- Recepti
- Dish type
- Pite i kolači
- Pecivo
- Lisnato tijesto
Moje mišljenje o vrtlogu cimeta u komadima savršene veličine zalogaja.
Kent, Engleska, Velika Britanija
24 ljudi su ovo napravili
SastojciServira: 6
- 250 g lisnatog tijesta
- 1 jaje, umućeno
- 50 g svijetlosmeđeg šećera
- 1 kašika kakao praha
- šećer u prahu
- 1/2 kašičice cimeta + ekstra
- puter za podmazivanje
- 1/2 kašičice čistog ekstrakta vanile
MetodaPriprema: 10min ›Kuvanje: 12min› Produženo vreme: 30min hlađenje ›Spremno za: 52min
- Pecivo izvadite iz frižidera 20 minuta pre upotrebe i zagrejte rernu na 210 stepeni.
- Razvaljajte tijesto u pravokutnik debljine približno 1/4 inča.
- U zdjeli pomiješajte šećer, kakao, cimet, vaniliju i 1 žličicu šećera u prahu. Dobro izmešajte. Dodajte umućeno jaje i dobro promiješajte. Smjesa će biti vrlo nemarna.
- Izlijte dovoljno smese na pecivo. Upotrijebite četkicu za tijesto da sve pokrijete, ne brinite ako vam nešto smjese malo pobjegne.
- Obilno pospite šećerom u prahu.
- Zarolajte po dužini i izrežite na kolute debljine otprilike 1/2 cm.
- Stavite okrugle na podmazan pleh, ostavite da se razmak između svakog vrtloga malo raširi. Pecite u pećnici otprilike 12 minuta ili dok se pecivo ne ispeče i ne porumeni. Ovisno o veličini vašeg lima za pečenje, možda ćete morati skuhati drugu šaržu.
- Kad je kuhano, izvadite ga iz dozvole i pažljivo uklonite svaki vrtlog da se ohladi na rešetki.
- Kad se ohladi, dodajte malo šećera u prahu pomiješanog s kakaom i cimetom i prelijte po vrtlozima. Završite posipanjem šećera u prahu.
Skoro Pregledano
Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(2)
Recenzije na engleskom jeziku (2)
Jednostavan recept, vrlo ukusan rezultat. Bilo bi me zanimalo kako spriječiti istiskivanje smjese prilikom rezanja u kolute.-09.11.2015
Kuhala sam ih u školi sa djecom. Rabljeno gotovo valjano lisnato tijesto. Postalo je jako neuredno s traljavim punjenjem, ali djeci se svidio taj dio! Recept mora reći da morate lignje izrezane komade položiti ravno sa njihovih strana (što je prilično teško jer su mali i lignjivi) na tepsiju jer to ne čini da izgube punjenje po cijeloj posudi i na kraju izgledaju kao kobasice rolice !! Znat ću za sljedeći put! -20.11.2017
