Tradicionalni recepti

Supa od šargarepe

Supa od šargarepe

Porcije: 2

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Supa od šargarepe:

U činiji skuvajte sve očišćene, oprane i isečene sastojke. Nakon što je dobro prokuhalo, procijedite povrće, propasirajte ga vertikalnim mikserom, pomiješajte s kipućom juhom do željene konzistencije, začinite solju, paprom, đumbirom i poslužite vruće do vruće, na vrhu s kapima maslinovog ulja i listovima celera zelena.

Savjeti web stranice

1

za one koji žele, možete staviti da skuva testeninu


Kako pripremamo supu od indijskog oraha i šargarepe?

Indijski orah treba ostaviti da se namače u vodi najmanje 1 sat, ali idealno 3-4 sata.

Šargarepu narežemo na kolutove, a luk sitno iseckamo. U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje i kuhajte 5-7 minuta luk, mrkvu i češanj češnjaka prerezane samo na pola.

Dodajte supu od povrća. Držite na jakoj vatri dok ne počne ključati, a zatim smanjite vatru na srednju. Ostaviti da ključa 35-40 minuta, nepokriveno, dok se šargarepa lako ne ubode viljuškom. Dodajte indijske orahe i kuhajte još 5 minuta.

U međuvremenu pripremite umak od peršina.

Peršun vrlo sitno nasjeckajte, uključujući stabljike, a češnjak zdrobite kao za mujdei. Dva sastojka se pomiješaju s uljem i dobro trljaju metalnom žlicom dok se peršin ne zdrobi i postane što je moguće sličniji tijestu.

Maknite juhu s vatre i odložite trećinu povrća i oraha. Ostatak stavite u blender i napravite kremu. Možete koristiti i okomiti mikser i to učiniti direktno u loncu u kojem su se kuhale. Ako vam se čini da je supa pregusta, možete dodati vode ili supe od povrća. Sastojke vratite sa strane u juhu i dobro promiješajte.

Ova supa se služi topla.

Stavite u zdjele i odozgo dodajte peršunov umak u željenoj količini, to je sve. & # 128578

Recept i slike pripadaju njemu Maria Pintean, saradnik bloga Dobar apetit, recepti sa Ginom Bradeom.

Marija je živi dokaz da mlada žena ne samo da može biti lijepa i pametna, već i vrlo dobro kuhati.


Supa od šargarepe bogata zelenilom

Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se obrađuju vaši podaci o komentarima.

Dobro veče Elena, drago mi je da pratite naš blog. Razumijem vašu dvosmislenost, mislim da ste na početku svog iskustva u ovoj oblasti i ne razumijete dobro šta je s kiselinama i bazama. Ukratko, postoje dobre i loše kiseline :). Mnogi vitamini bitni za održavanje dobrog funkcioniranja tijela su kiseline, na primjer viamin C (askorbinska kiselina) ili vitamin B3 (nikotinska kiselina). Dve esencijalne masne kiseline, omega 3 i omega 6, su takođe kiseline :). Kiselost unutar tijela rezultat je mnogih metaboličkih procesa, poput viška proteina, koji razgradnjom rezultira mnogim kiselinama, koje se zatim moraju eliminirati. Nemaju sve kiseline efekat zakiseljavanja organizma. Vitamini sadržani u plodovima imaju mnoge blagotvorne učinke u detoksikaciji, čišćenju tijela, kao i u probavi mnogih elemenata te sudjeluju u mnogim tjelesnim procesima. Dakle, ne bojte se vitamina C iz limuna, trebali biste ga unositi puno. Viamin C pomaže u jačanju kostiju, detoksikaciji toksičnih elemenata, kretanju limfe, potpori imunološkom sistemu, dobroj apsorpciji željeza iz povrća, pa bolje oksigenaciji tijela itd. Itd. Ocat i senf imaju svojstva detoksikacije. Postoje tretmani detoksikacije limunom ili jabukovim octom, o njima ćete možda htjeti pročitati.

Bilo mi je drago što sam vas ponovno vidjela jučer, bilo je lijepo vidjeti vas ponovo.
Želim ti sve najbolje.

I jako smo sretni kad sretnemo nekoga koga smo vidjeli na događajima, jučer smo sreli dosta ljudi. A mi vas grlimo i želimo vam sve najbolje!

Super recept.
Danas sam napravila paštetu od zelenog sočiva. Juče je namočena leća, oprana i odbačena koža na vrhu.
Zatim sam stavila sol paprike korijandera sa zelenilom kurkume, đumbir u prahu, crni kardamom, papriku, peršin kopar, ulje sjemenki grožđa i pomiješala s električnim Braunom za pire. Ispalo je odlično.
Još nemam dehidrator, pa sam kupio neke prirodne / organske Tortilla čips od Mega Image -a koji su u obliku trokuta. Stavila sam im ovu paštetu, a zatim je ukrasila s pola kriške rotkvice. Moj 17-godišnji sin pojeo ih je s velikim zadovoljstvom, a i ja sam.

Carmen probajte, ova juha je tako dobra, toplo preporučujem. Drago mi je da je vaša pašteta od leće izašla, mnogi se žale da je to teško napraviti :).


Supa sa pirinčem i šargarepom

Problemi sa želucem zahtijevaju dijetu, a riža ne smije nedostajati. Kada su u pitanju supe koje obnavljaju tijelo nakon proljeva, pirinač je veoma važan, jer je izvor hranjivih tvari koje ublažavaju nelagodu.

Sastojci

  • 1 velika šargarepa
  • 1 mali luk
  • ½ šolje pirinča (100 g)
  • 1 vezica korijandera ili peršuna
  • Sok od pola limuna
  • 3 šolje pileće supe (750 ml)
  • 1 grančica nane
  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • 2 komada pilećih prsa na žaru bez kože (oko 150 g)

Način pripreme

  1. U loncu zagrijte pileću supu. Dodajte očišćenu i sjeckanu mrkvu i nasjeckani luk.
  2. Nakon što smesa proključa, dodajte pirinač, peršun, korijander i nanu.
  3. Ostavite smjesu da se krčka najmanje 20 minuta ili dok pirinač ne omekša i šargarepa se skuha.
  4. Uklonite luk i začinsko bilje.
  5. Posolite po ukusu.
  6. Pileća prsa narežite na trakice i stavite na roštilj, začinite samo solju. Nemojte koristiti druge začine ili preljev.
  7. Stavite trake pilećih prsa na tanjur, dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja i poprskajte limunovim sokom.

Supa od šargarepe skuvati za oko 60 minuta. Evo koraka koje morate slijediti da biste ga pripremili supa od šargarepe:

1. Šargarepa, pastrnjak, celer, tikvice oguliti se i narezati na kockice, a zatim staviti kuhati.

2. Nakon što je povrće provrilo, izvadite ga iz soka i prođite kroz blender.

3. Ponovo ga dodajte u sok za juhu, ponovo prokuhajte i na kraju dodajte maslinovo ulje.

Supa od šargarepe to je ukusna, slatka supa koja će se sigurno svidjeti vašem djetetu.


1. Zagrijte maslinovo ulje u loncu za supu s debelim dnom. Dodajte luk i kuhajte dok ne porumeni i omekša.
2. Dodajte paradajz i kuvajte dok sok ne nestane. Povremeno promiješajte.
3. Ostatak povrća narežite na velike komade i dodajte ga u lonac.
4. Kuhajte još 5 minuta i povremeno promiješajte.
5. Kad povrće omekša, dodajte pastu od paradajza i majčinu dušicu. Promiješajte, kuhajte 2 minute, a zatim dodajte oko 2 litre vode.
6. Pokrijte lonac djelomično poklopcem i pustite da supa od paradajza ključa oko sat vremena.
7. Dodajte supu u blender ili procijedite povrće ručnim mikserom.
8. Juha se poslužuje s krutonima i / ili mljevenim feta sirom.

5 / 5 - 1 Recenzije

Krem supa od šargarepe sa pastrnjakom

Budući da je hladna sezona tek došla, imunizirajmo se malo toplom i zdravom supom! Mrkva i pastrnjak odlično se slažu, a kremasta tekstura zasigurno će se svidjeti svima. Ne zaboravite da supu poslužite pravilno, sa pavlakom i malo seckanog peršuna.


Potražite recepte po imenu

Hiljade članaka zasnovanih na studijama i naučnim dokazima o temama od interesa:

Detaljno je razmotreno preko 2000 stanja, od uzroka do liječenja:

Imate li medicinsko pitanje? Tu ćete pronaći odgovor.

Medicinske vijesti, noviteti i događaji

Tražite ljekara ili medicinsku službu? Ovdje ćete pronaći više od 10.000 medicinskih ordinacija i klinika

Preko 40.000 proizvoda, potrošnog materijala, medicinskih uređaja i opreme.

Dobrodošli u najveći medicinski indeks u Rumuniji!

"Aktivno" je način na koji ROmedic želi posebno brinuti o vama.


Supa od šargarepe

Poznato je da ljeti imamo problema sa ishranom. Prevruće je, previše uznemirenosti, uvijek smo razdražljivi i umorni, vrućina nas obuzima. Tako da vas savršeno razumijem da nemate želju ući u kuhinju i "pljunuti" kuhanje. Ni ovo ne sagorijevamo previše! Ali ova juha od mrkve idealna je za "ljetni" meni! Prijatnog je okusa i jedinstveni okus, zbog curryja u prahu i badema, bit će vrijedan vašeg truda! Garantirano!

1/4 soka od šargarepe
1 kašika seckanog začinskog bilja (kopar, peršun, boranta, crni čičak)
1 kašika svježeg sira
3 lg. sitno mleveni bademi
2 češnja zdrobljenog belog luka
1 kašika ulja
prstohvat morske soli
curry u prahu.

malo meda
1/2 seckanog luka
6 lg. Zobene pahuljice.

1. Sve sastojke iz tačke I provucite mikserom.

2. Pomiješajte sok od mrkve sa sjeckanim začinskim biljem, svježim sirom, mljevenim bademima, češanjima češnjaka, uljem, morskom soli u prahu, curryjem i medom. Zatim provucite luk kroz mikser i dodajte ga u tako dobijenu supu. Pospite zobene pahuljice i poslužite. Po želji, ova juha se može zagrijati, ali ispod 40


Supa od šargarepe

Sastojak:

- 4 kašike putera
- 2 luka srednje veličine, iseckana
- 6 češnja belog luka, iseckanog
- 1,5 kg mrkve, oguljene i tanko narezane
- lovorov list
- jedna trećina šolje pirinča dugog zrna
- 2-3 kašičice krupne soli
- žličica svježe mljevenog crnog papra
- 8 šoljica pileće supe
- šolja i četvrtina pavlake
- šolja svežeg, iseckanog kopra
- šolja sveže iseckanog estragona

1. Rastopite maslac u dubokoj posudi na umjerenoj vatri, pa dodajte luk. Kuhajte dok luk ne postane proziran - 5-7 minuta. Dodajte beli luk, šargarepu, lovorov list, pirinač, 2 kašičice soli, biber i pileću čorbu.

2. Pojačajte vatru i dovedite smjesu do vrenja, a zatim smanjite na laganu vatru i kuhajte nepokriveno, dok mrkva ne omekša, oko 20 minuta. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi 10 minuta.

3. Uzmite lovorov list i mikserom pretvorite juhu u pire. Vratite supu u činiju na laganu vatru. Dodajte četvrtinu šolje pavlake i 2 šolje vode (ako vam se čini da je supa pregusta, dodajte još vode) i kuvajte dok se ne zagreje. Začinite dodatno po ukusu.

služi supa od šargarepe vruće, sa pavlakom na vrhu, kopra i estragona u izobilju. Ova nježna kombinacija okusa pretvara ovu juhu u idealan užitak za svako doba dana!


Video: Krem Supa od Sargarepe na moj nacin (Novembar 2021).