Cheesecake

brašno stavite u veću posudu, napravite rupu u sredini, pa dodajte kvasac, sol, 2 žlice šećera, 2 žlice brašna, 3 žlice toplog mlijeka i promiješajte. Ostavite da napravi blistere 15 minuta, a zatim dodajte esenciju, ostatak šećera, vanilin šećer. Zamijesite koru i ostavite da naraste dok ne udvostruči volumen.

Pomiješajte sir sa esencijom, šećerom, vanilin šećerom, jajima, korom limuna, brašnom i dobro promiješajte.

Uzmite komad koke i raširite lim, namažite ga polovicom sira i zarolajte. Stavite u podmazan pleh, namažite umućenim jajetom i stavite peći na laganu vatru dok ne porumeni.

Nemojte ga rezati dok je vruć


  • 400 grama bijelog pšeničnog brašna (idealno bi bilo da ga prethodno prosijate ili malo "citirate" u procesoru hrane i to mu pomaže da se bolje provjetrava)
  • 150 ml toplog mleka
  • 1 celo jaje
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 7 grama suvog kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • Za punjenje:
  • 150 naribanog sira Telemea
  • paprika (u mom slučaju slatka)
  • origano
  • mješavina kurkume (đumbir i kim (u prahu))
  • Za završnu obradu (opciono :)
  • 1 umućeno jaje
  • origano
  • sušeni bosiljak (ja sam koristila crveni bosiljak)

Uskrs (kolač sa sirom)

Ovo je posljednji recept za Uskrs koji vam predlažem. Ovih dana sam puno kuhao i pokušao sam ih sve staviti na blog, iako bih neke skuhao tek danas ili u subotu i možda će me osušiti do nedjelje, ali sam mislio da su vam sve ove mreže korisne, tako da Nisam prestao razmišljati i kuhati.

Sastojci za testo:
& # 8211 450g brašna
& # 8211 2 jaja
& # 8211 60ml mlijeka
& # 8211 150 g šećera
& # 8211 250g otopljenog maslaca i ohlađenog na sobnu temperaturu
& # 8211 kocka svježeg kvasca (25 g)
& # 8211 kora limuna
& # 8211 2 kesice vanilin šećera
& # 8211 ili esenciju vanilije
& # 8211 žumance

Brašno stavljamo u veliku zdjelu, u sredini napravimo rupu u koju ulijemo majonez od šećera, kvasca i toplog mlijeka. Dodamo i vaniliju, jaja, rastopljeni maslac i koricu limuna. Umesiti testo poput onog za tortu. Mijesite dosta dok tijesto ne postane pahuljasto i lako siđe sa stijenki zdjele. Ostavite da naraste oko 45 minuta, pored izvora toplote. U međuvremenu pravimo kremu.

Sastojci kreme:
& # 8211 1 kg krem ​​sira
& # 8211 2 kašike pavlake
& # 8211 2 kašike brašna
& # 8211 4 jaja
& # 8211 150 g šećera
& # 8211 esencija vanilije
& # 8211 grožđice (prethodno namočene u rumovoj vodi)

Pomiješajte sve sastojke za kremu. Podelite testo, koje se u međuvremenu udvostručilo u zapremini na 3/4 i 1/4. Tapetom ili kalupom za torte od 24 cm, sa maslacem i brašnom, razmažite list od 3/4 testa i njime obložite tepsiju, tako da tijesto ide dobro preko ivice. Stavite krem ​​sir i dobro poravnajte, pa rasporedite list 1/4 tijesta, ostavite malo za ukrašavanje. List stavljamo preko Uskrsa i dobro ga lijepimo rubovima drugog lista, pravimo pletenicu koju stavljamo na rub i dobro je namažemo žumanjkom, pa stavimo u pećnicu. Pecite sat vremena, u vrućoj pećnici, prvih 10-15 minuta pustite da se vatra zagrije dok se tijesto ne uhvati, a zatim smanjite vatru. Ne bojte se ako je tijesto dobro pečeno kad ga izvadite iz pećnice, a sir se i dalje kreće. Kad se Uskrs ohladi, sir se stvrdne.


Torta od sira - recepti

Pečurke sa jajima i sirom Telemea

Kad želite nešto jednostavno i brzo, preporučujem vam da probate ove gljive s jajima i sirom Telemea. Sa samo nekoliko sastojaka

Tagliatelle sa sosom od cvekle

Ovi dani su mi jako zaposleni, pokušavam završiti proljetno čišćenje i obaviti posljednju kupovinu za uskršnji stol. Dakle

Rezanci od jaja sa dimljenim sirom

Došao sam na ideju da pripremim takozvane rezance s dimljenim sirom kako bih promijenio način posluživanja doručka. [& # 8230]

Uskrs bez šećera sa tijestom za kolače

Kao što je tradicija, uskršnji kolač ne smije propustiti kolač i Uskrs pored bifteka, janjetine i crvenih jaja. Ali zato što [& # 8230]

Puding od tapioke sa jagodama

UŠTEDITE: ŠTAMPAJ: Sastojci puding od tapioke ½ mahune vanilije ili žličica esencije vanilije 1 litra mlijeka 75 g šećera ili [& # 8230]

Kako napraviti najukusniji sladoled od višanja

UŠTEDITE: ŠTAMPAJ: Pošto je još uvek sezona, nudimo vam osvežavajući recept za desert, ledeno sa trešnjama. Savršen je za vruće ljetne dane i [& # 8230]

Cajun mješavina začina

UŠTEDITE: ŠTAMPAJ: Cajunska mješavina začina. Vjerovatno ste ga upoznali i po receptima, a niste znali šta je to. Jedan je od najpopularnijih [& # 8230]

Juha od kiselih krastavaca

Prikaži Saopćenje za javnost (još 4 riječi) UŠTEDI: ŠTAMPAJ: Jeste li ikada jeli supu od kiselih krastavaca? Možda zvuči čudno, ali ukusno je i dobro je [& # 8230]

Supa od boranije sa piletinom

UŠTEDI: ŠTAMPAJ: Volim supe bilo koje vrste. Zdravi su i vrlo zasitni. Nudimo vam drugačiji recept za supu, ali onaj koji će sigurno [& # 8230]

Krompir gratin

UŠTEDITE: ŠTAMPAJ: Recept za au gratin krompir. Bilo koji obrok može biti ukusan čak i ako nema mesa, a ovaj krompir mi je omiljen. ● [& # 8230]

Recent Posts

Autorska prava i kopija 2021 | WordPress tema od MH Teme

Pregled privatnosti

Neophodni kolačići su apsolutno neophodni za pravilno funkcioniranje web stranice. Ova kategorija uključuje samo kolačiće koji osiguravaju osnovne funkcionalnosti i sigurnosne značajke web stranice. Ovi kolačići ne pohranjuju nikakve osobne podatke.

Svi kolačići koji možda nisu osobito potrebni za funkcioniranje web stranice i koriste se posebno za prikupljanje osobnih podataka korisnika putem analitike, oglasa i drugih ugrađenih sadržaja nazivaju se kolačićima koji nisu potrebni. Prije pokretanja ovih kolačića na vašoj web stranici potrebno je pribaviti pristanak korisnika.


Uskršnji recepti - Uskrs sa slatkim sirom

Kao i kolač, Uskrs je neophodan na uskršnjem stolu, a rumunske domaćice su nenadmašne po pitanju pripreme, uvijek uspijevajući iznenaditi novi recept.

BUKUREŠT, 14. aprila Sputnjik, Georgiana Arsene. Za pripremu Uskrsa sa slatkim sirom, zainteresirani trebaju znati da će im trebati dva sata: jedan sat za pripremu i jedan za pečenje.

Potrebni sastojci su: 200 grama putera, 200 grama šećera, 25 grama kvasca, kora limuna i pomorandže, naribani, jedan kilogram kravljeg sira, 2 kašike sm & acircnt & acircna, 2 kašike brašna, 4 jaja, 250 grama šećera, 250 grama brašna, 2 kesice vanilin šećera, naribana kora limuna i narandže, 1 prstohvat soli, 60 ml mlijeka, 300 grama brašna, 200 grama grožđica.

Stavite brašno u zdjelu, napravite rupu u sredini i dodajte jaja, kvasac pripremljen od kvasca, mlijeka i malo šećera te zamijesite i dodajte sve sastojke. Dobije se tijesto za kolače i ostavi da se diže uz izvor topline, recept je prikazan.

Odvojeno, u drugoj posudi, dodajte: kravlji sir, pavlaku, šećer, koricu limuna i pomorandže, prstohvat soli, brašno, vanilin šećer i jaja. Sve se to miješa mikserom i na kraju se dodaju grožđice.

Nakon što se diglo, stavite lim za testo u pleh podmazan maslacem. Formirajte mašinom, na dasci, roladu uvijenu do debljine prsta i presečenu na dva dela. Dva komada se križaju sa twisterom. Prvi list stavlja se u pleh podmazan maslacem, sipa se sastav sira, a zatim se prekriva drugim listom, lagano pritiskajući da sir ne izađe.

Stavite u rernu na odgovarajuću temperaturu, istu od početka do kraja. Nakon pečenja, ostavite nekoliko sati da se ohladi na sobnoj temperaturi, pospite šećerom i poslužite ukrašeno listićima mente.


Uskrs (kolač sa sirom)

Ovo je posljednji recept za Uskrs koji vam predlažem. Ovih dana sam puno kuhao i pokušao sam ih sve staviti na blog, iako bih neke skuhao tek danas ili u subotu i možda će me osušiti do nedjelje, ali sam mislio da su vam sve ove mreže korisne, tako da Nisam prestao razmišljati i kuhati.

Sastojci za testo:
& # 8211 450g brašna
& # 8211 2 jaja
& # 8211 60ml mlijeka
& # 8211 150 g šećera
& # 8211 250g otopljenog maslaca i ohlađenog na sobnu temperaturu
& # 8211 kocka svježeg kvasca (25 g)
& # 8211 kora limuna
& # 8211 2 kesice vanilin šećera
& # 8211 ili esenciju vanilije
& # 8211 žumance

Brašno stavljamo u veliku zdjelu, u sredini napravimo rupu u koju ulijemo majonez od šećera, kvasca i toplog mlijeka. Dodamo i vaniliju, jaja, rastopljeni maslac i koricu limuna. Umesiti testo poput onog za tortu. Mijesite dosta dok tijesto ne postane pahuljasto i lako siđe sa stijenki zdjele. Ostavite da naraste oko 45 minuta, pored izvora toplote. U međuvremenu pravimo kremu.

Sastojci kreme:
& # 8211 1 kg krem ​​sira
& # 8211 2 kašike pavlake
& # 8211 2 kašike brašna
& # 8211 4 jaja
& # 8211 150 g šećera
& # 8211 esencija vanilije
& # 8211 grožđice (prethodno namočene u rumovoj vodi)

Pomiješajte sve sastojke za kremu. Podelite testo, koje se u međuvremenu udvostručilo u zapremini na 3/4 i 1/4. Tapetom ili kalupom za torte od 24 cm, sa maslacem i brašnom, razmažite list od 3/4 testa i njime obložite tepsiju, tako da tijesto ide dobro preko ivice. Stavite krem ​​sir i dobro poravnajte, pa rasporedite list 1/4 tijesta, ostavite malo za ukrašavanje. List stavljamo preko Uskrsa i dobro ga lijepimo rubovima drugog lista, pravimo pletenicu koju stavljamo na rub i dobro je namažemo žumanjkom, pa stavimo u pećnicu. Pecite sat vremena, u vrućoj pećnici, prvih 10-15 minuta pustite da se vatra zagrije dok se tijesto ne uhvati, a zatim smanjite vatru. Ne bojte se ako je tijesto dobro pečeno kad ga izvadite iz pećnice, a sir se i dalje kreće. Kad se Uskrs ohladi, sir se stvrdne.


Uskrs sa tijestom za kolače

Tijesto: U zdjelu stavite prosijano brašno, po rubu pospite solju i napravite rupu u sredini. Stavite 1 lg šećera, zatim usitnjeni kvasac. Sipajte malo toplog mleka i ostavite da nadođe. Dodajte ulje, umućeno jaje, naribanu koricu limuna i promiješajte iznutra prema van, uključujući brašno s rubova. Toplo mlijeko u kojem je otopljeno 2 lg šećera i vanilin šećer malo se prelije brašnom dok se ne dobije dobro tijesto za gnječenje. Okrenite radni sto i mesite dok ne dobijete elastično i nelepljivo testo. Kvasi se dok ne udvostruči volumen.

Nakon što je tijesto nadošlo, odrežite trećinu i odložite ga, a ostatak rasporedite u okrugli lim. Pripremite okrugli pleh za kolače, obložite ga papirom za pečenje, a rubove premažite maslacem. Stavite list tijesta tako da prekriva i zidove.

Punjenje: u zdjelu stavite sir zajedno sa šećerom, vanilin šećerom i jogurtom. Dobro promiješajte, pa dodajte žumance i esenciju. Neprestano miješajte dok ne dobijete fini i kremasti sastav. Na kraju dodajte grožđice prosute pod mlazom tople vode. Sve izmešajte.

Sipajte sir u posudu za tijesto, poravnajte, a zatim savijte rubove preko sira. Od ostatka tijesta pravi se 6 žica koje se tkaju tri po jedna i koje se stavljaju preko nadjeva u obliku križa.

Jaje se pomeša sa 1-2 lg mleka, pa se testo namasti. Staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni C, na cca. jedan sat. Provjerite je li sir napravljen s oštricom noža koja je umetnuta u sredinu, a ako izađe čist, to znači da je sir napravljen.

Kad je spreman, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi (po mogućnosti preko noći), a zatim ga stavite u hladnjak.


Pahuljasti kroasani sa svježim sirom

Ako koristite svježi kvasac, stavite ga u zdjelu s malo tople vode i 2 žlice brašna, dobro promiješajte i ostavite da se diže 15 minuta.

Ako koristite suhi kvasac, pomiješajte ga od početka s prosijanim brašnom.

U mlijeko stavite šećer i vanilin šećer i zagrijte.

U međuvremenu u veliku zdjelu stavite prosijano brašno, kiselo tijesto ili suhi kvasac, ulje (100 ml) i sol.

Prelijte lagano toplim mlijekom, u koje ste umiješali da razrijedite šećer.

Sastav dobro promiješajte, a zatim počnite mijesiti, kako biste dobili elastično, neljepljivo tijesto, koje mijesite 10 minuta.

Ovisno o moći upijanja vrste brašna, možda će biti potrebno dodati ili brašno ili toplo mlijeko.

Pokrijte zdjelu čistom salvetom i ostavite na toplom mjestu dok tijesto ne udvostruči volumen.

Dok se tijesto diže, miješajte dok sastojci ne budu glatki punjenje i ostavite sa strane 20 minuta.

Podijelite tijesto na 10-12 jednakih loptica, koristeći malo ulja.

Uzmite svaki komad tijesta, dobro ga razvaljajte oklagijom u obliku trokuta, stavite žlicu punjenja na podnožje, malo povećajte sredinu baze tijesta, kao na slici.

Podlogu od tijesta prebacite po nadjevu, dobro pritisnite, dobro da nadjev ne izađe, pa zarolajte. Kraj tijesta treba ostati ispod roga.

Sve kroasane stavite u pleh obložen papirom za pečenje i premažite ih umućenim jajetom sa kašičicom ulja. Ostavite ih na toplom mjestu još 10-15 minuta.

Umetnite pleh u prethodno zagrejanu rernu i pecite kroasane na srednjoj stepenici, ili na normalnom programu od 190 stepeni, gore / dole ili na 170 stepeni sa ventilacijom, dok lepo ne porumene.

Punjenje možete menjati po svom ukusu.

Još jedan recept koji bi vam se mogao svidjeti & # 8211 Mafini s maslacem i čokoladom


Sjedinjene Američke Države Pretražujte mobilni web

Cijenimo vaše povratne informacije o tome kako poboljšati Yahoo Search. Ovaj forum služi za davanje prijedloga proizvoda i davanje pažljivih povratnih informacija. Uvijek pokušavamo poboljšati naše proizvode i možemo upotrijebiti najpopularnije povratne informacije za pozitivnu promjenu!

Ako vam je potrebna bilo kakva pomoć, molimo vas da na stranici za pomoć pronađete samostalnu pomoć. Ovaj forum se ne prati radi bilo kakvih problema vezanih za podršku.

Forum za povratne informacije o Yahoo proizvodima sada zahtijeva važeći Yahoo ID i lozinku za sudjelovanje.

Sada se morate prijaviti koristeći svoj Yahoo račun e-pošte kako biste nam poslali povratne informacije i poslali glasove i komentare na postojeće ideje. Ako nemate Yahoo ID ili lozinku za svoj Yahoo ID, prijavite se za novi račun.

Ako imate važeći Yahoo ID i lozinku, slijedite ove korake ako želite ukloniti svoje postove, komentare, glasove i / ili profil s Yahoo foruma za povratne informacije o proizvodu.


Kolač sa opečenim tijestom

Prije pripreme kolača moramo uzeti u obzir neke savjete: Sve sastojke koje ćemo koristiti moramo ostaviti u kuhinji navečer, na toplom mjestu (osim mlijeka). Ne smijemo stavljati vruće tekućine preko kvasca, već samo tople (maksimalno 35-40 ° C). Kvasac ne smije doći u direktan kontakt sa solju. Tijesto za kolače treba mijesiti najmanje pola sata. Što ga više mijesimo, kolač će biti ljepši. Gnječite, dovodeći rubove do središta. Ne smijemo pretjerivati ​​s punjenjem. Višak punjenja čini da kolač napukne i da ne bude tako pahuljast. Kolač nikada nećemo rezati dok je vruć. ako nemate strpljenja, sačekajte da se zagrije. Koristit ćemo vrhunsko brašno 000, ja sam koristio mađarsko Lisztovo brašno.

Način pripreme
Uzelo je:

Razbijamo jaja odvajajući belanca od žumanjaka. Sol stavite preko žumanjaka, promiješajte i ostavite sa strane da pojačaju boju.
U metalnu ili staklenu zdjelu (možete koristiti i lonac) stavite 3 žlice brašna (od 2 kg). Skuhajte 250 ml mlijeka (od ukupno 1 litre)) i postepeno ga dodajte brašnu u posudi uz snažno miješanje kruškom ili kašikom. Dobro promešajte da ne budu grudvasti. Kad se ova smjesa zagrije (ne smije izgorjeti), dodajte kvasac razmućen sa žličicom šećera. Promiješajte i ostavite da se "majoneza" digne dok ne udvostruči volumen. oko 15-20 minuta.
Dok kvasac raste, zagrijte ostatak mlijeka i dodajte šećer. Miješajte dok se ne otopi, ostavite sa strane i stavite koricu limuna. Kad se ohladi, dodajte žumanjke, esencije i ulje.
Brašno prosijte dva puta u veću posudu i napravite rupu u sredini. Dodajte dignuti majonez i počnite miješati ručno. Postepeno sipajte topli sastav mlijeka, žumanjaka i šećera. Ako je tijesto premekano, dodajte 1-2 žlice brašna.
Izlijte tijesto na pult namazan maslacem i zamijesite ga dodajući malo mekog maslaca. Mijesite tijesto najmanje pola sata dovodeći rubove prema sredini i povremeno ga udarajte po radnoj ploči. Kad je tijesto spremno, vratite ga u zdjelu, posudu prekrijte prozirnom folijom ili ručnikom i ostavite da se diže na toplom mjestu dok ne udvostruči volumen.
*
Punjenje: bjelanjke pomiješajte s prstohvatom soli, pa postepeno dodajte šećer i nastavite miješati dok se ne formira beze. Ubacite jezgru oraha, lagano promiješajte špatulom i na kraju stavite kakao i grožđice na vrijeme namočene u esenciju ruma.
*
Kad je tijesto dovoljno visoko, podijelite ga na 8 dijelova koje ćemo lagano zamijesiti, dajući im sferičan oblik. Rasporedili smo twisterom (u pravokutnom obliku) svaki komad na radnu ploču podmazanu uljem ili silikonskom pločom (kao što sam i ja). Nanesite tijesto od oraha na površinu tijesta, ostavljajući rubove slobodne oko prsta. Stavili smo komade govana, a zatim trčali koliko smo mogli. Pletemo po dva koluta i stavljamo ih u oblike obložene papirom za pečenje. Ostavite da se diže oko tri četvrtine sata, a zatim namažite cozone žumanjkom pomiješanim s mlijekom i pospite susamom po vrhu. Stavite plehove u prethodno zagrejanu rernu na odgovarajuću temperaturu (170-180 & # 176C) oko sat vremena ili dok cozonaci lepo ne porumene. Imao sam 2 pećnice i pekao kolače u isto vrijeme. U prvih 20 minuta nećemo otvoriti vrata pećnice. Kad su gotovi, izvadite kolače iz tacni i ostavite ih da se ohlade u kuhinji. Delicious!
U nastavku prilažem nekoliko fotografija sa priprema.
Ako vam se sviđa recept, ostavite mi komentar (odjeljak komentara je ispod). Na ovaj način nagrađujete moj rad :). Možete dijeliti na Facebooku ili drugim društvenim mrežama. Ljubim te i čekam u kuhinji!
Neka vam bude od koristi!
Upamti, svaki dan te čekam moja facebook stranicasa ukusnim receptima za inspiraciju.
Ako želite, možete se pridružiti grupi "Dobrote iz naše kuhinje" da zajedno kuvaju i konsultuju se.
Ovdje možete pronaći više recepata sa TIJESTOM / LISTIMA.


Video: Вкусный Домашний ЧИЗКЕЙК. Cheesecake Recipe, English Subtitles (Novembar 2021).