Tradicionalni recepti

Pečena jaja, u lepinjama sa sirom i tikvicama

Pečena jaja, u lepinjama sa sirom i tikvicama

Prvo pripremamo punjenje.

Naribane tikvice dobro ocijedite i lagano ispržite na malo maslinovog ulja. Ostavite da se ohladi i pomiješajte sa svježim sirom i sitno sjeckanim koprom. Posolite i pobiberite po ukusu.

Izrežite poklopac od lepinja i iskopajte jezgru, ostavljajući rubove 4-5 mm.

Kiflice spolja omotamo sa 3 tanke kriške slanine, a iznutra dodajemo fil od sira sa tikvicama. Napravimo rupu u sredini i razbijemo jaje u svaku lepinju.

Stavite lepinje u mini-tart oblike obložene papirom za pečenje i pecite 12-15 minuta na 200 stepeni. Na kultivator stavljamo i poklopce lepinja, na koje stavljamo 2 kriške slanine i jedan čeri paradajz.

Biće veoma ukusne poslužene sa punjenim lepinjama.

Kad vadimo lepinje, možemo ih smiješno ukrasiti kako bismo privukli mališane.



Video: Kako isprziti savrseno jaje na oko kao u restoranu (Decembar 2021).