party bit će odlično popodne slavlja lokalnog piva u New Yorku.


Subota, 19. septembar, 13:00 i#8211 17:00 u Sanders Studios

Ceh pivara New Yorka slavi Oktoberfest s lokalnim pivovarama, restoranima i trgovcima. Uključene pivovare uključuju Other Half Brewing Co., Transmitter Brewing Company, Rockaway Brewing Company, Bridge and Tunnel Brewery i još mnogo toga (ukupno 18 pivovara!). Uz živu muziku i DJ -eve, izvlačenje/turnir u vrećici, kamione sa hranom i tombolu, ova Block Party bit će odlično popodne slavlja lokalnog piva u New Yorku.


Subota, 19. septembar, 13:00 i#8211 17:00 u Sanders Studios

Ceh pivara New Yorka slavi Oktoberfest s lokalnim pivovarama, restoranima i trgovcima. Uključene pivovare uključuju Other Half Brewing Co., Transmitter Brewing Company, Rockaway Brewing Company, Bridge and Tunnel Brewery i druge (ukupno 18 pivovara!). Uz živu muziku i DJ -eve, izvlačenje/turnir u vrećici, kamione sa hranom i tombolu, ova Block Party bit će odlično popodne slavlja lokalnog piva u New Yorku.


Subota, 19. septembar, 13:00 i#8211 17:00 u Sanders Studios

Ceh pivara New Yorka slavi Oktoberfest s lokalnim pivovarama, restoranima i trgovcima. Uključene pivovare uključuju Other Half Brewing Co., Transmitter Brewing Company, Rockaway Brewing Company, Bridge and Tunnel Brewery i još mnogo toga (ukupno 18 pivovara!). Uz živu muziku i DJ -eve, izvlačenje/turnir u vrećici, kamione sa hranom i tombolu, ova Block Party bit će odlično popodne slavlja lokalnog piva u New Yorku.


Subota, 19. septembar, 13:00 i#8211 17:00 u Sanders Studios

Ceh pivara New Yorka slavi Oktoberfest s lokalnim pivovarama, restoranima i trgovcima. Uključene pivovare uključuju Other Half Brewing Co., Transmitter Brewing Company, Rockaway Brewing Company, Bridge and Tunnel Brewery i još mnogo toga (ukupno 18 pivovara!). Uz živu muziku i DJ -eve, izvlačenje/turnir u vrećici, kamione sa hranom i tombolu, ova Block Party bit će odlično popodne slavlja lokalnog piva u New Yorku.


Subota, 19. septembar, 13:00 i#8211 17:00 u Sanders Studios

Ceh pivara New Yorka slavi Oktoberfest s lokalnim pivovarama, restoranima i trgovcima. Uključene pivovare uključuju Other Half Brewing Co., Transmitter Brewing Company, Rockaway Brewing Company, Bridge and Tunnel Brewery i druge (ukupno 18 pivovara!). Uz živu muziku i DJ -eve, izvlačenje/turnir u vrećici, kamione sa hranom i tombolu, ova Block Party bit će odlično popodne slavlja lokalnog piva u New Yorku.


Subota, 19. septembar, 13:00 i#8211 17:00 u Sanders Studios

Ceh pivara New Yorka slavi Oktoberfest s lokalnim pivovarama, restoranima i trgovcima. Uključene pivovare uključuju Other Half Brewing Co., Transmitter Brewing Company, Rockaway Brewing Company, Bridge and Tunnel Brewery i još mnogo toga (ukupno 18 pivovara!). Uz živu muziku i DJ -eve, izvlačenje/turnir u vrećici, kamione s hranom i tombolu, ova Block Party bit će odlično popodne slavlja lokalnog piva u New Yorku.


Subota, 19. septembar, 13:00 i#8211 17:00 u Sanders Studios

Ceh pivara New Yorka slavi Oktoberfest s lokalnim pivovarama, restoranima i trgovcima. Uključene pivovare uključuju Other Half Brewing Co., Transmitter Brewing Company, Rockaway Brewing Company, Bridge and Tunnel Brewery i druge (ukupno 18 pivovara!). Uz živu muziku i DJ -eve, izvlačenje/turnir u vrećici, kamione sa hranom i tombolu, ova Block Party bit će odlično popodne slavlja lokalnog piva u New Yorku.


Subota, 19. septembar, 13:00 i#8211 17:00 u Sanders Studios

Ceh pivara New Yorka slavi Oktoberfest s lokalnim pivovarama, restoranima i trgovcima. Uključene pivovare uključuju Other Half Brewing Co., Transmitter Brewing Company, Rockaway Brewing Company, Bridge and Tunnel Brewery i još mnogo toga (ukupno 18 pivovara!). Uz živu muziku i DJ -eve, izvlačenje/turnir u vrećici, kamione sa hranom i tombolu, ova Block Party bit će odlično popodne slavlja lokalnog piva u New Yorku.


Pogledajte video: PROST! An Oktoberfest (Januar 2022).