Tradicionalni recepti

Skuša marinirana u indijskom umaku, pržena u prezlama

Skuša marinirana u indijskom umaku, pržena u prezlama


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

sos:

đumbir, hren, senf u prahu, curry u prahu, limunov sok, bijeli luk, sol i ulje dobro promiješajte.

Riba se opere, očisti i ostavi da se marinira sat vremena u umaku.

Zatim ispržite u prezlama i poslužite s češnjakom ... Totalno oduševljenje!



Skuša marinirana u indijskom umaku, pržena u prezlama - recepti







Napisao http://retetegg.blogspot.com/

Prošle sedmice sam 'savladao' mariniranu ribu. Nikada nisam mislio da ću takvo nešto učiniti kod kuće, pogotovo jer nisam veliki ljubitelj ribe (bilo koje vrste).

Ali šta čovjek ne radi iz ljubavi! Ne ljubav prema ribama već prema životnom partneru, sladostrasnom i nepretencioznom :)). Prisjetio se kako je na fakultetu imao cimera koji je donosio domaću ribu od marinade i bio je mnogo bolji od onog u trgovini.

Praktički mi nije rekao da ih napravim, ali osjetio sam da sve ovo nije uzalud, pa sam saznao za marinadu za ribe i počeo raditi.

Pronašla sam oko 2 recepta koja su mi se svidjela, ali sam ih kombinirala s nekim vlastitim idejama i evo što je ispalo!

  • preko skuše (imala sam 2 ribe koje su zajedno imale 1.100 g), 40 ml maslinovog ulja, 250 ml sirćeta, 3 kašike soli, lovorov list, zrna bibera, paprika, šargarepa, luk.

Nakon što sam se oko 2 sata žalio majci da ne želim očistiti ribu, ponudila mi je operaciju :)) Da obavi sav posao, porcionirala ga je i oprala :))

Odavde sam se pobrinuo za proces mariniranja.

Stavila sam lonac vode da provri, pustila da proključa, a zatim sam ugasila vatru.

Propustio sam svaki komad ribe kroz lonac s vrućom vodom, zamočio ga na 1 minutu, a zatim stavio u veliki lonac s poklopcem.

Kad sam završio sa opeklinom, stavio sam komadiće soli i ulja u tepsiju.

Na vatri sam zagrijao ocat u koji sam stavio lovorov list, papar i papar.

Smjesom sam prelila komade ribe u tepsiji, nasjeckala okruglu šargarepu i luk.

Stavio sam poklopac na tepsiju, promiješao 2-3 puta i stavio u frižider.

Ostavio sam da stoji u frižideru 3 dana, ali sam svaki dan 2-3 puta promiješao tepsiju.

Prilikom posluživanja malo sam oprao komade ribe kako se više nije osjećao okus vrlo jakog octa.

Upravo sam je probao (pa, ako ne volim ribu, šta da radim?!), Ali moj dečko je jeo mariniranu ribu oko 2 dana i mnogo je hvalio.

Znam da će trebati neko vrijeme dok ne bude spremno, ali vrijedi pokušati! Definitivno vrijedno čekanja!


Pokreće Juicer.io

(5 bodova / ukupno glasova: 84)

Arvy prije 9 godina - 29 kolovoz 2008 21:47

Re: Riba pržena sa kukuruzom

koja je mliječna faza? šta ribe rade

PS bestijalno mesto. pa se nadam da ću i ja ući u kuhinju (za nešto drugo osim za jelo i pranje suđa)

angela prije 9 godina - 29 kolovoz 2008 21:52

Re: Riba pržena sa kukuruzom

arvy mother, mlijeko ga marinira, odnosno daje mu okus, bolji okus i otkriva ono što je loše u njemu!

Ioana prije 9 godina - 29 kolovoz 2008 21:58

Re: Riba pržena sa kukuruzom

mlijeko je već dugo naučeno nešto posebno: ako ste smrznuli ribu, stavite je tako smrznutu u mlijeko i ostavite da se tamo otopi. pa će imati okus po svježoj ribi, a ne po onoj iz zamrzivača, ulovljenoj jer ne znam kada je prošla kroz supermarkete. mlijeko ima jak miris ribe, koji se javlja kada nije svjež. to radite čak i ako je riba na ledu. samo ako imate sreće i potpuno ste sigurni da je vaša riba ulovljena najranije 2 dana prije i držana u hladnjaku, preskočite ovaj korak.

hvala na uvažavanju

Ioana prije 9 godina - 29 kolovoz 2008 22:01

Re: Riba pržena sa kukuruzom

kakav trenutak! tehnička podrška odlično funkcionira na našoj web stranici

Ella prije 9 godina - 29 kolovoz 2008 22:06

Re: Riba pržena sa kukuruzom

hvala!
Nisam se sjetio zašto riba koju sam pekla nije bila tako hrskava kao ona koju je pravila moja baka. Srećom po tebe, podsjetila si me na kukuruz. Pa, stara moja, imam teške greške.

Ioana prije 9 godina - 29 kolovoz 2008 22:12

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Još jedan savjet za smrznutu ribu: nikada je nemojte odmrzavati na silu (u vrućoj vodi ili u mikrovalnoj pećnici.) Meso će omekšati ili postati "spužva". u svakom slučaju, prisilno odmrznuta riba nije dobra. odmrznite ga na sobnoj temperaturi ili još bolje stavite u frižider (trajat će duže, ali ako ga stavite navečer, odmrzne se do jutra)

Arvy prije 9 godina - 30 kolovoz 2008 18:06

Re: Riba pržena sa kukuruzom

hvala na objasnjenju! (To je relativno luda kombinacija s mlijekom i ribom, ali vjerujem vam)

@angela: pa, znaš da sam sad kad sam otkrio web stranicu, krenuo izazvati nesvjesticu svekrvi.

prijedlog: napravite odjeljak sa savjetima (ovako sa mlijekom) i eventualno za lijene plavuše (poput mene)

u suprotnom. samo dobro (nalazite se u fascikli s favoritima .. jer dok ne počnem reproducirati recepte, oči mi se šire)

angela prije 9 godina - 30 kolovoz 2008 18:18

Re: Riba pržena sa kukuruzom

smireno samo vidite sliku da je rezultat dobar, pokušavamo dati male trikove svakom receptu! dok drugi ne počne s nečim jednostavnijim (poput guacamolea) nakon čega se možete specijalizirati!

Ioana prije 9 godina - 30 kolovoz 2008 18:33

Re: Riba pržena sa kukuruzom

arvy, odjeljak sa savjetima radi već duže vrijeme i već je u toku

s mlijekom nemojte se bojati, to se ne osjeća u konačnom proizvodu

ramona prije 9 godina - 10 septembar 2008 14:51

Re: Riba pržena sa kukuruzom

to je recept za brašno, ali zašto se čuva u mlijeku, što je i svrha

Ioana prije 9 godina - 10 septembar 2008 15:27

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Napisao sam gore, treći komentar koji je faza mlijeka. Napisat ću i recept će biti lakše pronaći

paula prije 9 godina - 22 oktobar 2008 13:11

Re: Riba pržena sa kukuruzom

ako dodate dvije žlice bijelog brašna u malai kroz koji prolazi riba, dobit ćete bolje povezanu koru i okus je vrhunski! probaj

Ioana prije 9 godina - 22. oktobar 2008. 14:39

Re: Riba pržena sa kukuruzom

doina prije 8 godina - 12 februar 2009 14:16

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Zaista volim ribu i sretan sam kad nađem nešto što je čini posebnijom, poput faze mlijeka

andreutza prije 8 godina - 29 srpanj 2009 19:40

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Imate li ideju zašto se brašno lijepi za moju tavu, pa se skuplja na mojoj ribi? Spominjem da je tava dobre kvalitete. ast.raspuns.mersi

Ioana prije 8 godina - 30. jul 2009. 08:24

Re: Riba pržena sa kukuruzom

jeste li dobro zagrijali ulje prije stavljanja ribe? mora biti vruće i nakon što stavite ribu, smanjite vatru na srednju do malu kako biste imali vremena za kuhanje unutra

nicol prije 8 godina - 10 listopad 2009 15:02

Re: Riba pržena sa kukuruzom

ali mislim da radi bez držanja u mlijeku

ildi prije 8 godina - 19 oktobar 2009 16:40

Re: Riba pržena sa kukuruzom

yeap. večera večeras, jako dobro, a ideja i sa mlijekom, jednostavno nisam imao strpljenja, ostao sam u mlijeku 15 minuta (bilo je svježe) dok se nisam istuširao
ovaj štetočina s pomfritom i umakom od češnjaka i još se pitam zašto imam celulit i slaninu tamo gdje ne bih trebala

ramisimion prije 8 godina - 28 oktobar 2009 19:30

Re: Riba pržena sa kukuruzom

super ideja s odmrzavanjem ribe u mlijeku, dao sam rezati rumunskog šarana u obliku smrznutog medaljona. Želim vam reći da sam slijedio vaš savjet i da je to proizašlo iz moga sna, hrskavo i s milionskim okusom. sa palentom i belim lukom je odlično!

Ioana prije 8 godina - 29. oktobar 2009. 11:14

Re: Riba pržena sa kukuruzom

rami, moja majka je pravila sve vrste ribe kad je pravila, od svih vrsta, onoga što je mogla dobiti od pastrve. imali smo pastrmku na periferiji grada i izašli su milioni. Kad sam prvi put pravila za prijatelje, pitali su me šta sam učinila za njih, zašto je tako dobro, koja je tajna da su samo oni jeli ribu u kukuruzu. i rekao sam im da ga držim u mlijeku jer je moja bila riba iz supermarketa

Volim praviti mujdei sa smananom pored: [link]

ramisimion prije 8 godina - 29. oktobar 2009. 12:20

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Takođe volim mujdei sa pavlakom, polovina ih je rekla da prelazi tradicionalni mujdei, što znači bijeli luk natrljan solju i vodom. sledeći put ću to uraditi sa svojim omiljenim mujdeijem.

nicolet prije 8 godina - 30 decembar 2009 06:47

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Nisam čuo, ali pokušat ću vam javiti šta je ispalo.

debo prije 8 godina - 31 decembar 2009 15:40

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Zaista mi se sviđa ovaj recept, čestitam onome ko ga je objavio puno mi je pomogao.
Sretno u kontinuitetu!

Mirela prije 7 godina - 28. mart 2010. 14:32

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Podsjetili ste me kako se pravi riba, a da ne spominjem kako je to radila moja majka. sad pokušavam i nadam se da će dobro proći jer sam ga stavila u mlijeko
Poljubio sam te! Sretan Uskrs!

pumpe prije 6 godina - 24 januar 2011 12:22

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Savetujem vam da prilikom jela zalivate suvo belo vino, posluženo hladno.

monica prije 6 godina - 13 april 2011 00:51

Re: Riba pržena sa kukuruzom

steluta prije 6 godina - 26 kolovoz 2011 21:22

Re: Riba pržena sa kukuruzom

nakon što se riba isprži, u preostalo ulje stavite julien luk i pržite ga do zlatne i hrskave boje te okrenite na sitno prženu ribu. to je ludilo koje se jede s palentom.dobar apetit!

steluta prije 6 godina - 27 kolovoz 2011 03:16

Re: Riba pržena sa kukuruzom

nakon što se riba isprži, u preostalo ulje stavite julienned luk i pržite ga do zlatne i hrskave boje te okrenite na sitno prženu ribu. to je ludilo koje se jede s palentom.dobar apetit!

tiron ionela prije 6 godina - 24 oktobar 2011 20:02

Re: Riba pržena sa kukuruzom

corina prije 6 godina - 3 novembar 2011 23:44

Re: Riba pržena sa kukuruzom

I ja sam razmišljao o tome, ali zaista nisam probao fazu mlijeka.

irimia madalina prije 6 godina - 1. decembar 2011. 23:30

Re: Riba pržena sa kukuruzom

super ideja pečena riba sa kukuruzom ili ne

roxy prije 6 godina - 3 prosinac 2011 11:27

Re: Riba pržena sa kukuruzom

ms ms za savjet Pržila sam oslića u brašnu i nisam ništa odabrala od toga slatki ste

elena - njemačka prije 5 godina - 13 januar 2012 12:27

Re: Riba pržena sa kukuruzom

danas ću isprobati mliječnu fazu, nadam se da će dobro proći, sad sam razmišljao šta ću s hranom, izvadio sam je, ali prošli put se nekako zalijepio za tavu, danas ću namočite ga u mlijeko pa ću staviti ulja. mnogo, mnogo, esc za savjet,

Elisa prije 5 godina - 14 februar 2012 13:08

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Moj veliki bol u kuhinji je to što ne znam kako dobro pripremiti pečenu ribu, da ne osjetim miris cijele riblje kuhinje nakon toga i da češće kuham. Sada isprobavam vaš recept, znao sam samo o mlijeku u jetri (čini ga gorkim), ali ne i o ribi. Hvala vam puno, Ioana.

Ioana prije 5 godina - 14 februar 2012 14:36

Re: Riba pržena sa kukuruzom

mlijeko upija jak miris ribe, dobro će izaći.

Elisa prije 5 godina - 14 februar 2012 16:08

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Vrlo dobro, uspjelo mi je. Bila su dva velika oslića i namazao sam ih palentom i mujdeijem (počeo sam mujdei vodom, a završio maslinovim uljem). Bilo je premalo mujdeija, drugi put napravim 2 glavice bijelog luka.
Ioana, draga Ioana, ne znaš koliko sam bila uznemirena, jer, iako znam koliko je zdravo jesti ribu, nisam to mogla često činiti. Grlim te. Hvala vam puno.

delia prije 5 godina - 11 mart 2012 16:19

Re: Riba pržena sa kukuruzom

ali ako ga ostavim u mlijeku preko noći u hladnjaku, jer se kupuje odmrznut, mislite li da je previše?

Yasmin prije 5 godina - 3 kolovoz 2012 13:18

Re: Riba pržena sa kukuruzom

plamen prije 5 godina - 18 septembar 2012 12:43

Re: Riba pržena sa kukuruzom i belim lukom

koliko je dobra ku palenta i ostoroi

Stefan prije 4 godine - 1 avgust 2013 13:49

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Kukuruz, kukuruzno brašno, kukuruzno brašno: Shvatio sam da postoje tri različite stvari.
Molim vas prosvetlite i mene!
Ako su zaista različiti, znate li mjesto u Cluju gdje mogu pronaći kukuruzno brašno i, posebno, kukuruzno brašno?

Ioana prije 4 godine - 1 kolovoza 2013 13:55

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Koliko ja znam, kukuruzno brašno se naziva i kukuruzno. to je brašno koje koristimo za palentu. Ne znam postoje li razlike među njima.

Stefan prije 4 godine - 1 kolovoza 2013 13:57

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Ioana prije 4 godine - 1 kolovoza 2013 13:58

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Laura Aioani prije 4 godine - 12 kolovoza 2013 11:53

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Bok Ioana..Kažete da ste koristili oslića s kožom, ali da bi funkcionirao i s filetima. Jeste li probali? da li hrskava kora dobro izlazi? Hvala

Ioana prije 4 godine - 12 kolovoz 2013 12:02

Re: Riba pržena sa kukuruzom

da, radi. Pravim i kriške ribe i riblje filete i hrskava kora izlazi.

denisa1999 prije 2 godine - 22. maj 2015. 21:45

Re: Riba pržena sa kukuruzom

Ćao. Probao sam filete oslića nakon što sam držao ribu u mlijeku više od sat vremena i ne mogu reći da je nešto dobro ispalo. To mlijeko potpuno omekšava ribu i lijepi se za teflonski tiganj i nije nastala kukuruzna kora. Zaista ne pokušavam drugi put. U jetri sam znao da ga mlijeko lomi i zaista se osjeća, ali ovdje nisam osjetio poseban okus. Riba je nježna i mislim da je sat vremena predug. A ako ste napravili koru s brašnom, to ovdje nije nigdje navedeno.

Ioana prije 2 godine - 23. maj 2015. 08:15

Re: Riba pržena sa kukuruzom

denisa, je li riba bila smrznuta? ako je to postalo i postalo spužvasto i vodenasto, onda je nepravilno uskladišteno tokom smrzavanja (vjerovatno je prethodno bilo odmrznuto i ponovno zamrznuto). To sam pretrpio i dok sam jeo smrznutu ribu.


Sastojak:
4 kom. salate, 5-6 češnja belog luka, 200 gr. slanina, 1 kašičica brašna, 4 kašike pavlake, 1 kašika razblaženog sirćeta, sitno iseckani kopar, so, biber

Sastojak:
1 vrh torte, 4 banane, 2 pomorandže, 1 grožđe, 1 komad kivija, 1 kutija čokoladne kreme, 1 kompot od ananasa, šlag 500 g, čokolada za ukrašavanje


Sprot recepti

Kuhani prženi sprot (ili inćuni) 1.826 recepata, 37.297 recenzija i 54.060 glasova Kategorije: Recepti za predjela, recepti za užinu, recepti od ribe i plodova mora, jeftini recepti, brzi recepti, jednostavni recepti

SASTOJAK 1 očuvati sprat dimljeni (ja sam koristila od Eve) 2 srednja krompira pečena u ljusci 1 crvena repa pečena u ljusci 2 paste sa crvenim lukom od hrena 200 gr pavlaka RADNI PLAN salata [&] Salata nakon slojevite salate WITH sprat SMOKED se prvi put pojavljuje u recepti Haplea salata od cvekle sa klicama. Objavio: mihaelar63 u Salate Dobrote za kolačare '' Ove godine, iz nepoznatih razloga, nisam pravila previše lijepu crvenu repu u vrtu Dimljena sol od papaline Iz konzerve iz Eve Dakle salata u slojevima Na riječ da se ne umorite . SASTOJCI 1 dimljena klica iz konzerve (ja sam je koristila od Eve) 2 srednja krompira pečena u ljusci 1 crvena repa pečena u ljusci 2 paste od crvenog luka hren 200 gr kisele pavlake PLAN RADA salata [&] Post SALATA U SLOJEVIMA SA DIMLJENIM IZGRADOM pojavljuje se za prvi vrijeme u Recepti Haplea Recepti Predjela S ribljim papalinama slani marinirani recept. Ukusno i vrlo jednostavno za pripremu riblje predjelo je sljedeći recept sa slanom papalinom, naime marinirana slana klica koja je gotova za samo 10 minuta. Recept je vrlo jednostavan, a sljedeće klasične sastojke možete prilagoditi vlastitom ukusu

Recept koji je dory objavio na forumu Riba se izvadi, a zatim opere nekoliko puta hladnom vodom. Na vatru stavite vodu, ocat, sol, papar, lovorov list i malo ulja. Kad počne ključati, dodajte nasjeckane kriške luka i mrkve, zatim dodajte ribu. Recepti od inćuna s receptima za ribu za puštanje u brze recepte za ribu jednostavni recepti Komentari: 2 Sprot ili inćuni, također tamo, neki kažu da bi inćuni bili bolji, ja volim još jednu klicu, pa je i moja proklijala, sigurno je da se oboje pripremaju isto Nekoliko minuta prije da se ugasi vatra, dodajte nasjeckane bijeli luk. Ugasite vatru i dodajte sitno sjeckano zelje. Ako vam se svidio naš recept Sprot u umaku od rajčice, ne zaboravite ga pregledati. Recepti sa inćunima 10 recepata: pržena klica (ili inćun), pečeni inćuni / alice al forno, pečeni krumpir sa inćunima / pećnica od krumpira alice, cvijeće bundeve punjeno mocarelom i inćuni / punjeni cvjetovi bundeve, korpe sa inćunima, boquerones sa .. - 1 vrećica smrznute klice (1 kg je imala moju vreću) - sol - mljevena paprika - češnjak u prahu Ribu prije toga ne smijete odmrznuti! U plitki pleh obložen papirom za pečenje sipao sam smrznutu ribu. Pospio sam ih solju, mljevenom paprikom i češnjakom u prahu

Pržena klica (ili inćun) - e -Retet

  1. Kad je pirinač kuhan, pomiješajte ga s koprivom i pastom od rajčice i ostavite na vatri još 1-2 sata.
  2. Kulinarski recept Sprot kruh s parmezanom iz kategorija Predjela, Salate. Sa rumunjskim specifičnostima.Kako napraviti Sprot kruh s parmezanom
  3. Mleveno meso koristi se za pripremu širokog spektra jela koja se svakodnevno konzumiraju u porodici ili svečanijih, pogodnih za prilike kada vas pozovu na večeru. Možete napraviti jela od govedine, svinjetine, peradi, pa čak i janjetine kako biste impresionirali i najzahtjevnije goste, ali vrlo je važno koristiti dobro meso.
  4. jedan s bijelim vinom ili čak hladnim pivom. Riba se opere, očisti i pusti da se ocijedi. Pomiješajte brašno i kukuruzni škrob u jednakim količinama i posolite po ukusu. Uzmite svaku ribu, prođite kroz pripremljenu smjesu i zalijepite je na čačkalicu
  5. Ovo je aperitiv koji poznajem od kuće, uvijek domaćica koja poštuje sebe ima 1-2 limenke dimljene klice u ulju u kući. A ako vam treba brzo, ukusno i lijepo predjelo, napravljeni su takvi kanapei. Omiljena je mnogima, i koliko god bila jednostavna, jednako se brzo jede prva na stolu, čak i uz druga sofisticiranija jela.
  6. -1

4 RECEPTA s dimljenom papalinom: muffini, tart, pizza, salata Kreativnost u konzervi: Ako tražite jednostavne i brze recepte, ništa nije prikladnije od dimljene papaline iz konzerve, ukusna, hranjiva, zasitna i bez previše kalorija u otopini - kutija dimljene papaline, - nekoliko listova zelene salate, - zrna kukuruza, - grančica zelenog luka, - narančasta paprika, - papar, - sok od limuna, - mediteranski dresing knorr Teškoća: Niska | Vrijeme: 24 km Pročitajte recepte sa sprotom Ova web stranica koristi kolačiće za analizu prometa, za personalizaciju oglasa i za bolje funkcioniranje same web stranice. Korištenjem ove web stranice slažete se s politikom kolačića

Inćuni ili papaline očiste se iz glave i crijeva, dobro isperu s dosta hladne vode, zatim se dobro ocijede i pospu solju.U međuvremenu pripremite kruh. U zdjelu razbijte 2 jaja, dodajte malo soli i brašno. Sastav dobro promiješajte dok se brašno ne sjedini, nakon čega se razrijedi s mlijekom. Neki vrlo ukusni i zanimljivi kanapei. Za pripremu ovog predjela nije vam potrebno mnogo sastojaka. Sprot kutije drugačiji su izbor od onih s manjom ribom, pa će namazi izgledati ljepše. Ako kruh nije previše gust u jezgri, predlažem da ga malo osušite na tavi, lagana salata, koja se brzo priprema. Idealan je za dane kada imate mnogo gostiju ili kada nemate dovoljno vremena za kuhanje. Recepti sa klicama, haringom, kavijarom - svi su uspješni svaki put i lako se izvode

Sprot - Recepti -Ukusni

  • Recepti za kuhanje s klicama na Garbo -u. vodič do ispunjenog života. Lif
  • Rumunjski i međunarodni kulinarski recepti, objašnjeni korak po korak. Pripremili smo recepte za post, konzerve, kolače i peciva, jednostavnu i brzu hranu. Imam 30 godina iskustva u oblasti hrane i veliku strast prema rumunskoj gastronomskoj tradiciji
  • Savršen za svečanu večeru, kolač s dimljenom papalinom i maslinama impresionirat će vaše najmilije. Potrebno vam je pakovanje tijesta od lisnatog tijesta, 170 g dimljene Eva papaline, 150 g maslina bez koštica, 2 glavice luka, 2 paprike, 6 češnja češnjaka, 4 žlice paste od rajčice, 3 žlice ulja, sjeckani bosiljak, sol i papar
  • Salata od luka sa slanom papalinom, očistite luk i klice. luk narežite na sitne komade, operite ga u više vode, dobro ga ocijedite i stavite u zdjelu za salatu. dodajte papalinu, također opranu u više vode, masline i preljev (pomiješajte 3 žlice maslinovog ulja s 2 žlice octa, vrlo malo soli i papra)
  • i
  • Ne zaboravite: dodajte listove mangolda u salate, u rolade (obloge) s predjelom s ljepilom, u sendviče itd., U supe i gulaše. Nekoliko ideja za recepte od mangolda. Listove švicarske repe možete namočiti s malo kokosovog ulja, a zatim ih dodati u omlet ili kajganu. Možete pripremiti juhe i gulaše u koje ćete staviti malo mangolda

Zdravlje i fitnes Freedom & gt Lifestyle & gt Zdravlje i fitnes Jednostavni recepti za tjesteninu - 10 načina na koji možete brzo skuhati ukusnu tjesteninu. Napisala Camelia Diaconu, utorak, 24. mart 2020., 14:51. Zadnje ažuriranje: četvrtak, 17. septembar 2020, 12: 15:00 Riba se čisti od glava i matičnjaka, opere samo u hladnoj vodi, opeče u slanoj vodi i octu, pusti da se ocijedi.. zasebno napravite marinirani umak: Stavite u zdjelu ulje, vodu, pastu od rajčice i začine, odnosno sol, šećer, češnjak, lovorov list pirerulsi i kuhajte nekoliko minuta Dakle, ako želite imati mali zdrav doručak, pun i brza za pripremu, odaberite salatu sa dimljenim klicama. Evo što vam je potrebno za ovu pripremu: 250 g Eva papaline dimljene u biljnom ulju, 2 crvena luka, 2 jaja, 100 g maslina, 2 žlice ulja, limun, sol i papar po ukusu. Priprema ovog recepta je vrlo jednostavna, ovo je recept za klice koji mi se jako sviđa. Ove se ribe često izostavljaju. Mnogo su zdravije od ostalih (većih) riba i ukusne su. Zaista im je potrebno malo njege (ako ih morate očistiti), ali krajnji rezultat se isplati. Poslužite uz omiljeni sos i ukrasite. Za 4. recepte sa klicama RECEPTI. POGLEDI: 1269. Mala riba pržena s palentom. Kako je mala pržena riba dobra i hrskava Postoji nekoliko vrsta inćuna, klica. Skuhala sam vrstu koja se zove smelt koja se odnosi na lososa. Poslužite s palentom i umakom od češnjaka su ukusni - recept. Sorana A

Kad god želite iznenaditi svoje najmilije ukusnim, laganim i istovremeno sofisticiranim obrokom, s pouzdanjem koristite jela od avokada. Toliko ih je i raznolikih da možete stvoriti kompletan meni. I to bez rizika da vam dosadi. Naprotiv, uspjet ćete otkriti istinu 1. Jaja kuvajte 8 minuta, a zatim ih stavite u kupatilo sa hladnom vodom da biste zaustavili proces ključanja. 2. Kad se ohlade, jaja očistite i narežite na kockice, pa ih sjedinite s majonezom (može i domaćom), dijon senfom, sitno naribanim hrenom, sitno sjeckanim zelenim celerom (i stabljikom i lišćem), sitno nasjeckanim zelenim lukom i kopra. 3

Sprot recepti: sprot - kuvari

  • 2 recepta s artičokama, jednostavni i brzi Mali artičoke imaju jestive mesnate ljuske, pa možete isprobati ove izuzetno jednostavne recepte koje danas preporučujemo. Naravno, srca artičoka su također ukusna i možete ih napuniti slasnim sastavom od mljevenog mesa.
  • Posebni recepti. Pomfrit Da, sa klicama i inćunima i dalje imam dilemu, kakvi su ?! Kupio sam Cora mladicu prije godinu dana i bila je smrznuta, zaista veća i neslana. Na vreći je sada pisalo klica, ali je riba bila mala i slana
  • imam 2 litre vode dnevno. S obzirom na to da sam imao 104 kg, pio sam do 3 litre sportskih dana. Hodao sam sat vremena ubrzanim tempom, 3-4 puta sedmično na početku. Kad sam vidio da gubim težinu, počeo sam pješačiti 5-6 km svaki dan. Ako imate pitanja, ostavite mi komentar i rado ću vam odgovoriti
  • Pretražite u 29.896 recepata. Recepti & gt Hrana & gt Paprikaš od klica s povrćem Gulaš od klica s povrćem. Dodaj u favorite Štampajte Yahoo Facebook Twitter Sastojci. 4 kašike maslinovog ulja 1 prstohvat soli 2 kom. paradajz 5 šolja vode 1 šolja belog vina 1 paprika 1 kom. mrkva 500 gr klica 2 kom. luk 1 kom. 1 kašičica peršuna.
  • jedno sa belim vinom ili čak sa
  • Recepti za kuhanje bez mesa i lokota, koje možete skuhati ako postite, ali i kada se osjećate kao laka, brza i ukusna jela
  • kliknite ovdje za recept. srodni postovi: salata od tune od eva i avokada sa žitaricama od goveđeg repa od cikle, kolač od kolačića sa kremom od karamele i čokoladnom eisberg salatom sa slanutkom i kolačem od tune sa kremom od mascarponea i ananasa

Recepti za kuhanje Subota, 5. studenog 2011. Sprot Svaki put kad odem na more volim uzeti svoje inćune ili pržene klice, ali nikada ne možete garantirati da su pravilno napravljeni. Najbolje je kupiti smrznuto i pripremiti ga sami. Nakon vađenja utrobe daje se sa soli i brašnom (volim koristiti brašno od. Salata u slojevima s dimljenom papalinom Na riječ da niste zasićeni Dobro isperite 2 minute hladnom vodom Provucite ruke kroz kvinoju tokom ispiranja kvinoja u tavi (izborno): Zagrijte malu količinu maslinovog ulja u tavi na srednjoj temperaturi do mora i dodajte opranu kvinoju

Za večeru krompir sa klicama i pavlakom. Ako želite za večeru jesti ovu vrstu ribe, odlučite se za mladica i pečenu pavlaku. Sastojci zbog kojih ovaj recept neće uspjeti su 1,2 kg krumpira, 500 g luka, 400 g Eva papaline dimljene u biljnom ulju, 600 ml kisele pavlake, 4 žlice maslaca, 5 žlica mrvica, sol i. Tavu držite na vatri 1 minutu, a zatim smjesu stavite u juhu od povrća. Skuvati supu sa bundeve 5 minuta, zatim dodajte dobro opranu brokulu i kuhajte juhu još 15 minuta. Zatim dodajte povrće sa vertikalni mikser zajedno sa pola juhe (za ukrašavanje tanjura možete zadržati nekoliko malih gomila brokule sa supa prilikom posluživanja) Oznaka: recepti sa klicama. 9. kolovoza 2018. od Violeta-Loredana Pascal Nema komentara. Papalina i sport na tanjuru. Posao, životni stil. Pogodi moju zagonetku: šta je malo, gotovo nevidljivo na velikim dubinama, plivajuće i super zdravo za tvoje tijelo? Tačan odgovor: papalina! To je mala srebrna riba koja pripada porodici. Zdravi recepti Laki za pripremu i ukusni. Salata od kvinoje sa avokadom i pasuljem. od alex | mart. 24, 2016 | Ishrana, zdravi veganski recepti, sport. Salata od kvinoje s avokadom i pasuljem vrlo je zdravo jelo i lako se primjenjuje u praksi. Pogledajte recept. Veganski suši - recept VIDEO

Video: dimljena klica - recepti -ukusni

Marinirana slana papalina Recepti za kuhanje Preparedevis

recept sa Ukusna salata recept sa: klicama, paprikom, ljutom paprikom, kaparima, ukiseljenim vlascem, krompirom, majonezom, limunom, senfom, kukuruzom, zelenom salatom, bosiljkom. Došao je trenutak za berbu, za žuto lišće, za miris mošta, oraha, krušaka, dunja i svježe ubranih jabuka. Zvijezda jesenskih deserta je pita od jabuka i cimet. Čini se da nikad nema bolji okus nego sada. Zdravo je, jednostavno, brzo i hoće li se sigurno svidjeti i odraslima i djeci Zdrava prehrana, recepti za dijete, savjeti? Živite sa ukusom! Zdrava prehrana i sport Ova stranica rođena je iz želje da podijelim svoje kulinarske eksperimente u kuhinji, volim sport, ali sport bez pravilne prehrane ne dovodi do mnogo rezultata. Sve pretrage o receptima-sa-ribom na web stranici www.sport. ro. Svakog dana najvažnije vijesti, komentari i analize u svijetu sporta Saznajte više o prednostima jedenja ribe i 3 recepta na bazi ribe iz klica. 3 ukusna i zdrava recepta sa klicama DACIC COOL - internetski časopis koji koordinira Cecilia Carage

Početna • Dijeta i sport • Recepti za kuvanje • Deserti, slatkiši, peciva • Najjednostavniji recept za krofne od jogurta: ukusni su, ne stvrdnjavaju se i ne isušuju! Ako ste željni slatkog i umorni ste od komercijalnih proizvoda, predlažem da isprobate ovaj vrlo jednostavan i brz recept za pržene krafne od Sprot jogurta - Recepti - Riba i plodovi mora. Ukusni recepti, za dijetu ili internacionalni, kao i korisni savjeti u kuhinji ili za zdravlje

Recepti za morski Sprot

  1. vi kao i salata, lišće
  2. Dijeta i sport / Recepti. Zdravi recepti za svaki ukus - praktični savjeti za zdravu prehranu i recepti za dijete. Desert za pohlepne koji su na dijeti: posna kupina sa avokadom, ukrašena kriškama kivija i glatkim kokosovim pahuljicama za hormonsku regulaciju. Koji sastojci.
  3. Ideje za zdrave recepte. Zdrava prehrana može biti vrlo ukusna, samo morate pažljivo birati hranu i paziti na to kako se priprema. Ovdje vam kao inspiraciju nudimo mnogo kulinarskih recepata, nastalih s idejom zdravog menija i koji kao referencu sadrže informacije o najvažnijim nutritivnim vrijednostima.
  4. Kuharica s receptima s ribom Najnoviji recepti - s ribom Ukrajinska salata 500 gr. dimljena riba, 3 velika krompira, 4 velike šargarepe, crvena repa, 100 gr. sir, 300 gr. majonez
  5. Tava - Kobasice s jabukama i pečenim krumpirom. Ovo jelo je savršeno za hladnu sezonu
  6. Smrekov hljeb s parmezanom - sastojci. Sastojak: 800 g klica 100 g peraje parmezana 150 g brašna 150 g pesme

U posljednje vrijeme tražim sve više recepata prilagođenih siluetama i priznajem da to nije nimalo lako. To je zato što želim kuhati i jesti sa zadovoljstvom, do mile volje (ali ne do odbijanja!), Bez brige da će mi sve te kalorije ukrasti iz budžeta voće i druge obroke koje imam tokom dana. Štaviše , dolaze s zanemarivom kalorijskom cijenom - samo 27 kalorija na 100 g. Zato se patlidžan treba češće naći u vašim kulinarskim mogućnostima. Isprobajte naše prijedloge! Patlidžan pržen sa bulgurom. Sastojci potrebni za 4 osobe: 1 šolja bulgura, 1 patlidžan srednje veličine, 450 g paradajza.

Fried Sprot (Fried Hams) - KNJIGA RECEPTA

  1. Florin Tănase oporavio se od koronavirusa i želio je smiriti svoje obožavatelje. Mijlocașul ofensiv de la FCSB a postat un mesaj chiar din avion, în drumul spre Iași, acolo unde FCSB întâlnește pe Poli
  2. Toate cautarile despre retete cu pui in siteul www.sport.ro. In fiecare zi, cele mai importante stiri, comentarii si analize din lumea sportulu
  3. Intr-adevar, este greu sa renuntam la mancarea nesanatoasa dar cu vointa si perseverenta necesara ne putem schimba stilul de viata. Iti propunem sa incerci urmatoarele retete care te ajuta sa-ti mentii organismul sanatos dar si sa economisesti timp. 1.Toast cu avocado cremos. Citeste si
  4. Mod de preparare. Pestele se decongeleaza in lapte sa stea de pe-o zi pe alta. Se sterge bine, se curata, se sareaza si se da prin faina sau malai si se prajeste

Reteta Sprot in sos tomat - Retete culinare: mancaruri si

  1. Se spala pestele in doua trei ape, pentru a nu fi mirosul prea intens, apoi se decapiteaza si se scot maruntaiele. Se spala bine din nou si cu atentie fara ai zdrobi se adauga intr-un bol . Se completeaza cu apa pentru a fi desarati pentru o ora , dupa care se scurge apa si se clatesc in doua - trei ape . Morcovul se curata , se spala si se da prin razatoare.Ceapa rosie se curata ,se spala si.
  2. Cu toate că nu suntem singura țară din lume ce o prepară, trebuie să recunoaștem că este produsul ce ne face mereu să ne simțim ca acasă, oriunde am fi. Urmând instrucțiunile din rețeta prezentată mai jos, vei putea savura cea mai gustoasă mămăligă cu brânză și smântână
  3. De la o zi la alta, apar alte cure de slăbire, care mai de care mai promițătoare, unele cu o bază reală. Nutritie 5 Superalimente pregătitoare pentru silueta din această var

1. Clasic, dar cu un strop de noutate. Combinația dintre Jack Daniel's și Cola este clasică în lumea băuturilor alcoolice, dar pentru a face acest cocktail să aibă un gust ușor diferit, adaugă și ceai cu gheață. Vei obține un amestec uimitor și delicios. Toarnă, într-un pahar, un shot de Jack Daniel's Sprot la cuptor. Pestii ii punem in tava, ii stropim cu ulei (de masline), sare, piper si ardeii iuti taiati mic bagam tava la cuptor pana se rumenesc Retete sanatoase din ingrediente naturale, fructe, legume, combinate în moduri interesante și cu gusturi care satisfac nevoile organismului Retete simple,sanatoase si gustoase Etichete. aperitive (18) Biscuiti-Fursecuri (5) Ciorbe-Supe-Sosuri (14) Dulciuri-Deserturi (21) Gem-Dulceturi-Compoturi (5) Mucenici (2) Omlete-Sandwishuri (1) Pentru Iarna (9) Peste (1) Retete de Post (16) Retete pentru Regim (4) Salate (11) marți, octombrie 26, 2010. Sprot cu salata de cartofi.

Retete cu hamsii - 10 rețete - Petitche

Foarte sanatoasa si hranitoare, salata de ton cu avocado este o alegere potrivita in diete sau in regimuri alimentare. Ingrediente o conserva de ton in ulei 1/2 avocado copt 1/2 telina mica tocata 1/2 ceapa rosie tocata 1 lingura ulei de masline 2 lingurite suc de lamaie 1 lingurita coaja de lamaie rasa sare piper patrunjel proaspa REȚETE: Biscuiți cu unt. Ingrediente: 125 g unt, la temperatura camerei 100 g zahar 1 ou 200 g faina coaja de la 2 lamâi mari un sfert de lingurita praf de copt un praf de sare 3 linguri zahar brun Mod de preparare: Untul se bate spuma cu zaharul folosind un mixer Retete culinare din categoria cu oua. Carte de bucate cu retete cu oua, pagina7. 100 gr. maioneza, o cutie cu sprot (sau 100 gr. sunca), 100 gr. cascaval, 10 scobitori . Cas cu oua 4 bucati cas de 100 gr., 3 oua, o lingurita unt, 1 pahar smantana, o lingura faina, sar Bine ati venit! Pe site-ul nostru puteti gasi o gama variata de retete culinare romanesti si internationale, prezentate cu imagini.O mare parte din retetele culinare prezentate pe site sunt creatia utilizatorilor nostri si sunt insotite de explicatii si imagini care prezinta pas cu pas modul de realizare. La noi gatitul este ridicat la nivel de arta!. Caietul cu retete: Salata de sprot: Ingrediente pt doua portii: o conserva de sprot in ulei sau in sos tomat, 4-5 cartofi fierti in coaja, o legatura de ceapa, o legatura d..

Cristina's world: Sprot copt la cupto

Mod de preparare Sprotul se curăţă de capete şi se unge cu ulei. Se condimentează cu sare şi se tăvăleşte prin mălai.Se pune la prăjit în ulei încins şi ,când e gata, se scoate pe hârtie absorbantă Download card game hearts for free.. Cartofii se curăţă, se spală şi se taie în bucăţi mari Anul acesta i-am facut pasta de peste din ton in conserva si am prezentat-o tot pe crackers sarati. Foarte buna a iesit! Vedeti platoul alb de jos, din prim plan. Mai in spate este un tort aperitiv - reteta aici. Puteti incerca si pasta de sardine (ansoa) - pasta de peste cu unt si capere (reteta aici).Sunt multe retete de pasta de peste insa cea cu unt imi place cel mai mult Aperitiv pur românesc, deși poartă o denumire franțuzească, salată de bouef este cu siguranță în topul preferințelor. Din bucătăria noastră, [] Rețete culinar (P) Cele mai bune rețete de dulciuri făcute în casă cu făină de migdale Club - august 28, 2020 (P) 3 rețete de tort de înghețată, cu arome răcoritoar 17 sep, 18:53. Adrian Severin: Acorduri istorice și istoria unor acorduri. 08 sep, 12:38. CUTREMUR cu ALEGERILE LOCALE 2020. Dâncu se opune. Procent care dă fior

Urzici - Top 10 Rețete Cu Urzici Pe Care Să Le încerci în

Pe cat se face de usor, pe atat de repede se mananca tarta cu pere si ciocolata. E un dulce simplu, de sezon, pe care merita sa-l incerci. Ca sa faci tarta cu pere si ciocolata ai nevoie de 500 de grame de blat de patiserie pentru o tava clasica rotunda, putin adanca, iar pentru umplutura ai nevoie de 100 de grame de ciocolata neagra simpla, rupta in bucati, 150 de grame de unt, 150 de grame. Când au fiert se scot cu o paletă ciupercile întregi şi se adaugă amestecul din ciuperci şi ceapă. Se dau la blender. Apoi se adaugă ciupercile întregi şi se mai dau într-un clocot. Se asezonează cu piper, sare, pudră de nucă de muscat şi pătrunjel. Supă cremă de ciuperci. Ingrediente: 250 g de ciuperci de câmp 3 linguriţe. Retete cu zucchini light: supele crema Nu mai este o surpriza faptul ca supele sunt aliatii tai intr-o dieta de slabit. Dezavantajul lor este ca nu sunt satioase, insa daca optezi pentru cele preparate sub forma de crema, vei rezolva aceasta problema Retete cu carne. Ardei dietetici umpluti cu carne de vita. Timp de preparare: Peste 60 minute. Dificultate: medie. Ardei umpluti cu branza slaba si curcan. Timp de preparare: Peste 60 minute. Dificultate: redusa. Briose din carne de vita cu piure de cartofi. Timp de preparare: 30-45 minute. Dificultate: medie. Carnati de curcan cu ardei gra February 12, 2014 By Ana In Alune, Gustari, Mic Dejun, Retete de post, Retete Raw, Retete Vegane, Retete Vegetariene Tweet De curand m-am apucat acasa de un program de aerobic combinat cu Kick-boxing, care ma solicita extrem de tare, eu fiind o persoana deloc sportiva, dar care a inteles ca este absolut necesar sa faci sport pentru sanatatea.

Reteta Sprot pane cu parmezan - Retete culinare: mancaruri

Posted in Cu peste, Retete | Tagged hamsii, sprot, sprot marinat, sprot prajit | 1 Reply Salată de avocado cu somon Gallery. Posted on 21/11/2019 by Lucian Gavrila. This gallery contains 1 photo Briose cu sprot afumat. Posted on March 11, 2015 by mamyvio1. 0. Fara tarate de ovaz, bune si in atac , de luat la pachet sau ca si gustare. Ingerdiente : Cele mai apreciate retete: Zacusca la ceaun de fonta. Jurnal Rina's 90. Prajitura dietetica cu mere fara blat. Pandispan cu mere feliate

Cumpara 30 de retete delicioase cu Nutella - Larousse de la eMAG! Ai libertatea sa platesti in rate, beneficiezi de promotiile zilei, deschiderea coletului la livrare, easybox, retur gratuit in 30 de zile si Instant Money Back Bruschete cu macrou si legume, reteta de vara Nu va pot descrie gustul acestei retete cu macrou in sos tomat si legume! Pentru zilele aglomerate, care nu ne permit sa stam prea mult timp in bucatarie, sau pentru o seara calda de vara petrecuta alaturi de prietenii dragi, va recomand din toata inima aceata reteta [ Cartofii se curata,spala si se pun la fiert in apa cu sare. Branza data prin razatoarea cu ochiuri mici se amesteca impreuna cu ouale. Cand cartofii sunt fierti,nu foarte rau sa se sfarme,se scurge apa si se taie rondele. Ia o forma rezistenta la cuptor,unge cu unt . Asezam un rand de cartofi,unul de branza,deasupra ramanand cartofii Dacă îţi plac burgerii cu aromă de fript, poţi pune chiftelele pe grill, după ce le scoţi de la cuptor, timp de 1-2 minute pe fiecare parte, la foc iute. Montează burgerul aşa cum îţi place şi adaugă, în funcţie de preferinţe, castraveţi muraţi, frunze de salată, felii de roşii


Pui indian

Pui indian retete: cum gatesti pui indian si cele mai gustoase retete de mancare pui, pui umplut, pui jalfrezi, pui chinezesc, pui crocant, pui grill, supa pui, ciorba pui, pui vienez, salata de pui.

Pui indian Tikka Masala

Mancaruri, Mancaruri cu carne ingrediente: - 4 file piept de pui - 150 ml iaurt - 1 catel usturoi zdrobit - 1 bucata de ghimbir de cca 2,5 cm, curatat de coaja si dat prin razatoarea mica - 1 lingurita chili - 1 lingura boabe de coriandru macinate - 2-3 linguri zeama de lime.

Chicken Jalfrezi, pui indian

Mancaruri, Mancaruri cu carne - 1 piept de pui mare - 1 ardei gras - 1 ardei iute - 1 ceapa - 1-2 catei usturoi - 1 lingura sos de rosii - 1 lingurita curry - 1 lingura unt - 2-3 linguri ulei - 150 ml apa - sare

Pui indian tandoori

Mancaruri, Mancaruri cu carne * 4 linguri de iaurt gras * 3lingurite tandoori masala * 2 linguri pasta de rosii * 1 lingurita praf de ghimbir * 3 catei de usturoi zdrobiti * 1/2 lingurita praf de mustar * 1/2 lingurita boia iute * 1 lingurita chimen macinat * 1 lingurita.

Pui indian cu ardei, curry si dafin

Vin 1 ardei gras rosu 1 lingura curry 1 piept de pui dezosat 1 lingurita piper negru macinat sare dupa gust 100 ml supa de pui 3 linguri ulei de masline 5 catei deusturoi 50 ml vin

Pui indian cu ananas, miere si ardei iute

Mancaruri cu carne 1 kg.pulpe pui superioare 1 cutie compot de ananas 1 lingurita de miere 2 linguri de soia 2 cepe 1 ardei iute 1 lingura vegeta 1 canita de orez 50 ml.ulei

Pui cu scoici (Frango com Am^eijoas)

Sofran, Pui pt. 4 persoane: 1 pui mare sare piper chimion optional sofran indian ment

a 2 pahare mari de vin alb 9-10 linguri ulei de m

asline 2 rosii 500 gr. scoici

Pui ^in sos de bere (Frango com Cerveja)

Mancaruri cu carne 1 pui mare 1 dl ulei de m

asline 33 cl de bere blond

a sofran indian pt. garnitur

a 2 linguri de unt 350 gr. orez p

Pui la plaja

Mancaruri, Mancaruri cu carne ingrediente -pulpe de pui -3 dovlecei -3 cepe -6 ardei(rosu,galben etc) -4 rosii -2 ardei iuti, cimbru, usturoi, piper, sare, -amestec indian pentru carnita, -ulei de masline -orez si sofran pentru garnitura

Kabab hindi(specific arab)

Mancaruri cu carne "kabab hindi",inseamna "cabab indian"de ce e "indian",nu stiu.stiu,doar,ca mincarea asta e buna si e usor de facut. -1/2 kg carne de vita -6 cepe -10 rosii -3/4 legatura patrunjel(cam 3-4 legaturi,cred,in romania) -sare.

Orez de pui 'a Portuguesa

Mancaruri cu carne 1 pui 2 morcovi 200 gr. bacon 2 foi de dafin 1 ardei iute 2 cepe sare piper 4 c

atei de usturoi 1 dl. ulei de m

asline 350 gr. orez cu bob lung 1 lingurit

Pui cu n

Mancaruri cu carne 1 pui mare 2 morcovi rasi 1 ceap

atei de usturoi 1 ardei mic 1 borcan mare de n

aut fiert 500 gr. cartofii sare piper negru foi de dafin curcuma indian

a vegeta optional ulei de m

Pui indian Tandoori

Ceapa mica, Pui, Apa avem nevoie de: -1 pui mare -2 catei de usturoi -1 lingura de ghimbir prospat ras pe razatoarea mica -1 ceapa mica -1 lingurita de mustar dijon -1/2 de lingurita seminte de cardamom -1/2 lingurita coriandru macinat -1/2 lingurita piper prospat.

Butter Chicken - piept de pui în stil indian

Carne de pui, Mancaruri cu carne, Mancare gatita 500 g piept de pui 1 ceapă 6 lingurițe de unt 3 căței de usturoi 1 linguriță garam masala 1 linguriță ghimbir ras 1 linguriță chilli 1 linguriță chimion 1/2 linguriță piper sare 300 ml sos de roșii 150 ml smântână lichidă pătrunjel și lămâie.

Pui cu curry în stil indian (Murgh Kari)

Carne de pui, Mancaruri cu carne, Mancaruri cu orez 500 g piept de pui 1 ceapă 2 căței de usturoi o bucățică de ghimbir 1 linguriță curry 1 linguriță chimion 1 linguriță turmeric 1 linguriță coriandru 250 ml iaurt 250 g pulpă de roșii 1 linguriță garam masala 1 lingură zeamă de lămâie sare piper.

Pui in "P'ucara"

Foi de dafin, Vin alb, Bacon 1 pui sare piper 1 lingurit

a sofran indian 2 foi de dafin 1 ardei iute sau piri piri optional 1 leg

atrunjel sau coriandru 5 dl vin alb 5 c

atei de usturoi 250 gr.hasme 200 gr. bacon optional ciuperci 1 dl ulei de.

Pui la oal

a mare 100 g bacon cuburi 1-2 chourico ( c^arnat) 1 ambalaj ciuperci paris proaspete 1 praz sau 1 ceap

atei de usturoi piper sare boia dulce sofran indian cimbrisor foi de dafin 200 ml sm^ant^an

Pui Tikka Masala

Mancaruri cu carne 1 kg piept de pui dezosat 1 iaurt proaspat 1 legatura frunze de coriandru tocate 2 linguri pasta de ghimbir ( sau 3 cm radacina de ghimbir razalita) 3 linguri pasta de usturoi 5-6 linguri garam masala(un amestec indian de condimente-coriandru.

Miel Nihari

Miel, Mancaruri cu carne, Fel principal 150ml ulei de floarea-soarelui 4 cuisoare 3-4 pastai de cardamom 1 foaie de dafin 3 cepe mari, fin tocate 1kg pulpa de miel, taiata in bucati ghimbir proaspat ras 3 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura praf de ardei iute 1 1/2 lingurita turmeric.

Snitele marinate cu lamaie si usturoi(reteta portugheza)

pt.marinata:700gr.piept de pui feliat,4 catei de usturoi mari,1 lamaie mare,sare,piper.pt."aluat":2-3 oua,boia dulce,pipri piri deshidratat sau boia picanta,piper,sofran indian,vegeta,cimbru,patrunjel deshidratat.pt.ornament:1 castravete,masline.

Cous cous in stil indian

Mancaruri cu carne ingrediente pentru 2 persoane: 1 cana mare de cous cous 1 cana mare de apa fiarta 2 linguri ulei de masline 1 si 1/2 lingurita curry 1/2 dintr-un piept de pui sau curcan 2 cepe mai mari 2 ardei capia rosii suc de rosii aproximativ 1 si 1/2 cana 1.

Cous cous in stil indian

Mancaruri cu carne ingrediente pentru 2 persoane: 1 cana mare de cous cous 1 cana mare de apa fiarta 2 linguri ulei de masline 1 si 1/2 lingurita curry 1/2 dintr-un piept de pui sau curcan 2 cepe mai mari 2 ardei capia rosii suc de rosii aproximativ 1 si 1/2 cana 1.

Shake indian

- 1 plic cafea jacobs - 2 linguri apa calda - 2 lingura ^inghetata - 4 cuburi de gheata - 2 cesti de lapte rece - 1 lingura de zahar - putina ciocolata amaruie razuita - frisca (optional).

Cous cous in stil indian

Mancaruri, Mancaruri cu carne ingrediente pentru 2 persoane: 1 cana mare de cous cous 1 cana mare de apa fiarta 2 linguri ulei de masline 1 si 1/2 lingurita curry 1/2 dintr-un piept de pui sau curcan 2 cepe mai mari 2 ardei capia rosii suc de rosii aproximativ 1 si 1/2 cana 1.

Pulpe cu usturoi si ierburi aromatice la cuptor

Busuioc, Menta, Sofran 900 gr. pulpe de pui sau buc

asline 100 ml. vin alb 2 linguri de ierburi aromatice tocate ( cimbrisor busuioc menta. ) c^ateva fire de rozmarin 800 gr. cartofi sare si piper sofran indian boia 3-4 c

Rasgulla deliciu indian

Apa 1 litru de lapte 2 linguri suc de lamaie un varf de cutit colorant alimentar rosu 1/2 esenta de vanilie sau rom 350 ml. de apa 150 gr. zahar tos

Filete de Pescada marinate ^in lapte cu Salvie

Sofran, Piper alb, Salvie filete de pescada ( pangasius. ) lapte sofran indian salvie piper alb sare 1-2 ou

Burfi Cu Morcovi, Cardamom, Fistic Si Migdale - Desert Indian

Dulciuri, Prajituri 100g unt 1kg morcovi, rasi grosolan 400ml lapte condensat 3 linguri de lapte praf 20 pastai de cardamom verde, semintele scoase si macinate 50g fistic, tocat fin 50g migdale, tocate fin

Dorada Sambar

Mancaruri cu peste pentru 4 portii: 2 dorada mai mari cam la 1kg amandoua ,condiment indian sambar(se gaseste la metro sau real ),100g pesmet,1l ulei pentru prajit pestele. garnitura : 500g orez,praf curry,50g unt sos : 200g iaurt gras,coaja si zeama de la o lamaie.

Pulpa de curcan la cuptor

a de curcan de cca. 1,5 kg sare piper 2 cepe 2 foi de dafin 1 kg. de cartofii 4-5 c

atei de usturoi 1 lingurit

a sofran indian 1 dl. ulei de m

asline optional vegeta 1 l

a cu portocale si rozmarin" />

Friptur

Cimbru, Rozmarin, Vin alb 2 kg de picior de porc cu os ulei de m

a de usturoi 1-2 cepe vin alb 1 l

am^aie mare 2 portocale mari sare groas

acinat si boabe paprika sau sofran indian 3-4 foi de dafin rozmarin tocat cimbru

Orez indian (Basant pulao)

Ardei, Cuisoare, Ardei capia cantitati pentru doua portii: 300 grame orez bob lung 2 linguri ulei sau 50g unt/ghee 1 ceapa mare 1 ardei capia 1 mar 50 grame stafide 6 cuisoare 1 cm baton scortisoara 3-4 teci cardamon (sau 1/2 lingurita cardamon boabe) 1/2 lingurita piper rosu.

a &quot`a Chefe&quot ^in sos de portocale si cimbrisor" />

are de cca. 2 kg. * sare piper * 1 lingurit

a sofran indian * c^ateva fire cimbrisor proasp

a optional *2 portocale * 4-5 c

atei de usturoi dati prin pres

Orez indian cu lamaie

Retete vegetariene avem nevoie de : -2 pahare orez alb basmati cu bobul lung -3 linguri ulei -1 lingurita de seminte de mustar -6 seminte de cardamom -1/2 lingurita sofran -2 ardei iuti curatati de seminte si taiati marunt -1 lingura de ghimbir proaspat ras pe.

Pui pe sticla

Pui 1 pui potrivit, 1 plic condimente pentru pui.

Cartof, Vin alb, Morcovi 3-4 morcovi 2-3 cartofi 4 c

a de aprox.2kg,100 gr. c^arnat boia dulce,piri sau boia iute sare mare,piper,piper boabe,vegeta,usturoi uscat,sofran indian sau caril 2 dl vin alb 100 gr.unt 2-3 cepe 250 gr.ciuperci proaspete 1.

Pui Backhendl - pui pane în stil vienez

Fripturi, Mancaruri cu carne, Carne de pui un pui 200 g făină 300 g pesmet 4-5 ouă sare piper ulei + unt pentru prăjit

Pui pe sticla

Pui pui grill, condimente pentru pui o sticla de 1/2 l, ulei.

Friptura De Pui

Pui 4 copane de pui 4-5 catei de usturoi sare piper delikat sau condimente pt pui apa 1 /2 pahar de ulei patrunjel verde

Piept de pui cu ciuperci la cuptor

Cartof, Piept de pui, Patrunjel o1 piept de pui ociuperci circa 400 g o200- 300 g smantana o2 linguri ulei ocondimente de pui o800 g cartofi o1 lingura faina opatrunjel osare si cascaval

Pulpe de pui in marinada ,facute pe grill

Usturoi, Rom, Chilli 4 pulpe pui 100 ml vin 3 linguri ulei amestec condimente pui fuchs usturoi piper chilli sare aromata

Pulpe de pui pe sare

Pulpe de pui, Pui 6 pulpe de pui 7 aripioare de pui condimente pentru pui sare si piper o jumatate de pachet de sare mare

Pui Pe Sare La Cuptor

Pui 1 pui mare sare mare de bucatarie condimente pentru pui

Rulada de pui invelita in bacon

Piept de pui, Stafide, Fistic 6 pulpe pui dezosate 500 g bacon feliat morcov fistic stafide masline fara samburi piept de pui sare si piper.

Pui cu cartofi in vas roman

Boia, Pui 1 pui mic (1kg) 1 kg de cartofi 2 capat^ani de usturoi condimente pentru pui boia sare piper ulei

Pui La Rotisor

Cimbru, Coriandru, Pui 1 pui grill condimente pentru pui cimbru coriandru boia dulce si picanta sare si piper dupa gust

Pui la cuptor

Mancaruri cu carne 500 gr pulpe de pui dezosate 500 gr aripi de pui condimente pentru pui usturoi praf 2 linguri ulei apa

Pui lionez

Lamaie, Galbenusuri, Lamai 4-5 pulpe pui 1 ceapa rasa 1 lingura unt 1 cutie ciuperci taiate 200 ml smantana 1/2 lamaie 2 galbenusuri sare piper

Piept de pui la gratar

Boia, Pui 2 piepti de pui sare piper boia ulei condimente de pui

Piept de pui natur cu salata de rosii

Piept de pui, Otet, Pui 1 piept de pui 4-5 rosii condimente pentru carnea de pui 5 linguri ulei de masline 1 lingura otet sare piper paprika

Friptura de pui

Pulpe de pui, Pui 10 pulpe de pui condimente pentru pui ulei pentru prajit


Ingrediente:
60 g unt,100 g zahar brun,1 ou,1 lingurita extract vanilie,225 g faina simpla,cernuta,110 g zahar pudra,1/2 cana apa,3/4 Lingura pudra gelatina,1 lingurita extract vanile,8 lingurite gem zmeura,150 g ciocolata neagra,tocata si topita

Ingrediente:
1 kg varza alba ,200 g sunculita afumata ,2 cepe, 2 linguri faina ,3 linguri pasta tomate ,1 1/2 pahar supa, 40 g cascaval, sare, piper


Vom pregati mai intai un vas destul de incapator, astfel incat pestele sa fie cuprins in totalitate in sosul de marinata.

Pestele va fi curatat de solzi, maruntaie si spalat bine cu apa rece.

Bomboane in cutie calendar

Buchet fructe in ciocolata

Chocolate Basket

Cutie 4 inimi de ciocolata

Va fi uscat apoi cu ajutorul unei hartii de bucatarie absorbante.

Vom taia pestele in fasii, atat cat trebuie pentru o portie de persoana.

In vas vom pune uleiul, zeama de lamaie, piperul boabe, cimbrul sau oregano, usturoiul taiat feliute, frunza de dafin, vinul alb si patrunjelul proaspat.

Toate aceste ingrediente vor fi amestecate bine cu ajutorul unui tel.

Pestele va fi adaugat in acest sos de marinata.

Timpul alocat pentru aceasta marinata poate fi de 30-60 minute sau chiar 2 ore, pentru a se crea un echilibru al aromelor.

Dupa marinare, pestele se poate folosi asa cum ne-am pus in gand ( prajit, copt, fiert sau gratar ).

Marinata ramasa de la peste nu se va mai folosi inca o data.

Garniturile la acest gen de reteta raman la alegerile noastre ( fie orez fiert simplu, cartofi natur cu unt, sau chiar si un sos de curry ).

Invitatii de la masa se pot bucura si de un vin alb care merge de minune la peste.


Iată ce mâncăruri nu trebuie să ratezi în ţările pe care le vizitezi

Că îţi petreci concediul în îndepărtata Japonie sau la vecinii bulgari, la greci sau la turci, nu uita să deguşti mâncărurile tradiţionale ale ţării pe care o vizitezi. Chiar dacă preparatele cu pricina se găsesc şi în România, vei descoperi că &ldquola mama lor&rdquo sunt, de cele mai multe ori, total diferite de cele de la noi. India, Thailanda, Bulgaria, Grecia, Japonia, Spania, Ungaria, Germania, Turcia şi Franţa sunt cele 10 &ldquodestinaţii gastronomice&rdquo pe care ţi le propunem azi.

De departe, Bulgaria este renumită pentru castraveţii muraţi şi pentru salata bulgărească – sopska salata . Din bucatele tradiţionale ale vecinilor bulgari mai poţi încerca: tarator – o supă rece cu iaurt şi castravete, kavarma – ruladă din legume, brânză şi carne de pui sau porc, snezhanka – salată din iaurt cu bucăţele de castraveţi verzi sau muraţi şi usturoi şi thracian banitsa – prăjitură umplută cu brânză, cu spanac, ori cu dovleac.

Supa tom yum este unul dintre cele mai renumite feluri de mâncare din Thailanda şi se face din carne, ceapă, frunze de lămâi, chefir, sos de peşte, fructe de tamarin, felii de ghimbir. În funcţie de conţinut, aceasta poate fi întâlnită sub denumirea de: tom yum goong (foto) – cu creveţi, tom yum gai – cu pui, tom yum pla – cu peşte şi tom yum po taek – cu ciuperci. În Thailanda mai poţi mânca şi pad thai – tăiţei de orez prăjit cu sos de peşte, zahăr, suc de lămâie sau de pulpă de tamarin, arahide tocate, ouă, carne de pui sau fructe de mare.

India

La gătit, indienii folosesc aproximativ 20 de condimente diferite. Cele mai cunoscute sunt piperul, şofranul, ghimbirul, menta, coriandrul, chimenul şi nucşoara. Murg makhani (foto) este unul dintre cele mai apreciate feluri de mâncare din India. Este vorba despre pui marinat în sos de roşii, gătit în unt. Nu rata nici: tandoori murg (copane de pui marinate, preparate la cuptor cu o serie de condimente speciale), gushtaba (chifteluţe picante în iaurt), dosa (clătite cu orez), ildi (gogoşi cu murături) şi jalebi (clătite cu sirop).

Grecia

Tzatziki (foto) e de departe unul dintre cele mai cunoscute sosuri din Grecia. Preparat din iaurt, castraveţi, usturoi şi mărar, acesta poate fi folosit în combinaţie cu mai multe feluri de mâncare sau poate fi consumat ca atare, ca aperitiv. Dacă tot ajungi în Grecia, nu rata delicioasele inele de calamari , ori friptura de caracatiţă , pe care le poţi găsi la orice terasă sau restaurant la preţuri accesibile. Gyrosul este un fel de shaorma care conţine carne de porc sau de pasăre, ceapă, usturoi, lămâie, sare, rozmarin, salvie, măghiran, boia, piper, roşie. Alte delicatese greceşti: mousaka – straturi succesive de vinete şi carne de miel, peste care se pune un sos alb, pastitsio – un tip de lasagna grecească, din paste cu ou şi brânză, carne condimentată şi sos, souvlaki – carne de miel friptă pe frigăruie, apoi servită în lipie.

Japonia

Sushi (foto) este unul dintre cele mai populare preparate japoneze. În forma sa clasică, sushi conţine orez, peşte, fructe de mare, legume, oţet. Cele mai răspândite sunt: nigiri-sushi – orez frământat şi felii de peşte, oshi-sushi – orez acoperit cu felii de peşte marinat sau fiert, maki-sushi – bucăţi de peşte, fructe de mare şi legume rulate în orez dres cu oţet şi în alge uscate, chirashi-sushi – orez dres cu oţet pe care se aşază diverse ingrediente. Încearcă şi: supa miso – un fel de pastă de fasole, tofu uscat şi alge, wassabi – o pastă foarte iute, preparată dintr-o plantă rară.

Spania

În Spania, la mare căutare e tortilla, preparată în diverse variante. Cea mai delicioasă este tortilla de patata (foto) – o omletă de cartofi cu ceapă, piper, ciuperci, ton, castraveţi, anghinare şi sparanghel. Churro , o altă delicatesă spaniolă, e un produs dulce de patiserie, cu aromă de scorţişoară, supranumit şi “gogoaşa spaniolă”. Dintre mâncărurile iberice îţi mai recomandăm: gazpacho – supă rece de roşii, paella – orez cu şofran, fabada asturiana – tocană de fasole, migas – pâine veche de o zi cu usturoi, lechazo asado – miel de lapte prăjit, chuletillas – cotlet de miel de lapte la grătar, jamón serrano – şuncă sărată uscată.

Ungaria

Dacă ajungi în Ungaria, nu trebuie să ratezi gulaşul (foto) . Acest preparat realizat ca supă sau ca tocăniţă din carne de porc, picant şi gustos, este reprezentativ pentru bucătăria tradiţională ungurească. Încearcă şi halászlé – o supă de peşte condimentată cu boia de ardei, vadgombaleves – supă de ciuperci sălbatice, töltött paprika – ardei umplut cu carne, orez şi condimente, töltött tojás – ouă coapte în cuptor cu maioneză şi smântână, paprikás krumpli – papricaş condimentat, cu cârnaţi şi cartofi, rakott palacsinta – clătite cu brânză dulce, dulceaţă şi nuci, dobos torta – cozonac stratificat cu cremă de ciocolată şi acoperit cu caramel şi cu nuci.

Germania

Cârnaţii albi (weisswurst, foto ) sunt la mare căutare în Germania, ţară unde se produc mai mult de 1.500 de varietăţi. Această specialitate bavareză se prepară din carne de viţel tocată foarte fin şi şuncă proaspătă de porc. Se condimentează, de obicei, cu pătrunjel, lămâie, ceapă, nucşoară şi ghimbir. Din bucatele tradiţionale mai merită să încerci şi leberkäse – un fel de plăcintă din carne sărată de vită, şuncă şi ceapă – toate tocate foarte fin şi coapte ca pâinea. În această perioadă, este “sezonul” spargel-ului , sparanghel cu sos, cartofi fierţi tăiaţi cubuleţe sau feliaţi.

Nu poţi să vizitezi Turcia şi să nu încerci una dintre zecile de variante de rahat ( lokum sau loukoum – foto ). De obicei, acesta se comercializează tăiat în cuburi mici, acoperite cu zahăr pudră, şi poţi alege dintr-o gamă largă de culori şi arome, cele mai populare fiind de lămâie, portocale, cacao şi fistic. În plus, poţi găsi rahat care conţine în mijloc fistic, alune, nuci sau migdale, sau care e “învelit” în diverse alte dulciuri, precum nuga. De la turci, mai trebuie să încerci chebabul, în variatele: döner chebab – din miel sau pui fript, servit în lipie sau la farfurie, cu salată, roşii şi smântână şi siş chebab – frigăruie din cuburi mici de carne de pasăre sau peşte, cu sau fără legume, friptă pe grătar. Nu rata nici halvaua , baclavaua şi ceaiul turcesc .

Franţa

La francezi, gătitul este o adevărată artă alimentele se pregătesc cu unt, prin înăbuşire. Carnea şi sosurile se prepară, de cele mai multe ori, cu vin. Bucătăriei franceze îi datorăm escalopul, sufleurile, maioneza, savarina, tartele, şarlotele. Unul dintre preparatele reprezentative pentru Franţa este cordon bleu (foto) – un fel de şniţel de pui, cu şuncă şi brânză sau caşcaval, înmuiate în pesmet şi în ou. Dintre bucatele franţuzeşti merită să mai guşti: ratatouille – tocană de vinete, roşii, dovlecei, ceapă, usturoi şi verdeaţă, salata nicoise – făcută din roşii, ouă fierte, măsline, anşoa, cartofi, mazăre, ardei, ton, salată verde, bouillabaisse – supă de peşte, foie gras – pate de ficat de gâscă sau de raţă, quiche lorraine – tartă umplută cu un amestec din şuncă şi brânză.


Macrou marinat in sos indian, prajit in pesmet - Rețete

Snitel milanez de peste

Dupa atata carne de porc consumata in exces in perioada sarbatorilor, astazi am servit la pranz un snitel de peste alla milanese.

Cotlet de rechin la cuptor cu rosii cherry si sos de vin

Cotlet de rechin la cuptor cu rosii cherry si sos de vin, un preparat gustos, usor de pregatit pentru pranz sau cina, cu ajutorul caruia insa va puteti impresiona musafirii sau rasfata familia

Hering in sos condimentat de lapte de cocos

Astazi vom servi o portie de peste gatit in stil asiatic, anume hering in sos condimentat de lapte de cocos. Asteptati-va la o mancare gustoasa, cu un sos bogat in arome, consistent, perfect pentru a acompania in farfurie pesti de dimensiuni mai mici (baby hering, macrou sau sardine)

Cotlet de rechin la cuptor cu masline si cartofi

Astazi va propun sa savuram o delicatesa, cotlet de rechin la cuptor cu masline si cartofi. Este o reteta deloc complicata, cu un timp de pregatire mediu, insa cu un rezultat final care ii va impresiona pe cei carora le-o veti servi

Macrou umplut

Pentru ca nu am mai pregatit de ceva vreme, zilele trecute am avut pofta de un peste umplut! Alegerea mea a constat intr-un macrou pe care l-am umplut cu un amestec din carne de porc tocata, mazare, ceapa, usturoi si ghimbir, asezonand umplutura cu sos de soia, sare si piper cayenne. Delicios!!

Somon in sos curry cu sofran

Zilele acestea am simtit nevoia sa pregatesc mancare indiana, sa simt aroma condimentelor plutind in aer, sa ma relaxez gatind o mancare picanta care sa “incalzeasca” atmosfera. Asa incat aseara am recidivat preparand acest delicios somon in sos curry cu sofran, o reteta in care doua vedete (somonul si sofranul) isi unesc fortele pentru a da nastere unui fel de mancare care nu poate fi descris, pur si simplu, doar prin cuvinte. Trebuie sa-l incercati mai intai!

Rondele de somon la cuptor cu parmezan si capere

Somon la cuptor cu parmezan si capere, iata o reteta de peste la cuptor pe care o puteti pregati rapid oricand va propuneti sa serviti o masa delicioasa, sanatoasa, care sa nu va retina prea mult in bucatarie.

Somon prajit

Somon prajit in ulei aromat, iata o reteta simpla, gustoasa si sanatoasa de peste prajit in tigaie, pe care o puteti pregati rapid pentru cina, pranz sau chiar si atunci cand asteptati oaspeti

Ton la gratar cu ardei copt si sos de capere

Aceasta reteta de ton la gratar cu ardei copt, cu sosul de capere aferent, este una cat se poate de gustoasa si usor de pregatit. Marele avantaj al acestei retete, mai ales atunci cand asteptati musafiri, este ca puteti pregati absolut totul in avans (bineinteles totul mai putin pestele), fara ca rezultatul final sa aiba de suferit la capitolul gust

Ton la gratar in crusta de pesmet

Astazi va propun o reteta rapida, gustoasa si sanatoasa de ton la gratar in crusta de pesmet, numai buna pentru pranzul sau cina unei zile calduroase de vara.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 600 g ton proaspat, taiat in felii de cca. 2 cm grosime 1 lingura patrunjel, tocat marunt 1 lingura oregano, tocat marunt 1 lingura menta, tocata marunt 100 g pesmet fin 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru, macinat 4 linguri ulei de masline extravirgin

Tocana de cartofi cu ton (Marmitako)

Tocana de cartofi cu ton (Marmitako) este un fel de mancare cu specific spaniol, cu un nume care provine de pe navele pescaresti unde era pregatita si servita chiar din vasul in care era gatita, marmita – cei care au facut armata pe vremea cand era obligatorie probabil ca mai tin inca minte marmita din care li se servea soldatilor romani, cel mai adesea, fasole sau varza .
Aceasta tocana este foarte simpla, mancarea fiind una care se pregateste usor, este delicioasa, asa incat nu imi ramane decat sa trec la reteta

Curry de peste cu lapte de cocos si tamarin

Nu mai facusem de cam multisor timp un curry, asa ca ieri am preparat acest curry de peste cu lapte de cocos si tamarin. Pregatiti-va papilele gustative pentru un fel de mancare delicios, cu un sos iute-acrisor, generos si plin de arome, un fel de mancare care va va oferi satisfactie deplina, atat la capitolul gust, cat si la cel al timpului pe care veti fi nevoiti sa-l petreceti in bucatarie

Dorada regala la gratar in frunza de bananier

De ceva timp tot imi propusesem sa pregatesc aceasta reteta de dorada la gratar in frunza de bananier (Ikan Bakar asa cum este numit, in Malaysia, Indonezia, Singapore, pestele invelit in frunza de bananier si facut mai apoi pe gratar), insa abia acum mi-am calcat pe suflet hotarand sa-mi “ciufulesc” de frunze unul dintre cei trei banani pe care ii am pe terasa. Ceea ce m-a facut sa am sufletul ceva mai impacat cand am taiat frunzele a fost insa ca bananierul cu pricina are un pui care cam suferea din lipsa de lumina. Acum, minus cele 2 frunze folosite la pestele de fata , puiul are si el suficienta lumina cat sa mai creasca un picut pentru a putea fi mutat in propriul ghiveci

Peste in sos de iaurt

Acest peste in sos de iaurt (Doi Maach) este o mancare a carei traditie si savoare este strans legata de estul Indiei (mai precis Bengalul de Vest) dar si de Bangladesh, acolo unde preparatul este extrem de popular si adeseori pregatit inclusiv la diverse ocazii festive.
Este o reteta usor de facut, chiar rapida daca scoatem din discutie timpul de marinare, iar rezultatul final este unul delicios, cu un sos deosebit, aromat si bland in comparatie cu alte curry-uri, in care condimentele sunt bine temperate de iaurt.

Lup de mare la gratar in stil indian

Acest lup de mare a ajuns sa fie pus pe gratar, fiind marinat in prealabil in mirodenii si tamarin, din dorinta de a-mi mai insenina (cat de cat) mesele de regim pe care le mananc deja de… aproape 21 de zile. Timp in care am dat jos fix 8 kg (desi nu kilogramele sunt scopul regimului iata ca se duc si ele de la sine), mancand gustos si variat


Video: Skusa na gurmanski nacin Recept (Juli 2022).


Komentari:

  1. Eustace

    You will change nothing.

  2. Erol

    Izvinjavam se, ali, po mom mišljenju, grešite. Pišite mi na PM, razgovaraćemo.

  3. Makale

    Žao mi je, ali mislim da grešite. Hajde da razgovaramo. Pošaljite mi e-mail na PM, razgovaraćemo.

  4. Polydamas

    It is easier to tell, than to make.

  5. Mal

    Izuzetno, to su vrijedne informacije

  6. Vonos

    The blog is just great, there would be more like it!

  7. Raedburne

    Brzi odgovor)))



Napišite poruku