Tradicionalni recepti

Subotni ručak: pirinač sa povrćem i kotletima

Subotni ručak: pirinač sa povrćem i kotletima

Biramo pirinač, zatim očistimo luk i narežemo ga na male komadiće.

Opranu papriku očistimo od sjemenki i narežemo na kockice.

U lonac stavite 2 žlice ulja, dodajte luk i ostavite da se krčka.

Zatim dodajte papar, pospite malo soli i pustite da se dobro kuha, na laganoj vatri.

Nakon što je povrće omekšalo, dodajte nekuhani pirinač, začinite solju i paprom, dodajte 2 šalice vode i pustite da prokuha, uz povremeno miješanje i dodavanje vode ako je potrebno, dok se riža ne skuha.

Copanels sam skuvao u vodi sa malo soli.

Nakon što su prokuhali, izvadio sam ih lopaticom, pa ih zapekao u keramičkoj posudi, samo malo namazanoj uljem.

Dobar apetit!


& Icircn engleska dijeta bilo koja vrsta povrća i voća je dozvoljena, osim krompira i banana, grožđa, smokvi, zobi, heljde i pirinča (bez šećera, soli i ulja).

Morate konzumirati najmanje 1,5 l vode, posljednji obrok ne smije prelaziti 19,00.

Doručak, ručak i večera moraju biti u isto vreme. Mliječni dani su prva dva, slijede dva dana mesa, još dva za povrće ili voće, a posljednji dan opet će biti mliječni.


Curry od piletine i pirinča sa povrćem

Juče su momci iz Cassaloco. Imali su muzički posao u Cluju i ovom prilikom su prošli kroz Irish & Music Pub kako bi im napravili hranu. Odabrali smo tradicionalno jelo od nas iz doline Ganges Superior: pileći curry i pirinač sa povrćem. Evo kako:

Pileća prsa sam narezala na male komade, prelila ga jogurtom, posula tri kašičice curryja i koricu limete.

Dobro sam promiješao i ostavio da se hladi sat vremena.

U međuvremenu sam povrće narezao na ne baš male komade. Koristio sam luk, češnjak, papriku, mrkvu i pitu od bundeve.

Nisam mogao napraviti neke tradicionalne heljdine štapiće, ali sam improvizirao: raširio sam tanke diskove tijesta za pizzu (voda, sol, brašno, kvasac, ulje).

Ispekao sam diskove na ognjištu. Možete ih peći na roštilju u kućnoj pećnici na visokoj temperaturi.

Stavila sam povrće na vatru i malo ga posolila.

Nakon što je malo omekšao, dodao sam kuhanu rižu i žličicu anisa.

U vrući wok sam stavio piletinu sa jogurtom i šolju snana soka. Ostavio sam da proključa dok ne padne i dodao sam šaku sušenog peršuna (možete koristiti i zeleni ako imate).

Na kraju sam preko piletine stavio ljutu papriku (ja bih je stavio tokom kuhanja, ali imao sam goste koji ne podnose začinjenu hranu).


Geografija zdrave prehrane

Na zdravlje ili dugovječnost ljudi u različitim dijelovima svijeta utječu prehrambene navike. Koji primjer je dobro slijediti?

Mediteransko područje
Testenine, maslinovo ulje, voće i povrće
Indija
Leća, pirinač, curry
Kina i Japan
Sushi (sirova riba i pirinač), soja i povrće

Mediteranska prehrana jedna je od najzdravijih. Stanovnici ovih područja konzumiraju uglavnom svježe voće i povrće, tjesteninu, kruh, maslinovo ulje, dodajući svakom glavnom obroku čašu vina (što pomaže, kao što je poznato, dobro funkcioniranje srca). Maslinovo ulje sadrži nezasićene masti i antioksidanse koji štite srce i sprječavaju rak debelog crijeva ili dojke.

Bilo bi, stoga, što češće inspirirano talijanskom, grčkom ili španjolskom kuhinjom. Japanci i Kinezi imaju ishranu bogatu povrćem i ribom, a sa vrlo malo masti. Riba je "zvijezda" menija na ovom području svijeta.

Čak je i masna hrana (poput haringe, na primjer) zdrava (ne predstavlja opasnost za povišeni kolesterol). Jedno od omiljenih jela Japanaca je sushi, napravljen od fileta sirove ribe i riže. Potrošnja sirove ribe jedan je od načina prevencije raka pluća, kažu istraživači.

Iako puše koliko i Europljani, Japanci imaju mnogo nižu stopu oboljelih od raka pluća. To je u određenoj mjeri posljedica konzumacije sirove ribe. U istoj azijskoj zemlji konzumira se mnogo soje, u različitim oblicima: umak, mlijeko, sir. Ova namirnica snižava kolesterol i pomaže u sprječavanju raka dojke.

I narod Indije dobar je primjer za slijediti. Jedu leću, pirinač, povrće i vrlo malo mesa i masti. Doduše, njihovi obroci ne liče na sendviče ili hamburgere, koji su nam često ručak ili večera!

Pokazalo se da su čak i indijski začini, od kojih je najpopularniji curry, korisni za zdravlje. Nedavna istraživanja pokazuju da indijski šafran (kurkumin) ima magična svojstva, kao pomoćni lijek za pacijente s rakom debelog crijeva i one koji pate od Alzheimerove bolesti.

Od svega pomalo
Šta bismo trebali promijeniti i šta možemo zadržati na jelovniku na koji smo navikli, nakon ovog malog obilaska svjetskih kuhinja? Prije svega, jedite puno svježeg voća i povrća. Kao što smo vidjeli, oni ne nedostaju ni u jednom području i vrlo su zdravi za sve.

Baš kao i riblje meso i nemasno meso općenito. Izbjegavajte zasićene masti koje štete pravilnoj aktivnosti srca. Ali zapamtite da zdravu prehranu uvijek mora pratiti zdrav način života!

Britanski nutricionisti sastavili su sedmični meni za zdravlje koji sadrži namirnice i recepte iz cijelog svijeta.

  • Doručak
    & # 8211 Žitni koktel
    U mikseru (ili blenderu) pomiješajte 4 žlice borovnica ili drugog bobičastog voća, 2 žlice žitarica, 1 malu bananu, 125 ml soka od jabuke, 75 ml sojinog mlijeka (nalazi se u supermarketima).
  • Ručak
    & # 8211 Rolada od povrća Napunite štapić povrćem na žaru (tikvice, patlidžan, luk, krompir) i sirom.
    & # 8211 Jogurt od soje sa voćem
  • Večera
    & # 8211 Tart od povrća
    & # 8211 Zelena salata sa graškom ili boranijom, masline, kojima se dodaje sos od senfa i maslinovo ulje
  • Doručak
    & # 8211 Grejpfrut ili pomorandža
    & # 8211 Tost sa puterom i medom, džemom ili marmeladom
  • Ručak
    & # 8211 Tostirani sendviči premazani maslinovim uljem, sirom mozzarella i kriškama rajčice
    & # 8211 Toskanska supa od povrća (supa od boranije)
  • Večera
    & # 8211 Pilaf sa sojinim sirom i patlidžanima sa roštilja sa češnjakom
    & # 8211 Salata
  • Doručak
    & # 8211 Koktel od banane
    Pomiješajte mikserom 2 male banane, 175 ml sojinog mlijeka, 4 žlice jogurta i 1 žlicu meda.
  • Ručak
    Pečeni krompir sa tunjevinom i zelenom salatom
  • Večera
    Tart od gljiva
  • Doručak
    & # 8211 Pirinač sa mlijekom ili muffini sa pirinčem
  • Ručak
    & # 8211 Pripreme od ribe, riže i povrća
  • Večera
    & # 8211 Supa od sočiva
    & # 8211 Tostirani kolači s crnim maslinama
    & # 8211 Žitarice od jabuke i cimeta sa sojinim mlijekom
  • Doručak
    & # 8211 Žitarice od banane, poslužene sa sojinim mlijekom ili obranim mlijekom
  • Ručak
    & # 8211 Štapić punjen paradajzom, avokadom i zelenom salatom
  • Večera
    & # 8211 Piletina na žaru sa pilavom
  • Doručak
    & # 8211 Mafini ili palačinke s jogurtom
  • Ručak
    & # 8211 Omlet od dimljene ribe Istucite jaja i dodajte komade dimljene ribe i sjeckani peršun. Omlet poslužite sa integralnim hljebom.
  • Večera
    & # 8211 Čorba od krompira sa belim lukom i peršunom
    & # 8211 Sir, voće i čaša crnog vina
  • Doručak
    & # 8211 Prženi kruh (friganele)
    Umutite dva jaja, pa namočite u umućena jaja nekoliko tankih kriški integralnog hljeba i ispržite ih na maslacu.
  • Ručak
    & # 8211 Špageti s umakom od rajčice i češnjaka
    & # 8211 Salata
  • Večera
    & # 8211 Salata sa ribom, maslinama, paradajzom i šargarepom, poslužena sa tostom
  • Marelice i bademi izvor su energije.
  • Banane sadrže gvožđe, magnezijum i vitamin B6.
  • Žitne pločice sa suhim voćem

Dobro je znati da koštani sistem svoj "oblik" dostiže maksimalno sa 30 godina. Nakon ovog uzrasta, kako biste spriječili osteoporozu, u obroke uključite sljedeće namirnice:


Porcije i opcije hrane možete prilagoditi prema potrebama i preferencijama vašeg tijela. Ali ne zaboravite pitati liječnika za savjet prije nego što slijedite dijetu.

Mjeseci:

  • Doručak: Grčki jogurt sa jagodama i zobenom kašom.
  • Ručak: focaccia s maslinama ili pita s puno povrćne salate (listovi salate, krastavci, paprika, čeri rajčica poprskana uljem i limunom) sa lignjama na žaru.
  • Večera: Velika salata od tune sa tvrdo kuhanim jajetom, kukuruzom ili lećom, listovima rukole, ledenim brijegom, zelenom salatom, rajčicom, zelenim lukom, zelenim češnjakom, s preljevom od maslinovog i limunovog ulja, začinima

Utorak:

  • Doručak: zobene pahuljice (tj. žitarice za doručak, ostavljene da se namoče) s grožđicama.
  • Ručak: Salata od tunjevine (na primjer, ono što vam je ostalo od prethodne noći).
  • Večera: Salata sa paradajzom, maslinama i feta sirom, poprskana maslinovim uljem, biberom i korijanderom.

Srijeda:

  • Doručak: omlet sa povrćem, paradajzom i lukom. Preporučuje se samo jedno voće.
  • Ručak: o velika salata sa nekoliko vrsta lišća, paradajzom, lukom, isečenim komadima bundeve, sa sirom i svežim povrćem.
  • Večera: Mediteranska lazanje, tj. Kuhana bez mesa, samo s nasjeckanim povrćem, u koje možete dodati gljive narezane na kockice, moguće sastav sastavljen u tavi, s maslinovim uljem i začinjen svježim i suhim začinskim biljem

Četvrtak:

  • Doručak: jogurt sa kriškama voća i nekoliko oraha (indijski orasi, orasi makadamije, brazilski orasi, kikiriki ili sjemenke bundeve ili suncokret).
  • Ručak: porcija lazanja (preostala od sinoćnje večere).
  • Večera: Losos pečen ili na žaru, poslužen sa smeđim pirinčem i ukrasom od povrća.

Petak:

  • Doručak: jaja i povrće, lagano prženo na maslinovom ulju.
  • Ručak: Grčki jogurt sa jagodama, 50 g zobenih pahuljica i 5 oraha.
  • Večera:janjeći kotleti na žaru sa zelenom salatom, začinjeni vlascem ili zelenim lukom, preljevom od limete i ekstra djevičanskim maslinovim uljem

Subota:

  • Doručak: kaša od zobenih mekinja sa šakom grožđica, orasi i jabuka narezana na kockice, cimet.
  • Ručak: plodovi mora - hobotnica na žaru - sa povrćem prženim na tavi (tikvice, tanko narezan slatki krompir, patlidžan, paprika) i mozzarelom.
  • Večera: Mediteranska pizza, napravljena od integralnog brašna, na izuzetno tankom vrhu, a odozgo sa malo sira, povrća, svježe rukole i maslina.

Nedelja:

  • Doručak: omlet sa povrćem, čeri paradajzom i maslinama.
  • Ručak: dvije kriške preostale od sinoćnje pizze, poprskane svježim ekstra djevičanskim maslinovim uljem
  • Večera: piletina na žaru ili ćuretina, sa prženim povrćem na tavi (tikvice, patlidžan, paprika, tanke kriške krastavca, male gomile brokule).

DIJETA.

  • Gosti

NAŠLA SAM NEKE DIJETE. ZA TKO HOĆE DA IH POSTAVI OVDE.
NAŠAO SAM I IH U DRUGOM FORUMU (AUTOR JE LAURA.
POGLEDATI OVDJE:

izvorno objavio schuster laura

Zdravo devojke.
Vidim da je sve više ljudi koji se žale da su slabi, ali šta je s nama.
Uvjeren sam da postoje djevojke poput mene koje pokušavaju smršavjeti nekoliko kilograma.
Tražio sam neke dijetetske recepte i zaista sam našao nešto.
Kosti koje ovdje pišem može ipak neko upotrijebiti.
Pokušavam se odlučiti za jedno od njih, a nakon toga ću vam reći rezultat.
Naravno.

Recept sa jabukama i šargarepom
Lijek se sastoji od jabuka i mrkve. Možete jesti u bilo kojoj količini i u bilo koje vrijeme. Ne traje određeni broj dana, ali sve dok se opirete (što je moguće više dana, što više kilograma odloženo - 1 kg svaka dva dana). Jabuke i mrkva sadrže vlakna pa su vrlo zasitne. Osim toga, pijte puno vode i čajeva (nezaslađenih) i vježbajte što je više moguće.

Dijeta sa jajima
Lijek se sastoji od:
- JUTRO, svaki dan (od ponedjeljka do nedjelje): 2 jaja, crna kafa bez šećera, 1 grejp.
-RUČAK (ponedjeljak-petak): 2 jaja, crna kafa bez šećera i salata od zelenog ili kuhanog povrća. Subota: voćna salata bez šećera (isključujući grožđe, šljive, kruške). Nedelja: kuvano ili prženo pile, hladno, salata od paradajza, 1 grejp.
- VEČER: U ponedjeljak - 2 jaja, salata, kriška tosta, u utorak - kriška nemasnog kuhanog mesa (hladno), zelena salata s malo naribanog celera, krastavac i nekoliko maslina, u srijedu - 2 jaja, salata i umućeno mlijeko šolja) četvrtak - 2 jaja, salata od belog kupusa, 1 kriška tosta, 1 šolja umućenog mleka u petak - kuvana riba, zelena salata, 1 kriška tosta, 1 grejp, crna kafa bez šećera u subotu - kuvano ili prženo meso ( po želji, ovaj put), salata sa malo celera, krastavci, paradajz, crna kafa bez šećera u nedjelju - malo supe, hladna piletina, salata od sirovog kupusa i paradajza. Jaja će se jesti kuhana, tvrda (ali ne umućena). Večernji obrok ne bi trebao biti duži od 19:00. Salate bi trebale imati vrlo malo soli i ulja. Konzumirajte oko 1,5 litara nezaslađene vode ili čaja dnevno na sobnoj temperaturi.

JAPANSKA DIJETA
- Dan I - dan pirinča. 250 g pirinča prokuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Nakon što se ohladi, dodajte nekoliko kapi limuna ili naribanu jabuku. Prvog dana dijete ovako pripremljen pirinač dijeli se na porcije i ne konzumira se druga hrana.
- II dan - riblji dan. Jede se samo preko kuhane ribe ili ribe na žaru, bez ikakvog dodatka. Nemojte prekoračiti 500 g ribe tokom dana.
- dan III - dan pirinča. Slijedite istu dijetu kao i prvog dana. Tokom dijete će se konzumirati tečnost (voda, čaj).
Ako se dijeta drži tri dana zaredom, izgubit ćete 3 kg.

Alternativna prehrana-4-5 kg ​​u 6-7 dana
- ponedeljak: voće.
- utorak: povrće (kuhano ili sirovo).
- srijeda: voće i povrće.
- četvrtak: obrano mleko i banane.
- petak: kuvano meso (piletina ili teletina) bez ukrasa i sok od paradajza (paradajz).
- Subota: mesna (na žaru) i salata od povrća sa limunovim sokom.
- nedelja: kuvani pirinač (200 g) i voćni sok.
Kava, sol i ulje su isključeni, a obavezno je piti 2 litre tekućine (čaj ili voda) dnevno.

Dijeta sa čajem od diuretika 4-5 kg ​​u 6-7 dana

- ponedjeljak: potpuni post, samo s vodom ili nezaslađenim čajevima od: 20 g listova pepela, 20 g lišća breze, 20 g listova ribizle (4 žličice mješavine na 1 l vode).
- utorak: voće (jabuke, kruške, citrusi) - 2 kg.
- srijeda: sirevi (kravlji sir, obrano mlijeko).
- četvrtak: krompir (kuvan ili pečen, bez soli i ulja).
- petak: povrće i pirinač (salata od povrća i kuvani pirinač, začinjen sokom od paradajza i majčinom dušicom).
- Subota: govedina (kuvana ili na žaru) govedina ili piletina, nesoljena.
Pijte 1,5 - 2 l tečnosti dnevno, a uveče - šolja čaja za čišćenje dozvoljena je kafa bez šećera dnevno. Čaj od prvog dana bori se protiv zadržavanja tečnosti, ima anticelulitno i antireumatsko djelovanje.

Dijeta Dr. Agnes Aubry # 150 2 # 150 3 kg u 7 dana
- Tri dana & quotalbe & quot - u ponedjeljak, petak i subotu jedite samo potpuno obrano mlijeko (jogurt i mlijeko sa 0 masti, kao i sir i sir). U našim trgovinama postoji bogata ponuda dijetetskih mliječnih proizvoda koje možete koristiti. Pored mliječnih proizvoda: 3 kriške tosta dnevno.
- Tri "zelena" dana - utorak, srijeda i četvrtak, jedite samo salate od svježeg povrća ili na pari, popraćene porcijom pirinča (kuhanog u vodi, bez masti).
- Dan & quotrosie & quot - nedjelja, kada je besplatno meso i riba, ali samo na žaru ili kuhano. Pored njega: dio povrća (salata) ili pirinač.
Obavezno: nakon svakog obroka popijte čašu vrele vode ili čašu vode s prstom jabukovog octa.
Isključena je bilo koja druga hrana, poput kruha, slatkiša, bezalkoholnih pića, alkohola.

Recept za zaposlene žene
- brz gubitak od 3-4 kg nedeljno
Ova dijeta je za žene koje su tokom dana jako zaposlene i koje imaju volju za gvožđem. Sol, šećer i kruh su potpuno zabranjeni.
Dijeta će se sastojati od jednog obroka, večernjeg obroka, naime: 250 g pirinča skuhanog u vodi sa 50 g ulja, 250 g govedine na žaru, 450 g sirovog voća ili krastavaca (ko može da podnese).
Tokom dana ćete konzumirati 6 šoljica zelenog čaja (ili repova višnje), 350 g soka od limuna i 200 g soka od pomorandže.

Lipotropna dijeta
Koncept dijete pripada istraživačima sa kalifornijskih univerziteta. Zasnovan je na kombinaciji prirodne hrane, vrlo efikasne u sagorijevanju masnih naslaga.
Šta smijete jesti: ribu, perad, rakove, jetru, bubrege, svježe voće i povrće. Preporučuje se pola šolje svježeg sira dnevno, pomiješanog sa neoljuštenom rižom (kuhano oko 20 minuta) i biljnim uljem. Soja je takođe dobrodošla u ovoj kombinaciji. Perad, ribu ili organe treba začiniti s puno limunovog soka. Preporučuje se što više agruma. Dijeta se može održavati dok se ne postigne željena težina. Efikasnost: - u prvoj nedelji se izgubi približno 750 g - u drugoj nedelji gubitak dostiže 1.250 kg - u trećoj nedelji - 2 kg u četvrtoj nedelji - 3 kg u petoj nedelji - 4 kg u šestoj nedelji - 5 kg

Dijeta sa obranim mlijekom i krompirom

Gube oko 500 g dnevno i temelje se na krumpiru i obranom mlijeku, hrani dostupnoj svima, nešto jeftinijoj i vrlo zdravoj.
Doručak: 200 ml obranog mleka.
Ručak: 300 g pire krompira.
Užina (16:00): 200 ml obranog mlijeka.
Večera: 300 g kuvanog krompira u salati (1 tvrdo kuvano jaje, krompir, 1 kašika ulja, dosta seckanog peršuna).
Održava se nedelju dana u mesecu.

ok cure. sada birate svaku koju želite.
Znam da je moj recept debeo. ali ovdje sam to učinio da biste ih vi stavili ovdje (i ja sam ih skeksirao, a vi ste me dokumentirali)


17. sedmica diverzifikacije. Dnevni meniji i recepti

Namirnice predstavljene ove sedmice: dinja.

U ponedeljak, 22. februara

Utorak, 23. februara

Doručak: Smoothie od brusnice, sjemenke manga i konoplje.

Ručak: Govedina sa povrćem, svježi kopar i pavlaka. Govedinu sam uključila u pire od cvjetače, poriluka, tikvica, pečene paprike i korijena peršina. Na kraju sam dodao malo svježe sjeckanog kopra i žlicu kiselog vrhnja. Bilo je dobro, ali jedva je pojeo nekoliko žličica.

Večera: Ponovo sam probala jogurt. Za mene i moju majku pripremila sam griz s mlijekom i mislila sam da će to biti rezerva u slučaju da Antonia odbije da će ga odbiti, ali imala sam veliko iznenađenje. Pojeo je 200 g jogurta (jedno cijelo!) Sa mljevenim chia sjemenkama. Pokazivao je jasne znakove da nije sita i mislio sam da joj dam malo griza sa mlijekom, cimetom i rogačem u prahu. Pojeo je više od pola porcije. Mislim da bi želio više, ali prestao sam jer me iznos uplašio :)).

U srijedu, 24. februara

Doručak: Prestanite s bananom. Mislim da je jučerašnja obilna večera bila dovoljna za sljedeći dan. Nije mnogo jeo.

Ručak: Držao sam mu ručak dan ranije. Može se pohraniti u hladnjak sljedeći dan ako nije došao u dodir sa slinom djeteta. Najbolje je čuvati u staklenoj posudi koja se dobro zatvara.

Večera: Puding od tapioke s mangom. Apsolutno ukusno!

Četvrtak, 25. februar

Ručak: Pileće meso sa tikvicama, slatkim krompirom i lukom. To je bio prvi put da sam joj iseckao meso i nisam ga pomešao sa povrćem. Odlično je baratao suđem.

Večera: Palenta sa sirom i jogurtom.

Petak, 26. februar

Ručak: Pileće meso sa graškom i povrćem (tikvice, pastrnjak, praziluk i paradajz). Isekao sam piletinu na komade kao i prethodnog dana.

U subotu, 27. februara

Večera: Zobene pahuljice s rogačem i bananom u prahu. Ovsene pahuljice puste ih da prokuhaju u mlijeku (kozjem), a zatim ih ostavite da se malo ohlade u loncu. Upijam mlijeko u procesu hlađenja.

U nedelju, 28. februara

Doručak: Smoothie od banane dinja.

Ručak: Jetra sa povrćem (slatki krompir, praziluk, tikvice, korijen peršuna, bijeli luk), maslac i majčina dušica.

Večera: Kus -kus sa sirom i jogurtom.

  • Drago mi je da je s komadima uspio i da je konačno prihvatio jogurt.
  • To nije zaključak, ali ga unosim ovdje. U subotu je imao osip na vratu (leđima i grudima), unutar ruku i blago na licu i trbuhu. Nisam razumio uzrok jer cijelu sedmicu nisam uvodio novu hranu. Mislio sam da jaje nije previše svježe ili je to reakcija na karijes. U ponedjeljak ujutro još uvijek je imao osip pa smo odlučili otići pedijatru. Za čudo, dok nisam stigao, svi tragovi crvenila su nestali. Pedijatar nam je rekao da su zubi možda krivi ili da je uzrok virusni.

Na facebook stranici bloga pokušavam doći do komplementarnih informacija vezanih za diverzifikaciju, koje ćete pronaći u albumu "Diversification" u obliku foto shema: dob u kojoj se namirnice uvode, kako se pripremaju, hranjive tvari koje svaki sadrži: hrana itd. Još jednom napominjem da su sheme napravljene na osnovu prikupljenih informacija. Više recepata potražite na blogu, u odjeljku "Bebe rastu" - "Raznolikost" - "Recepti i jelovnici za bebe".

Predlažem da svake sedmice podijelim s vama koju sam hranu uveo i kako je moja djevojčica reagirala na svaku od njih. Kako ne bismo izgubili naše putovanje kroz hranu, pozivam vas da se pretplatite na newsletter bloga ili lajkujete facebook stranicu.


Divlji pirinač sa povrćem

Ovo je definitivno jedan od najjednostavnijih recepata na blogu, jer ima vrlo malo sastojaka, vrijeme pripreme je kratko i koraci nisu nimalo komplicirani. Da bismo dodatno skratili vrijeme kuhanja, koristili smo smrznuto povrće, odnosno mješavinu mrkve i graška.

Iako uopće nisam veliki obožavatelj, koristio sam kocku koncentrata za juhu od povrća i iskreno, ne osjećam se previše krivim, stvari su kontraindicirane ako ih koristimo prekomjerno, ali ako ih koristimo umjereno, nebo sigurno ne ne pada na nas. Prijeđimo na posao i pripremimo recept samo za post.

Sastojci za 4 porcije:
& # 8211 250g divljeg pirinča
& # 8211 400 g smrznutog povrća (mrkva i grašak)
& # 8211 veliki, bijeli luk
& # 8211 3 kašike maslinovog ulja
& # 8211 koncentrirana kocka povrća
& # 8211 apa

Prvo zagrijte ulje u velikoj tavi. Na ulju zagrijte malo luka, a zatim dodajte pirinač. Otvrdnjavamo ih dok riža ne postane prozirna. Vrijeme je da dodate povrće i kocku za juhu, ali i dovoljno vode da prekrije pirinač. Ne pretjerujte s vodom. Dobro promešajte, stavite šerpu na vatru, stavite poklopac i pustite da pirinač dinsta, uz povremeno mešanje. Kad voda potpuno padne i pirinač se skuha (budite oprezni, divlji pirinač ostaje malo hrskav koliko god ga skuhali), naša hrana je spremna.

Za ovaj recept možete koristiti drugo povrće, a zašto ne, i drugu vrstu pirinča. Možete dodati i kap bijelog vina koje će rižu učiniti ukusnijom. Možete ga poslužiti kao takvog ili kao ukras za meso bilo koje vrste. Nema na čemu!


šolja pirinča (200 g), 1 l mesne supe, kotleti i kokosova prsa (skuvana u supi), 3 crvene paprike, luk, 2 šargarepe, komad celera, 400 g šampinjona, nekoliko grančica peršinovog zelenila , sol, papar, 50 ml ulja, lovorov list

1. Meso prethodno dobro prokuhajte u slanoj vodi u koju sam dodala 2-3 cijele mrkve i lovorov list i malo soli. Nakon ključanja procijedite i supu prekinite odvojeno od mesa.
Očistite i operite povrće, zatim luk narežite na male komadiće, papriku sitno narežite, šargarepu i celer narežite na tanke kockice, a pečurke također narežite.
2. Popržite povrće na ulju, prvo lagano miješajući drvenom kašikom, a zatim ga lagano pirjajte, pokrivajući ga poklopcem. Kad je povrće omekšalo, dodajte gljive, malo ih dinstajte i dodajte povrću, a zatim dodajte pirinač, neprestano miješajući 5 minuta. Nakon što se malo stvrdne i pirinač počnemo dodavati malo juhe (zaustavljajući oko 200 ml zasebno) i pustiti da proključa na laganoj vatri, povremeno miješajući.
3. Sipajte pirinač sa povrćem u veći pleh, stavite kuvano meso kokosa, prelijte zaustavljenom supom i pecite oko 20-30 minuta, dok se sva supa ne smanji. Pospite nasjeckano zelje.
Dobar apetit!

Isprobajte i ovaj video recept


Dijete See

Dijeta Carmen Bruma

Dijeta Carmen Bruma danas je vrlo popularna, ne samo zato što ju je zvijezda slijedila i uspjela postići figuru o kojoj je sanjala, već i zato što su njeni rezultati apsolutno senzacionalni. Ova dijeta uključuje pridržavanje izuzetno važnih pravila. Prije svega, morate konzumirati 2 litre vode svaki dan, popiti 2, 3 šalice zelenog čaja, maslačka, cvijeća šoka ili repova trešnje, kako biste bijelo brašno zauvijek izbacili iz prehrane, večerati 4 sata prije spavanja , i uopće ne jedite slatkiše. No, ako ipak želite nešto slatko, dopušteno je konzumirati samo 2 žličice meda dnevno.

Dijeta Mara Banica

Još jedna popularna dijeta među poznatim osobama koja daje vrlo dobre rezultate je dijeta Mara Banica. Na ovoj dijeti možete konzumirati apsolutno sve što želite u prva četiri dana, bez ikakvih ograničenja i u bilo koje vrijeme. Sljedećih dana, međutim, bilo koja vrsta jogurta je dozvoljena, osim voća, ali ne smijete jesti kruh ili suho voće. U drugoj sedmici trebate jesti paradajz samo tri dana, a potrebno je potpuno odustati od citrusa i banana. Dozvoljeno vam je da jedete ribu sa roštilja, sveže povrće i kuvano meso. Čak i ako vam se ova dijeta čini prilično jednostavnom i najvjerojatnije mislite da neće imati učinka, definitivno ćete biti iznenađeni rezultatima.

Dijeta Amalia Nastase

Dijeta koju je Amalia Nastase slijedila je holoproteinska dijeta, koja se naziva i liposukcija hrane. Spada u kategoriju ketogenih dijeta i mora se držati ne duže od 21 dana. U tom ćete razdoblju izgubiti 10% tjelesne težine, ali samo ako se strogo pridržavate pravila koja nameće ova dijeta. Proteini su dopušteni u ovoj prehrani, a čak se snažno potiče konzumacija proteinskih dodataka koji uspješno zamjenjuju određene obroke i grickalice. Ono što trebate potpuno isključiti iz prehrane je svaka hrana koja sadrži ugljikohidrate. Holoproteinsku dijetu stvorio je Giuseppe Castaldo, specijalist interne medicine talijanskog porijekla.

Čudotvorna dijeta Anca Bejan

Anca Bejan je uspjela izgubiti ni više ni manje od 60 kilograma uz pomoć ove dijete u kojoj je dozvoljeno jesti apsolutno sve. Ono što morate strogo slijediti su sati u kojima jedete. Osim toga, važno je jesti svaki dan između 7 ujutro i 7 uveče. Ugljikohidrati se posebno preporučuju, pa čak i kruh, posebno slatki kruh. Imajte na umu da ne trebate imati samo tri glavna obroka dnevno, već je potrebno jesti svaka tri sata. Takođe, ne biste trebali jesti zasićeno, već umjereno.


1/2 kg krompira
-13 komada gljiva
-1 kom narezanih tikvica
-1 šargarepa isečena na kolutove
-1 crveno narezano na kolutove
-6 kom copanele (čekići)
-3 kriške limuna
-so po ukusu
-3 šolje vode
-1 šolja ulja

Operite paprike, uzgojite ih i stavite u posudu s jenom u koju sam stavio čašu vode, pola šalice ulja, 3 kriške limuna i sol. Nakon čišćenja, pranja i rezanja povrća, stavite ga u pećnicu preko koje se dodaje ostatak ulja, vode, soli. Ostavite na laganoj vatri 3 sata.
Poslužite toplo s kiselim kupusom, gogonele prema želji.
Želim vam puno sreće!

Isprobajte i ovaj video recept


Video: Ориз със зеленчуци. Oriz sus zelenchuci (Decembar 2021).