Tradicionalni recepti

Mermerni ček

Mermerni ček

Uključite pećnicu da se zagrije.

Bjelanjke odvojite od žumanjaka.

Bjelanjke umutite sa prstohvatom soli, pa ih pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom, dok se ne stvrdne kao beze. Dodajte žumanjke i ulje i promiješajte. Nakon toga dodajte brašno, a prašak za pecivo i sodu bikarbonu ugasite žličicom octa i stavite preko brašna. Silikonskom lopaticom lagano miješajte tijesto, odozgo prema dolje, dok se cijelo brašno ne sjedini. Polovicu tijesta stavite u drugu posudu i dodajte kakao, mlijeko i esenciju ruma i pažljivo umiješajte u tijesto.

U pleh podmazan uljem i obložen papirom za pečenje rasporedite kremasto testo, pa kakao, ponovo kremasto testo, kakao testo i na kraju kremasto testo.

Stavite pleh u rernu dok kolač ne prođe test čačkalicom. Kad je kolač spreman, ostavite ga da se hladi 10-15 minuta, a zatim ga izvadite iz kalupa. Može se posuti šećerom.



Proverite sa celim jajima

Ako želite jednostavniju opciju, kolač s cijelim jajima dolazi potpuno isto. Ne morate više brinuti o odvajanju jaja, samo morate pomiješati nekoliko jednostavnih sastojaka i staviti kolač u pećnicu. Naš prijedlog u nastavku je vrlo mirisni tradicionalni recept za pahuljaste kolače.

Sastojak:

  • 4 jaja
  • 1 šolja šećera
  • & frac12 šolje mleka
  • pola šolje ulja
  • 2 šolje brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • opciono: kakao

Način pripreme:

  1. Jaja odvojite od činije i preko njih dodajte šećer. Nakon 5 minuta miješanja, sipajte ulje i mlijeko. Sve miješajte još 5 i 6 minuta.
  2. Nakon što tijesto dobije gušću konzistenciju, stavite brašno i icirc zajedno s praškom za pecivo (ugašenim limunovim sokom i kiselicom ili octom). Kolač je spreman za stavljanje u tacne nakon još 5 minuta miješanja.
  3. Kalup za tortu obložite maslacem, uljem ili papirom za pečenje i prelijte cijelom kompozicijom. Ako želite mramorni kolač (& icircn dvije boje), polovinu tijesta treba pomiješati s malo kakaa i na kraju sipati & icircn pleh.
  4. Cijela torta od jaja bit će gotova za 35 minuta. Kolač možete izvaditi iz kalupa nakon što se ohladi.

Mramorna provjera - recepti

Povodom inauguracije mog novog prerađivača hrane (900 W & # 8211 jako sam sretan.) Napravio sam mermerni ček ili kolač od zebre od 8 jaja. Recept je isti kao i za ostale klasične pulte ili kolače koje ste već vidjeli ovdje, ali tehnika obojenih valova je za mene nova i pokušat ću vam reći o ovom iskustvu u nastavku & # 8230

  • 8 zasebnih jaja
  • 1 mjera i 1/2 brašna (pod jednom mjerom mislim na šolju od 250 ml)
  • 1 mjera i 1/2 granuliranog šećera (ili 1/4 ako ne želite da bude preslatko)
  • 2 kašike kakaa
  • 8 kašika ulja
  • ekstrakt vanilije
  • prstohvat soli

Bjelanjke istucite sa prstohvatom soli (ja iscijedim malo limunovog soka) i kad se pjena stvrdne, postepeno dodajte šećer. To je izdvojeno.


Žumanjke posebno pomiješajte s uljem i dobro utrljajte kao za majonezu. Zatim pjenom stavite bjelanjke, dodajte još arome i polako dodajte brašno, polako miješajući odozdo prema gore (nemojte miješati brzo ili predugo jer će izgubiti volumen). Pažnja, stavite samo 1 šolju brašna, a zatim testo podelite na 2 jednaka dela. U jedan dio dodajte ostatak brašna i malo promiješajte da ne ostane grudast, a u drugu polovinu dodajte kakao.

Namažite pleh uljem (imao sam pleh 30x20cm) na dno tepsije stavite papir za pečenje i premažite ga uljem (to radim već neko vrijeme jer su mi posude za pečenje previše tanke i zalijepilo se za kolač, pečenje papir & # 8230 ufff!). Stavite žlicu svakog tijesta, naizmjenično, jedno na drugo dok ne bude gotovo.


Recept (za 1 tortu)

Sastojak:

1 kašičica esencije vanile

Radni koraci:

(1) Bjelanjke odvojite od žumanjaka i pjenjačom ih umutite sa prstohvatom soli. Bjelanjke dodati šećer i miješati dok se šećer ne sjedini i dobijemo finu beze.

(2) Pomiješajte žumanjke s uljem. Ulje se dodaje postupno, slično majonezi, miješajući drvenom žlicom u jednom smjeru, dok ne umiješamo svo ulje.

(3) Žumanjke dodati belancima, zajedno sa vanilom. Od ovog trenutka predlažem korištenje pjenjače i umetanje sastojaka u lagane pokrete kako bi tijesto bilo što prozračnije.

(4) Nakon što umiješate žumanjke, dodajte brašno i prašak za pecivo koji ste prethodno posebno izmiješali. Lagano miješajte dok se brašno dobro ne sjedini.

Zaustavljamo 8-10 kašika testa, a ostatak sipamo u kalup za torte u koji smo stavili papir za pečenje.

(5) Stavite kakao u tijesto koje smo zaustavili i dobro ga umiješajte. Testo od kakaa prelijemo preko onog u tacni od mjesta do mjesta po cijeloj površini pladnja i uz pomoć noža koji prolazimo kroz tijesto stvaramo mramorni efekt.

Stavite posudu u prethodno zagrejanu rernu na 175 ° C 40-45 minuta ili dok ne prođe test čačkalicom.

Nakon pečenja kolač ostavite 5 minuta u kalupu pa ga izvadite na rešetku da se potpuno ohladi.

Poslužite čisto ili u prahu sa šećerom u prahu i držite na sobnoj temperaturi (21-22 ° C) 3-4 dana u savršenom stanju!


Mermerni ček

Bjelanjke dodajte prstohvat soli i počnite miješati oko 2 minute.

Dodavati, žlicu po žlicu, šećer i miješati dok ne dobijete čvrstu beze.

Dodajte vanilin šećer.

Žumanjke posebno pomiješajte s uljem i esencijom badema.

Dodati u beze i izmešati.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i prosijte, a zatim umiješajte u gornju smjesu.

Kompoziciju dijelimo na dva dijela.

U jedan od dijelova ugrađujemo kakao.

U oblik (ja sam koristila silikonski), stavili smo u sredinu žlicu bijelog sastava, preko koje smo dodali žlicu kakao sastava.

Naizmjenično. kašika belog sastava, kašika sastava kakaa, dok ne završimo oba sastava.

Peći na 180 stepeni C oko 40 minuta. Kako bismo bili sigurni da je kolač dobro pečen, radimo test čačkalicama.

Izvadite oblik iz pećnice, ostavite da se ohladi, a zatim izvadite kolač iz kalupa.

Ostavite da se ohladi pa narežite.

Ček je desert za koji mislim da ne postoji domaćica koji ne mogu napraviti bez obzira na geografsko područje.


Mermerni ček

Bjelanjke dodajte prstohvat soli i počnite miješati oko 2 minute.

Dodavati, žlicu po žlicu, šećer i miješati dok ne dobijete čvrstu beze.

Dodajte vanilin šećer.

Žumanjke posebno pomiješajte s uljem i esencijom badema.

Dodati u beze i izmešati.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i prosijte, a zatim umiješajte u gornju smjesu.

Kompoziciju dijelimo na dva dijela.

U jedan od dijelova ugrađujemo kakao.

U oblik (ja sam koristila silikonski), stavili smo u sredinu žlicu bijelog sastava, preko koje smo dodali žlicu kakao sastava.

Naizmjenično. kašika belog sastava, kašika sastava kakaa, dok ne završimo oba sastava.

Peći na 180 stepeni C oko 40 minuta. Kako bismo bili sigurni da je kolač dobro pečen, radimo test čačkalicama.

Izvadite oblik iz pećnice, ostavite da se ohladi, a zatim izvadite kolač iz kalupa.

Ostavite da se ohladi pa narežite.

Ček je desert za koji mislim da ne postoji domaćica koji ne mogu napraviti bez obzira na geografsko područje.


Mermerni ček

Bjelanjke dodajte prstohvat soli i počnite miješati oko 2 minute.

Dodavati, žlicu po žlicu, šećer i miješati dok ne dobijete čvrstu beze.

Dodajte vanilin šećer.

Žumanjke posebno pomiješajte s uljem i esencijom badema.

Dodati u beze i izmešati.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i prosijte, a zatim umiješajte u gornju smjesu.

Kompoziciju dijelimo na dva dijela.

U jedan od dijelova ugrađujemo kakao.

U oblik (ja sam koristila silikonski), stavili smo u sredinu žlicu bijelog sastava, preko koje smo dodali žlicu kakao sastava.

Naizmjenično. kašika belog sastava, kašika sastava kakaa, dok ne završimo oba sastava.

Peći na 180 stepeni C oko 40 minuta. Kako bismo bili sigurni da je kolač dobro pečen, radimo test čačkalicama.

Izvadite oblik iz pećnice, ostavite da se ohladi, a zatim izvadite kolač iz kalupa.

Ostavite da se ohladi pa narežite.

Ček je desert za koji mislim da ne postoji domaćica koji ne mogu napraviti bez obzira na geografsko područje.


Mramorna provjera - recepti

U sljedećem razdoblju objavit ću više klasičnih recepata, ne nužno dukanskih. Ovi će recepti odgovarati onima koji se konsolidiraju na dukanskoj prehrani ili onima koji drže Vagu prehrane bit će više recepata za subotu i nedjelju.

Pokušavam malo proširiti stranicu za one koji nisu na dijeti i nadam se da se nećete jako uzrujati. Čak i ako sam propustio stranicu, kuhao sam jer jednostavno nisam htio gladovati. A kad je moj dječačić krenuo u razred 0, trebao mu je paket. Današnji recept se odlično uklopio u njegov paket i zato vas pozivam da ga isprobate za svoju djecu.

Idemo na posao, zaista je jednostavno.

Faza konsolidacije (praznični obrok), konačna stabilizacija

Nutritivna ljestvica & # 8211 nedjelja

Sastojak:

- 5 većih ili 6 manjih jaja

Priprema:

Bjelanjke prvo odvojite od žumanjaka. Bjelanjke istucite s malo soli dok ne formiraju gustu pjenu, a zatim na žlicu dodajte žlicu šećera, nastavljajući miješati.

U drugoj posudi pomiješajte žumanjke s uljem i esencijom vanilije, pa ih prelijte preko pjene od bjelanjaka.

Kad se dobro sjedine izvadite mikser.

Brašno prosijano kroz sito i prašak za pecivo dodaju se žlicom, po kiši preko pjene od jaja i miješaju od vrha do dna kako bi sastav ostao prozračan.

Na kraju dijelimo na dva jednaka dijela. U jedan dodajte kakao kroz sito i promiješajte.

Tapetu za kolače obložite tapetama papirom za pečenje i stavite jednu žlicu jednostavne kompozicije u red, pa preko nje u sredinu kašiku kakao sastava, i jednostavnu, preko jedne s kakaom i tako dalje dok ne dovršimo kompozicije.

Stavite pleh u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite oko 30-35 minuta ili dok ne prođe test čačkalicom.


Recept (za 1 tortu)

Sastojak:

1 kašičica esencije vanile

Radni koraci:

(1) Bjelanjke odvojite od žumanjaka i pjenjačom ih umutite sa prstohvatom soli. Bjelanjke dodati šećer i miješati dok se šećer ne sjedini i dobijemo finu beze.

(2) Pomiješajte žumanjke s uljem. Ulje se dodaje postupno, slično majonezi, miješajući drvenom žlicom u jednom smjeru, dok ne umiješamo svo ulje.

(3) Žumanjke dodati belancima, zajedno sa vanilom. Od ovog trenutka predlažem korištenje pjenjače i umetanje sastojaka u lagane pokrete kako bi tijesto bilo što prozračnije.

(4) Nakon što umiješate žumanjke, dodajte brašno i prašak za pecivo koji ste prethodno posebno izmiješali. Lagano miješajte dok se brašno dobro ne sjedini.

Zaustavljamo 8-10 kašika testa, a ostatak sipamo u kalup za torte u koji smo stavili papir za pečenje.

(5) Stavite kakao u tijesto koje smo zaustavili i dobro ga umiješajte. Testo od kakaa prelijemo preko onog u tacni od mjesta do mjesta po cijeloj površini pladnja i uz pomoć noža koji prolazimo kroz tijesto stvaramo mramorni efekt.

Stavite posudu u prethodno zagrejanu rernu na 175 ° C 40-45 minuta ili dok ne prođe test čačkalicom.

Nakon pečenja kolač ostavite 5 minuta u kalupu pa ga izvadite na rešetku da se potpuno ohladi.

Poslužite obično ili u prahu sa šećerom u prahu i držite na sobnoj temperaturi (21-22 ° C) 3-4 dana u savršenom stanju!


Mermerni ček

Bjelanjke dodajte prstohvat soli i počnite miješati oko 2 minute.

Dodavati, žlicu po žlicu, šećer i miješati dok ne dobijete čvrstu beze.

Dodajte vanilin šećer.

Žumanjke posebno pomiješajte s uljem i esencijom badema.

Dodati u beze i izmešati.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i prosijte, a zatim umiješajte u gornju smjesu.

Kompoziciju dijelimo na dva dijela.

U jedan od dijelova ugrađujemo kakao.

U oblik (koristila sam silikonski), stavili smo u sredinu žlicu bijelog sastava, preko koje smo dodali žlicu kakao sastava.

Naizmjenično. kašika belog sastava, kašika sastava kakaa, dok ne završimo oba sastava.

Peći na 180 stepeni C oko 40 minuta. Kako bismo bili sigurni da je kolač dobro pečen, radimo test čačkalicama.

Izvadite oblik iz pećnice, ostavite da se ohladi, a zatim izvadite kolač iz kalupa.

Ostavite da se ohladi pa narežite.

Ček je desert za koji mislim da ne postoji domaćica koji ne mogu napraviti bez obzira na geografsko područje.


15 recepata za deserte koje bi svi trebali znati

Sjećate li se kada ste bili mali, a vaša baka je pravila najbolji kolač na svijetu, u kojem ste uživali (ponekad potajno) uz šolju svježeg i vrućeg mlijeka? Ako ste se već slinili prisjećajući se ove delicije, pozivamo vas da isprobate vrlo jednostavan recept za mramorni kolač, vrlo krhak i pahuljast!

Kako vam se dopao članak? Glasajte!

Da li vam se dopao članak? Pratite DivaHair na Facebooku ili pošaljite e -poštu!

Ostale teme koje bi vas mogle zanimati

Posna hrana: 4 recepta koja još niste probali

5 ukusnih recepata od komorača koje morate isprobati

3 ukusna i idealna recepta za smoothie za doručak

Fulgy prijeti Mihaiju Moraru: "Dok hodate po Herstrau, hodaju i moji kokalarci koji jedva čekaju da odu u zatvor"

Pečeni paradajz, zdravstveni rizik? Kako prepoznajemo rajčice uzgojene kemikalijama

Skandal MONSTER u estradnom biznisu. Fulgy je rekao SVE o drogama. Radi se o djevojci.

Oana Zăvoranu rekla je istinu o Pepeovom razvodu, nakon 11 godina! 'Zeza se s ...'

Seksi bomba na internetu, ali puna CELULITA u stvarnom životu! Slike Jennifer Lopez su viralne

Prva slika s glumcem Elliottom Pageom nakon uklanjanja dojke, 5 mjeseci nakon što je postao transrodan

Poznat i sa velikim bogatstvom, Florin Călinescu vozi jeftin automobil

Zašto se Kate Middleton cijepila tako kasno?

Kako izgleda Conchita Wurst, pobjednica Eurovizije 2014. Nije se odrekla brade ni svoje duge kose

Na slikama je lutka, ali u stvarnosti je puna celulita! Slike koje zvijezda želi izbrisati

Tužna je to vijest dana! Zvezda je umrla u maju, ali se tek danas saznalo za njenu smrt. Njegov sin dao je bolnu najavu

Oana Zăvoranu je imala 3 pobačaja. Ostala je trudna s Pepeom, ali nije htjela zadržati dijete: „jer. ”

Astralna predviđanja za jun od tri velika astrologa iz Rumunije

Culita Sterp se vratila iz Dominikanske Republike. Bio je diskvalifikovan

Oana Zăvoranu je abortirala tri puta, čak i tokom braka s Pepeom


Video: Mako Mermaids S1 E1: Outcasts (Decembar 2021).