Tradicionalni recepti

Kelj kupus u paradajzu i šumaku

Kelj kupus u paradajzu i šumaku

Stavite pirinač u srednju posudu, dodajte vodu i prstima mahajte kako biste uklonili višak škroba. Pažljivo ispustite vodu i ponavljajte dva ili tri puta, dok voda ne postane bistra. Stavi na stranu.

Pripremite vodu od sumaka za umak: Mljevenu sumaku stavite u malu zdjelu i prelijte vrelom vodom. Ostavite sa strane da se ulije.

Kuhajte kupus: Zagrijte veliki lonac vode. Dodajte so. Uklonite sve iskidane ili oštećene vanjske listove sa kupusa. Izrežite X ½ inča duboko na krajevima stabljike i dodajte u vodu (ako koristite 2 kupusa, možda ćete ih morati kuhati jedno po jedno). Vratite vodu do ključanja, djelomično pokrijte posudu i kuhajte kupus dok nož umetnut u jezgru ne naiđe na otpor, 15 -ak minuta, ovisno o veličini vašeg kupusa. Ne dozvolite da kupus kuha toliko dugo da postane kašasti.

U međuvremenu pripremite ledenu kupku. Kad se kupus skuha, uronite ga u hladnu vodu. Kad se dovoljno ohladi za rukovanje, izvadite ga iz vode, izvadite jezgru i pažljivo odvojite listove slagajući ih na tanjur. Dno širokog lonca s poklopcem od 3 litre obložite slojem malih i/ili rastrganih listova; ostaviti po strani.

Napravite fil: Ocijeđeni pirinač stavite u veliku zdjelu i dodajte mljeveno meso, luk, češnjak, peršun, naribani paradajz, papričinu pastu (ako koristite) i čili te promiješajte rukama ili vilicom. Pospite nanom, pahuljicama crvene paprike, solju i crnim biberom i ponovo promiješajte.

Sastavite kiflice: Stavite list kupusa na radnu površinu tako da unutrašnjost lista bude okrenuta prema gore, a dno lista prema vama. Oštrim nožem izrežite debelo rebro, čineći obrnuti V (odbacite rebro). Stavite nasutu žlicu punjene žlice punjenja na vrh slova V i oblikujte je u cjepanicu, ostavljajući najmanje centimetar između nje i rubova lista. Presavijte lijevu i desnu ivicu lista preko punjenja, a zatim preklopite donje zakrilce lista gore -dolje i zarolajte ih od sebe da napravite parcelu. Ne valjajte list previše čvrsto - ostavite prostor za pirinač da se proširi tokom kuvanja. Šav od kupusa stavite šavom prema dolje u lonac i ponavljajte dok se ne potroši punjenje, polažući kiflice jedno do drugog kad je to moguće i blizu, ali ne tijesno. Napravite dva sloja ako je potrebno, polažući role u drugi sloj u suprotnom smjeru od onih u prvom sloju.


Naših 16 najboljih recepata od kupusa

Kiflice od kupusa na površini bi se mogle činiti kao zastarjeli recept stare bake iz stare škole, nešto što je uvijek na jelovniku u nekim retro restoranima, ali nije baš ono jelo koje domaće kuhare uzbuđuje da istraže. Ali, oni se snažno vraćaju! Bilo da se radi o restoranima poput Galita u Chicagu koji uzdižu skromnu roladu od kupusa do vrhunske kuhinje s izraelskim utjecajem, ili židovskoj delikatesi pod nazivom Mo & rsquos izvan Miamija koja se drži klasičnog slatko-kiselog recepta, rolice od kupusa su u porastu.

Ispostavilo se da su rolice od kupusa savršeno savršeno jelo za eksperimentiranje koje možete lako unijeti u svjetske okuse kroz umake i začine, promijeniti nadjeve kako bi se prilagodili svim programima prehrane, a uvijek su pristupačan i jednostavan način za prehranu obitelji ili okupljanje prijatelja. Udobna hrana u najboljem izdanju, mislimo da je daleko od vremena da domaći kuhari povrate i ponovo zamisle skromnu roladu od kupusa, a imamo i odlična mjesta za početak.


Naših 16 najboljih recepata od kupusa

Kiflice od kupusa na površini bi se mogle činiti kao zastarjeli recept stare bake iz stare škole, nešto što je uvijek na jelovniku u nekim retro restoranima, ali nije baš ono jelo koje domaće kuhare uzbuđuje da istraže. Ali, oni se snažno vraćaju! Bilo da se radi o restoranima poput Galita u Chicagu koji uzdižu skromnu roladu od kupusa do vrhunske kuhinje s izraelskim utjecajem, ili židovskoj delikatesi pod nazivom Mo & rsquos izvan Miamija koja se drži klasičnog slatko-kiselog recepta, rolice od kupusa su u porastu.

Ispostavilo se da su rolice od kupusa savršeno savršeno jelo za eksperimentiranje koje možete lako unijeti u svjetske okuse kroz umake i začine, promijeniti nadjeve kako bi se prilagodili svim programima prehrane, a uvijek su pristupačan i jednostavan način za prehranu obitelji ili okupljanje prijatelja. Udobna hrana u najboljem izdanju, mislimo da je daleko od vremena da domaći kuhari povrate i ponovo zamisle skromnu roladu od kupusa, a imamo i odlična mjesta za početak.


Naših 16 najboljih recepata od kupusa

Kiflice od kupusa na površini bi se mogle činiti kao zastarjeli recept stare bake iz stare škole, nešto što je uvijek na jelovniku u nekim retro restoranima, ali nije baš ono jelo koje domaće kuhare uzbuđuje da istraže. Ali, oni se snažno vraćaju! Bilo da se radi o restoranima poput Galita u Chicagu koji uzdižu skromnu roladu od kupusa do vrhunske kuhinje s izraelskim utjecajem, ili židovskoj delikatesi pod nazivom Mo & rsquos izvan Miamija koja se drži klasičnog slatko-kiselog recepta, rolice od kupusa su u porastu.

Ispostavilo se da su rolice od kupusa savršeno savršeno jelo za eksperimentiranje koje možete lako unijeti u svjetske okuse kroz umake i začine, promijeniti nadjeve kako bi se prilagodili svim programima prehrane, a uvijek su pristupačan i jednostavan način za prehranu obitelji ili okupljanje prijatelja. Udobna hrana u najboljem izdanju, mislimo da je daleko od vremena da domaći kuhari povrate i ponovo zamisle skromnu roladu od kupusa, a imamo i odlična mjesta za početak.


Naših 16 najboljih recepata od kupusa

Kiflice od kupusa na površini bi se mogle činiti kao zastarjeli recept stare bake iz stare škole, nešto što je uvijek na jelovniku u nekim retro restoranima, ali nije baš ono jelo koje domaće kuhare uzbuđuje da istraže. Ali, oni se snažno vraćaju! Bilo da se radi o restoranima poput Galita u Chicagu koji uzdižu skromnu roladu od kupusa do vrhunske kuhinje s izraelskim utjecajem, ili židovskoj delikatesi pod nazivom Mo & rsquos izvan Miamija koja se drži klasičnog slatko-kiselog recepta, rolice od kupusa su u porastu.

Ispostavilo se da su rolice od kupusa savršeno savršeno jelo za eksperimentiranje koje možete lako unijeti u svjetske okuse kroz umake i začine, promijeniti nadjeve kako bi se prilagodili svim programima prehrane, a uvijek su pristupačan i jednostavan način za prehranu obitelji ili okupljanje prijatelja. Udobna hrana u najboljem izdanju, mislimo da je daleko od vremena da domaći kuhari povrate i ponovo zamisle skromnu roladu od kupusa, a imamo i odlična mjesta za početak.


Naših 16 najboljih recepata od kupusa

Kiflice od kupusa na površini bi se mogle činiti kao zastarjeli recept stare bake iz stare škole, nešto što je uvijek na jelovniku u nekim retro restoranima, ali nije baš ono jelo koje domaće kuhare uzbuđuje da istraže. Ali, oni se snažno vraćaju! Bilo da se radi o restoranima poput Galita u Chicagu koji uzdižu skromnu roladu od kupusa do vrhunske kuhinje s izraelskim utjecajem, ili židovskoj delikatesi pod nazivom Mo & rsquos izvan Miamija koja se drži klasičnog slatko-kiselog recepta, rolice od kupusa su u porastu.

Ispostavilo se da su rolice od kupusa savršeno savršeno jelo za eksperimentiranje koje možete lako unijeti u svjetske okuse kroz umake i začine, promijeniti nadjeve kako bi se prilagodili svim programima prehrane, a uvijek su pristupačan i jednostavan način za prehranu obitelji ili okupljanje prijatelja. Udobna hrana u najboljem izdanju, mislimo da je daleko od vremena da domaći kuhari povrate i ponovo zamisle skromnu roladu od kupusa, a imamo i odlična mjesta za početak.


Naših 16 najboljih recepata od kupusa

Kiflice od kupusa na površini bi se mogle činiti kao zastarjeli recept stare bake iz stare škole, nešto što je uvijek na jelovniku u nekim retro restoranima, ali nije baš ono jelo koje domaće kuhare uzbuđuje da istraže. Ali, oni se snažno vraćaju! Bilo da se radi o restoranima poput Galita u Chicagu koji uzdižu skromnu roladu od kupusa do vrhunske kuhinje s izraelskim utjecajem, ili židovskoj delikatesi pod nazivom Mo & rsquos izvan Miamija koja se drži klasičnog slatko-kiselog recepta, rolice od kupusa su u porastu.

Ispostavilo se da su rolice od kupusa savršeno savršeno jelo za eksperimentiranje koje možete lako unijeti u svjetske okuse kroz umake i začine, promijeniti nadjeve kako bi se prilagodili svim programima prehrane, a uvijek su pristupačan i jednostavan način za prehranu obitelji ili okupljanje prijatelja. Udobna hrana u najboljem izdanju, mislimo da je daleko od vremena da domaći kuhari povrate i ponovo zamisle skromnu roladu od kupusa, a imamo i odlična mjesta za početak.


Naših 16 najboljih recepata od kupusa

Kiflice od kupusa na površini bi se mogle činiti kao zastarjeli recept stare bake iz stare škole, nešto što je uvijek na jelovniku u nekim retro restoranima, ali nije baš ono jelo koje domaće kuhare uzbuđuje da istraže. Ali, oni se snažno vraćaju! Bilo da se radi o restoranima poput Galita u Chicagu koji uzdižu skromnu roladu od kupusa do vrhunske kuhinje s izraelskim utjecajem, ili židovskoj delikatesi pod nazivom Mo & rsquos izvan Miamija koja se drži klasičnog slatko-kiselog recepta, rolice od kupusa su u porastu.

Ispostavilo se da su rolice od kupusa savršeno savršeno jelo za eksperimentiranje koje možete lako unijeti u svjetske okuse kroz umake i začine, promijeniti nadjeve kako bi se prilagodili svim programima prehrane, a uvijek su pristupačan i jednostavan način za prehranu obitelji ili okupljanje prijatelja. Udobna hrana u najboljem izdanju, mislimo da je daleko od vremena da domaći kuhari povrate i ponovo zamisle skromnu roladu od kupusa, a imamo i odlična mjesta za početak.


Naših 16 najboljih recepata od kupusa

Kiflice od kupusa na površini bi se mogle činiti kao zastarjeli recept stare bake iz stare škole, nešto što je uvijek na jelovniku u nekim retro restoranima, ali nije baš ono jelo koje domaće kuhare uzbuđuje da istraže. Ali, oni se snažno vraćaju! Bilo da se radi o restoranima poput Galita u Chicagu koji uzdižu skromnu roladu od kupusa do vrhunske kuhinje s izraelskim utjecajem, ili židovskoj delikatesi pod nazivom Mo & rsquos izvan Miamija koja se drži klasičnog slatko-kiselog recepta, rolice od kupusa su u porastu.

Ispostavilo se da su rolice od kupusa savršeno savršeno jelo za eksperimentiranje koje možete lako unijeti u svjetske okuse kroz umake i začine, promijeniti nadjeve kako bi se prilagodili svim programima prehrane, a uvijek su pristupačan i jednostavan način za prehranu obitelji ili okupljanje prijatelja. Udobna hrana u najboljem izdanju, mislimo da je daleko od vremena da domaći kuhari povrate i ponovo osmisle skromnu roladu od kupusa, a imamo i odlična mjesta za početak.


Naših 16 najboljih recepata od kupusa

Kiflice od kupusa na površini bi se mogle činiti kao zastarjeli recept stare bake iz stare škole, nešto što je uvijek na jelovniku u nekim retro restoranima, ali nije baš ono jelo koje domaće kuhare uzbuđuje da istraže. Ali, oni se snažno vraćaju! Bilo da se radi o restoranima poput Galita u Chicagu koji uzdižu skromnu roladu od kupusa do vrhunske kuhinje s izraelskim utjecajem, ili židovskoj delikatesi pod nazivom Mo & rsquos izvan Miamija koja se drži klasičnog slatko-kiselog recepta, rolice od kupusa su u porastu.

Ispostavilo se da su rolice od kupusa savršeno savršeno jelo za eksperimentiranje koje možete lako unijeti u svjetske okuse kroz umake i začine, promijeniti nadjeve kako bi se prilagodili svim programima prehrane, a uvijek su pristupačan i jednostavan način za prehranu obitelji ili okupljanje prijatelja. Udobna hrana u najboljem izdanju, mislimo da je daleko od vremena da domaći kuhari povrate i ponovo zamisle skromnu roladu od kupusa, a imamo i odlična mjesta za početak.


Naših 16 najboljih recepata od kupusa

Kiflice od kupusa na površini bi se mogle činiti kao zastarjeli recept stare bake iz stare škole, nešto što je uvijek na jelovniku u nekim retro restoranima, ali nije baš ono jelo koje domaće kuhare uzbuđuje da istraže. Ali, oni se snažno vraćaju! Bilo da se radi o restoranima poput Galita u Chicagu koji uzdižu skromnu roladu od kupusa do vrhunske kuhinje s izraelskim utjecajem, ili židovskoj delikatesi pod nazivom Mo & rsquos izvan Miamija koja se drži klasičnog slatko-kiselog recepta, rolice od kupusa su u porastu.

Ispostavilo se da su rolice od kupusa savršeno savršeno jelo za eksperimentiranje koje možete lako unijeti u svjetske okuse kroz umake i začine, promijeniti nadjeve kako bi se prilagodili svim programima prehrane, a uvijek su pristupačan i jednostavan način za prehranu obitelji ili okupljanje prijatelja. Udobna hrana u najboljem izdanju, mislimo da je daleko od vremena da domaći kuhari povrate i ponovo zamisle skromnu roladu od kupusa, a imamo i odlična mjesta za početak.


Pogledajte video: Tajni sastojak za savršen sladak kupus!!! (Novembar 2021).