Tradicionalni recepti

Gledajte: ‘MythBusters’ Alum Grant Imahara Obrnuti inženjeri McDonald's pomfrit

Gledajte: ‘MythBusters’ Alum Grant Imahara Obrnuti inženjeri McDonald's pomfrit

Naravno, McDonald's pomfrit se pravi od krompira (i 18 drugih sastojaka).

Bivši Uništavanje mitova Član tima za izgradnju, Grant Imahara i dalje je jedno od rijetkih svijetlih mjesta u McDonald’sovoj marketinškoj mašini sa svojim najnovijim video zapisom o partnerstvu, u kojem Imahara inženjerira McDonald’s.

Počevši od kraja procesa prženja, Imahara istražuje kako nastaje smrznuto prženje, uključujući početno djelomično zamrzavanje kako bi se zadržala hrskava vanjska strana, "uranjanje sastojaka" tijekom kojeg se pomfrit tretira s mješavinom dekstroze (za boju) i natrija kiseli pirofosfat (da ne zasijedi nakon smrzavanja).

Ovdje se radi o održavanju dosljednosti tokom cijelog procesa ”, podsjeća Imahara. "Nije ni čudo što ovaj pomfrit uvijek ima isti okus."

Imahara nas vodi kroz 19 sastojaka, od kojih ćete neke vjerojatno prepoznati, neke nećete, a neke će vas iznenaditi (poput "prirodnog okusa govedine").

Pogledajte video zapise u nastavku kako biste pobliže pogledali McDonald's pomfrit za koji se kompanija nada da će vam učiniti da vam bude toplo i mutno u vezi njihovog krumpira. Imahara je od prošle godine održavala partnerstvo s kompanijom u kojoj bivši MythBuster djeluje kao zaštitno lice kampanje kompanije Naša hrana, vaša pitanja, osmišljene kako bi kupcima omogućili bliži pogled na McDonald's sastojke i proizvodnju.


Pogledajte video: The Decomposition Of McDonalds Burgers And Fries. (Decembar 2021).