Tradicionalni recepti

Iranske / perzijske palačinke

Iranske / perzijske palačinke

Vrlo su jednostavne za pripremu i dobro ih je poslužiti samo djeci, sadrže mliječne proizvode i jaja. Može se napraviti mala ili veća palačinka, a može se poslužiti s džemom, finim voćem, voćnim umakom, medom, sirupom itd.


Iran, žena pod valom. Prepiska iz zemlje koja danas plaši sve

Otišao sam u Iran na poziv Ambasade Islamske Republike da napišem "ono što vidim svojim očima". U nadi da će se na ovaj način u štampi pojaviti nešto drugo osim cionističko-američke anateme. Amen! Kad se čulo da odlazim u zemlju u kojoj "žene kamenjem kamenovaju" ili "da će uskoro izbiti rat", na moje čelo se zalijepila oznaka sigurne žrtve perzijskog PR -a.

Međutim, vratio sam se živ (u međuvremenu nije bilo oružanog napada) i dovoljno emocionalno uravnotežen (nisam vidio egzekucije na javnom trgu, pa imam neki posttraumatski stresni poremećaj). Ali ove rasprave dale su mi određenu mjeru hiperbolizirane percepcije zemlje za koju se kaže da reže na sve.

Činjenica da vam je za izraelsku vizu potreban besprijekoran pasoš ima značenje političke i građanske karantene. Privremeni pasoš dobijate ako želite da idete u Iran. Tako to zvuči, ali ako se ne zaglavite u ovom detalju, ako vam se dlanovi nekontrolisano ne znoje, a i dalje idete u konzulat da se zainteresujete, gotovo ste riješeni. U osnovi, lako možete dobiti turističku vizu, čak i sa aerodroma. A ako dodam činjenicu da ste iz dva jeftina (Bukurešt-Istanbul-Teheran) stigli do Perzijanaca, evo prve ideje o opuštenosti s kojom možete tamo postati turist.

Zašto ići u Iran?

"Je li žena?" Je li piće? "Upitao je Ivan Turbinca. Ne baš. Ako želite nezaboravno all inclusive iskustvo, idite u Bugarsku. U Iranu žene hodaju skrivene ispod širokog tekstila. Teoretski, smiju izlagati samo lice i ruke. Nema ključne kosti, nema ušiju, nema vrata.

Međutim, vidjela sam u Iranu neke od najljepših žena u svojoj karijeri kao novinarke za ženske časopise. Baršunasta koža, u neobičnoj nijansi, blijedo bakrenih, đavolsko zelenih očiju i onog uznemirujućeg kola koji čini iranske oči malo erogenijima od ključnih kostiju. Savršene trepavice, njegovane ruke, i zato vi kao turista želite nositi hidžab na glavi, pa ćete, kao iskustvo, osjetiti na svojoj koži kako je biti izgubljen & quotmister & quot sa seksualnom revolucijom.

Konačno, kada temperatura pređe 30 stupnjeva, misterija postaje teret, posebno kada vidite da neki nose & quotpusheshe eslami & quot, veliki crni odjevni predmet od glave do pete. Nasuprot tome, muškarci uživaju u veseloj slobodi, također sam prepoznao poznatu liniju traperica s lijevim krugom i pojasom na sredini stražnjice. Modna industrija ovdje nema potencijala. Gotovo da nema raznolikosti, stil je stvar detalja, a ne izgleda. Mnoštvo draguljarnica (lijepih za plakanje i skupih loših) vjerovatno se odnosilo na podzemno tržište žena među njima, u njihovom domaćem prostoru (zabave su službeno odvojene po spolu, na primjer, muškarci se ne miješaju sa ženama na vjenčanju). Društvena funkcija nakita vezana je za registar statusa (naravno) i unutar žensku konkurenciju (& moj dio je vrijedniji od vašeg & quot), a ne zavođenje. Zapravo, hidžab ima za cilj pokriti vrat i ramena. Sve što pulsira (zglob, preklop) je cenzurirano. Gledate ženu i vidite samo jednobojne, ravne površine.

Iran ima 2D estetiku. Nigdje nećete vidjeti gole žene, policija je budna i može pritvoriti ženu neprikladno obučenu, sve dok njena rodbina ne dođe po nju sa odjeljenja i donese joj pristojniju odjeću. Problem je u tome što temperature mogu doseći i preko 30 stepeni, a crni čador je sve što biste mogli poželjeti. Za turiste je, međutim, tamo obavezan samo šal koji pokriva glavu.

Ali čador nije izjava ostrakizma. Mnogi Iranci biraju najtrijezniji model, crn od glave do pete. Drugi se šminkaju šareno i nose šarene šalove. Općenito, to je pitanje obrazovanja: nosite ono što ste naučili kod kuće. No, 60% sveučilišne populacije su žene u Iranu, žene su aktivne u kulturi i uživaju u slavnim osobama kao i svugdje drugdje. Trenutno su kulturno aktivne pjesnikinja, Parvin Etesami, vjerska aktivistica (Banu Amin), spisateljica - Simin Daneshvar, Tahereh Saffar Zadeh (i prevoditelj), filmska redateljica - Pouran Derakhshandeh, poznate filmske i kazališne glumice, npr. Parvaneh Masoumi).

Sastali smo se sa gospođom Hejazi, predsjednicom Odjela za žene i porodicu u okviru Organizacije za kulturu i komunikacije, i direktno je pitali kakvi su životi žena u Iranu. Objasnio je da se u zemlji provodi politika smanjenja nataliteta, da se kontracepcija putem lijekova široko primjenjuje, ali da je abortus zabranjen. U Iranu je za ilegalni pobačaj propisana kazna zatvora do 10 godina. Međutim, to se može učiniti ako se fetus puzi ili je majčin život ugrožen. U slučaju silovanja, ne.

Pod ovim uslovima, izvjesno je da se ilegalni pobačaji praktikuju, čak i nakon četiri kanonska mjeseca trudnoće, kada fetus stječe, prema islamskoj religiji, dušu.

Da li žene glasaju u Iranu? Da. Ja radim? Naravno. Imaju mnogo novinara, ljekara, ministra zdravlja (Marzieh Vahid Dastjerd), oko četiri savjetnika na visokom nivou i mnoge zvaničnike. Naravno, može se učiniti više, ženski resursi se nedovoljno koriste. Iran je još uvijek patrijarhalno društvo u kojem žene nemaju glas. Drugi užasni detalji? Preljub je zakonom zabranjen, kažnjava se bičevanjem ili vješanjem. Smrt se "preporučuje" u slučaju incesta ili silovanja.

Teško je razvesti se, možete samo nagađati intimne drame iza fasade. Na ulici, samo oni koji su zaručeni ili u braku smiju se držati za ruke. Devojke se udaju za device i teško se razvode. "Doba u kojoj brak prestaje, do 30. godine", rekla mi je učiteljica engleskog jezika (oduševljena što je naišla na turistu od kojeg može naučiti detalje o evropskoj dekadenciji). Roditelji mladih ljudi ne vrše toliko pritisak na njih da ih vide kod kuće, oni također razumiju da je teško, uključujući i materijal, ali ako niste odabrali previše inspiracije, to je to. Nemate puno toga za do. "Moraš li se udati za svog dečka ili djevojku?", Pita me, s emocionalnom naivnošću. "Ne, možemo prekinuti bez muke", kažem pomalo prkosno. „Koja je svrha života ako nemaš s kim da se slažeš?“ Nastavio sam. "Tako je", melanholično odgovara pokrajinski učitelj (Shiraz), nakon čega se izvinjava učenicima koji ga čekaju. Došao je s njima u grad Persepolis, kako bi se susreo s turističkim školarcima i pričao engleski. Vjerojatno bi dao mnogo visokih ocjena, jer je u Iranu društvenost ogromna, čak i osnovnoškolci bez sramežljivosti skaču na turiste i pitaju ih jesu li oženjeni ili zašto ne prelaze na islam.

Antiamerikanci?

Da, do vrha noktiju. A Iranci to ne kriju. Vidio sam ogromne grafite na blokovima, sa antiameričkim porukama. Ali oni ne otvaraju temu niti je govore u šali u prijateljskim razgovorima. Na službenim sastancima diplomatski nam je rečeno da je "Iran miroljubiva zemlja" i da smo "mi žrtve američke propagande". Umjesto toga, patriotizam je opipljiv. Seyed Bathaei, naš vodič snjegovića, borio se kao dobrovoljac od 17. godine na prvim linijama fronta u iračko-iranskom ratu. Slično, g. Alireza Shiravi, šef odjela za stranu štampu. Dobrovoljno se borio u ratu i bio je zarobljen u Iraku 8 godina. Ponosno je govorio o ovom iskustvu.

Urbani pejzaž

Teheran je grad s besprijekornom infrastrukturom, s besprijekornim autocestama koje prolaze kroz balkone ljudi ako im se prohtije, s javnim osvjetljenjem u svim nijansama, pokušajem futurističke estetike s ogromnim grafitima koji prikazuju portrete političkih heroja i uzornu čistoću. Iranci su obrazovan i vrijedan narod. Khomeini i Khamenei su starateljske figure autoputeva, rezidencija, tržnica povrća ili prekretnica. To je moderan grad sa stanovnicima za koje je vidljiv ponos rekordnih građevina, iako nije jednak onom Saudijcima.

Naravno, ako imate sreće, možete sresti Alija, najbržeg proizvođača čizama na svijetu (takođe uvršten u knjigu rekorda) sa njegovim zelenim mobilnim stolom. On je prevrtljiv i više se predstavlja kao Vodianova.

Predrasude i presude

Ono što svijet ne zna je da Iran nije samo naftna bušotina i nekoliko keramičkih radionica azurne boje, ili geopolitički baubau. Iran je zemlja u kojoj je biokemijsko istraživanje na vrhu, jedan je od vodećih proizvođača lijekova u svijetu i mjesto gdje su istraživanja industrije i robotike također na globalnoj poziciji. Moja posjeta Institutu Royan, koji je specijaliziran za reproduktivnu biomedicinu i matične ćelije, iznenadio me: prva ovca klonirana 2006. godine, koza klonirana 2009. godine, transgene koze, telad in vitro. čitava neozoologija na raspolaganju medicini. U čekaonici nekoliko desetina žena sa problemima plodnosti.

Srećom, nema politike na ovom polju. Iran je među prvih 10 zemalja u otkriću matičnih ćelija. Razmjenjuju se iskustva, američki profesori dolaze na konferencije, studenti stižu na stipendije na Institutu Royan. U nanotehnologiji, Iran ima performanse i otkrića koja ga svrstavaju na 15. mjesto u svijetu. Zabavio me uvod koji je napravila glasnogovornica Instituta Royan. U Iranu sve počinje "božjim imenom". Ali Bog nema nikakve veze sa budućnošću. Niti sa slobodom izražavanja. Iranci su četvrti najaktivniji blog na svijetu. Istina je da ne ulazite na Facebook kad želite, ali nije nemoguće. Morate instalirati softver koji uklanja filter koji su uvele vlasti za blokiranje web stranica društvenih mreža, tada je to jednostavno. Družite se koliko želite. Ostatak interneta je besplatan, imaju prilično raznoliku štampu (sa mnogo lifestyle časopisa, ukrasa, recepata), veliku informativnu televiziju (Press TV) koja emitira na engleskom i perzijskom jeziku, gdje nas je dočekao producent na engleskom iz Oxforda . U hotelu, kada ne gledate samo perzijske sapunice, možete gledati sve stanice na CNN -u, BBC -u, Euronews -u, sve što želite. O kakvoj cenzuri govorimo?

Muzej blaga, nužno, sa svim draguljima perzijskih kraljevskih dinastija. Kaže se da je ukupna vrijednost svih tih blaga dovoljna za kupovinu Sjedinjenih Država.

Milad Tower, nedavno otvoren za turizam, jedan od najviših televizijskih tornjeva na svijetu. Arhitektonski dragulj.

Otišao sam na sajam knjiga u Teheran, na površini od nekoliko hektara, na kojem su izlagale sve izdavačke kuće u svijetu, od Amerike do Kine. Ako ste htjeli znati dostupnost naslova, lijepo ste se postrojili na kiosku za djevojčice i pitali. Da si muško, išao bi kod dječaka. Čak ni intelektualne brige ne dopuštaju fizičku blizinu. Ako niste u srodstvu s muškarcem, dobro je da se klonite i nije dozvoljeno prijateljsko rukovanje pri susretu s nekim. To je više greška nego protokol. Dobro je znati ovaj protokol prije dolaska u ovu zemlju. Pogriješio sam, ali Seyed, naš vodič, odgovorio je na moje rukovanje. Ali pravila su prilično stroga i mislim da je to bio izuzetak.

Iranci su mnogo čitali, a nekoliko puta su me zaustavljali na sajmu da me pitaju odakle sam. Kad su saznali da je iz Rumunije refren bio (očigledno) & quotHagi & quot bonus & quotEminescu & quot. Nije loše. Koliko je Rumuna pročitalo Sadegh Hedayat? Što je, uzgred, jako kul sa svojim nihilizmom. antecioranski. Osim toga, ljudi na ulici govore pristojan engleski jezik, uz koji se drže do vas kako bi saznali odakle dolazite. Oni su druželjubivi s Bogom, više puta školska djeca su se u kampu uhvatila Rumuna u grupi i nisu odustajala sve dok nisu svi snimili pojedinačnu sliku s egzotičnim karakterom. Jer Iranci vole pozirati. Svaka grupa od više od dvije osobe ima kameru koju zloupotrebljavaju. To je jednostavan i zabavan oblik zabave, zabavan kao i iranska ideja o pikniku: "uz cestu", doslovno. Možda su čitali braću Strugatki, možda i ne, izvjesno je da ponekad možete vidjeti desetine šatora postavljenih u parku, ponekad na parkiralištima s mrvicom zelenila, ili gotovo na pločniku, gdje ljudi i citati u zraku i quot. S lijeve i desne strane pustinjskog puta između Esfahana i Teherana bilo je isto: automobil s otvorenim vratima, preša, boca nečeg voćnog, a ispred perspektiva gole planine, gotovo bez varijacija krajolika, ali dobro raspoloženje i socijalizacija. Uhvatio sam i rođendan u prekrasnom parku u Teheranu, sa tortom, svijećama i "Sretan rođendan" na klupi.

Učinite svoje kino

Ako ste sinefil, ne možete zanemariti Iran. Čak i ako ima zatvorenu emisiju iz dokumentarca "Ovo nije film" Mojtabe Mirtahmasb, - autobiografska priča o redatelju koji čeka svoju presudu (film je također prikazan u Bukureštu prije nekoliko sedmica, na Festivalu dokumentarnog filma) , - Iranska kinematografija jedna je od najproduktivnijih i najboljih u ovoj oblasti. Religijska cenzura je u formi, međutim, iranski filmovi dospjeli su u središte pažnje javnosti ne zbog političke poruke, već zbog unutarnje estetike.

Abas Kiarostami, redatelj "Compliant Copy", za koji je Juliette Binoche osvojila Zlatnu palmu 2010. godine, Martin Scorsese opisao je kao "najviši nivo kinematografije". Ali možda najpoznatiji filmski proizvod ove zemlje je Golshifteh Farahani, naivna glumica u filmu "Tijelo laži" (2008), koja se danas ne može vratiti u Iran zbog haljine nošene na dodjeli Oscara. Prekratko. Golshifteh Farahani se takođe pojavljuje u sjajnom filmu "Pile sa šljivama" Marjane Satrapi (koju morate pogledati, bila je s nama na Festivalu francuskog filma).

Usput, piletina šljiva je senzacionalna. Nisam ljubitelj kebapa (glavna opcija vani), ali & quotpoulet au prunes & quot e.

Općenito, Iran jede puno ovčetine, piletine, povremeno i ribe, ali to nije sjajno. Ukusni Bakhtiari kebap (po imenima posljednjih pastira koji još uvijek vježbaju u transhumantnom Iranu) ne smije se propustiti. Slatkiša je malo. preslatko za ukus Evropejca, ali vredi probati & quotgaz & quot, Halvita specifična za Esfahan. Vino Shiraz više se ne nalazi u Shirazu, ali pivo s okusom maline prihvatljivo zamjenjuje odsutnost alkohola.

Zato što ne idete u Iran da jedete i pijete. Čak ni da se odmorim.


Recepti perzijske hrane sa slikama

Smoothie s narančama, breskvama, bananama, đumbirom i kokosovom vodom je spreman, može se poslužiti odmah! Smoothie s voćem i povrćem - 3 zdrava recepta za smoothie. Evo 3 varijante smoothija: prekrasne boje, savršena konzistencija, nevjerojatan okus i obilje hranjivih tvari Polako se pripremamo za početak škole, danas s receptom za hrskave muffine od borovnice, idealne za školski paket mališana Recepti za kuhanje sa slikama, recepti hrane, recepti za kolače i deserte, predjeli i salate, recepti za kisele krastavce, tjestenine i umaci, posni recepti, recepti za kruh, recepti objašnjeni sa slikama korak po korak Dijetalna vlakna 5 g šećera 2,2 g proteina 11 g vitamina C 6,1 mg kalcija 63 mg gvožđe 2,3 mg vitamin B6 0,1 mg magnezijum 64 mg Recepti sa edamamom. Edamames se može jesti jednostavan, sa malo soli, kao međuobrok ili uključiti u različite recepte

10.11.2018 - Istražite ploču Valerije Petcu Recepti hrane na Pinterestu. Pogledajte više ideja o hrani, kuhanju, receptima Hrana U kategoriji Hrana više od 387 proizvoda dostupno je za online naručivanje. Kupujte sada na mreži Aukcijska kuća CumparaturiOnline.com tu je za vas i svaki put će vas poslužiti

Smoothie s voćem i povrćem - 3 zdrava recepta

  1. Recepti za kuhanje u slikama i dijetama. Tajne kuhinje i kako jednostavno pripremiti ukusnu hranu saznajte iz najveće internetske kuharice
  2. Recepti hrane na slikama, recepti za meso, razni recepti za hranu, odresci, variva, mesna hrana. Recepti za kuhanje sa svinjetinom, piletinom, patkom, guskom, puretinom, govedinom, janjetinom ili divljači. Ovdje su sakupljeni ovi recepti koji se nalaze i grupiraju prema vrstama mesa
  3. Mega Image online - eMAG Supermarket ⭐ Non -stop program. Kupujte hranu, slatkiše, piće, kafu, voće. Proizvodi za ličnu njegu djece ili kućnu njegu. Provjerite današnje ponude sada

Zato je kruh sa žitaricama pogodan za ljeto, kao i pivo, ali se konzumira umjereno i na odgovarajućoj temperaturi. Čak i ako je iskušenje veliko, treba izbjegavati hladnu hranu, obično sladoled ili ledena pića. Razlog je u reakciji organizma na hladne proizvode. Sladoled od kave sa sirupom od datulja Način pripreme: 1. Ogulio sam banane, narezao ih na kriške debljine 1 cm, poprskao limunovim sokom. I stavio u kesa u zamrzivaču. 2. Nakon što su se smrzle, izvadio sam ih i stavio u robota zajedno s instant kafom iz ječma i obrađivao je dok nisam dobio finu kremu. 3 Perzijski recepti: perzijske palačinke, Perzijske polpete, Borani Bademjan - iranska salata od patlidžana - borba protiv nedostatka hrane - jačanje krvnog pritiska. Istovremeno, gljive omogućuju bolje funkcioniranje reproduktivnog i probavnog sistema. Kao rezultat toga, ovo je odličan razlog da isprobate još recepata s gljivama. A, zašto ne, počnite s božićnim receptima s kiselim gljivama: sarmale, drob, domaće lebarice, domaće kobasice, jumari, bubanj, cozonac, kolač, kolači. Imamo najbolje recepte za sve

Kupovali su psihotropne supstance sa recept lažno, a zatim ih prodao po cijeni Španjolskoj vojsci, uključenoj u borbu sa COVID-19, nakon što je zemlja imala preko 10.000 novih infekcija dnevno, pandemija je preselila Frankofonski filmski festival na mrežu. Tokom festivala bit će emitirano 5 filmova Tradicionalni recepti iz Banata i Transilvanije, recepti iz banatske kuhinje, tradicionalni recepti sa slikama. za zimski kolač voćni kolači recepti-video recepti s mesnim receptima s piletinom Uskršnji recepti recepti za doručak Posni recepti crvene salate pavlaka kolač ulje maslac češnjak veganski šećer web. Fuego svoju prvu emisiju u novoj sezoni prikazuje na TVR 2.Ima vrhunske goste. Evo šta čeka sina Iliea Dumitrescua nakon što je uhvaćen drogiran za volanom! Preporuke za hranu za one s gastritisom Pomoću ove aplikacije možete jednostavno stvoriti svoju sedmičnu ideju za ručak, upravljati svojim tjednim planovima obroka i još mnogo toga. Archana's Kitchen također uključuje istaknute značajke poput svježih novih recepata, gledanje video zapisa s receptima, detaljna uputstva, istražite recepte. Postoji nekoliko brzih dijeta za mršavljenje, uporni ljudi mogu izgubiti 10 kilograma u relativno kratkom vremenu.Neke dijete su efikasnije od drugih, druge su jednostavnije ili ih je teško slijediti. Možete odabrati ono što mislite da vam odgovara, ovisno o vašim sklonostima prema hrani ili vašem načinu života.

Iako nije opasna po zdravlje, šindre mogu biti vrlo bolne. Postoji cjepivo koje može smanjiti rizik od herpesa, a rano liječenje može pomoći u smanjenju opsega infekcija i rizika od komplikacija. Na dar daje slike njenog lica. 21:13 - EKONOMSKI pogledajte sve novosti. eMAG je otvorio svoj prvi izložbeni prostor u Bugarskoj. 20:58 - SPORT pogledajte sve novosti. Novak Đoković osvojio je turnir u Rimu. 20:44 - NACIONAL pogledajte sve vijesti. Potres magnitude 3,2 u Suceavi na dubini od 3 kilometra. 20:29 - SPORT pogledaj sve vijesti Stranica 1 od 4 - pizza bez brojača - objavljeno u Recepti u slikama: Želim vam poslati recept mog muža za pizzu, vrlo je jednostavan za napraviti i vrlo je ukusan. Za okrugli pleh prečnika 26 cm potrebno vam je: -4 jaja, -4 kašike brašna, -4 kašike ulja, -salami, sir, seljačka šunka (oko 100-150 gr svaki, prema želji), -pečurke , malo zelenila. Jela različitih gljiva apetizirajuće arome, svijetlog punog okusa. To se posebno odnosi na supu od gljiva. Različiti načini pripreme čine ovo jelo svestranim, jer je odabrano i dijeti niskokalorične pristalice, i sladokusce, i domaćicu za njegu spremnu za porodičnu zdravu hranu 9:00 - 17:00 10:00 18 12 do 20 Redovni obroci važni su za regulaciju šećera u krvi i izbjegavanje prekomjerne gladi. Plan povremenog posta 16: 8 nema stroge smjernice o tome koju hranu treba jesti, ali preporuke za zdravu ishranu i razumne porcije ostaju na snazi.

Recepti sa umućenim mlekom - Teova kuhinja

9 najboljih gudžaratskih recepata za hranu Curry način života s krumpirom i pilećim koricama: • Zagrijte ulje i lišće kima, ljutu papriku, đumbir, listove curryja, asafetidu, pire od rajčice i kurkumu plus indijski orah 2 minute Ova imena mogu izazvati različita sjećanja na voljenu osobu koja rado će razgovarati s vama. Foto albumi. Donesite slike koje možete zajedno proći. Možda ćete se iznenaditi koliko mu je dobro sjećanje na imena i detalje starijih fotografija. Kutija s receptima ili hrskavica Uobičajeni uzroci su infekcije uzrokovane hranom i trovanje hranom, ali proljev može biti uzrokovan i stresom, hranom ili crijevnim bolestima (divertikuloza, iritacija crijeva, kolitis, kolorektalni karcinom itd.). U ovom članku govorimo vam kako smanjiti proljev jednim od najboljih prirodnih lijekova - čajem

Kulinarski recepti Laura Laurenți

  • 21.06.2020 - Istražite ploču Victora Codreanua na Pinterestu. Pogledajte više ideja o hrani, recepti, riblji recepti
  • Mnogi ljudi sa problemima imidža tijela popraćenim poremećajima hranjenja skloni su skrivati ​​svoje tijelo pokrivajući ga vrlo širokom odjećom cijelo vrijeme. 6. Gledaju puno slika s različitim vrstama hrane i traže različite recepte za hranu
  • Predložak slike slajda za gurmanske recepte. Ovaj predložak sa pozadinom zrnastog drveta, u raznim ukusnim slikama namirnica i proizvoda na bazi voća. Slike se mogu zamijeniti vlastitim uređivanjem. Galerija fotografija za hranu, proizvodnju recepata, proces kuhanja i druge svrhe

1607es Slike: hrana, piletina, kuhanje, recept, recepti, palačinke, kuhanje, krep, tanjur, sastojak, povrće i voće, ukras, desert, tapenada. Jedna od mnogih sjajnih besplatnih slika sa kompanije Pexels. Ova fotografija govori o hrani, receptima, zdjeli Lifestyle Freedom & gt Lifestyle Lamb Soup - 10 recepata za janjeći boršč na izbor za uskršnji obrok. Autor Georgiana Marcu, utorak, 07. travnja 2020, 16: 09. Posljednje ažuriranje Ponedjeljak, 21. septembar 2020, 12: 0 Kuhajte Rongi (grašak natopljenih crnih očiju) u vodi 15 minuta. Pirjajte luk, beli luk, cimet, đumbir, semenke kima, paradajz, karanfilić, garam masala, korijander u prahu, so. Pomiješajte sa prokuhanim Rongijem i prelijte. Vidi više: Lista indijske hrane. 7. Indijska pasta sa piletinom

Edamame - šta sam i kako da jedem

Začepljenja bubrežnih arterija uzroci su bolesti poput stenoze, koja se manifestira nekontroliranom hipertenzijom, kongestivnim zatajenjem srca ili poremećajem funkcije bubrega. Čišćenje vena i arterija - 3 prirodna recepta. Detoksikacija vena i arterija zahtijeva zdravu prehranu, zasnovanu na voću i povrću (kivi, avokado, maslinovo ulje, recepti, najbolji niskokalorični sladoled, omiljeni recept za palačinke kraljice Elizabete II: jednostavni i fantastično ukusni, 5 recepata za napitke od kave brzo se pripremite i ukusni su!, Zdravi recepti: Kuharica koja vas uči uravnoteženoj prehrani Psi, poput ljudi, mogu imati alergijske reakcije na određene namirnice pa će stoga one alergene koji se nalaze u hrani morati ukloniti iz svakodnevne prehrane. abnormalne reakcije mogu nastati na određene lijekove, ubode insekata, biljke, kemikalije itd. Prema statistikama, 10% pasa pati od alergijskih reakcija

60+ najboljih recepata za hranu prikazuje hranu, kuhanje, recepte

  1. U našoj ponudi možete pronaći tjedno voće i povrće po povoljnim cijenama: korijenje, povrće za supe i razna variva, povrće kao podlogu za jela (žuti luk, zeleni luk, crveni luk, krompir), lokalno voće, ali i egzotično voće ( banane, šipak, papaja) .. U asortimanu Kauflanda možete pronaći voće i povrće po volji cijele porodice
  2. Kulinarski recepti, u slikama, objašnjeni korak po korak, u Tavijevoj kuhinji
  3. Prijelom rebra je prijelom jednog ili više rebara. Najčešći uzrok je ozljeda prsnog koša koja se može dogoditi u slučaju prometne nesreće, pada ili udarca tijekom kontaktnih sportova.
  4. Pozadine Power brendova za računare za besplatno preuzimanje i stavljanje na monitor. Prilagodite ekran računara ovim besplatnim markama tapeta za PC. Fotografiranje robnih marki i pozadina za računare Power Brendovi za vlastitu Windows 7 Aero temu za radne površine
  5. MIA BRAIA (1974.) | Kolekcionarske pjesme i video zapisi s Mia Braia (ep. 1) | ROSUPERTOP & gt Otkrijte i promovišite rumunske vrednosti & gt Projekat BESPLATAN SVET Rumunska asocijacija | ROSUPERTOP & gt Cijenimo sadašnjost, gradimo budućnost, ali ne zaboravljamo prošlost
  6. Detox voda je voda koja je prožeta aromama svježeg voća, povrća ili bilja. Ponekad se naziva i voda s voćnim okusom ili voda s okusom voća. Detoksikacijsku vodu možete napraviti kod kuće na mnogo različitih načina, koristeći bilo koju kombinaciju voća, povrća i bilja koju volite
  7. Okusne tvari u hrani postat će još sigurnije i transparentnije zahvaljujući dva zakona koja je danas usvojila Europska komisija. Čak sam i preuzeo neke slike s njima. Reply. Amalia kaže: 12. jula 2015. u 22:41 Hajdemo kuhati s Amalijom - Blog s receptima.

Zalazak sunca je čaroban trenutak dana, s posebnom energijom, koju je Marija svima dala na raspolaganje svojoj prirodi, sa svrhom kao da smiruje naše duše, usporava protok vremena i olakšava nam prolazak prema trenutku odmora noći. Svaki zalazak sunca tu je da nas svakodnevno podsjeća koliko život može biti lijep, sa svim svojim osjećajima. Samo moramo ustati. .Listovi su mali, široko ovalni, s fino nazubljenim rubovima. Cvjetovi, također male veličine, raspoređeni su u kuglastim vrhovima

Video: Hrana - širok asortiman od preko 387 proizvoda

Kulinarski recepti u slikama i dijetama - Specifični recepti

  • Vrste pasmina perzijskih mačaka: Perzijska mačka ima krzno u jednoj boji. To može biti: crna, jorgovana, čokoladna, crvena, krem, plava. Najskuplje mačke ove vrste, ali i najrjeđi primjerci su sa crvenim krznom
  • i da
  • erale.
  • AnyList - Lista za kupovinu i recepti za hranu odlična je aplikacija koju je uveo AnyList Inc., a koja vam omogućuje da kreirate i nadzirete svu hranu i dijelite projektovane liste sa cimerima ili vašim supružnikom.

Slike sa Grigorom Vasiliu Birlicom i Cellom Dime, u rumunskom komičarskom filmu Bubico, odlomak iz Mofturi 1900 (1964) - film zasnovan na Momentima i skicama Iona Luce Caragialea Sa sastojcima iz Poiane Mărului i začinima koji su se koristili umjereno, dok je koristila Leticiju kada je bila mlada supruga, i kako nam to sada pokazuje kad joj je prabaka. Zato je volimo i milujemo je. Majka Leti - da ima riječ za svakoga, a kad uđete u njenu kuću ona vas stavi za stol

Recepti za meso - urbani okusi

  • Pogledajte katalog sedmice. Pregledajte Kaufland kataloge, otkrijte ponude i pripremite popis za kupovinu
  • Djeco, ovaj članak je u potpunosti posvećen vama, jer ću pisati o abecedi, popraćeno slikama plodova koje ste nacrtali za svako slovo - abecedi s voćem. Počnimo s prvim slovom abecede i razmislimo o svima nama, pa čak se i natjecajmo ko uspijeva izvući što više plodova.
  • Alicia Gould made je fotografkinja specijalizirana za slike s novorođenčadi. Evo nekoliko njenih poznatih slika novorođenčadi
  • Kako odabrati krompir za prženje Jednostavni trikovi za kuvanje: natapanje krompira, prženje u serijama, odgovarajući pribor Pripreme Kako pripremiti zdrave alternative 11 brzih i ukusnih recepata

EMAG Supermarket - Mega slika na mreži, non -stop - eMAG

Čini se da fotografija nije lažirana i da je snimljena negdje u županiji Suceava, nakon snažne oluje, 31. maja 2016. Na prvi pogled čini se da je ova fotografija obična optička iluzija, ali ako se sjetimo sličnih događaja, dogodilo se u raznim dijelovima svijeta, možemo li se sjetiti Četiri jahača koji proriču Apokalipsu Usred zime pokazalo se da ste izašli iz slatkiša? Ne brini. Uostalom, sada je to visina usjeva agruma. Kad su police u ostavi prazne, uvijek možete napraviti džem od naranče. Korak po korak recept sa slikama možete pronaći u ovom članku. Amber, aroma, s ugodnim namazom, neizostavan je atribut europskog doručka Recepti s proklijalom pšenicom. 1. Koren proklijale pšenične trave. Prije svega, potrebno je posaditi proklijalu pšenicu da biste dobili travu. Jednostavno stavite sloj zemlje od 3 cm u srednju posudu i navlažite je. Rasporedite zrna koja su počela klijati i prekrijte još malo.

Lagani recepti po toplom vremenu

  • jesti do 1 sat nakon jela. Simptomi praćenja
  • Krivotvorenje proizvoda hranjenje. Nove i brze metode identifikacije. Fermentativne tehnologije, razvoj novih recept za dobijanje proizvoda sa dodanu vrijednost. Mikrobiologija - Procjena antimikrobnog potencijala spojeva ekstrahiranih iz različitih biljnih / životinjskih izvora, koji mogu osigurati sigurnost hrane
  • udruženi i restoratori snimit će vaš nezaboravan ugođaj. To je laka i laka za korištenje aplikacija, kojoj možete pristupiti bilo gdje u svijetu. Evernote Food je poznat i po aplikaciji koja vam pomaže
  • Zatim su sudionicima pokazane slike s ukusnom hranom i neutralnim predmetima. U istraživanju su učestvovale samo žene jer su žene sklonije poremećajima hranjenja. Novo istraživanje objavljeno je u časopisu Frontiers in Behavioral Neuroscience. Takođe preporučujemo da pročitate
  1. Štampač posebno dizajniran za prehrambenu industriju, idealan za malu i srednju zanatsku produktivnost. Kompaktan, praktičan i svestran, dizajniran je za jednostavno štampanje i niske troškove. Štampanje na raznim vrstama listova hrane: listovi za oblatne / listovi za vafle Šećerna pasta čokotransfer listovi (acetofan sa slojem kakao maslaca, for.
  2. Pripreme 20
  3. Pečeni krumpir s mesom u loncu: recepti sa slikama. Svaka obiteljska kuharica ima nekoliko recepata za krumpir. U tu svrhu mogu se koristiti za prženje, roštiljanje, pečenje ili pečenje u jaknama. Iznenađujuća je aroma pečenog krumpira koji se može pripremiti pomoću sastojaka: povrća, mesa, ribe ili gljiva.
  4. Zabranjeno je kopiranje, reprodukcija u cijelosti ili djelomično sadržaja (slika, recepata, članaka itd.) Na ovoj web stranici, bez pisanog pristanka vlasnika. Posljednji postovi Krema od avokada s a
  5. shvati to necenzuriranim riječima

Perzijski recepti - kuhinja

Istraživači Facebook umjetne inteligencije razvili su sistem koji koristi računarski vid za generiranje recepata iz slika hrane. Drozdzal kaže da je ovaj poboljšani sistem za gledanje računara djelotvorniji od oporavka tehnika snimanja recepata koje rade na prepoznavanju okusa. Priprema: - pleh za pečenje ili različiti oblici pite podmažu se s malo maslaca - hljeb se reže na kriške, a s jedne strane ih se premaže maslacem - kriške kruha s maslacem izrežu se na kockice i polože na dno pleha za pećnicu ili oblike za puding - stavite kriške šunke na kruh - pospite naribani sir - u velikoj zdjeli dobro promiješajte jaja, mlijeko i. Ova aplikacija može pretvoriti fotografije hrane u recepte Ako ste ikada bili u baru i pjesma se pojavila na popisu pjesama koje želite zapamtiti, tada ste koristili Shazam, aplikaciju za pametni telefon koja sluša snimljenu glazbu, više nego vjerojatno i identificirati naslovnu pjesmu.

Recepti za kisele gljive

  1. Jednostavni, jeftini i zdravi recepti, ovo djevojka koja kuha sa cvijećem predlaže Rumunima. Poznata u cijeloj zemlji po svojoj kreativnosti, Claudia Romana Rista, korporativna žena koja se prije nekoliko godina odlučila pobrinuti za ono što najviše voli - kuhati - ponudila se savjetovati Rumunima koji ostanu kod kuće, da iskoriste današnje kuhanje .
  2. 21.05.2019 - Istražite ᵇᵘᵑᵑᶣ ˢᵛᵛᵉᵉᶡ ploču 1a na Pinterestu. Pogledajte više ideja o perzijskim mačkama, stripu, uličnoj fotografiji
  3. Zanimljivi recepti za jela od puretine. Ako je sezona bundeve, probajte bundevu punjenu puretinom ili ako imate drugih želja, probajte pureći šnicl s parmezanom, pureći odrezak s bosiljkom i češnjakom.
  4. a C, život

Božićni recepti - jela za božićni sto

  1. 5 namirnica bogatih resveratrolom. Resveratrol je vrsta antioksidansa koju proizvode određene biljke kao obranu od invazivnih patogena. Fenolni spojevi povezani su sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, raka, pretilosti i dijabetesa
  2. ute. Dodajte bosiljak i paradajz. Ostavite tavu na vatri još 10-12
  3. Golotinja pred djecom - koje su implikacije. Šta kažu psiholozi Iako se golotinja ne smije tretirati kao tabu, sramotna tema, trebalo bi postojati granica preko koje, ako se pređe, golotinja može postati agresivna slika i može pasti u područje zlostavljanja djece.
  4. Recepti i dnevni meni. facebook whatsapp. Objavljeno: ili biljni proteini. Ne kombinirajte različite vrste proteina iz hrane (meso i mliječni proizvodi, meso i jaja ili mliječni proizvodi i jaja). Takođe, ako smo za ručak jeli piletinu, za večeru jedemo istu vrstu mesa. prve slike sa trbuhom od.
  5. Spremanje recepata po imenu Spremanje recepata po imenu, slikama i opisu PDF (VISION) Uredite nivo kuhanja i učitavanje. MultiTimer način rada - rad s različitim proizvodima u isto vrijeme, različito vrijeme, ista temperatura i ista klima (VISION

Kupili su psihotropne tvari s lažnim receptima, a zatim ih kupili

  • Aplikacija s receptima za kuhanje sve je što želite s najpopularnijim jelima u svijetu i diljem svijeta. Počnite kuhati iz aplikacije recepta za kuhanje za super ukusan obrok. Aplikacija Cookbook Recipe BESPLATNO vam donosi puno recepata salate. Salate su najvažniji dio zdravog obroka. zdravo se hranite, zdravo razmišljajte, smršavite.
  • e
  • Različiti recepti hrane iz cijelog svijeta opsežni su i želimo pristupiti nekim od naših animacija za stol. Hrana Crtaći Hrana Isječak Art. Animiranih GIF za Hrana preuzeti besplatno.
  • Obaviješten sam o politici privatnosti i sigurnosti obrade ličnih podataka, izjavljujem da imam više od 16 godina i slažem se s obradom ličnih podataka: za promociju: ponude, vijesti, nagrade. za promotivne aktivnosti: natječaji, oglasi, oglašavanje
  • Recept za valjanje s bananama, orasima i čokoladom, izuzetno zgodan, začinjen i vrlo ukusan kolač. Može se ukrasiti i kremom, nasjeckanim orasima, kokosovim pahuljicama ili svježim voćem. Rolat sa bananama, orasima i čokoladom jednostavan je i jednostavan za pripremu, ali će se poslužiti nakon nekoliko sati u frižideru.
  • Recepti posta. Saznajte najbolje recepte za post. Uz pomoć ovih recepata možete lako i ukusno kuhati za vrijeme posta. Posjetite najširi izbor recepata za post

Tradicionalni recepti Laura Laurenți

U slučaju dodataka prehrani s kurkumom, uvijek se preporučuje konzultacija s liječnikom. Kada se primjenjuju u preporučenim dozama, suplementi kurkume nemaju nuspojava. Međutim, ne preporučuju se osobama s dijabetesom, onima koji pate od kamena u bubregu ili žučnoj kesi ili trudnicama. Napajanje Posebno obratite pažnju na uljane slike, porodične portrete ili fotografije s vašeg posljednjeg odmora sa ukusnim aranžmanom, dobrim osvjetljenjem i odgovarajućim okvirima. Postavite slike iste veličine i oblika jednu do druge ili ispod njih u strogo geometrijskom redoslijedu. Malteška prehrana sastoji se od plodova mora, ribe, povrća i mahunarki. Među tradicionalnim malteškim jelima svakako morate probati zečji odrezak (zečji paprikaš), bragioli (goveđi), kapunata (paprikaš od povrća), gbejna (kozji sir ili juha od ovaca), bigilla (prženi pasulj i pasta od češnjaka), pastizzi (peciva) .

Dijete i recepti Recepti i poznate ličnosti - 1. dio

08.07.2020 - Istražite ploču za kuhanje rodice pascu na Pinterestu. Pogledajte više ideja o kuhanju, receptima, hrani Možete se osloniti na ove izvrsne namirnice za brzo pripremanje ukusnih jela. Držite više u smočnici, frižideru i zamrzivaču, uz dolje navedene recepte, i nećete morati na večeru u neskladni restoran čiji su različiti, ali komplementarni umjetnički stilovi duhovito prenijeli u slike suštinu različitih poglavlja i recepata. O Penny Marke

Alternative paprike - alternativne primjene - 202

Slike mačaka, crteži mačaka, igračke za mačke u velikoj kolekciji posebno prikupljene za vas. Pasmine mačaka, perzijske mačke, imena mačaka, aristokratske mačke, pričaju, smiješne, ruske plave, ratnici, britanska sijamska kratkodlaka, ragdoll, burmanska, sutra kuna, bez dlake ili dlake, sve uhvaćene u prevari kao nitko drugi. Šta jesti za doručak ako želite brzo smršati. Riječ je o mješavini za detoksikaciju koja regulira razinu kolesterola i šećera u krvi te jača kardiovaskularni sistem, navodi secretele.com. Pripravak sadrži chia i laneno sjeme, koje su bogate esencijalnim hranjivim tvarima i dijetalnim vlaknima. Dolazak ljeta povezan je s porastom temperatura i, općenito, s godišnjim odmorom i godišnjim odmorom, nažalost, isti period predstavlja i veći broj članaka i vijesti o trovanju hranom s oznakom hrane. 11 pitanja koja morate postaviti svom liječniku ako želite zatrudnjeti uskoro. Napunjena je posebnim inkjet štampačem za štampanje hrane, koji koristi boje za jelo koje su sigurne za zdravlje. Najčešće jestivi papir, otisnut slikama ukrašava vrh kolača, prethodno navlažen slatkim sirupom i podmazan kremom.

Dijete za brzo mršavljenje

Slike mačaka - Slike slatkih mačića - Pozadine mačaka. Za one koji vole kućne ljubimce, u nastavku je više slika mačaka svih vrsta, mačića manjih ili većih, neki u vrlo simpatičnim i smiješnim pozama, a neki u društvu svojih prijatelja štenaca. Svi ti ljudi sada imaju priliku testirati intolerancije na hranu besplatno, uz pomoć najsuvremenijeg uređaja, jedinstvenog u našoj zemlji: Promo Test Evolution. Zainteresovani se očekuju od 1. aprila do 30. maja 2010. godine u Plafar prodavnicama u Bukureštu: AFI Palace Cotroceni, Plaza Romania, Carrefour Feeria.

Šindre - simptomi i liječenje

Što se duže peče ovaj mokri vrh kolača s čokoladom, uklonit će se više vlage, pa čak i izgubiti kvalitetu vlage i mekoće. Kako znate svoju pećnicu, lagano podesite vrijeme pečenja nekoliko minuta manje ili više. 13. Pečenu radnu ploču ostavio sam da se ohladi na rešetki za torte. Ova lijepa slikovnica pogodna je za ljude koje zanima užitak i kultura hrane. Poziva vas da upoznate različite koncepte i projekte hrane, prikazuje ukusne sobe i lijepe proizvode koji su već postojali i ponovno su izmišljeni

Philips LED monitori sa pozadinskim osvjetljenjem ne sadrže živu, jednu od najotrovnijih prirodnih tvari koja utječe na ljude i životinje. Time se smanjuje utjecaj ekrana na okoliš tokom čitavog životnog ciklusa, od proizvodnje do stavljanja van pogona.Šef Instituta za istraživanje hrane govori o greškama na stolu: NE Otrovajte se! NE razbolite se! Pažnja, slike sa snažnim emocionalnim utjecajem! Užasna ozljeda u Ligi 2 Vježbe Recepti ,. Članci i vijesti označeni oznakom apetita. 11 pitanja koja morate postaviti svom liječniku ako želite zatrudnjeti uskoro


4. Pomaže u sprječavanju ili liječenju alergija

Rezultati brojnih studija pokazali su da stabljike imaju obećavajuće antialergijske učinke koji se mogu pripisati njihovom antihistaminskom, protuupalnom i antioksidativnom djelovanju. Studija iz 2009. objavljena je & # 238nJournal of Medicinal Food otkrili su da luk i luk efikasno utječu na različite događaje odgovorne za alergijske reakcije.

Kada je ekstrakt sotina davan miševima, oni su pokazali smanjeno oslobađanje histamina i druge prednosti povezane sa uobičajenim alergijskim simptomima. Uočeno je značajno smanjenje peroksidacije lipida u plućima i viši nivo zaštitne antioksidativne aktivnosti, posebno deoksidacijske aktivnosti superoksida. To znači da oklijevanje i luk mogu pomoći u smanjenju simptoma određene alergije.


Iran, upozorenje bez presedana. "Imamo tajno oružje. Neka prljavi neprijatelj zna: prva greška bit će posljednja! ”

& bdquoNaše akcije odvraćanja i tajno oružje koje smo držali držali su neprijatelja prljavim 300 milja od naših granica, na periferiji Hormuza. Neprijatelj bi trebao vrlo dobro znati da ne treba testirati borbene sposobnosti Irana, jer će mu prva greška biti posljednja.& rdquo; bila je bombastična izjava generala Sabahija Farda.

Govorio je u srijedu pred gostima na forumu u Teheranu, a njegove izjave dolaze samo dva dana nakon što je šef iranske vojske također bio krajnje jasan.

& bdquoIranska vojska će nesumnjivo pružiti snažan odgovor na svaku neprijateljsku agresiju na našu zemlju, bilo na kopnu, na vodi ili u zraku. Nateraćemo vas da požalite zbog svojih namera& rdquo; rekao je general Gholam Ali Rashid, koji je upozorio Amerikance da se drže podalje od Irana.


Iranska kultura: tradicije, značajke

Pisani izvori daju pravo vjerovati da je iranska povijest duga najmanje pet milenijuma. Na ovoj zemlji nekada je bila poznata Perzija, poznata svima u istočnjačkim bajkama. Država je igrala ključnu ulogu u regiji od vremena Srednjeg kraljevstva, a iranska kultura postala je jedna od najjedinstvenijih i najznačajnijih na Bliskom istoku.
Islamska država, Iran u svemu poštuje zahtjeve muslimanske religije. Islam je taj koji diktira pravila ponašanja i norme arhitekture, teme za slikanje i muziku.


Za stolom s kraljevima ili sirenama?

U pričama koje su ispričali Grci, hrana se često pojavljuje u vezi s nekim jako voljenim herojima, predvođenim Heraklom, čija ga slava kao izjelica - zajedno s čestim druženjem s raznim životinjama - čini vrlo pogodnom da postane komični lik. Bliže ljudskom stanju, veliki perzijski kralj postaje paradigma carskog apetita, posebna kombinacija pohlepe, znatiželje i profinjenosti, koju ćemo kasnije pronaći u neprijateljskoj tradiciji nekih rimskih careva: odlomak iz Historia Augusta u kojem je jednobojan gozbe je dočarao ili, naprotiv, polihromiran, Elagabal, pripada istom folkloru koji svjedoči o zavidnoj i hiperkritičnoj fascinaciji koja prati kroz stoljeća, sve do današnjih dana, bogate i moćne koji vode svijet.

Gastronomski detektivi

Grci su perzijskim kraljevima pripisali fenomenalan apetit, udvostručen nestrpljivom znatiželjom za kulinarskim inovacijama, ali i kraljevskom dosadom zbog koje su brzo izgubili apetit. Dareios, veliki kralj, formirao bi tim pravih gastronomskih detektiva, čija bi jedina misija bila otkrivanje novih jela u svijetu. Iz Grčke, gdje je većina kulinarskih dorada - barem do osvajanja Aleksandra Velikog - u suštini bila genijalna rješenja za prehranu ljudi, ako ne i siromašnih, svejedno jednostavnih i tradicionalno ekonomičnih, takvi su se ekscesi promatrali jednim okom, prilično kritičnim .

Uništeno večerom

Athenaios citira Herodota u vezi s podacima koji mogu biti pretjerani, ali teško je vjerovati da su potpuno lažni. Naime, oni od Grka koji su ugostili Kserksa i pozvali ga na večeru završili su u drvenoj motici, čak su ih izbacili iz kuća. To je bio slučaj s onima na ostrvu Tasos, koji su zbog posjeda na kopnu bili primorani prihvatiti Kserksovu vojsku i pozvati kralja na večeru. Antipatros, jedan od vodećih Tazijaca, potrošio je četiri stotine talenata na jednu večeru. Četiri stotine talenata bila je ogromna količina srebra: godišnji danak koji su svi gradovi Delio-atičke lige zajedno plaćali prije rata sa Spartom nije prelazio ovaj iznos. Štaviše, siromašni Antipatros je takođe opljačkan, jer su vojnici straže Velikog kralja na kraju obroka oduzeli posuđe od plemenitog metala kojim je počastio svog visokog gosta. Shvaćamo zašto je, kaže Herodot, gdje je Kserks jeo dva stola, grad osiromašen.

Dobro upravljanje zabavom

Za razliku od mnogih njegovih sunarodnika, međutim, Herodot nije bio prevaren pojavljivanjem, kako se ponekad vjeruje onima koji njegovu sladostrasnost pripovjedača brkaju lakovjernošću. Sa mudrošću primjećuje, na primjer, da se svima čini da gozba nazvana "kraljem" samo čuje za njega kao izuzetno bogatog, ali je, kad se pomno ispita, vrlo promišljen i ekonomičan. Jer kralj dnevno zakolje hiljadu žrtava, uključujući konje, deve i volove, magarce, jelene i ogroman broj ovaca dodaje veliki broj ptica - uključujući arapskog noja, ogromnu životinju, ali i guske, pijetlove i kokoši . Od svega ovoga, kraljeve mušterije dobijaju razumne porcije i idućeg dana uzimaju ono što im ostane za doručak. No, većina se mesa koristi u dvorištu za hranjenje trupa lako naoružanih koplja i vojnika koje kralj drži pored sebe. Kraljevi sufragati dijele meso i kruh na jednake dijelove, jer, kaže drevni autor, baš kao što plaćenici primaju novac za izdržavanje, a vojnici hranu od kralja kao da je to novac. Slično, u sudovima visoko pozicioniranih Perzijanaca sva se hrana stavlja na stol odjednom, a ono što ostane nakon što su zalogajnici završili s obrokom upravitelj palate ravnomjerno dijeli svakom sluzi koji ima takvu hranu za cijelo vrijeme dan.

Kraljev rođendan

Herodot je također saznao da je Atenaj, kako saznajemo iz Knjige IX Historija, rekao da perzijski kralj poziva veliki broj gostiju jednom godišnje, na godišnjicu svog rođendana. Naziv ovog praznika je tukta, na perzijskom, ali Grci ga zovu teleion, "ispunjenje", i to je jedini dan u godini kada se kralj pere i miriše na glavi, a daje i poklone Perzijancima. (pogl. 110).

Odredbe za Kraljevu gozbu-detalj bareljefa u Xerxesovoj palati, Persepolis, Iran (6.-5. Stoljeće prije nove ere)

Svakodnevni hljeb

Ono što perzijske kraljevske gozbe najočiglednije razlikuje od grčke večere je, u stvari, obilje mesa.Budući da su Grci općenito jeli meso samo povodom žrtvovanja na vjerske praznike - mesari se pojavljuju kasno i samo u velikim gradskim aglomeracijama - ideja da čak i sluge Velikog kralja jedu meso dnevno mogla bi se izroditi u imaginarnu "sardanapalsku" gozbu. Ahemenidski sud. Hleb je, s druge strane, bio uobičajen u grčkim jelima. Kao što sam ovdje već napisao, sitos je bio žitarica osnova hrane, bilo kaša, beskvasni beskvasni hljeb, bilo opson dodano i često po želji: šaka maslina, komad sira, kriška prženog mesa za praznike, sve je to bila poslastica, kruh je bio neophodan. Leća i grašak dodani su kao zasićeni skrob. Kuhano ili mrvice, brašno od kojeg se mijesio kruh - bilo ljepilo, sir ili razni drugi sastojci na vrhu, najavljujući buduću pizzu, ili lepinje u obliku gljive, ili kruh s kimom, sirom i maslinovim uljem, na kojem će Rimljani nazvati cubo , ili streptikos, pleteni kruh, zamiješen s mlijekom, paprom i slaninom.

Istraživanje koje je prije gotovo 20 godina objavio Andrew Dalby s neodoljivim naslovom Praznici sirena - proslave sirena - bilježi nevjerojatnu raznolikost kruha: kruh u pećnici zvao se hipniti, hljeb pečen s grebenom - klibanites, kruh pečeni ispod pepela ispod gornje korice nazivaju se eshariti, a palačinke - pšenični teganit zovu se collix, a pudingi nazivaju alphita i khondros. Ovako iznenađujuća raznolikost može se naći samo u Grčkoj s obzirom na različite izvore pitke vode. Hleb se mogao jesti kao jelo, sa sosom od sirćeta i ulja, sa ili bez nane, ili sa fermentisanim ribljim sosom, garon. Ali svakodnevni hljeb i meso bili su prijekoran luksuz.

Mediteranska prehrana, jučer i danas

Istina je da, kao i sada, čuvena "mediteranska prehrana", koja ponovno dobiva na snazi ​​pred našim očima, nema samo zaslugu da štedljivo i domišljato koristi prirodne sastojke koje nudi sveobuhvatnija farma - masline i maslinovo ulje. , svježe povrće i bilje, kruh i voće, ribu i, rjeđe, meso - ali i da ih iskoristite u potpunosti, ne trošeći ništa, koristeći čak i današnje ostatke za sutrašnji obrok. Iznenadio sam se što sam pronašao dovoljno drevnih recepata koje savremeni autori oporavljaju u najnovijoj kulinarskoj modi: sveske poput onog Eugenije Salze Prine Ricotti, Obroci i recepti iz stare Grčke, objavljenog 2005. godine u prestižnom muzeju u Los Angelesu koji je osnovao J. Paul Getty, u velikoj mjeri dokazuju da se Antika može zanimljivo koristiti za promicanje modernosti, ali obrnuto.


Ozbiljna povijest šampanjca Belle Époque

Ekonomski prosperitet, urbani razvoj, tehnološki napredak, ali i ekstravagancije bez granica tipični su sastojci Belle Époquea. Šampanjac prati sve društvene događaje: sveprisutan je na godišnjicama, porodičnim svečanostima, društvenim okupljanjima. Engleski kralj Edward VII uživa u baletu, legendarna kurtizana Cora Pearl, takođe omiljena u "Horizontalnom moru", kupa se u likeru sa afrodizijačkim svojstvima - kao što bi to učinila Marilyn Monroe dvije generacije kasnije.


Ovo je vrijeme kada veliki proizvođači koriste umjetnost za promociju pjenušavog vina. Slikari Pierre Bonnard, Alphonse Mucha, Toulouse-Lautrec, Manet, Cezanne izlažu djela u kojima je šampanjac zvijezda. S druge strane, popularna štampa satire nedostatke elite, koristeći simboliku tog pića.

Sastavljeni su namjenski valceri: "Charles Heidsieck Waltz", nazvan po poznatom proizvođaču šampanjca, orkestarsko je djelo izvedeno 1895. godine u čast tadašnjeg austrijskog cara i uz obavezno uživanje uz pjenušavo vino kuće.

Gheorge Ghica pije pjenušac - i oženi se Liane de Pougy

Pariški polusvjetovi - Emilienne d’Alençon, Cléo de Mérode, Caroline Otéro - uživaju u šampanjcu, rame uz rame s damama i gospodom iz visokog društva. Šta može biti elegantnije od toga? Takođe pod pokroviteljstvom gaziranog pića, princ George Ghica, iz "brigadirske" grane porodice i nećak kraljice Natalije od Srbije, ženi se zvezdom Folies Bergère Liane de Pougy.

Hram likera od mjehurića smatra se Maximovim, poznatim restoranom uređenim u secesijskom stilu koji je otvoren 1893 na ulici Royale. Ekstravagancije su dio krajolika: izvjesni Maurice Bertrand, nadimak "Le Monsieur de Chez Maxim's", traži dozvolu da organizuje sahranu dobrog prijatelja unutar mjesta. Kovčeg se s velikom pompom prenosi u veliku dvoranu, a lijesovi su pozvani da odaju posljednju počast pokojniku. Kad je poklopac kovčega otvoren, iznenadite se: unutra počivaju samo "boce šampanjca", koje se odmah otvaraju i piju u znak sjećanja na pokojnika.

Sastojak lopti kompanije

Balski ples je redovna stvar, a Pariz se u tom pogledu ističe: zabave markiza Bonija de Castellanea (Paul Ernest Boniface de Castellane), princeze de Broglie (Marie Charlotte Constance Say, čiju je pratnju inspirisao pisac Marcel Proust), vojvotkinja, legendarne su, de Gramont ili one "perzijske", grofice de Clermont-Tonnerre (udate 1878. za Raoul Chandon de Briailles, osnivača kuće šampanjca "Moët & Chandon").

Međutim, zemaljske svečanosti ne prestaju na vratima Grada svjetla. U Biarritzu i na Azurnoj obali, u Budimpešti i Beču, u njemačkim toplicama ili u lovačkim domovima u Škotskoj, svaka prilika za zabavu "poprskana" je šampanjcem. Na Azurnoj obali tadašnja štampa kao drugu činjenicu spominje svečani aranžman napravljen po nalogu ruskog aristokrata: labud isklesan u ledu, s planinom kavijara iznad njega i graciozno plutajući na šampanjcu jezero.

Tango i demonstracijski letovi

Oko 1910. godine tango se pojavio u Francuskoj i, unatoč južnoameričkom podrijetlu, uvijek ga prati šampanjac. Princeza de Broglie, velika ljubiteljica pjenušavog vina i zaljubljena u tango, pobijedila je 1913. na pariškom ženskom takmičenju.

Šampanjac se pije na konjskim trkama, ali i na cijenjenim automobilskim trkama. U Michelinovim oglasima piše da gume kompanije "piju prepreke" - a čuvena gumena maskota predstavljena je čašom šampanjca, punom krhotina i eksera. A počeci zrakoplovstva zalijevaju se šumećim vinima. Povodom različitih demonstracijskih letova, okupljeni mogu pročitati imena velikih marki pjenušavih vina, štampanih na trupu aviona: Cliquot, Mumm, Roederer, Moët, Pommery.


1909. godine predstavnici proizvođača šampanjca organizirali su zračnu sedmicu u Reimsu pod nazivom "Tournoi d'oiseaux" ("Ptičji turnir"). Učesnici događaja, uključujući legendarnog Louisa Blériota, koji je upravo prešao La Manche, svaki dobija bocu magnuma. Nekoliko godina kasnije, gest šampanjca će imati neslućene posljedice na dodjeli nagrada Formule 1.

Podrijetlo "tuševa" Formule 1

Ritual škropljenja gomile šampanjcem, na dodjeli nagrada za utrke Formule 1, kasni je odjek duha Belle Époquea. Zapravo, šampanjac se pojavljuje u automobilskim trkama 1950. godine, na datum prvog Svjetskog prvenstva polova u Reimsu, u regiji Champagne. Rođaci Paul Chandon Moët i Frédéric Chandon de Brailles, više ljubitelja automobilskih trka, nude pobjedniku zatim bocu Jeroboama (kapaciteta četiri obična kontejnera) šampanjca Moët & Chandon. Navika da se pobjedničkom pilotu ponudi "šampanjac" postala je popularna u narednim godinama.

Onaj koji prvi put protrese bocu - što dovodi do neočekivanog izbacivanja čepa i prskanja gomile, koji je došao na "24 Heures du Mans" - Amerikanac Dan Gurney, 1967. godine. prodajno mjesto i piloti koji slijede na međunarodnim pistama također osipaju gomilu šumećim vinom. Izuzeci su danas pobjednici kruga od 500 milja u Indianapolisu, gdje se pobjedniku tradicionalno nudi boca mlijeka, i onih Velike nagrade Bahreina, gdje se vino zamjenjuje sokom od kisele naranče, što su ograničenja koja nameće religija.

Novi svijet, u šumi

Ludilo zvano šampanjac neizbježno obuhvata Novi svijet. U Sjedinjenim Državama potrošnja šampanjca se učetverostručila između 1900. i 1909., uprkos pretjeranim porezima, konkurenciji lokalnih proizvoda i naporima liga umjerenosti, koja je zabranila konzumaciju alkohola.

Novi milioneri piju ga u ogromnim količinama. Priča se da je 1906. godine, neposredno prije razornog potresa koji je uništio tri četvrtine grada San Francisca, slavni tenor Caruso, u rezidenciji bogatog Jamesa Ben Alija Haggina, pjevao operu "Pagliacci", s počivajućom rukom veličanstveno na magnumu šampanjca. Šumeći šum se takođe pije u Australiji, u samom srcu vađenja zlata. 1909. godine predstavnik kuće šampanjca Heidsieck napisao je kod kuće, pokazujući kako na dan isplate rudari upadaju u prostorije kako bi naručili "najbolji šampanjac".

Šampanjac i dijamanti

"Belle Époque Perrier -Jouët" je nepogrešiv francuski brend šampanjca: ne samo zbog svog specifičnog okusa, već i zbog staklenog dizajna - kreacija Emilea Galléa, istaknute ličnosti u secesijskom pokretu. Od 1902. godine, kada je započeo (i ušao u istoriju) saradnju sa Galléom, kuća "Perrier-Jouët" nije prestala sarađivati ​​sa međunarodnim umjetnicima i dizajnerima. Danas njegovi vrhunski šampanjci idu ruku pod ruku s ekskluzivnim proizvodima za vez, cvjetnim umjetnostima, dizajnom interijera i odjeće, muzikom, slikarstvom - ali i luksuznim zlatarstvom. U duhu Belle Époquea, kuća se može pohvaliti brošem "Van Cleef & Arpels" koji prikazuje 450 dijamanata i 259 safira. Dragulj reproducira cvjetni motiv Galléove anemone - odraz bijelog zlata rafiniranog vina, koje je također izrađeno, zar ne, kao dragulj čula.


IRAN, ŽENA ISPOD VENTILA. Prepiska za misao u zemlji koja danas plaši sve

Otišao sam u Iran na poziv Ambasade Islamske Republike da napišem "ono što vidim svojim očima". U nadi da će se na ovaj način u štampi pojaviti nešto drugo osim cionističko-američke anateme. Amen! Kad sam čuo da idem u zemlju u kojoj "žene kamenjem kamenovaju" ili u kojoj "će uskoro izbiti rat", etiketa sigurne žrtve perzijskog PR -a zalijepila mi se za čelo.

Međutim, vratio sam se živ (u međuvremenu nije bilo oružanog napada) i prilično emocionalno uravnotežen (nisam vidio egzekucije na javnom trgu, pa imam neki posttraumatski stresni poremećaj). Ali ove diskusije dale su mi određenu mjeru hiperbolične percepcije zemlje za koju se kaže da reži na sve.

Činjenica da vam je za izraelsku vizu potreban besprijekoran pasoš ima značaj političkog i građanskog karantena. Privremeni pasoš dobijate ako želite da idete u Iran. Tako to zvuči, ali ako ne zaglavite u ovom detalju, ako vam se dlanovi nekontrolisano ne znoje, a i dalje idete u konzulat da se zainteresujete, gotovo ste gotovi. U osnovi, lako možete dobiti turističku vizu, čak i sa aerodroma ... A ako dodam činjenicu da ste iz dva jeftina (Bukurešt-Istanbul-Teheran) došli do Perzijanaca, evo prve ideje o opuštanju na koje možete otići da bude tamo turista.

Zašto ići u Iran?

„Jesu li to žene? Je li to piće? ”Upitao je Ivan Turbincă. Ne baš. Ako želite nezaboravno all inclusive iskustvo, idite u Bugarsku. U Iranu žene hodaju skrivene ispod širokog tekstila. Teoretski, smiju izlagati samo lice i ruke. Nema ključne kosti, nema ušiju, nema vrata.

Međutim, vidjela sam u Iranu neke od najljepših žena u svojoj karijeri kao novinarke za ženske časopise. Baršunasta koža, u neobičnoj nijansi, blijedo bakrenih, đavolsko zelenih očiju i onog uznemirujućeg kola koji oči Irana čini malo erogenijima od ključnih kostiju. Savršene trepavice, uredne ruke, i zato vi kao turista želite nositi hidžab na glavi, tako da, kao iskustvo, osjetite na svojoj koži kako je imati "misteriju", izgubljenu sa okružuju seksualnu revoluciju.

Konačno, kada temperatura pređe 30 stupnjeva, misterija postaje teret, posebno kada vidite da neki od glave do pete nose veliku odjeću "pushhe eslami", veliku crnu haljinu. Nasuprot tome, muškarci uživaju u veseloj slobodi, s njima sam identificirao i poznatu liniju traperica s lijevim krugom i pojasom u sredini stražnjice. Modna industrija ovdje nema potencijala. Gotovo da nema raznolikosti, stil je stvar detalja, a ne izgleda. Mnoštvo draguljarnica (lijepih za plakanje i skupih loših) vjerovatno se odnosilo na podzemno tržište žena među njima, u njihovom domaćem prostoru (zabave su službeno odvojene po spolu, na primjer, muškarci se ne miješaju sa ženama na vjenčanju). Društvena funkcija nakita povezana je s registrom statusa (naravno) i unutar ženskom konkurencijom ("moj je vrijedniji od vašeg"), a ne sa zavođenjem. Zapravo, hidžab ima za cilj pokriti vrat i ramena. Sve što pulsira (zglob, preklop) je cenzurirano. Gledate ženu i vidite samo jednobojne, ravne površine.

Iran ima 2D estetiku. Nigdje nećete vidjeti gole žene, policija je budna i može pritvoriti ženu neprikladno obučenu, sve dok njena rodbina ne dođe po nju sa odjeljenja i donese joj pristojniju odjeću. Problem je u tome što temperature mogu doseći i preko 30 stepeni, a crni čador je sve što biste mogli poželjeti. Za turiste je, međutim, potreban samo šal koji pokriva glavu, koliko god je to moguće.

Ali čador nije izjava ostrakizma. Mnogi Iranci sami biraju najtrijezniji model, crn od glave do pete. Drugi nose šarenu šminku i nose šarene šalove. Općenito, to je pitanje obrazovanja: nosite ono što ste naučili kod kuće. No, 60% sveučilišne populacije su žene u Iranu, žene su aktivne u kulturi i uživaju u slavnim osobama kao i svugdje drugdje. Trenutno imaju kulturno aktivnu pjesnikinju, Parvin Etesami, vjersku aktivisticu (Banu Amin), spisateljicu - Simin Daneshvar, Tahereh Saffar Zadeh (i prevoditeljicu), filmsku redateljicu - Pouran Derakhshandeh, poznate filmske i kazališne glumice, npr. Parvaneh Masoumi).

Sastali smo se sa gospođom Hejazi, predsjednicom Odjela za žene i porodicu u Organizaciji za kulturu i komunikacije, i direktno je pitali kakvi su životi žena u Iranu. Objasnio je da se u zemlji sprovodi politika smanjenja nataliteta, da se kontracepcija drogama široko primjenjuje, ali da je abortus zabranjen. U Iranu je za ilegalni pobačaj propisana kazna zatvora do 10 godina. Međutim, to se može učiniti ako se fetus puzi ili je majčin život ugrožen. U slučaju silovanja, ne.

Pod ovim uslovima, izvjesno je da se ilegalni pobačaji praktikuju, čak i nakon četiri kanonska mjeseca trudnoće, kada fetus stječe, prema islamskoj religiji, dušu.

Da li žene glasaju u Iranu? Da. Ja radim? Naravno. Imaju mnogo novinara, ljekara, ministra zdravlja (Marzieh Vahid Dastjerd), oko četiri savjetnika na visokom nivou i mnoge zvaničnike. Naravno, može se učiniti više, ženski resursi se nedovoljno koriste. Iran je još uvijek patrijarhalno društvo u kojem žene nemaju glas. Drugi užasni detalji? Preljub je zakonom zabranjen, kažnjava se bičevanjem ili vješanjem. Smrt se "preporučuje" u slučaju incesta ili silovanja.

Teško je razvesti se, možete samo nagađati intimne drame iza fasade. Samo oni koji su zaručeni ili u braku smiju se držati za ruke na ulici. Devojke se udaju za device i teško se razvode. "Starost u kojoj brak prestaje porasla je na 30", rekla mi je učiteljica engleskog jezika (oduševljena što je naišla na turistu od kojeg može naučiti detalje o evropskoj dekadenciji). Roditelji mladih ljudi ne vrše toliko pritisak na njih da ih vide kod kuće, oni također razumiju da je teško, uključujući i materijal, ali ako niste odabrali previše inspiracije, to je to. Nemate puno toga za do. "Moraš li se udati za svog dečka ili djevojku?" pita me, s emocionalnom naivnošću. "Ne, možemo prekinuti bez muke", odgovaram pomalo prkosno. „Koja je svrha života ako nemaš s kim da se slažeš?“ Nastavio sam. "Tako je", melanholično odgovara pokrajinski učitelj (Shiraz), nakon čega se izvinjava učenicima koji ga čekaju. Došao je s njima u grad Persepolis kako bi se susreo s turističkim školarcima i govorio engleski. Vjerojatno bi dao mnogo visokih ocjena, jer je u Iranu društvenost ogromna, čak i osnovnoškolci bez sramežljivosti skaču na turiste i pitaju ih jesu li oženjeni ili zašto ne prelaze na islam ...

Antiamerikanci?

Da, do vrha noktiju. A Iranci to ne kriju. Vidio sam ogromne grafite na blokovima, sa antiameričkim porukama. Ali oni ne otvaraju temu niti je govore u šali u prijateljskim razgovorima. Na službenim sastancima diplomatski nam je rečeno da je "Iran miroljubiva zemlja" i da smo "mi žrtve američke propagande". Umjesto toga, patriotizam je opipljiv. Seyed Bathaei, naš vodič snjegovića, volontirao je 17 godina na prvim linijama fronta u iračko-iranskom ratu. Slično, g. Alireza Shiravi, šef Odsjeka za stranu štampu. Dobrovoljno se borio u ratu i bio je zarobljen u Iraku 8 godina. Ponosno je govorio o ovom iskustvu.

Urbani pejzaž

Teheran je grad s besprijekornom infrastrukturom, s besprijekornim autocestama koje prolaze kroz balkone ljudi ako im se prohtije, s javnim osvjetljenjem u svim nijansama, pokušajem futurističke estetike s ogromnim grafitima koji prikazuju portrete političkih heroja i uzornom čistoćom. Iranci su obrazovan i vrijedan narod. Khomeini i Khamenei su starateljske figure autoputeva, rezidencija, tržnica povrća ili prekretnica. To je moderan grad sa stanovnicima za koje je vidljiv ponos rekordnih građevina, iako nije jednak onom Saudijaca.

Naravno, ako budete imali sreće, možete upoznati Alija, najbržeg čizmara na svijetu (koji je također uvršten u knjigu rekorda) sa njegovom zelenom mobilnom kancelarijom. On je prevrtljiv i više se predstavlja kao Vodianova.

Predrasude i sudovi

Ono što svijet ne zna je da Iran nije samo naftna bušotina i nekoliko keramičkih radionica azurne boje, ili geopolitički baubau. Iran je zemlja u kojoj biokemijska istraživanja prednjače, jedan je od vodećih svjetskih proizvođača lijekova i mjesto gdje su industrija robota i istraživanja također na globalnoj poziciji. Moja posjeta Institutu Royan, koji je specijaliziran za reproduktivnu biomedicinu i matične ćelije, iznenadio me: prva ovca klonirana 2006., koza klonirana 2009., transgene koze, in vitro telad ... čitava neozoologija na raspolaganju je medicini. U čekaonici nekoliko desetina žena sa problemima plodnosti.

Srećom, nema politike na ovom terenu. Iran je među prvih 10 zemalja u otkriću matičnih ćelija. Razmjenjuju se iskustva, američki profesori dolaze na konferencije, studenti stipendisti dolaze na Royan Institute. U nanotehnologiji, Iran ima performanse i otkrića koja ga svrstavaju na 15. mjesto u svijetu. Zabavio me uvod koji je napravila glasnogovornica Instituta Royan. U Iranu sve počinje "u ime Boga". Ali Bog nema nikakve veze sa budućnošću. Niti sa slobodom izražavanja. Iranci su četvrti najaktivniji blog na svijetu. Istina je da ne ulazite na Facebook kad želite, ali nije nemoguće. Morate instalirati softver koji uklanja filter koji su uvele vlasti za blokiranje web stranica društvenih mreža, tada je to jednostavno. Družite se koliko god želite. Ostatak interneta je besplatan, imaju prilično raznoliku štampu (sa mnogo lifestyle časopisa, ukrasa, recepata), veliku informativnu televiziju (Press TV) koja emitira na engleskom i perzijskom jeziku, gdje nas je dočekao producent na engleskom iz Oxforda . U hotelu, kada ne gledate samo perzijske sapunice, možete gledati sve stanice na CNN -u, BBC -u, Euronews -u, sve što želite. O kakvoj cenzuri govorimo?

Muzej blaga, nužno, sa svim draguljima perzijskih kraljevskih dinastija. Kaže se da je ukupna vrijednost svih tih blaga dovoljna za kupovinu Sjedinjenih Država.

Milad Tower, nedavno otvoren za turizam, jedan od najviših televizijskih tornjeva na svijetu. Arhitektonski dragulj.

Otišao sam na sajam knjiga u Teheran, na površini od nekoliko hektara, na kojem su izlagale sve izdavačke kuće u svijetu, od Amerike do Kine. Ako ste htjeli znati dostupnost naslova, lijepo ste se postrojili na kiosku za djevojčice i pitali. Da si muško, išao bi kod dječaka. Čak ni intelektualne preokupacije ne dopuštaju fizičku blizinu. Ako niste u srodstvu s muškarcem, dobro je da se klonite i nije dozvoljeno prijateljsko rukovanje pri susretu s nekim. To je više greška nego protokol. Dobro je znati ovaj protokol prije dolaska u ovu zemlju. Pogriješio sam, ali Seyed, naš vodič, odgovorio je na moje rukovanje. Ali postoje neka prilično stroga pravila i mislim da je to bio izuzetak.

Iranci su mnogo čitali, a nekoliko puta su me zaustavljali na sajmu da me pitaju odakle sam. Kad su to saznali iz Rumunije, refren je bio (očigledno) "Hagi" bonus "Eminescu". Nije loše. Koliko je Rumuna pročitalo Sadegh Hedayat? Što je usput, super, sa svojim ektecioranskim nihilizmom. Osim toga, ljudi na ulici govore pristojan engleski jezik, uz koji se drže do vas kako bi saznali odakle dolazite. Oni su druželjubivi s Bogom, niti jednom školska djeca nisu ulogorila Rumuna u grupi i nisu odustala sve dok nisu svi snimili pojedinačnu sliku s egzotičnim karakterom. Jer Iranci vole pozirati. Svaka grupa od više od dvije osobe ima kameru koju zloupotrebljavaju. To je jednostavan i zabavan oblik zabave, jednako zabavan kao i iranska ideja o pikniku: "uz cestu", doslovno. Možda su čitali braću Strugatki, možda i ne, sigurno je da ponekad možete vidjeti desetine šatora postavljenih u parku, ponekad na parkiralištima s mrvicom zelenila, ili gotovo na pločniku, gdje ljudi "izlaze van". S lijeve i desne strane pustinjskog puta između Esfahana i Teherana bilo je isto: automobil s otvorenim vratima, prostirka, boca nečeg voćnog, a ispred perspektiva gole planine, s malim varijacijama krajolika, ali dobre raspoloženje i socijalizacija. Uhvatio sam i rođendan u prekrasnom parku u Teheranu, sa tortom, svijećama i "Sretan rođendan" na klupi.

Učinite svoje kino

Ako ste ljubitelj filmova, ne možete zanemariti Iran. Čak i ako ima zatvorenu emisiju iz dokumentarnog filma „Ovo nije film“ Mojtabe Mirtahmasb, - autobiografske priče o redatelju koji čeka svoju presudu (film je također prikazan u Bukureštu prije nekoliko sedmica, na Festivalu dokumentarnog filma), - Iranska kinematografija jedna je od najproduktivnijih i najboljih u ovoj oblasti. Religijska cenzura je u formi, međutim, iranski filmovi dolaze u prvi plan pažnje javnosti ne zbog političke poruke, već zbog svoje unutarnje estetike.

Abas Kiarostami, direktor filma "Copie Conforme", za koji je Juliette Binoche osvojila Zlatnu palmu 2010. godine, Martin Scorsese opisao je kao "najviši nivo kinematografije". Ali možda najpoznatiji filmski proizvod ove zemlje je Golshifteh Farahani, naivna glumica u filmu "Tijelo laži" (2008), koja se danas ne može vratiti u Iran zbog haljine nošene na dodjeli Oscara. Prekratko ... Golshifteh Farahani također se pojavljuje u prekrasnom filmu "Poulet au prunes", Marjane Satrapi (koju morate vidjeti, bila je s nama na Festivalu francuskog filma).

Usput, piletina šljiva je senzacionalna. Nisam ljubitelj kebapa (glavna opcija vani), ali "poulet au suve šljive" je ... pa ...

Općenito, u Iranu se jede mnogo ovčetine, piletine i povremeno ribe, ali to nije sjajno. Ukusni Bakhtiari kebap (po imenima posljednjih pastira koji još uvijek prakticiraju transhumanciju u Iranu) ne smije se propustiti. Slatkiši su pomalo preslatki za ukus Evropljana, ali vrijedi probati "gas", halvitu specifičnu za Esfahan. Vino Shiraz više se ne nalazi u Shirazu, ali pivo s okusom maline prihvatljivo zamjenjuje odsustvo alkohola ...

Zato što ne idete u Iran da jedete i pijete. Čak ni da se odmorim.


Daryus

Daryus je perzijski restoran pored kojeg sam prolazio mnogo puta ne shvaćajući da je to više od male terase na bulevaru ili prolaznog kafića. Ali oni koji žive u tom području rekli su mi da su s vremena na vrijeme nešto pojeli, iako sam rekao oko pola usta. Zaustavila sam se i kod Darija, ali kad sam ušla, predomislila sam se i uzela samo pirinač, kako ne bih sjela pred prazan stol, pogotovo jer sam nekoga pozvala.

Daryus nalaze se na glavnom bulevaru Dacia, u blizini belgijske ambasade i nasuprot mnogo poznatijeg francuskog instituta. Zauzmite komad velike kuće, mislim da je tamo bilo nekih pomoćnih zgrada, nisam mogao shvatiti u šta sam ušao. Dnevne sobe su u podrumu, vrlo veliki podrum, zapravo, uređen na srednjovjekovni način, vjerovatno davno, jer se svugdje vidi degradacija protoka vremena.

Ispred, prema Daciji, imaju malu natkrivenu terasu s nekoliko stolova, nakratko uređenu i siromašnu. A imaju i terasu iznad konstrukcije one o kojoj još uvijek ne shvaćam o čemu se radi, možda garaža. Mala i ta terasa do koje se može doći uskim i strmim stubištem potpuno je prljava.

Jelovnik je duži nego što sam očekivao, Daryus je s ove tačke gledišta punopravni restoran, ali nakon što sam vidio koliko je sve neuredno, nije mi se tamo jedelo i uzeo sam samo pirinač, koji je on ostao na tanjir takođe, jer mi se uopšte nije dopao.

Daryus je jedino volio vidjeti energičnu i ležernu konobaricu, koja je pušila na terasi rame uz rame s mušterijama.

Daryus je jedini restoran na elegantnom i aristokratskom bulevaru Dacia, između Calee Dorobantilor i Piata Gemeni, pa je mogao primiti najfiniju klijentelu u gradu, ako je imao što za primiti i pojesti. Ali nije tako, lisice malo & # 8230 (GB - rujan 2018)


Video: ШОК!! ТАДЖИКИ ПЕРСИДСКИЙ НАРОД? ПЕРЦЫ 2020 (Januar 2022).