Tradicionalni recepti

Pileće nogice na soli

Pileće nogice na soli

Stavite veliku, krupnu sol u poslužavnik. Odozgo stavite aluminijsku foliju ili papir za pečenje


U činiju stavite butine preko kojih sipate malo ulja, pospite solju i biberom i kašikom senfa. Dobro ih namastite i stavite preko folije u pleh.

Izrežite nekoliko režnjeva narezanog češnjaka, brzo ih prebacite s nekoliko lovorovih listova i stavite peći na jaku vatru oko sat vremena (ovisno o pećnici.)

Postaju izuzetno nježni i ukusni! Dobar apetit!


Pečene pileće nogice na krevetu od krompira, šargarepe i pavlake & # 8211 isprobajte ovaj ukusan recept

Pečene pileće nogice na krevetu od krompira, šargarepe i pavlake

Moj muž voli meso, a poput ukrasa od krumpira, na popisu želja nalazi se donji recept i mislila sam da ću ga podijeliti s vama.

Zaista, vrijeme pripreme je duže, ali vrijedi čekati.

Sastojci pečeni pileći but na podlozi od krompira, šargarepe i pavlake

  • 3 pileća kraka
  • 6 krompira
  • 1 šargarepa
  • 100 gr pavlake
  • 50 ml ulja
  • sol, papar, delikates i paprika

Način pripreme

Butine režemo i začinimo solju, paprom i nježno ih namočimo najmanje 30 minuta.

Narežemo tanke kriške i krumpira i mrkve i ostavimo ih da začine solju, paprom i nježno dok su noge još tamo.

Namažite posudu otpornu na toplinu uljem, stavite narezano povrće, prelijte slojem kisele pavlake i stavite bedra na vrh, začinite ih po ukusu i izgledu paprikom, prelijte ostatkom ulja (ulje se može zamijeniti maslacem ) i stavite posudu u pećnicu 1:30 -2: 00 sata na odgovarajuću vatru.

Poslužite toplo ili sa kiselim krastavcima.

sastojci Povrće narezano na tanke kriške Začinjeno povrće i zdjela u kojoj ćemo ga pržiti Začinjeno povrće u činiji podmazanom uljem Povrće prekriveno pavlakom Začinjene pulpe Pileće nogice na krevetu od krompira, šargarepe i pavlake sa paprikom Pileće nogice na krevetu od krompira, šargarepe i pavlake u rerni Pileće nogice na krevetu od krompira, šargarepe i pavlake Pileće nogice na krevetu od krompira, šargarepe i pavlake Jednostavno Pileće nogice na krevetu od krompira, šargarepe i pavlake


Sastojci Butine na soli

6 potkoljenica
1 kašika maslinovog ulja
biber, paprika (ili kurkuma)
2 šolje morske soli

Priprema Butine na soli

  1. U pleh za pećnicu stavite papir za pečenje. Na vrh sipajte veliku sol i poravnajte je.
  2. Oprane i obrisane pileće nogice dobro poprskane maslinovim uljem, zatim pospite biberom i paprikom (ili kurkumom) plus bilo kojim drugim začinima koje želite, samo nemojte posoliti. Masirajte bedra dok ne budu dobro prekrivena začinima.
  3. Stavite bedra na sol. Ako želite, možete staviti kriške krompira između njih (nisam ih ničim začinio).
  4. Pecite 45 minuta na 250C. Poslužite odmah. Ako su se bedra ili krumpir lako zalijepili za sol, nožem spustite sol.


Video: Хрупкави бутчета (Januar 2022).