Tradicionalni recepti

Kako usitniti luk bez plakanja: Koristite vodu

Kako usitniti luk bez plakanja: Koristite vodu

Pomaže u zadržavanju suza

iStock.com/Urilux

Ako ste neko vrijeme kuhali, previše ste upoznati s borbom luka. Šta god radili, čini se da nas sjeckanje luka uvijek rasplače.

Brze večere koje možete napraviti iz zamrzivača

Ova iritacija oka nastaje zbog kemikalija koje se oslobađaju kada oštrica probije ćelije u luku. Naše oči, tačnije rožnice, posebno su osjetljive na kemikalije koje se stvaraju u zraku oko luka. Kad živčani završeci osjete kemikaliju, koja se naziva syn-Propanethial-S-oxide, naši suzni kanali kreću u borbu protiv peckanja.

Voda može djelovati kao prepreka koja sprječava da pare luka dopru do vaših očiju, a postoji nekoliko kuhinjskih trikova s ​​kojima možete eksperimentirati da vidite koji vam najbolje odgovara.

Prvo pokušajte staviti dasku za rezanje u sudoper. Pustite vodu iz slavine preko luka dok ga narežete. Ne trčite previše ili će se rasprsnuti po cijelom i poslati vaše sjeckane komade kako lebde. Trik je u tome da se preseče pod postojanom, mekom strujom, koja će odgurnuti plinove umjesto da im dozvoli da plutaju.

Drugo, pokušajte rezati potopljeni luk. Ako je opcija sudopera bila malo neuredna, napunite duboku posudu ili zdjelu, a luk izrežite pod vodom u zdjeli. Čvrsto ga držite da se ne kreće po zdjeli dok režete. Ova se opcija može pokazati pomalo nezgrapnom, pa budite posebno oprezni kako se ne biste posjekli.

Treće, nanesite malo vode ispod očiju; ideja je da će isparenja udariti u vodu pred vašim očima. Ako se morate ponovno prijaviti dok ste na pola sjeckanja, upotrijebite papirnati ubrus ili prvo operite ruke. Ne želite stavljati sokove od luka direktno na lice - to je samo poziv za početak vodovoda.

Svačije oči imaju različite nivoe osjetljivosti. Ako voda ne reže, isprobajte ove druge savjete kako biste ograničili iritaciju očiju izazvanu lukom.


Smreka / Danilo Alfaro

Mnogi instruktori kuhanja uče tehniku ​​koja uključuje horizontalne rezove na luku. Ali vjerujte mi, ne želite to učiniti na ovaj način - nikada! Čak i ako su vaše premije zdravstvenog osiguranja ažurne i ako imate tim volontera Crvenog križa koji vam stoji na raspolaganju za transfuziju krvi, ne radi to!

Zašto? Jednostavno je: Sječenje bočno kroz luk prema vlastitim prstima smiješno je opasno. Pokosit ćete se. Loše.

Ali čak i da imate ruke od titana, još uvijek ne bi bilo razloga za rezanje luka na ovaj način. Luk već ima prirodnu strukturu ima ovi horizontalni rezovi u njemu, pa je stvaranje više samo gubljenje vremena. A onda, kad uzmete u obzir da je neizbježan rezultat korištenja ove tehnike odlazak na hitnu - pa, iskreno - jesam li spomenuo, "nemoj to učiniti?"

OK, dosta je rečeno o tome. Sada ćemo saznati pravi način sjeckanja luka.

(Usput, u koraku 5 otkrit ću lijek suznim očima od rezanja luka.)


Smreka / Danilo Alfaro

Mnogi instruktori kuhanja uče tehniku ​​koja uključuje horizontalne rezove na luku. Ali vjerujte mi, ne želite to učiniti na ovaj način - nikada! Čak i ako su vaše premije zdravstvenog osiguranja ažurne i ako imate tim volontera Crvenog križa koji vam stoji na raspolaganju za transfuziju krvi, ne radi to!

Zašto? Jednostavno: Sječenje bočno kroz luk prema vlastitim prstima je smiješno opasno. Pokosit ćete se. Loše.

Ali čak i da imate ruke od titana, još uvijek ne bi bilo razloga za rezanje luka na ovaj način. Luk već ima prirodnu strukturu ima ovi horizontalni rezovi u njemu, pa je stvaranje samo gubljenje vremena. A onda, kad uzmete u obzir da je neizbježan rezultat korištenja ove tehnike odlazak na hitnu - pa, iskreno - jesam li spomenuo, "nemoj to učiniti?"

OK, dosta je rečeno o tome. Sada ćemo saznati pravi način sjeckanja luka.

(Usput, u koraku 5 otkrit ću lijek suznim očima od rezanja luka.)


Smreka / Danilo Alfaro

Mnogi instruktori kuhanja uče tehniku ​​koja uključuje horizontalne rezove na luku. Ali vjerujte mi, ne želite to učiniti na ovaj način - nikada! Čak i ako su vaše premije zdravstvenog osiguranja ažurne i ako imate tim volontera Crvenog križa koji vam stoji na raspolaganju za transfuziju krvi, ne radi to!

Zašto? Jednostavno: Sječenje bočno kroz luk prema vlastitim prstima je smiješno opasno. Pokosit ćete se. Loše.

Ali čak i da imate ruke od titana, još uvijek ne bi bilo razloga za rezanje luka na ovaj način. Luk već ima prirodnu strukturu ima ovi horizontalni rezovi u njemu, pa je stvaranje više samo gubljenje vremena. A onda, kad uzmete u obzir da je neizbježan rezultat korištenja ove tehnike odlazak na hitnu - pa, iskreno - jesam li spomenuo, "nemoj to učiniti?"

OK, dosta je rečeno o tome. Sada ćemo saznati pravi način sjeckanja luka.

(Usput, u koraku 5 otkrit ću lijek suznim očima od rezanja luka.)


Smreka / Danilo Alfaro

Mnogi instruktori kuhanja uče tehniku ​​koja uključuje horizontalne rezove na luku. Ali vjerujte mi, ne želite to učiniti na ovaj način - nikada! Čak i ako su vaše premije zdravstvenog osiguranja ažurne i ako imate tim volontera Crvenog križa koji vam stoji na raspolaganju za transfuziju krvi, ne radi to!

Zašto? Jednostavno je: Sječenje bočno kroz luk prema vlastitim prstima smiješno je opasno. Pokosit ćete se. Loše.

Ali čak i da imate ruke od titana, još uvijek ne bi bilo razloga za rezanje luka na ovaj način. Luk već ima prirodnu strukturu ima ovi horizontalni rezovi u njemu, pa je stvaranje više samo gubljenje vremena. A onda, kad uzmete u obzir da je neizbježan rezultat korištenja ove tehnike odlazak na hitnu - pa, iskreno - jesam li spomenuo, "nemoj to učiniti?"

OK, dosta je rečeno o tome. Sada ćemo saznati pravi način sjeckanja luka.

(Usput, u koraku 5 otkrit ću lijek suznim očima od rezanja luka.)


Smreka / Danilo Alfaro

Mnogi instruktori kuhanja uče tehniku ​​koja uključuje horizontalne rezove na luku. Ali vjerujte mi, ne želite to učiniti na ovaj način - nikada! Čak i ako su vaše premije zdravstvenog osiguranja ažurne i ako imate tim volontera Crvenog križa koji vam stoji na raspolaganju za transfuziju krvi, ne radi to!

Zašto? Jednostavno je: Sječenje bočno kroz luk prema vlastitim prstima smiješno je opasno. Pokosit ćete se. Loše.

Ali čak i da imate ruke od titana, još uvijek ne bi bilo razloga za rezanje luka na ovaj način. Luk već ima prirodnu strukturu ima ovi horizontalni rezovi u njemu, pa je stvaranje samo gubljenje vremena. A onda, kad uzmete u obzir da je neizbježan rezultat korištenja ove tehnike odlazak na hitnu - pa, iskreno - jesam li spomenuo, "nemoj to učiniti?"

OK, dosta je rečeno o tome. Sada ćemo saznati pravi način sjeckanja luka.

(Usput, u koraku 5 otkrit ću lijek suznim očima od rezanja luka.)


Smreka / Danilo Alfaro

Mnogi instruktori kuhanja uče tehniku ​​koja uključuje horizontalne rezove na luku. Ali vjerujte mi, ne želite to učiniti na ovaj način - nikada! Čak i ako su vaše premije zdravstvenog osiguranja ažurne i ako imate tim volontera Crvenog križa koji vam stoji na raspolaganju za transfuziju krvi, ne radi to!

Zašto? Jednostavno: Sječenje bočno kroz luk prema vlastitim prstima je smiješno opasno. Pokosit ćete se. Loše.

Ali čak i da imate ruke od titana, još uvijek ne bi bilo razloga za rezanje luka na ovaj način. Luk već ima prirodnu strukturu ima ovi horizontalni rezovi u njemu, pa je stvaranje više samo gubljenje vremena. A onda, kad uzmete u obzir da je neizbježan rezultat korištenja ove tehnike odlazak na hitnu - pa, iskreno - jesam li spomenuo, "nemoj to učiniti?"

OK, dosta je rečeno o tome. Sada ćemo saznati pravi način sjeckanja luka.

(Usput, u koraku 5 otkrit ću lijek suznim očima od rezanja luka.)


Smreka / Danilo Alfaro

Mnogi instruktori kuhanja uče tehniku ​​koja uključuje horizontalne rezove na luku. Ali vjerujte mi, ne želite to učiniti na ovaj način - nikada! Čak i ako su vaše premije zdravstvenog osiguranja ažurne i ako imate tim volontera Crvenog križa koji vam stoji na raspolaganju za transfuziju krvi, ne radi to!

Zašto? Jednostavno je: Sječenje bočno kroz luk prema vlastitim prstima smiješno je opasno. Pokosit ćete se. Loše.

Ali čak i da imate ruke od titana, još uvijek ne bi bilo razloga za rezanje luka na ovaj način. Luk već ima prirodnu strukturu ima ovi horizontalni rezovi u njemu, pa je stvaranje samo gubljenje vremena. A onda, kad uzmete u obzir da je neizbježan rezultat korištenja ove tehnike odlazak na hitnu - pa, iskreno - jesam li spomenuo, "nemoj to učiniti?"

OK, dosta je rečeno o tome. Sada ćemo saznati pravi način sjeckanja luka.

(Usput, u koraku 5 otkrit ću lijek suznim očima od rezanja luka.)


Smreka / Danilo Alfaro

Mnogi instruktori kuhanja uče tehniku ​​koja uključuje horizontalne rezove na luku. Ali vjerujte mi, ne želite to učiniti na ovaj način - nikada! Čak i ako su vaše premije zdravstvenog osiguranja ažurne i ako imate tim volontera Crvenog križa koji vam stoji na raspolaganju za transfuziju krvi, ne radi to!

Zašto? Jednostavno je: Sječenje bočno kroz luk prema vlastitim prstima smiješno je opasno. Pokosit ćete se. Loše.

Ali čak i da imate ruke od titana, još uvijek ne bi bilo razloga za rezanje luka na ovaj način. Luk već ima prirodnu strukturu ima ovi horizontalni rezovi u njemu, pa je stvaranje više samo gubljenje vremena. A onda, kad uzmete u obzir da je neizbježan rezultat korištenja ove tehnike odlazak na hitnu - pa, iskreno - jesam li spomenuo, "nemoj to učiniti?"

OK, dosta je rečeno o tome. Sada ćemo saznati pravi način sjeckanja luka.

(Usput, u koraku 5 otkrit ću lijek suznim očima od rezanja luka.)


Smreka / Danilo Alfaro

Mnogi instruktori kuhanja uče tehniku ​​koja uključuje horizontalne rezove na luku. Ali vjerujte mi, ne želite to učiniti na ovaj način - nikada! Čak i ako su vaše premije zdravstvenog osiguranja ažurne i ako imate tim volontera Crvenog križa koji vam stoji na raspolaganju za transfuziju krvi, ne radi to!

Zašto? Jednostavno je: Sječenje bočno kroz luk prema vlastitim prstima smiješno je opasno. Pokosit ćete se. Loše.

Ali čak i da imate ruke od titana, još uvijek ne bi bilo razloga za rezanje luka na ovaj način. Luk već ima prirodnu strukturu ima ovi horizontalni rezovi u njemu, pa je stvaranje više samo gubljenje vremena. A onda, kad uzmete u obzir da je neizbježan rezultat korištenja ove tehnike odlazak na hitnu - pa, iskreno - jesam li spomenuo, "nemoj to učiniti?"

U redu, dosta je rečeno o tome. Sada ćemo saznati pravi način sjeckanja luka.

(Usput, u koraku 5 otkrit ću lijek suznim očima od rezanja luka.)


Smreka / Danilo Alfaro

Mnogi instruktori kuhanja uče tehniku ​​koja uključuje horizontalne rezove na luku. Ali vjerujte mi, ne želite to učiniti na ovaj način - nikada! Čak i ako su vaše premije zdravstvenog osiguranja ažurne i ako imate tim volontera Crvenog križa koji vam stoji na raspolaganju za transfuziju krvi, ne radi to!

Zašto? Jednostavno je: Sječenje bočno kroz luk prema vlastitim prstima smiješno je opasno. Pokosit ćete se. Loše.

Ali čak i da imate ruke od titana, još uvijek ne bi bilo razloga za rezanje luka na ovaj način. Luk već ima prirodnu strukturu ima ovi horizontalni rezovi u njemu, pa je stvaranje više samo gubljenje vremena. A onda, kad uzmete u obzir da je neizbježan rezultat korištenja ove tehnike odlazak na hitnu - pa, iskreno - jesam li spomenuo, "nemoj to učiniti?"

U redu, dosta je rečeno o tome. Sada ćemo saznati pravi način sjeckanja luka.

(Usput, u koraku 5 otkrit ću lijek suznim očima od rezanja luka.)


Pogledajte video: POPIJTE JABUKOVO SIRĆE I MED SVAKO JUTRO I REŠITE SE OVIH 10 ZDRAVSTVENIH PROBLEMA! (Oktobar 2021).