Tradicionalni recepti

Tennessee bi mogao primijeniti zakon protiv unesenog alkohola

Tennessee bi mogao primijeniti zakon protiv unesenog alkohola

Limoncello i Sangria mogu biti pića iz prošlosti za restorane u Tennesseeju

Možda 1. jula nećete moći nabaviti vrč sangrije domaće proizvodnje u restoranima u Tennesseeju.

Pokrovitelji restorana u Tennesseeju možda će morati reći "adios" sangriji.

Prema Vijesti Channel 5 u Nashvilleu, novi direktor Komisije za alkoholna pića u Tennesseeju, Keith Bell, 1. srpnja će početi primjenjivati ​​zakon iz 2006. godine, tumačeći da restorani neće moći uliti alkohol u prehrambene proizvode. Također se kaže da alkohol koji se poslužuje u restoranima mora potjecati iz originalne ambalaže, ne ostavljajući vremena ustanovama za izradu mješavina. Zakon tvrdi da bi kršenja mogla uzrokovati probleme javnog zdravlja. Najpopularniji gubici uključuju infuziju votke i viskija te pića poput domaćeg limoncella i Sangrije.

Will Cheek, stručnjak za zakon o hrani i pićima, također vjeruje da će ova provedba zakona utjecati na proizvode poput gotovih pića, koja se mogu skladištiti određeno vrijeme. "Borimo se protiv ovoga i nadamo se da ABC neće provoditi zakon", kaže on.

Suočili su se kalifornijski pijanci slično pitanje 2010. godine, kada je Kalifornijska kontrola alkoholnih pića (ABC) počela primjenjivati ​​zakon iz doba zabrane koji zabranjuje unos alkohola. Ovo je poništeno kada je guverner Jerry Brown 2011. godine potpisao zakon o senatu kojim je legalizirao infuzije alkohola s voćem, povrćem, začinskim biljem i drugim u kalifornijskim barovima i restoranima.


Suci izražavaju skepticizam Zakona o prodavaonicama pića u Tennesseeju

VAŠINGTON-Stotinu dana nakon ratifikacije 18. amandmana, što je dovelo do 14-godišnjeg nacionalnog eksperimenta sa zabranom, Vrhovni sud razmatrao je u srijedu može li Tennessee nametnuti značajno ograničenje u prodaji pića.

Nekoliko sudaca bilo je duboko skeptično u pogledu zakona o kojem je riječ u ovom predmetu, koji kaže da ljudi koji žele upravljati prodavaonicama pića u državi moraju tamo živjeti dvije godine. Rečeno je da zakon, čini se, nema svrhu osim zaštite lokalnih poslovnih interesa od konkurencije.

Shay Dvoretzky, advokat trgovačkog udruženja koje zastupa državne maloprodaje alkoholnih pića, rekao je da postoje dobri razlozi za zakon.

"Trajanje olakšava provjere prošlosti", rekao je. "Olakšava istragu i provedbu zakona jer će neko ko je tamo bio neko vrijeme imati veću imovinu koja se može zaplijeniti, a manja je vjerovatnoća da će pobjeći na prvi znak nevolje."

U svakom slučaju, rekao je gospodin Dvoretzky, 21. amandman, koji je ukinuo zabranu 1933. godine, ipak je državama dao ogromnu moć da reguliraju alkohol. (Amandman kaže da je "ovim zabranjen transport ili uvoz u bilo koju državu, teritorij ili posjed Sjedinjenih Država radi isporuke ili upotrebe opojnih alkoholnih pića u njima, kršeći njihove zakone.")

"Ne mislim", rekao je, "da postoji iznimka ekonomskog protekcionizma od 21. amandmana."

Zakon su osporili Total Wine, veliki trgovac na malo, i par iz Utaha, Doug i Mary Ketchum, koji su se preselili u Memfis u nadi da će tamo biti bolje vrijeme za njihovu kćerku s invaliditetom. Savezni apelacioni sud poništio je uslov dvogodišnjeg boravka, rekavši da je prekršio Ustav diskriminacijom pridošlica u državi.

Sudija Samuel A. Alito Jr. postavio je gospodinu Dvoretzkyu niz pitanja koja ispituju koliko daleko države mogu otići u diskriminaciji ljudi s drugih mjesta.

"Može li država donijeti zahtjev za boravak od 10 godina?" pitao. Pitanje nije bilo hipotetičko. Drugi dio zakona iz Tenesija, koji je takođe poništen od strane apelacionog suda, ali ga trgovačko udruženje nije odbranilo pred Vrhovnim sudom, nametnuo je zahtjev za produženje boravišta od 10 godina za obnovu licence.

Image

Sudija Alito također je pitao o izmišljenijem zakonu, koji kaže da "ne možete dobiti dozvolu za alkoholna pića u Tennesseeju, osim ako vam baka i djed nisu bili stanovnici Tennesseeja."

Što je sa zakonom, nastavio je sudac Alito, koji je u toliko riječi rekao da mu je jedina svrha "ekonomski protekcionizam"?

Gospodin Dvoretzky je odgovorio da nijedan od tih zakona neće biti zabranjen ustavnom klauzulom o trgovini, koja je protumačena tako da zabranjuje državama diskriminaciju međudržavne trgovine. Rekao je da bi druge odredbe Ustava mogle zabraniti ekstremna ograničenja, ali da 21. amandman daje državama osim neograničene ovlasti da reguliraju prodaju alkohola unutar njihovih granica.

Sudija Brett M. Kavanaugh rekao je da izgleda da tekst amandmana ne podržava tumačenje gospodina Dvoretzkyja. "Zašto se to ne čita prirodno kako bi se državama omogućilo da ostanu suhe i, stoga, zabranile prijevoz ili uvoz, ali da se na drugi način ne nametnu diskriminatorni ili, kako kaže sudac Alito, protekcionistički propisi?" Upitala je pravda Kavanaugh.

David L. Franklin, generalni advokat Illinoisa, koji predstavlja 35 država, pozvao je suce da poštuju zakon Tennesseeja. "21. amandman", rekao je, "daje državama gotovo potpunu kontrolu nad načinom na koji će strukturirati svoje sisteme distribucije domaćih alkoholnih pića."

Carter G. Phillips, koji zastupa izazivače, rekao je da je zakon iz Tennesseeja očigledno neustavan. "Ovaj statut nema drugu svrhu osim da bude zaštitnički nastrojen prema lokalnoj industriji", rekao je.

Neki suci zabrinuti su da bi poništavanjem spornog zakona u ovom predmetu, Tennessee Association Wine and Spirits Reteilers Association protiv Blaira, br. 18-96, moglo doći do deregulacije svih aspekata međudržavne prodaje alkoholnih pića.

"Zašto ovo nije samo devin nos ispod šatora?" Upitao je sudija Neil M. Gorsuch. "Nije li sljedeći poslovni model samo pokušaj da djeluje kao Amazonka pića?"

Gospodin Phillips je rekao da je samo pokušao osporiti uvjete boravka i da su njegovi klijenti upravljali trgovinama ciglom i malterom. Druga pitanja, rekao je, mogla bi se ostaviti za neki drugi dan.

Činilo se da sudija Elena Kagan nije ubijeđena. "Pa", rekla je, "ostavljamo mnogo stvari za neki drugi dan, ali čini se da sve to zahtijevaju principi koje tražite da usvojimo."


Državni zakoni i objavljeni pravilnici - vatreno oružje (34. izdanje)

ATF vam sa zadovoljstvom pruža 34. izdanje državnih zakona i objavljenih uredbi - vatreno oružje (ATF P 5300.5). Ove publikacije pomoći će vam da se pridržavate saveznih i državnih zakona o vatrenom oružju, a posebno Zakona o kontroli oružja iz 1968.

Ovaj materijal nema namjeru pružiti pravne savjete i treba ga koristiti samo u informativne svrhe. Moguće je da je neka država donijela novije zakone ili izdala tumačenja ili propise koji tek trebaju biti objavljeni, a nisu uključeni u ovu publikaciju. Ako imate bilo kakvih pitanja u vezi sa državnim, okružnim ili lokalnim zakonima, obratite se državnom tužitelju.

* Datoteke označene zvjezdicama su iz 33. izdanja (2019). Još uvijek smo u procesu ažuriranja na 34. izdanje (2020.), stoga provjerite uskoro.


Procedura

  • Prikupite materijale i sastojke za mjesečinu
  • Pomiješajte odabranu vrstu kaše
  • Fermentirajte svoju kašu
  • Pripremite mirovanje
  • Prebacite fermentiranu kašu na mirovanje
  • Pokreni mirovanje
  • Odvojene predznake, glave, srca i repovi
  • Očistite svoju mirnu sobu

Za potpuniji vodič o pravljenju mjesečine pogledajte članak o tome kako napraviti mjesečinu. Imamo i potpune vodiče o tome kako napraviti votku, kako napraviti rum i kako napraviti džin.


Slatko

"Moja djeca će se međusobno boriti zubima i noktima oko posljednjeg komada", kaže Elizabeth Heiskell o svom kolaču sa vinom. & quotSve što mogu reći je da ovu tortu napravite na vlastitu odgovornost, ali znajte da ste upozoreni. & quot

Ova torta je toliko mirisna i voćna da će vam sam miris zasuziti usta. Svježe korice citrusa obogaćuju bogatu tortu s maslinovim uljem, dok topli cimet i crno vino dodaju dubinu sočnim kruškama. Apsolutno je neodoljiv.

Ako tražite desert koji je impresivan, lagan i ukusan, ovo je pravi! Potrebno je samo 10 minuta da se spoje slatki okusi crnog vina, toplog cimeta i ljute naranče, ali ima okus kao da ste satima proveli usavršavajući svileni umak.

Niste li baš dovršili onu bocu crnog vina sinoć? Koristite ga za pravljenje čokoladne torte, naravno! Ovaj bogati i zavodljivi kolač iznutra je šašav s primjesom crnog vina. Prelijte ga natopljenim vinom & quotdrunken & quot malinama i žlicom šlaga od kokosa za slatki desert.


S smanjenjem potrošnje alkohola među milenijalcima, velika poduzeća vide mogućnosti za pića koja sadrže THC

Kako kompanije nastavljaju usavršavati pića koja se piju kanabisom, ova bi kategorija mogla postupno zamijeniti alkohol.

Dva se trenda - širenje legalnog tržišta kanabisa i milenijalci koji manje piju - približavaju, što ima velike posljedice i za industriju kanabisa i alkoholnih pića, a možda i općenito za društvo, ako kanabis postupno istiskuje alkohol kao opojno sredstvo izbora.

Nekoliko godina milenijalci i odrasli iz generacije Z u SAD -u, Kanadi i Europi umjeravaju koliko i koliko često piju, što je natjeralo brendove alkoholnih pića da ponovo osvoje svoju ponudu Svjetski brendovi piva, uključujući Peroni, Heineken, Guinness, Budweiser i, možda najznačajnije, Leffe, koji su belgijski monasi proizvodili od 1240. godine (ali sada u vlasništvu Anheuser-Busch InBev), odgovorio je uvođenjem piva sa niskim ili bez alkohola. Diageo, proizvođač Johnnie Walker-a, Crown Royal-a, Ketel One votki, Captain Morgan-a i drugih dobro poznatih alkoholnih pića, nedavno je kupio Seedlip, liniju bezalkoholnih destilovanih žestokih pića zasnovanih na stoljetnim receptima, za 300 miliona dolara.

Nije jasno kako se pristup legalnom kanabisu odnosi na smanjenje pijenja milenijalaca, ali postoje dokazi o korelaciji. Podaci CDC-a koje je analizirala istraživačka kompanija Cowen pokazali su da je stopa opijanja bila 13 posto niža u državama s legalnim kanabisom u odnosu na države zabrane, te da se stopa prve upotrebe kanabisa od strane odraslih povećavala kako je opijanje opadalo. Na temelju tih podataka, Cowen je projicirao paušalni ili spori rast marki alkohola uz povećanje projekcije veličine tržišta kanabisa sa 50 milijardi dolara 2026. na 75 milijardi dolara 2030. godine.

Vrijedi napomenuti da su pića infuzirana kanabisom relativno mali dio od 11,3 milijardi dolara američke prodaje kanabisa u 2018. Fortune Business Insights procijenjena globalna prodaja pića infuziranih kanabisom iznosila je 174 miliona dolara u 2018. Kontinuirana federalna zabrana kanabisa spriječila je svjetske brendove sklone riziku da ulažu na američko tržište, što je tržište prepustilo regionalnim robnim markama, poput napitaka ispunjenih kanabisom Lagunitas. u Kaliforniji.

Legalizacija kanabisa u Kanadi, naciji koja je dugo bila dom nekim od najvećih i najpoznatijih svjetskih pivara, drastično je promijenila izglede za infuzirana pića. Pivare koje su već razvile alternative bez alkohola za svoju tradicionalnu ponudu sada pripremaju verzije tih proizvoda infuzirane kanabisom. Prodaja je u Kanadi postala legalna u decembru i očekuje se da će se povećati tokom 2020.

Ulazak globalnih marki pića u kanabis, sa njihovom tehničkom i marketinškom ekspertizom i pristupom kapitalu, može imati dalekosežne posljedice. Razvoj pića bez alkohola i kanabisa nije jednostavan projekt. Kanabis ima snažan okus koji otežava infuzijska vina, osim sangrije i nekih pjenušavih vina. Piva svojim jačim okusima lakše maskiraju okus. Uspostavljeni postupak uklanjanja alkohola iz piva, nazvan "zaustavljena fermentacija", negativno utječe na okus i teksturu.

Osim estetskih aspekata pića, pitanje je doziranja i odgovora. Funkcionalne karakteristike konzumiranja kanabisa putem probave predstavljaju druge značajne izazove. Udisanje dima kanabisa uzrokuje brzu opijenost koja "vrhunac" dostiže relativno brzo i, pod pretpostavkom da nema više konzumacije, povlači se predvidljivom brzinom, koja je slična po ritmu konzumiranju alkohola. Međutim, kada se kanabis probavi, opojni učinci ne počinju sat ili više. To stvara rizik da ljudi bez sumnje pretjerano konzumiraju jer uživaju u okusu i ne osjećaju učinke. Marke pića riješile su ovaj problem "početka". Piva od kanabisa koja dolaze na kanadsko tržište obložena su preciznim količinama destiliranog THC -a koji stupa na snagu, dostiže vrhunac i opada pri približnoj stopi i tempu alkohola.

Rast prodaje bezalkoholnih pića za odrasle ukazuje na to da odrasli koji žele manje piti uživaju u "okupljanju na piću". Dodavanje istih proizvoda bez alkohola sa THC-om otvara primamljiv novi ulazak u kanabis za potencijalne korisnike koji traže alternativu alkoholu koja je, za razliku od pušenja ili vapinga, poznata. To može imati pozitivan učinak na zadržavanje novih kupaca ako prvi put potrošač THC-a može jednostavno kupiti verzije proizvoda u kojima već uživa kanabis. Kupac može zamijeniti alkohol THC -om bez zamjene pijenja pušenjem ili isparavanjem.


Bill bi dozvolio studentima kulinarstva mlađim od 21 godine da probaju alkohol

SPRINGFIELD, Ill. (CBS) — Zakon koji je odobrio odbor Senata države Illinois omogućio bi studentima Illinoisa da uzmu gutljaj alkohola pod uvjetom da ga ne progutaju.

Izvršni odbor Senata države usvojio je 12-1 prijedlog zakona pod nadimkom & ldquosip i pljunuti & rdquo. Samo je državni senator Bill Brady (R-Bloomington) glasao protiv, izvještava Chicago Sun-Times.

SB 758, koji sponzorira državni senator Donne Trotter (D-Chicago), omogućio bi studentima kulinarstva starijim od 18 godina da probaju alkoholna pića, ali ih ne bi unosili.

Ostala ograničenja bi uključivala degustaciju alkohola samo u zakazano vrijeme i pod nadzorom nekoga od 21 ili više godina.

Predsjednica koledža Kendall Emily Williams Knight kaže da studenti moraju naučiti kušati vino u prvim godinama kulinarske škole, prije nego što neki učenici navrše 21 godinu.

Knight kaže da je takav trening#8220ukusa#8221 bitan za razumijevanje recepata i uparivanje pića s jelima.

Međutim, protivnica Anita Bedell iz Crkvene akcije Illinois u vezi s alkoholom i problemima ovisnosti postavila je pitanje kako će škole primijeniti pravila protiv gutanja.

Trotter je uzvratio da bi buduća izmjena zakona mogla ograničiti broj učenika koji su mogli okusiti alkohol tokom datog kursa, izvještava Sun-Times.

Svako kršenje zakona predstavljalo bi prekršaj klase A, koji može podnijeti kaznu od 2.500 dolara i zatvor do godinu dana, izvještavaju novine.

Rhode Island i Colorado su među državama koje imaju slična izuzeća.

(TM i kopiranje Autorsko pravo 2012. CBS Radio Inc. i njegove relevantne podružnice. CBS Radio i EYE Logo TM i Autorsko pravo 2012. CBS Broadcasting Inc. Koristi se pod licencom. Sva prava pridržana. Ovaj materijal se ne smije objavljivati, emitirati, prepisivati ​​ili dalje distribuirati. Associated Press je dao svoj doprinos ovom izvještaju.)


.08 BAC -ovo zakonsko ograničenje

Danas Sjedinjene Države imaju nacionalni standard koncentracije alkohola u krvi (BAC) od 0,08 koji se temelji na više od 30 godina naučnih dokaza. Nacija je prešla dug put otkako je 1938. usvojeno prvo uobičajeno zakonsko ograničenje za BAC, .15.

Nauka o tome kako alkohol utječe na vozačke sposobnosti osobe razvila se godinama. Prema Nacionalnoj upravi za sigurnost prometa na cestama (NHTSA), iako se vanjski izgled može razlikovati, gotovo svi vozači su oslabljeni na 0,08 BAC. Laboratorijska i cestovna istraživanja pokazuju da je velika većina vozača, čak i iskusnih vozača, oslabljena na 0,08 BAC u kritičnim vozačkim zadacima kao što su kočenje, upravljanje, promjena trake, prosuđivanje i podijeljena pažnja.

Responsibility.org je predvodio industriju destiliranih alkoholnih pića u podržavanju usvajanja .08 BAC zakona kao dijela sveobuhvatnog rješenja koje je uključivalo BAC edukaciju i svijest javnosti o zakonu. Sarađivali smo s Majkama protiv vožnje u alkoholisanom stanju (MADD) kako bismo pomogli državama u zagovaranju donošenja .08 BAC per se zakona. Do 2004. godine svaka država je usvojila 0,08 BAC per se zakon. Delaware je bila posljednja država koja je donijela zakon.

Možete saznati o tome kako alkohol utječe na nivo BAC -a u našoj Virtualnoj traci. Evo jednog primjera: Čovjek od 170 kilograma može konzumirati otprilike četiri pića na sat natašte prije nego što dostigne 0,08 BAC. Žena od 137 kilograma mogla je popiti tri pića u jednom satu natašte prije nego što je dosegla nivo od 0,08. Studije pokazuju da je rizik od fatalnog sudara pri 0,08 BAC najmanje 11 puta veći od trezvenog vozača.


25 briljantnih i književno nadahnutih miješanih pića

Pregledajte našu zbirku od više od 8.100 besplatnih audio i video kurseva sa najbolje rangiranih univerziteta u svijetu i preuzmite ih direktno na svoj računar ili prijenosni uređaj.

Savjeti koji će vas voditi

Pronađite fakultetske savjete za studente na mreži, uključujući savjete o odabiru škole, uštedi novca i napornom učenju.

Mrežna rang lista koledža

25 briljantnih i pojačanih miješanih pića s književnom inspiracijom

Mnogi su autori kroz povijest inspiraciju (ili utjehu, koliko god to bilo) crpili iz boce, pa kao takvi ne nedostaje koktela, izmišljotina i podloga koje se mogu povezati s velikim knjigama i njihovim autorima. Bez obzira na to organizujete li zabavu na književnu temu ili samo želite piti poput svog omiljenog autora dok čitate jedno od njegovih djela, sigurno nećete ožednjeti za opcijama (vrlo zamišljena igra riječi) kada pročitate ovaj popis miješana pića inspirisana književnošću. Naći ćete asortiman naslovnih dosjetki, priznanja autorima, pa čak i nekoliko favorita izvučenih iz života samih poznatih autora koji će vam pomoći da pronađete savršeno bibliofilsko piće.

Sir Walter Scott

Povijesni romanopisac, dramski pisac i pjesnik Sir Walter Scott bio je škotski patriota do kraja, pa nismo sasvim sigurni kakve veze ovo piće sa sjedištem u Hennessyju (francuski konjak) ima s njim. Ali svakako zvuči dobro, miješajući konjak, rum, triple sec, grenadin i sok od limete.

The Longfellow

Američki pjesnik Henry Wadsworth Longfellow obilježen je u ovom svježem i voćnom piću koje miješa tekilu, krastavac, cilantro i sok od ananasa, ukusnu mješavinu koja nije božanska tragedija.

Gryffindor

Ljubitelji Pottera (barem oni stariji od 21 godine) mogu uživati ​​u svom zubnom piću u ovom složenom koktelu s bojom. Ovaj vrlo voćni napitak sastoji se od soka od brusnice i soka od naranče sa samo malo likera od maline, prelivenog višnjom i uvijenom korom naranče.

Lovac u raži

Razbijte raženi viski kako biste sastavili ovo piće na temu Salinger koje spaja čvrsti viski sa šeri, Grand Marnier, Torani Amer i gorčom. Za preokret u receptu upotrijebite Angosturu s vanilijom umjesto gorkih.

Gin Fitzey

Omiljeno piće autora i poznatog poznavaoca pića F. Scotta Fitzgeralda je Gin Rickey (koji se Fitzgeraldu očito svidio jer je vjerovao da se džin ne može osjetiti na njegov dah & acirc € & brvbar da da), koji radije nazivamo mnogo više simpatično ime Gin Fitzey. Da biste ga napravili, trebat će vam džin, sok od limete, gazirana soda i kriške limete. Ako to nije vaš stil, možete pokušati i napraviti Great Gatsby.

McCullers 'Long Island

Inspirisano omiljenim pićem Carsona McCullersa, mješavinom čaja i šerija koje je pila tokom cijelog dana (često tvrdeći da je to samo čaj), ovo notorno jako piće, kada se pravilno napravi, ostavlja i dojam da je to jednostavno, nenapadljivo čaj. Odnosno, sve dok ne završite ispod stola. On miješa najmanje pet različitih vrsta alkohola kako bi se dobio snažan udarac.

Chandler's Gimlet

Jedna od najpoznatijih priča o Raymondu Chandleru odnosi se na njegovo pisanje filma Plava Dalija, u kojem se namjerno vratio u alkoholizam kako bi probio svoju strašnu spisateljsku blokadu i završio scenarij. Možete popiti uz njegovu ludu predanost pisanju (ili njegovu snažnu želju za pićem) tako što ćete istresti jedan od njegovih omiljenih, Gimlet.

Pisco Sour

Ne mogu se zasititi Trumana Capotea Doručak u Tiffanyju?? Uzmite inspiraciju iz knjige i epskih zabava Holly Golightly da pomiješate ovo piće, napravljeno od piscoa, limunovog soka, šećera, bjelanjka i gorčine.

Smoking Bishop

Na kraju Božićna pjesma, Ebenezer Scrooge izjavljuje: "Raspravljat ćemo o vašim poslovima danas popodne, za božićnom zdjelom pušačkog biskupa, Bobe!" Pa koji je vrag pušenje biskupa? To je vrsta toplog, začinjenog vina, savršena za zimsko čitanje. Slijedite recept Charlesa Dickensa kako biste to učinili kako treba.

Tristram Shandy

Ovo sićušno ime kombinira klasični shandy, napravljen od piva i limunade (ili citrusne sode), s klasičnim romanom Laurence Sterne. Možda bi vas samo inspiriralo da napišete priču, iako nadam se manje dugotrajnu, o vašoj životnoj priči.

Margarita Atwood

Nismo sigurni da li autorica Margaret Atwood uživa u pokojoj margariti, ali nije važno kada se njeno ime tako savršeno uklapa u ovo ime pića. Iako recept koji smo povezali ima duhovit pogled na Margaritu Atwood, ovdje možete pronaći ozbiljniji recept.

Okrenite odvijač

U noveli Henryja Jamesa, Okretanje vijka, mladu guvernantu muče naizgled natprirodne figure, iako tačan smisao i priroda njenih vizija nikada nije objašnjena u knjizi. U svakom slučaju, ovaj pogled na klasični odvijač pomoći će vam da izbjegnete sve more koje biste mogli imati nakon čitanja ove (moguće) priče o duhovima.

Krvavi Stephen

Mnogi romani Stephena Kinga ispunjeni su krvavim scenama, uključujući, prije svega, Sjaj i Carrie, pa je prirodno da je piće nadahnuto kraljem krvavo crveno. Slijedite ovaj vrlo jednostavan recept The New Yorker da uživate u sablasnoj večeri kod kuće.

Ubodni zec

Lik Johna Updikea Zec imao je strast prema Stingerima, a možda biste ga i vi razvili nakon što ga napravite kod kuće. Recept je nevjerojatno jednostavan, zahtijeva samo votku i creme de menthe.

Wilde O apsintu

Oscar Wilde nije se sramio uživanja u ovom često zlostavljanom piću, jednom je rekao: "Prva faza je poput običnog pijenja, druga kada počnete uviđati monstruozne i okrutne stvari, ali ako možete ustrajati, ući ćete u treća faza u kojoj vidite stvari koje želite vidjeti, divne znatiželjne stvari. " Apsint je tek nedavno postao legalan u SAD -u, pa sada čak i Amerikanci mogu uživati ​​u ukusnom koktelu poput ovog iz Epicurious -a.

Bukowski Boilermaker

Grub, grubih ivica, a često i na savijaču, Charles Bukowski vjerovatno nije bilo lako znati, ali lako ga je imitirati kada je u pitanju pojačavanje. Njegovo omiljeno piće bio je Boilermaker, koji je jednostavno svježe pivo i kratko viskija, pomiješano u čaši ili nakon što je obojicu spustio.

Sextontini

Anne Sexton imala je neskrivenu ljubav prema dobrom martiniju, a poznato piće čak je i dospjelo u njena lična pisma više od nekoliko puta, što možete vidjeti sa linka ovdje. Dakle, nabavite visokokvalitetni džin (bez votke, to je svetogrđe u koktelima), malo ekstra suhog vermuta i malo maslina kako biste napravili martini dostojan Sextona.

Viski i viski

Dylan Thomas susreo se sa svojom preuranjenom smrću na dnu čaše viskija, tačnije, na dnu 18 čaša viskija. Iako je možda nepristojno osvjetljavati ovaj nekontrolirani alkoholizam, pomislite na ovo piće, viski na stijenama sa komadom viskija sa strane, kao na odavanje počasti autoru.

Dorothy Parker Sour

Uprkos tome što je bila alkoholičarka, Dorothy Parker je uspjela imati prilično uspješnu karijeru u pisanju, a jedno od njenih omiljenih pića (ponekad čak i kao doručak) bio je viski kiseli. Ako želite probati čuveno piće, kombinirajte viski, limunov sok i šećer, poslužujući s kriškom limuna i višnjom.

Tennessee Fizz

Tennessee Williams jedan je od najpoznatijih i najslavnijih američkih dramatičara, a povremeno je uživao i u dobrom piću. Njegovo odabrano piće bio je Ramos Fizz, mješavina suhog džina, teške pavlake, bjelanjka, limunovog soka, soka limete, šećera i vode iz cvijeta narandže.

Gibson O'Neill

Dobitnik Nobelove nagrade Eugene O'Neill nije bio škrti ni u pisanju, ni u piću. Bio je poznat po tome što je odlazio u hotel Garden u New Yorku kako bi nabavio jedan od ovih klasičnih koktela, mješavinu džina, suhog vermuta i koktel luka, koje je O'Neill često začinio mrvicom gazirane sode.

Old Fashioned Anderson

Pisanje Sherwooda Andersona utjecalo je na velika imena poput Hemingwaya, Faulknera i Fitzgeralda, a njegova sklonost piću se možda i prenijela. Anderson je preferirao Old Fashioned, mješavinu viskija, gazirane sode, gorčine i šećera.

Hangman's Blood

Ovaj koktel ima nekoliko književnih veza, prvi put je opisan u romanu Richarda Hughesa Jaki vjetar na Jamajci kao mješavina ruma, džina, rakije i porta koja "ima svojstvo povećavanja, a ne utaživanja žeđi, pa kad jednom načini proboj, uskoro ruši cijelo utvrđenje". Na kraju će postati miljenik romanopisca Anthonyja Burgessa, koji je u dobre mjere dodao još nekoliko vrsta alkohola (viski, piće i šampanjac) kako bi stvorio pivo koje bi zasigurno svakome dalo dovoljno tekuće hrabrosti da bude obješen.


Objašnjeni su postoci THC -a i mg/g, Pod utjecajem ploče za piće i utjecaj#8217

Legalizacija kanabisa u Kanadi proslavljena je neuspjelim pokušajima pisanja različitih novih zakona. Bila je to teška vožnja koja je svjedočila jer su se naša odjeljenja za pravosuđe i zdravstvo usput borila da donesu pravila. Ništa bolje nije bila upotreba jezika u provincijskim odborima za alkoholna pića dok su definirali tržište. Primjer je količina CBD -a i THC -a prikazana kao postotak ili mg/g ovisno o pokrajini.

Utjecaj postotaka THC -a

Dva različita načina opisivanja istog broja na isti su način jedna nacija koja istovremeno implementira i imperijalni i metrički sistem. Kao i različite nacije, provincijski odbori za alkoholna pića imaju određene zakone o kanabisu koje moraju stvoriti nezavisno. Je li netko posjetio BCCS web stranicu i primijetio njihove postotke THC -a, odnosno njihov nedostatak?

Tačna količina THC-a uvijek se daje legalnom kanabisu, čak i samo u prosjeku od 45-90%. Ili, trebamo reći 450 do 900 mg/g THC -a za bilo koga u provinciji Britanska Kolumbija. BCLBD je tokom legalizacije 2.0 odlučio da ukine tradicionalni jezik jačine zvuka u procentima na koji su potrošači kanabisa i alkohola već godinama navikli. Zamislite da je pivo označeno sa 87 ml alkohola po litru (87 ml/L) umjesto 8,7%, i to samo na dva tržišta alkoholnih pića u provinciji. PEI Cannabis Corporation prikazuje suhi cvijet u postocima, ali koncentrira u mg/g.

Trenutno postoji konfuzija kod potrošača kanabisa. Nepostojanje jezika bilo bi pametan način borbe protiv potencijala koji drže njihovi konkurenti na crnom tržištu. Pretpostavljam, ako ih ne možete pobijediti, zbunite ih.

Pitali smo stručnjaka

Zvali smo CLN -ovog rezidentnog naučnika, Dr. Markus Roggen, koji vodi vlastitu seriju na CLN -u, Pitajte stručnjaka. On je doktor nauka. kemičar koji je stekao reputaciju laboratorijskim ispitivanjem i istraživanjem kanabisa kao osnivač i izvršni direktor Složeni biotehnološki poduhvati (CBDV).

“Normalno, ako izračunamo težinu po težini, odabrali bismo istu jedinicu … Dakle, postotak je gram [analita] podijeljen s gramom [cvijeta] puta 100. A mg/g je u osnovi miligram THC -a podijeljen u gramima materijala, ali više ne radite puta 100 jer umjesto postotka izračunavate težinu. ”

– Dr. Markus Roggen

Je BC ’s daska za piće namjerno pokušavajući upotrijebiti buku kako bi ponizili svoje klijente i vjeru u postotke THC -a?

“Ljudi kupuju cvijet kanabisa na osnovu ovih postotaka, na primjer, oh, ovaj 25% THC cvijet mora biti zaista dobar, zaista je visok. A onda, ako ste medicinski korisnik i trebate podjezik ili tinkturu, opcija je u miligramima po gramu [ili mg/ml.] Tu vidite razloge za to. Moram konzumirati 40 mg THC -a, pa koliko mililitara moram uzeti … Dakle, matematike je manje. ”

– Dr. Markus Roggen

Dakle, jedan razlog iza formule mg/g koju koristi BCCS možda bi trebalo olakšati izračunavanje doza, efikasnih u oralnim formulacijama.

“Ako mi treba 50 mg THC -a, onda mi treba jedan gram cvijeta sa 5% THC -a ”

– Dr. Markus Roggen

Doze i loša mjerenja

Iskreno rečeno, ideja mjerenja kvalitete proizvoda od kanabisa namijenjenih za pušenje ili isparavanje samo pomoću THC-a dobro je poznata mana. Kliničari i kemičari odbacuju koncept iz svojih neovisnih razloga. Izvan potrošnje, THC prikazan po težini olakšao bi posjedovanje zakonske količine THC -a tokom prvih dana legalizacije u Kanadi.

Ovo je rani prijedlog kanadskih propisa o kanabisu#8217 koji je predstavila kompanija Lift & ampCo. Ovo NISU konačni zakoni u Kanadi.

Besmislene granice posjedovanja

Po kanadskom zakonu#8217 nezakonito je posjedovati više od trideset grama suhog cvijeća. Ostali proizvodi od kanabisa imaju označenu masu jednaku jednom gramu suhog cvijeta. Na primjer, četvrt grama čvrstog ekstrakta zakonski je identično jednom gramu kanabisa. Nevjerojatno, jedan od ranijih nacrta bio je još složeniji u usporedbi, predlažući dodatni sloj besmislica.

Trideset grama suhog cvijeta, ali ne više od 6000 mg THC -a bila je predložena granica posjedovanja. Time bi se efektivno postavila granica na 21,4 grama suhog cvijeta kanabisa sa 28% THC -a, na primjer. Stoga je možda djelomično predloženo tumačenje mg/g kako bi se osiguralo da pojedinci mogu lako izračunati kada krše granice posjedovanja.

Ipak, nikakvi zakoni vas ne obavezuju da laboratorijski testirate domaći kanabis. Nadalje, potrošači ne moraju bilježiti THC količinu legalne serije prije nego što se prebaci u drugi spremnik. Dakle, ne krši nikakve zakone ako je količina THC -a koju neko posjeduje misterija.

Brojanje molekula THC -a

Za kvantificiranje bilo kojeg kanabinoida potrebna je odobrena laboratorija ispunjena opremom, kao što je CBDV, a ne samo gram skala. Nadalje, kemičari ne mjere kanabinoide po težini. Dakle, ne samo da je apsurdno regulirati miligrame THC -a koje osoba može posjedovati, nego je i nepraktično. Zakon nikada nije usvojen, ali možda je odbor za alkoholna pića BC ’s zadržao promjenu u tumačenju postotaka THC -a radi doziranja. We continued our conversation with CLN’s resident scientist, Markus Roggen, a Doctor of Philosophy in Chemistry, to ensure all angles and measurements are covered.

Is one interpretation between percentage and mg/g more accurate analytically for displaying THC quantity?

“I don’t think either option is very good. One might be okay for the end consumer, but I still think there could be a better way of labeling THC.”

– Dr. Markus Roggen

Do you have a preferred system of interpreting THC quantities?

“I don’t think so much in weight, I think in the number of molecules… moles.”

– Dr. Markus Roggen

CBDV offers infrared spectrometry services.

As a chemist, Dr. Roggen does not respect grams the same as common cannabis consumers. Molecules are sensitive. They morph and their mass changes regularly. So, this puts a further dent in possession limits based on the weight of a specific cannabinoid. Unless they regulate the number of THC molecules, but not just any THC molecule. Updates to cannabis label regulations beyond percentages or mg/g have recently been proposed which may change what THC i total THC truly define. Stay tuned for a discussion on different ways of explaining cannabinoid quantities.

Are milligrams per gram better than a percentage? Let us know your preference in the comments below.