Tradicionalni recepti

Salata sa šarenom testeninom

Salata sa šarenom testeninom

Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju, nakon što je skuhana, stavite je pod mlaz hladne vode i pustite da se ocijedi.

Sve sastojke narežite na kockice, a sir stavite na krupnije ribež. Smrznuto povrće kuhajte 20 minuta i ocijedite.

Majonez: 1 cijelo jaje i 2 žličice senfa pomiješajte s blenderom i postepeno dodajte ulje. Na kraju dodajte 3 kašike jogurta

Pomiješajte sve sastojke i začinite solju i paprom



Salata od tjestenine s kvinojom (video)

Obično pokušavam Davida uveče iskušati onim što će sutradan dobiti u paketu, ili zajedno počistimo štandove na pijaci ili na policama trgovina, kad se nešto pojavi! Imao sam ogroman uspjeh sa sendvičima, mučenicima u septembru, pudingom od pirinča. A kad je počeo tražiti tjesteninu, skočio sam od sreće jer sada u našoj zemlji možemo pronaći tjesteninu od kvinoje, ne moram je donositi iz drugih zemalja. i bio sam siguran da se mogu neograničeno dugo igrati sa tjesteninom, tjesteninom, tjesteninom, tjesteninom.

Tako je David stavio tjesteninu i sve ostale sastojke za snimanje u moju korpu. Izvukao me ravno iz zdjele ne brinući se da je i Edy sa žlicom. No, idemo na posao, kažem!

Ispod je film i recept:

Potrebno vreme:25 minuta

Potrebni sastojci

Spiralna tjestenina quinoa, prirodne boje

Beli ili crveni pasulj

Crne masline bez acirmure

Za oblačenje

maslinovo ulje dobiveno hladnim prešanjem

Opcionalno: kriške luka ili praziluka!

Kako to:

Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakovanju i kad se ohladi dodajte sastojke u takvim količinama. Idealno je uključiti male u kuhinju, pa će me pojesti onako kako vidite Davida u filmu, sa velikom željom!

Zasebno sam u činiji pomešao ulje sa solju, biberom i začinskim biljem. Pažljivo ubacite sve i poslužite hladno! Ispalo je tako dobro da su ga uzeli ravno iz zdjele - David, Edy, Mirela i Claudia!


Mafini u boji

Idealno za dodavanje boje i okusa uskršnjem obroku.

Sastojak:

100 g omekšalog putera
100 g starog praha
2 jaja muž
100 g brašna
amonijum za kolače
kora i sok od limuna
2 kašike mleka
100 g šećera za glazuru
prehrambene boje, slatkiši u boji za dekoraciju

Priprema:

Uključite pećnicu i pustite da se zagrije. Poravnava 12 oblika za papirne muffine ili aluminijsku foliju na stolu.
Pomiješajte maslac i šećer u velikoj zdjeli mikserom.
Umutite jaja, dodajući ih malo po malo.
Dodajte brašno, amonijak za kolače i mlijeko, pa miješajte dok ne dobijete homogenu pastu.
Smesu sipajte u kalupe za muffine.
Stavite ih u pećnicu i ostavite da narastu i dobiju zlatnu boju.
Izvadite ih i ostavite da se ohlade.

Šećeru u prahu dodajte dvije žlice limunovog soka i miješajte dok se ne stvori krema.
Podijelite glazuru na različita jela i u svaku zdjelu dodajte različite boje hrane kako biste imali više glazura u boji.
Prelijte kolače glazurom i ukrasite slatkišima ili kandiranim voćem po želji.

Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vreme pečenja: 20-25 minuta
Kalorijska vrijednost: 171 kalorija po obroku


Salata od tjestenine s raznolikim povrćem

Recept sa salatom od raznih tjestenina sa šarenim povrćem od: tjestenine, soli, papra, brokolija, graška, čeri paradajza, peršina, jogurta, pavlake, soka od limuna, zrna kukuruza i mozzarelle.

Sastojak:

  • 400 g kratke tjestenine (farfalle ili spirelli)
  • soli
  • biber
  • 250 g brokolija
  • 150 g smrznutog graška
  • 200 g čeri paradajza
  • 1 vezica peršuna
  • 250 g prirodnog jogurta
  • 3 kašike pavlake
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1 šećer u prahu
  • 125 g zrna kukuruza (iz konzerve)
  • 150 g žuči mocarele

Način pripreme:

Testenina se skuva u velikoj količini ključale slane vode i skuva al dente, prema uputstvima na pakovanju. Pripremite povrće. Odvojite svežnjeve brokolija, a stabljike narežite na kriške.

Bukete zajedno sa smrznutim graškom skuhajte u maloj kipućoj vodi sa prstohvatom soli, opecite oko 3 minute, izvadite, prođite kroz mlaz hladne vode i ostavite da se ocijedi. Cherry rajčice narežite na četvrtine.

Za oblačenje, peršun operite, obrišite, očistite i nasjeckajte. Pomiješajte jogurt sa vrhnjem, limunovim sokom i sjeckanim peršunom. Začinite solju, paprom i šećerom u prahu.

Ocijedite zrna kukuruza i mozzarellu. Oni prolaze Uskrs kroz mlaz hladne vode i ostaviti da se ocijedi. U zdjeli za salatu pomiješajte tjesteninu sa svim povrćem, preljevom i kuglicama mozzarelle. Rasporedite po činijama i poslužite salata.


Šarena talijanska tjestenina - recept za uspjeh

"Napravit ćemo crnu tjesteninu, obojenu mastilom od sipe. Umutimo jaje, sada dodamo mastilo od sipe. Dvije vrećice, to znači osam grama za tri kilograma tjestenine", objašnjavaju vlasnici.
Tjestenina se proizvodi u posebnoj mašini. Za početak se sipa brašno koje se donosi iz Italije. Zatim dodajte sastav za crnu tjesteninu i čašu vode. Aparat kuca jedan pored drugog, a kada je sve spremno, tjestenina izlazi direktno u željenom obliku.
"Ovako izgleda tjestenina od sipa. Možemo je obojiti još intenzivnije, ali će okus biti intenzivniji od tinte", objašnjavaju poduzetnici.


10 recepata laganih salata

Svaki nutricionist govori o važnosti sastavljanja šarenog tanjura kako bi se diverzificirala količina hranjivih tvari i vitamina i kako bi od svih namirnica bilo najbolje! Razmišljajući o tome, kako bi bilo da pripremite salatu od tjestenine svijetlih boja? Ovo može biti i odličan način da potaknete djecu da jedu salatu!

Odaberite paste s vijcima u boji ili druge kratke, po mogućnosti integrirane. Zapamtite da bi za pripremu salate tjestenina za kuhanje trebala biti al dente, otpornija. Testo treba da bude hladno kada se pomeša sa ostalim sastojcima i začinima.

Možete dodati drugo povrće i dodati začinsko bilje i umake po želji, sve dok je to jednostavno. Može se poslužiti toplo ili sa ledom. Pogledajte recepte u nastavku i isprobajte!

1. Recept za laganu salatu od testenine sa kanijem

sastojak:

  • 500 grama obojenih testenina
  • 250 grama kani kame
  • 2 čaše brokolija
  • 200 grama smrznutog graška
  • 200 grama zelenog kukuruza
  • 2 kašike obranog jogurta.

Način pripreme:

Skuhajte & quotal dente & quot tjesteninu prema uputama na pakiranju, ocijedite i ostavite sa strane. U zdjelu za salatu stavite rezance sa hladnim vijcima, narezanu kani kamu, nasjeckanu brokoli, grašak i kukuruz. Dodajte jogurt i lagano promiješajte. Poslužite salatu od testenine hladne boje.

2. Recept za salatu od obojenih testenina sa tunjevinom

sastojak:

  • 2 šolje testenine u boji
  • ½ šolje svežeg graška
  • ½ šolje zelenog kukuruza
  • 1 kutija svijetlih tonova
  • 1 seckani paradajz
  • 1/4 seckanog luka
  • 2 kašike peršuna
  • 2 kašike seckanih oraha (opciono)
  • soli po ukusu
  • biber po ukusu.
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 3 kašike ricotta kreme
  • 1 desert od senfa
  • 3 kašike laganog majoneza.

Način pripreme:

Pomiješajte sve sastojke za sos u činiji. Rezerviši. Tjesteninu skuhajte dok ne bude al dente, ocijedite, propasirajte u hladnoj vodi i ubacite ostale nasjeckane sastojke iz salate. Pomiješajte umak, poslužite sa soli i svježim okusom papra, a zatim poslužite.

3. Recept za šarenu salatu od tjestenine sa krompirom i šargarepom

sastojak:

  • 1 pakovanje obojene tjestenine sa vijkom u boji
  • 5 krompira
  • 3 šargarepe
  • 1 šolja zelenog kukuruza
  • 1 šolja graška
  • 1/2 seckanog luka
  • 100 grama nemasne šunke u kockicama
  • 2 paradajza bez semenki
  • 10 zelenih maslina
  • seckani peršun po ukusu
  • soli po ukusu
  • 1 prstohvat belog bibera
  • 5 kašika laganog majoneza
  • 1 limun ugašen.

Način pripreme:

Tjesteninu stavite kuhati u lonac s kipućom vodom. U drugu posudu stavite krompir i šargarepu, takođe za kuvanje, isečene na srednje kockice. U činiji pomiješajte grašak, kukuruz, masline, sjeckani paradajz, peršun, sol, papar, nasjeckani luk i rezervirajte šunku. Kad je tjestenina al dente, ocijedite je, stavite u hladnu vodu da prestane kuhati i rezervirajte. Uradite isto kada se krompir i šargarepa skuhaju. Uključite u salatu i dodajte iscijeđeni limun. Dodajte majonez i dobro promiješajte. Lagano za hlađenje i posluživanje!

4. Recept za salatu od testenine obojenu svetlošću i biberom

sastojak:

  • 275 g vijka u boji
  • 1 prstohvat soli
  • 100 g narezanih mahuna
  • 1 kockica crvene paprike
  • 2 kašike sveže iseckanog bosiljka
  • 1/2 šolje crnih maslina
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1/2 kašičice zrna senfa
  • 2 kašike belog vinskog sirćeta
  • 1 češanj zdrobljenog češnjaka.

Način pripreme:

Tjesteninu skuhajte u kipućoj slanoj vodi, ocijedite i ostavite sa strane. Paprike lagano skuhajte u vodi s malo soli. Ocijedite i pustite pod hladnom vodom da prestanete kuhati. U zdjelu dodajte povrće, dodajte tjesteninu, bosiljak, masline i promiješajte. Stavite u frižider na 1 sat. Prije posluživanja dodajte ostale sastojke začina i poslužite!

5. Recept za šarenu salatu od tjestenine sa bundevom i kupusom

sastojak:

  • 1 pakovanje obojenih testenina sa navojem
  • 3 češnja belog luka, iseckana
  • 1 mali seckani luk
  • 2 šargarepe isečene na trake
  • 2 seckane tikvice
  • ½ narezanog ljubičastog kupusa
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • sok od 1 limuna
  • majčina dušica za ukus
  • origano po ukusu
  • soli po ukusu
  • biber po ukusu.

Način pripreme:

Stavite rezance za kuhanje prema uputama na pakiranju. Kad je na željenoj tački, ocijedite i ostavite da se ohladi. U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje i stavite luk, dodajte i dodajte češnjak. Dodajte mrkvu i tikvice, promiješajte i kuhajte još 3 minute. Dodajte kupus i začine. Dobro izmešajte. Dodajte već skuhanu tjesteninu i promiješajte. Okusite i istucite sol. Sačekajte da vas posluže i posluže. Ako želite, možete ga odnijeti u hladnjak i poslužiti hladnog.

6. Recept šarene salate od tjestenine s dimljenom piletinom

sastojak:

  • 1 dimljena i iseckana piletina
  • maslinovo ulje po ukusu
  • 1 veliki seckani luk
  • 4 češnja belog luka, iseckana
  • 3 sjemenke rajčice i sjemenke bez sjemenki
  • 1 mali patlidžan narezan na kockice
  • 1/2 male seckane paprike
  • 1 šargarepa narezana na kockice
  • 500 grama integralnih testenina
  • 1 narandža
  • 1/2 limuna
  • soli po ukusu.

Način pripreme:

Tjesteninu skuhajte dok ne bude al dente. Ocijedite i ostavite sa strane dok se ne ohladi. U tavi zagrijte malo maslinovog ulja i ispustite luk i češnjak. Dodajte paradajz, patlidžan i kuhajte uz povremeno miješanje 4 minute ili dok se povrće ne skuha. Dodajte papar, šargarepu i kuhajte još 2 minute. Pomiješajte piletinu i sjeckanu tjesteninu.

Za umak: pomiješajte sok od naranče i limunov sok, malo maslinovog ulja i sol. Salatu ponesite i poslužite hladnu.

7. Recept za šarenu salatu od kiselih testenina

sastojak:

  • 2 krastavca iseckana na stabljike
  • 4 rotkvice, narezane na male komadiće
  • 1/2 šolje jabukovog sirćeta
  • 2 kašičice soli
  • 1 kupus lucerke
  • 400 grama stola u boji
  • maslinovo ulje po ukusu
  • sveže mleveni crni biber po ukusu.

Način pripreme:

Krastavce i rotkvice narežite na tanke kriške. Stavite u zdjelu i pomiješajte sirće i sol. Stavite uteg na zdjelu s krastavcem i rotkvicom. Ostavite da odmara najmanje 30 minuta.

Nakon toga iscijedite višak tekućine. To pomaže da krastavci ostanu hrskavi. Dodati tjestenini, kuhano al dente i hladno, dodati klice lucerke, začiniti maslinovim uljem i paprom. Poslužite hladno.

8. Recept za salatu od tjestenine svijetlih boja

sastojak:

  • 1 čaša jogurta
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike majoneza
  • 3 šalice šarenih leptira kuhanih al dente
  • 1 šolja neispisanog čaja od šargarepe
  • 200 grama dimljene puretine i nasjeckane na male kockice
  • 1 1/2 šolje iseckane
  • 1 šolja kuvanog čaja, isečenog na male kockice
  • 1 šolja čeri paradajza prepolovljenih
  • 1/2 šolje iseckanih kiselih krastavaca
  • 1 šolja kašičice posejanih zelenih maslina
  • 3 kašike seckanog zelenog luka
  • soli po ukusu.

Način pripreme:

Pomiješajte nemasni jogurt, maslinovo ulje, sol i majonezu i ostavite sa strane. U zdjeli pomiješajte sve sastojke za salatu, osim mladog luka. Dodajte sos i dobro promešajte. Odbacite vlasac pa poslužite.

9. Recept lagane tjestenine sa svjetlom i orasima

sastojak:

  • 500 g fusilija u boji
  • 16 čeri paradajza prepolovljenih
  • 4 srednje kriške iseckanog belog sira
  • 8 brazilskih oraha u čipsu
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • soli po ukusu
  • degustiran nasjeckani bosiljak
  • 2 kašike lanenih semenki.

Način pripreme:

U loncu s vodom skuhajte tjesteninu u vodi i soli do al dente. Sačekajte da se ohladi, prebacite testo u činiju ili činiju za salatu i dodajte čeri paradajz, beli sir, brazilske orahe, maslinovo ulje, so i bosiljak. Pospite lanenim sjemenkama i ohladite dok ne budete spremni za posluživanje.

10. Recept za salatu od tjestenine u boji poriluka

sastojak:

  • 2 šolje šarenog čaja sa rezancima
  • 1 čaša praziluka narezana na tanke kriške
  • 10 čeri paradajza prepolovljenih
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • lišće po vašem izboru
  • soli po ukusu
  • biber po ukusu.

Način pripreme:

Skuhajte tjesteninu u tavi s kipućom vodom dok ne bude kuhana, ali čvrsta. Ocijedite s dvije žlice maslinovog ulja. Ostavite da se hladi dva sata. Pirjajte poriluk 2 minute u tavi s maslinovim uljem. Zatim dodajte paradajz i izmešajte. Začinite solju i biberom i ostavite sa strane. Kad se ohladi u salati od tjestenine i poslužite sa zelenim lišćem.

Gluten je protein koji kod nekih ljudi izaziva alergijske reakcije, takozvani celijakija. Ako se prekomjerno konzumira, može uzrokovati preosjetljivost u tijelu, odnosno čak i ako osoba trenutno nije alergična na gluten, može se razviti u budućnosti zbog prekomjerne konzumacije. Alergijska reakcija na gluten može uzrokovati upalu crijevnih stanica, grčeve, bolove u trbuhu, refluks kiseline, umor, među ostalim simptomima. Hrana za automobile

Cimet je posebna i slatka aroma koja obogaćuje mnoge ukuse. U nekim dijelovima svijeta cimet se koristi ne samo u slatkim receptima, već i kao začin sa soli, na primjer u bočicama papra i koristi se za odreske i meso. Za one koji nisu ljubitelji slatke i kisele hrane, cimet se može koristiti za pripremu najrazličitijih recepata za deserte. To je sastojak sa ar


Salata od tjestenine sa tunjevinom i tzatzikijem

Uradio sam to u subotu navečer i danas to uopće nije. A kad pomislite da sam udvostručio količine. Moram li reći kako je bilo?
Pravio sam i tzatzichi sos po vašem receptu (za ovaj sos u životu nisam čuo, a kamoli da ga pravim.)
Čitav čovjek u pan-Stefanu-

:) Puno ste kuhali tokom vikenda, pa barem je vaš trud bio nagrađen. Međutim, salata od tjestenine od tunjevine nezavisan je recept - upravo sam je poboljšao dodavanjem Tzatziki umaka. Tzatziki je ovdje vrlo dobro poznat, u Konstanci, čak sam i u Bukureštu primijetio istu stvar.

ovaj tzatziki umak pravi se od krastavca i griza.

Tzatziki sos se pravi sa jogurtom i krastavcem, bez pavlake. Recept od tzaztiki je na blogu, možete ga pročitati klikom na podebljanu riječ)

Našla sam umak ... Pripremila sam i recept za rezultat. UKUSNO

Drago mi je čuti da ste se dobro snašli i da vam se svidjela salata. Nadam se da će paziti na druge recepte na blogu.

da, vrlo dobra salata bila bi još bolja sa više tzatziki umaka. Probaću i testeninu sa piletinom i pečurkama, bugarsku i grčku salatu. Napravio sam tzatziki sos od velikog jogurta, 4 kašike pavlake, povezao sam ga sa koprom i krastavcem i koristio u rolatima od šunke napunjenim mešavinom meksičkog povrća i malo sira za vezivanje


Bugarska salata

  • 500 g krompira
  • 250 g paradajza
  • 2 paprike
  • 1 krastavac
  • 2 glavice luka
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica sirćeta
  • soli

Krompir skuvati ceo. Ostalo povrće očistimo, operemo i narežemo na tanke kriške. Krompir narežite na kockice. Pripremite umak od ulja, octa i soli. Pomiješajte svo povrće, prelijte umakom i promiješajte. Može se ukrasiti zelenom salatom ili maslinama.


Skuvajte krompir, šargarepu, repu. Jaja će se tvrdo skuhati.

Naravno, repa se može kuhati ili kuhati vakuum.

Riba će biti sitno sjeckana, kao i luk. Ostali sastojci mogu se dodati na rende.

Da bi bolje sjeo, radije miješam ribu s lukom, ali to je odstupanje od klasičnog recepta, u kojem svaki sastojak ima svoj zasebni sloj.

Takođe, ako je repa previše vodenasta, držite je u cjedilu nekoliko minuta.


Uskršnja pileća salata

Kao i svaki kuhar, s vremena na vrijeme volim eksperimentirati s kombinacijama sastojaka.

I kao što znate, oni koji me pratite i pregledavate moje recepte, fokusiram se na porodična jela koja imaju dobar ukus, ali nemaju dobar ukus. Ovdje mislim na izgled. Recepti su uspješni, čak i vrlo dobri, pa čak i ako imaju komentare, nisu za njihovu ljepotu, već za umjetnost razgovora. istina je, čak ih i ne volim moderirati ("šminkanje") jer ih cijenim takve kakve jesu, "prirodne"!


Meso skuhajte i uklonite pjenu. Kuhajte na laganoj vatri dok dobro ne prodre. Kad je gotov, izvadite ga iz soka i ostavite da se ohladi. narežite ga na kockice odgovarajuće veličine.

Posebno skuhajte tjesteninu prema uputama na pakovanju.

Majonez (više volim domaći) Pripremila sam ga od 3 jaja (2 tvrdo kuhana žumanca i 1 sirovo jaje sa bjelanjkom), žličice senfa, soka od limuna i ulja nakon očiju, dok pasta nije postala čvrsta i ukusna. Smatram da je to pomalo dijetetski, ali ako držite dijetu, dijetu ili ne volite masne umake, u sastav možete staviti nekoliko žlica prirodnog jogurta (bez aroma).

U veliku zdjelu stavite meso narezano na kockice, kuhanu tjesteninu, zrna kukuruza (po mogućnosti ocijeđena, ako ne u vakuumu) i lagano promiješajte. Dodajte umak od majoneze po ukusu i želji!


Video: Həm nahar, həm axşam yeməyi, həm də salatÇox dadlı, doyumlu makaron salatı MYFOODCHANNEL (Decembar 2021).