Tradicionalni recepti

Recept za mini kovitlače sa cimetom

Recept za mini kovitlače sa cimetom

  • Recepti
  • Dish type
  • Pite i kolači
  • Pecivo
  • Lisnato tijesto

Moje mišljenje o vrtlogu cimeta u komadima savršene veličine zalogaja.


Kent, Engleska, Velika Britanija

24 ljudi su ovo napravili

SastojciServira: 6

  • 250 g lisnatog tijesta
  • 1 jaje, umućeno
  • 50 g svijetlosmeđeg šećera
  • 1 kašika kakao praha
  • šećer u prahu
  • 1/2 kašičice cimeta + ekstra
  • puter za podmazivanje
  • 1/2 kašičice čistog ekstrakta vanile

MetodaPriprema: 10min ›Kuvanje: 12min› Produženo vreme: 30min hlađenje ›Spremno za: 52min

  1. Pecivo izvadite iz frižidera 20 minuta pre upotrebe i zagrejte rernu na 210 stepeni.
  2. Razvaljajte tijesto u pravokutnik debljine približno 1/4 inča.
  3. U zdjeli pomiješajte šećer, kakao, cimet, vaniliju i 1 žličicu šećera u prahu. Dobro izmešajte. Dodajte umućeno jaje i dobro promiješajte. Smjesa će biti vrlo nemarna.
  4. Izlijte dovoljno smese na pecivo. Upotrijebite četkicu za tijesto da sve pokrijete, ne brinite ako vam nešto smjese malo pobjegne.
  5. Obilno pospite šećerom u prahu.
  6. Zarolajte po dužini i izrežite na kolute debljine otprilike 1/2 cm.
  7. Stavite okrugle na podmazan pleh, ostavite da se razmak između svakog vrtloga malo raširi. Pecite u pećnici otprilike 12 minuta ili dok se pecivo ne ispeče i ne porumeni. Ovisno o veličini vašeg lima za pečenje, možda ćete morati skuhati drugu šaržu.
  8. Kad je kuhano, izvadite ga iz dozvole i pažljivo uklonite svaki vrtlog da se ohladi na rešetki.
  9. Kad se ohladi, dodajte malo šećera u prahu pomiješanog s kakaom i cimetom i prelijte po vrtlozima. Završite posipanjem šećera u prahu.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(2)

Recenzije na engleskom jeziku (2)

Jednostavan recept, vrlo ukusan rezultat. Bilo bi me zanimalo kako spriječiti istiskivanje smjese prilikom rezanja u kolute.-09.11.2015

Kuhala sam ih u školi sa djecom. Rabljeno gotovo valjano lisnato tijesto. Postalo je jako neuredno s traljavim punjenjem, ali djeci se svidio taj dio! Recept mora reći da morate lignje izrezane komade položiti ravno sa njihovih strana (što je prilično teško jer su mali i lignjivi) na tepsiju jer to ne čini da izgube punjenje po cijeloj posudi i na kraju izgledaju kao kobasice rolice !! Znat ću za sljedeći put! -20.11.2017


Pogledajte video: Hleb sa cimetom Recept (Oktobar 2021).