Tradicionalni recepti

Krutoni u obliku ribe

Krutoni u obliku ribe

Pretvorite svoju zdjelu juhe u zdjelu ribe zabavnu! Ovi slatki, jednostavni krutoni u obliku ribe pretvaraju Progresso ™ juhu u umjetničko djelo!VIŠE+MANJE-

Ažurirano 22. septembra 2014

1

cijev Pillsbury ™ rashlađena francuska štruca

Sakrij slike

  • 1

    Ispecite francuski hleb prema uputstvima na pakovanju. Cool.

  • 2

    Narežite francuski kruh na kriške debele 1/2 inča.

  • 3

    Oštrim škarama za rezanje kolačića izrežite svaku krišku kruha u oblik ribe. Stavite ribu na lim za pečenje, pospite solju bijelog luka. Pecite u pećnici zagrijanoj na 400 ° F 5-8 minuta, ili samo dok ne postanu hrskavi.

  • 4

    Poslužite na vrhu svoje omiljene zdjele Progresso ™ supe! Uživajte!

Za ovaj recept nema dostupnih podataka o prehrani

Više o ovom receptu

  • Jeste li spremni za majmuniranje? Želite li postati pomalo ludi i ludi?

    Prikupili smo deset naših omiljenih životinjskih recepata s Tablespoon -a i nekoliko drugih web stranica na webu. Od slatkog do slanog, ovdje ćete zasigurno pronaći poslasticu zbog koje cvilite poput ara!

    Kliknite na naslove ili fotografije da vidite recept.

    1. Riblji krutoni (istaknuto)

    Bilo da dolijevate juhu od rajčice ili klasični gulaš od povrća, krutoni u obliku ribe plivaju u jelu i uljepšaju cijeli obrok ćudljivošću i okusom.

    2. Kolačići za kreker životinja

    Nema potrebe trošiti svoj teško zarađeni novac na krekere koji sadrže ko-zna-koje sastojke! Pokušajte sami napraviti kolače od krekera za životinje sa ovim jednostavnim, ukusnim receptom od brašna za zlatnu medalju!

    3. Kolačići za životinje sa farme CheekyKitchen

    Sjećate li se onih posipanih ružičasto -bijelih kolačića koje ste voljeli dok ste bili dijete? Evo zabavne, domaće verzije koja će vas zapamtiti kako je zabavno jesti kolačiće s prskanjem!

    4. Životinjski čips iz porodične zabave

    Pozovite djecu (i djecu u duši) u svom životu da uživaju u zdravoj verziji čipsa i umaču s ovim zabavnim, jednostavnim receptom! Domaći čips izrezan je u oblike životinja u zoološkom vrtu i pretvoren u potpuno ukusnu užinu koja se može umakati!

    5. Noćna sova Trix torta

    Jednostavno najslađi jesenji kolač koji možete zamisliti - pun ukusnih noćnih sova!

    6. Kiflice od plišanog medvjedića

    Budući da je gotovo nemoguće napraviti kiflice od cimeta slađe od lica medvjedića veličine zalogaja, ovaj recept je pobjednik, svakako! Ledenje pretvara okruglu rolu u slatko medvjeđe lice, a nekoliko jednostavnih ukrasa personalizira je u čistu slasnost!

    7. Silly Snake Dogs

    Oni već vole hrenovke - pa neka izgledaju tako!

    8. Zebra torta

    Zaroniti u ovu tortu od zebre nije samo ukusno, to je poslastica za osjetila! Mješavina kolača od čokolade i vanilije slojevita je zajedno kako bi stvorila zapanjujuće pruge zebre u ovoj prekrasnoj torti. Ovaj recept je poslao član Tablespoon.com!

    9. Mišije mesne štruce

    Pokušavate navesti svoju djecu da jedu veknu mesa? Samo neka bude zabavnije!

    10. Pereci od bubamara iz Bee In Our Bonnet

    Ponekad su jednostavne ideje najbolje od svih! Takav je slučaj s ovim osnovnim perecima, pažljivo umočenim u bubamare! Koliko je to u redu? Dok ste već kod toga, pogledajte originalni blog na kojem možete pronaći beskrajne ideje za zabavu na temu bubamara.

    Brooke piše na CheekyKitchen.com gdje dijeli zabavne porodične recepte. Pridružila se Tablespoon -u kako bi podijelila neke od svojih najboljih stvari, pa pripazite na Brookein profil da vidite što će sljedeće skuhati!

    Recite nam koju ste hranu životinjskog oblika napravili!


Ina Garten dijeli svoj super jednostavan "profesionalni savjet" za upotrebu ustajalog kruha

The Bosonoga Contessa Starin jednostavan recept podići će vaše omiljene domaće juhe i salate na viši nivo.

Jednostavan savjet Ina Gartena će vaše omiljene supe i salate podići na viši nivo.

The Bosonoga Contessa domaćin, koji često dijeli korisne savjete domaćim kuharima na Instagramu, u srijedu je podijelio kratki video koji demonstrira super jednostavan recept za domaće krutone.

“Kad većina ljudi pravi krutone, mislim da oni rade ono što stavljaju ulje i krutone u tavu u isto vrijeme ", objašnjava ” Garten. 𠇊li profesionalci rade, zagrijavaju tavu, stavljaju nekoliko žlica maslinovog ulja —pobrinite se da je ulje zaista vruće sa vrućom tavom da se brže zagrije —, a zatim stavite u krutone. Na taj način krutoni postaju lijepi i smeđi, ali ne upijaju toliko ulje. ”

Zvijezda Food Network -a kaže da bi hljeb trebalo posipati sa puno soli i bibera kako bi im dao više okusa. Podijelila je i da njen savjet može poslužiti i za druge recepte.

“Ovo je ustvari sjajan način za pravljenje pirjanog i#xE9edovanog luka, bilo čega što ste##x2019porili i#xE9ing u tavi, ”, kaže ona. ȁPrvo zagrijte ulje. To će napraviti veliku razliku. ”

POVEZANI VIDEO: Ina Garten otkriva jedinu brzu hranu koju je pojela: ‘To je bila omiljena i Julia Child ’s

Nakon što je Garten završila nazdravljajući svojim krutonima, nije mogla pomoći nego je odmah zagrizla. “To je jako vruće, ” kaže dok se smije.

Garten je primijetio da je recept savršen za korištenje ostataka kruha u zamrzivaču ili da se ȁpojedeni baget od večere. ”

Ako je video snimak njenog biranja krutona izgledao poznato, to je zato što je to i tema naslovne strane njene nove kuharice Kuhajte kao profesionalac, na tribinama 23. oktobra.

“I mislim da je ono što ovu knjigu čini jedinstvenom to što je toliko prepuna zaista dobrih informacija koje će pomoći ljudima da razumiju šta rade#pogrešno, kako bi mogli to učiniti bolje, ” rekla je LJUDIMA u aprilu.


Salata od svježeg rajčice sa krutonima od štapića

Paradajz je najveće voće na svetu, a ova salata od paradajza sa puno teksture jedna je od knjiga. The riblji štap krutoni su zabavan i ukusan dodatak. Nježan okus i lagana hrskavost dodaju svježinu ove sezonske salate.

Savjet za tehniku: Paradajz ima najbolji ukus kada nije izvađen iz frižidera. Ostavite paradajz na sobnoj temperaturi.

Opcija zamjene: Zamijenite kukuruzni kruh za riblje štapiće ili prženi jednodnevni kruh.


Šta su jeli stari Rimljani?

Ulomak freske sa pripremom obroka, 1–79. N. Ere, rim. Freska, 27 3/8 × 50 in. Muzej J. Paul Getty, Zbirka vila, 79.AG.112. Digitalna slika zahvaljujući Getty -ovom programu otvorenog sadržaja#8217s

Ako biste sjeli na obrok sa starim Rimljanima, dio hrane na vašem tanjuru mogao bi vas ostaviti da počešete glavu. Puh i flamingo, bilo tko? Druga jela mogu izgledati iznenađujuće poznata, poput kruha, sira i vina-i dalje su kamen temeljac mnogih današnjih ručaka inspiriranih Mediteranom. Stari Rimljani nisu imali mnoge moderne tehnologije kuhanja koje uzimamo zdravo za gotovo, poput električnih štednjaka i hladnjaka, ali su bili snalažljivi i kreativni s dostupnim proizvodima, žitaricama, mesom i ribom, što je rezultiralo nekim fascinantnim receptima. Dijetetski dokazi iz kostiju gladijatora, ostaci hrane u kanalizaciji na arheološkim nalazištima poput Herkulaneuma i prikazi hrane u umjetnosti daju tragove o tome šta su Rimljani jeli.

Pitali smo koja pitanja imate o hrani u starom Rimu na našim Twitter, Instagram i Facebook stranicama, a vi ste odgovorili s desetinama pronicljivih upita o tehnikama kuhanja, začinima, uobičajenim jelima i još mnogo toga. Poslali smo vaša pitanja Judith Barr i Nicole Budrovich, pomoćnicama kustosa u Getty muzeju i entuzijastima drevne rimske kuhinje, kako bi saznali šta točno obuhvaća tipičnu rimsku prehranu. Provjerite njihove odgovore ispod kako biste otputovali u prošlost i otkrili šta biste večeras mogli pojesti da ste građanin drevnog Rima.

Šta je bio osnovni dnevni rimski doručak, ručak i večera?

Uobičajen obrok za stare Rimljane verovatno je uključivao hleb napravljen od pira, pšenice ili ječma, koji su verovatno kupili u pekari oni koji su to sebi mogli priuštiti (evo kako peći hleb na rimski način). Često se jelo sa sirom i zalijevanim vinom. Mogao bi se pojaviti u gotovo svakom rimskom obroku: doručak, ručak (sa sirom i narezcima od prethodne noći) i večera (sa stranama poput sušenog graška ili leće). Bogata večera uključivala je i jaja, svježu živinu ili ribu i povrće.

Šta su siromašni ljudi obično jeli?

Oni koji si nisu mogli priuštiti kruh, uglavnom su jeli jednostavnu kašu poznatu kao mahunarke, napravljenu od kuhanih žitarica (pira, prosa ili pšenice), koja se mogla oživjeti biljem i povrćem.

Jesu li Rimljani bili slatki? Koji su bili neki uobičajeni deserti?

Rimska kuhinja uključivala je mnogo zaslađivača! Med igra glavnu ulogu u mnogim receptima za rimske deserte, ali drugi sastojci mogu uključivati ​​vino od grožđica (passum) ili mošt od grožđa (defructum). Cato piše o siru i susamu "globi", ili slatkišima, a Galen o palačinkama prženim s medom i susamom. Za slatki završetak obroka razmislite o Apicijevim punjenim urmama prženim u medu. Pogledajte recept za rimsko začinjeno vino i zakoračite u vizantijski svijet, probajte puding od pirinča.

Postoje li rimska jela slična današnjoj brzoj hrani#8217?

Totalno! Šalteri za užinu, zvani termopolija, bili su uobičajeni i nudili su kuhano vino, pečene sireve, leću, orahe i meso. U velike tegle ugrađene u tezge stajala je sušena hladna hrana koja se mogla zagrijati za kupce. Ova su mjesta obično služila hranu „za poneti“, iako su u omiljenijim mjestima bile blagovaonice. Postoji drevni recept za kobasicu nalik hamburgeru (Isicia Omentata), ali ova poslastica vjerovatno nije poslužena u trgovini grickalicama.

Jesu li Rimljani večerali?

Ne baš na isti način na koji ih mi doživljavamo - uz šaltere za užinu postojali su nešto ljepši objekti poput barova ili taverni. Ali formalna večera bi se odvijala u privatnim domaćim sferama, a ne u javnom restoranu.

Koji su se najčešće koristili začini/začini, ako ih je bilo?

Garum i njegov rođak, liquamen, vrste su ribljeg umaka napravljenog od fermentiranih ribljih crijeva, a predstavljeni su u mnogim jelima - slatkim i slanim! Moglo se pojaviti i svježe bilje i uvozni začini poput papra.

Zašto garum do danas nije zadržao svoju popularnost?

Garum se proizvodio na različitim mjestima širom Mediterana, a drevni autori opisuju različite vrste garuma, od kojih su neki izuzetno luksuzni. Garum je možda ispao iz mode posljednjih tisućljeća, ali riblji umak i dalje je važan dio mnogih kuhinja jugoistočne Azije, a začini poput Worcestershire umaka još uvijek grizu iz fermentiranih inćuna.

Zašto je riba bila poslastica kada je Rim bio na rijeci?

Ljudi diljem rimskog svijeta imali bi pristup mnogim različitim vrstama ribe, slatkoj i slanoj, zajedno sa očuvanim opcijama poput slane ribe i garuma. Ali različite vrste mogle su u različito vrijeme označavati društveni status - čitav riblji spektar. Saznajte više o ribi i ribolovu u rimskom svijetu.

Zelena tikvica u obliku ribe sa uštipnutim ukrasom, treće stoljeće nove ere, Rim. Staklo, 3 1/8 x 8 1/16 x 7/8 in. Muzej J. Paul Getty, 2003.439. Digitalna slika zahvaljujući Gettyjevom programu otvorenog sadržaja

Oduvijek sam znao da su Rimljani jeli puhove, ali kako su ih pripremili? Mislim da su ih ispekli i pojeli cijele, iznutrice i sve osim zubi i krzna općenito nije probavljivo. Jesu li oni uklonjeni?

Recept za puhove u De re coquinaria predlaže intenzivnu pripremu: punjenje puha svinjskim mljevenim mesom i mljevenim mesom cijelog puha, zajedno sa začinima (i likerom, za naše ljubitelje ribljeg umaka.) To bi se sašio i zatim ispekao.

Šta je najčudnije što su Rimljani jeli?

Ne želimo ništa nazvati čudnim, ali egzotične ptice, poput papagaja, paunova, flaminga i nojeva, smatrane su ekstravagantnim delicijama.

Zidni ulomak s paunom, A.D. 1–79, Roman. Freska, 15 3/4 × 9 3/4 in. Muzej J. Paul Getty, 68.AG.13. Digitalna slika zahvaljujući Gettyjevom programu otvorenog sadržaja

Postoje li kuharice ili recepti iz ovog perioda?

Da, imamo nekoliko izvora, relativno kasno De re coquinaria često se povezuje s Apiciusom o referencama na hranu u latinskoj poeziji, prozi i publicističkoj literaturi. Tu je i grčka fragmentarna knjiga o kuhanju sačuvana na papirusu iz Oxyrhynchusa u Egiptu. Ali to ne odražava nužno ukuse i izbore za ručavanje cijelog rimskog svijeta.

Da li moderna italijanska hrana na neki način liči na rimsku? Ili je potpuno drugačije?

Postoje sličnosti, ali neki ključni talijanski sastojci i jela nisu pronađeni u drevnoj rimskoj kuhinji - nema tjestenine (predstavljene kasnije) i nema hrane iz Amerike, uključujući paradajz! Talijanska pizza možda vodi porijeklo iz rimskih pogačica i focaccia, koje se mogu preliti maslinama i sirom. Svježi plodovi mora (riba, dagnje i kamenice), začinjeno meso (kobasice, perad i svinjetina), povrće (grah, gljive, artičoke i leća), maslinovo ulje i naravno vino popularni su u Italiji od davnina .

Je li rimska kuhinja u osnovi moderna mediteranska prehrana?

Da! Minus namirnice koje su kasnije uvedene - poput patlidžana i špinata iz Azije i rajčice, tikvice, paprike, krumpira i kukuruza iz Amerike. Pristup određenoj hrani ovisio je o vašoj regiji i ekonomskom statusu, ali su stari Rimljani uglavnom uživali u cjelovitim žitaricama, povrću, voću i maslinovom ulju, uz nešto mliječnih i posnih proteina.

Je li pad Rimskog carstva imao ikakve veze s činjenicom da su posude koje su koristile napravljene od olova, pa su im tako zatrovali mozak?

Pitanja o opsegu trovanja olovom i svim mogućim utjecajima tijekom Rimskog carstva važna su, a nedavne studije pokazale su različite načine razumijevanja kako je olovo moglo biti problem u cijelom rimskom svijetu. Pročitajte više o trovanju olovom u starom Rimu.

Je li tada bilo vegetarijanaca ili vegana?

Mnogi bi Rimljani prema zadanim postavkama jeli uglavnom vegetarijansku prehranu, jer bi meso i mliječni proizvodi bili relativno skupi, iako bi to moglo jako varirati ovisno o regiji! Nedavna osteološka istraživanja na gladijatorskom groblju u Efezu pokazuju da su ti gladijatori uglavnom jeli žitarice i mahunarke (mahunarke su jestivo sjeme biljaka iz porodice mahunarki, poput slanutka, suhog pasulja i leće). Neke religije ili filozofije također su bile povezane s vegetarijanstvom, poput sljedbenika grčkog filozofa Pitagore.

Jesu li Rimljani iz bilo kojeg razloga imali „zabranjenu“ hranu?

Čini se da nije bilo strogih tabua za hranu za sljedbenike rimske državne religije. Gotovo sve je bila fer igra! No, tokom republikanskog razdoblja postojali su raskošni zakoni protiv ekstravagantnih restorana - delicije poput sabljarke i delfina bile su zabranjene. Međutim, stari Rimljani bili su raznolika grupa, a neke vjerske grupe imale su svoja ograničenja u ishrani. Postoje dokazi za proizvodnju košer garuma, popularnog ribljeg umaka, za židovske potrošače jer se varijantni recepti mogu miješati u kamenicama, ježevima i meduzama.


Restoran za recepte nasljedstva

Nakon godinu dana, Paolo je odlučio preseliti restoran u odjeljenje Ecoland u centru grada Davao, gdje se sada nalazi, i raditi s još više malih poljoprivrednika.

Willie je bio zadužen za projektiranje restorana u kojem se nekada nalazio bar. Umjetnica koja radi s pronađenim predmetima pobrinula se da se 80% upotrijebljenog materijala reciklira.

Na primjer, koristila je odbačene omote slatkiša i plastične vrećice za izradu stolica i podmetača. Također je demontirala pločice s prethodnog stanara i upotrijebila ih u mozaičnom dizajnu poda.

Balik Bukid, kaže Paolo, omogućava mu da ldquodemonstrira kako su lijepo [njegovi] preci živjeli & rdquo poslužujući recepte za porodično nasljeđe i tradicionalna filipinska jela koja se rijetko viđaju u drugim restoranima jer im treba previše vremena za pripremu.

Ova skuša se pirjala do 10 sati u kiseloj čorbi od kamijasa (đumbira), đumbira, crnog luka, bijelog luka i čilija prije nego što je bila pržena na tavi.

Salata s potpisom Balik Bukid sadrži zelenu salatu, prepeličja jaja, krastavac, kesong puti i krutone te odjevena u domaće pesto-majone u bikolskom stilu sa sastojcima iz davaoa

Jedno od ovih jela je sinaing sa Batangas. Skutu umotava u lišće banane, dinsta je osam do 10 sati u kiseloj čorbi kamias (kiseljak), đumbir, luk, beli luk i čili.

Skuša se zatim prži u tavi i poslužuje na ručno izrezbarenom drvenom tanjuru u obliku ribe & ndash zajedno s tradicionalnim stranama tvrdo kuhanih prepeličjih jaja, narezanim rajčicama, patis (riblji umak) i pirinač.

& ldquoFilpinsko nepce se promijenilo & ndash Naša djeca ne znaju čak ni kakav je naš okus jela. U Balik Bukidu gostima objašnjavamo naša jela prije nego što naruče. Tu je i obrazovni element onoga što mi radimo, kaže rdquo Paolo.


Pogledajte video: Balıq formalı (Januar 2022).