Tradicionalni recepti

Trećina milenijalaca ne može identificirati nož od maslaca, tvrde studije

Trećina milenijalaca ne može identificirati nož od maslaca, tvrde studije

Trend okrivljavanja milenijalaca za sve nastavlja se novim izvještajem u kojem se tvrdi da ljudi u dobi od 22 do 37 godina imaju malo ili nimalo osnovnog kuhinjskog znanja. Istraživanje je provela kompanija za poboljšanje doma Porch, koja je anketirala 750 učesnika svih uzrasta kako bi stekli bolje razumijevanje o tome da li se neko razumije u jednostavne kuharske vještine.

Iako je ovo samo jedno nenaučno istraživanje s uzorkom manjim od 1.000, nismo mogli odoljeti istaknuti jedno otkriće: 83 posto baby boomera može identificirati nož za maslac, ali samo 64 posto milenijalaca može učiniti isto.

Srećom, neformalno istraživanje osoblja Daily Meal -a pokazalo je da 100 posto naših milenijumskih urednika tačno zna šta je nož za maslac - a opet, posebno smo svjesni večere. Za zapisnik, to je stolni nož bez nazubljenja sa tupim rubovima dizajniran za, pa ... razmazivanje maslaca. (Sada znate, 36 posto milenijuma!)


Još jedna razočaravajuća statistika iz Porchovog istraživanja je da se milenijalci bore da naprave domaće klasike, uključujući omlete, čizburgere i losos-pa čak imaju problema s pravljenjem salata ili pečenje rođendanske torte od mješavina kupljena u trgovini. Jedino što ova starosna grupa ima je sa sirom na žaru ili kolačićima od čokolade ispečenim od gotovog tijesta (uravnotežen obrok).

Pa čak ni nemojte razmisli o piti od jabuka, škampima sa škampima, poširanim jajima ili domaćem kruhu-očito samo jedna trećina milenijalaca može skuhati te stvari.

Ovo bi moglo biti lakše za gutanje: milenijalci kuhaju manje od bilo koje druge generacije (na što je ranije ukazao Institut za hranu) - oni sami pripremaju svoja jela samo 13,5 puta sedmično, od čega 18 posto dolazi iz smrznute ili prethodno zapakirane hrane. Vijesti bljeskaju! Zamrznuto povrće jednako je zdravo kao i svježi proizvodi.


Porchovi podaci također su pokazali da bebe iz osamdesetih i devedesetih u prosjeku naručuju hranu za van tri noći sedmično. Ove informacije nisu šokantne, s obzirom na to da kompanije za dostavu, uključujući GrubHub, Seamless i Postmates, čine večeru lako dostupnom pritiskom na dugme. Ko želi razbiti štednjak na kraju neumornog radnog dana?

Dodajte i dostavu pribora za jelo na popis čudaka mladih ljudi, jer 17,3 posto milenijalaca tvrdi da su se pretplatili na jedan, u usporedbi s 8,3 posto za bebe boomere. Nažalost, mladi ljudi ubijaju kuharicu - samo 50 posto milenijalaca kaže da ih koriste. Većina umjesto toga svoje recepte preuzima s interneta.


Čini se da su kuharske emisije zajedničko svima - jer ih gleda relativno mali broj ljudi. Otprilike jedna trećina ljudi u svakoj generaciji i dalje gleda kuharske emisije. Izvini, Martha.

Ova studija milenijalcima daje loš glas, pa evo nekoliko olakšavajućih statistika o mladima: razgovaraju s nutricionistima, jedu više biljaka, kupuju organsko, manje puše i troše više na zdravstvene proizvode od starijih generacija. Pronađite sve ovo i još mnogo toga na 10 načina kako su milenijalci zdraviji od svojih roditelja.


Pogledajte video: Najbolji noz!?-Hultafors ok4 (Decembar 2021).