Tradicionalni recepti

Šta bi Beyoncé imala u svojoj kuhinji da može kuhati

Šta bi Beyoncé imala u svojoj kuhinji da može kuhati

U posljednjih nekoliko godina mnogo se pričalo o Bijonse i njenom kuhanju. Prije nekoliko godina pričalo se o tome da će objaviti kuharicu u kojoj će se kuhati majčina ukusna duša, ali brzo su je razotkrili tvrdnje da je pjevačica katastrofa u kuhinji. Prošlog maja, međutim, Beyoncé je tvrdila da želi nešto pripremiti za Majčin dan sa svojom novom kćerkom, Blue Ivy. I uz razgovor o tome može li, ne može kuhati, postojala je i ona slika koja je aludirala na to da zna kuhati, pa iako to nije imalo mnogo veze s njezinim kuhanjem, još uvijek ne možemo dobiti zbog debakla svinjskog kotleta.

Još uvijek nismo sigurni šta misliti o Beyoncé i njenim kuharskim vještinama (iako smo uvjereni da bismo na to pitanje odgovorili svinjskom kotletu), ali postoji jedna stvar koju znamo o pjevačici i tekstopiscu: ona ima ukusa. Nakon što smo pročitali da su ona i Jay-Z potrošili više od milijun dolara na renoviranje bolnice za rođenje svoje kćeri, teško nam je zamisliti da bi izdržali u svojoj kuhinji. Evo što mislimo da bi se trebalo naći na njihovoj listi za kupovinu.

Colander

Prodaje se i kao zdjela s voćem i kao cjedilo, Espera's skup 24-karatni pozlaćeni kuhinjski priborUpravo sam pored Beyoncéove uličice. Ako je ona takva katastrofa u kuhinji kao što svi kažu da jesmo, zamišljamo da će se vjerovatno držati osnovne rutine tjestenine u kipućoj vodi, pa je cjedilo potrebno.

Mašina za suđe

Možete potrošiti oko 500 USD na savršeno ispravnu mašinu za pranje posuđa, ili možete potrošiti više od 2.500 USD na mašinu za pranje posuđa Miele. Njemački proizvođač poznat je po visokokvalitetnim kućanskim aparatima i komercijalnim perilicama posuđa od nehrđajućeg čelika nisu izuzetak. Šta mislite da bi Beyoncé odabrala?

Raspon

Kad većina ljudi pomisli da se razbacuje po ploči za kuhanje, pomisli na nabavku Vikinga ili GE -a čija se cijena kreće od 2.000 do 5.000 dolara. Kad pomislimo Beyoncé ljuljajući se na štednjaku, mislimo na La Cornue, čiji se proizvodi mogu cijeniti i do 50.000 dolara, ovisno o tome kako dizajnirate prilagođeni asortiman.

Frižider

Sub-Zero hladnjaci oduvijek su bili poznati kao vrhunski krumpirići, a ako biste htjeli sve učiniti, vjerojatno biste očekivali da ćete za jedan platiti negdje oko 5.000 dolara. Razmislite ipak, jer su njihovi Model PRO 48 sa staklenim vratima iznosi oko 16.000 dolara, a trebalo bi biti baš po volji Beyoncé.

I naravno, ako Beyoncé i dalje trebaju ideje za renoviranje svoje kuhinje, inspiracije nam nikada ne nedostaje.

Anne Dolce je urednica kuhinje u časopisu The Daily Meal. Pratite je na Twitteru @anniecdolce


Učesnici takmičenja spalili su prinose bogovima za kuvanje

Voljeli bismo da možemo dodijeliti nagrade svim našim kandidatima za takmičenje u lošim kuharima, ali nažalost, ne možemo. Ali možemo vam predstaviti nekoliko drugih.

Drugoplasirani

Lori Anderson iz Pewaukeeja poslala je ovu najpametniju pjesmu o svojim podstandardnim kuharskim sposobnostima. "Sve je istina", napisala je.

Dobra prijateljica i njena kćerka, studentkinja, takođe su se javile da je predlože.

30 i više godina jako sam se trudio
Kuhati i peći, razlikovati puter od masti.
Ali promašaji i promašaji, greške i greške
Sada smo dodali još dosta propusta.

Tu je pečenje u loncu koje sam oprao suđem, a zatim,
Nadjev koji sam napravila bez začina, a zatim,
Piletina koju sam ostavila u kombiju sedmicu dana,
Spalio ovo i ugljenisao ono. & Ensp. & Ensp. & Ensp. & Ensp Bio sam u velikom nizu.

Zvoni alarm za dim - djeca se čak ni ne trgnu,
Sve zato što ne znam kako izmjeriti 'prstohvat'.
'Četiri grupe hrane' za njih preuzimaju novo okretanje -
'Drive -thru' - 'Call baka' - 'Delivery' - 'Dine -In'.

I samo prošle sedmice peć je gorjela
Čajnik se topio, peškir u plamenu!
Sve dole sažeto ovim citatom moje kćeri -
& quotTko još znate da zapali vatru koja ključa. & quot

Zato vas sada molim na rukama i koljenima -
Naučite me svemu što znate, podijelite svoju ekspertizu u hrani.
Čeznem da razlikujem Krafta od bježanja
Pre nego što zapalim kuhinju, kuću i garažu.

& quot; Ovdje postoji izraz s ljubavlju da je večera spremna kad se oglasi alarm za dim! & quot napisala je Andrea Haas Schneider, 47, jedna od naših pratilja na takmičenju.

Majka troje djece iz Waterforda, u dobi od 16, 18 i 19 godina, rekla je da je jednom toliko izgorjela svinjske kotlete da je morala baciti i tavu. Odrasli nećaci zadirkivali su je zbog toga što je kao mlada napravila pomoć za Hamburger i zaboravila dodati hamburger.

& quotSvakog Uskrsa donosim zeca od kolača na porodičnu gozbu. Napravljen je u dvodijelnom kalupu i svake godine mjehuri u pećnici, zaglavi u obliku ili se lomi na vratu. Svake godine održava se zajedno sa čačkalicama i konzerviranim glazurom. & Ensp. & Ensp. & Ensp. & Ensp & quot

Kao najmlađe od 10 djece, rekla je Schneider, nikada nije imala priliku naučiti kuhati. Ona to sada želi promijeniti.

& quot; Voljela bih postati bolja i avanturističnija & ensp. & ensp. & ensp. & enspcook, & quot ;, napisala je, & citati posebno kako sazrijevaju okusi naše porodice. Zaglavio sam u kolotečini hamburgera, špageta, gulaša u loncu, supe od pilećih rezanci i tacosa. Naš stol za jelo srce je našeg doma, divno mjesto oko kojeg dijelimo dane, frustracije i puno smijeha. & Quot

E sad, kad bi samo mogla kuhati i "dobru hranu" u kojoj će uživati ​​i pamtiti, a ne samo izdržati. "

Rachel Yahr iz Waukeshe, naša druga pratilja, nije imala problema s navođenjem svojih problema u kuhinji: & sezona preko noći, preko mjere i kuhanje! & Quot

Referencirala je tacos sa slanom ribom, gulaš prekomjerno korijanderiran i pocrnjele kolačiće. Poslala je sliku kolačića.

& quotProbao sam jednostavne recepte, teže recepte i svejedno ih zeznem. Prilično sam siguran da sam zabrljao pečeni krompir. & Quot

Njen muž, rekla je, zaslužuje bolje.

& quotJedno od stvari koje je mom mužu najviše nedostajalo kada je bio raspoređen u Afganistan bilo je "kuvano jelo za kućanstvo" koje je prilično propustio tokom naših šest godina braka. Kad se vratio, najbolje što sam mogao učiniti je ponuditi meni za jelo. & Ensp. & Ensp. & Ensp. & Ensp

& quot; Odlučan sam da & ensp. & ensp. & ensp. & ensp postanem kuhar za kojeg znam da je u meni. & quot

Drugi polaznik, Brian Brehmer iz Milwaukeeja, napisao je da želi naučiti kuhati jer njegova žena zaslužuje bolje.

& quotMoja porodica je puna kuvara i pekara, ali što se mene tiče, to je drevna istorija. Spaljivao sam vodu u više navrata. & Ensp. & Ensp. & Ensp. & Ensp

& quotPosljednji put kad sam pokušao skuhati hamburger na štednjaku, ličio je na brikete od drvenog ugljena, crne i hrskave, čak ni mačke to ne bi pojele.

& quotMoji neuspjesi kuhara nisu, nažalost, ograničeni samo na štednjak. Mogu eksplodirati šoljicu rezanci u mikrotalasnoj pećnici ili napraviti nešto što sam pokušao da ponovo zagrejem.

& quotDa li sam spomenuo da mi nije dopušteno ni približavati se roštilju. & ensp. & ensp. & ensp. & ensp? & quot

& quotZato što moja žena zaslužuje pauzu i dvije, nijedna kuhinja ne bi trebala izgledati kao bojno polje. & quot

Gotovo je teško povjerovati u priču koju je ispričala Lisa Slattery iz Greenfielda.

Bila je na fakultetu, prije mnogo godina, želeći pripremiti obrok svom dečku (sada svom mužu). Pravila je svinjske kotlete, pire krompir i povrće.

& quot: Činilo se da je sve u redu dok nisam pokušao zgnječiti krompir, a komadići krompira izletjeli su iz lonca na kuhinjski pult.

& quotZbunjen, nazvao sam svoju baku. Njeno prvo pitanje bilo je: 'Jeste li skuhali krumpir?' NISAM znao da ih morate prvo skuhati. & Quot

Tina Yogerst iz Slingera smatra da ga je umjesto da impresionira momka prije mnogo godina kuhajući mu večeru, uplašila.

Opečena rebra s roštilja bila su dovoljno loša, ali šipke Rice Krispies koje je poslala kući s njim bez sumnje su bili poslovični ekser u lijesu.

Shvativši jednu grešku dok je započinjala recept, privremeno je izbacila sve žitarice na kuhinjski pult. Kad je došlo vrijeme da ih doda u zdjelu, gurnula ih je unutra.

Uzevši jedan kasnije, nakon što je datum izašao, bila je užasnuta. Nije se potrudila očistiti svoj pult nakon što je pripremila rebra, a sve što je mogla okusiti bio je bijeli luk.

"Zamislite mesnu štrucu toliko lošu da je osoba ne može pojesti", napisala je Meagan Tyson. & quotSada zamislite mesnu štrucu toliko lošu da je čak ni pas neće pojesti.

& quot; To je jedno od mojih prvih živopisnih sjećanja na djetinjstvo: Mama je za večeru napravila mesnu štrucu tako bijednu da je čak ni naš porodični pas Tuffy ne bi pojeo. & quot

Tyson je ovo napisala da, da, nominira svoju vlastitu majku, Kathy Tyson iz West Allisa, za počasti Lousy Cook.

& quot; Njen prvi pokušaj večere za Dan zahvalnosti rezultirao je požarom u pećnici zbog prelijevanja pureće masti u peć, "napisala je Meagan Tyson. & quotNakon te katastrofe moja mama je tvrdila da više nikada neće kuhati, ali nažalost, ona je kuhinjski kreten s upornošću. & quot

Sljedeći Dan zahvalnosti donio je novu vatru. I svaki dan Turske od tada je bio popraćen katastrofom u kuhinji.

Priča o nominiranoj Andrei Chambliss iz Milwaukeeja barem pokazuje određeni napredak.

& quotKao samohrana žena s dobrim poslom i bez djece, nije ništa strašno što je kuća imala peć za kuhanje iz 1950-ih i pećnicu koja nije radila kako treba, ionako nije kuhala, napisala je Mary Zahn.

Kad je usvojila Izaiju, koristila je mikrovalnu za njegove tople obroke, nastavio je Zahn. Dvanaest godina kasnije, kada je usvojila Mikaylu, kupila je toster.

& quotU najnovijem razvoju, Andrea je ažurirala svoju kuhinju, napisao je Zahn. & quotStedila je 10 godina i ima nove aparate. Ne zna odakle da počne. & Quot

Chambliss je sama napisala. Opisala se kao "majka od koje se pristojno traži da ne doprinosi prodaji školskih kolača, rečeno joj je da doprinosi novac samo za dane hrane, a na porodičnim loncima uvijek je tražila da donese sodu."

Svojom novom kuhinjom slijedila je internetski recept i prvi put napravila francuski tost u 47. godini.

"Moja djeca su pljeskala, a ja sam plakala", napisala je.

& quotMoji prijatelji & ensp. & ensp. & enspwell & enspwell, nasmijali su se i pitali me šta ću sljedeće pokušati. Moj odgovor: 'Salata.' & Ensp & quot

O Nancy Stohs

Nancy J. Stohs je nagrađivana urednica hrane u časopisu Milwaukee Journal Sentinel.


Majčino nasleđe

Hammond kaže da je od malih nogu voljela kuhati, sjećajući se kako je njena vlastita majka kuhala do kasno u noć kuhajući blagdanske obroke u njihovom domu u Toledu, Ohio.

"Trebao sam biti u krevetu, ali bih se iskrao i šuljao po kuhinji", rekao je Hammond. "Mogli ste je samo vidjeti u kuhinji: pjevušila je i spremala hranu. Uvijek sam je volio gledati kako kuha i uvijek sam to volio jesti. Ali samo vidjeti magiju koja proizlazi iz kuhanja i ljubav moju mama je u to uložila, zaljubila sam se u to još kao djevojčica. "

Kako su Hammond i njezinih sedmero braće i sestara stariji, majka ih je uvela u svoju kuhinju, učeći ih osnovnim kuharskim vještinama poput guljenja krompira i sjeckanja povrća. Kako su odrastali u tinejdžere, učila ih je sve više svojih recepata.

Danas Hammonova majka ima 82 godine i ne kuha toliko često zbog zdravstvenih problema, ali njeno naslijeđe živi u njenoj kćeri.

"Zvao sam je neki dan zahvalivši joj se što je bila mama koja nam je bila", rekao je Hammond. "Moja djeca su joj pokazala moj YouTube kanal - video sa odrezkom iz Salisburyja, a ona je rekla:" Da, to sam ja priča o. '"


Učenje kuhanja s bakom

Grace Amore Savage voli slikanje, vrtlarstvo i kuhanje.

Kad sam odrastao, moja baka je živjela s nama, ili bih možda trebao reći da smo živjeli s njom. U svakom slučaju, majka i otac su radili, a ona se brinula o djeci i vladala u kuhinji. Ona je bila sila.

Iako je sa Sicilije stigla na ostrvo Ellis kao mlada tinejdžerka, nikada nije naučila govoriti engleski. Nije morala. Deca su joj govorila na sicilijanskom dijalektu koji je ona njima učila. Njeni unuci, koji su bili vrlo Amerikanci, djeca šezdesetih, činili su najbolje što su mogli, ali, nažalost, nikada nisu naučili govoriti njen jezik.

Međutim, kao najstarija unuka u kući, bila sam njen pomoćnik. Posle crkve u nedelju, pored nje kraj šporeta, u mojoj maloj pregači, iseckala sam povrće, sitno mleveni beli luk, narezan luk i formirala ćufte veličine bejzbola za naše nedeljne nedeljne večere zajedno. Njene mesne okruglice bile su jedinstveno sicilijanske jer su sadržavale grožđice i pinjole pored svih ostalih uobičajenih sastojaka.

Tokom godina pomogao sam joj da napravi svoju verziju mnogih tradicionalnih sicilijanskih italijanskih recepata. Bili su ukusni! Pravila je kuglice od riže, domaće raviole i manikote, brasciole, sfinge, divne patlidžane i blagdanske poslastice.

U jednom trenutku, kada sam imao dvadeset godina, shvatio sam da moram zabilježiti neke od ovih porodičnih tradicija za buduće generacije. Morao sam zabilježiti recepte za praznike i#8212 stvari koje je uvijek pravila, što smo svi uzimali zdravo za gotovo.

Još uvijek nismo mogli govoriti jedan drugim jezikom, ali smo se razumjeli ... nekako. Govorila je sicilijanski, koji sam ja uglavnom razumio, a ja engleski, za koji se pretvarala da ga čuje i razumije. Nekako smo se snašli. Ništa se nije mjerilo u šalicama, uncama ili žlicama, već u prstohvatima i šakama, uvijek pažljivo miješajući velikom drvenom žlicom i prilagođavajući tijekom kušanja. Bilo je komično, pomislio sam, oboje smo trčali po kuhinji, brbljali na različitim jezicima, a ja sam trčao iza nje pokušavajući uloviti sastojke u moje mjerno posuđe dok su ulijetali u lonac. Nažalost, tada nije bilo video zapisa sa selfija ili mobitela.

Autoričina baka, Girolama Bosco i njeno troje djece. Ljubaznošću fotografije

Nevjerojatno je to što sam postala prilično dobra i kreativna kuharica. Uvijek dočaram različita jela koristeći stvari za koje mislim da će se dobro uklopiti. To često uključuje ostatke protekle dvije večeri i vrećice za pse iz mojih omiljenih restorana, kao i nove svježe namirnice. Moj muž se često čudi nekim mojim izmišljotinama i naziva ih „gracioznost“ (rima se s receptima). Kad on mmms i ahhs prevali ukusni zalogaj, kažem: "Sviđa li ti se to?" "Da", odgovara on. „Pa dobro“, odgovaram, „Uživajte, jer ga više nikada nećete imati. To je milost! "

Baka je odavno otišla. Ne pravim više takva jela, ali još uvijek mi je u srcu neki od njenih recepata, posebno ćufte. Ipak, ne mogu odoljeti promjeni stvari, samo malo.


3 Tiffani Theissen

Tiffani Theissen je glumila Sačuvano od strane zvona i Beverly Hills, 90210 kad je bila mlađa. Brzo naprijed u 2015. i bila je spremna za pokretanje vlastite serije kuhanja. Ova serija je pametno naslovljena Večera u Tiffaniju i premijerno je prikazan na The Cooking Channelu. Naslov je očigledno igra Doručak u Tiffanyju, jedan od najpopularnijih filmova 60 -ih. Tiffani Theissen pozvala je Elizabeth Berkeley, Tim Meadows, Seth Green i Lance Bass da se pojavljuju u epizodama s njom.


Cookin ’ Up the Storm: In the Kitchen sa senatorkom Claire McCaskill

“ Gledao sam kako drugi emituju program od kuće i shvatio da su mnogi u kancelarijama, ispred ormara za knjige itd.,##8221 rekla je senatorka Claire McCaskill na pitanje zašto je odabrala da svoju kuhinju koristi kao svoj kućni set. “Kada sam kod kuće, obično provodim puno vremena u kuhinji. I to svakako sada radim. Pa sam pomislio, zašto ne? To sam ja, i autentičan je#8221, komentirala je, dodajući da je vjerovatno tamo gdje mi je#8217m najudobnije. ”

Bilo da se radi o voditelju NBC-a#8217s Lester Holt ’s ili gitarama Arizone Cardinals i#8217 treneru Kliffu Kingsburyju##8217s sa staklenim zidovima sa zadivljujućim pogledom na planine, definitivno smo tretirani varijacijama na temu kućne kancelarije, ali tu je i#8217 nešto fundamentalno ugodno i ugodno o kuhinji, a Claire McCaskill je uhvatila tu munje u boci.

Privlači gotovo onoliko pažnje koliko i sama kuhinja, ponekad je bila prazna, usamljena, ponekad puna kupola za kolače koja se nalazi na vidiku tokom njenih nastupa na MSNBC-u. Iako to možda ne pripisuje pritisku gledatelja, prazna kupola torte spominje primorala je bivšeg senatora da ispeče sve, od čokoladne torte inspirisane Ina Gartenom do torte od ananasa naopako okrenute, do nedavno troslojne torte od jagoda i limuna , što ju je navelo da kaže da ne samo da je “ uspostavila novu vezu s kvascem ”, već da je i#8217s “ eksplozivno gnječila i udarala tijesto. ”

S velikom porodicom koja je neizbježno profitirala od Claireinog pečenja, rekla je da je to njen suprug i#8220 koji se osjeća kao da je dobio na lutriji i zauzet je konzumiranjem svega što izađe iz pećnice. ” Nedostatak patenta za Smell-a-Vision, možemo samo zamisliti kakve arome ovisnosti prodiru kroz kuhinju McCaskill's#8217s. I ne vjerujemo da je naporno sugerirati da njen muž ima gledaoce kojima se zahvaljuje na njegovoj izdašnosti.

Čak i letimičan pogled na Twitter račun senatorke McCaskill prije 8 godina prije njezinih pojavljivanja u kuhinji navodi nas da brzo prepoznamo da je soba uvijek zauzimala posebno mjesto u njenom srcu. “ Odrastao sam pod nogama svoje majke i bake u kuhinji, ” rekao je McCaskill, dodajući “boje su bile jake, pametne, nezavisne žene ” koje su bile “također divne kuharice. ” Ona ide mogu reći da sam “I ’m najsretniji kada planiram i#8217m planiram i stvaram velike obroke za naša okupljanja. ”

“Najupečatljiviji trenuci u mojoj kuhinji bili su s mojom majkom ”, prisjetila se McCaskill, rekavši da će##pred kraj svog života sjediti za kuhinjskim pultom i gledati me kako kuham. Nikad nije prestala htjeti kušati, savjetovati, grditi i ohrabrivati ​​”, a onda je mislila da sam “ tako blagoslovljena tim sjećanjima. ”

Bez obzira na draga osjećanja, Claire sa zadovoljstvom može reći da je doživjela mnogo epskih neuspjeha i#8220 u svojoj kuhinji ”, rekavši da se, ako niste uspjeli, ne trudite dovoljno. ” Upitano da navede dva ili dva primjera, McCaskill je opisala vrijeme kada je radila tartar od bifteka za zabavu, “prostor je bio mrak, samo svijeće na prednjim stolovima ’ d ’oeuvres sto ”, nastavljajući “jedan od mojih gostiju me je pitao za recept za umake, mislio sam da će se onesvijestiti kad sam joj rekao da je to sirovo meso ”.

Kako nas sve i dalje izaziva potreba da stvorimo ugodna jela koja rade samo s onim što imamo pri ruci u mnogim slučajevima, bilo je prirodno pitati senatoricu McCaskill kako su njene vještine slične McGyveru u kuhinji. Ona je odgovorila, "moje majke i baka su me naučile neka pravila o kuhanju. Budite hrabri, budite kreativni i kušajte, okusite, okusite ”, dodajući da čitam kuharice poput romana, a mnogi od njih su iz stotina zbirki moje bake. ”


Majka joj je bila kuharica u mornarici. Sada njena kuharica predstavlja više od recepata.


"Kuharska knjiga mornarice Sjedinjenih Država." (The Washington Post/The Washington Post)

Laurie Bell, 62, Great Falls, specijalist za čaj

Subotom su bili dani za pravljenje pita dok sam bila mala. Mama je bila pekarka, a ja njen asistent veličine pinta. Kad je glavna pita bila u pećnici, komadići tijesta su bili moji. Potaknula me je da stvorim sve što poželim: ponekad sam pravila pitu veličine lutke ili sitne obrte punjene džemom. Mama je bila školovana dijetetičarka, a tokom Drugog svjetskog rata pridružila se mornarici i postala kuharica i pekarica. Tokom rata bilo je uobičajeno da na galerijama rade VALOVI. Nakon pet godina službe, zadržala se u „Kuharskoj knjizi Mornarice Sjedinjenih Država“, koja, kako se navodi u predgovoru, „sadrži sažetak principa kuhanja, planiranja jelovnika i opsežnu zbirku recepata zasnovanih na novije znanje o prehrani. ” Količine sastojaka u toj kuharici bile su zapanjujuće za moj mladi um: 100 kilograma brašna, 200 jaja, 18 kilograma šećera. Bio sam zadivljen što ona može kuhati za toliko ljudi, ali mama je odrasla u velikoj porodici i govorila je: "Kuhanje za mornare nije bilo mnogo više posla od kuhanja na našim porodičnim okupljanjima dok smo odrastali."

U svojoj kuhinji nije mnogo koristila recepte iz kuharice, ali to je bio temelj čemu i kako me je naučila. Ja sam, zauzvrat, isto učinila sa svojim sinom, koji također voli kuhati. Kad je mama prošla, postao sam ponosni čuvar kuharice - i svega onoga što ona predstavlja.

Recite nam šta cijenite: pošaljite e-poštom 250 riječi ili manje na [email protected]
washpost.com. Upotrijebite “MINE” u naslovnoj temi uključujući dob, grad i posao.

Za priče, značajke kao što su Date Lab, Gene Weingarten i druge, posjetite WP Magazine.


'Kuhar sa slikama': crteži su ključni sastojci ovih recepata

Još 2009. godine, Katie Shelly je žudjela za parmezanom od patlidžana. Mali problem: Nikada prije nije uspjela. Ali sjetila se da je to cimerica sa fakulteta pravila, pa ju je nazvala i zatražila recept.

Prijateljica joj je rekla da mora početi s tri zdjele - jednom za prezle, jednom za jaja i jednom za brašno, so i biber. "U tom trenutku bilo mi je potpuno prirodno da samo nacrtam tri zdjele umjesto da sve to napišem riječima", kaže Shelly, čiji je svakodnevni posao vizualni dizajner.

Dok je prijateljica nastavljala recept, Shelly ga je nastavila crtati strelicama i kriškama patlidžana na poslužavniku. Kad je u kuhinji izvadila komadić lisnatog lista, bilo joj je lakše kuhati od toga nego tradicionalni recept koji se oslanja na numeričke korake.

I tu je nastala ideja za Shellyinu nadolazeću kuharicu, Kuhar slika, nastao. Knjiga je ispunjena s 50 ilustriranih "nacrta" recepata za osnovne obroke - od grickalica poput Krispy Kale do bogatijih jela poput bijele lazanje. Njeni recepti zasigurno će se svidjeti učenicima vizualizacije. Shelly se nada da su i oni manje zastrašujući od tradicionalnih recepata.

"Ako preuzmete knjigu od Emerila Lagassea ili Julije Child, Maria Batalija ili bilo koga drugoga, tu postoji malo zastrašivanja. Ali ova knjiga dolazi samo od mene maloga. Ne morate se osjećati kao da ste ulazak u a Vrhunski kuhar takmičenje sa svime što stvorite. "

Zapravo, ne misli da je "izuzetno kulinarski nastrojena" - "Ja pravim hranu koja je ukusna i radi svoj posao", kaže ona. Ali naučila je kuhati eksperimentirajući sa svojim prijateljima i nada se da će učenje viđenjem potaknuti i druge na improvizaciju.

Čini se da je već mnogo ljudi odgovorilo na njen novi pristup receptima: promet na njenoj web stranici eksplodirao je nakon što je ilustracijski blog Drawn predstavio njen recept za supu od mrkve 2010. godine.

Ostali dizajnerski blogovi pokupili su ilustracije, Mark Bittman je tvitao o njoj, a ljudi su slali e -poštu da pitaju gdje mogu kupiti njenu knjigu. Picture Cook još nije postojao, ali sve pozitivne povratne informacije internetske zajednice motivirale su je da počne razgovarati s izdavačima. Tri godine kasnije, njena knjiga uskoro će se pojaviti na policama: Izlazi u oktobru, ali je već dostupna za predbilježbe.

Shelly priznaje da, iako neki ljudi vole ilustrirane recepte, drugi ih smatraju zbunjujućim.

"To je samo još jedan način rezanja informacija", kaže ona. "Uvijek će postojati ljudi koji preferiraju originalan način spravljanja recepata, a ako ste u tom kampu, onda nema potrebe kupovati ovu knjigu. Ne predlažem da se cijeli svijet prebaci na ovaj format. Ali mislim da ljudi koji se bave time, ako vam to odgovara, onda je to sjajno. "


Zašto je Marcela Valladolid napustila 'The Kitchen '?

Marcela je ranije započela kao suvoditelj Kuhinja na svom debiju u januaru 2014. godine, a otkrila je i da će napustiti seriju tri godine kasnije, u oktobru 2017. godine, kako bi provela više vremena sa svojom porodicom. Iako je napisala detaljan post na blogu u kojem je dodatno objasnila svoje obrazloženje, nažalost je od tada izbrisana.  

No, objava na Instagramu od tada nam je pomogla da bolje razumijemo njen izlaz. & quotPrijatelji i pratitelji, nakon 14 sezona i 182 epizode, ova subota je moja posljednja epizoda Kuhinja, & quot ona je napisala. & quotI ’m žurka na zapadnoj obali sa porodicom sa zapadne obale i vrijeme je da budem ovdje i podijelim s vama priče i recepte koje zaista dijelim sa svojom porodicom i prijateljima. Hvala vam što ste gledali i pratili. Zaista je to bila velika eksplozija i tako sam zahvalan glumcima i ekipi na ovom nevjerovatnom putovanju. & Quot

Marcela je dodala: & quotČetiri godine mjesečnih putovanja na istok. Rodila sam i dojila dve bebe. Stekao sam najbolje prijatelje. Toliko sam naučio i pola vremena sam se osjećao kao da varam život jer sam se previše zabavljao i za to bio plaćen. Katie, Sunny, GZ i Mauro. Momci, nedostajaćete mi. Besos familia, donio mi je veliki ponos što sam latino lice u jednoj od najpopularnijih emisija na @foodnetwork! Raznolikost i inkluzija uvijek trebaju biti prioritet. Hvala. & Quot

Marcela je trenutno zaručena za Philipa Buttona. Ona je i majka troje djece, sinova Fausta i Davida, te kćeri Ane, s kojima često dijeli fotografije i šiklja na svom Instagram nalogu. Od njenog odlaska iz Kuhinja, njeni društveni mediji dokazuju da su ona i aposs trošili mnogo vremena na svoje leglo.

Osim što glumi dalje Kuhinja od 2014. do 2017. Marcela je također najpoznatija po svojoj emisiji Meksičko Made Easy, koja je trajala od 2010. do 2012. Pojavila se i kao sudija i domaćin Najbolji pekar u Americi 2018. i 2019. godine, ali od odlaska Kuhinja, njeno radno opterećenje i TV nastupi bili su vrlo ograničeni.

Ostala četiri izvorna suvoditelja, Jeff Mauro, Sunny Anderson, Katie Lee i Geoffrey Zakarian i dalje su prisutni Kuhinja s novim epizodama nedjeljom u 11 sati na Food Network.

U prethodnom ekskluzivnom intervjuu sa Odvratiti pažnju, Geoffrey je šikljao nad svojim domaćinima. & quotPrvo što svi kažu ko stane da me pita Kuhinja je [ako se domaćini] zaista vole. i istina je, zaista se volimo ", priznao je

Geoffrey je dodao: & quotSvi mi donosimo zaista različite vještine u emisiju. To je i razlog zašto je emisija tako uspješna. Svako ima nešto da doda u lonac i zato emisija radi. Svi se samo zaista poštujemo. & Quot  

Evo & aposs u nadi da će se Marcela uskoro iznenaditi u talk showu!


Pogledajte video: Düşbərə (Oktobar 2021).