Tradicionalni recepti

Laka rebra u ladanjskom stilu za sporo kuhanje

Laka rebra u ladanjskom stilu za sporo kuhanje

Ova velika, mesnata rebra pršte od okusa iz sporo kuhače ... Ukusno!VIŠE+MANJE-

1

žlice svake košer soli, slatke mađarske paprike i češnjaka u prahu

1/2

žlice svakog mljevenog crnog papra i suhe mljevene senfa (nalazi se u prolazu začina)

4

lbs rebra u seoskom stilu (u kosti), odvojena

1

slatki luk, prepolovljen i tanko narezan

Sos

1

Čili sos u boci (12 oz) (nalazi se u blizini kečapa)

Sakrij slike

  • 1

    U manjoj zdjeli pomiješajte sol, papriku, češnjak u prahu, papar i mljeveni senf. Trljajte po svim rebrima u seoskom stilu, podjednako ih podijelivši.

  • 2

    Luk poređajte na dno sporo kuhače. Vrh s rebrima.

  • 3

    U srednjoj činiji umutite čili sos, tečni dim, kukuruzni skrob i smeđi šećer. Prelijte preko rebara, lagano ih šireći da ih prekrije.

  • 4

    Pokrijte spori štednjak i postavite vatru na visoku. Kuhajte 3-4 sata, dok rebra ne omekšaju i skuhaju se.

Za ovaj recept nema dostupnih podataka o prehrani

Više o ovom receptu

  • Da sam ikada namjeravao bilo što nazvati "čovječjom hranom", to bi bila ta osjetljiva rebra s kostiju. Praktično mogu čuti Tima Allena kako gunđa nad njima.

    Dobre vesti? Ne morate biti muškarac da biste cijenili ove bebe. Samo trebate voljeti dobru hranu u stilu roštilja.

    Dakle, kada je utakmica u toku, šta ćete jesti? Ako imate 10 minuta u nedjelju ujutro, mogli biste jesti ova velika, mesnata rebra u lakom stilu sa laganim kuhanjem.

    Praviti ovo je povetarac. Pomiješajte super jednostavno utrljavanje i umasirajte ga u sve rebra tako da rebra imaju dubok okus.

    Zatim na dno sporo kuhače stavite tanko narezani luk. Ovdje se više radi o okusu koji daju dok se rebra kuhaju. Uključite ih, čak i ako ih ne želite pojesti.

    Istrljana rebra stavite na vrh.

    Umutite sos. Tu dolazi do dima. Tečni dim, ako se pravilno koristi, nevjerovatan je sastojak koji dodaje okus pušača ... bez pušača. Sipajte to u spor lonac.

    Zatim skuvajte. Ovim bebama treba 3-4 sata na visini, što je savršeno za jelo na dan igre. Samo ih ubacite oko doručka i bit će spremni za ranu popodnevnu utakmicu.

    Ko može odbiti nežna, mesnata, blago zadimljena rebra?

    Više recepata za roštilj za vaš spori štednjak

    Recept za roštilj sa svinjetinom sa sporim kuhanjem
    Lagani, sporo kuhani roštilj s goveđim sendvičima
    Četkica za sporo kuhanje s receptom od krupnog roštilja s umakom od senfa
    Recept za mesne okruglice s roštiljem sa brusnicom
    Recept za pasulj s roštiljem sa sporim kuhanjem

    Istaknuti recept

    Sarah W. Caron (zvana scaron) je spisateljica hrane, urednica i blogerka koja piše o kuhanju kod kuće i podizanju zdrave porodice u Sarinoj Cucini Belli.


3 kilograma svinjskih rebara u seoskom stilu
1 šolja kečapa
8 unci kola, ne dijeta

Stavite rebra u lonac. U zdjeli pomiješajte kečap i kolu i lagano promiješajte da se sjedini. Prelijte preko rebara.

Pokrijte lonac i kuhajte na jakoj vatri 2 sata. Smanjite vatru na nisko i kuhajte još 3-4 sata ili dok rebra ne omekšaju i skuhaju se.

Rebra poslužite s umakom.


Koka-kola kolačići Rebra u seoskom stilu (rebra od koksa)

Sastojci

  • 4 kilograma svinjskih rebara bez kostiju ili u seoskom stilu (može se koristiti do 6 kilograma za rebra s kostima)
  • 12 unci Coca-Cole (original, nije dijeta)
  • 1 boca vašeg omiljenog umaka za roštilj ili koristite domaće
  • soli i bibera po ukusu

Prskajte lonac sprejem za kuhanje koji se ne lijepi i ravnomjerno napunite rebra, posolite i popaprite po ukusu, a zatim rebrima prelijte koks. Kuhajte na niskoj temperaturi 6-8 sati ili na visokoj temperaturi 3 1/2 -4 sata (vrijeme kuhanja prilagodite brzini/brzini kuhanja štednjaka). Pobrinite se da rebra dosegnu sigurnu unutrašnju temperaturu od 145 stepeni f.

Kad su spremna, rebra lagano prebacite u lim (sok bacite u šporet). Pokrijte posudu folijom ili papirom za lakše čišćenje. Narežite rebra s omiljenim umakom s roštilja, a zatim ih stavite u pećnicu zagrijanu na 400 stupnjeva f. oko 10-15 minuta, dok umak za roštilj ne počne pjenušati i karamelizirati se. Možete i peći rebra kako biste brže karamelizirali umak za roštilj (*nemojte koristiti pergamentni papir ispod brojlera).


Kako kuhati svinjska rebra u seoskom stilu u pećnici

Za meso koje se raspada, rebra u seoskom stilu zaista se moraju kuhati dugo i polako. U suprotnom ćete dobiti žvakanu svinjetinu.

Dobra vijest je da je vrijeme kuhanja gotovo u potpunosti rukama. Nakon minimalne količine pripreme za pripremu rebara, vaša pećnica ovdje obavlja najveći dio posla.

Započinjete tako što ćete rebra posoliti i popapriti i staviti u jedan sloj u posudu za pečenje ili posudu za pečenje. Ako koristite poslužavnik za pečenje, pobrinite se da ima prilično visok rub, jer će meso tijekom kuhanja ispuštati mnogo tekućine.

Pokrijte folijom i pecite 2 sata na 300 ° F. Idi pročitaj knjigu i pijuckaj limunadu pred obožavateljem.

Kad se mjerač vremena isključi, pažljivo otkrijte meso –para će biti vruća –i ispustite tekućinu iz ladice. Meso u ovom trenutku izgleda super i tužno, ali ne brinite. Sledeći put kad izađe iz rerne, biće prelepo.

Premažite meso obilnim premazom vašeg omiljenog BBQ umaka.

Smanjite temperaturu na 275 ° F, a zatim pecite otklopljeno još sat vremena. Rebra su vam gotova kada meso ima lijepo pečen sloj BBQ umaka i kada ga možete razdvojiti vilicom.

Podmažite s još malo umaka, dajte rebrima par minuta da se odmore, a zatim poslužite s malo pire krompira ili salate od makarona, i jednostavnom vegetom, poput češnjaka i maslaca, graha ili brokolija u pećnici, i uživajte!


Rebra za sporo kuhanje

Prvi korak bio je rezanje rebara. Istini za volju, ovo mi je bio prvi put da radim sa rezervnim rebrima (obično koristimo rebra za bebe i hellip heck, koga šalim, obično samo ovo radimo.) Može biti malo zastrašujuće izrezati ploču rebara ako niste & rsquot radio ranije. Ovaj video prikazuje kako ih skratiti.

Nakon što ih skratite, samo ćete htjeti napraviti rez na svakoj kosti kako biste svakom rebru dali lijep komad mesa na njima.

Kad sam ih skratila, morala sam ih prokuhati prije nego što sam ih polako skuhala. To je bilo izuzetno jednostavno pomoću programabilnog izoliranog sporog štednjaka koji mi je poslao Hamilton Beach. Ima siguran uložak za štednjak koji mogu jednostavno iskočiti iz štednjaka, skuhati rebra, a zatim ocijediti i ponovo ubaciti.

Kad su mi rebra malo prokuhala, pomiješala sam umak i kuhala na tihoj temperaturi 8 sati.

Zatim sam izvadio rebra iz lonca i stavio ih na lim za kolače i premazao ih našim omiljenim BBQ umakom.

Mi smo OGROMNI obožavatelji Sweet Baby Ray -a, pa sam te štence nasuo tim slatkim i ljutim umakom, a zatim ih stavio ispod brojlera na 3 minute. Napomena: Morat ćete paziti na brojlera kako biste bili sigurni da niste opekli rebra i hellip sada TO bi bila šteta.

Rezultat? Izuzetno nježna rebra koja jednostavno otpadaju s kosti uz fini slatki umak.


Koja rebra kupiti za rebra za sporo kuhanje:

Za ovaj recept koristim svinjska rebra ili rebrasta svinjska rebra. Otkrivam da meso nježno otpada s kostiju kad se skuha u loncu. Što god odabrali, pobrinite se da uklonite membranu sa stražnje strane rebara. Ovaj član ih sprječava da dobiju ponude. Obično ga skidam prstima ili ga ostružem nožem ako je potrebno.


Izvor zdravog kuhanja

Kad žudim za roštiljem, ali su temperature jednocifrene, učinim sljedeću najbolju stvar i zapalim spor štednjak! Nema potrebe za zamrzavanjem ako možete bez ikakvih problema imati ukusan sočan roštilj. Ova rebra u ladanjskom stilu sa sporim kuhanjem omiljena su jela mog sina i postajem mama godine kad god ih napravim. Jednog dana ću mu dati do znanja koliko je lako napraviti, ali za sada ću samo pokušati uživati ​​u tom osjećaju da s vremena na vrijeme učinim nešto što mi je klinac odobrio.

Vjerujete li da ova rebra zahtijevaju samo 3 sastojka? Nema mnogo lakših obroka od ovoga. Ovo možete lako staviti u svoj lonac za kuhanje prije rada i imati ukusna rebra spremna na istok kad se vratite na vrata nakon dugog dana. Sada se tome treba veseliti!

Neki od mojih omiljenih priloga koji ću poslužiti uz rebra u stilu seoskog kuhača?

Rebra u ladanjskom stilu za sporo kuhanje

Kad ne želite ’ ne želite peći na roštilju, probajte sljedeću najbolju stvar! Rebra u sportu za kuhanje u seoskom stilu su nježna, sočna i puna ukusnog roštilja!

  • 2 1/2
    funti
    svinjska seoska rebra bez kostiju
  • 1/2
    cup
    BBQ sos
  • 1/2
    cup
    konzerve od kajsija
    poželjno bez dodanog šećera

Pomiješajte zajedno BBQ umak i konzerve od kajsija

Polovinu smjese prelijte po rebrima, a ostatak spremite u hermetički zatvorenu posudu u hladnjak za kasnije

Kuhajte na niskoj temperaturi 8 sati dok se ne skuha

Premažite preostalim umakom i poslužite

Rebra u ladanjskom stilu za sporo kuhanje

Kalorije 401
Kalorije iz masti 198

% Dnevna vrijednost*

Total Fat 22g
34%

Zasićene masti 4g
20%

Holesterol 139mg
46%

Natrijum 364mg
15%

Kalijum 656mg
19%

Ukupno ugljikohidrata 10g
3%

Proteini 36g
72%

* Postotne dnevne vrijednosti temelje se na prehrani od 2000 kalorija.

Još roštilja za vaš spor štednjak:

Besplatni vodič za sporo kuhanje!

Pretplatite se na naše biltene i odmah preuzmite naš vodič za dobrodošlicu i početak rada za sporo kuhanje!


Rebra za roštilj sa laganim kuhanjem u seoskom stilu s paprikom i lukom Rebra s roštilja u seoskom stilu koja zalijevaju usta poslužuju se preko pirinča. Ovo je jednostavan recept za ljetnu večeru u kojem će uživati ​​cijela vaša porodica! Rebra možete napraviti na mnogo načina u sporo kuhači. Isprobajte i moja rebra dr. Papra ili roštilj od breskve. Moja svekrva pravi najbolja seoska rebra, iako je njen recept za pećnicu. Nikada nisam uspjela ponovno stvoriti njen recept u pećnici, ali sam pronašla način da ih učinim savršenim u sporom štednjaku! Ispod je fotografija obroka spremnog za odlaganje u zamrzivač (još nije skuhan). U zamrzivaču mogu stajati oko mjesec dana. Ovaj obrok ne mora biti pretvoren u zamrzivač ako to nije vaša stvar, može se baciti direktno u spor štednjak. Sažetak recepta

  • 1/2 šolje kečapa
  • 1/2 šolje pakovanog svetlosmeđeg šećera
  • 1/2 šolje jabukovog sirćeta
  • 1 kašika senfa u prahu
  • 1/2 kašičice kajenskog bibera
  • Gruba sol i mljevena paprika
  • 4 kilograma svinjskih rebara u seoskom stilu, odvojenih u pojedinačna rebra
  • Umak za roštilj, za posluživanje (nije obavezno)

U laganom štednjaku pjenasto umutite kečap, šećer, ocat, senf u prahu, kajenu, 1 žličicu soli i 1/2 žličice papra.

Dodajte rebra u spori štednjak i prelijte umakom. Rasporedite rebra, s kosti prema gore, u jednom redu. Kuhajte na poklopcu na visokoj temperaturi, 6 sati (ili na niskoj temperaturi, 10 sati).

Rebra poslužite prelivena sokovima od tava i po želji umakom s roštilja.


Pogledajte video: shocking news about Sunny Deol. Sunny deol latest news in hindi (Oktobar 2021).