Tradicionalni recepti

12 najboljih trgovina pite u Americi

12 najboljih trgovina pite u Americi

Ovo su najbolja mjesta za uživanje u omiljenom američkom desertu

12 najboljih trgovina pite u Americi

Pite su, bez sumnje, jedan od najomiljenijih američkih deserta. Izreka "Američki kao pita od jabuka" postoji s razlogom. Evo 12 najboljih mjesta za nabavku pite u Sjedinjenim Državama.

Dodatno izvješće Lauren Gordon.

Ovaj članak je prvobitno objavljen 27. jula 2015.

#12 Pekara Three Brothers, Houston

Pekara Tri brata otvorila su 1949. godine tri preživjela holokausta, braća Jucker. Danas pekaru vodi ista porodica Jucker, koja prodaje ukusne poslastice poput čuvenih kolača od medenjaka i moderno prilagođenih kolača prilagođenih svakoj prilici. Pita od oraha je bila imenovan "Najbolja narudžba s pekanom koju Amerika mora ponuditi poštom" Country Living Magazine, i poznate Pumpecapple Piecake, koji se često naziva i “Turducken od pita i kolača”, visok je 11 inča i težak 23,5 kilograma. Zašto? Pa, to je troslojni kolač, od kojih svaki sadrži različitu pitu-pitu od bundeve pečenu u začinskoj torti od bundeve, pitu od oraha u čokoladnoj torti i pitu od jabuka u drugoj torti sa začinima. Izuzetno je ukusno.

#11 Momofuku Milk Bar, New York City i Toronto

Od kada je pekara David Chang otvorena 2008. godine, kuharica i suvlasnica Christina Tosi Momofuku Milk Bar stvara moderne i jedinstvene slastice domaćeg stila. Milk Bar's Crack Pie, pita od maslaca koja u osnovi stvara ovisnost kao što joj i samo ime govori, jedan je od najtraženijih deserta u ovoj pekari. Milk Bar ima pet lokacija u New Yorku i jednu u Torontu.

#10 Manderfieldova kućna pekara, Fox Valley, Wis.

Fox Valley's Manderfieldova kućna pekara svoju tradiciju pečenja slijedi od 1934. godine. Njihova pita od kornjača, napravljena od karamele, čokolade i oraha, božanstvena je. Njihove pite od krema - krema od bobičastog voća i krema od rabarbare - također su posebno ukusne. Ne propustite njihovu vlastitu verziju potpisa Wisconsina kringles, koje su takođe maslano dansko pecivo.

#9 Kermit's Key West Lime Shoppe, Kew West, Fla.

Ako morate izabrati jedno mjesto za jelo od ključne limete u Key Westu, napravite to Kermitov. Rečeno je da jeste među najboljima na ostrvu, Kermitova prodavnica krečnjaka Key West smještena je u utočištu za kupce u ulici Duval. Napravljena od potpuno prirodnih sastojaka i ukusne kore, ova se pita može poslužiti i smrznuta, umočena u belgijsku čokoladu i staviti na štapić. Evo recept.

#8 Pekara Karla, Miami

Željni ste klasičnog kubanskog deserta? Pekara Karla u Miamiju ima sve što tražite. Kupci mogu uživati ​​u mini pitama i jemitima u kubanskom stilu (kolačići od žumanjaka), među ostalim slatkim poslasticama. Nude i specijalitete Kubanski hleb i klasične francuske bagete za one koji žele preskočiti slatkiše. Ali zašto bi? Njihova najbolja ponuda je njihova tropska pita od guave, fantastičan kubanski komad američkog klasika.

#7 Merridee’s Breadbasket, Franklin, Tenn.

U nekadašnjem skladištu hardvera u centru Franklina, Merridee Erickson otvorila je svoju pekaru 1984. godine nakon tri godine prodaje svoje pekare iz svoje brvnare u obližnjem Fairviewu. Merridee’s Breadbasket i dalje poslužuje pečene proizvode od nule. Za dane u sedmici imaju različite pite, a opcije se mijenjaju sezonski. Sviđa nam se čokoladni šahovski pekan (kombinacija naše tri omiljene pite - čokolada, šah, i pecan) i francuski kokos.

#6 Pekarnica od brašna + kafić, Boston

Brašno PekaraVlasnica i slastičarka Joanne Chang od 2000. godine dovodi američku slatku udobnu hranu na viši nivo. Ako ste samo raspoloženi za slatko grickanje, probajte omiljeni kupac: komad Lola kolač, napravljen od zobi, čokolade , kokos i pečeni orah. Za posebne prilike jednostavno ne možete propustiti njihove pite, koje možete naručiti cijele ili u pojedinačnim veličinama. Preporučujemo savršeno trpku pitu od beze od limuna.

#5 Tartine, San Francisko

Postoji razlog zašto smo ga imenovali Tartin the najbolja pekara u Americi. Pekara, koju su 2002. godine otvorili nagrađivani kuhari James Beard, Elisabeth Prueitt i Chad Robertson, ističe se i u hljebu i u pecivu. Omiljena mušterija, međutim, je kremasta pita od banana, sa ljuskavom korom i savršenim slojem čokolade. Definitivno smo u skladu s kupcima po tom pitanju.

#4 Pekara i tržnica Red Truck, Warrenton, Va.

Kada Brian Noyes - bivši umjetnički direktor časopisa kao što su Smithsonian, Preservation i House & Garden - zaposlio se u The Washington Postu, vjerovatno nije ni sanjao da će njegov hobi pravljenje džema vikendom na lokalnoj farmi njegovog prijatelja dovesti do nagrađivana pekara. Nakon što je s crvenim kamionom punim peciva stigao na pijacu lokalnog poljoprivrednika na puno parkiralište gladnih mušterija, znao je da je u potrazi za nečim dobrim. Otvorio je izlog u Warrentonu u Virdžiniji i prodaje sezonske pite, džemove i kolače. Budite odvažni i ovdje naručite staromodnu pitu od mljevenog mesa; to je jedino što možete naručiti poštom. Njihova pita od karamel bundeve vrijedna je putovanja u Warrenton.

#3 Četiri i dvadeset Blackbirds, Brooklyn

Gozbe srednjovjekovnih kraljeva u Engleskoj ponekad bi uključivale središte živih ptica pečenih u ogromnoj slanoj piti; čudesno živi, ​​izletjeli bi kad bi se izrezala pita. Dok Četiri i dvadeset Blackbirds ne nudi sličan spektakl, njihove će pite zadovoljiti vaša osjetila samo na ukusu. Korištenje lokalnih proizvoda ključno je u ovoj maloj pekari. Njihova pita od slanih karamelnih jabuka, napravljena od jabuka iz države New York, razlog je zašto želite otići na jesen, iako vas njihova druga sezonska ponuda neće nimalo razočarati. Emily i Melissa Elsen, sestre iza ovog miljenika iz Brooklyna, podijelite s nama nekoliko savjeta.

#2 Ne samo Pie, Monroe, La.

Ranije smo pisali o Ne samo pita u našem članku Deset najpoznatijih namirnica juga i gdje ih jesti, za njihovu ukusnu pitu od oraha, za koju prvo peku orahe u pitu za ravnomerniju distribuciju. Pa, ovdje nema samo pite od oraha. Prema njihov Facebook, pite od breskvi su se upravo vratile u sezonu. U knjizi Southern Living Ponovo na putu, Morgan Murphy preporučuje drugačiju pitu, njihov quiche, koji je u velikoj mjeri samo slana dobrota u njihovom izvrsnom, isprobanom pitu.

#1 Pie Corps, Brooklyn

Mala trgovina ušuškana blizu mirnog McGolrick Parka u Brooklynu Greenpoint komšiluk, Pie Corps nudi slatke i slane pite koje su fenomenalne, od njihove prave količine ljuskaste kore do njihovih kreativnih, sezonskih nadjeva, poput čokolade od mente s morskom soli ili kreme od bosiljka s limunom. Njihovu prepoznatljivu mrvicu jabuke s ružmarinom najbolje je uživati ​​uz kavu koju možete ponijeti sa sobom i pojesti u slikovitom parku.


Pogledajte video: Troskovi jednog domacinstva u Chicagu,zivot u Americi (Oktobar 2021).