Tradicionalni recepti

Za'atar Aioli

Za'atar Aioli

Pravi oko 1 1/3 šolje obroka

Sastojci

  • 1 veliki režanj belog luka, oljušten
  • 4 kašičice svežeg soka od limuna
  • 1/4 šolje ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Priprema recepta

  • Dok mašina radi, ispustite češnjak kroz dovodnu cijev procesora i sitno nasjeckajte. Dodajte majonez i limunov sok. Dok mašina radi, kapajte ulje u tankom mlazu, miješajte dok ne postane glatko. Prebacite u malu činiju. Umutiti za'atar i začiniti solju i biberom. Ostavite da odstoji najmanje 30 minuta kako bi se okusi razvili. UČINITE NAprijed Može se napraviti 1 dan unaprijed. Pokrijte i ohladite. Prije upotrebe zagrijte na sobnu temperaturu.

Recenzije