Tradicionalni recepti

Recept od goveđeg mesa od usoljenog mesa sa poširanim jajima

Recept od goveđeg mesa od usoljenog mesa sa poširanim jajima

Sastojci

Meso od goveđeg mesa

  • 1/4 šalice sitno nasjeckanih masnih namirnica rezerviranih od domaće irske govedine i povrća ili 1/4 šalice sitno sjeckane slanine
  • 2/3 šolje sitno iseckanog crvenog luka
  • 1/2 šolje iseckanog kupusa rezervisanog od goveđeg mesa
  • 1/2 šolje iseckanog korjenastog povrća (mešavina šargarepe, repe i pastrnjaka) rezervisano od goveđeg mesa
  • 2 šolje sitno iseckanog goveđeg mesa
  • 2 šolje iseckanog krompira rezervisanog od goveđeg mesa
  • 2 velika jaja, umućena da se sjedine
  • 2 žlice (1/4 štapića) maslaca ili maslinovog ulja

Priprema recepta

Poširana jaja

  • Sipajte dovoljno vode u veliku posudu za pečenje do dubine od 2 inča; postavljen u blizini peći. Sipajte dovoljno vode u veliku tavu koja se ne lijepi da dosegne dubinu od 1 1/2 inča; dodajte 1 žličicu soli i pustite da se krčka. Razbijte svako jaje u zasebnu šolju za kremu. Radeći s 4 jaja po šarži, lagano gurnite jedno po jedno jaje u ključalu vodu u tavi. Kuhajte samo dok se bjelanjci ne stegnu, oko 1 minute (žumance će se samo djelomično skuhati). Pažljivo prebacite jaja s pripremljenom žlicom u pripremljenu posudu za pečenje s vodom. Rezervirajte tavu s vodom. UČINITE NAprijed Paširana jaja se mogu napraviti 1 sat unaprijed. Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi.

Goveđi meso

  • Zagrijte veliku tavu koja se ne lijepi na srednjoj vatri; dodajte ukrase masti i pirjajte dok svijetlosmeđa i masnoća ne postane, oko 3 minute. Dodajte crveni luk u tavu i pirjajte dok ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte kupus i mješavinu sjeckanog korjenastog povrća i pirjajte 5 minuta. Prebacite biljnu mešavinu u činiju; umiješajte usoljeno goveđe meso i krumpir. Začinite po ukusu solju i biberom. Dodajte umućena jaja i promiješajte premazati.

  • Otopite maslac u istoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte mješavinu goveđeg zrna mesa i kuhajte do dna do zlatno smeđe boje, povremeno pritiskajući lopaticom, oko 4 minute. Okrenite mješavinu u malim porcijama i kuhajte dok druga strana ne postane zlatno smeđa, povremeno pritiskajući lopaticom, još oko 3 minute.

  • U međuvremenu, stavite vodu u rezerviranu tavu da se krčka. Koristeći kašiku s prorezima, lagano prebacite jaja nazad u tavu. Kuhajte samo dok žumance ne omekša, oko 2 minute.

  • Podijelite goveđe meso u salatama. Odozgo prelijte s jednim ili dva poširana jaja i poslužite.

Recenzije

Meso od goveđeg mesa sa poširanim jajima

U velikoj činiji viljuškom izgnječite 1 šolju krompira. Dodajte preostali krumpir, goveđe meso, kuhanu tekućinu, luk, češnjak, senf, peršun, majčinu dušicu i muškatni oraščić. Obilno začinite paprom i dobro promiješajte. Čuvati u frižideru preko noći ili najmanje 3 sata.

Postavljanje za lovljenje jaja: Pomiješajte vodu, ocat i sol u velikoj tavi i lagano kuhajte.

Zagrijte veliku dobro začinjenu tavu od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri. Dodajte 55 g maslaca i zagrijte. Kad se pjenjenje povuče, dodajte mješavinu i kuhajte miješajući 30 sekundi. Lopaticom utisnite smjesu u kolač veličine tiganja. Kuhajte, povremeno protresite tavu, dok kaša ne počne smeđe, oko 4 minute. Smanjite vatru na srednju i nastavite kuhati, tresući tiganj da povremeno olabavi mrvicu, dok donja strana ne porumeni i postane korica, još oko 6 minuta.

Da biste okrenuli hash, postavite tanjur veličine tiganja na vrh posude. Okrenite posudu tako da raspršena kapa padne na tanjir kao netaknuta torta. Obrnite hash na drugu ploču, kuhanom stranom prema gore. Vratite tiganj na srednje jaku vatru i dodajte preostalu 1 kašiku maslaca. Kad se pjenjenje povuče, gurnite haš u tavu kuhanom stranom prema gore. Kuhajte, povremeno mućkajući tavu, 3 minute. Smanjite vatru na srednju i kuhajte, povremeno protresite tavu, dok donja strana ne porumeni i postane hrskava, još oko 5 minuta.

Dok se mesni goveđi meso kuha, razbijte jaje u šolju i pažljivo ga ubacite u vruću tečnost za lovokradu. Brzo ponovite sa svim jajima. Jaja poširajte, povremeno ih okrećući žlicom, dok bjelanjak ne postane čvrst, ili do željenog stepena gotovosti, oko 3 do 5 minuta. Žlicom s prorezima izvadite jaja i prebacite u kuhinjski ubrus. Lagano utapkajte jaja ručnikom kako biste uklonili višak vode.

Podijelite hash na tanjure i odozgo poširajte jaja. Poslužite odmah.


Recepti za pečenje goveđeg mesa sa salamom - 6 recepata

Osušena čile salsa • Stavite čili u posudu otpornu na toplinu i dodajte kipuću vodu da pokrije da odstoji dok ne omekša, 15-.

  • Osušena čileanska salsa
  • 6 sušenih crvenih grožđa iz Novog Meksika ili guajillo čili, stabljika, sjeme
  • 1/4 srednjeg crvenog luka, iseckanog
  • 1 češanj belog luka
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 kašike belog balzamičnog ili belog vinskog sirćeta
  • Haš i jaja
  • 6 kašika (3/4 štapića) nesoljenog putera
  • 1 srednji crveni luk, tanko narezan
  • 6 češnja belog luka, zdrobljeno
  • 2 šolje tanko narezanog zelenog kupusa
  • 1 1/2 kilograma Yukon Gold krompira (oko 4 velika), oguljen, grubo nariban
  • 1 žličica mješavine četiri godišnja doba (kliknite za recept)
  • 12 unci kuhanog goveđeg mesa, isječenog na komade veličine šibice
  • 6 velikih jaja
  • 1/4 šolje iseckanog svežeg peršuna ravnog lista

Meso od goveđeg mesa

U velikoj tavi (najbolje od lijevanog željeza) otopite 1/4 štapića maslaca i 2 T maslinovog ulja, dodajte luk i mrkvu, začinite.


Video snimljen sa kanala: Susan Watson

Upute. U velikoj tavi otpornoj na pećnicu skuhajte smeđe i luk na ulju dok krumpir ne porumeni i luk omekša. Uklonite s vatre. Promiješajte u usoljenom. Napravite 8 jažica u šerpi. UPUTSTVA. Luk i biber skuvajte na maslacu dok ne omekšaju.

Umiješajte usoljeno goveđe meso, krumpir i juhu. Kuhajte i miješajte 3 minute. Pospite solju i biberom. Koristeći stražnju stranu žlice, napravite 4 udubljenja u hašu.

Razbijte 1 jaje u svako udubljenje. Kuhajte na niskoj temperaturi, poklopljeno, oko 4 minute do željene gotovosti. Predložite Tačan recept. Dodajte luk i papriku te kuhajte dok ne omekšaju, 5 minuta, a zatim dodajte krumpir, origano, sol i papar.

Kuhajte dok krompir ne postane zlatni i. Polovicu limenke goveđeg mesnog peciva stavite u zdjele otporne na pećnicu koje drže otprilike 16 unci. Utisnite hash u zdjele kao da pravite koru. Haš će biti debljine oko ½ inča.

Pecite u rerni zagrejanoj na 350 stepeni oko 15 minuta ili. ZAGRIJATE 1 žlicu ulja i maslaca u tavi od lijevanog željeza od 10,25 inča na srednjoj vatri. Dodajte luk i zelenu papriku i kuhajte često miješajući dok povrće ne počne omekšavati, 4 do 5 minuta. Dodajte goveđe meso, sol, papar i dimljenu papriku te kuhajte miješajući 2 minute.

Dodajte preostalu 1 žlicu ulja i promiješajte da se premaže. Razbijte svako jaje u zasebnu šolju za kremu. Radeći s 4 jaja po šarži, lagano gurnite jedno po jedno jaje u ključalu vodu u tavi.

Kuhajte samo dok se bjelanjci ne stegnu, oko 1 minute (žumance će se samo djelomično skuhati). Pažljivo prebacite jaja žlicom s prorezima.


Meso od goveđeg mesa i jaja u pećnici.

Ako ne želite poširati jaja, možete koristiti istu posudu u kojoj ste napravili hašiš za pečenje jaja u pećnici. Zagrijte pećnicu na 375 ° C Napravite nekoliko bunara u koje ćete staviti jaja. Razbijte jaja u bunar i pecite u pećnici oko 5 minuta dok bjelanjci jaja ne postanu neprozirni i dobijete mekani centar žumanjka.

Ova metoda sa jednim pečenjem odličan je način za posluživanje velike grupe ljudi od goveđeg mesnog goveđeg mesa odjednom za užinu.

Još recepata za Dan Svetog Patrika u kojima ćete možda uživati:

Irski guiness janjeći gulaš

Još inspiracije za doručak:

Krofne za fritezu

Neka & rsquos ostanu povezani! Pratite me i dalje

(Još bolje & hellip prijavite se na mailing listu na dnu ovog posta za tjedne e -poruke sa zabavnim savjetima i trikovima za izradu ukusnih recepata za zabavu bez stresa!

Obožavam ako ste napravili ovaj recept i uživajte ako ste mi to javili tako što ćete se vratiti i ocijeniti ga i komentirati! ❤ ️ ❤ ️ ❤ ️ ❤ ️

Ako svoje fotografije označite hashtagom #westviamidest ili me označite @michele_westviamidwest, a ja & rsquoll izložim vašu fotografiju na našim IG pričama!


Šta je mesna kukuruzna govedina?

Goveđi meso i jaja od mesa su savršena predjela za doručak, nadahnuta Irskom, uz irsku kavu ili Guinness. Hrskavi pirjani krompir pomešan sa iseckanim goveđim mesom, šargarepom, lukom i puno začina. Ali moj omiljeni dodatak? Glupava, tekuća jaja lako. Meso od usoljenog goveđeg mesa u osnovi je hrskavi domaći prženi krompir sa komadima slanog usoljenog goveđeg mesa.

Moja mama je stručnjak za goveđe meso. Naučila me je kako to napraviti prije nekoliko godina i od tada sam to napravio vlastitim ličnim okretanjem.


Koristite pravi maslac

Recept: goveđi goveđi haš

Nekoliko postova unazad, čitatelj (Jasmine) me je pitao kako sam počeo skijati. Volio bih kad bih mogao reći da sam počeo kao mali, na način na koji ove zle male koloradske muškinje rade –, ali nisam ’t. Mladost sam proveo na vodi, ploveći sa ocem i sestrom. Ljubavnu vezu nisam započeo klizanjem po snijegu sve do svoje 22 godine kada sam bio u posjeti Jeremyjevoj porodici tokom praznika, a oni su me odveli na zečji brijeg na njihovoj lokalnoj planini.

Jeremy je fenomenalan učitelj što se tiče većine stvari. Skijanje nije jedna od tih stvari. Alpsko skijanje je naučio kao dijete, jer je glasno plakao. Prvo što je učinio bilo je pokazati niz brdo i reći, “Samo krenite tamo. ” Čim sam krenuo, shvatio sam da je zanemario da mi kaže kako da stanem. Srušio sam se na zemlju i mislio da ne slušam tog tipa. Unatoč užasnoj prvoj lekciji, zaista sam volio skijati. Živeći u južnoj Kaliforniji, uspjeli smo dobiti 5-8 dana godišnje ako smo imali sreće.

Zatim smo se preselili na Itaku, New York, gdje smo uzeli skijaško trčanje (besplatno i bili smo studenti). Nastavili smo bilježenje jednoznamenkastih alpskih dana svake godine kad god smo posjetili porodicu u Novom Meksiku. Po povratku u južnu Kaliforniju, proveli bismo nekoliko vikenda svake godine na skijanju na planini Mammoth. Ovo je bio prvi put da sam vidio osobu koja je skijala telemark. Vozio sam se solo na liftu gledajući ovog kolegu kako graciozno skreće niz planinu tako da sam propustio sići sa stolice i morao sam skočiti i otkotrljati se s puta#8221. Ali vrijedilo je.

Naučili smo telemarkirati skijanje (uz odgovarajuće upute) tokom naše prve zime u Coloradu, prije deset godina, i od tada više nisam dodirnuo par alpskih skija. Budući da smo lokalno stanovništvo, skijanje više nije ograničeno na godišnji odmor ili vikend, a to je nešto što redovno radimo tokom vježbi tokom snježnih mjeseci … od septembra do juna ako imamo sreće! Skijamo odmarališta, zaleđe, lokalne staze, nordijske centre: telemark, skijanje (kože i vage), klasično i nedavno klizanje. Obožavam skijanje. To me je održalo zdravim tokom moje hemoterapije 2008. godine i sada me održava srećnom i zdravom. Dakle, to je ljubavna veza ukratko!

dan iznenađenja u prahu na lokalnoj planini, petak popodne

sunčana vikend skijaška tura

odličan pogled na indijske vrhove

65 stepeni na lokalnim stazama – bilo je toliko toplo da sam umjesto skijaških hlača obukao suknju za trčanje



Dobro, ali dosta o skijanju (imamo još nekoliko mjeseci da razgovaramo o skijanju). Ako poslužujete goveđe meso na dan Svetog Patrika ili samo zato što se slučajno nalazi u prodaji Svugdje, možda ćete imati sreće što vam je ostalo. Zapravo sam mnogo više uzbuđen zbog ostataka goveđeg mesa od goveđeg mesa. Pojeli smo par kriški goveđeg mesa sa pečenim povrćem, ali već sam imao planove za ostatke koji su zapravo bili 90% prsa. Uživali smo u slasnim sendvičima od reubena s topljenim švicarskim sirom i gomilom kiselog kupusa, a zatim sam napravila goveđi haš od goveđeg mesa sa suhim mesom – jer sam ’m slana djevojka za doručak i ovo je ispunjeno SVIM DOBRIM STVARIMA.

peršun, krompir, crvena paprika, luk, jaja, so, puter, goveđe meso, kajmak, biber

isjeckano goveđe meso na komade

pulsirajte ih u grubo sjeckanje



To je brza priprema: usitnite i narežite kockice. Kocke krompira kuhajte u vodi nekoliko minuta dok ne omekšaju, a zatim ih ocijedite. Luk i papriku počnite dinstati dok tek počnu rumeneti na rubovima. Evo gdje odstupam od recepta (ovo sam već napravio par puta) – umjesto da dodajem krumpir u luk i papriku, mislim da je bolje ukloniti luk i papriku iz tave tako da krumpir možete sami ispeći. Moj razlog za to je što volim da mi je krumpir zlatni na rubovima i da mu je teško uspostaviti pravilan kontakt s tavom ako su sav ovaj luk i paprika na putu. POTPUNO na putu. Izvadite ih odatle kako bi krompir mogao učiniti svoju magičnu stvar, a to je da spolja postane hrskav i porumeni, a iznutra ostane mekan i pahuljast. Tačno.

spreman za kuhanje

oceđivanje kuvanog krompira

rastopite maslac u velikoj tavi

dinstati luk i papriku



Naravno, prvi put kada sam napravila ovaj recept (i fotografirala ga) progutala sam i dodala krompir i goveđe meso u luk i papriku u isto vrijeme. Tiganj je bio toliko prepun da se činilo da krompir nikada nije zapekao, a goveđe usoljeno meso postalo je previše hrskavo. Zato predlažem da krumpir kuhate sami. Ako vas nije briga, dodajte krumpir luku i paprikama, a zatim dodajte goveđe meso nakon što je krompir prošao u tavi. Jedan korak za koji sam mislila da je nepotreban bio je dodavanje vrhnja u tavu. Ali nakon što sam pročitao pozitivne komentare na stranici s receptima od ljudi koji su probali recept, pomislio sam “O, dovraga, zašto ne? ” Krema (poput maslaca) dodaje lijepi hit bogate arome. I posljednji korak je napraviti malu rupu u tavi (ili četiri ako koristite veliku tavu) i razbiti jaje u svaku rupu.

dodavanje goveđeg mesa (krumpir je trebalo dodati i skuhati prije goveđeg mesa)

porumeni i oštre

po želji dodajte jaje



Ovo je jedan od onih vrhunskih slanih doručaka sa svime u jednom jelu. Jaje nije obavezno, ali JA VOLIMO jaje. Sviđa mi se moje s žumancem, pa samo ubacim jaje i pustim da se kuha dok ne pomislim da je spremno. Jeremyu više odgovara da mu se jaje razbije tvrdo, pa sam ga pustio da se malo skuha prije nego što razbije žumanjak, a zatim sam pustio jaje da se skuha do pola prije nego što ga prevrnem u škrinji. Bit će komadići goveđeg mesa i krumpira zalijepljeni za jaje, a to je divna stvar. Prelijte ga s malo soli, papra i svježeg peršina (nekoliko crtica ljutog umaka ne može ozlijediti niti#8217). Ne samo da je ovo fantastičan doručak za potrošnju ostataka goveđeg mesa, već čini i izvrsnu večeru.

goveđi meso sa jajetom, kafom, sokom i tostom



Meso od goveđeg mesa
[štampaj recept]
od Epicurious

Jukon zlatnog krompira, oguljen i narezan na kockice od 1/4 inča
1 lb. usoljenog goveđeg mesa, nasjeckanog na komade od 1 inča
2 kašike nesoljenog putera
1 srednji luk, srednje kockice
1 crvena paprika, izrezana na kockice i narezana na 1/4 inča
3 kašike biljnog ulja
soli i bibera po ukusu
1/4 šolje teške pavlake
4 jaja (po izboru)
1 kašika peršuna, iseckanog

U srednjoj šerpi prokuhajte litru vode. Dodajte krumpir narezan na kockice u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekša (trebalo mi je 5 minuta). Ocijedite krompir i ostavite sa strane. Komadiće goveđeg mesa usolite u kuhač i pulsirajte dok se ne nasjecka. Stavi na stranu. Rastopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri. Luk i papriku pirjajte na maslacu dok luk ne postane proziran i ne počne peći na rubovima. Izvadite luk i papriku u manju zdjelu.

Dodajte 2 žlice biljnog ulja u tavu i dodajte krumpir. Ostavite ih da porumene s jedne strane (4-5 minuta), a zatim okrenite krumpir da porumeni s druge strane (možete ’t zapeći sve strane, bit ćete tu zauvijek). Vratite luk i papriku u tavu sa krompirom. Umiješajte usoljeno goveđe meso i ostavite da se kuha 2-3 minute. Preokrenite dijelove i ostavite da druga strana porumeni (još 2-3 minute). Začinite solju i paprom pa umiješajte kremu u smjesu. Ostavite da se kuva minut. Ako poslužujete s jajima, za svako jaje napravite rupu u škrinji u tavi. U svaku rupu dodajte 1/4 žlice ulja, a zatim u svaku rupu razbijte jaje. Kuhajte dok jaja ne postignu željenu gotovost (možda želite pokriti posudu ako želite da se vrhovi jaja brže skuhaju). Poslužite vruće. Služi 4.


više dobrote od korištenja prave arhive maslaca

12 grickanja na “rehash ”

Obožavam tvoje recepte i tehnike. Hvala za sve što radite. Volim i goveđi haš i mogu dodati nešto što sam pronašao u potrazi za savršenim zrnatom. Prilikom kuhanja krumpira, zapečenje može biti neuhvatljivo ako ne učinite ono što ste ovdje prikazali. Otkrio sam još jedan korak koji lokalni restoran koristi za svoj lijepo pečeni krumpir, i koji ga može posuti kukuruznim škrobom. Ostavite kukuruzni škrob da odstoji nekoliko minuta da se dobro pričvrsti, skuvajte krompir na 1/2 načina u mikrotalasnoj, a zatim ga sami ispecite na malo ulja. Meni to dobro funkcionira.

Kao Irac, ne znam kakva je veza između goveđeg salamure i Dana svetog Patrika u SAD -u, ali, hej, ovo izgleda nevjerojatno!

Upoznao sam svog hubster bustera dok sam bio na postdiplomskim studijama u saveznoj državi New York ….Albany, NY. Ne nedostaje mi tamošnji snijeg. Skijali smo nekoliko puta u Stoweu, Vermont (u blizini doma sladoleda Bena i Jerryja). Vraća mi uspomene …. a sad sam se vratio u školu i čitao tvoje blogove između studiranja. Želi me jesti vlažni pirinač. Ako planirate doći u SolCal, pošaljite mi e -poruku. Volio bih da dođete na večeru.

Ovo je osnovno za filipinske kuće niže i srednje klase, ali naše nikada nisu izgledale tako dobro! Jeftin je, jednostavan za kuhanje i obično je jedna od prvih stvari koje naučite kuhati budući da nije toliko zastrašujuća kao što izgleda na mnogim drugim jelima.

Ljudi također imaju različite preferencije u odnosu na ovo jelo ovdje.#8211 Neki ljudi ne vole luk s njim, a ja sam jednom probao jedan bez krompira, ali sa malo sojinog umaka (odlično za ljude poput mene koji vole slana jela) .

Sada želim otići po goveđe meso. Ovo definitivno moram zapamtiti kada imamo i ostataka govedine ili svinjetine. Nikada ne jedemo sve to, i radije bih ga sa gomilom povrća nego u velikom krišku. Dakle, budući da izgleda kao da će moj sin ići na OU (ako bi konačno stiglo prokleto pismo o finansijskoj pomoći, mogli bismo biti sigurni), možda će se ipak pretvoriti u skijaša? Ili možda ne, budući da će on i dalje biti na malo vožnje od planina.

Savršeno je. Sve kako treba.

Pitam se koliko je drugih namirnica bolje iskorišteno ako ostanu?

Woo-hoo, tako loša beba u toj suknji i skijama slika. ) Nažalost, nismo imali ostataka goveđeg mesa, ali ovaj recept mi ​​je na radaru.

Tara navodno, irski imigranti u 19. stoljeću nisu mogli pronaći odgovarajuću irsku slaninu u New Yorku, pa su od svojih židovskih susjeda kupili juneće prsa. Govedina se često ukorijenjavala radi očuvanja u doba prije nego što su svi imali frižider.

Jen, hash izgleda ukusno!

Bob – Hvala vam na lijepim riječima i hvala na dodatnom savjetu o kuhanju krompira. Ja to ne bih ni pomislio! Veoma cool :)

Tara – Ja ’ Uzeću svaki izgovor da jedem goveđe meso. :)

Pey-Lih – to ’s nevjerojatno lijepo od vas, ali imamo TOLIKO prijatelja u So Calu da je ’ dovoljno teško obići sve njih kad ih posjetimo!

Kat – Mmmm, zvuči dobro. Ja ’m također ljubim sol (iako u salamurenom mesu ima i dobre soli).

Kristin – Čestitamo vašem sinu! Ako se ipak pretvori u skijaša, samo mu recite da vozi vrlo pažljivo do planina :) Čak i ako nije skijaš koji voli, odlazak na planinu na jedan dan ili vikend sa prijateljima je jako zabavno.

Dani – ha, mislim da je ovo možda jedan od najboljih :) Ne znam#8217zn zašto neki ljudi ne vole ostatke jer ja * volim * ostatke. Mislim da su mi to mama i baka usadile jer nikada nisu bacile hranu. Dobra navika!

farmerpam – da, ovaj recept vrijedi nabaviti goveđe meso. Alternativno, možete otići u delikatesu i zamoliti ih da vam narežu * debele * kriške goveđeg mesa i umjesto toga ga upotrijebite (znam da nije isto, ali optimizira vrijeme i novac, zar ne?)

Nomie – hvala na tome! Nikad nisam znao :)

nom, nom …. Nisam ljubitelj goveđeg mesa, ali ovo je izgledalo dovoljno ukusno da mogu nakon praznika nabaviti komad goveđeg mesa po rasprodaji i isprobati ga. Delish! Možda bi to postala moja nova tradicija Svetog Pata!

Planine tamo izgledaju neverovatno, a taj kukuruzni goveđi haš izgleda sa ovog sveta, hvala vam što ste to podelili!

Hvala ti!?
Ovo je bilo tako brzo, jednostavno i izuzetno ukusno.
Pojeo sam mali komad kuhanog usoljenog mesa i, pošto još danas moram ići u kupovinu, samo sam htio dobar doručak koristeći ostatke hrane. Nisam se brinuo oko iznosa, ali (jednom) sam više -manje slijedio upute.
Imao sam 3 meda krompira, 2 ljutike koja ne bi napravila još jedan dan plus 1 mali čili – ne može ’ učiniti mnogo sa samo jednim lolom.
Kao i ja, i ja više volim da su moja jaja meko poširana, pa sam ih, kad su napukla, samo umutila u smjesu. Vjerovatno nije vizualno privlačan, ali je svejedno jako ukusan.
Ovo ću definitivno ponoviti.


Meso od goveđeg mesa

Poznavati me znači cijeniti što obožavam večeru na dan sv. Patrika. Pripreme počinju ujutro sa sodom hljebom, do popodneva ukuhanom fino usoljenom goveđem mesu, a završava sa stranicama krumpira i kupusa. Kroz sve to, osim pola litre tamnog piva, pa čak i deserta, krije se nešto veće želje: goveđi mesni pecivo.

Domaće goveđi meso.

Ono što je počelo kao upotreba zaostalog goveđeg mesa, još dok djeca nisu bila sasvim spremna za cijeli obrok na dan Svetog Patrika, sada je postala namjera. Veću goveđu prsa kupujemo isključivo kako bismo imali ostatke za haš. Nagovoriti djecu da probaju bilo je jednostavno kad sam ja to predložio Who Hash!

Ne samo da je jelo jednostavno za napraviti, već je i ukusno i ekonomično. Posluživanje haša za doručak prvi je izbor koji vam pada na pamet, ali je isto tako sjajan za užinu ili večeru.

Slani sastojci sastojaka uključuju: Lijep komad preostalog kuhanog goveđeg mesa, i par cijelih nježnih krumpira (već skuhanih), svježi luk, svježi ružmarin, sol i biber.

Kuhač hrane je vaš glavni kuhar za ovaj zadatak. Ako počnete s lukom, možete se kretati kroz sekvencu bez pranja zdjele ili oštrice!

Dodajte luk u zdjelu i pulsirajte dok ne dobijete srednje sjeckanje. Previše sitne kockice i luk će se izgubiti u mješavini za raspršivanje. Prebacite luk u zasebnu veliku posudu za mešanje ostavljenu sa strane.

Narežite komad goveđeg mesa na komade. Ovo je dobar trenutak da uklonite dio masti ako želite, ali ostavite dio radi okusa i kuhanja. Dodajte pola govedine u posudu procesora. Okrećite oštricu dok govedina ne dobije srednju mljevenu masu i ne liči na mljeveno meso. Dodajte mleveno goveđe meso u činiju za mešanje sa lukom.

Drugu polovinu mesa dodajte samo ovaj put, pulsirajte jednom ili dvaput kako biste postigli grubo nasjeckanje s komadima tipičnim za dobro napravljen hash iz restorana sa liste A. Ovaj korak biste mogli kockicama, ali hej, procesor hrane je isključen, zar ne? Dodajte ovo u posudu za mešanje sa sastojcima.

Sada ručno narežite krompir i nasjeckajte svježi ružmarin.

Bacite sve u posudu za mešanje zajedno sa solju i biberom (po ukusu, soli umereno budući da ga goveđe meso već sadrži) i dobro promiješajte. Na umjerenoj vatri, ispržite kašu po želji. Usoljeno goveđe meso i krompir već su skuvani, pa u suštini kuvate luk i hrskate krompir.

Pogledajte video demonstraciju pravljenja haša, uključujući tehniku ​​za savršeno poširano jaje.


Goveđi meso sa jajima

Ovo mora biti najjednostavniji način da iskoristite ostatke goveđeg mesa da prehranite gomilu. Sve što vam je potrebno je dodatni krompir i luk. Koristio sam zeleni luk za ukrašavanje jela i za dodatno hrskanje.

Odličan dodatak vašem jelu za doručak bit će jaja razbijena odozgo (ili dva). Samo napravite malo gnijezdo ili ispraznite prostor u posudi za to. Volite li svoje žumance cijelo ili preliveno? Oh, obožavam to u oba smjera.

Zapravo, moj apsolutno omiljeni način kuhanja ovog recepta je da krompir i govedinu napravim hrskavim i dobro premazanim maslacem, a žumance po njemu cijedi. Zatim sve pomešam u činiji, dodam ljuti sos i YUM!


Ovo jelo možete napraviti u bilo koje doba godine. Usoljeno goveđe meso dostupno je u trgovinama tijekom cijele godine. Ili najlakši način da odete na otok iz konzervirane hrane i nabavite već skuhano goveđe meso u konzervi. Vjerovatno najlakši način.

Šta još možete napraviti s ostacima goveđeg mesa? Panini, oblozi, sendviči ili čak tacosi!

Ostaci čak i za preostalo jelo mogu se dogoditi. U tom slučaju samo ga zagrijte u mikrovalnoj pećnici, prethodno uklonivši jaje. Ili je najjednostavniji način da ga samo zagrijete u tavi. Uvijek možete razbiti drugo jaje i sve pomiješati ili ponovo skuhati na sunčanoj strani.

Poširano jaje je još jedna odlična opcija za vaš haš. Samo ga stavite na vrh i prerežite po sredini. Žumance će izaći i stvoriti tu ukusnost. Očistite tanjur od jaja i sokova pomoću kruha! To je moj način.

Više recepata goveđeg mesa sa kuhanim mesom na mom blogu

Doručak je najvažniji dio dana i nadam se da će vam ovaj recept učiniti dan boljim, a vi sretnijim.


Pogledajte video: OLA BİLMƏZ! Təndirdə mal ağciyərlərinin resepti! Şəxsi resept Viktoriya (Januar 2022).