Tradicionalni recepti

Desertni krekirani kolačići s orasima - recept 350 i 9 godina kuhanja

Desertni krekirani kolačići s orasima - recept 350 i 9 godina kuhanja

U zdjelu stavite maslac i šećer te ih pomiješajte.

Zatim dodajte jaja i esenciju vanilije i nastavite miješati.

U drugoj posudi pomiješajte brašno sa orasima, praškom za pecivo i solju, pa ovom smjesom prelijte prethodnu.

Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine, a zatim ručno miješajte dok tijesto ne bude spremno.

Testo treba da bude mekano i lepljivo. Zamotaćemo ga u foliju za hranu i staviti u frižider na najmanje 2 sata ili preko noći.

Nakon što se tijesto stvrdne, izvadite ga iz hladnjaka, a zatim odlomite male komadiće od kojih oblikujemo kuglice. Kuglice tijesta dat ćemo kroz šećer u prahu (velikodušan sloj), a zatim ćemo ih staviti na pladanj obložen papirom za pečenje, pazeći da između njih ostane prostora.

Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni (na srednju vatru) i ostavite da se kolačići peku cca. 12-15 minuta. Ne ostavljajte ih duže jer će se nakon hlađenja previše stvrdnuti.

Pecite ih u nekoliko krugova dok ne završimo tijesto.

Preostalo testo se čuva u frižideru dok ne bude spremno za sledeći krug pečenja.

Nakon što su gotove, ostavimo ih da se ohlade, a zatim ih spremimo u posudu s poklopcem (ako su pokrivene, zamrznut će se još više od jednog dana do sljedećeg).

Želim vam puno sreće!



Video: Рецепт для легкого пирога с яйцами и йогуртом (Oktobar 2021).