Tradicionalni recepti

Blokov recept za čili

Blokov recept za čili

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Govedina
  • Goveđe mljeveno meso

Ovo je vrlo blistav recept koji se tako lako priprema, čak i ja to mogu! Jelo je neobično po tome što ima koristi od masti koje sadrži jeftino mljeveno meso.


Yorkshire, Engleska, UK

6 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 4

  • 450 grama mlevenog junećeg mesa
  • 1 veliki luk, iseckan
  • 1 češanj belog luka, sitno iseckan (opciono)
  • 1 400 g konzerve iseckanog paradajza
  • 1 400 g konzerve crvenog pasulja
  • 1 400 g konzerviranog pasulja
  • 2 kašičice čilija u prahu
  • prstohvat paprike
  • prstohvat kajenskog zrna
  • pola kašičice soli
  • lovorov list - vitalni sastojak
  • špagete ili neku drugu testeninu
  • 1 kašika ulja za kuvanje

MetodaPriprema: 5min ›Kuhanje: 45min› Spremno za: 50min

  1. Otvorite bocu Merlota i pustite ga da diše dok kuhate.
  2. Polako zapecite mljeveno goveđe meso u ulju (ili samo vlastitoj masti) u velikom loncu, na laganoj vatri dvije ili tri minute, neprestano miješajući.
  3. Dodajte sjeckani luk i češnjak, poklopite posudu i kuhajte još 5 minuta, povremeno miješajući.
  4. Kad luk postane proziran, umiješajte čili u prahu i papar, pojačajte vatru i nastavite miješati 1 minutu. (još nema soli)
  5. Dodajte limenku sjeckanog paradajza, limenku crvenog graha (uključujući liker) i lovorov list te nastavite miješati dok ne proključa.
  6. Smanjite vatru, pokrijte posudu i ostavite da se krčka pola sata, povremeno miješajući.
  7. Neka čili nastavi da se krčka dok pripremate tjesteninu na uobičajen način - usko grlo piva špageta po obroku, kuhano u dosta slane vode 10 do 12 minuta.
  8. Kad je tjestenina gotovo gotova, u mljeveno meso dodajte sol i pečeni pasulj, pa uz lagano miješanje vratite do vrenja.
  9. Poslužite čili preko tjestenine i radujte se onome što se događa s bljutavim starim Merlotom!

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(2)

Recenzije na engleskom jeziku (3)

Promijenjene količine sastojaka. Ohlađeno 6 pakiranje umjesto da pusti vino da diše. Inače savršeno.-07 ožujak 2009

Promijenjene količine sastojaka. Nisam dodala pečeni pasulj i dodala sam malo kima i bilo je jako ukusno! -25.10.2009.

Jelo ima koristi od pirjanja još sat-dva ili čak i duže.-13. septembar 2008


Pogledajte video: Čili pomorandžadomaći ljuti začin. Homemade hot spice with orange (Oktobar 2021).