Tradicionalni recepti

Almanah o hrani: utorak, 11. mart 2014

Almanah o hrani: utorak, 11. mart 2014

Godišnjice restorana

The Palace Cafe otvorena danas 1991. Zamišljena kao ležernija verzija Zapovjedničke palače, isprva su njome upravljali rođaci Ti Martin, Dickie Brennan, Lauren Brennan i Brad Bridgman. Kad su zapovjednici Brennans podijelili svoja imanja, kavana Palace prešla je na stranu porodice Dicka Brennana. Mjesto se otvorilo s naglaskom na plodove mora i rotisserie jela, ali s godinama se restoran razvio u džek svih kreolskih okusa.

Zgrada ima dugu istoriju. Prvobitno je to bila znamenita Werleinova muzička prodavnica, osnovana 1840 -ih. Obnova je trajala dugo. U međuvremenu, mnogi su nagađali šta će se dogoditi sa poznatim neonskim natpisom "Werlein's For Music" na krovu, koji se mogao vidjeti daleko uz Camp Street. Menu u New Orleansu je održao takmičenje za najbolje ime koje se može napraviti preuređivanjem slova. Voleo bih da mogu da se setim ko je pobednik.

Današnji ukus

TO JE Dan pudinga od kruha od bijele čokolade, u čast Palace Cafe -a koji je izmislio desert. Brzina kojom se širio u druge restorane svjedočila je o njegovoj privlačnosti i dobroti. Sigurno sada postoji stotinu restorana koji ga poslužuju. Ono što je čudno je da većina restorana koji ga nude, iako imaju verziju koja nije ni izbliza dobra kao original, tvrde da je to njihova vlastita ideja. Mislim da ako će restoran kopirati jelo drugog restorana, meni bi trebao dati priznanje izumitelju.

Legendarni lokalni kuhari

Rosa “Mamita” Hernandez Rođena je danas 1902. Preminula je 2007. godine u 105. Bila je vlasnica i kuharica El Ranchita, jednog od prvih meksičkih restorana u našem gradu, na Elysian Fields u blizini Claibornea, sve dok se nije zatvorio početkom 1980 -ih. Rosa je od nule napravila sve, od tamalesa do odličnog umaka od krtica. Ako je to malo mjesto moglo poslužiti krticu, kako to da tako malo meksičkih restorana sada može upravljati njime?

Gourmet Gazetteer

Ogranak salate ulijeva se nekoliko milja van Velikog zadimljenog gorja u Silvermine Creek, koji se ulijeva u rijeku Nantahala. Nantahala probija klisuru kroz planine i čini vrhunski rafting i krajolik. Sva ova voda završava u rijeci Tennessee, nakon što na nekoliko mjesta napravi električnu energiju. Dio te električne energije upravlja opremom u kafiću Creekside u Bryson Cityju, otprilike tri milje splavom od ogranka Zelena salata. Uzmi salatu.

Stara kuhinjska kadulja Sez:

Najnezahvalniji posao u kuhinji je pravljenje kore za pitu.

Pravilo spretnog blagovaonice #228:

Restoran koji pravi sve svoje deserte od nule, a ima ih mnogo, bolji je restoran od sličnog mjesta koje to ne čini. To je velika posvećenost restoranu, jedan restoran nije voljan napraviti.

Anali popularne kuhinje

Na današnji dan 1986. godine Popsicle je redizajniran. Nekadašnji model sa dva štapa dozvolio je da se razbije na dva dijela kako biste ga mogli podijeliti s prijateljem. Zamijenjen je dizajnom s jednim štapom, više u skladu s ponašanjem one razmažene, trule, sebične djece današnjice.

Jestivi rječnik

beurre manière, [beurh man-YEH], francuski, n.–Također se naziva beurre manié. Doslovno znači "maslac kojim se ručno manipulira". Brašno se prerađuje u omekšali maslac dok se ne sjedine jednolično. Dakle, to je u suštini nekuhan sirup. Koristi se za dodavanje gustoće umacima, a prednost je što se brašno ne zgruda u umaku i dodaje malo bogatstva. Sličnost s riječi meuniere je slučajna, iako obje riječi definiraju mješavine maslaca i brašna.

Hrana širom svijeta

Etna na Siciliji izbila je danas 1669., ubivši hiljade ljudi i nanijevši ogromnu štetu. Taj dio Italije je i dalje vulkanski aktivan. U moru između Sicilije i italijanskog kopna nalazi se ostrvski vulkan tzv Stromboli, poznat po tome što gotovo cijelo vrijeme odašilje dim. Strombolijevo kuhanje na pari dalo je ime preklopnoj pizzi punoj sira, kobasica i paradajza. Kad se posluži, na vrhu se izbuši rupa iz koje izbija para i sir i umak nalik na lavu. Cool.

Muzika za piće šampanjca

Lawrence Welk rođen je danas 1903. Njegov bend se zvao The Champagne Music Makers. Sve, koliko god kasnije postalo otrcano, u nekom trenutku djeluje moderno. Imam snimak emisije disk džokeja iz 1939. godine koji predstavlja orkestar Lawrencea Welka kao "taj pametni novi bend".

Imenici hrane

Italijanski pesnik Torcuato Tasso rođen je u Sorrentu danas 1544. Savannah transvestit zabavljač Lady Chablis rođen je danas kao Benjamin Knox 1957. američki pisac Christopher Rice napisao prvu stranicu svog života danas 1978. Mark Stein, vodeći vokal psihodeličnog benda sa sporim ritmom Vanilla Fudge, rođen je danas 1947.

Riječi za jelo

„Nije manje teško napisati rečenice u recept nego rečenice u Moby Dicku. Tako da možete napisati i Moby Dicka. " -Annie Dillard, Američki pisac.

Riječi za piće

“Davno je rečeno da ćete, ako svaki dan popijete pravu količinu viskija, otkriti tajnu vječne mladosti. Ljudi su od tada u potjeri. " -Ian Henderson.


Naš superkompjuterski Overlord sada upravlja kamionom za prijevoz hrane

Watsonovi kulinarski napitci posluženi su iz IBM -ovog kamiona s hranom na tehnološkoj konferenciji u Las Vegasu prošle sedmice. Sljedeća stanica: Austin.

Ovih dana veliki je pritisak na kuhare da smisle najfantastičnija, vrhunska jela. Živimo u doba krompira, pomfrita od PB&J -a i čipsa od pite od oraha.

Ipak, čak i najveći kulinarski majstori su samo ljudi, na kraju dana. Genijalni potezi mogu biti rijetki.

U IBM -ovom kamionu s hranom, kuhar James Briscione poslužuje baltičku pitu od jabuka - jelo koje uključuje svinjski but, jabuke i čips od bijelog luka. IBM Research/Flickr sakrij naslov

U IBM -ovom kamionu s hranom, kuhar James Briscione poslužuje baltičku pitu od jabuka - jelo koje uključuje svinjski but, jabuke i čips od bijelog luka.

Tu dolazi IBM -ovo superkompjuter, Watson. Watson ga se, možda se sjećate, slomio Opasnost! još u februaru 2011. Od tada su se istraživači u IBM -u udružili s Institutom za kulinarsko obrazovanje u New Yorku. Ponovo su programirali Watsona da služi kao neka vrsta sous-chefa koji može izbaciti nove kombinacije sastojaka i recepte po naredbi.

Istraživači IBM -a to nazivaju "kreativnim računarima". Kuhari mogu odrediti ključni sastojak i kuhinju, a IBM -ov računarski program će doći do miliona ideja.

Do sada je program generirao jela poput švicarsko-tajlandskog quichea sa šparogama i austrijskog čokoladnog buritoa. IBM je oba poslužio iz kamiona s hranom koji je debitovao na tehničkoj konferenciji u Las Vegasu prošle sedmice. Možda zvuče kao čudne kombinacije okusa, ali ispitivači ljudskog ukusa ocijenili su ih slasnima. Sljedeća stanica kamiona je Austin, gdje će posluživati ​​više ovih neobičnih jela na muzičkom festivalu South By Southwest.

"Cilj je pomoći kuharima da shvate kombinacije o kojima ne bi razmišljali", kaže Florian Pinel, jedan od IBM -ovih istraživača iza tehnologije.

Kuhari obično razmišljaju o parovima sastojaka razmišljajući o novim okusima i kombinacijama, kaže Pinel za The Salt. Povremeno će razmišljati o tri okusa koja bi mogla dobro funkcionirati.

Nasuprot tome, "računar može proći kroz bilione i kvadrilione mogućnosti", kaže Pinel.

Kuhar započinje tako što predlaže glavni sastojak - recimo, jastoga. Program zatim prolazi kroz svoju ogromnu bazu recepata i profila sastojaka, tražeći druge sastojke za koje se zna da se dobro slažu s njim u različitim svjetskim kuhinjama. Program ocjenjuje kemiju hrane i modelira ljudsku percepciju kako bi pokušao predvidjeti koji će se parovi sastojaka pokazati ukusnim i iznenađujućim. (Jedno jelo koje je smislilo: bouillabaisse od jastoga u kubanskom stilu sa tikvicama.) Ovaj video objašnjava kako sve to funkcionira detaljnije:

Trenutni prototip, koji kuvari u ICE -u isprobavaju, proizvodi jednostavan popis sastojaka i prijedlog kako ih skuhati. Na primjer, moglo bi predložiti pravljenje pite ispunjene svinjskim izrezom, jabukama, češnjakom i paprom. Ovakav sistem dobro funkcionira za kuhare koji mogu shvatiti kako dalje od toga, kaže Pinel.

IBM također radi na aplikaciji za širu javnost koja će pružiti detaljnije recepte za kulinarske početnike, kaže Pinel.

Za kuhare, program je odličan način za stvaranje novih, neočekivanih jela, kaže James Briscione, direktor kulinarskog razvoja u ICE -u i jedan od kuhara koji radi na IBM -ovom kamionu s hranom.

"Pojačao je neke kombinacije okusa na koje ne bismo ni pomislili", kaže on za The Salt. "Ali još nismo naišli na slučaj da nešto nije imalo dobar okus."

Uzmite musaku od svinjskog trbuha koju je smislio Watsonov program. "Lista sastojaka zvuči užasno", kaže Briscione. Uključivao je svježi sir, crvenu papriku, kopar, svinjski trbuh i cheddar sir.

"Rekao sam, 'Nema nakaze! Ovo zvuči užasno'", kaže Briscione. No, na kraju je musaka ispala prilično zadivljujuća. "Svi koji su je probali morali su reći:" Vau “. "

Ipak, računari neće uskoro zamijeniti kuhare. Briscione kaže da, iako su računari odlični u smišljanju kombinacija okusa, ipak imaju problema sa stvarima poput ravnoteže i teksture.

"Možete dobiti popis sastojaka, a nijedan od njih nema element hrskavosti", kaže on. Tu kuvari moraju koristiti svoju stručnost. I tu dolazi do izražaja ljudska kreativnost.

"Dva različita kuhara mogu dobiti istu listu sastojaka i doći do potpuno različitih jela", kaže Briscione.

Radoznali gurmani mogu kušati IBM -ovu ponudu na SXSW Interactive -u od petka, 7. marta, do utorka, 11. marta. Na Internetu možete glasati i za vrste jela za koje želite da kamion za hranu posluži.

Ne možeš stići u Austin? Možda niste imali sreće: IBM nema čvrste planove za sljedeću stanicu kamiona s hranom. No, ako vas svrbi isprobati jednu od Watsonovih kreacija, mogli biste jedan od ovih računarski generiranih recepata, s uputama kuhara ICE, dati vrtlog.


U nedjelju, 8. jula 2018

Sedam udjela i 53 odjeljenja/podružnice ukinuto u Meksiku: Novi okrug osnovan u Meksiku

Značajno restrukturiranje udjela i kongregacija dogodilo se u nekoliko područja Meksika u posljednjih mjesec dana, a sedam udjela i 53 odjeljenja/podružnice je prekinuto u otprilike posljednja 1-2 mjeseca. Ovo je rezultiralo smanjenjem ukupnog broja udjela u Meksiku za tri posto jer sada u zemlji postoje 222 udjela i 44 okruga. Nasuprot tome, Crkva u Meksiku je ranije ukinula samo osam udjela u čitavoj svojoj povijesti prije objave ovih nedavnih promjena (s izuzetkom prestanka udjela sredinom 1970-ih u sklopu stvaranja 15 novih udjela u Područje Mexico Cityja). Broj odjeljenja/podružnica u Meksiku smanjio se za 54 od kraja 2017. godine s 1.987 na 1.933, ili za 2,7% manje. Ove konsolidacije su najveće iskustvo koje je zemlja doživjela u zemlji s velikim prisustvom LDS -a od početka 2000 -ih, kada je Crkva konsolidirala stotine odjeljenja/ogranaka i mnoštvo udjela u zemljama poput Čilea, Perua, Filipina, Ekvadora, Brazila i Gvatemala.

  • Coatzacoalcos México Puerto
  • Madero México Ampliación
  • Minatitlán México
  • Minatitlán México Tecnológico
  • Monterrey México Morelos
  • Monterrey México Paraíso
  • Tampico México Chairel

The Madero México Ampliación Ulog organizirana je 2001. godine i imala je šest odjeljenja prije konsolidacije s udjelom Madero México. Udio Madera México imao je sedam odjeljenja prije nego što je došlo do konsolidacije. Sada u Madero México ulogu postoji pet odjeljenja i dvije podružnice. The Tampico México Chairel Ulog organiziran je 2000. godine i imao je šest odjeljenja prije konsolidacije s Tampico México Stake. Četiri odeljenja u prvobitnom ulogu su prekinuta. Ulog Tampico México sada ima pet odjeljenja i dvije podružnice. Kao rezultat ovih promjena, broj udjela u gradskom području Tampico/Madero smanjen je sa pet na tri.

The Minatitlán México Ulog organizovana je 1977. godine i imala je šest odjeljenja prije njenog ukidanja. The Minatitlán México Tecnológico Ulog organizovana je 1997. godine i imala je šest odjeljenja i jednu podružnicu prije njenog ukidanja. Dva udjela Minatitlán spojena su u okrug Minatitlán México Tecnológico, koji ima sedam podružnica. Ovo je prvi put u istoriji LDS -a da je Crkvi u gradu sa dva udjela oba udela prekinuta i spojena u jednu oblast. Nasuprot tome, Crkva je obično prekinula samo jedan od svoja dva udjela u gradu u kojem postoje dva udjela.

The Monterrey México Morelos Ulog organiziran je 1980. godine i imao je pet odjeljenja prije konsolidacije s ulogom Monterrey México Anáhuac i ulogom Monterrey México Mitras. Dva odeljenja u prvobitnom ulogu su prekinuta. The Monterrey México Paraíso Ulog organiziran je 1978. i imao je šest odjeljenja prije konsolidacije s ulogom Monterrey México Los Angeles i ulogom Monterrey México Roma. Tri odeljenja u prvobitnom ulogu su prekinuta. Kao rezultat ukidanja ova dva udjela, broj uloga u Monterreyu se smanjio sa 12 na 10.

Analiza:
Odluka Crkve da ukine sedam udjela i više od 50 odjeljenja/podružnica u nekoliko gradova u Meksiku u posljednja 1-2 mjeseca ne ukazuje na nagli pad posjećenosti crkve ili aktivnosti zadržavanja članova/konverzije. Umjesto toga, ove promjene su vjerovatno bile planirane mjesecima ili godinama zbog brojnih odjeljenja u ovim gradovima s malo aktivnih članova i naglaskom predsjedništva područja za bolje korištenje prostora za sastanke. Podaci iz anketa vraćenih misionara i lokalnih članova ukazuju na to da su mnogi, ako ne i većina, odjeljenja prekinuta u posljednja 1-2 mjeseca u Meksiku imali između 40-100 aktivnih članova. Crkveni vođe na području Meksika također su se usredotočili na stvaranje odjeljenja koja imaju najmanje 100 aktivnih članova kako bi se bolje iskoristilo prostorije LDS -a za sastanke radi uštede troškova i uspostavila veća odjeljenja koja pružaju više mogućnosti za druženje i socijalizaciju. Stvaranje odjeljenja s aktivnijim članovima također se činilo motiviranim za rješavanje izazova sa izgaranjem vodstva ili poteškoćama s kvalitetnim vodstvom crkve na lokalnom nivou.

Najviše zabrinjava ovaj razvoj događaja nedostatak uspjeha u jačanju odjeljenja/ogranaka u mnogim gradovima u Meksiku u posljednjih 5-10 godina unatoč značajno povećanom prisustvu misionara u mnogim područjima. Na primjer, broj misija u Meksiku povećan je sa 24 u 2011. na 34 u 2013., a smanjio se na 32 u 2018. Međutim, sada nije došlo do neto povećanja broja udjela od 2011. i smanjenja od 67 odjeljenja/ogranaka za to vrijeme iako se članstvo u crkvama povećalo za 162.184 (ili 12,7%) sa 1.273.199 na 1.435.383. Stoga se čini da je crkva u Meksiku doživjela najnižu produktivnost "stvarnog rasta" u bilo kojoj zemlji na svijetu sa značajnim prisustvom LDS -a (tj. Više od 100.000 članova) tokom 2010 -ih. Lokalni crkveni vođe i misionari koji su se vratili ukazuju na nisko učešće misionara-članova, lošu suradnju između crkvenih vođa i misionara s punim radnim vremenom u pogledu prozelitizma i napora za reaktivaciju, te nisko učešće mnogih aktivnih članova u ispunjavanju poziva i ispunjavanju drugih obaveza članova (poput redovnih posjećenost hramova) izgleda da su prvenstveno odgovorni za ove promjene u trendovima rasta LDS -a. Na primjer, čini se da su članovi minimalno koristili Mexico City hram Mexico City, iako Mexico City Mexico Mexico Temple ima jedan od najvećih hramskih okruga na svijetu sa približno 80 udjela.

Crkva u Meksiku počela je konsolidirati odjele i udjele s manjim brojem aktivnih članova već 2011. i 2012. godine, iako se većina ovih promjena dogodila 2017. godine. Crkva je prvo započela široku konsolidaciju u Meksiku u Guadalajari, gdje su bila dva udjela i 17 odjeljenja/ogranaka. prekinute krajem 2011. i 2012. Ove promjene su izgleda imale pozitivan učinak na rast jer su od tada u Guadalajari organizirana četiri nova odjeljenja/podružnice nakon što su se dogodile ove početne konsolidacije. Štoviše, Crkva je izvijestila o značajnim poboljšanjima u funkcionalnosti i snazi ​​Crkve u Guadalajari od kada su se te promjene dogodile. Crkva je izvijestila o značajnoj konsolidaciji štićenika/podružnica u Chilpancingu, Ciudad Obregonu, Culiacánu, Juchitánu, Mazatlánu, Puebli, Salini Cruz i Tijuani tijekom 2017. godine, iako su te promjene zahtijevale prekid udjela samo u Ciudad Obregónu i Mazatlanu. Međutim, postojala je značajna varijacija u veličini konsolidacije odjeljenja/podružnica u Meksiku tijekom 2017. i 2018. Na primjer, Crkva je ukinula otprilike polovicu svojih štićenika/podružnica u gradskom području Tampico/Madero i u gradu Minatitlán, dok samo 10-20% odjeljenja/podružnica ukinuto je u drugim većim gradovima, poput Monterreya ili Puebla. Nadalje, nijedan ulog nije prekinut kada je došlo do konsolidacije odjeljenja/podružnice u Puebli. Naprotiv, jedan novi ulog i jedan novi okrug organizirani su u sklopu restrukturiranja udjela i kongregacija.

Unatoč sumornoj slici koju predstavljaju posljednji trendovi u nacionalnom udjelu i rastu kongregacije, Crkva u Meksiku je doživjela stalan rast na nekoliko lokacija za koje izgleda da vjerojatno neće doživjeti buduće konsolidacije ili samo minimalni broj konsolidacija, kao što su Cancún, Querétaro, Mérida, Orizaba , i Xalapa. Čini se da su varijacije u trendovima rasta i crkvenoj snazi/stabilnosti također pod utjecajem kriminala i ekonomskih mogućnosti. Ipak, čini se da nedavni trend u skupštinama širom zemlje i konsolidaciji udjela nije gotov jer se pojavljuju mnogi odjeli/ulozi u području Mexico Cityja i drugih gradova na sjeveru Meksika koji izgledaju osjetljivi na zatvaranje.


U subotu, 1. marta 2014

Donut Muffins

Odlična stvar kod društvenih mreža poput Facebooka je to što se recepti dijele. Tamo sam dobio ovaj recept i mislio sam da probam. Promijenila sam neke sastojke i još uvijek je pahuljast i ukusan. Ponavljam, ovo NIJE moj recept i ko god ovo posjeduje, svaka čast!

1 šolja integralnog brašna
3/4 šolje glatkog brašna
1/2 kašičice himalajske soli
1/2 kašičice muškatnog oraščića
1/4 kašičice cimeta
3/4 šolje palminog šećera
1 jaje
1/3 maslinovog ulja
3/4 šolje mleka

Kombinujte suve sastojke. Pomešajte tečnosti u posebnoj činiji. Dodajte tekućine da se osuše i dobro sjedinite, bez prekomjernog miješanja. Peći na 180 stepeni 20 do 25 minuta.

Dok su muffini još vrući, umočite ih u otopljeni maslac i uvaljajte u smjesu šećera (1/4 šolje) i cimeta (1/4 šolje).

Poslužite dok je toplo i uživajte!


11. marta

AFC kup: Sunil Chhetri bio je pozitivan na koronavirus 11. marta i najavio je da se oporavio od infekcije 28. marta. Bengaluru FC će se 14. aprila suočiti sa FC Tribhuvan Army.

Press Trust of India | U nedelju 28. marta 2021

Sunil Chhetri u nedjelju je rekao da se oporavio od COVID-19, nekoliko dana nakon pozitivnog testa na virus koji ga je isključio iz međunarodnih prijateljskih utakmica protiv Omana i UAE.

Obrazovanje | Uredio Bishal Kalita | U petak, 12. marta 2021

Glavna kartica za prijem u zajednički prijemni ispit (JEE) za martovsku sjednicu objavljena je juče, 11. marta, a veze za preuzimanje dostupne su na službenoj web stranici jeemain.nta.nic.in.

Satvik Khare | U petak, 12. marta 2021

Samsung Galaxy S9 i Galaxy S9+ navodno dobijaju sigurnosnu zakrpu marta 2021. sa brojem izrade G96xFXXSFFUB3. Ažuriranje bi se trebalo pojaviti na svim uređajima do kraja ovog mjeseca.

Neelav Chakravarti | U četvrtak, 11. marta 2021

Harbhajan Singh proizveo je nevjerojatnu čaroliju protiv Australije tokom probnog meča 11. marta 2001. Registrirajući sedam vrata u prvim izmjenama Australije na utakmici, postao je i prvi indijski kuglač koji je registrirao test hattrick.

Somdatta Saha | U srijedu, 10. marta 2021

Mahashivratri 2021: Naveli smo neke klasične aloo recepte koji vam mogu pomoći da sastavite savršeno svečano jelo, bez ikakve buke.

Zdravlje | Dr Sundeep Guleria | U srijedu, 10. marta 2021

Svjetski dan bubrega 2021: S novorazvijenim načinom života i načinom rada, zdravstveni pregledi trebali bi biti neizgovoreni. Trebalo bi si priuštiti naviku redovitog testiranja i pregleda, kaže dr. Sundeep Guleria.

Obrazovanje | Izvijestio Press Trust of India | U srijedu, 10. marta 2021

Izvršni sastanak DUTA-e održan je u utorak na kojem se raspravljalo o "krizi s kojom se suočava nastavno i nenastavno osoblje na dvanaest fakulteta sa visokim obrazovanjem, koji su 100 posto finansirani fakulteti u posljednjih 14 mjeseci".

Zabava | Napisao Nisha Singh | U utorak, 09. marta 2021

Najava Chehrea bit će objavljena 11. marta, a premijera filma zakazana je za 30. april

Vijesti iz Indije | Uredio Debjani Chatterjee | U utorak, 09. marta 2021

Shivratri 2021: Prvi Shahi Snan ili ključni dan za kupanje u Mahakumbhu u Haridwaru je na Maha Shivratri (četvrtak, 11. mart). Saznajte o značaju Shahi Snana na Maha Shivratri. Shivratri je jedan od najznačajnijih festivala hinduista širom svijeta.

Vijesti iz Indije | Uredio Debjani Chatterjee | U utorak, 09. marta 2021

Shivratri 2021: Maha Shivratri ili 'Velika noć Gospodina Shive' jedan je od najznačajnijih festivala za hinduiste širom svijeta. Na Shivratri, bhakte Gospodina Shive traže njegov blagoslov. Evo važnih vremena puja za Shivatri 11. i 12. marta

Somdatta Saha | U srijedu, 10. marta 2021

Mahashivratri 2021: Na dan Mahashivratrija, ljudi općenito poste cijeli dan, klanjaju svoje molitve, a zatim ih prekidaju sattvik hranom.

Vineet Washington | U utorak, 2. marta 2021

Oppo Find X3 Pro će se globalno predstaviti 11. marta na virtuelnom događaju, potvrdila je kompanija. Događaj će se prenositi uživo na YouTube kanalu kompanije.

Vineet Washington | U ponedjeljak, 1. marta 2021

Samsung Galaxy M12, prema Amazon stranici, lansirat će se u Indiji 11. marta u 12:00 (podne). Telefon je debitovao u Vijetnamu ranije u februaru, ali se cijene nisu dijelile.

Asian News International | U petak 26. februara 2021

Jednodnevni turnir za seniorke počet će 11. marta, dok će se finale igrati 4. aprila.


Almanah o hrani: utorak, 11. mart 2014. - Recepti

niste spomenuli koliko prokulica ima u receptu

Ovo izgleda nevjerojatno kuhar John! Jedva čekam da ga isprobam ovog vikenda. Hvala na još jednom odličnom videu
-Dain

Njam. Radujem se što ću ovo pokušati. Sljedećih nekoliko godina provest ćemo u Velikoj Britaniji s nekoliko putovanja u Irsku na autentična, autentična jela. Jedva čekam da ovo usporedim s onim.

Gdje su spužve? Obožavam krupno u gulašima. probajte i džin u janjetini paprikaš ili viski u junetini. Ne može pogriješiti s malo pića.

Ed, upozorenje o spojleru, moje stvari neće biti ni blizu autentične. ))

Nikad nisam blanširao klice Brussella. Trebam li nešto znati? Gulaš se kuha, a kuća miriše nevjerojatno :-)

Kad koristim taj dio svinje, puši za vučeno ili sjeckano svinjsko meso. Dio moje tipične pripreme je skidanje lažne kape. Čini li varivo toliko masti da bi ga obrezivanje učinilo nepotrebnim?

Bez šale. Moja supruga i ja se slažemo da je ovo bio najbolji gulaš koji smo ikada jeli. Hvala!

Ovo će biti posluženo u ponedjeljak. Izgleda nevjerovatno.

Hej, kuvaru Johne, kad god skuham svinjetinu ili čak napravim paprikaš, čini mi se da je čorba gorka. Kako sam to mogao popraviti? Hvala

Žao mi je, nikad prije nisam čuo za to! Nisam siguran.

Volim malo paprikaša. Davno su u Bostonu slagali ta svinjska pleća u drvenom buretu zvanom kundak. Tako. Boston Butt. Nemam nikakve veze sa anatomijom svinja. Svinjska lopatica jedan je od najboljih rezova. imo! Ovo izgleda moćno i ukusno kuvaru! Probaću!

Ovo je bio NAJBOLJI gulaš ikad. Obožavam kompleksnost okusa i bilo je jednostavno divno zagristi u prokulice. Savršena kombinacija. Novi porodični favorit !!

Zaista su mi se svidjeli pozadinski zvukovi vašeg kuhanja na početku videa !! Molimo vas da ih nastavite uključivati, što čini videozapis još ugodnijim za gledanje.

Pozdrav iz Nemacke
Susanne

Mogu li zamijeniti svinjsku lopaticu svinjskim izrezom (ili fileom), jednostavno zato što trenutno imam na raspolaganju neki jeftini file?

Kuhare, mislim da bi Oiacob mogao zagrijati na prejakoj vatri. Ako ulje prođete pored dimne tačke, dat će gorak okus, čak i ako nema gorak okus. Nije li tako?

Šefe Johne, trenutno vas toliko mrzim, ovaj svinjski paprikaš je bio tako dobar i tako je mirisao da sam jadna od toga da pojedem NAJVIŠE! Hvala na odličnom receptu! Za mene je to bio hit sedmice, ali sljedeće godine ću za usporedbu morati isprobati prošlogodišnje goveđe i količinsko varivo & quot.

Za pire od krompira s ovim paprikašem planiram slijediti vaš Ultimate recept za pire od krumpira. Upozoravate da ne koristite vrući umak jer će se u osnovi otopiti krumpir. Kladim se da će toplo varivo imati približno isti učinak. Ako ponovo okrenem maslac do 3/4 lb. maslaca do 3 lbs. krompira, mislite li da bih mogao izbjeći ovaj potencijalni problem?

Isprobao sam večeras - Bože! Imao sam načina za mnogo celera (nema veze, ja sam ljubitelj celera) i samo polovinu količine svinjetine, ali svejedno uglavnom žudim za tom ukusnom dobrotom umaka. pa da, ispalo je odlično.
Hvala, kuvaru :)

Danas sam pravila ovo varivo i bilo je izuzetno dobro. Iskreno, jedan od najboljih koje sam ikada imao.

Žao mi je što moram reći da je ovo prvi put da komentiram ovdje. Vaš ležeran, zabavan stil poučavanja je zadovoljstvo gledati. Tako mi je drago što učite ljude da kuhaju očima, ustima i srcem, umjesto da slijepo slijede 10 koraka na bilježnici 3x5.

Ovo smo napravili sinoć i poslužili preko ljubičastog pire krompira. Boja je bila pomalo neortodoksna, ali čovjek je to dobro okusio!

Šefe John, vi, gospodine, moćno se ljuljate. Svaki vaš recept koji smo napravili bio je fantastičan. Živjeli! :)

U redu, ne znam kakav je moj komentar, samo sam vam htjela zahvaliti na ovom fenomenalnom receptu.

Sinoć smo jeli gulaš. Koristio sam samo polovinu količine svinjetine, ali svejedno uglavnom žudim za tom nevjerojatnom dobrotom umaka. Pa, kao što možete zamisliti, ispalo je ukusno! Kao OMG ukusno!

Jedva čekam da ovo napravim danas. Čekajući na bočicu dobrote. Šefe, zašto ste promijenili glas? Ko god vam je rekao da to učinite, otpustite ih lol.

Kuća divno miriše, računam na vas šefa Johna da me sutra učinite rock zvijezdom na poslu. Siguran sam da hoće..Uživajte!

Sada se krčka za sutrašnju večernju večeru!
Pitat ću zeleno pivo nakon posla, pa sam zaključio da bih trebao slijediti upute i recept dok sam dosljedan!

Ovo sam napravio veceras! Bilo je ukusno!

Upravo sam poslužio ovaj gulaš kako bi pohvalio kritike! Zaista ukusno miriše cijelo popodne i vrijedno je čekanja! Kakva sjajna kombinacija okusa! Sada odlučujemo koji ćemo recept koristiti za drugu polovicu ramena koju imamo.

Ovo je bilo nevjerovatno. Jedna promjena koju sam napravio: svinjska lopatica s kostima. Odkoštite se i smeđite i pirjajte s kostima. Bacite s lovorovim listom. Učinio sam to jer u trgovini nisu imali ramena bez kostiju, ali ispalo je savršeno.

Zdravo kuhar John,
Izgleda ukusno. Guinness čini dodatni pik i točeno pivo. Pretpostavljam da ste za ovaj recept koristili dodatnu snagu? To je definitivno jače od 2.

Dok budete čitali na popisu sastojaka, preporučujem nacrt!

Klice sam prethodno ispekao u rerni umesto da ih blanširam. Ispalo je odlično!

Bio sam odbačen pravopisom, nacrtom i nacrtom kako ga je Guinness napisao. Hvala što ste mi pojasnili. Takođe, ja sam ovo napravio i bilo je izvrsno. Nije li mu to bilo previše gorko ili jako. Posebno sa pire krompirom.

Pa njam njam njam. Moja nova tradicija Dana Svetog Patrika. ne čekaj. Ne mogu čekati toliko dugo da ga ponovo dobijem. Moj novi omiljeni period STEW!

O da. zaboravio sam spomenuti prokulice. prosto NEVEROVATNO! Volio sam gristi u savršeno skuhane klice! Kakvo ČAST!
A onda preko pire krompira. raj u činiji!

Bože, ovo je drugi put da se to dogodilo. Slijedio sam vaš recept o tome koliko sirćeta treba koristiti i zažalim zbog toga. Možda je to stečeni ukus jer mi je toliko snažan. Odrastao sam u mađarskom domaćinstvu koje nije mnogo koristilo u našoj kuhinji.

Inače je ovo ispalo jako dobro .. valjda? Meso je viljuško mekano i sve ..

Jeste li sigurni da koristite balzamični ocat? Budući da su te mjere blage, teško mi je vjerovati da je tako jak!

Dakle, ovo je bilo nevjerojatno! Vjerovatno jedna od najukusnijih stvari koje sam jeo. Umjesto piva koristila sam juhu od crvenog luka i govedine, ali sve ostalo sam radila isto i oh bože bilo je dobro! Čisti Guinnessov (genijalan) kuhar John! Lol: 0)

Upravo sam to uradio i ima neverovatan ukus. hvala na ovom divnom receptu :)

Hi Chef! Gledao sam, slušao i zapisao stvari! Sutra ću obaviti kupovinu i jedva čekam da pratim vaše kuvanje! Samo želim razjasniti naslov recepta kaže bebi kupus? Pretpostavljam da ste mislili na prokulice? Hvala!

Da jesam! (Pogledajte listu sastojaka) :). Uživajte!

ako vas ovo varivo ne tjera da volite prokulice, ništa neće! upravo sam ovo napravio po drugi put i pokušao sam otpustiti malo Jack Daniela prije nego što sam dodao pivo (kosa na mojoj ruci će narasti). ispalo je vrlo suptilno, ali je dodalo malo slatkoće. možda sam zamišljao zadimljenost koju sam okusio, ili možda nisam otkad sam zadrijemao i pustio da malo zagori u loncu! bez obzira na sve, hvala vam na ovome i nemojte prestati. Znam nekoliko stomačića koji su sretniji zbog vašeg rada. dobar posao!

Ok, upravo sam završila s pravljenjem ovog nevjerovatnog recepta. Vi ste glavni kuhar John.

Moje domaćinstvo je bez alkohola, iz razloga koje biste razumjeli da sam ih naveo. Znam da bi se alkohol skuvao od variva, ali. Pošto nikada nisam probao krupno, nisam siguran šta da probam kao zamjenu. Neki prijedlog? Ne brinite - čak i bez alkohola, imam nevjerojatno sretan život. Vi ste jedan od razloga za to. Svi smo imali koristi od vaših prekrasnih okusnih pupoljaka.

Ne postoji prava zamjena koja će vam dati isti okus, ali postoji nekoliko marki bezalkoholnog piva koje bi vam bile bliske. Sretno!

O MOJ BOŽE! O MOJ BOŽE! Sinoć sam pravila ovaj gulaš. Video je slijedio tačno, osim jednog malog dodatka, 5-10 minuta prije nego što sam dodao blanširano zelje, dodao sam 8oz. posuda sa svježim narezanim gljivama. Volimo gljive i dodajemo ih većini recepata. Ovo je bio najnevjerovatniji gulaš. Ukusno, izdašno i sjemenke kima dale su poseban okus koji nikad prije nisam imao u gulašu. I naravno, bacili smo paprikaš preko pire krompira. Mogu li samo još jednom reći OMG ?! I od ovog prizora sam napravio limunove šipke za pustinju, bile su nevjerovatne. Nisu izgledali tako dobro organizirani i četvrtasti kao kuhar John, ali su bili ukusni. Ovo varivo će godinama biti u mojoj rotaciji da idem na recepte za čuvanje korneta.

Kuhar John - ovaj recept je nevjerojatan. Hvala vam puno na tome, legendarno varivo. Napravili su ga nekoliko puta za porodicu i prijatelje i uvijek je hit - uvijek su impresionirani sofisticiranim okusom (vjerojatno su ovo kim i Guinness). Ne mogu vam se dovoljno zahvaliti na ovome i na onome što radite.

You consistently mention pouring back in the accumulated juices, but never give a real reason. Is there more elaboration you can give as to why it is so important?

Can we skip the caraway seeds and use dry parsley?

Oh goodness no. The caraway seeds give it a distinct flavor. I wouldn't recommend leaving them out. I've made the receive several times, we love it!

I had to adapt a bit. I didn't have stout, balsamic vinegar or caraway seed, but I needed to make a basic pork stew with, yes, Brussels sprouts! My version was milder, I assume, but still very tasty, just more mellow.

Will try it with the ingredients Chef John mentions but I really appreciate the quality of the recipes. Baking aside, where proper ratios and such are always critical, whether I've done something exactly or had to change a few things (like, no stout in the house) the recipes come out well. Thanks, Chef John!

Also, I'd like to offer that I tried the dish again with really large Brussels sprouts. I think the smaller ones taste better and cook more evenly. Chef John, does their size matter?

Chef john if i add potatoes instead of Brussels sprouts can I add it last & simmer until they are form tender? If so do I need to increase the quantity of stock or Guinness stout? Hvala. Am making this for a small dinner gathering in 2 days time hope u can reply me asap

Made this today, and we were all very satisfied with the flavor profile of this dish! Loved the caraway seeds, and was just the perfect amount to not overpower the dish.

Took 2.5 hours for the meat to be done, and I believe the long cooking time was because im cooking on induction with a pretty wide braiser. With lid on the heat can distribute more evenly.

Would I achieve the same results if I reduce the beer before adding stock, braise with lid on and eventually reduce it a bit the last 15 mins of cooking?

I've made this several times and we love it! We don't drink Guiness so I've used Shinerbock from Texas. The first time I prepared I thought there beer was overwhelming so since then I have only used 6-8 oz and finish up with broth. Otherwise I make exactly as written. You're the best! Thanks for all your recipes.

I am feeling utterly satiated as I finish eating this stew. Thank You Chef John. You changed my life one meal at a time. You helped me hook my hubby and people cue at the opportunity to eat at my table. I always give you the credit. I have never made a dud and every recipe comes out perfectly because your directions are so clear. I've been a fan long before you were picked up by All Recipes and I love watching the evolution of your skills as a videographer. Live forever will you? Shout out to Michelle. the luckiest wife in the world.


Check out our new HEALTH section which includes tips to make sure our mini-vegans are happy and healthy!

Book a room at Mari Manor

TO THE RESCUE

Do your sweet tooth i shelter pets a favor and make your next candy buy from Rescue Chocolate.

  • rescue chocolate
  • homepagefood
  • hrana
  • denise mari
  • organic avenue
  • denisemarilove
  • vegan dessert

100% PURE LOVE

For over a decade, beauty brand 100% Pure has been a power player in the organic skincare industry.

  • homepagefashion
  • 100% pure
  • vegan beauty
  • organic beauty
  • denise mari
  • denisemari
  • denisemarilove
  • organic avenue
  • fashion

NON-GREASY SPOONS

In the pilot episode of HBO&rsquos &lsquoVEEP&rsquo, vice-president Selina Meyers (Julia Louis-Dreyfus) tries to push her Clean Jobs Commission by introducing Washington to eco-friendly cutlery, explaining, 'If I can get cornstarch utensils in most federal buildings by the fall, then the VEEP has landed.&rsquo

  • organic avenue
  • denise mari
  • denisemari
  • homepagehealth
  • zdravlje
  • eco friendly utensils
  • vegan food

GOODY TWO SHOES

I&rsquove been a fan of Matt & Nat ever since I discovered their line of vegan handbags several years ago. So I was beyond excited when they launched their very first footwear collection last month!

  • matt and nat
  • vegan fashion
  • vegan shoes
  • vegan bags
  • ethical fashion
  • denise mari
  • denisemari
  • denise mari love
  • organic avenue
  • homepagefashion
  • fashion

GARDEIN VARIETY

Fast food doesn&rsquot have to mean junk food &ndash that was Yves Potvin&rsquos goal when he got into the food business over three decades ago.

  • denise mari
  • denisemari
  • homepagefood
  • hrana
  • gardein
  • vegan food
  • veganism
  • organic avenue

CH-CH-CH-CHIA

For far too long, chia seeds were more famous for their ability to sprout &lsquofur&rsquo on sheep-shaped pottery than for their healthful benefits. Luckily, though, the current clean eating movement has turned scores of new people onto this nutrient-rich superfood. What exactly are chia seeds, though?

  • zdravlje
  • denise mari
  • denisemari
  • organic avenue
  • chia seeds
  • chia seed pudding
  • vegan living
  • vegan recipes
  • veganism
  • mari manor
  • homepagehealth

SIMPLY MAD

I first noticed Mad Hippie on Pinterest after spotting the super adorable illustrations on their boxes and bottles. But don&rsquot let the cute packaging fool you &ndash Mad Hippie is anything but dippy when it comes to skincare.

  • mad hippie
  • vegan beauty
  • vegan skincare
  • organic skincare
  • marilife
  • marilove
  • denise mari
  • denisemari
  • homepagefashion
  • fashion

RECIPE ROUND-UP &ndash NUTRITIONAL YEAST

I&rsquove talked before about the magic of nutritional yeast &ndash it&rsquos a seasoning that every vegan needs to have in her kitchen.

  • nutritional yeast
  • vegan cheese
  • vegan mac and cheese
  • vegan fettucine alfredo
  • denise mari
  • denisemari
  • marilife
  • marilove
  • organic avenue
  • vegan recipes
  • hrana
  • homepagefood

BACK EAST

Influenced by the beauty, nature, and traditions of her home country India, New York-based designer Kopal joined the &lsquoslow fashion&rsquo movement with her eponymous lifestyle brand in 2013.

  • kopal ny
  • sustainable fashion
  • vegan fashion
  • denise mari
  • denisemari
  • organic avenue
  • marilife
  • marilove
  • homepagefashion
  • fashion

STRAIGHT FROM THE VINE

What makes a vegan wine vegan?? You&rsquod think that wine was naturally animal-free since it originates from the fermentation, crushing, and pressing of grapes. However, not all wines are created equal.

  • vegan vine
  • vegan wine
  • organic wine
  • denise mari
  • marilife
  • marilove
  • homepagefood
  • hrana

Order the Recipe Book!

Get a Signed Copy Now >
Be Inspired

Organic Avenue.
is one of the few food and juice companies I trust. Now, with this book, Denise shares her vision with the whole country.


Time for Elevenses.

Our quest for an increase in the number of daily meals continues, with inspiration and assistance from history. After our ‘dewbit’, first breakfast, and second breakfast, we have a serious choice: do we have ‘brunch’ or ‘elevenses’ before luncheon ? Brunch seems more of an idle, weekend affair, whereas ‘elevenses’ is for the working day, so perhaps we had better stick with the latter, it being Tuesday and all.

‘Elevenses’ (‘elevensies’ if you are a Hobbit, or a non-Hobbit with a penchant for puerile language) refers, as the word itself suggests, to food taken at eleven in the morning. Actually, the word applies not to the mere snack itself, but to the whole concept of a brief, healing pause in the crisis of the day. It is peculiarly British, and is rather more significant than its common definition of “a light informal snack” would suggest. It is, in fact, an institution, an inviolable right, a routine without which the British could not (would refuse to) continue with their working day. (Note to any country considering invading Britain: do it at eleven a.m. when everyone’s attention is focused elsewhere.)

Alan Davidson, in his wonderful Oxford Companion to Food, dates the origin of the word to the late eighteenth century. I have been unable to find any references before the early nineteenth century, but I do not pretend the wisdom and brilliance of the great man, so you must be content with my findings for now. The word (concept) sometimes appears as ‘elevens’ or ‘eleveners’, and there are certainly references in the 1830’s to ‘elevenses’. I was delighted to find that once upon a time there was also ‘fourses’ (or fourzes) - another lost meal to add to our collection – a similar snack and break from toil taken at that hour of the afternoon. From the OED:

1849 W. & H. RAYNBIRD Agric. Suffolk vi. 296 The name ‘fourzes’ and ‘elevens’, given to these short periods of rest and refreshment, show when taken.

Tea is essential to ‘elevenses’. Only Americans and other foreigners take coffee. The tea is accompanied by a sweet biscuit (a ‘cookie’ if you are an American) – not one of a novel or gimmicky nature, please, but a reliable and comfortingly familiar classic. Here is one such example for you, from Cassell’s Dictionary of Cookery (1870’s)


Ginger Biscuits.
Rub four ounces of fresh butter into half a pound of flour, and add three table-spoonfuls of sugar, half an ounce of ground ginger, and one egg beaten up with a little milk, into a smooth paste. Make up into small round biscuits, and bake on buttered paper for eight or ten minutes leave a little distance between each cake.


Quotation for the Day.

It is more fun to talk with someone who doesn't use long, difficult words but rather short, easy words like "What about lunch?
Winnie-the-Pooh.


Chocolate for Health.

Today, March 20th …

The scientific name for the tree that gives us chocolate is Theobroma cacao, which roughly, but entirely appropriately translates as ‘food of the gods’. The name was given by ‘the father of modern taxonomy’ Carl von Linné in 1737, but he wasn’t the first to honour its divine taste by suggesting an especially divine origin. He may have been familiar with the work of a Parisian physician called Joseph Bachot, whose medical treatise published on this day in 1684 suggested that cacao could have been, or should have been the food of the gods, rather than nectar or ambrosia.

Chocolate has certainly inspired both more hyperbole and true passion than any other food, so I am ashamed to admit that this blog has not paid it sufficient homage to it to date. In honour of the medical man who first went public with his passion for it, we will address this omission by considering the long history of its use for medicinal reasons.

Historically, newly discovered foods were often suspected of causing disease or promoting undesirable behaviour. In the case of the potato, it was believed it caused leprosy, which did seem to slow down its acceptance somewhat. In the case of chocolate, potential consumers were warned by a series of clerics and physicians that it might ‘incite to venery’. It does of course - otherwise it would be a waste of money on Valentine’s Day – and not surprisingly the campaign was a resounding failure and Europeans adopted this gift from the New World with astonishing speed.

Historically new foods were often used initially for medicinal purposes until they became commoner - therefore cheaper and less mysterious - whereupon they were adapted for pleasurable ingestion. This was certainly true for chocolate, which seems set to have a second popularity as a remedy if we are to believe some recent studies. It seems unlikely that it will ever be as widely prescribed – or as popular via some routes of administration as described in 1898 in King's American Dispensatory.

Action, Medical Uses, and Dosage.
CHOCOLATE, when scraped into a coarse powder, and boiled in milk, or milk and water, is much used as an occasional substitute for coffee, and for a drink at meals. It is a very useful nutritive article of diet for invalids, persons convalescing from acute diseases, and others with whom its oily constituent does not disagree, as is apt to be the case with dyspeptics.
BUTTER OF CACAO is a bland article, rather agreeable to the taste, and highly nutritious it has been used as a substitute for, or an alternate with, cod-liver oil, and as an article of diet during the last days of pregnancy. It has also been employed in the formation of suppositories and pessaries, for rectal, vaginal, and other difficulties (see Suppositories). It likewise enters into preparations for rough or chafed skin, chapped lips, sore nipples, various cosmetics, pomatums, and fancy soaps and has also been used for coating pills.
Theobromine when absorbed acts powerfully as a diuretic, and has a stimulant or exciting action which is not possessed by chocolate itself. It is, however, quite difficult of absorption, and is without effect upon the heart and circulation. It enters into the compound known as Diuretin, which, in certain conditions, is an active diuretic.

Chocolate suppositories? I don’t think so!

Here, from Charles Ranhofer’s The Epicurean (1894), is a lovely light Chocolate Souffle, just the thing if you are feeling a little poorly. Take orally, as required.

Soufflé au Chocolat.
Melt in a saucepan at the oven door, in a little tepid water, four ounces of grated chocolate remove and pour it into a bowl to smooth nicely mix into it five or six spoonfuls of vanilla sugar, beating it in vigorously, then add four or five spoonfuls of the following preparation: Place in a tureen two tablespoonfuls of flour, a pinch of arrowroot, two tablespoonfuls of sugar and a little salt dilute with half a gill of milk strain into a saucepan and add two tablespoonfuls of melted butter and a little vanilla stir on the fire until it boils and when smooth reduce till it is consistent and detaches from the pan take out the vanilla and let partly cool. Add eight raw egg-yolks, two ounces of melted butter, four beaten whites and three spoonfuls of whipped cream. When all these ingredients are well incorporated pour the preparation into one or two soufflé pans without filling them too high. Set the pan on a small baking sheet and bake the soufflés in a slack oven from twenty to twenty-five minutes.

Tomorrow’s Story …

This Day Last Year.

Breaking rationing rules was just not British in 1940.

Quotation for the Day …

The confection made of Cacao called Chocolate or Chocoletto which may be had in diverse places in London, at reasonable rates, is of wonderful efficacy for the procreation of children : for it not only vehemently incites to Venus, but causes conception in women . . . and besides that it preserves health, for it makes such as take it often to become fat and corpulent, fair and amiable. William Coles, “Adam in Eden” (1657)


SIMPLE 1 BLOCK MUFFIN -- PUMPKIN & VANILLA VARIATION

4 jaja
3 servings protein powder (approx. 56g protein) -- I used vanilla flavor this time
3 bananas
1 1/2 c pure pumpkin puree
1 Tbsp + 1 tsp Coconut Butter, slightly melted** ( link below)
Cinnamon or pumpkin pie spice or BOTH!
1 kašika ekstrakta vanile
1/2 kašičice sode bikarbone

Process:

Preheat oven to 365 degrees. Mix or blend bananas and pumkpin until well mashed.
Add in eggs, cinnamon, coconut butter and vanilla and mix/blend until combined again.
Add in protein powder and baking soda and mix until well combined.
Pour into 12 muffins greased muffin tins and bake f or about 15 mins until done.

** This is the coconut butter that I buy, so easy and shipped right to my door: Nutiva Organic Coconut Manna

Once again feel free to substitute coconut oil or a nut butter for the coconut manna -- just make sure to keep 18g of fat in order to keep the recipe balanced.

This was a variation I came up with because I wanted to use vanilla protein powder vs the chocolate that I usually use for the banana/applesauce combo also, I was out of applesauce so was forced to get creative and it turned out to be a great thing! I reduced the number of eggs on this batch and added more protein powder and I liked the consistency better, they turned out more cake like. Same deal with these -- make 12 muffins and 1 muffin = 1 block!


Pogledajte video: PRETORIJA - Globalna konferencija o hrani (Decembar 2021).